Калорийность сладкого вина красного: Вино красное сладкое — калорийность, состав и полезные свойства. Рецепты с красным сладким вином.

Сколько калорий в вине? Вычисляем калорийность вина

Для всех, кто заботится о здоровье, вопрос образа жизни и правильного питания очень важен. А вино не зря считается одним из самых полезных напитков. В его составе много витаминов и микроэлементов. Но не стоит забывать и о калориях.

На калорийность вина влияет сорт винограда, крепость напитка и содержание в нем сахара. Чем крепче вино и слаще, тем больше в нем калорий. Так, например, сухие вина считаются наименее калорийными. А в красных винах больше калорий, чем в белых.

Чтобы разобраться подробнее, в этой статье мы расскажем о том, сколько калорий в вине разных сортов.

Сколько калорий в красном вине?

В зависимости от сорта красные вина содержат от 64 калорий на 100 грамм напитка. В сухих винах энергетическая ценность в среднем составляет около 64 калорий на 100 грамм, а в сладких она достигает 100-150 калорий на тот же объем.

Качественное вино способствует усваиванию жиров, поэтому пара бокалов, выпитых за обедом, положительно повлияет на здоровье.

Сколько калорий в белом вине?

Калорийность белого вина – самая низкая. Белое вино содержит от 64 калорий на 100 грамм для сухих вин и от 98 калорий – для сладких. Именно сухое белое вино советуют употреблять тем, кто хочет сбросить вес и придерживается диеты.

Польза белых сортов вина не уступает красным винам. В белых винах содержатся кислоты, которые повышают аппетит, помогают переваривать пищу и усваивать белок и железо. Потому больше всего пользы от белого вина — за едой.

Сколько калорий в винах других сортов?

Десертные вина считаются одними из самых калорийных. Также они достаточно крепкие, их изготавливают так же, как крепленые вина. В них содержится много сахара, что и влияет на количество калорий. Белые десертные вина содержат от 153 калорий на 100 грамм, а красные – от 172 калорий.

Портвейн, вермут, мадера и херес – тоже крепленые вина. И калорийность этих сортов тоже велика. В среднем она составляет от 139 до 168 калорий на 100 грамм напитка.

Калорийность игристых вин также зависит от сорта. Сухие сорта, как уже говорилось выше, менее калорийны, чем сладкие. В среднем на 100 грамм напитка приходится от 88 калорий.

Абсолютный лидер по калорийности – ликер. На 100 грамм ликера содержится около 350 калорий. Даже тем, кто не придерживается здорового питания, не стоит пить ликеры в больших количествах.

Вино – один из самых низкокалорийных напитков. Главное – выбирать качественное вино и контролировать количество выпитого.

Если вы любите хорошее вино и коллекционируете его, вы можете заполнить анкету на проектирование винной комнаты в специальном разделе на нашем сайте. 

Вино красное десертное — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

172

Углеводы, г: 

20. 0

Красное десертное вино – креплёное вино с содержанием сахара до 20%, густой и ароматный напиток с мягким, сладковатым вкусом. В зависимости от сорта винограда (Изабелла, Саперави, Каберне, Мускат чёрный) и степени зрелости винограда красное десертное вино отличается по вкусу (calorizator). Виноград должен полностью созреть, но не допускается гниение ягод. Зрелые ягоды самые сладкие, вкус имеют ярко выраженный, поэтому вино будет изумительное.

Иногда ягоды винограда собирают в ноябре-декабре, чтобы они подморозились и практически высохли на лозе. Из такого винограда производят так называемые айс-вайны (ледяное вино), самые редкие и дорогие из десертных вин. Айс-вайн имеет вкус изюма, аромат свежести и густую, плотную консистенцию, близкую к ликёрам.

Обычно после естественного брожения в десертное вино добавляют спирт, чтобы сохранить сахар. Достаточно часто красные десертные вина купажируют, производят смешивание винных материалов из винограда разных сортов. Несколько лет купажированное вино выдерживается в деревянных бочках, для достижения максимального качества.

Самым известным красным десертным вином является кагор, непременный атрибут на праздничном пасхальном столе у всех верующих. С давних пор и по сей день кагор считают целебным напитком, недаром его в обязательном порядке предлагают при причастии.

Калорийность красного десертного вина

Калорийность красного десертного вина составляет 172 ккал на 100 мл напитка.

Состав красного десертного вина

Химический состав красного десертного вина включает в себя: витамины В2 и РР, а также калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий.

Подача красного десертного вина

Красные десертные вина обычно подают, предварительно перелив в графин, разливая по тюльпанообразным бокалам (калоризатор). Красные десертные вина прекрасно сочетаются с сырами, сладостями и орехами.

Сколько калорий в вине, красное, белое

Во всех алкогольных напитках количество калорий зависит от уровня содержания алкоголя (градусов) и сахаров (процентный эквивалент).

Эти данные всегда можно найти на бутылке или на этикетке. Большую роль играет также цвет напитка. Оттого сколько калорий содержится в вине, идёт прямая зависимость внешнего вида и здоровья человека.

Сухое вино

Сухое вино как красное, так и белое наиболее легкие и безопасные для фигуры. В белом на 100 г продукта приходится только 60 ккал, в сухом красном – 70 ккал на такое же количество напитка.

Эти сорта оказывают наиболее благоприятное воздействие на организм. Рецепты французской кухни зачастую содержат в себе большое количество жиров и повышенную калорийность. Однако, согласно исследовательским данным население Франции наименее подвержено инфаркту, инсульту, заболеваниям сердечно-сосудистой системы, опухолям. Оказалось, огромную роль в этом играет вино. Если этот напиток использовать в приготовлении пищи, а также употреблять его небольшое количество, как дополнение к еде, то можно улучшить аппетит, способствовать улучшению пищеварения, согреться и снять различные спазмы.

 Сухое красное по своему положительному воздействию не уступают кисломолочным продуктам.

Главное, во всем соблюдать меру и не переборщить с употребление спиртного, тогда положительное воздействие вина на организм значительно превысит любую калорийность.

Полусладкое и сладкое десертное вино

Количество калорий в сладком и полусладком десертном вине в основном в два раза превышает показатели сухого. На 100 г сладкого напитка приходится более 150 ккал. Содержание калорий в красном и белом полусладком составляет 88 ккал, сладком – 172 ккал. Такая разница обусловлена наличием большого количества сахара, который может достигать у первых до 12%, у вторых – до 20%. Энергетическая ценность этого сорта напитка также незначительна.

Конечно, при употреблении небольшого количества этого напитка такие показатели не являются критичными, однако, людям, которые стараются поддержать свою фигуру, лучше употреблять сухое.

Свое название десертное вино получило из-за прекрасного дополнения к различным блюдам, десертам, мороженому.

 Это прекрасный компонент для коктейля или рецепта, кроме того, напиток может подаваться как аперитив перед употреблением пищи. Вне зависимости, сколько калорий содержится в бокале этого напитка, он будет оказывать благотворное влияние на кислотность желудка и положительно воздействовать на эндокринную и сердечно-сосудистую системы. Противопоказано употребление этого сорта людям, страдающим сахарным диабетом, беременным и кормящим матерям.

Мадера, Херес и Вермут могут содержать от 140 до 170 ккал, а популярный «Кальвадос» — 325 ккал. А верующие люди даже не задумываются сколько калорий содержится в их любимом «Кагоре», в зависимости от его ингредиентов в нем может содержаться приблизительно 150 ккал. Поэтому тем, кто постоянно печётся о своей фигуре, желательно не злоупотреблять этим продуктом.

Больше всего калорий содержат ликеры: в 100 г может содержаться до 350 ккал. Их желательно использовать в составе коктейля, где содержание сводится к минимуму.

Необходимо учитывать тот факт, что по калориям красное вино будет превосходить белое. Несмотря на то что красное вино содержит больше калорий, чем белое, оно содержит антиоксиданты, которые омолаживают организм.

Сколько калорий будет содержаться в домашнем вине напрямую зависит от его составляющих и способа изготовления.

Всё хорошо в меру

Постоянно изучая калорийность употребляемых в пищу продуктов, можно не беспокоиться о состоянии своей фигуры и выбирать наиболее подходящие по вкусу напитки. Желательно в спиртные напитки добавлять кусочки льда. Более того, умеренное употребление алкоголя принесет только пользу здоровью.

