Симптомы когда в организме не хватает йода: Нехватка йода в организме: симптомы, лечение, профилактика – Симптомы недостатка йода в организме у женщины

симптомы у взрослых и детей, лечение

Йоду отводится особая роль в жизнедеятельности организма. Основной задачей этого элемента является обеспечение нормальной работы щитовидной железы, которая поддерживает баланс гормонов в организме, отвечающих за иммунитет и работу головного мозга.

Недостаток йода может вызвать массу проблем со здоровьем – сбои сердечного ритма, нервозность, ухудшение умственных способностей и многие другие.

Опасности нехватки йода в организме

Гормоны, которые вырабатывает щитовидная железа, более чем на половину состоят из йода. Эти гормоны обеспечивают нормальный энергетический обмен в клетках человеческого тела, способствуют терморегуляции, помогают в работе поджелудочной железы, защищают организм от вредоносных микроорганизмов.

Когда образуется дефицит йода, щитовидная железа начинает работать активнее, вырабатывая больше гормонов, требуемых для выполнения различных функций в организме.

Недостаток йода может проявляться массой неприятных симптомов

– раздражительность, плохая память, сонливость, хроническая усталость, снижение полового влечения, головные боли, подверженность частым стрессам и другими.

Если человеческий организм длительное время испытывает нехватку этого элемента, у него развивается йодная недостаточность – крайнее опасное явление, угрожающее не только здоровью, но и жизни человека.

Это состояние характеризуется следующими проблемами:

• Падает уровень гемоглобина, отвечающего за поддержание нормальной работоспособности большинства органов и систем;
• Нарушается работа сердца. Йододефицит нередко приводит к развитию тяжелой гипертонии, аритмии, атеросклерозу и других сердечных заболеваний.
• У детей нехватка йода может резко замедлить умственное и физическое развитие, приостановить рост тканей органов и костей. Такое состояние называется детским креатинизмом.
• Пониженная деятельность щитовидки часто отражается на состоянии кожи и слизистых оболочек. Наблюдаются отеки, кожа покрывается сеточкой морщин, быстрее происходят процессы старения за счет сниженных обменных процессов.
• Щитовидная железа при нехватке йода пытается компенсировать его количество, увеличиваясь в размерах. Это приводит к образованию зоба – опухоли в районе шеи. Расширение щитовидки многие специалисты рассматривают как начальную стадию онкологического заболевания.

Особенно опасен йододефицит в период беременности и грудного вскармливания. На состоянии самой беременной женщины нехватка йода может и не отразиться, но для малыша это крайне опасное состояние.

Длительная йодная недостаточность может привести к задержке умственного и физического развития, возникновению патологий нервной системы, снизить защиту организма от различных вирусных и бактериальных инфекций.

В тяжелых случаях йододефицит может спровоцировать преждевременное родоразрешение, а во время грудного вскармливания вызвать пониженную выработку молока.

Нормы йода и причины нехватки

Потребность в йоде зависит от возраста и состояния человека. Детям до 1 года нужно не менее 50 мкг этого элемента в день, от года до 6 лет – почти в 2 раза больше, около 100 мкг. Если же возраст ребенка составляет от 7 до 12 лет, потребуется 125 мкг йода ежедневно.

Подросткам и взрослым людям необходимо 150-200 мкг элемента, поступающего в организм каждый день. Во время беременности и грудного вскармливания организм женщины потребляет намного больше микроэлементов, поэтому в эти периоды потребуется 250 мкг йода ежедневно. При некоторых заболеваниях потребность в йоде может резко возрастать.

Почему же возникает недостаток йода? Главной причиной этой проблемы является нарушение функций организма, которые отвечают за преобразования этого элемента из других веществ. Решить эту проблему можно лишь введением в рацион продуктов, богатых йодом.

Другие причины йододефицита:

• прием оральных контрацептивов – они снижают содержание йода в организме;
• чрезмерное употребление алкоголя и табака;
• повышение в кровяной плазме таких веществ как гойтрогены и струмогены;
• период беременности;
• несбалансированное питание;
• облучение радиацией;
• генетическая предрасположенность;
• недостаток селена в организме, который помогает усваиваться йоду.

Еще одной причиной нехватки йода считается экологический фактор – проживание в районах, почвы и воды которых бедны этим элементом. Овощи, выращенные на таких почвах, содержат гораздо меньше йода и не могут обеспечить организм человека достаточным количеством йода в сутки. К таким районам относятся горные местности, острова и полуострова, часто страдающие от наводнений.

Симптомы дефицита йода у мужчин, женщин и детей

Почти 50% йода, который поступает в организм, всасывается в поджелудочной железе, которая производит из него два гормона – тироксин и трийодтиронин. Данные гормоны предназначены для регулирования многих процессор организма.

Нехватка этих гормонов быстро сказывается на состоянии кожных покровов, деятельности сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, интеллектуальных способностях и многом другом.

Если йододефицит выражен незначительно, на первых порах человек испытывает лишь постоянную усталость, легкое недомогание, подверженность частым простудным заболеваниям и плохому настроению.

На первых стадиях йодной недостаточности организм еще способен самостоятельно компенсировать нехватку элемента собственными запасами, которые находятся в щитовидной железе.

Если дефицит йода приобретает тяжелую форму, начинается расширение щитовидки, которая пытается нормализовать выработку гормонов.

Со временем это приводит к ухудшению ее работы, что проявляется следующими симптомами:

• Увеличение веса. Баланс гормонов нарушен, обмен веществ замедляется, что вызывает повышение массы тела.
• Снижение умственных способностей – плохая запоминаемость, трудности с восприятием новых понятий, проблемы с ориентацией в пространстве.
• Нарушение эмоциональной сферы – подавленность, хроническое недосыпание, перепады настроения, постоянная сонливость, низкая трудоспособность, депрессия.
• Нарушения половой функции. У мужчин это отражается в пониженной активности сперматозоидов и ухудшению либидо, у женщин – низкой оплодотворяемостью яйцеклеток, тяжелым протеканием беременности, ранними выкидышами.
• Проблемы с кожей, волосами и ногтями. Волосы тускнеют, секутся, выпадают. Ногти расслаиваются и становятся ломкими. Кожа постоянно пересыхает, становится бледной, под глазами образуются синяки.
• Отставание роста у детей, замедленное физическое и психическое развитие, умственная отсталость, неправильные пропорции тела.

Также могут наблюдаться судороги и болевые ощущения в мышцах, отечность и тяжесть в ногах к вечеру. В сложных случаях йододефицит может оказывать негативное влияние на работу сердца, проявляясь аритмией, перепадами давления и атеросклерозом.

Как проверить недостаток йода в домашних условиях

Нехватку йода в организме можно определить даже самостоятельно, в домашних условиях. Для этого нужно провести несложный тест: на внутреннюю часть плеча нанести сетку из йода и подождать пару дней.

