Сколько грамм 1 стакан растительного масла: Сколько грамм растительного масла в 1 стакане: таблица, расчет веса – Сколько растительного масла в стакане (г., мл.)

Содержание

Сколько растительного масла в стакане (г., мл.)

Добрый день, сегодня мы расскажем Вам о растительном масле. Во первых, нужно знать что термин растительное масло используют чаще всего для масла добываемого из семян подсолнуха. Также самое популярное масло в мире это из подсолнухов. Его количество составляет 70% от всех производимых масел. Растительное масло используют не только в кулинарии, его используют в медицине и косметологии. Так как у нас сайт о продуктах питания сегодня мы поговорим о использовании растительного масла в кулинарии. А точнее ответим на вопрос сколько растительного масла в стакане. Если вам нужно отмерить маленькое количество растительного масла. Можете сразу перейти на статью сколько в ложке растительного масла и подсолнечного. Ложками удобнее отмерить маленькое количество растительного и подсолнечного масла. Стаканами удобнее отмерять большое количество масла.

Сколько растительного масла в стакане

Часто кулинарам требуется определенное количество данного продукта, но бывает так, что под рукой не оказывается специальных весов. На выручку придет обычная кухонная утварь, которая всегда найдется на кухне у каждого.

Стакан
Вес сахарной пудры
Сколько грамм растительного масла в 250 мл стакане230 грамм
Сколько грамм растительного масла в 200 мл стакане190 грамм
Сколько грамм растительного масла в граненом стакане230 грамм
В одном граненом стакане, наполненном до риски190 грамм растительного масла

Сколько растительного масла в стакане грамм и мл

  • В граненом стакане = 230 грамм масла

  • В одном граненом стакане, наполненном до риски = 190 грамм масла

  • Масла в 250 мл стакане (чайном или тонком) = 230 грамм

  • В 200 мл стакане (чайном или тонком) = 190 грамм масла

Внимание: Для измерений использовались данные о плотности подсолнечного масла при обычном атмосферном давлении (760 мм рт. ст.) и комнатной температуре, которая составляет: 930 кг/м³

Очень хотим обратить внимание что данные могут меняться в зависимости от купленного Вами растительного или подсолнечного масла, если Вам нужны точные данные в плоть до 1 грамма, просим воспользоватся мерными весами. Если Вы часто измеряете продукты питания столовыми приборами, может посоветовать хорошую мерную таблицу.

Сколько растительного масла содержится в неполном стакане в граммах

Объем стаканаВес в граммах
3/4 стакана растительного масла – это сколько?175 грамм растительного или подсолнечного масла
2/3 стакана растительного масла – это сколько?155 грамм растительного или подсолнечного масла
1/2 стакана растительного масла – это сколько?115 грамм растительного или подсолнечного масла
1/3 стакана растительного масла – это сколько?75 грамм растительного или подсолнечного масла
1/4 стакана растительного масла – это сколько?55 грамм растительного или подсолнечного масла

Растительное масло в стакане

Отмерим количество подсолнечного масла с помощью 200 мл стакана

Количество масла в мл.Количество 200 мл. стаканов
500 мл растительного масла – это сколько стаканов?2 полных стакана растительного масла
+
4 чайных ложки
400 мл растительного масла – это сколько стаканов?2 граненых стакана растительного масла, наполненных до риски
+
2 чайных ложки
300 мл растительного масла – это сколько стаканов?1 полный стакан растительного масла, наполненный до верху
+ 4 столовых ложки
250 мл растительного масла – это сколько стаканов?1 полных граненый стакана растительного масла, наполненный до каемки
+
2 чайных ложки
200 мл растительного масла – это сколько стаканов?1 стакан 200 мл. растительного масла
+ 2 чайных ложки
150 мл растительного масла – это сколько стаканов?10 столовых ложек растительного масла
120 мл растительного масла – это сколько стаканов?8 столовых ложек растительного масла
100 мл растительного масла – это сколько стаканов?6 столовых ложек масла растительного
+
2 чайных ложки

Надеемся что наша статья Вам понравилась и была полезной, если это действительно так, то Наш труд был не напрасным. Поддержите проект добавьте сайт в закладки веб браузера. Поделитесь статьей в социальных сетях. Спасибо!

