Фаршированная грудка творогом: Грудки фаршированные творогом и зеленью — калорийность, состав, описание – Курица фаршированная творогом, рецепты с фото (20 пошаговых рецепта — курица фаршированная творогом)

Куриное филе фаршированное творогом с чесноком

Вход

• Категории
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты напитков
  • Заготовки и закуски
  • Салаты
  • Рецепты изделий из теста
  • Соусы и маринады
  • Рецепты сладостей
  • Национальные Кухни
  • Блюда на праздники
  • Диетические блюда
  • Другое
  Рецепты первых блюд3848
  • Борщи
  • Ботвинья
  • Бульоны
  • Гаспачо
  • Капустняк
  • Кулеш
  • Лагман
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Сладкие супы
  • Солянка
  • Супы
  • Уха
  • Харчо
  • Хаш
  • Шурпа
  • Щи
  Рецепты вторых блюд22258
  • Мясо
  • Рыба
  • Овощи
  • Суши и роллы
  • Субпродукты
  • Блюда из круп
  • Азу
  • Бефстроганов
  • Бешбармак
  • Биточки
  • Бифштекс
  • Блюда из яиц
  • Бризоль
  • Буженина
  • Блюда из гречки
  • Блюда из капусты
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из курицы
  • Блюда из печени
  • Блюда из риса
  • Блюда из фасоли
  • Блюда из чечевицы
  • Гарниры
  • Голубцы
  • Грибные блюда
  • Гуляш
  • Долма
  • Жаркое
  • Запеканки
  • Зразы
  • Каши
  • Котлеты
  • Крокеты
  • Лазанья
  • Люля-кебаб
  • Мамалыга
  • Мусака
  • Мясо по-французски
  • Овощные блюда
  • Омлет
  • Отбивные
  • Паэлья
  • Плов
  • Полента
  • Рагу
  • Рататуй
  • Ризотто
  • Роллы
  • Ромштекс
  • Ростбиф
  • Соте
  • Стейк
  • Тефтели
  • Тортилья
  • Фрикадельки
  • Фрикасе
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Шницель
  • Яичница
  Безалкогольные напитки(1920)
  • Айран
  • Какао
  • Квас
  • Кисель
  • Компоты
  • Кофе
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Пунш
  • Сбитень
  • Смузи
  • Чай
  • Горячий Шоколад
  Алкогольные напитки(193)
  • Вина
  • Глинтвейн
  • Грог
  • Лимончелло
  • Коньяк
  • Бренди
  • Мартини
  • Настойки
  • Пунш
  Рецепты заготовок(1212)
  • Баклажаны на зиму
  • Грибы на зиму
  • Кабачки на зиму
  • Квашение
  • Консервация
  • Мочение
  • Огурцы на зиму
  • Перец на зиму
  • Помидоры на зиму
  • Салаты на зиму
  • Сушка заготовок
  Рецепты закусок(7818)
  • Бастурма
  • Бутерброды
  • Горячие закуски
  • Жульен
  • Закуски из грибов и овощей
  • Закуски из мяса и птицы
  • Закуски из рыбы и креветок
  • Заливное
  • Икра овощная
  • Канапе
  • Кимчи
  • Лечо
  • Лобио
  • Паштеты
  • Салатные заправки
  • Террин
  • Тосты
  • Фондю
  • Форшмак
  • Холодные закуски
  • Хумус
  Салаты9022
  • Салат Винегрет
  • Салат Гнездо глухаря
  • Салат Гранатовый браслет

Как разнообразить скучное меню? Приготовьте куриную грудку, фаршированную творогом

Куриная грудка в панировке. Автор рецепта: dagma_culinary/

Ингредиенты:

Куриное филе — 6 шт
Творог — 250 г
Петрушка и укроп по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Молоко — 50 мл
Раст. масло — 2 ст. л
Панировочные сухари
Соль, черный молотый перец и паприка по вкусу

Куриная грудка в панировке. Автор рецепта: dagma_culinary/

Способ приготовления:

1. Для начинки нарезать зелень, смешать с творогом, добавить молоко, выдавить чеснок, соль и черный молотый перец.

2. В каждом курином филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек и нафаршировать филе начинкой.

3. Смазать кусочки филе растопленным сливочным маслом, обвалять в панировочных сухарях и уложить в форму для запекания.

4. Запекать в заранее разогретой духовке при температуре 200°С около 25 минут.

Совет: если вы хотите, чтобы блюдо получилось сочнее, вместо молока в творог можно добавить сливочное масло.

Приятного аппетита!