 

Калорийность красного полусладкого и сухого вина на 100 мл

Красное вино – самый противоречивый алкогольный напиток: в небольшом количестве оно способно снизить риск возникновения некоторых заболеваний, но при злоупотреблении возникает опасность развития рака и ожирения. Красное вино содержит флавоноиды и антиоксиданты, которые снижают уровень плохого и повышают уровень полезного холестерина, предотвращают раковые опухоли и улучшают общее состояние организма. Как и большинство алкогольных напитков, красное вино содержит достаточно большое количество «пустых» калорий – с низкой пищевой ценностью.

Калорийность красного сухого вина на 100 грамм составляет 60 ккал

Калорийность красного полусладкого вина на 100 грамм составляет 90 ккал

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США средняя калорийность красного вина составляет 85 ккал, при этом в нем практически отсутствуют жиры и белки, но в небольшом количестве присутствуют углеводы. Кроме того, красное вино содержит сахар, витамины и минералы. Входящие в состав напитка химические соединения полифенолы действуют в качестве антиоксидантов, предотвращая повреждения клеток. Самыми известными, с точки зрения пользы для здоровья, типами красного вина являются Cabernet Sauvignon, Pinot Noir и Syrah.

Рекомендуемые нормы красного вина:

• для мужчин два бокала или 300 мл в день;
  
• для женщин один бокал или 150 мл в день.
  

Польза и вред красного вина

Согласно данным исследования Мадридского университета Комплутенсе, употребление некоторых сортов красного вина, в частности Rioja, может уменьшить уровень холестерина в крови до 12%. «Избыток холестерина приводит к накоплениям на артериальных стенках бляшек, которые увеличивают кровяное давление, что в конечном счете может привести к инфаркту», — говорит Артур Агатсон, доктор медицинских наук Университета в Майами.

Опубликованное исследование в журнале «Nutrition» доказывает, что входящее в состав красного вина природное соединение ресвератрол помогает регулировать уровень сахара в крови. Участники исследования, которые принимали по 250 мг ресвератрола каждый день в течение трех месяцев имели более низкие уровни глюкозы в крови в отличие от тех, кто не принимал таблетки. Исследователи предполагают, что ресвератрол может помочь стимулировать секрецию инсулина или активировать белок, который помогает регулировать уровень глюкозы.

Антиоксиданты, содержащиеся в красном вине, могут помочь защититься от простуды. Исследование, опубликованное в Американском журнале эпидемиологии, показало, что среди 4000 преподавателей в пяти испанских университетах шанс заразиться ОРВИ был ниже на 40% у тех, кто еженедельно потреблял 14 бокалов красного вина. По данным Национального института здравоохранения США, антиоксиданты помогают бороться с инфекцией и защищают клетки от воздействия свободных радикалов, которые могут играть роль в возникновении рака и других заболеваний.

К вредным свойствам красного вина относится наличие алкоголя, содержание которого может составлять от 8 до 18%. Несмотря на многочисленные исследования, доказывающие, что употребление алкоголя в умеренных количествах не представляет опасности, все же учеными не выяснена точная норма. Даже умеренное количество может привести к нарушению сна и представляет серьезную опасность при приеме вместе с некоторыми антидепрессантами и противосудорожными препаратами.

Чрезмерные дозы красного вина могут привести к высокому уровню триглицеридов, ожирению, заболеванию печени, дорожно-транспортным происшествиям, высокому кровяному давлению, сердечной недостаточности, нарушению сердечного ритма и отеку поджелудочной железы – согласно медицинскому порталу MedlinePlus.

Перед употреблением красного вина в качестве профилактического средства стоит проконсультироваться с врачом!

Пищевая ценность и калорийность красного вина (на 100 мл):

Калории	85 ккал
Жиры	0.0 г
Насыщенные жиры	0.0 г
Мононенасыщенные жиры	0.0 г
Полиненасыщенные жиры	0.0 г
Белок	0.07 г
Углеводы	2.61 г
Пищевые волокна	0.0 г
Сахара	0.62 г

Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.

Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.

Витамины – органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни человека. Их недостаток может оказать неблагоприятные последствия на здоровье организма. Витамины содержатся в пище в небольшом количестве, поэтому для получения всех витаминов, в которых нуждается человек нужно разнообразить группы и типы продуктов питания.

Сколько калорий в вине- в сухом, полусухом, полусладком, сладком

Вино- это продукт, в котором имеется определенное  содержание калорий в единице вещества. Люди очень опасаются конкретно этого слова, строго контролируя собственную внешность. Их больше, чем других беспокоит вопрос энергетическая ценность в алкоголе. Также возникает ряд вопросов: сколько калорий в вине белом ? сколько калорий в вине красном ? На эти вопросы и не только постараемся ответить.

Бокал красного

Введение

Калорийность бутылки напитка, как и в ином алкоголе обуславливает от % уровня сахара и его градуса. Содержание сахара в пиве меньше, а значит оно более низкокалорийное чем белое сухое вино. Пока представители сильного пола выращивают «пивные» животики, женщины любят на торжества вино, и зачастую интригует их, наличие калорий в полусладком напитке, которое привлекает запахом и божественным привкусом. Как демонстрируют сведения экспериментов, это приблизительно 86-92 ккал, поэтому когда вы переживаете за собственный вес, поменяйте вино полусухое, полусладкое и особенно красное сладкое на не такое калорийное. Вам стоит разузнать, сколько калорий в бокале белого сухого продукта. Ориентировочные цифры 61-65 ккал.

Бокал белого

Даже на строгом режиме питания как раз этим алкоголем вы сможете временами себя побаловать. Количественное содержание сахаров не больше 0,3%, твоей внешности в итоге опасности не несёт. Так сколько калорий в бутылке вина ? или сколько калорий в домашнем вине ? Будем разбираться.

Белое вино

Подчёркивается, если красные и белые ассоциировать между собой, то, несомненно, вторые станут преимущественно предпочитаемые для дамочек, следящих за собой. Ориентировочно 65 ккал на 100 гр, подобное количество приблизительно равно 1/2 фужера.

Красное вино

По содержанию сахаров, красное вино,чемпион, белый аналог уступает ему ощутимо. Калорийность приблизительно от 69 до 74 ккал на 100 гр в зависимости сухое красное, красное полусухое вино или сладкий вариант. Всё тут обуславливается от разновидности и степени крепости.

Сухое вино

Самый полезный представитель нашего рейтинга. Медики говорят, что данный напиток замечательно подходит дамочкам на строгом режиме питания. Ориентировочно 59-61 ккал на 100 гр.

Полусладкое вино

Этот продукт лучше подойдёт для девушек, которые не страдают от излишних кг, поскольку калорийность вина красного полусладкого на первом месте между всех разновидностей продукта и ориентировочно 86 ккал на 100 граммах. В сладком вине ещё свыше – 100 ккал, причём, калорийность белого вина ниже чем у красного или розового. Поэтому стоит своевременно составить план на праздники либо подобрать себе соответствующее вино. Обилие жирной пищи в паре со сладким напитком, могут оказать неприятное воздействие и расстроить струны Вашего организма.

Также следует отметить, что применение как минимум одного бокала из вышеуказанных разновидностей вин содействуют увеличению аппетита. Таким образом, выпив чуть данного винца, вы сможете поглотить пищи в 2 раза выше положенного.

Энергетическая ценность

Калорийность на 100 грамм напитков всевозможных разновидностей значимо отличается. Впрочем, есть формула, благодаря которой возможно легко высчитать ориентировочное содержание килокалорий в безусловно всяком продукте: 0,05 приумножаем на объём бокала в мл и градус алкоголя, выполненную в процентном соотношении. Допустим, имеется 70 ккал в продукте объёмом 120 мл и с градусом в 10% (0,05 * 120 * 10). Калорийность домашнего или покупного креплёного алкоголя — 130-230 единиц на 100 мл . Обуславливается это по причине высокого уровня сахара. Чаще продукт создают из красных видов винограда: Темпранильо, Каберне Совиньон, Алеатико, Бастардо Магарачский.