Читайте также:

Как хранить макароны дома

Чем полезны и вредны макароны

Как хранить киви

Сохранить в социальных сетях:

Сколько растительного масла в стакане

Skolko_rastitelnogo_masla_v_stakane_Сколько растительного масла в стакане

Skolko_rastitelnogo_masla_v_stakane_Сколько растительного масла в стакане

Растительное масло используется повсеместно для приготовления самых разнообразных блюд, но что делать, если по рецепту требуется определенное количество растительного масла в миллилитрах или граммах, а у Вас нет мерного стакана или весов в доме? В данном случае многих выручает обычный граненый стакан, поэтому рассмотрим подробнее, сколько грамм растительного масла в стакане (200 мл, 250 мл) и как легко отмерить необходимое количество подсолнечного масла по рецепту.

Сколько растительного масла в граненом стакане (200 мл)?

В одном полном граненом стакане растительного масла, наполненного до краев (до каемки) вмещается 250 мл (240 грамм) растительного масла.

В 1 граненом стакане растительного масла, наполненного по риску вмещается 200 мл (190 грамм) растительного масла.

Сколько растительного масла в 250 мл стакане (тонком или чайном стакане)?

В 250 мл стакане вмещается 250 мл (240 грамм) растительного (подсолнечного) масла.

Сколько растительного масла содержится в неполном граненом стакане (в граммах)?

Для расчетов будем использовать полный граненый стакан растительного масла, наполненный до верху (до каемки):

  • 3/4 стакана растительного масла – это сколько? 3/4 стакана подсолнечного масла = 180 грамм растительного масла.
  • 2/3 стакана растительного масла – это сколько? 2/3 стакана подсолнечного масла = 160 грамм растительного масла.
  • 1/2 стакана растительного масла – это сколько? 1/2 стакана подсолнечного масла = 120 грамм растительного масла.
  • 1/3 стакана растительного масла – это сколько? 1/3 стакана подсолнечного масла = 80 грамм растительного масла.
  • 1/4 стакана растительного масла – это сколько? 1/4 стакана подсолнечного масла = 60 грамм растительного масла.

Ответы на популярные вопросы по теме, как отмерить растительное масло с помощью 200 мл стакана (граненого стакана)

Ниже рассмотрим самые востребованные объемы масла по рецептам, которые можно быстро отмерить с помощью стакана:

  • 500 мл растительного масла – это сколько стаканов? 500 мл подсолнечного масла = приблизительно 2 полных стакана растительного масла, наполненных до каемки = точно 2 полных стакана растительного масла, наполненных до каемки + 2 чайных ложки.
  • 400 мл растительного масла – это сколько стаканов? 400 мл подсолнечного масла = приблизительно 2 граненых стакана растительного масла, наполненных до риски = точно 2 граненых стакана растительного масла, наполненных до риски + 2 чайных ложки растительного масла.
  • 300 мл растительного масла – это сколько стаканов? 300 мл подсолнечного масла = 1 полный стакана растительного масла, наполненных до верху + 4 столовых ложки масла растительного.
  • 250 мл растительного масла – это сколько стаканов? 250 мл подсолнечного масла = 1 полных граненый стакана растительного масла, наполненный до каемки + 2 чайных ложки масла растительного.
  • 200 мл растительного масла – это сколько стаканов? 200 мл подсолнечного масла = 1 граненый стакан растительного масла, наполненный до риски + 2 чайных ложки масла растительного.
  • 150 мл растительного масла – это сколько стаканов? 150 мл подсолнечного масла = 10 столовых ложек растительного масла.
  • 120 мл растительного масла – это сколько стаканов? 120 мл подсолнечного масла = 8 столовых ложек растительного масла.
  • 100 мл растительного масла – это сколько стаканов? 100 мл подсолнечного масла = 6 столовых ложек масла растительного + 2 чайных ложки растительного масла.

Небольшое количество растительного (подсолнечного, льняного, оливкового) масла удобнее отмерять с помощью столовой и чайной ложек, поэтому советуем ознакомиться со статьей, сколько растительного масла в ложке, а также с подобными обзорами:

В заключение к статье можно отметить, что зная, сколько подсолнечного масла в граненом стакане, можно быстро измерить необходимое его количество в граммах или миллилитрах по рецепту. Свои отзывы и советы по теме, как отмерить подсолнечное масло с помощью стакана, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Юлия Сабинова
Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Статья подготовлена одним из наших авторов и прошла проверку редакции, подробнее о нашей команде читаем в разделе: о редакции.