Рецепт Грудка фаршированная творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.7 кКал	1684 кКал	6.3%	5.9%	1578 г
Белки	20.2 г	76 г	26.6%	24.9%	376 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	3.6%	2667 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.7%	12167 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.5%	20000 г
Вода	54.2 г	2273 г	2.4%	2.2%	4194 г
Зола	0.785 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.7 мкг	900 мкг	2.6%	2.4%	3797 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.135 мг	5 мг	2.7%	2.5%	3704 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3.1%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	3%	3103 г
Витамин В4, холин	2.71 мг	500 мг	0.5%	0.5%	18450 г
Витамин В5, пантотеновая	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.5%	20833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.7%	15385 г
Витамин В9, фолаты	3.057 мкг	400 мкг	0.8%	0.7%	13085 г
Витамин В12, кобаламин	0.024 мкг	3 мкг	0.8%	0.7%	12500 г
Витамин C, аскорбиновая	3.67 мг	90 мг	4.1%	3.8%	2452 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.049 мг	15 мг	0.3%	0.3%	30612 г
Витамин Н, биотин	0.202 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	24752 г
Витамин К, филлохинон	38.8 мкг	120 мкг	32.3%	30.3%	309 г
Витамин РР, НЭ	5.0771 мг	20 мг	25.4%	23.8%	394 г
Ниацин	7.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.86 мг	2500 мг	8.7%	8.2%	1153 г
Кальций, Ca	19.31 мг	1000 мг	1.9%	1.8%	5179 г
Кремний, Si	0.379 мг	30 мг	1.3%	1.2%	7916 г
Магний, Mg	58.32 мг	400 мг	14.6%	13.7%	686 г
Натрий, Na	42.32 мг	1300 мг	3.3%	3.1%	3072 г
Сера, S	4.04 мг	1000 мг	0.4%	0.4%	24752 г
Фосфор, Ph	118.2 мг	800 мг	14.8%	13.9%	677 г
Хлор, Cl	58.97 мг	2300 мг	2.6%	2.4%	3900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.1 мкг	~
Бор, B	2.1 мкг	~
Ванадий, V	0.62 мкг	~
Железо, Fe	0.963 мг	18 мг	5.4%	5.1%	1869 г
Йод, I	4.53 мкг	150 мкг	3%	2.8%	3311 г
Кобальт, Co	6.014 мкг	10 мкг	60.1%	56.3%	166 г
Литий, Li	0.525 мкг	~
Марганец, Mn	0.0246 мг	2 мг	1.2%	1.1%	8130 г
Медь, Cu	56.65 мкг	1000 мкг	5.7%	5.3%	1765 г
Молибден, Mo	7.707 мкг	70 мкг	11%	10.3%	908 г
Никель, Ni	0.397 мкг	~
Олово, Sn	0.71 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	0.246 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	22358 г
Стронций, Sr	1.46 мкг	~
Фтор, F	90.06 мкг	4000 мкг	2.3%	2.2%	4441 г
Хром, Cr	16.68 мкг	50 мкг	33.4%	31.3%	300 г
Цинк, Zn	0.8914 мг	12 мг	7.4%	6.9%	1346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.274 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Галактоза	0.003 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.002 г	~
Лактоза	0.192 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аргинин*	1.178 г	~
Валин	0.852 г	~
Гистидин*	0.856 г	~
Изолейцин	0.742 г	~
Лейцин	1.296 г	~
Лизин	1.716 г	~
Метионин	0.295 г	~
Метионин + Цистеин	0.568 г	~
Треонин	0.724 г	~
Триптофан	0.248 г	~
Фенилаланин	0.693 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.284 г	~
Заменимые аминокислоты	0.159 г	~
Аланин	0.843 г	~
Аспарагиновая кислота	1.264 г	~
Гидроксипролин	0.135 г	~
Глицин	0.596 г	~
Глутаминовая кислота	1.866 г	~
Пролин	0.677 г	~
Серин	0.664 г	~
Тирозин	0.591 г	~
Цистеин	0.279 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.91 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.005 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.287 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.075 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.509 г	min 16.8 г	3%	2.8%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.081 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.41 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.149 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.2%
18:2 Линолевая	0.123 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая	0.017 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%