Сорт Каберне Совиньон

Напиток обладает янтарным окрасом из-за обильной жары и солнечных лучей. Его букет – непростой, плодородный, созревший, а привкус – лёгкий, соразмерный с уникальной горчинкой и экзотическими нотками. Подходит напиток к многим яствам, а в основном к тортикам и экзотическим продуктам. Энергетическая ценность различных вариантов вин:

Вид                                             содержание сахара                      Калории

Красное сухое	0,3	64
Белое сухое	0,3	64

Красное полусухое	1,8	75
Белое полусухое	2,5	68

Красное полусладкое	4	81
Белое полусладкое	6	87

Полусладкое вино — 110-155 ккал на 100 мл. Рекомендовано добавлять винное изделие к яствам из овощей, курице, тортам, конфетам, кофе и чем-нибудь экзотическим. Безупречно комбинируется с зелёным горохом, с грибочками и овощами. Он комбинируется и с мясными яствами.
В белом вине приблизительно 75 ккал, в сладком – 97 ккал на 100 мл. В числе популярных представителей отмечаются Бургундское — 92 ккал в одном фужере.

Интересно

Белые вина исключительно гармонируют с морскими пряностями и салатиками.

Ещё бесподобно сочетается с говядиной, курицей и конфетами.
В красном полусухом или другом виде винного напитка — 85 ккал на 100 мл., а в розовом – 97 ккал. Фужер Бордо — 98 ккал, Бургундского – 97, Мерло – 96, Каберне Совиньон – 91, Кот до Рон – 94, Кьянти – 100.

Бургундские представители

Эта алкогольная продукция бесподобно гармонируют с сырами, разнообразными супчиками и курицей.

Зависимость калорийности

Чем крепче продукт, тем больше калорий в нём имеется. Связь пропорциональная. На такое воздействуют спирт и сахар: 1г спирта – 7 ккал, а 1г сахара – 4 ккал.
Для установления сколько калорий в винном изделии надо высчитать количество энергии, выполняемое во время расщепления его составляющих в нашем теле.
Фужер напитка, приблизительно 120 мл по калорийности равен лишь 30 г водки. А в обед либо на ужин лёгкий изысканный на привкус алкоголь разрешается употребить несколько больше, нежели крепленной водки.

Вино стремительно распространяется по телу и пробуждает аппетит.

Специфичность спиртного в сопоставлении с иными напитками, несколько отличается. Нет необходимости в его переработке, спирт поглощается и с кровью распространяется по телу. С одной стороны, это прекрасно, поскольку этот алкоголь расширяет сосуды, и это способствует снятию мигрени, ускоряет кровообращение. Одновременно с этим у человека возникает радужное ощущение теплоты. Попав в мозг, спиртное влияет на центральные окончания, отвечающие за чувства. У потребителя за счёт этого поднимается душевное состояние, он делается более оживлённым и свободным человеком.
С иной стороны, продукт отличается сильным диуретическим эффектом. Калории, которые находятся в глюкозе и углеводах, сохраняются, а жидкая составляющая стремительно перерабатывается и выводится. Возникает его осушение. Логика в том, что предлагается в паузах между питьём вина применять проточную водичку.
Проблема калорийности вина сухого, вина полусухого и других видов считается довольно значимым для находящихся на определённом режиме питания либо кто качественно поддерживает свой организм в работоспособном состоянии. На калорийность красного вина и белого напрямую оказывает количественное содержание сахаров и градус продукта. Эти 2 момента постоянно отмечены на наклейки бутылки и непосредственно нужно пользоваться ими при подборе, чтобы формы не приобрели лишние кг.

Пищевая ценность белого ориентировочно 72 килокалорий, сладкого – 97 килокалорий на 100 мл. Между популярных экземпляров отмечаются Бургундское — 99 килокалорий. и Зинфандель – 79 килокалорий. Эти напитки чудесно гармонируют с морскими продуктами, сырами и салатиками. Ещё они употребляются с говядиной, курицей и редкими яствами.

Красненькое вино — 80 килокалорий, а розовое – 96 килокалорий на 100 мл.

Содержание калорий в бокале:

Каберне Совиньон	88
Кьянти	110

Итог

Красные напитки безупречно подходят к сырам, всяким супчикам и курице. Калорийность сухого вина ниже чем полусухого, полусладкого или сладкого. Калорийность розового вина ниже чем у красного, но выше чем калорийность вина белого сухого, белого полусладкого или сладкого.  Причина, что напиток выходит намного крепче, а применяемые для его создания разновидности виноградников из-за маленькой калорийности сухого белого вина, надо применять конкретно в период похудения. Речь идет обо всех видах вина, в том числе и о шампанском. Желательнее, испить продукт вечером во время еды, но ничего страшного, если его употребить до обеда, а вечером употребить кисломолочный продукт.
Проблемы наличия сахаров, крепости и как следствие содержание калорий в винных напитках стоит особенно актуально. В развивающимся обществе лишние килограммы вызывают насмешки, а ущерб здоровью, в частности сердцу и сосудам несопоставим. Выбирайте правильные напитки, следите за собой. Также благотворно подействует занятие спортом. Тогда от выпитого бокала вина, вы не получите отрицательного эффекта.

Калорийность красного сухого и других вин

Содержание страницы

Вино – ароматный мягкий алкогольный напиток с приятным вкусом, которым наслаждаются уже не одно тысячелетие. Продукт виноделия имеет сложный состав и, в умеренных количествах, дарит не только удовольствие, но и пользу.

Разнообразие видов и сортов этого напитка на прилавках магазинов впечатляет. Но, несмотря на это, домашнее виноделие очень популярно, так как позволяет получать качественный натуральный напиток без примесей и консервантов.

Но не стоит забывать, что, как и каждый пищевой продукт, натуральное вино является источником калорий. Оно содержит белки и углеводы. Калорийность напитка зависит от вида винной продукции.

Этот алкогольный напиток используют как аперитив, подают к различным мясным, рыбным, овощным блюдам во время застолья, а также к фруктам и десертам. Многие с удовольствием выпивают бокал красного сухого вина после трудового дня.

Как правило, даже те, кто следит за своим весом, не рассматривают его в качестве источника калорий.

Так сколько же килокалорий содержит «солнце в бокале»?

Сухое и полусухое вино

Низкокалорийные — сухие напитки (белые и красные содержат примерно 2 процента углеводов). Средняя калорийность сухого вина находится в интервале от 65 до 100 килокалорий (на 100 г.) Эти данные позволяют посчитать, сколько калорий поступает в организм вместе с приятным продуктом.

В 100 граммах белого сухого вина 60 килокалорий. В таком же количестве сухого красного — 70. Калорийность красного вина немного выше. Сухие алкогольные напитки самые энергетически «лёгкие».

Кроме того, натуральные сухие вина – наиболее полезные из всего многообразия алкогольной продукции.

Умеренное употребление сухого вина (до 150 мл для женщин и не более 180 мл для мужчин) способствует хорошему аппетиту, улучшает работу пищеварительной системы, обладает согревающим эффектом, снимает напряжение.

В бокале полусухого напитка больше сахара, следовательно, его калорийность выше. Она составляет примерно 75–80 калорий на 100 г.

Сладкое и полусладкое вино

Эти ароматные напитки с приятным вкусом недаром называют десертными. Они получили это название из-за высокого содержания сахара. Их подают к всевозможным сладостям (к сладкой выпечке, суфле, мороженому), фруктам. Добавляют в разнообразные коктейли, к кремам и сиропам в качестве ароматной вкусовой добавки.
Энергетическая ценность сладких вин очень высокая, они содержат до 50% углеводов.

В 100 граммах такого сладкого напитка, как мадера или вермут может содержаться от 140 до 170 килокалорий.

Различие в количестве калорий белых и красных десертных вин незначительное. Энергетическая ценность полусладкого белого примерно 100 килокалорий на 100 мл.
У аналогичного красного — 150 килокалорий на 100 мл. Но красные напитки полезнее.
Наличие в них дубильных веществ (значительно превосходит по этому показателю белые вина, т. к. бродит на мезге) положительно влияет на микрофлору кишечника и обладает бактерицидными свойствами.
У полусладкого креплёного вина в 100 мл примерно 250 килокалорий.

Известный «Кальвадос» содержит около 350 килокалорий (!), в то время как популярное вино «Кагор» — не более 150 килокалорий на 100 г.

Креплённая (ликёрная) группа

Это напитки, крепость которых увеличена добавкой спирта, водки, бренди или коньяка. Процент алкоголя в креплёных винах — от 17 до 22. Среди ликёрной группы наиболее популярны хересы и портвейны. Калорийность таких вин 150–160 ккал на 100 г.
Определяет, сколько калорий в портвейне, крепость и процент сахара (есть сладкие, полусладкие и сухие портвейны).

Сводная информация

Калорийность вина, ккал на 100г.	от	до
Сухое белое	60	85
Сухое красное	65	85
Полусладкое белое	65	90
Полусладкое красное	65	90
Сладкое белое	95	105
Сладкое красное	95	105
Крепленое белое	110	255
Крепленое красное	110	255
Ликерное белое	250	355
Ликерное красное	250	355

Вино домашнего изготовления

Натуральное вино, промышленного производства или домашнее, – это удивительное сочетание сложного вкусового букета и тонкого аромата.

Если учесть, что промышленные алкогольные напитки высокого качества стоят дорого, то домашнее вино – отличная альтернатива для ценителей натурального продукта.

Домашнее виноделие позволяет получать широкий спектр вин от сухих до креплённых. Натуральное домашнее вино не отличается по калориям от промышленного напитка с аналогичным процентом сахара и алкоголя. Энергетическая ценность домашних вин, как правило, от 60 до 250 килокалорий на 100 граммов напитка.

Домашнее вино калорийность

Домашнее вино калорийность

При различных диетах не считается вредным употребить небольшое количество вина. А если вино будет домашним, на этикетке которого нет значения калорийности? Да и этикетки тоже собственно нет. Калорийность продуктов обычно рассчитывают исходя из суммы калорийности входящих в него ингредиентов. А подходит ли этот метод расчета для вина? Нет, конечно не подходит. Ведь в процессе ферментации сахар превращается в алкоголь. И калорийность конечного продукта меняется. Так из чего определяется калорийность?

Определяющим в калорийности домашнего вина является способ его приготовления. Дома можно производить вина: сухое, полусладкое, крепленое, белое, портвейн и ликер.

 

— сухое домашнее вино. Вино называется так потому, что в результате брожения сахар в нем полностью «сброжен». Если сусло обладает низким содержанием глюкозы, то в него добавляют сахар, но в минимальных количествах. Как следствие, калорийность такого напитка является самой низкой и составляет всего 60-80 килокалорий на 100 грамм.

— полусладкое домашнее вино. В отличии от сухих, полусладкие вина производятся со значительным добавлением сахара. И как следствие, калорийность этого напитка уже выше и составляет 100-150 ккал на 100 грамм.

— крепленые домашние вина. Процесс их изготовления замечателен тем, что брожения и ферментация останавливаются через добавление спирта. Присутствие алкоголя более 20 процентов полностью прекращает брожение. При том, что калорийность 96-ти процентного спирта составляет 710 килокалорий, то и калорийность крепленых вин может доходить до 250 килокалорий на 100 грамм продукта.

— белое домашнее вино. Изготавливается исключительно из винограда белых сортов. Процесс изготовления очень похож на процесс виноварения сухих вин. Но калорийность белого винограда очень высока, у некоторых сортов до 80 ккал на 100 грамм. Поэтому и калорийность белого вина 90 килокалорий. Чуть выше, чем у сухих вин, но достаточно низка.

— домашний портвейн. При его изготовлении в домашних условиях в продукт добавляется значительное количество спирта. И сахар. В результате получаем вкусное, но очень калорийное вино. 170 ккал на 100 грамм.

— домашние ликеры. Являются лидерами по калорийности среди домашних вин. 350 килокалорий на 100 граммов. Это легко объясняется особенностью его изготовления. По сути, это смесь сахара и спирта. С добавлением различных фруктов, придающих напитку индивидуальность и аромат. Однако калорийность в 350 ккал выводит его из всех возможных диет.

Домашнее вино в терапевтических дозах полезно во многом благодаря пользе входящих в него ингредиентов. Виноградное вино полезно свойствами винограда, смородиновое – смородины, яблочное – яблок. И так далее. При этом важным плюсом именно домашнего вина валяется отсутствие консервантов, что неизбежно при фабричном производстве. Поэтому при различных диетах и лечебно – профилактическом питании, в состав которых входит вино, будет полезно употреблять вино именно домашнего изготовления.

Похожие статьи

Сколько калорий в вине?

Сокращение калорий редко бывает развлечением. Вы должны отказаться от некоторых своих любимых блюд и закусок и задуматься о том, что вам разрешено есть или пить. Алкогольные напитки часто исключаются из рациона в первую очередь. Тем не менее, вы, вероятно, не хотите отказывать себе в восхитительности вина, чтобы знать все о калориях в вине. Покупатель также может быть разборчивым, так что это поможет, если вы знаете, как продавать вино.

Ниже мы рассмотрим самые распространенные вина и их калорийность. В конце мы также дадим вам инструменты для самостоятельного определения калорийности вина.

калорий в бутылке вина

Полная бутылка вина может содержать от 450 до 1200 калорий. Такой большой ассортимент обусловлен множеством вариантов вин на выбор. Есть также много переменных между разными типами вина. Как создается вино и что в нем содержится, может кардинально изменить количество калорий в вине. Мы не будем включать кулинарное вино в этот список, так как большая его часть сгорает во время приготовления.

Как правило, чем выше содержание алкоголя в вине (ABV), тем выше калорийность. Вот почему в красном вине обычно больше калорий, чем в белом. Алкоголь и калорийность вина основаны на количестве сахаров, которые превращаются в алкоголь в процессе ферментации. Грамм алкоголя калорийнее, чем грамм углеводов (сахаров).

Сколько калорий в стакане вина?

Бокал вина содержит от 90 до 240 калорий. Это количество основано на стандартном наливе вина 5 унций.

Вы пытаетесь свести калории к минимуму, но все же хотите выпить бокал вина? Лучше всего выбрать белое сухое вино с более низкой крепостью. Здесь хороши рислинг, пино блан или совиньон блан. Вы также можете отслеживать количество разливок и количество калорий в вине, используя бокалы для вина с линиями разлива.

калорий в красном вине

В красном вине содержится в среднем 25 калорий на унцию. Красные вина могут содержать от 23 калорий на унцию или до 26 калорий на унцию, в зависимости от типа и возраста вина. Красное вино, как правило, имеет более высокое количество калорий, потому что оно ферментируется с более старыми, более сладкими сортами винограда с оставшейся кожицей. Это приводит к образованию большего количества танинов в вине и более высокой крепости.

Танины в красном вине также являются причиной темно-красного цвета. Помните, что в следующий раз вам нужно будет узнать, как удалить пятна от красного вина или найти лучшие средства для удаления пятен от вина.

калорий в бокале красного вина

Бокал красного вина содержит в среднем 125 калорий. Это число рассчитано на 5 унций наливки, но ниже мы разберем наиболее распространенные наливы. Что касается нижнего предела, вы можете потреблять только 95 калорий в стакане. В конце концов, это число может превышать 205 калорий.

Ключевым моментом является отслеживание количества наливаемого вина в зависимости от крепости выбранного вина. Если вино одновременно красное и сладкое, можно смело предположить, что оно выше среднего для красных вин.

калорий в бутылке красного вина

Средняя бутылка красного вина объемом 750 мл содержит около 625 калорий. Опять же, на это общее число повлияет сорт вина и его сладость. У вас должно получиться 4-5 порций из бутылки красного вина. Некоторые более сладкие красные вина требуют меньшего размера порции, поэтому проверьте, есть ли этикетка на бутылке выбранного вами напитка.

калорий в 4 унции красного вина

Бокал красного вина на 4 унции содержит в среднем 100 калорий. Если вы очень хотите красного вина, но не хотите лишних калорий, налейка на 4 унции может быть хорошим выбором. Вы по-прежнему получаете приличное количество вина, но ограничиваете потребление калорий до менее порции ваших любимых картофельных чипсов. Выбирайте красный цвет с низким содержанием алкоголя, например пино нуар.

калорий в 5 унциях красного вина

Бокал красного вина на 5 унций содержит в среднем 125 калорий. Собираетесь в город и хотите бокал красного вина? Вы можете с уверенностью предположить, что это примерно то количество калорий, которое вы потребляете.Почти во всех ресторанах вино подают порциями по 5 унций.

Большинство виноделов не маркируют бутылки для подсчета калорий. Вы можете спросить бармена или сомелье, и они, возможно, смогут узнать. Никогда не отказывайтесь от вина, потому что вам не хватает информации.

калорий в 6 унциях красного вина

Бокал красного вина объемом 6 унций содержит в среднем 150 калорий. Мы обнаружили, что большинство домашних напитков составляют около 6 унций. Не волнуйтесь из-за лишней унции. Скорее всего, вы добавите только 23-26 калорий, если только не пьете крепкий, обогащенный красный.Скорее всего, вы даже не заметите разницы между этим и наливанием на 5 унций.

калорий в 8 унциях красного вина

Бокал красного вина на 8 унций содержит в среднем 200 калорий. Признаемся, мы любим большой бокал для вина. Вот где вы действительно увидите разницу между домашним напитком и блюдом в ресторане. Это наливка на 3 унции больше и содержит дополнительно 60-75 калорий. В этом нет ничего плохого, но важно знать, пытаетесь ли вы ограничить потребление.

‍

Калорий в белом вине

Белое вино содержит в среднем 24 калории на унцию. Это число лишь немного ниже, чем у красного вина. Это потому, что существует такой широкий спектр белых вин. Вино, такое как рислинг, будет ниже среднего, но другое белое, как сладкое десертное вино, будет намного выше. Важно проверить как крепость, так и содержание сахара в белом вине, чтобы понять, где оно попадает в спектр. Любой добавленный сахар быстро накапливается.

Белое вино также прекрасно подходит для приготовления слякоти. Так что возьмите этот низкокалорийный белок, заморозьте вино и приготовьтесь к восхитительному угощению, которое не нарушит вашу диету.

калорий в бокале белого вина

Бокал белого вина на 5 унций содержит в среднем 120 калорий. Разница между этим и сопоставимым красным вином составляет всего 5 калорий. Не позволяйте этому обмануть вас. Эти калории быстро накапливаются в каждом стакане, который у вас есть. Если вы планируете выпить несколько бокалов, возможно, вы захотите придерживаться белых вин.Если вы придерживаетесь одного стакана, не беспокойтесь так сильно.

калорий в бутылке белого вина

Бутылка белого вина объемом 750 мл содержит в среднем 600 калорий. Белое вино с самым низким содержанием калорий на самом деле содержит около 400 калорий, что является большой разницей. Бутылка белого — лучший вариант для вкусного угощения, не беспокоясь о калориях в вине.

На рынке имеется ряд белых «диетических вин».Поскольку вы можете получить бутылку белого вина, в котором меньше калорий, чем в средней банке газировки, мы не думаем, что они необходимы.

Калорий в розовом вине

Розовое вино (или розовое вино) содержит в среднем 25 калорий на унцию. Хотя розовое вино не является насыщенным красным вином, оно все же содержит сопоставимое количество калорий. Розовое вино бывает разных цветов от янтарного до пурпурного. Более темные цвета, скорее всего, содержат больше калорий. Если вы любите розовое вино, но стараетесь снизить количество калорий, мы рекомендуем придерживаться более светлых оттенков.

калорий в бокале розового вина

Бокал розового вина на 5 унций содержит в среднем 125 калорий. Опять же, это соответствует количеству калорий в среднем красном вине. Если вы любите красное вино, не думайте, что вам нужно выбирать розовое, чтобы сократить количество калорий. Если вам просто нравится восхитительный вкус розового вина, не расстраивайтесь, выпивая стакан. 125 калорий — это примерно половина калорий, которые вы получите из средней плитки шоколада.

калорий в портвейне

Портвейн содержит в среднем 50 калорий на унцию. Это темное, насыщенное вино возглавляет многие списки. Крепость портвейна одна из самых высоких. Это потому, что портвейн — крепленое вино. В процессе брожения виноделы добавляют дистиллированный виноградный спирт. Это предотвращает превращение всего сахара в алкоголь, делая вино сладким и крепким.

Портвейн также входит в список по количеству сахара в вине. Это большая редкость для красного вина. Это также выдержанное вино, которое следует подавать определенным образом, чтобы улучшить вкус.Вам следует выбрать один из лучших аэраторов для вина или лучших графинов для вина, чтобы получить максимум удовольствия от своего портвейна.

Калорийность вина Шардоне

Вино Шардоне содержит в среднем 24 калории на унцию. Шардоне — легкий, освежающий напиток, который не потребляет все запланированные калории. Один стакан будет содержать всего около 120 калорий, а бутылка — 600 калорий. Вам не нужно ждать чит-дня, чтобы насладиться шардоне, не чувствуя себя виноватым.

Шардоне прекрасно сочетается с рыбой. Так что, если вы ищете хороший напиток к полезному лососю, не ищите дальше. Сочетание еды и вина может идти рука об руку с отслеживанием калорий.

калорий в вине Мерло

В вине Мерло в среднем 24 калории на унцию. Что несколько удивительно для красного, мерло на самом деле может содержать меньше калорий, чем некоторые белые вина. Как и шардоне, мерло содержит 120 калорий в стакане и 600 калорий в бутылке.Если вы любите красные вина, мерло — один из лучших вариантов, если вы придерживаетесь определенного количества калорий. Не думайте, что вам придется отказаться от красного вина из-за диеты.

калорий в вине Рислинг

В вине Рислинг содержится в среднем 23 калории на унцию. Рислинг — одно из самых легких вин на рынке. Один стакан будет содержать всего 115 калорий. Это на 5 калорий меньше, чем в среднем в белом вине, и на 10 калорий меньше, чем в сопоставимом красном вине. При 575 калориях в бутылке емкостью 750 мл нам было бы неплохо иметь несколько стаканов с рислингом.

Рислинг, вероятно, лучшее вино, которое стоит выбрать, если вас вообще беспокоит калорийность вина.

калорий в вине Каберне

В вине Каберне в среднем 24 калории на унцию. Опять ошибочное доказательство того, что в красном вине больше калорий! Каберне совиньон по своей низкой калорийности не уступает мерло. Один стакан — 120 калорий, а полная бутылка — 600 калорий. Красные вина могут получить плохую репутацию при соблюдении диеты, но вы можете смело сказать, что каберне не является проблемой.Просто убедитесь, что на рынке не продаются обогащенные каберне, так как этот добавленный сахар может добавить калорий.

Итак, содержит калорий в вине!

Есть много замечательных сортов вина. Это означает, что вы почти всегда найдете то, что вам нужно. В вине такой разброс калорий, что вы можете выпить стакан, не нарушая диеты.

Помимо таких источников, как Министерство сельского хозяйства США, вы также можете попытаться определить калорийность самостоятельно.Просто используйте простую формулу, приведенную ниже:

Крепость x Унции x 1,8

Теперь, когда вы знаете, сколько калорий содержится в вине, посмотрим, сможем ли мы ответить на ваши вопросы. Например, «вино кислое?»

Подсчет калорий в красном вине

Количество калорий в бокале красного вина зависит от того, сколько налито. Вы можете рассчитать примерно 25 калорий на унцию красного вина. Типичный ресторанный налив красного составляет пять унций, что соответствует U.S. стандартный размер напитка с учетом рисков для здоровья и безопасности. Несмотря на потенциальную пользу для здоровья красного вина, четыре унции считаются стандартным размером порции во многих диетах для похудения. Это всего лишь полстакана вина, отмеренного и налитого. Вы можете быть удивлены тем, как наливать четыре унции в большой бокал для красного вина, и, возможно, дома вы наливаете гораздо больше.

калорий в стакане

Ваш стакан красного вина объемом пять унций (147 миллилитров) в типичном ресторане содержит 125 калорий.Стандартный «диетический» бокал красного вина, который весит всего четыре унции и 100 калорий, не так уж и плох. Чтобы подсчет калорий был точным, вы должны измерять. Наполните бокал вином до краев, и вы получите вдвое больше калорий.

калорий в бутылках

В средней бутылке вина 25,4 унции (750 миллилитров). Поскольку одна унция сухого красного или белого вина содержит около 25 калорий, одна полная бутылка вина содержит около 635 калорий.

Расчет калорий

Хотя между сортами и стилями вин есть некоторая вариативность, разница в калорийности красного и белого вина невелика.Вина с более высоким содержанием алкоголя содержат больше калорий, чем вина с более низким содержанием алкоголя, которые содержат больше углеводов или сахара по объему. Это потому, что один грамм алкоголя содержит семь калорий по сравнению с одним граммом углеводов, который содержит четыре калории.