Если за этот временной промежуток она исчезнет – значит, имеется проблема с содержанием йода и следует посетить эндокринолога. Этот врач обычно направляет на анализ крови, с помощью которого можно будет определить количество гормонов щитовидной железы.

Лечение недостатка йода: правильное питание и прием медикаменты

Основным лечением йодной недостаточности является введение в рацион следующих продуктов:

• Пища с высоким содержанием йода. В первую очередь, это морепродукты (рыба любых сортов, крабы, мидии, креветки, кальмары, морская капуста, ламинария). Достаточно съедать 200 г морепродуктов в день, чтобы насытить организм необходимым количеством йода. Также много йода в шпинате, говяжьей печени, красном мясе, горохе, картофеле, спарже, яичных белках, гречке, яблочных семечках, черной смородине, хурме, бананах, моркови, капусте, фейхоа, шампиньонах, чесноке и помидорах.
• Йодированная соль. Если добавлять в пищу соль с йодом, это может избавить от йододефицита. Нужно иметь в виду, что йод подвержен разрушению под воздействием воздуха и такая соль быстро утрачивает свои полезные свойства при неправильном хранении.
• Йодированная вода. Этот напиток может оказать большую пользу для организма при йододефиците, но вкус у него весьма неприятный.
• Рыбий жир. Принимать его можно по старинке, по одной столовой ложке в день, либо приобрести в аптеке специальный препарат – рыбий жир в капсулах. В нем содержится не только йод, но и большое количество других полезных витаминов, поэтому рыбий жир можно рекомендовать абсолютно всем людям.

В запущенных случаях, когда недостаток йода привел к тяжелым осложнениям, могут назначить прием специальных йодосодержащих препаратов. Обычно применяются следующие медикаменты: Йодомарин, Йодид, Антиструмин, Йодобаланс, Йодид калия. Данные препараты улучшают обмен веществ и повышают работоспособность щитовидной железы.

Основной профилактической мерой йододефицита является ежедневное употребление продуктов с высоким содержанием йода, отказ от вредных привычек, а также регулярное обследование в больнице для своевременного обнаружения проблем со здоровьем, которые могут привести к ухудшению всасывания этого элемента в организме.

Читайте также

Щитовидная железа: Как и чем восполнить недостаток йода в организме

Нарушение функции щитовидной железы часто может привести к болезням других органов и систем: сердца, нервной и репродуктивной систем. Недостаток йода в воде и пище отрицательно сказывается на функции молочных желез у женщин и отставании умственного развития у детей. Ликвидировать этот недостаток можно, употребляя в пищу йодированную соль.

Щитовидная железа (или попросту «щитовидка») играет важнейшую роль в осуществлении многих физиологических функций организма, поскольку отвечает за производство гормонов, участвующих в обменных процессах и регулирующих их. В частности, гормоны щитовидной железы отвечают за процессы умственного и физического развития, контролируют массу тела, водно-солевой баланс, продуцирование некоторых витаминов, способствуют нормальной деятельности иммунной системы и функционирования всех органов и систем.

Заболевания щитовидной железы и недостаток йода в организме 

К сожалению, заболевания щитовидной железы сегодня лидируют среди всех эндокринных патологий. Миллионы людей страдают заболеваниями щитовидной железы, подчас даже не подозревая об этом. Мы решили вернуться к этой злободневной теме, рассказать, как и чем восполнить недостаток йода в организме, не забывая при этом рецепты травяных сборов.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Одной из основных причин нарушения щитовидной железы является недостаток в организме жизненно важного микроэлемента — йода. Так уж сложилось, что на протяжении долгого времени многие регионы России испытывают дефицит в этом веществе. Кроме того, неблагоприятная обстановка мегаполисов, химические компоненты выбросов предприятий теплоэнергетики и автотранспорта, наследственность, стрессы, курение также влияют на увеличение заболеваемости.

Нарушение функции щитовидной железы часто может привести к болезням других органов и систем: сердца, нервной и репродуктивной систем. Недостаток йода в воде и пище отрицательно сказывается на функции молочных желез у женщин и отставании умственного развития у детей. Ликвидировать этот недостаток можно, употребляя в пищу йодированную соль.

Поскольку человек без соли не может жить, это тот продукт, который каждый из нас употребляет независимо от достатка, соль и была выбрана основным носителем йода. Хотя сейчас в продаже появились йодированные молоко, хлеб, отруби, разные сорта рыбы, креветки.

Сегодня соль йодируют веществом, которое не распадается при варке, кипячении, не портит вкус пищи специфическим запахом. С такой солью можно консервировать, квасить, солить овощи, поскольку она обладает еще и антисептическим эффектом, при консервации банки не взрываются.

Кроме того, йодом богаты морская капуста, грецкие орехи, киви, хурма, черноплодная рябина с медом. Полезно прокрутить фейхоа с сахаром и, не подвергая термической обработке, хранить в холодильнике. Принимать это лекарство можно без ограничений.

Растворять же йод в жидкостях: молоке, воде, напитках — крайне опасно. Суточная физиологическая норма йода для человека —150-200 мгк (микрограммов) — миллионная часть грамма. Когда же йод капают в молоко, воду или на сахар, организм получает такие громадные дозы, что они могут заблокировать щитовидную железу. На теле рисовать популярные в народе йодные сеточки можно, однако не чаще 2-3 раз в месяц.

Щитовидная железа имеет защитные механизмы, предохраняющие ее от избытка йода. Но если эти «избытки» станут постоянными, рано или поздно защитные механизмы могут разрушиться.

Щитовидная железа, имеющая форму бабочки, состоящая из правой и левой доли и располагающаяся в передней части шеи, весит всего 15-20 г. Сегодня одним из самых точных методов диагностики структурных изменений этого важного органа является ультразвуковое исследование (УЗИ).

У женщин объем щитовидной железы не должен превышать 18 мл, у мужчин — не более 25 мл. По словам врача-эндокринолога Э.Т. Хайбулиной:

«УЗИ часто выявляет увеличение щитовидной железы второй или третьей степени с одновременной неоднородностью ее структуры — аутоиммунные тиреоидиты. В этом случае пациенту необходимо сдать кровь на гормоны и наблюдаться в динамике у врача-эндокринолога. Если функция щитовидной железы повышена, можно говорить о гиперфункции, которая бывает при хасситоксикозе, диффузно-токсическом зобе (базедовой болезни).

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

Симптомы налицо, когда человек раздражен, вплоть до агрессии, несмотря на хороший аппетит, быстро худеет, глаза — большие, блестящие, сон — короткий, прерывистый. Наблюдается тремор рук и всего тела, даже языка. Причем больной всего этого порой не замечает, с гордостью говорит о собственной исключительной работоспособности: дескать, спит всего 4 часа и спать не хочет, только вот не хватает сил даже по ступенькам подняться. Между тем это не что иное, как проявление коварной болезни.