Сохранить в социальных сетях:

Сколько подсолнечного масла в стакане (мл, грамм)?

Сколько подсолнечного масла в стакане

Сколько подсолнечного масла в стакане

Растительное масло, в частности – подсолнечное, как и другие жидкости по любому рецепту с легкостью можно отмерять с помощью стакана, как в граммах, так и в миллилитрах, поэтому ниже рассмотрим подробные расчеты, сколько грамм (г) и миллилитров (мл) подсолнечного масла вмещается в стакане.

На заметку: приведенные ниже расчеты актуальны для всех видов растительного масла (кукурузное, горчичное, оливковое и т.д.), не только подсолнечного.

Сколько миллилитров в стакане подсолнечного (растительного) масла?

  • 50 граммовый стакан = 50 мл подсолнечного масла.
  • 100 граммовый стакан = 100 мл подсолнечного масла.
  • 150 граммовый стакан = 150 мл подсолнечного масла.
  • 200 граммовый стакан = 200 мл подсолнечного масла.
  • 250 граммовый стакан = 250 мл подсолнечного масла.
  • 300 граммовый стакан = 300 мл подсолнечного масла.
  • 350 граммовый стакан = 350 мл подсолнечного масла.

Так как наиболее часто в качестве мерного стакана используется обычный граненый стакан (в полном стакане 250 мл, в наполненном до каймы 200 мл) , ниже подготовлены расчеты, сколько миллилитров в неполном граненом стакане (для удобства измерений в рецептах):

  • 1/5 стакана подсолнечного масла — это сколько мл? 1/5 стакана подсолнечного масла = 50 мл.
  • 1/4 стакана подсолнечного масла — это сколько мл? 1/4 стакана подсолнечного масла = 62,5 мл.
  • 1/3 стакана подсолнечного масла — это сколько мл? 1/3 стакана подсолнечного масла = 83,3 мл.
  • 1/2 стакана подсолнечного масла — это сколько мл? 1/2 стакана подсолнечного масла = 125 мл.
  • 2/3 стакана подсолнечного масла — это сколько мл? 2/3 стакана подсолнечного масла = 166,7 мл.
  • 3/4 стакана подсолнечного масла — это сколько мл? 3/4 стакана подсолнечного масла = 187,5 мл.
  • 4/5 стакана подсолнечного масла — это сколько мл? 4/5 стакана подсолнечного масла = 200 мл.

В небольших объемах растительное масло рекомендуется отмерять столовой или чайной ложкой, поэтому Вам будет полезен обзор: сколько грамм подсолнечного масла в столовой ложке.

Также сразу рассмотрим, сколько мл растительного или подсолнечного масла в нескольких стаканах (используем полный граненый стакан):

  • 2 стакана подсолнечного масла = 500 мл.
  • 3 стакана подсолнечного масла = 750 мл.
  • 4 стакана подсолнечного масла = 1 000 мл = 1 литр подсолнечного масла.
  • 5 стаканов подсолнечного масла = 1 250 мл.

Сколько грамм подсолнечного масла в стакане?

В граненом стакане (объемом 250 мл): наполненном до каёмки (200 мл) = 192 г, в полном (250 мл) = 240 г

Надеемся указанные в обзоре расчеты будут полезны при ежедневном приготовлении любимых блюд и Вам не составит труда отмерить нужное количество растительного масла без специальных мерных стаканов и кухонных весов. Отзывы и советы по теме, сколько в стакане подсолнечного масла мл и грамм, оставляем в комментариях к этой статье.

Сохранить в социальных сетях:

Инна автор ProNakip

Всем привет! Я Инна – автор статей в этом блоге. Предприимчивая домохозяйка с опытом работы в клининговой компании более 4-х лет. С удовольствием отвечу на все вопросы по теме статей в комментариях! Всегда готова поделиться своими полезными советами!

Интересные статьи по теме:

Таблица мер и весов. Кулинарные статьи и лайфхаки

Дорогие друзья! Задавшись вопросом как перевести количество сухих дрожжей в свежие наткнулась вот на такую информацию может быть будет полезно:

Универсальная таблица объёмов

1 стакан — 240 мл. 3/4 стакана = 180 мл. 2/3 стакана = 160 мл. 1/2 стакана = 120 мл. 1/3 стакана = 80 мл. 1/4 стакана = 60 мл. 1 ст. л. = 15 мл. 1 ч. л. = 5 мл.