Количество алкоголя в вине и других алкогольных напитках обозначается как объем алкоголя (ABV), который выражается в процентах. Основная формула, используемая для расчета калорий в вине:

• ABV * унции * 1,6 =
калорий

Например, бокал вина на шесть унций с крепостью 15 процентов содержит около 144 калорий по сравнению с бокалом вина на шесть унций с крепостью 12 процентов, в котором содержится около 115 калорий.

Ель ест / Хилари Эллисон

Делает ли вино жирным?

Вино обезжирено, но от него можно полнеть, так как оно способствует ежедневному потреблению калорий, но при этом мало питает. Калории в вине поступают как из сахара, так и из алкоголя.

Ограничение алкоголя умеренным потреблением (один напиток в день или меньше) важно для безопасности и здоровья, и то же правило применяется в отношении калорийности. В вине есть калории, как и во всем остальном, что вы любите есть или пить, и эти калории могут быстро накапливаться, если вы не обращаете на них внимания.Жидкие калории, как правило, легче игнорировать, чем пищевые калории, потому что они не обязательно так же теряются. Если вы не будете осторожны, вы сможете съесть столько же калорий, выпивая вино, как съесть гигантский кусок шоколадного торта.

Для многих жизнь без вина — неприятная мысль. Сделав правильный выбор, вы сможете снизить количество калорий и насладиться небольшим бокалом вина в соответствии с вашим диетическим планом.

Сколько калорий в бокале вина?

Реальная история калорийности и пищевой ценности вина

Сколько калорий в бокале вина?

Вы никогда не узнаете этого, посмотрев на свою обычную бутылку вина, но ответ прост: для большинства сухих столовых вин с содержанием алкоголя от 11 до 14 процентов по объему, стакан на 5 унций будет содержать от 120 до 130. калорий, согласно U.С. Департамент сельского хозяйства.

На большинстве винных этикеток указано содержание алкоголя, и больше ничего. Но две недавние меры направлены на то, чтобы сделать информацию о питании более доступной для пьющих. В 2013 году Федеральное бюро по налогам и торговле алкогольными и табачными изделиями (TTB) постановило, что производители алкоголя могут добровольно печатать этикетку «Факты об обслуживании» на своих бутылках, подобно тому, что вы видите на упакованных пищевых продуктах в продуктовом магазине, хотя это все еще неясно. будут ли участвовать многие производители.

Между тем, начиная с декабря 2015 года, сетевые рестораны будут обязаны раскрывать информацию о калориях алкоголя и еды в своих меню.

Как будет выглядеть этикетка с пищевой ценностью для средней бутылки сухого столового вина?

Вот образец этикетки, основанный на данных США.

Откуда берутся калории в вине?

Одним из основных источников калорий является алкоголь, который содержит 7 калорий на грамм. Таким образом, стакан Зинфанделя с 15-процентным содержанием алкоголя, вероятно, будет содержать на несколько больше калорий, чем стакан Альбариньо с 11-процентным содержанием алкоголя.

Также на подсчет калорий влияют углеводы, включая сахар, которые приносят 4 калории на грамм. Типичное сухое вино может содержать около 4 граммов углеводов на одну порцию, тогда как такая же порция сладкого десертного вина может содержать около 20 граммов углеводов.

Помните, эти цифры относятся к бокалам вина объемом 5 унций, которые, как показало исследование 2013 года, многие пьющие не могут точно измерить. Возможно, вы потребляете больше калорий, чем думаете.

А как насчет низкокалорийных вин, таких как Skinnygirl?

Если вина Skinnygirl низкокалорийны, то большинство вин низкокалорийны.Одна порция любого предложения Skinnygirl — будь то Пино Нуар, Москато или Просекко — содержит 100 калорий, что на 20–30 калорий меньше, чем в любом другом сухом столовом вине. Эта разница равна примерно двум стеблям сельдерея.

Вина Skinnygirl поступают с относительно нормальной 12-процентной крепостью, но другие так называемые диетические вина содержат гораздо меньше алкоголя, чем ожидают многие любители вина, когда выпивают: The Skinny Vine, с 95 калориями на стакан, предлагает вина по самой низкой цене. как 7,3% ABV; Вина для Weight Watchers с 89 калориями в стакане стоят около 8.Крепость 5%.

Калории в вине — это «пустые калории»?

Из вина нельзя приготовить еду, но подсчет калорий не дает полной картины о пищевой ценности вина. Хотя жюри еще не принято, умеренное употребление вина, особенно красного вина, было связано с рядом положительных результатов для здоровья, в том числе с потерей веса.

Исследования, проведенные исследователями из Испании и Бостона, показали меньшую прибавку в весе у умеренно пьющих, чем у непьющих.Другие ученые обнаружили, что люди потребляют меньше калорий, когда пьют вино. Эти результаты, конечно, могут зависеть от смешанных факторов образа жизни: возможно, что пьющие вино как группа склонны делать более здоровый образ жизни, чем непьющие, но не то, что вино само по себе снимает вес.

Тем не менее, другое исследование нашло доказательства того, что полифенолы красного вина могут предотвращать превращение жирной пищи в жировую ткань и что красное вино может препятствовать попаданию глюкозы в жировые клетки.Мы до сих пор не можем быть полностью уверены в влиянии вина на набор веса — необходимы дополнительные исследования.

---

Прочитать марку, название и… подсчет калорий?

---

калорий, углеводов и пользы для здоровья от вина

Если вы следите за своими калориями и любите выпить бокал вина, знайте, что калории в вине быстро накапливаются. Однако есть некоторые исследования, которые также подтверждают потенциальную пользу вина для здоровья. Узнайте больше о разнице между питательными веществами красного и белого вина, количеством калорий и пользой для здоровья.

Пищевая ценность

Следующая информация о пищевой ценности предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для одного стакана (180 унций) красного вина.

• Калорий: 153
• Жиры: 0 г
• Натрий: 7,2 мг
• Углеводы: 4,7 г
• Волокно: 0 г
• Сахар: 1,1 г
• Белок: 0,1 г

Количество калорий в вине зависит от типа вина, которое вы выберете, и размера порции.Например, порция красного вина обычно составляет пять унций и содержит около 150 калорий. Белое вино менее калорийно. Вы не найдете этикетку с информацией о пищевой ценности на бутылке вина, поэтому перед тем, как выпить, будет разумно провести детективную работу.

Как правило, калорий в белом вине, калорий немного ниже. Очень маленькая порция белого вина содержит 82 калории (на 100 граммов или около 3,5 унций). Но более типичная порция белого сухого вина (около 5 унций) содержит 148 калорий.Более сладкие вина также содержат больше калорий.

В красном вине калорий также выше. Одна порция красного вина обычно составляет пять унций и содержит около 153 калорий. Также важно помнить, что красное вино часто подают в стакане большего размера, чем белое вино, и легко выпить ту порцию, которая содержит больше калорий. Калорийность бокала красного вина может быть значительным, если вы закажете его в ресторане, потому что вам могут подать шесть, семь или даже восемь унций.

Каждая бутылка вина рассчитана примерно на пять-шесть порций. Таким образом, вы потребляете около 600 калорий на бутылку вина. Но, конечно, пить целую бутылку не рекомендуется.

Углеводов в вине

Вы потребляете чуть менее четырех граммов углеводов, если выпьете бокал вина и около одного грамма сахара. Расчетная гликемическая нагрузка вина равна нулю.

Жиры в вине

В вине нет жира.

Белок в вине

Вино не содержит калорий из белка.

Микроэлементы в вине

Разные сорта вина содержат разные витамины и минералы, однако в целом вино не является хорошим источником питательных микроэлементов.Однако стакан красного вина обеспечивает 0,2 мг марганца, или около 10 процентов от рекомендуемой дневной нормы. Вы также получите небольшое количество железа, магния, фосфора и калия.

Польза для здоровья

Некоторые исследования показали, что вино, особенно красное, может иметь определенные преимущества, включая улучшение здоровья сердца и долголетия. В частности, исследователи исследовали флавоноид под названием ресвератрол и его влияние на здоровье сердца.

Но Национальный институт здоровья предостерегает пьющих, чтобы они относились к многообещающим новостям с недоверием: они рекомендуют только легкое или умеренное питье, если вы пьете в настоящее время. Умеренное употребление алкоголя для женщин определяется как до одной порции в день, а для мужчин — до одной-двух порций в день.Один напиток определяется как четыре унции вина, 12 унций пива, 1,5 унции крепких спиртных напитков или одна унция крепких спиртных напитков.

Они не рекомендуют людям начинать пить, чтобы воспользоваться преимуществами.

Общие вопросы

А как насчет низкокалорийных вин? Неужели в них меньше калорий?

Если вы ищете низкокалорийную альтернативу вину, вам будет сложно ее найти. На полках магазинов всего несколько наименований вин, не подходящих для диетического питания.

Популярный бренд Skinnygirl (известный благодаря Skinnygirl Margarita) продает несколько различных сортов вин, в том числе Пино Нуар, Шардоне, Просекко, Калифорния Уайт и другие. Но количество калорий не обязательно ниже, чем у других вин. Порция вина Skinnygirl на 5 унций обеспечивает 100 калорий и 5 граммов углеводов.

Если вам нравится Совиньон блан, подумайте о покупке вина Cense. Премиум-бренд можно приобрести в Интернете и в некоторых розничных магазинах, и он одобрен Weight Watchers.Каждый стакан на пять унций содержит всего 85 калорий или 3 смарт-балла Weight Watchers.

Другой бренд под названием Bon Affair продается в некоторых магазинах по всей стране и предлагает низкокалорийные спиртные напитки из красного и белого вина. Совиньон Блан Шприц, например, содержит всего 62 калории на 5 унций наливки. А в полной бутылке вина всего 300 калорий.

Конечно, вы также можете сделать свой собственный шпритцер, смешав газированную воду с вашим любимым вином. Некоторые пьющие также добавляют лед в белое вино, чтобы уменьшить количество калорий, замедлить процесс питья и сохранить напиток холодным.

Если в вашем районе нет низкокалорийного вина. Лучше всего пить понравившееся вино, но реже и умеренно. Отмерьте вино в мерной чашке один или два раза, чтобы убедиться, что вы пьете только одну порцию.

Как алкоголь влияет на потерю веса?

Независимо от калорий, пить вино во время диеты может быть сложно по другим причинам. Алкоголь дает калории, но не требует значительного питания, и ваши привычки в еде могут измениться, когда вы пьете.. Когда вы употребляете алкоголь, у вас, вероятно, будет больше шансов перекусить высококалорийной, жирной или соленой пищей. А если вы выпьете слишком много, это может помешать вашим планам тренировок на следующее утро.

По всем этим причинам многие люди, сидящие на диете, сокращают употребление алкоголя, чтобы похудеть. Некоторые вообще исключают вино, пиво и коктейли. Правильное решение для вас — это личное. Только не забудьте принять во внимание все факты, прежде чем подпрыгнуть к штанге.

Аллергии и взаимодействия

Алкоголь может влиять на действие многих различных лекарств, особенно тех, которые вызывают сонливость.Всегда проверяйте этикетку с лекарством и поговорите со своим врачом, прежде чем употреблять алкоголь во время приема лекарств.

По данным Американской академии астмы, аллергии и иммунологии, алкоголь может также усугубить определенные респираторные заболевания, и у некоторых людей могут возникать аллергические симптомы (например, крапивница, отек губ и покраснение из-за непереносимости алкоголя. , поговорите со своим врачом, чтобы получить индивидуальный уход.

Как развлечься, не разрушая цели в отношении здоровья — Обычное дело

Мы были там.Вы потягиваете хорошее, и внезапно начинаете задаваться вопросом, что именно находится в вашем сладком напитке для взрослых или в бутылке вина, которое вы почти допили. Подсчитать количество калорий может быть непросто. Большинство винных этикеток привлекают внимание, но на самом деле не содержат информации о пищевой ценности, как это делают другие продукты и напитки.

Есть ли в вине калории? Да. Вашим первым ответом может быть «ой» — особенно если вы только что выпили пару стаканов — но в этих калориях больше, чем вы думаете.

Вам не нужно отказываться от любимого розового или красного вина только потому, что вино калорийно. На количество калорий в вине влияет несколько факторов. Сделав правильный выбор, вы все равно сможете выпить несколько бутылок вина, не испортив свое здоровье и диетические цели.

Здесь мы разберем, сколько калорий содержится в разных типах вина, откуда они берутся, и что вы должны знать, наслаждаясь несколькими глотками. Вооружившись этой информацией, вы сможете выбрать для себя лучшие бутылки вина.

Есть ли в вине калории?

Как мы уже упоминали, в вине есть калории, но не все они имеют одинаковое количество калорий. По данным Министерства сельского хозяйства США, большинство вин содержат от 100 до 130 калорий на порцию на 5 унций. Это примерно такое же количество калорий, которое вы найдете в авокадо, чайной ложке с горкой арахисового масла или четырех чашках воздушной кукурузы с небольшим количеством морской соли.

Есть несколько выбросов, которые содержат более 130 калорий на порцию.Например, портвейн и десертные вина, такие как французский баньюл, могут содержать до 300 калорий на 5 унций наливки. Это примерно такое же количество калорий в печеном картофеле, миске тортеллини или курином салате, которые содержат около 300 калорий на порцию. Как и многие другие десерты, эти десертные вина — больше удовольствие, чем ежедневный напиток. Если вы считаете калории, сведите к минимуму портвейны и десертные вина и наслаждайтесь ими в особых случаях, а не потягивайте их каждый день.

Различные сорта вина содержат разное количество калорий. В целом белое вино имеет меньше калорий по сравнению с красным вином. Сладкие вина, как и десертные, обычно накапливают калории быстрее, чем сухие. Чтобы понять, почему разные вина имеют разную калорийность, нужно понимать, откуда эти калории.

Откуда берутся калории в вине?

Вино, по сути, представляет собой смесь воды, спирта, образующегося в процессе ферментации, углеводов и минералов.Калории в вине поступают из двух этих ингредиентов: алкоголя и углеводов (подумайте о сахаре!). Вина с наименьшим количеством калорий — это вина с наименьшим содержанием сахара и алкоголя.

Найти низкокалорийные вина не всегда просто. Оба фактора имеют значение, когда дело доходит до калорийности вина. То, что вино сухое, не означает автоматически, что в нем меньше калорий. Если это вино и сухое, и с высоким содержанием алкоголя, оно может содержать больше калорий, чем слегка сладкое вино с меньшим содержанием алкоголя.Например, в то время как Москато имеет низкое содержание алкоголя, на самом деле в нем больше калорий, чем в сухом белом вине, потому что в нем больше сахара.

Выбирая низкокалорийные вина, нужно обращать внимание как на содержание сахара, так и на содержание алкоголя. Вина с высоким содержанием сахара или алкоголя, как правило, содержат больше калорий. Если для вас очень важен подсчет калорий, выбирайте вина с низким содержанием сахара и алкоголя. Чтобы помочь вам принять эти решения, вот анализ того, как алкоголь и углеводы влияют на калорийность вина.

Спирт

Более высокое содержание алкоголя в бокале вина обычно означает более высокое содержание калорий. Это потому, что алкоголь содержит 7 калорий на грамм. По мере того как алкоголь в ваших бутылках вина увеличивается, увеличивается и количество потребляемых вами калорий. Поэтому, хотя у вас может возникнуть соблазн купить вино, которое принесет вам некоторую прибыль с точки зрения содержания алкоголя, вы заплатите за него количеством потребляемых калорий.

Содержание алкоголя в большинстве вин составляет от 11 до 13%.В одних винах меньше алкоголя, в других — еще больше. Диапазон может варьироваться от 5% алкоголя по объему (ABV) — для легкого игристого вина, такого как Prosecco, до 20% ABV для крепленых вин. Эти крепкие вина включают такие вещи, как калифорнийский зинфандель и португальский портвейн.

Помните те игровые вечера, которые вы проводили с друзьями, потягивая Каберне Совиньон? У вас, вероятно, было больше калорий, чем когда вы наслаждались освежающим розовым соусом или немецким рислингом на заднем дворике, благодаря разному содержанию алкоголя.

Углеводы

Если вы считаете калории, вы, вероятно, знакомы с углеводами. Когда дело доходит до диеты, их часто ругают. Многие модные диеты утверждают, что люди должны отказаться от углеводов, чтобы похудеть. Это означает, что вы должны отказаться от вкусных макарон и хрустящего хлеба, которые так аппетитны. Хотя они не всегда заслуживают плохой репутации, углеводы играют определенную роль в калорийности вина.

Углеводы, в основном сахара, содержат около 4 калорий на грамм.Сахар — это растворимый углевод, придающий еде и напиткам восхитительный сладкий оттенок. В зависимости от того, сколько сахара в продукте, оно может быть приторно сладким или иметь мягкий нектарный вкус. Вина, в которых больше сахара и углеводов, также содержат больше калорий.

Вино разных сортов содержит разное количество сахара. Сухие вина — вина, в которых практически нет остаточного сахара — меньше калорий по сравнению с шампанским и игристыми винами. Сухие вина также содержат меньше калорий по сравнению с сладкими десертными винами.Как правило, стакан сухого вина содержит около 4 граммов углеводов на порцию, в то время как сладкое вино может содержать до 20 граммов углеводов.

В шампанское производители добавляют сахар и алкоголь для создания различных стилей. Brut Nature не содержит добавленного сахара и поэтому содержит очень мало калорий. С другой стороны, самый сладкий вариант с пузырьками — это Doux, который содержит до 50 граммов на литр добавленного сахара. Этот вид шампанского содержит больше калорий, чем более сухой брют.

Как побаловать себя, не чувствуя себя виноватым

Некоторые сорта вина по своей природе содержат меньше калорий.Если вы считаете калории частью своего плана похудания, придерживайтесь таких вин с низким содержанием алкоголя, как мускадет и калифорнийский белый зинфандель. Ищите сухие версии, чтобы еще больше сократить количество калорий, и избегайте слабоалкогольных вин с подслащением. Вы также можете выбрать вина с умеренным содержанием алкоголя, в том числе итальянское Пино Гриджио и Новозеландский Совиньон Блан. Сохраните Пино Нуар, Мерло, Шардоне и Сира / Шираз, в которых больше алкоголя, для особых случаев.

Думайте об этом как о скользящей шкале.Если вы выбираете вино с высоким содержанием алкоголя, в котором больше калорий, выбирайте сухое и без добавления сахара. С другой стороны, если вы предпочитаете сладкие вина, ищите вино с низким содержанием алкоголя, чтобы снизить баланс калорий. Если вас действительно беспокоят калории, держитесь подальше от тех, которые сочетают в себе высокое содержание алкоголя и большое количество сахара или сладости.

Все еще нужно больше рекомендаций по выбору низкокалорийных вин? Вот несколько вариантов для начала:

• Розовое игристое
• Совиньон Блан
• Шардоне
• Сухие пузырьки
• Мерло — если вам необходимо красное вино, Мерло — один из самых низкокалорийных вариантов, хотя и выше, чем другие варианты

Попробуйте вкусные натуральные вина

Если вы ищете низкокалорийные вина, ищите вина с более низким содержанием алкоголя и без добавления сахара.Обычные красные, брют и розовые вина не содержат добавок сахара или сульфитов. Наши вина с низким содержанием сахара содержат меньше калорий, чем другие альтернативы на рынке, которые сделаны с добавлением сахара.

Умеренность — ключ к успеху, если вы беспокоитесь о калориях в вине. Придерживайтесь стакана вина или двух — рекомендуемый NIH размер порции составляет 5 жидких унций — и выбирайте вина с низким содержанием алкоголя и сахара, чтобы не испытывать чувства вины. Мы производим наши натуральные вина небольшими партиями с использованием экологически чистых методов ведения сельского хозяйства и используем только самые здоровые культуры.Это отличный выбор, если вы хотите насладиться прекрасным вином без добавления сахара, который накапливает калории.

У сладких вин самое большое количество калорий? Винный миф развенчан

Существует миф, что сладкие вина более калорийны, чем сухие. Считается, что все эти дополнительные сахара в сладком вине снижают калорийность, делая вино более калорийным. Мы собираемся показать вам, что это не всегда так.

Вино состоит из воды, алкоголя и сахара.Алкоголь по весу содержит больше калорий, чем углеводы (сахар) по весу, поэтому алкоголь оказывает большее влияние на количество калорий, чем сахар. В алкоголе 7 калорий на грамм. Углеводы (сахар) содержат 4 калории на грамм.

Чтобы рассчитать количество калорий в вине, нам просто нужно посмотреть на содержание алкоголя и сахара в вине. Процентное содержание алкоголя всегда четко указано на винных бутылках и обычно составляет 12-15%. Содержание сахара колеблется от 3 г / л в сухих винах до 20–150 г / л в сладких винах.

Чтобы показать вам, как сухие вина могут иметь более высокое количество калорий, давайте сравним количество калорий в сухом вине, таком как красное бордо, и сладком вине, например Moscato d’Asti:

Красное бордо обычно составляет 13,5 % алкоголь. Это означает, что в бокале вина (5 унций) 0,675 унции алкоголя или 19,575 грамма. Это равняется 137 калориям из алкоголя.

В стакане красного бордо содержится около 0,44 грамма сахара (максимум). Это соответствует всего 2 калориям из сахара.

Стакан красного бордо содержит 139 калорий.

Москато д’Асти обычно состоит всего из 5,5% алкоголя. Это означает, что в бокале вина (5 унций) 0,275 унции алкоголя или 7,975 грамма. Это составляет 56 калорий из алкоголя.

В стакане Moscato d’Asti содержится около 16,28 грамма сахара. Это соответствует 65 калориям из сахара.

В стакане Moscato d’Asti содержится 121 калория.

Это крайний пример.Не все сладкие вина содержат столько же алкоголя, как Москато д’Асти. Но этот пример показывает, насколько больше алкоголь влияет на количество калорий, чем сахар.
Самая калорийная бомба — это стакан портвейна. Содержание алкоголя обычно составляет 19-22% с содержанием сахара более 100 грамм / литр, что нагружает вино тонной калорий как из алкоголя, так и из сахара.

Если вы ищете низкокалорийные вина, попробуйте сухие вина с низким содержанием алкоголя, такие как Эльзасский Рислинг или Божоле Красное.Хотя эта стратегия учитывает калории как из алкоголя, так и из сахара, всегда помните, что содержание алкоголя в большей степени влияет на количество калорий, чем сахар.

1. Университет штата Вашингтон ADCAPS. (нет данных). Получено 16 мая 2015 г. с http://adcaps.wsu.edu/alcohol101/alcohol-nutrition-healthy-eating

Лучшие вина для питья, если вы пытаетесь похудеть

Когда вы пытаетесь похудеть, самым большим обломом является не отказ от шоколадного торта или посещение тренажерного зала пять дней в неделю, а необходимость бросить пить.Серьезно, выпивка — одно из самых общественных занятий всех времен. А отказ от пива у бассейна или ледяного розового вина может стать мучительным летом, когда все ваши друзья заняты выпивкой. К счастью, у нас есть небольшой прием, который поможет вам время от времени прятаться в стакане. Вы просто должны знать, какие бутылки лопнуть.

КРАСНЫХ

Если вы любите красное вино, остановитесь на мерло, пино нуар или розовом. По словам Тани Цукерброт, Р. Д., создателя диеты с фактором F , каждая из них содержит около 88 калорий, 3 грамма углеводов и 1 грамм сахара на стакан.

Однако держитесь подальше от марсалы и хереса. Эти стаканы содержат 164 калории, 14 граммов углеводов и 8 граммов сахара.

БЕЛЫЙ

Когда дело доходит до легких белых вин, выбирайте шардоне, белый зинфандель или совиньон блан. Цукерброт отмечает, что все эти продукты содержат менее 85 калорий, 2,6 грамма углеводов и 1 грамм сахара на стакан.

Чего вам определенно следует избегать, так это сладких десертных вин, таких как рислинг или москато, которые содержат до 160 калорий на стакан, 12 граммов углеводов и 8 граммов сахара на стакан.

УЛОВ

Независимо от того, какой сорт вы выберете, вы должны придерживаться порции в 5 унций. Итак, как бы ни было заманчиво наполнить этот гигантский воздушный шар небольшим количеством лишнего, вы должны стараться оставаться строгим.

Более того, старая пословица, что «умеренность — это ключ», остается верной и здесь. В недавнем интервью журналу Women’s Health Цукерброт сделал идеальный вывод: «Относитесь к этому как к любому другому удовольствию, добавляя калории за день или неделю, чтобы определить, сколько у вас есть места для маневра и где вино может поместиться.«

Итак, друзья мои алкаши, это означает только один стакан за ночь.

PIN ЭТО ПОЗЖЕ:

Следите за Delish в Instagram .

Загрузите приложение Delish прямо сейчас.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

.