Обратная сторона медали — гипофункция щитовидной железы, когда происходит снижение обменных процессов. Больные — тучные, часто страдают ожирением. Обычно такие люди вялые, их постоянно клонит в сон, они жалуются на непроходящую усталость. Под стать и депрессивное настроение: человек малоконтактен, у него снижена работоспособность, ухудшилась память, он равнодушно реагирует на происходящее. Как правило, такие больные страдают пониженным давлением, выпадением волос, вплоть до облысения, у женщин нарушается менструальный цикл. Такое состояние — уже серьезный сигнал для лечения пациента тиреоидными гормонами».

Бытует мнение, что гормоны опасны. Глубокое заблуждение! Парижанки, например, принимают тиреоидные препараты даже без патологии щитовидной железы — чтобы глаза блестели, кожа стала нежной, гладкой, не было отечности, лишнего веса. Наверное, это крайности, но бояться гормонов не следует.

Более того, их нужно и можно принимать, разумеется, если назначил врач, во время беременности при патологии щитовидной железы, чтобы не навредить будущему ребенку. Ведь если у женщины функция щитовидной железы снижена, на фоне беременности потребность в тиреоидных гормонах повышается, и функция железы понижается еще больше. А при нехватке гормонов у новорожденных возможны кретинизм, аномалии в развитии.

В равных пропорциях возьмите мяту, валериану, хмель, пустырник, череду, корни пиона, траву душицы, побеги омелы. 250-300 г этого сбора варите 5-10 минут в 4-5 л воды, настаивайте час. Процедите в ванну с водой (температура воды — 37-40 градусов). Длительность процедуры — 20-25 минут. После ванны нужно лечь в постель, не вытираясь полотенцем. В неделю принимайте 2 ванны, на курс — 15-20 процедур.

Компрессы на щитовидную железу можно делать из листа капусты —1-2 раза в неделю или из раздавленных листьев подорожника, с тертой морковью. Курс — 15-20 процедур.

При пониженной функции щитовидной железы фитотерапию лучше проводить по 1,5 месяца с 2-недельным интервалом постоянно в течение 2-3 лет или до улучшения состояния.

Предлагаемый сбор: трава дурнишника — 2 части, трава дрока красильного — 1, листья крапивы — 3, семена Мордовника — 1, корень элеутерококка — 1, корень одуванчика — 1. В готовый настой добавить 80-100 капель настойки молодого грецкого ореха и 1 ст. ложку сока ягод бузины черной (или сока цикория). Принимать по 100 мл 4 раза в день до еды вместе с 0,5 ч. ложки морской капусты.

Для улучшения обмена веществ, при пониженной функции железы и для снижения веса, как правило, больные страдают его излишком, предлагаю следующий сбор: лист березы — 2 части, почки березы — 1, трава цикория — 2, корень аира болотного — 1, корень лопуха — 1, цветки ромашки —2. В 0,5 л воды варите 2 ст. ложки измельченного сбора в течение 10 минут, настаивайте 20 минут. Процедите и добавьте 1 ст. ложку меда. Принимайте по 100 мл 4 раза в день за 20-30 минут до еды.

Утром и в обед полезно принимать цветочную пчелиную пыльцу или пергу по 1 ч. ложке. Рассасывать во рту и запивать настоем трав. Сборы можно чередовать с перерывами в 2 недели.

Применение трав позволяет снизить порой нежелательное побочное действие медикаментов. Состав сборов можно менять индивидуально, допускается вводить дополнительные травы для лечения сопутствующих заболеваний. Как правило, результаты лечения при одновременном использовании растений и медикаментозных препаратов всегда намного лучше.опубликовано econet.ru.

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

симптомы у женщин, профилактика дефицита

Симптомы дефицита йода у женщин и мужчин обширны, многие из них люди пропускают, списывая на усталость.

Йододефицит может привести к тяжелым последствиям, поэтому стоит изучить его признаки.

На что же стоит обратить внимание? Как избежать симптомов недостатка йода?

Что такое недостаток йода и каким заболеваниям он может привести?

Йод – это важный микроэлемент, он незаменимый и не может образовываться в организме и по телу.

Предназначен для полноценного функционирования щитовидки и образования ею необходимых гормонов.

Организм пополняет йод из некоторых источников:

• 5% из воды;
• 5% из воздуха;
• 55% из продуктов;
• 35% из растительной пищи.

Потребность йода разная у каждой группы людей.

От рождения до полугода	100 мкг
От полугода до года	130 мкг
От 1 до 7 лет	90 мкг
От 8 до 13 лет	120 мкг
От 13 до 18	150 мкг
Совершеннолетний человек	От 150 до 300 мкг
Период беременности и кормления	Около 300 мкг

Если в организме дефицит йода, его потребление увеличивается до 300 мкг. Йододефицитом страдают около 30-40% всех людей.

Интересно!

В промышленных масштабах йод производится из водорослей морского дна либо нефтяных вод.

Существует ряд заболеваний, которым сопутствуют нехватка йода в организме:

1. Появление эндемического зоба – это увеличение щитовидки и ее узлов. Видно при внешнем осмотре.
2. Гипотиреоз у детей является врожденным и ведет к задержке развития. Возникает, если женщина страдала от недостатка йода в период беременности. У новорожденных повышается риск возникновения раковых опухолей щитовидной железы.
3. Микседема – гипофункция щитовидки, бывает у взрослых. Проявляется отеком слизистой части горла и слабости организма.

У людей, живущих в северных областях, подобные заболевания встречаются чаще.

Во время беременности недостаток йода может привести к пагубным последствиям: возможны выкидыши и внутриутробные заболевания плода.

Помимо этого, дефицит гормонов щитовидной железы может вызвать мастопатию.

Причины йододефицита

Причины недостатка йода могут быть разными. В первую очередь, это нехватка элемента из-за отсутствия в рационе необходимой пищи.

Если нужно сохранить йод в продуктах питаниях, желательно не обрабатывать пищу. В случае, когда такой вариант невозможен, можно варить или тушить еду.

Это необходимо, поскольку микроэлемент разрушается под воздействием высокой температуры.

Стоит помнить, что усвоению йода могут помешать некоторые лекарства. В их список входят такие препараты:

• сульфаниламиды;
• пенициллин;
• аспирин;
• стрептомицин.

Гормональная терапия должна проходить с назначением дополнительных препаратов для исключения недостаточности определенного количества йода в организме.

Лекарства, что содержат в своем составе бром и марганец, ухудшают усвоение йодных элементов.

Всасывание микроэлементов ухудшается при дисбактериозе.

Симптомы йододефицита

Признаки недостатка йода в организме могут быть как явными, так и не привлекающими внимание.

К очевидным симптомам относятся следующие факты:

1. Появление отеков в области лица и конечностях, которые уходят после принятия мочевыводящих лекарств.
2. Быстрый набор веса без видимой причины.
3. Ускоренный процесс старения кожи и всего организма. Появление морщин.
4. Боли в области мышц и суставов по всему телу.

Признаки йододефицита у женщин зачастую приводят ко многим неудобствам, на которые они не обращают внимание:

1. Плохое самочувствие утром и последующая сонливость весь день.
2. Снижение работоспособности и плохой иммунитет, вследствие чего частые простудные заболевания.
3. Обильная потливость и одышка.
4. Возможны тошнота и даже рвота.
5. Изменение голоса, слух ухудшается.
6. Ухудшение ногтей и кожи, волосы становятся ломкими.
7. Ухудшение психологического здоровья: забывчивость и нервозность.

Нехватка йода в организме женщины провоцирует определенные нарушения.

Часто возникают заболевания женских половых органов, портится цикл или пропадают менструации. Либидо снижается. Долгое отсутствие йода может вызвать бесплодие.

Симптомы у женщин при недостатке йода в организме могут проявляться в виде анемии.

Это недостаток железа в крови, который приводит к гипотиреозу. Выражается в общей слабости и бледности кожного покрова.

Свою работу может нарушить сердечно-сосудистая система, при несвоевременном лечении это приводит к гипотонии. Возникает вследствие плохого кровообращения, и может быть не только при йододефиците.

Симптомы нехватки йода проявляются появлением лишней растительности на теле и ее утолщением.

На первых стадиях симптомы дефицита похожи на вегетососудистую дистонию, поэтому очень важно не пропустить сигналы организма.

Диагностика в лаборатории

Точно узнать количество микроэлементов можно с помощью анализа в лаборатории.

Посмотреть концентрацию йода в крови у женщин и ее расшифровку можно в таблице.

Анализ на содержание йода проводят по моче. Ее количество должно быть около 60-90 мл. Для достоверности, она должна быть собрана перед сдачей.

В случае долгого хранения мочи, происходит разрушение элементов и анализ показывает ошибочные результаты.

Тест проводится в течении 2-3 часов с помощью реагентов. Они вступают в реакцию с йодом, который содержится в жидкости.

Таблица Норма йода варьируется в зависимости от возраста.

Дети до 1 года	45 — 50
От 1 до 7 лет	85 — 90
От 8 до 13	120
Подростковый период (14 — 16)	130
Взрослые люди (от 18)	150

Данные написаны в расчете мкг на литр.

Если анализы показали отклонение, стоит их повторить через сутки. Если ситуация повторяется, назначается лечение.

Как провести тест на дефицит йода в домашних условиях?

Многие знают, что одним из первых симптомов недостатка элемента является ощущение комка в горле. На самом деле, подобный признак служит целому ряду заболеваний.

Если у мужчин или женщин появились подозрения, что начинается развитие заболевание, уровень йода можно проверить в домашних условиях. Тест проводится перед сном.

Внимание!

При чувствительной коже можно получить ожог!

Чтобы определить недостаток йода в организме нужно на кожу руки, с внутренней стороны предплечья, нанести спиртовой йодовый раствор.

Следует взять ватную палочку, смочить ее в растворе, и провести полоску в 5 см. Ниже нужно нарисовать еще одну линию, проведя дважды ватой по одному месту. Третья полоска должна быть из 3-х слоев раствора.

Утром требуется осмотреть руку. Нормальное количество йода в организме, если исчезла одна линия.

При отсутствии 2-х полосок в организме начинается дефицит. Если же на коже не осталось йода, это свидетельствует о значительной нехватке йода.

Чтобы узнать, достаточно ли йода, в народной практике существует еще один метод с нанесением вещества на кожу. Требуется нарисовать сетку и проследить, какое время она продержится:

1. До 3-х часов – серьезный дефицит.
2. От 3 до 6 часов – минимальная нехватка.
3. Больше 6 часов – хорошее состояние.

Подобное тестирование не может дать точную характеристику, оно является лишь приблизительной оценкой состояния человека.

Существуют факторы, влияющие на результат домашнего теста:

1. Температура и влажность воздуха в помещении.
2. Толщина кожного покрова.
3. Изменение впитывания из-за особенностей потовых или сальных желез.

Если человек ворочается во сне, велика вероятность просто стереть йод. Тогда тест бесполезен и узнать, хватает ли микроэлементов, можно только в лаборатории.

Как лечится недостаток йода

При нехватке йода, в первую очередь следует увеличить в рационе потребление продуктов морского происхождения.

Медикаментозное лечение заключается в приеме препаратов йода.

Йодомарин

Препарат пополняет запасы йода, показан в отдаленных северных зонах.

Существуют противопоказания:

аденома щитовидки;	индивидуальная непереносимость;
дерматит Дюринга;	гипертиреоз.

Может возникнуть побочный эффект: аллергия в виде йодизма. Проявляется вкусом металла на языке и отечностью слизистых зон. Иногда возникать отечность.

В случае передозировки возникает гиперкератоз.

Для профилактики йододефицита применяются такие дозы:

1. Дети – 80 мкг/сутки.
2. Взрослым и детям от 14 лет – 150 мкг/сутки.
3. При беременности – 150-200 мкг/сутки.

Для лечения дозы меняются:

1. Дети до 18 лет – 150 мкг/сутки.
2. Взрослые до 50 лет – 400 мкг/сутки.

Прием таблеток для лечения длится около года, пить после еды. Лечение или профилактика может быть в течение нескольких лет или всей жизни. Это поможет проявлениям дефицита не повторятся.

Йодбаланс

Активным веществом препарата является калий йодид. При попадании в эпителиальные клетки фолликулов вызывает окислительные реакции. Вследствие этого в организме образуется йод.

Существуют противопоказания:

• аденома щитовидки;
• индивидуальная непереносимость;
• непереносимость лактозы;
• дерматит Дюринга;
• наличие кист и зоба;
• гипотиреоз;
• гипертиреоз.

Могут возникнуть конкретные побочные эффекты:

1. Гиперчувствительность.
2. Отеки и акне.
3. Набухание слюнных желез.
4. Тахикардия и аритмия.
5. Бессонница и нервозность.
6. Повышенная потливость.

Назначение лекарства для профилактики и определение дозы проводится врачом после анализов. Перед применением жидкость разводится в воде.

Лечение может быть от 100 до 200 мкг в сутки в течение нескольких лет. В случае беременности, необходимо изменить дозу.

Для справки!

Передозировка включает развитие гипертиреоза, человек может испытывать и металлический вкус на языке. В случае их появления, необходимо отменить препарат.

Калия йодид

Тормозит возникновение гормонов гипофиза и повышает секрецию бронхиальных желез. Предупреждает радиоактивность веществ, и защищает организм от радиации.

Существуют некоторые противопоказания:

• нефроз и нефрит;
• фурункулез;
• угревая сыпь;
• туберкулез легких;
• пиодермия;
• крапивница;
• чувствительность к компонентам.

Побочные действия довольно редки, но могут вызвать отек Квинке или йодизм.

Препарат может быть в виде таблеток или жидкости. Определенная доза назначается врачом, исходя из индивидуальных показаний.

Обычно в таких количествах:

1. 0,04 г в 7 дней при зобе.
2. 2 ст. л. по 3 раза в день для разжижения мокроты.
3. Как обезболивающее 1 ст. л.  2-3 раза в сутки.

Средство применяется для лечения многих заболеваний, даже в офтальмологии.

Как восстановить недостаток народными средствами?

Дефицит йода в организме можно исправить народными методами. Существуют рецепты йодных настоек:

1. Грецкие орехи. Есть каждый день орехи, начиная с одного и с каждым днем увеличивая количество на единицу. На 30 день нужно съесть 30 орехов.

После этого повторить процедуру в обратном направлении, на убывание. В это время стоит носить янтарь на шее.

2. Собрать зеленые грецкие орехи и перемолоть. Добавить мед в равных пропорциях и настаивать в теплом месте около месяца.

Принимать по пол столовой ложки каждый день. Курс длится месяц, после чего нужно сделать перерыв на 2 недели и повторить процедуру еще 2 раза.

3. на молоке. В 3-х литровую бутыль молока нужно положить орехов ровно до половины. Залить теплым молоком. Настаивать до вечера и пить перед едой по 1 ст. л.

Народные методы не должны быть единственным лечением при заболеваниях, но хорошо помогают убрать признаки нехватки йода в организме женщины.

Лучшим способом для восполнения недостатка йода по мнению врачей и пациентов является прием .

Профилактика дефицита

Профилактика йододефицита заключается в изменении питания. Нужно употреблять продукты, в которых много йода:

морская рыба и капуста;

грецкие орехи;

гречневая каша;

молоко;

кисломолочные продукты.

Можно пить комплексы витаминов, богатые на йод или специальные средства. Особенно это касается зимнего периода, когда в организме не хватает витаминов и элементов.

Рейтинг автора

Автор статьи

В 2009г. закончила факультет психологии Международного Славянского института, в 2003г. — Нижегородский медицинский колледж, работала фармацевтом, практикующий врач-эндокринолог.

Написано статей

11 признаков того, что вам не хватает йода — МедНовости

13 февраля 2018 года, 18:27

Йод — это минерал, жизненно необходимый для хорошего здоровья. Он играет важнейшую роль в синтезе гормонов щитовидной железы, которые необходимы для развития мозга, для роста, заживления ран и нормального метаболизма. Недостаток йода ограничивает способность щитовидной железы вырабатывать гормоны, вызывая гипотиреоз. Важно знать, что взрослый человек должен потреблять 150 мкг йода каждый день, чтобы поддерживать здоровое функционирование щитовидной железы и всего организма.

Признаки дефицита йода

Согласно исследованию, проведенному в 2017 году, около трети людей испытывают недостаток в йоде. Вот 11 признаков, которые указывают на то, что у человека может быть йододефицит.

1. Резкое увеличение веса

Одним из наиболее заметных признаков дефицита йода является неожиданное увеличение веса. Когда у человека здоровый обмен веществ, пища превращается в энергию. Гипотиреоз замедляет метаболизм, и калории начинают откладываться в виде жира, что приводит к резкому увеличению веса. Важно помнить, что набор веса не всегда является признаком дефицита йода. Более распространенное объяснение увеличения веса – это потребление большего количества лишних калорий, или переедание. Однако если увеличение веса невозможно объяснить этими факторами, то стоит насторожиться.

2. Чувство слабости

Когда у человека дефицит йода, он чувствует постоянную слабость. Ему становится трудно поднимать обычные предметы, тяжело двигаться, быстро ходить и т.д. Это также происходит из-за того, что гипотиреоз замедляет метаболизм человека, и организм получает меньше энергии из того же количества пищи.  Мышцы начинают работать не так эффективно, как раньше, что заставляет человека чувствовать слабость.

3. Чувство усталости

Снижение уровня метаболизма также заставляет человека чувствовать постоянную усталость. Как и увеличение веса, чувство усталости не всегда означает дефицит йода. Однако если человек отдыхает достаточно, а его усталость необъяснима, это может быть симптомом дефицита йода.

4. Потеря волос

Выпадение волос является еще одним возможным признаком того, что у человека может быть йододефицит. Гормоны щитовидной железы поддерживают восстановление волосяного фолликула. При гипотиреозе нехватка гормонов приводит к тому, что фолликулы перестают обновляться, и со временем волос становится заметно меньше.

5. Сухая кожа

Сухая, шелушащаяся кожа может быть признаком гипотиреоза. Гормоны щитовидной железы помогают клеткам обновляться. Их отсутствие может привести к образованию больших ороговевших участков кожи, которые сильно шелушатся.

6. Постоянное ощущение холода

Постоянное ощущение холода также возникает из-за замедления метаболизма. Человеку не хватает энергии не только на активные движения, но и даже на обогрев собственного организма. Если вы вдруг начали постоянно зябнуть, несмотря на пребывание в привычном климате – это также может стать поводом для обращения к эндокринологу.

7. Замедленный пульс

Дефицит йода может заставлять сердце биться более медленно – также из-за мышечной слабости, которая затрагивает не только скелетную мускулатуру, но и все остальные мышцы организма. Из-за медленного сердцебиения может также возникать боль в сердце, а также головокружения, вызванные нехваткой кислорода.

8. Проблемы с обучением и памятью

Гормоны щитовидной железы важны для развития мозга. Дефицит йода может вызвать недостаток этих гормонов, что приводит к проблемам с памятью и изучением новых вещей. Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что гиппокамп, часть мозга, отвечающая за память и способность к обучению, имел меньшие размеры у людей с низким уровнем гормонов щитовидной железы. 

 9. Осложнения беременности

Беременной женщине может быть трудно получить достаточное количество йода, поскольку этот микроэлемент нужен не только для нее самой, но и для организма будущего ребенка. При небольших недостатках йода мозг ребенка будет хуже развиваться, при сильном недостатке возможна даже внутриутробная гибель плода.

10. Болезненные или нерегулярные месячные

Низкий уровень гормона щитовидной железы может влиять на регулирование менструального цикла. При дефиците йода менструации проходят гораздо болезненнее, чем при здоровом цикле.

11. Зоб

При сильном и хроническом недостатке йода, происходит увеличение размеров щитовидной железы.

Диагностика

Дефицит йода в организме может диагностировать врач. Наиболее эффективным способом диагностики дефицита йода является анализ мочи. Дефицит йода бывает в том случае, если человек по каким-либо причинам не потребляет достаточное количество продуктов, богатых йодом. 

Что делать?

Согласно рекомендациям экспертов Национального института здравоохранения США, хорошим источником йода являются следующие продукты:

• морские водоросли
• треска
• йогурт
• йодированная соль
• креветки
• куриные яйца
• тунец
• чернослив

Нехватка йода в организме: причины, симптомы, последствия

Постоянную усталость, раздражительность и недовольство собой и окружающими большинство из нас списывают на плохую погоду, переутомление или чрезмерную загруженность, даже не догадываясь о том, что во всем «виноват» недостаток йода в организме. По данным ВОЗ, от йододефицита страдает около 80% взрослого населения во всем мире, а в эндемичных районах эта цифра стремится к 100%! Особенно опасна нехватка микроэлемента для детей и беременных женщин, недостаток йода может стать причиной задержки физического или психического развития, или заболеваний щитовидной железы.

Причины дефицита йода

Йод – входит в число 30 важнейших микронутриентов, без которых невозможно нормальное существование человеческого организма. Йод – важнейшая составляющая гормонов щитовидной железы, причем сего удельный вес — около 65%. Трийодтиронин и тироксин активируют обмен веществ, стимулируют мыслительные процессы и другие когнитивные функции, отвечают за репродуктивные способности человека и иммунитет и выполняют еще сотни менее «значительных» функций.

Основная причина нехватки йода в организме – невозможность синтезировать это вещество внутри человеческого тела из каких-то других элементов. Если йод в достаточном количестве не поступает извне – организм обречен на «голодание», справиться с которым возможно только добавлением йодсодержащих продуктов или добавок в рацион.

Ежедневно взрослому человеку требуется около 25 мг йода, часть которого должна поступить с пищей, а часть – из окружающей среды, с водой из воздухом.

Поэтому, причиной йододефицита в организме чаще всего становится не неправильное питание, а нехватка микроэлемента в воде и земле. К сожалению, большая часть России и стран бывших союзных республик, не может похвастаться высоким содержанием йода в почве, из-за чего процент людей, страдающих от йодедефицита там очень высок.

Другой причиной недостатка йода в организме может стать национальная кухня или пищевые привычки. Если рацион человека составляют, в основном, мясные и молочные продукты, овощи и фрукты, а морской рыбы и других морепродуктов в нем почти нет, можно со 100% уверенностью сказать, что йода он получает недостаточно.

Повышенная потребность в йоде у беременных и кормящих женщин, детей в период активного роста и людей, испытывающих повышенные эмоциональные и психические нагрузки.

Симптомы недостатка йода в организме

Определить, что в организме недостаток йода не так уж сложно – первые симптомы и признаки появляются достаточно быстро, но, к сожалению, большинство из нас «списывает» их на что угодно – от переутомления до возрастных изменений, даже не задумываясь об изменении рациона и нехватке жизненно важных веществ в организме.

По каким же признакам можно распознать недостаток йода?

1. Изменения поведения и образа жизни – первые симптомы нехватки йода могут резко изменить привычный образ жизни, поведение и настроение человека, стоит задуматься о йоде профилактике, если:

• вас часто мучают головные боли, мигрени или бессонница;
• вы страдает от перепадов настроения, снижения эмоционального тонуса или постоянного раздражения;
• вас ничего не интересует – «весь мир стал серым для меня»;
• у вас снизилась работоспособность, ухудшилась память, стало сложно сосредоточится на решении проблем;
• у вас хронический недосып, а после сна – усталость и головная боль;
• нет сил и желания заниматься чем-то помимо повседневных обязанностей, любая другая работа или хобби – в тягость.

Рецепт по случаю::

2. Внешние признаки – если дефицит йода увеличивается, появляются видимые признаки:

• волосы становятся тусклыми, ломкими и «неживыми», тяжело укладываются и редеют;
• ломаются и слоятся ногти;
• кожа бледнеет, становится суше, а под глазами появляются «синяки»;
• может появиться лишний вес и отечность.

3. Внутренние изменения – при хронической нехватке йода начинают хуже работать все органы без исключения. Самыми заметными симптомами считаются:

• снижение иммунитета – частые простудные заболеваний, герпес и обострение хронических заболеваний, эти проблемы есть у всех людей с йододефицитом;
• «скачки» давления, атеросклероз и аритмия – если у вас наблюдаются все 3 вышеперечисленных симптома, а избавиться от атеросклероза и перепадов давления обычными методами не получается, возможно, причина проблем с сосудами – банальная нехватка йода;
• анемия – снижение уровня гемоглобина, от которого не спасают никакие железосодержащие добавки также бывают связаны с недостатком йода;
• боль и судороги в мышцах – «тяжелеющие» к концу дня конечности, боль и тремор мелких мышц тоже указывают на проблемы с этим микроэлементом.
• другие заболевания – также недостаток йода может быть причиной нерегулярных месячных, проблем с потенцией, бесплодия и так далее.

Последствия йододефицита

Кроме всех вышеперечисленных проблем со здоровьем, длительный дефицит йода у взрослых вызывает сначала гиперфункцию щитовидной железы, которая пытается выработать больше гормонов, а затем – постепенное снижение выработки тироксина и трийодтиронина. Если нехватка йода становится хронической, у человека может возникнуть компенсационное увеличение щитовидной железы – диффузный эндемический зоб.

У детей сильное снижение концентрации йода может привести к еще более печальным последствиям. Так, нехватка йода в период внутриутробного развития может стать причиной кретинизма, а в первые годы жизни – вызвать задержку умственного и физического развития.

Как диагностировать и лечить недостаток йода в организме

Самостоятельно определить недостаток йода в организме можно с помощью «домашних» тестов или, если у вас присутствуют одновременно несколько симптомов из разных групп.

Более достоверные результаты дает исследование крови на уровень гормонов щитовидной железы или консультация эндокринолога, который сможет точнее оценить ваше состояние.

Самый простой и достаточно достоверный «домашний» способ проверить недостаток йода у себя и своих близких – это нанести на кожу плеча с внутренней стороны йодную сетку. Если она продержится более 1-2 суток, в вашем организме нет нехватки йода, если исчезнет через 12-24 часа – если небольшой дефицит, а если ее уже не будет видно через 2-4 часа, вам нужно срочно обратиться к эндокринологу.

Восполнить дефицит йода можно с помощью:

• продуктов, богатых йодом – все морепродукты: рыба, креветки, крабы, чемпионом по содержанию йода считается морская капуста и другие водоросли; овощи: спаржа, шпинат, ревень, редька, морковь, лук, капуста; мясопродукты: говяжья печень и другие субпродукты; яичные белки; крупы: пшено, гречка; орехи, мед;
• йодированной воды – йодированная минеральная вода очень полезна, хотя далеко не всем приходиться по вкусу;
• йодированной соли – добавление в еду соли с йодом может помочь при йододефиците, при условии, что такая соль хранилась правильно. К сожалению, йод – легко разрушается при попадании воздуха и если соль хранить не в герметично закрытой емкости, она быстро теряет свои полезные свойства;
• рыбьего жира – это биологически активная добавка богата не только витаминами А и Д, но и йодом;
• йодсодержащих препаратов – йодомарин, йод-актив и другие препараты должны приниматься только после консультации с эндокринологом или терапевтом, так как существует риск превысить нормальное содержание йода в организме, а также есть противопоказания и побочные действия.

Дата: 01.11.2015.

Обновлено: 17.11.2015

Фото:pixabay.com

Как определить, хватает ли вашему организму йода

То, что без йода щитовидной железе действительно худо, а при его нехватке ощущается слабость, усталость, кожа становится сухой, знают многие. Но означает ли это, что всем подряд нужно принимать содержащие йод препараты? Возможно, кому-то они будут вредны?

Мы действительно довольно часто слышим про йодные препараты. Многих это настораживает, причем не сам йод, а слово “препараты”, говорит доцент кафедры Гомельского медицинского университета, кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Георгий Романов:

— В этом проблема. Но йод — это не препарат, а жизненно важный и ежедневно необходимый микроэлемент. И ключевые слова здесь “важный” и “ежедневный”. Не существует людей, которым не нужен йод, — он требуется всем без исключения. А вот количество этого микроэлемента нужно выяснять с врачом. В сутки человеку необходимо минимум 200 мкг йода. Если бы каждый день нас обдувал легкий морской бриз, мы наверняка не знали бы о существовании йододефицита. Но, увы. Поэтому нам следует знать, как обеспечить свой рацион необходимым количеством йода.

— Можно ли это сделать с помощью продуктов питания?

— Да. Основным источником йода для нас является обогащенная пища. Проанализируйте содержимое полок гастрономов и супермаркетов и вы наверняка заметите, что если в состав продукта входит соль, то обязательно йодированная. У вас есть опасения, что будет перебор, если постоянно употреблять именно такие продукты? Спешу успокоить: в среднем безопасная для человека доза поваренной соли составляет 5 мг в сутки. Если пересчитать на йод, то как раз и получатся те заветные 200 мкг. Безусловно, бывают дни, когда вы можете устроить себе “морской” ужин — с морепродуктами и морской капустой. И что же в этом случае произойдет? Да ничего страшного! Наш умный организм лишний йод выведет с мочой, и снова воцарится равновесие.

— Но сегодня действительно нередко говорят о том, что мы уже перебрали с йодом и это, дескать, не лучшим образом отразится на нашем здоровье.

— Перебрать с йодом весьма трудно, если ничего не предпринимать специально. Считается, что систематическое потребление йода в дозе более 500 мкг в сутки может привести к неправильной работе щитовидной железы. Но если пересчитать это количество на йодированную соль, то нам придется съедать не менее 12,5 грамма соли в сутки. Да, есть продукты со “скрытой солью”, например, черный хлеб, в 100 граммах которого может содержаться до 1 грамма йодированной соли или 40 мкг йода. Но, как вы видите, это совершенно не те цифры, которых следует опасаться. И даже несмотря на это, во многих странах сегодня поднимается вопрос об обязательном нанесении информации о количестве соли в готовых продуктах питания. По мнению авторов идеи, это защитит потребителя не только от чрезмерного употребления соли, но и позволит не переборщить с йодом.

— Бывая в аптеке, не раз наблюдала, как многие люди самостоятельно покупают йодид калия, йодомарин, считая, что смогут насытить щитовидную железу необходимым для ее слаженной работы йодом. Не опасно ли такое самолечение?

— Если питание человека довольно однообразное или есть непереносимость морепродуктов, то дополнительный прием йодида калия (или других разрешенных соединений йода) может стать единственным выходом из ситуации. Хочется еще раз подчеркнуть: йод нам нужен каждый день, а не три недели в году при оздоровлении ребенка у моря. Если решили проводить профилактику — делайте это систематически и планомерно.

— Правда ли, что если у матери или отца проблемы со щитовидной железой, то для профилактики заболеваний стоит применять йодосодержащие препараты и детям?

— Йод — не панацея абсолютно от всех заболеваний щитовидной железы. Как раз напротив, этот микроэлемент помогает только при диффузном зобе у детей и людей молодого возраста. Скажу больше: при таких заболеваниях, как токсический зоб, или тиреоидит, дополнительный прием йода может усугубить состояние. Отсюда вывод: собрались что-то принимать — посоветуйтесь с врачом!

— Может ли человек самостоятельно разобраться, хватает ли его организму йода?

— Сделать это можно только в том случае, если скрупулезно считать свой рацион. Например, 100 г овощей — 10 мкг йода, 1 яйцо — 15 мкг, 100 г картофеля — 5 мкг и так далее. Несложно заметить, что цифры содержания этого микроэлемента в обычной еде мизерны. А значит, надо добавлять в свое ежедневное меню либо морепродукты, либо йодированную соль.

— В интернете гуляет такой тест. Надо нарисовать на руке сетку йодом и посмотреть, за какой отрезок времени она исчезнет. Если быстро, значит, организму йода не хватает, медленно — наоборот.

— Этот на первый взгляд “простой” тест кажется безобидным, а на самом деле, проводя такие эксперименты над собой, вы наносите тяжелейший удар по щитовидной железе, от которого она оправится лишь недели через две. А главное — никакого отношения к обеспеченности организма йодом такой тест не имеет. Это настолько серьезное испытание для щитовидки, что во многих странах даже стали постепенно уходить от использования настойки йода в медицинской практике, заменяя ее на более безопасные антисептики, не содержащие йод. Кстати, настойку йода нельзя принимать ни в чистом виде, ни капать на сахар или в молоко. Ведь в одной капле настойки — 6000 мкг йода, что в 30—40 раз больше дневной нормы. Такая передозировка может привести к тяжелому поражению щитовидной железы.

ГДЕ ИСКАТЬ?

Наиболее богаты йодом все виды морепродуктов: кальмары, креветки, вся морская рыба и рыбий жир. Например, в 100 граммах печени трески содержится до 800 мкг йода, а в рыбьем жире — 770 мкг. Список продуктов с большим содержанием йода начинается с морской капусты, или ламинарии, — на 100 г приходится до 70 мкг йода. Так что при дефиците этого микроэлемента в организме далеко не лишним будет включить в свой рацион салаты с морской капустой.

В список йодосодержащих продуктов для щитовидной железы обязательно должны входить овощи, ягоды и фрукты — особенно хурма, клубника, свекла, морковь, картофель, капуста, перец, фейхоа, бананы и виноград. Тогда вам можно не беспокоиться о здоровье своей щитовидной железы.

Важно употреблять продукты с йодом и детям. Поэтому включайте в их ежедневный рацион яйца, крупы (пшено, овес, рожь, гречку) и молочные продукты. В них тоже много йода. Если ваше питание будет разнообразным, вы никогда не ощутите признаков дефицита йода.

ПОПРОБУЙТЕ

Салат с печенью трески

Вам понадобятся: баночка печени трески, 2—3 яйца и 1 упаковка плавленого сырка типа “Дружба” (сырок выбирайте потверже, чтобы его можно было легко измельчить на терке), 1 небольшая луковица.

Выложите печень трески в тарелку и разомните вилкой. Сваренные вкрутую яйца натрите на терке или мелко нарубите ножом. Измельчите лук. Сырок натрите на крупной терке. Все ингредиенты перемешайте до пюреобразной консистенции. Чтобы масса не была сухой, добавьте по мере необходимости масло из банки. Такой салат подойдет и как отдельная закуска, которую можно намазывать прямо на хлеб.

Когда не хватает йода в организме

Можно ли распознать недостаток йода? В организме отдельно взятого человека – увы, нет.

Для чего нам нужен йод

Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы. Дело это ответственное, поскольку щитовидная железа регулирует работу всего организма. Гормоны, которые она вырабатывает (тиреоидные) влияют на размножение, рост, дифференцировку тканей и обмен веществ. Проще говоря, щитовидная железа определяет, с какой частотой будет биться сердце, сколько съеденной пищи отложится в виде гликогена (энергетический запас), а сколько – в виде жира, будет ли человек мерзнуть в холода или нет.

В норме в кровотоке должно находиться около 600 мкг йода, из которых щитовидной железой забирается ежедневно 75 мкг. Но дефицит йода может возникнуть легко, а работа щитовидной железы прерываться не должна, поэтому в ней всегда существует запас йода (8000 мкг), который расходуется только при очень выраженном дефиците.

Еще одним способом «подстелить соломки» на случай дефицита йода является выработка щитовидной железой двух гормонов: тетрайодтиронина (он же тироксин, он же Т4; содержит 4 атома йода) и трийодтиронина (он же Т3, он содержит 3 атома йода). Они очень похожи по действию, но Т4 обладает длительным действием, Т3 – более коротким и сильным. Соотношение Т3 и Т4 в организме без дефицита йода – примерно 1:4.

При недостаточном поступлении йода в организм соотношение Т4 и Т3 нарушается. Это происходит потому, что йода для синтеза Т3 требуется меньше, поэтому он активнее синтезируется. Проблема в том, что мозгу нужен Т4, которого при недостатке йода будет поступать все меньше.

Нет моря – нет йода

Можно ли распознать недостаток йода? В организме отдельно взятого человека – увы, нет. Дело в том, что в крови уровень йода не определяется, а в моче показатели часто меняются. Поэтому замеры по содержанию йода в моче производятся массово – у группы не меньше 30 человек, желательно 2 раза в день. Среднее значение называется медианой йодурии. По ней можно судить, является ли конкретный район йоддефицитным или нет. Если медиана йодурии ниже 100 мкг/л, то йоддефицит налицо.

По данным ВОЗ, картина планетарной нехватки йода выглядит масштабно: риск развития йододефицитных заболеваний имеют 1570 миллионов человек (а это чуть меньше, чем 30% населения Земли). Из которых более чем у 500 миллионов человек уже налицо признаки йоддефицитных заболеваний.

А где место России в этой статистике? Порадовать нечем: большинство регионов России являются йоддефицитными. Ведь самая надежная гарантия того, что люди получают достаточное количество йода, – только близость к морю.

Особенность йоддефицитного района в том, что из получаемых в нем продуктов практически невозможно добыть йод. Он содержится там, во-первых, в очень небольших количествах, а во-вторых, быстро разрушается. Чем чреват недостаток йода?

Мастер без йода

Согласно массовым представлениям, дефицит йода приводит к появлению так называемого зоба. Проблема в том, что между нехваткой йода и появлением зоба есть определенная временная дистанция.

Не очень выраженный йоддефицит выражается в снижении интеллекта, нарушении памяти (особенно у детей) и увеличении щитовидной железы.

В регионах с выраженным йоддефицитом у женщин нарушается репродуктивная функция, увеличивается количество выкидышей и мёртворождений, повышается перинатальная и детская смертность. Наиболее неблагоприятное воздействие нехватки йода происходит на детей, начиная от внутриутробного периода и заканчивая периодом полового созревания.

А что же зоб?

Зобом врачи называют увеличение щитовидной железы без нарушения её функции. Определение «эндемический» добавляется, если в данном регионе у детей младшего и среднего школьного возраста отмечается увеличение щитовидной железы чаще, чем в 5% случаев. В России это происходит практически во всех регионах (например, по данным замеров, ежегодно производимых врачами-тироидологами, в Москве и Санкт-Петербурге – около 10 %, в Нижнем Новгороде – более 15%).

В половине случаев зоб развивается до двадцати лет, оставшуюся половину в основном составляют женщины после беременности, родов и кормления грудью. У мужчин эндемический зоб развивается гораздо реже, причём это зависит от степени выраженности йоддефицита. В районах, где йоддефицит незначителен, на одного заболевшего мужчину приходится 7-10 женщин.

Сначала увеличение щитовидной железы происходит за счёт увеличения размера её клеток. Йоддефицитные коллоидные зобы – это не онкология, а попытка отдельных клеток нахвататься побольше йода. Количество самих клеток начинает увеличиваться в запущенных случаях. Если не лечить щитовидную железу, то ежегодно она будет увеличиваться примерно на 5%.

В определённый момент начинает нарушаться функция щитовидной железы: это может привести к появлению в ней узлов. При дальнейшем прогрессировании заболевания может развиться функциональная автономии узла – то есть, он перестанет подчиняться регуляции и начнёт выделять гормоны в своём ритме. В этом случае чаще всего назначается хирургическое лечение. Но в основном изменение щитовидной железы протекает бессимптомно, и только при выраженном увеличении больные обращаются к врачу.

Как восполнить недостаток йода

Оговоримся сразу: речь идет о профилактике, а не о лечении.

Йодированная соль — идеальный продукт. Существует 2 соединения йода в соли: йодид и йодат. Последний считается более стойким: такая соль может храниться 2 года, соль с йодидом – только 6 месяцев. Но надо помнить, что при нагревании соединение разрушается и йод испаряется, поэтому лучше всего солить пищу рекомендуется в самом конце приготовления.

Йод в морепродуктах. Вот примерное содержание йода в морепродуктах: 5 – 400 мкг на 100 г и в морской капусте: 5 – 300 мкг/100 г. Видно, как варьируется содержание йода, поэтому отследить это в домашних условиях вряд ли возможно. Продукты с наиболее стабильным содержанием йода: речная рыба (70 мкг/100 г) и устрицы (60 мкг/100 г). В остальных продуктах его количество вообще мизерно – около 10 мкг/100 г.

Как нельзя восполнять недостаток йода. Существует распространенный совет по восполнению дефицита йода: ежедневно пить молоко, в которое добавлено несколько капель йода, предназначенного для дезинфекции. Этого делать нельзя: в каждой капле содержится 6000 мкг йода, то есть, в 30 раз больше суточной потребности, такая доза полностью заблокирует щитовидную железу.