1 ст. л. = 3 ч. л. 1 стакан = 16 ст. л. 1 литр = 4 стакана + 2 ст. л.

Соотношение веса и объёма различных продуктов

Масло 1 стакан растительного масла = 200 гр. 1 стакан сливочного масла = 240 гр. 1 ст. л. сливочного масла = 15 гр.

Крошки 1 стакан крошек торта = 110 гр. 1 стакан сухих хлебных крошек = 125 гр.

Сухофрукты 1 стакан сухофруктов (измельчённых) = 150 гр.

Мука, какао, крахмал 1 стакан обычной или самовосходящей муки = 140 гр. 1 ст. л. = 10 гр. 1 ч. л. = 3 гр. 1 стакан цельнозерновой муки = 125 гр.

Сахар белый/сахар коричневый 1 стакан = 200 гр./240 гр. 1 ст. л. = 12 гр./15 гр. 1 ч. л. = 4 гр./ 5 гр.

Сахарная пудра 1 стакан = 120 гр. 1 ст. л. = 8 гр. 1 ч. л. ≈ 3 гр.

Мёд, кукурузный сироп, мулиса 1 стакан = 320 гр. 1 ст. л. = 20 гр. 1 ч. л. = 7 гр.

Варенье 1 стакан = 330 гр.

Яйца Большое яйцо = 65 гр. и больше Среднее яйцо = 60 гр Маленькое яйцо = 50 гр.

Дрожжи 1 ст. л. сухих дрожжей = 10 гр. 50 гр. свежих дрожжей = 17 гр. (2 ст. л. без верха) сухих дрожжей.

Разное 1 стакан миндаля/орехов. измельченных в муку = 85 гр. 1 стакан орехов/миндаля, измельчённых в крошку = 100 гр. 1 ст. л. орехов/миндаля (крошка) = 6 гр. 1 стакан овсянки = 100 гр. 1 стакан длиннозерного риса = 200 гр. 1 стакан круглого риса = 210 гр. 1 стакан соли = 200 гр. 1 ст. л. соли = 20 гр.

Желатин 1 ст. л. = 10 гр. 1 лист желатина = 4 гр. 14 гр. желатина =3,5 листа.

Разрыхлитель, сода 1 упаковка = 10 гр. ≈ 1 ст. л. 1 ст. л. = 9 гр. 1 ст. л. без верха = 8-9 гр. 1 ч. л. = 3 гр.

Самовосходящая мука домашнего изготовления 1 стакан самовосходящей муки = 1 стакан простой муки+ 1 ч. л. разрыхлителя. 1 кг самовосходящей муки = 1 кг простой муки + 2 упаковки (20 гр.) разрыхлителя.

Таблица перевода в % небходимого кол-ва продуктов при изменении диаметра притивня.

Увеличение: с диаметра 22 см до 24 см — 20% 22 см -> 26 см — 40% 22 см -> 28 см — 60%

Уменьшение: с диаметра 26 см до 24 см — 15% 26см -> 22 см — 30% 28 см -> 22 см — 40%

Наименование продуктов/В чайном стакане/В граненом стакане/В столовой ложке/В чайной ложке
Вода 250 200 18 5
Арахис очищенный 175 140 25 8
Варенье 330 270 50 17
Вишня свежая 190 150 30 *
Желатин в порошке * * 15 5
Изюм 190 155 25 7
Порошок какао * * 25 9
Кислота лимонная (кр.) * * 25 8
Клубника свежая 150 120 25 *
Корица молотая * * 20 8
Кофе молотый * * 20 7
Крупа гречневая 210 165 25 7
Кукурузная мука 160 130 30 10
Ликер * * 20 7
Мак * 135 18 5
Малина свежая 140 110 20 *
Маргарин растопленный 230 180 15 4
Масло животное растопленное 240 185 17 5
Миндаль (ядро) 160 130 30 10
Молоко сгущенное * * 30 12
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко цельное 255 204 18 5
Мука картофельная 180 150 30 10
Мука пшеничная (1с.) 160 130 30 10
Орех фундук (ядро) 170 130 30 10
Перец молотый * * * 5
Пюре земляничное и др. 350 290 50 17
Рис 240 180 30 10
Сахар пиленый 200 140 * *
Сахарный песок 230 180 25 10
Сахарная пудра 180 140 25 10
Сливки 250 200 14 5
Сметана 250 210 25 10
Сода питьевая * * 28 12
Уксус * * 15 5
Соль 50 40 7 2
Хлопья овсяные 100 80 14 4
Хлопья пшеничные 60 50 9 2
Черная смородина 180 130 30 *
Яичный порошок 100 80 25 10