Рецепт Куриная грудка, фаршированная творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.1 кКал	1684 кКал	7.4%	5.9%	1346 г
Белки	23.5 г	76 г	30.9%	24.7%	323 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	3.4%	2333 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.8%	9955 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	2.4%	3313 г
Зола	1.3523 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.2 мкг	900 мкг	7.4%	5.9%	1360 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17241 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.3%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	5.7%	1406 г
Витамин В4, холин	12.48 мг	500 мг	2.5%	2%	4006 г
Витамин В5, пантотеновая	0.061 мг	5 мг	1.2%	1%	8197 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	2.2%	3571 г
Витамин В9, фолаты	11.409 мкг	400 мкг	2.9%	2.3%	3506 г
Витамин В12, кобаламин	0.345 мкг	3 мкг	11.5%	9.2%	870 г
Витамин C, аскорбиновая	0.91 мг	90 мг	1%	0.8%	9890 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.057 мг	15 мг	0.4%	0.3%	26316 г
Витамин Н, биотин	1.986 мкг	50 мкг	4%	3.2%	2518 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	5.4%	1500 г
Витамин РР, НЭ	9.8656 мг	20 мг	49.3%	39.4%	203 г
Ниацин	8.329 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268.88 мг	2500 мг	10.8%	8.6%	930 г
Кальций, Ca	50.86 мг	1000 мг	5.1%	4.1%	1966 г
Магний, Mg	76.16 мг	400 мг	19%	15.2%	525 г
Натрий, Na	78.36 мг	1300 мг	6%	4.8%	1659 г
Сера, S	52.2 мг	1000 мг	5.2%	4.2%	1916 г
Фосфор, Ph	182.7 мг	800 мг	22.8%	18.2%	438 г
Хлор, Cl	39.21 мг	2300 мг	1.7%	1.4%	5866 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.371 мг	18 мг	7.6%	6.1%	1313 г
Йод, I	0.89 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	16854 г
Кобальт, Co	8.031 мкг	10 мкг	80.3%	64.2%	125 г
Марганец, Mn	0.0276 мг	2 мг	1.4%	1.1%	7246 г
Медь, Cu	83.98 мкг	1000 мкг	8.4%	6.7%	1191 г
Молибден, Mo	11.427 мкг	70 мкг	16.3%	13%	613 г
Олово, Sn	1.34 мкг	~
Селен, Se	8.059 мкг	55 мкг	14.7%	11.8%	682 г
Фтор, F	10.13 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	39487 г
Хром, Cr	20.57 мкг	50 мкг	41.1%	32.9%	243 г
Цинк, Zn	1.2062 мг	12 мг	10.1%	8.1%	995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.306 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Галактоза	0.0062 г	~
Лактоза	0.4182 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1081 г	~
Аргинин*	1.4938 г	~
Валин	1.0749 г	~
Гистидин*	1.0834 г	~
Изолейцин	0.936 г	~
Лейцин	1.6396 г	~
Лизин	2.1731 г	~
Метионин	0.3736 г	~
Метионин + Цистеин	0.7185 г	~
Треонин	0.917 г	~
Триптофан	0.3138 г	~
Фенилаланин	0.8776 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.6254 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1506 г	~
Аланин	1.0677 г	~
Аспарагиновая кислота	1.5988 г	~
Гидроксипролин	0.1713 г	~
Глицин	0.754 г	~
Глутаминовая кислота	2.3627 г	~
Пролин	0.8467 г	~
Серин	0.8379 г	~
Тирозин	0.748 г	~
Цистеин	0.3528 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.87 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.0036 г	~
12:0 Лауриновая	0.0089 г	~
14:0 Миристиновая	0.0446 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0036 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.425 г	~
17:0 Маргариновая	0.0027 г	~
18:0 Стеариновая	0.1099 г	~
20:0 Арахиновая	0.0082 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.6752 г	min 16.8 г	4%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.0009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.1094 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0082 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.5541 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1875 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.4%
18:2 Линолевая	0.1621 г	~
18:3 Линоленовая	0.0082 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0163 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.4%

Куриная грудка с творогом и зеленью

Как приготовить фаршированную куриную грудку с творогом и зеленью в духовке

Кусочки куриного филе промываем чистой водой. Укладываем в глубокую емкость. Солим. Заливаем кефиром. Оставляем мясо мариноваться, не менее, чем на полчаса. Если есть возможность, то на всю ночь. 

За это время стоит заняться приготовлением начинки для курицы. В тарелку пересыпаем творог и рубленые перья лука.

Солим. Перемешиваем. При этом крупные комочки творога разминать не стоит. Так будет удобнее фаршировать грудку. Перчим. 

Когда пришло время, вынимаем куриное мясо из кефира. Острым ножом делаем в каждом кусочке горизонтальный надрез. До конца кусочек не прорезаем, делая своеобразный кармашек. Раскрываем его. 

Внутрь накладываем творожную начинку. 

Смыкаем края кармашка. Скрепляем деревянными зубочистками. 

Перекладываем все нафаршированные кусочки курицы в огнеупорную посуду. Чтобы начинка не вытекала, располагать кусочки стоит «швом» вверх. 

Запекаем куриную грудку с творожной начинкой в духовке 45 минут при 220°С.

Фаршированная куриная грудка с творогом и луком готова.

Рецепт фаршированная творогом куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

фаршированная творогом куриная грудка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 11,5 %, витамином B12 — 14,9 %, витамином PP — 55,2 %, магнием — 16,6 %, фосфором — 22,6 %, кобальтом — 87,9 %, молибденом — 17,9 %, селеном — 18,4 %, хромом — 45,1 %, цинком — 11,1 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Грудка куриная фаршированная в духовке

Грудка куриная фаршированная, запеченная в духовке — пальчики оближешь! Блюдо просто идеальное для спортивной или любой другой диеты. Калорийность куриной грудки запеченной в духовке 79 кКал на 100 гр. Поэтому кушаем смело, не опасаясь лишних килограммов. Фаршируем грудки куриные самыми разнообразными начинками — творогом,  грибами, овощами.

Недавно мы с вами запекали куриные грудки под шубой. А сейчас предлагаю рассмотреть три самых популярных варианта фарширования куриных грудок. Это базовые рецепты, но можно проявить фантазию и добавить что то своё, что больше нравится лично Вам и вашей семье.

В этой статье:

1. Куриная грудка фаршированная творогом и зеленью
2. Фаршированная грибами и сыром куриная грудка в духовке
3. Грудка фаршированная овощами и зеленью — пошаговый рецепт с фото

Грудка куриная фаршированная  творогом и зеленью

Такой свежий весенний вкус этого блюда обязательно понравится Вашим и гостям. К тому же этот рецепт низкокалорийный — в нём мало жира и много полезного белка.

Что понадобится:

Как приготовить:

1. Готовим начинку. Зелень мелко покрошить и смешать с творогом. Добавить молоко, куркуму, мелко порезанный чеснок. Посолить и поперчить.
2. В куриной грудке сделать разрез в глубину. Чтобы получилось отверстие. Так разрезаем каждую грудку. Заложить туда начинки, не слишком плотно, но без пустот.
3. Обмазать каждую фаршированную грудку майонезом. Обмакнуть в муку или сухари
4. Выложить в смазанную маслом посуду для запекания. И поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
5. Во время запекания несколько раз поливать образующимся соком.

Грудки с творогом и зеленью готовы. Зовите всех к столу!

Грудка куриная фаршированная грибами и сыром

Эти грудки с сыром и грибами  отлично подойдут в качестве горячего блюда на любой праздничный стол. Они получаются красивые и ароматные.

Что понадобится:

Как приготовить:

1. Готовим начинку. Лук обжариваем на растительном масле и добавляем грибы мелко порезанные. Не забываем посолить и поперчить. Тушить на сковороде до готовности грибов. Потом всыпать мелко порубленный чеснок и слегка остудить.
2. Грудки надрезаем вдоль, но не разрезаем до конца. Слегка отбиваем молоточком. Солим и перчим
3. Сыр разрезаем на столько кусочков, сколько грудок. У нас грудок три. Я порезала сыр на шесть кусочков. буду ложить по два кусочка
4. В каждую грудку, в разрезанный кармашек накладываем ложкой начинку из грибов и туда же вкладываем кусочек или два сыра.
5. Закрепляем края зубочистками, чтобы не разваливались. Обмазываем грудки солью с перцем и растительным маслом. Выкладываем в жаровню.
6. Духовку разогреваем предварительно до 200С. Ставим туда наши грудки и запекаем 30 минут. В процессе неплохо бы поливать образовавшимся соком.

Подаём грудки горячими с любым гарниром или салатом. Грибы с мясом всегда очень вкусное сочетание для горячих блюд. Обязательно попробуйте этот рецепт.

Грудка куриная фаршированная овощами и зеленью — пошаговый рецепт с фото

Это мой любимый вариант приготовления куриных грудок. С овощами они самые сочные получаются. Грудки получаются изумительные — сочная начинка пропитывает насквозь всё куриное мясо.

Что понадобится:

Как приготовить:

1.  Подготовить овощи. Морковку и сельдерей на крупную тёрку, лук полукольцами.
2. Обжариваем всё на раскалённой сковороде с растительным маслом. Сначала лук, потом к  нему добавляем морковку и сельдерей.
3. Обжаренные овощи выложить в миску. Добавить туда мелко покрошенные зелень и чеснок. Посолить и поперчить.
4. На грудке сделать разрез повдоль не доходя до конца примерно 1 см. Теперь разрезанную грудку развернуть и слегка отбить молоточком.
5. Грудку солим и перчим. Ложкой положить начинку и немножко размазать. Завернуть каждую грудку рулетиком. Если начинки много и вы боитесь, что развалятся, скрепите зубочистками.
6. Все рулетики поместить в посуду для запекания, смазанную маслом. Ещё раз посолить и поперчить.  Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и готовить минут 20 минут
7. Теперь приготовьте соус. Смешать в миске сметану, ложечку горчицы и паприку. Этим соусом полить грудки и запекать ещё минут 10.      

Грудка куриная фаршированная овощами и зеленью. Блюдо такое вкусное и выглядит так нарядно —  хоть сейчас на праздничный стол!

Всем, кто готовил сегодня с нами, желаем Приятного аппетита!

Если Вам понравились рецепты, нажимайте кнопки соц сетей, чтобы добавить их к себе на страницу!