 

Поскольку сайт «Едим дома» все-таки уважаемое издание, может было бы не плохо, что бы на сайте можно было ознакомиться с подобной информацией в лучших традициях профессиональных кулинарных книг?  Особенно применимо к современным продуктам..

Если кто-то согласен с этой идеей, может имеет смысл проголосовать?

Сколько грамм в стакане (таблица объемов продуктов)

50 грамм — это сколько стаканов1/5 стакана1/4 стакана
100 грамм — это сколько стаканов2/5 стакана1/2 стакана
125 грамм — это сколько стаканов1/2 стакана5/8 стакана
130 грамм — это сколько стаканов1/2 стакана
+
1 чайная ложка
1/2 стакана
+
2 столовых ложки
140 грамм — это сколько стаканов1/2 стакана
+
1 столовая ложка
7/10 стакана
150 грамм — это сколько стаканов3/5 стакана3/4 стакана
160 грамм — это сколько стаканов3/5 стакана
+
2 чайных ложки
4/5 стакана
170 грамм — это сколько стаканов3/5 стакана
+
1 столовая ложка и 1 чайная
4/5 стакана
+
2 чайных ложки
180 грамм — это сколько стаканов3/5 стакана
+
2 столовых ложки
9/10 стакана
190 грамм — это сколько стаканов3/5 стакана
+
2 столовых ложки и 2 чайных
9/10 стакана
+
2 чайных
200 грамм — это сколько стаканов4/5 стакана1 стакан
210 грамм — это сколько стаканов4/5 стакана
+
2 чайных ложки
1 стакан
+
2 чайных ложки
220 грамм — это сколько стаканов4/5 стакана
+
1 столовая ложка и 1 чайная
1 стакан
+
1 столовая ложка и 1 чайная
230 грамм — это сколько стаканов4/5 стакана
+
2 столовых ложки
1 стакан
+
2 столовых ложки
240 грамм — это сколько стаканов4/5 стакана
+
2 столовых ложки и 2 чайных ложки
1 стакан
+
2 столовых ложки и 2 чайных ложки
250 грамм — это сколько стаканов1 стакан1 стакан
+
1/4 стакана
260 грамм — это сколько стаканов1 стакан
+
2 чайных ложки
1 стакан
+
1/4 стакана + 2 чайных ложки
270 грамм — это сколько стаканов1 стакан
+
1 столовая ложка и 1 чайная
1 стакан
+
1/4 стакана + 1 столовая ложка и 1 чайная
280 грамм — это сколько стаканов1 стакан
+
2 столовых ложки
1 стакан
+
1/4 стакана + 2 столовых ложки
290 грамм — это сколько стаканов1 стакан
+
2 столовых ложки и 2 чайных ложки
1 стакан
+
1/4 стакана + 2 столовых ложки и 2 чайных ложки
300 грамм — это сколько стаканов1 стакан
+
1/5 стакана
1 стакан
+
1/2 стакана
320 грамм — это сколько стаканов1 стакан
+
1/5 стакана + 4 чайных ложки
1 стакан
+
1/2 стакана + 4 чайных ложки
350 грамм — это сколько стаканов1 стакан
+
2/5 стакана
1 стакан
+
3/4 стакана
400 грамм — это сколько стаканов1 стакан
+
3/5 стакана
2 стакана
450 грамм — это сколько стаканов1 стакан
+
4/5 стакана
2 стакана
+
1/4 стакана
500 грамм — это сколько стаканов2 стакана2 стакана
+
2/4 стакана
550 грамм — это сколько стаканов2 стакана
+
1/5 стакана
2 стакана
+
3/4 стакана
600 грамм — это сколько стаканов2 стакана
+
2/5 стакана
3 стакана
650 грамм — это сколько стаканов2 стакана
+
3/5 стакана
3 стакана
+
1/4 стакана
700 грамм — это сколько стаканов2 стакана
+
4/5 стакана
3 стакана
+
2/4 стакана
750 грамм — это сколько стаканов3 стакана
3 стакана
+
3/4 стакана
800 грамм — это сколько стаканов3 стакана
+
1/5 стакана
4 стакана
850 грамм — это сколько стаканов3 стакана
+
2/5 стакана
4 стакана
+
1/4 стакана
900 грамм — это сколько стаканов3 стакана
+
3/5 стакана
4 стакана
+
2/4 стакана
1 кг (1000 грамм) — это сколько стаканов4 стакана5 стаканов

В помошь начинаюшим и не только начинаюшим кондитерам


Сода:

1 столовая ложка(с горкой «верхом») = 15  грамм
1 чайная ложка =5  грамм

Разрыхлитель:

1 столовая ложка с верхом = 15  грамм
1 чайная ложка = 5 грамм

Белый сахар\светлокоричневый сахар(Demerara):

1 стакан = 200-210 грамм
1 столовая ложка = 12,5 грамм
1 чайная ложка = 4 грамм
8 столовых ложек =100 грамм

Темно-коричневый сахар:
1 стакан = 190 грамм
1 столовая ложка = 12 грамм
8 ст ложек = 100 грамм

Обычная   соль:

1 столовая ложка = 15 грамм
1 чайная ложка = 5 грамм

 

Сухофрукты:


1 стакан измельчённых сухофруктов — 150 грамм

Мелкая кокосовая стружка :

1 стакан= 100 грамм

Молотый мак:

1 стакан =85 грамм

Жидкость:
1/2 чайной ложки = 2,5 мл

1 чайная ложка = 5 мл (4,93)

1 столовая ложка = 3 чайных ложки = 15 мл

1/4 стакана = 60 мл = 4 столовые ложки

1/3 стакана = 80 мл = около 5 столовых ложек

1/2 стакана = 120 мл = 8 столовых ложек

2/3 стакана = 160 мл = около -10,5 ст.ложек

3/4 стакана = 180 мл = 12 столовых ложек

1 стакан = 240 мл = 16 столовых ложек

50 мл = 3 ст.ложек = 1 / 4 стакана- 2 столовые ложки

100 мл = около 7 ст.ложек = 1/ 2 стакана- 4 столовые ложки или 1/3 стакана+ 4 чайные ложки

150 мл = 10 ст.ложек = 2 / 3 стакана -2 столовые ложки

200 мл = 14 ст.ложек = 3/4 стакана+ 4 чайные ложки

Жидкость вес:

100 мл воды = 100 граммов воды

100 мл = 90 грамм растительного масла

Дрожжи:

В целом, соотношение сухих дрожжей  и свежих дрожжей(влажных)колеблится от 1:2 до -1:3, то есть вес сухих дрожжей должен быть от трети до половины веса свежих дрожжей.

«Кубик»  или пачка(для израильтян «Шемрит») свежих дрожжей(влажных) весом  50 грамм = 25-17  грамм сухих дрожжей (3-2 столовые ложки).

Примечание: Многое еше зависит от вида дрожжевого теста и от используемой муки.
Но все таки чаше используется соотношение  1:3(на 50 грамм свежих дрожжей-17 грамм сухих(2 ст.ложки)) 

Соотношение:  Масло сливочное и растительное:

Когда заменяем сливочное масло на растительное-вес растительного масла должен быть 85% от сливочного
Например, 200 граммов сливочного масла = 170 грамм растительного

100 грамм сливочного  масла = 100 мл  раст.масла (чуть меньше 1 / 2 стакана)

200 грамм масла = 200 мл  раст.масла (чуть более 3/4 стакана)

1 стакан  раст.масла = 200 грамм раст.масла

100 мл раст.масла = 90 грамм раст.масла

Желатин:

1 стандартный пакет порошкового желатина = 14 граммов

1  стандартная пластинка желатина = 4 грамм

Соотношения желатина и воды 1:5 т.есть чтобы растворить 1 грамм желатина нам понадобится 5 грамм\мл воды

Яйца:

Размер S (1 номер)
Яйца весом 52 граммов и вниз

Размер M (2 номер)
Яйца весом от 62-53 грамм

L( 3 номер)
Яйца весом 72-63 граммов

XL (супербольшие)
Яйца весом 73 граммов и более

Как уменьшить калорийность выпечки способом замены жира на яблочное пюре:

заменяем в одинаковых пропорциях,то есть
100 мл раст.масла на 100 мл яблочного пюре
100 грамм сливочного масла на 100 грамм яблочного пюре


Как заменить яйца на яблочное пюре:

1 яйцо(1 номер) = 60 граммов яблочного пюре


Как сделать из простой муки самовосходящую:

К стакану обычной муки(140 грамм) добавить 1 чайную ложку(5 грамм) разрыхлителя

Масса продуктов в столовой и чайной ложках в граммах

Масса продуктов в столовой и чайной ложках в граммах

[IMG]Сколько грамм в столовой ложке, в чайной ложке и в стакане
Вода — 250 грамм в стакане, 15 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
Горох — 170 грамм в стакане.
Изюм — 155 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке.
Какао-порошок — 25 грамм в столовой ложке, 9 грамм в чайной ложке.
Корица молотая — 20 грамм в столовой ложке и 8 грамм в чайной ложке.
Кофе молотый — 20 грамм в столовой ложке, 7 грамм в чайной ложке.
Крахмал — 150 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.
Крупа гречневая (гречка) — 165 грамм в стакане.
Крупа манная (манка) — 190 грамм в стакане.
Ликёр — 20 грамм в столовой ложке и 7 грамм в чайной ложке.
Лимонная кислота — 20 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
Мак — 135 грамм в стакане,  15 грамм в чайной ложке.
Мед (уд. вес 1,3) — 325 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке.
Молоко сгущенное — 30 грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке.
Молоко сухое — 100 грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке.
Молоко цельное — 204 грамм в стакане, 14 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
Молотый перец — 5 грамм в чайной ложке.
Мука пшеничная — 130 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке.
Орехи — 170 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.
Пшено — 200 грамм в стакане.
Растительное масло — 230 грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
Рис — 180 грамм в стакане.
Сахарный песок —  200 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.
Сливки — 200 грамм в стакане, 14 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
Сливочное масло — 17 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
Сметана — 210 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке.
Сода пищевая — 28 грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке.
Соль — 325 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.
Томат-пюре — 190 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
Уксус — 250 грамм в стакане, 15 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
Фасоль — 190 грамм в стакане.
Хлопья овсяные — 80 грамм в стакане.

ВЕСА И МЕРЫ ПРОДУКТОВ
(в граммах)

Наименование продуктов
В чайном стакане
В граненом стакане
В столовой ложке
В чайной ложке
Вода
250
200
18
5
Арахис очищенный
175
140
25
8
Варенье
330
270
50
17
Вишня свежая
190
150
30
*
Желатин в порошке
*
*
15
5
Изюм
190
155
25
7
Порошок какао
*
*
25
9
Кислота лимонная (кр.)
*
*
25
8
Клубника свежая
150
120
25
*
Корица молотая
*
*
20
8
Кофе молотый
*
*
20
7
Крупа гречневая
210
165
25
7
Кукурузная мука
160
130
30
10
Ликер
*
*
20
7
Мак
*
135
18
5
Малина свежая
140
110
20
*
Маргарин растопленный
230
180
15
4
Масло животное растопленное
240
185
17
5
Миндаль (ядро)
160
130
30
10
Молоко сгущенное
*
*
30
12
Молоко сухое
120
100
20
5
Молоко цельное
255
204
18
5
Мука картофельная
180
150
30
10
Мука пшеничная (1с.)
160
130
30
10
Орех фундук (ядро)
170
130
30
10
Перец молотый
*
*
*
5
Пюре земляничное и др.
350
290
50
17
Саго
180
160
20
6
Рис
240
180
30
10
Сахар пиленый
200
140
*
*
Сахарный песок
230
180
25
10
Сахарная пудра
180
140
25
10
Сливки
250
200
14
5
Сметана
250
210
25
10
Сода питьевая
*
*
28
12
Уксус
*
*
15
5
Соль
*
*
30
10
Хлопья кукурузные
50
40
7
2
Хлопья овсяные
100
80
14
4
Хлопья пшеничные
60
50
9
2
Черная смородина
180
130
30
*
Яичный порошок
100
80
25
10


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *