При поносе какие фрукты можно есть: яблоки, груши, хурма, бананы, вноград – что можно, а что нельзя

Употребление фруктов

Во время поноса для восстановления микрофлоры кишечника и нормализации работы ЖКТ требует оградить себя от некоторых видов продуктов. В стандартную диету входят каши, приготовленные на водной основе, постные супы, отварное диетическое мясо (допускается курятина, индейка, крольчатина), а также кисель и компоты, сваренные из сухофруктов. Свежие фрукты при поносе не рекомендуются к употреблению. Это обусловлено содержанием в них большого количества грубой клетчатки, которая раздражает слизистую оболочку желудочно – кишечного тракта. Но плоды не исключаются из рациона. Они добавляются в отварном, запеченном, тушеном, приготовленном на пару виде. Данные виды приготовления продуктов не принесут вреда для организма и хорошо усвоятся. После термической обработки можно кушать любые фрукты при диарее.

Набор фруктов с вяжущим действием, показанных во время диареи

Во время жидкого стула рекомендуется употреблять в пищу плоды, оказывают связывающее действие. К таким относятся:

• яблоки;
• хурма;
• груши;
• бананы;
• айва.

Прежде чем кушать данные сорта, требуется их приготовить. Только после термической обработки продукты допускаются к употреблению. Рекомендуется запекать или высушивать в духовке. После запекания, можно кушать в готовом виде или растирать до состояния пюре через дуршлаг или сито. После высушивания плодов вариться компот из сухофруктов. Такая подача позволит восстановить водный баланс в организме, а также обогатить питательными веществами все органы и системы.

Фрукты при поносе с вяжущим эффектом отлично подходят для варки киселей. Напитки обладают обволакивающим действием, что благотворно влияет на желудок и кишечник, восстанавливая слизистую оболочку. Постоянное употребление киселя во время диареи позволит в короткие сроки нормализовать стул как у взрослых, так и у детей. Вяжущий кисель необходимо пить каждые три часа. За один раз допускается выпивать не более 200 мл. Прежде чем выпить целебный напиток, из него извлекаются все плоды, которые уже отдали полезные вещества в жидкость и более не пригодятся. Кушать их не надо. Приготовленный состав пьется после остывания маленькими глотками, чтобы исключить спазмы желудка.

Бананы и хурма во время диареи

Хурма и банан – это единственные фрукты при диареи, которые допускаются к еде без предварительной термической обработки. Медики утверждают, что данные продукты не нужно исключать из рациона, ведь они обладают следующими свойствами:

1. Имеют очень низкий процент содержания грубой клетчатки;
2. Обладают ярко выраженным закрепляющим действием;
3. В составе находятся вещества – природные анальгетики, которые уменьшают болезненность кишков и желудка;
4. Антибактериальное свойство позволяет уничтожить патогенную микрофлору, приводящую к интоксикации организма во время жидкого стула водой.

Плоды слабительного действия

В отдельную группу можно выделить фрукты слабительного действия. К ним относятся:

• яблоки;
• груши вместе с кожурой;
• виноград;
• авокадо;
• манго;
• бананы;
• лимоны;
• апельсины;
• помело;
• грейпфруты;
• мандарины.

Обратите внимание!

Груши вместе с кожурой оказывают слабительный эффект, но если их очистить и приготовить компот или сухофрукты, то действие будет закрепляющее. Бананы также имеют двойное действие, при большом количестве свежих бананов будет наблюдаться слабительное действие, но немного свежих бананов при диарее окажут закрепляющий эффект. Яблоки в сыром виде будут слабить, в приготовленном – закреплять.

При выборе фруктов следует учитывать способ приготовления. Лучше всего будут усваиваться организмом во время диареи продукты после термической обработки. Если положительное действие от диетического питания не наблюдается на протяжении двух – трех дней, то возможно имеются серьезные заболевания, требующие квалифицированного подхода и сильных медикаментов. Необходимо обратиться к врачу за помощью.

Какие фрукты можно есть при диарее?

Фрукты являются важной составляющей каждодневного рациона человека. Они предоставляют необходимые организму витамины, способствуют нормализации пищеварения и решают здоровым образом «сладкий» вопрос. Однако зачастую многие интересуются, а можно ли употреблять данный продукт при каких-либо нарушениях пищеварения, к примеру, диарее.

Что можно?

Некоторые фрукты лишь усиливают проявления расстройства желудка, так как оказывают слабительное действие, зато другие помогают справиться с неприятной ситуацией. При диарее рекомендуется есть фрукты, обладающие вяжущим эффектом. К ним относятся бананы с айвой, хурма, сладкие яблочки и некоторые сорта груш.

Кстати говоря, бананы и хурму стоит есть исключительно в свежем виде, и этому существуют четыре объяснения:

• данные фрукты проявляют антибактериальные свойства, а значит, помогают организму справляться с имеющейся инфекцией, уничтожая патогенных микробов;
• они не обладают большим количеством клетчатки, поэтому для комфортного переваривания нет необходимости в дополнительной термической обработке;
• бананы и хурма неплохо сглаживают болезненные ощущения, которые сопровождают расстройство желудка, так как в их состав входят природные анальгетики;
• они эффектно крепят стул у взрослого, позволяя организму нормализовать свое состояние.

Что касается яблок и груш, мнения специалистов немного разнятся по данному вопросу. Часть их считает, что эти фрукты лечат диарею, а часть – что такого свойства они не имеют.

На самом деле, порой свежекупленные яблоки, употребленные в огромных количествах, сами становятся причиной для поноса. Их кожица содержит большое количество грубой клетчатки, которая раздражает кишечник, и не имеет способности перевариваться. Поэтому не стоит ожидать от них панацеи. Груши в случае индивидуальных организмов действуют по-разному. Для каких-то людей они выступают в качестве слабительного, а у иных – закрепляют действие принятых противодиарейных таблеток.

В любом случае их стоит сначала очистить от кожицы, затем запечь, а потом уже употребить в пищу. Однако, и те и другие плоды, запеченные в духовке, тушеные или отваренные в большом количестве воды, меняют свое действие на исключительно положительное, и помогают справиться с неприятностью. Наверное, поэтому яблочно-грушевый отвар рекомендуется давать ребенку.

Тепловая обработка фруктов обязательна для острой стадии диареи.

Оба фрукта на восемьдесят пять процентов состоят из воды, поэтому отлично справляются с промыванием желудка. Имеющиеся в составе элементы помогают нормализоваться пищеварительной системе, а содержащийся в яблоках пектин еще и укрепляет стул. Кроме того, отвар диких груш значительно ослабляет понос, а также убирает неприятные ощущения.

Для приготовления потребуется половина стакана мелко порезанных сухих груш и три столовых ложки овсяной крупы. Сухие ингредиенты заливаются парой стаканов горячей воды, а где-то минут через шестьдесят полученный напиток процеживается. Готового объема хватит на одни сутки. Грушевый отвар принимается натощак через одинаковые временные промежутки.

Некоторые специалисты советуют съесть еще и небольшую гроздь винограда. Фрукт содержит значительное количество полезных веществ, способных ослабить симптомы и улучшить общее состояние больного. Однако ягодки также имеют в своем составе масло и дубильное вещество, способное неблагоприятно повлиять на имеющиеся симптомы. Поэтому наилучшим решением будет съесть немного винограда темного сорта. Неплохо также приготовить отвар из ягод, листков, и даже лозы темных сортов. Указанные ингредиенты опускаются в кипяток и варятся на протяжении десяти минут.

К другим разрешенным продуктам относятся персики и ананас. Айва обладает сильным вяжущим и антибактериальным действием, поэтому данный фрукт помогает восстановить пищеварение.

Кроме того, существует общая рекомендация для всех вышеперечисленных продуктов – сделать их как можно более простыми для усвоения желудком. Это подразумевает обработку в пароварке или сушилке, измельчение в блендере или же варка, а также освобождение от кожицы. Яблоки рекомендуется запекать: очистить от кожицы и центральной части, и убрать в духовку на несколько минут. Затем их можно пюрировать для упрощения усваивания.

Из «вяжущих» фруктов получаются отличные кисели. Обволакивая внутренние поверхности желудочно-кишечного тракта, они помогают восстановлению слизистой. Пить такой кисель стоит раз в три часа в количестве не более одного стакана.

Перед непосредственным употреблением из кисельной массы убираются проварившиеся фрукты, а сама жидкость остужается до комфортной температуры. Выпивается кисель обязательно маленькими глотками.

О том, что можно есть при диарее, вы узнаете из следующего видео.

Что нельзя?

Во время диареи категорически исключаются кислые плоды и ягодки, к которым относятся лимоны, клюква, крыжовник и другие. Стоит также избегать несладких яблок и слив, некоторых сортов груш и мандаринов. Помимо этого, употребление чернослива, абрикосов и кураги, а также вишни способно даже усилить имеющуюся диарею.

Безусловно, происходит это только, если фрукты и ягоды будут в большом количестве – пара ягодок вреда не принесет.

Кислые ягодки и цитрусы исключаются, так как они раздражают слизистую поверхность желудочно-кишечного тракта, а слива работает, как слабительное, поэтому она тоже запрещена при диарее.

Согласно некоторым источникам запрещены и такие плоды, как арбуз и дыня. Арбуз усиливает расстройство желудка, а иногда и провоцирует отравление, а дыня, плохо перевариваясь, вызывает вздутие живота и неприятные ощущения.

Чем питаться после?

После окончания диареи несколько дней или даже недель следует побыть на диете. Если сразу же вернуться к привычному рациону, то, вполне возможно, будет спровоцировано возвращение болезни. Диетические дни должны проходить без жирных и копченых продуктов, а также выпечки. Предстоит ограничить количество сладких продуктов и острых блюд, то есть количество специй также должно быть сокращено.

После диареи определенную опасность несут и молочные продукты в больших объемах, поэтому их придется уменьшить. Например, привычную кашу какое-то время варить на воде.

Однако сразу стоит пояснить, что диета не означает скудное однообразное питание. Количество и разнообразие еды должны удовлетворять требования организма. Принимать пищу следует около пяти раз в день, приблизительно в одно и то же время. Важно также продолжить выпивать большое количество воды, отваров и компотов. Восстановительное меню включает такие пункты, как жидкие каши, фруктовые и овощные пюре, рыбу на пару, тушеное мясо диетических сортов и супы.

Рекомендации по питанию

Во время диареи питаться нужно часто, но небольшими порциями. Пища должна быть качественной и максимально простой – не стоит экспериментировать с непривычными сочетаниями в тот момент, когда организм не в норме. Зато воды должно быть очень много – пить стоит обычную жидкость, травяные чаи, фруктовые отвары и компоты.

Как вариант, на организм хорошо подействуют заваренный зверобой и ромашка.

Не запрещается и употребление обычного черного чая с лимона, мятой или малиной. В любом случае жидкости должно быть очень много, чтобы восполнить потери организма.

Профилактика

Чтобы не пасть жертвой диареи, первым делом нужно научиться соблюдать элементарные правила гигиены. Перед приемом пищи руки должны быть тщательно вымыты, то же относится к овощам и фруктам. Мясо, птица и рыба должны быть тщательно приготовлены в соответствии с рецептом, а вода обязательно прокипячена. Еду следует употреблять не слишком объемными порциями, выдерживая необходимый перерыв. Кроме того, не стоит рисковать и лакомиться продуктами с истекшим сроком годности либо странно выглядящими.

Если существуют заболевания пищеварительной системы, то лучше не поглощать термически необработанные фрукты и овощи на голодный желудок. К тому же важно следовать проверенной схеме приема лекарств.

Секреты народной медицины

Многие народные лекари советуют регулярно принимать отвар либо же настойку черники. Они могут служить и профилактикой, и лекарством против диареи. В составе этой ягоды удастся обнаружить достаточно веществ, отвечающих за нормализацию работы кишечника. Хорошим эффектом обладает и изюм – достаточно сварить компот из сухофруктов, и симптомы диареи начнут отступать. Для приготовления потребуется 300 граммов плодов и два с половиной литра воды. Ингредиенты закладываются в большую кастрюлю, доводятся до кипения, и от десяти до пятнадцати минут варятся на маленьком огне. Готовый компот предстоит остудить, и по желанию подсластить.

Пытаясь вылечить диарею, стоит попробовать и финики – компот из них считается очень полезным. Неожиданный эффект может быть достигнут и при употреблении отвара гранатовых корочек. Чтобы его подготовить, потребуется положить около десяти граммов высушенных корок в стеклянную емкость, и залить массу кипятком. Подождав четверть часа, можно выпивать готовый отвар, даже не процеживая. Эффективен и компот из сухофруктов, для изготовления которого потребуется взять курагу, финики, яблоки и изюм в равных количествах. Плоды заливаются приблизительно 250 миллилитрами горячей воды и настаиваются около получаса.

Какие фрукты можно есть при поносе

Такая неприятность, как диарея, может случиться с каждым из нас. Причины, которые приводят к расстройству пищеварения, разнообразны от употребления некачественных продуктов питания до индивидуальных особенностей организма, но в любом случае необходимо как можно скорее принять меры для устранения последствий недуга. Лечение должно быть комплексным и наряду с приемом специальных лекарственных препаратов и народных средств, очень важно соблюдать диету.

Сложность в том, что, с одной стороны, необходимо уменьшить количество принимаемой пищи, дабы снизить нагрузку на поврежденный кишечник, но при этом рацион должен обеспечивать полноценное восстановление сил, затраченных организмом на борьбу с недугом. С этой точки зрения целесообразность употребления некоторых продуктов в этот период вызывает сомнение. Например, стоит ли вводить в меню различные плоды и если да, то какие фрукты можно есть при поносе?

Есть или не есть?

Большинство людей считает, что при диарее фрукты категорически противопоказаны, так как им приписывают довольно сильный слабительный эффект. Однако такое отношение справедливо не всегда, так как некоторые виды плодов обладают способностью укреплять стул, особенно, после тепловой обработки. При этом фрукты содержат большое количество витаминов и микроэлементов, которые вымываются из организма при поносе и употреблять плоды – лучший способ быстро восстановить дефицит жизненно важных веществ.

Так что не стоит исключать из рациона больного диареей все фрукты без разбора, так некоторые из них могут принести существенную пользу. Необходимо только точно знать о том, какие фрукты можно есть при поносе, и какой обработке они должны подвергаться перед приемом в пищу. Соблюдение простых правил поможет не только сократить сроки лечения расстройства кишечника, но и минимизировать потери организма, эффективно восстанавливая витаминный баланс и дефицит необходимых микроэлементов.

Груши и яблоки

К числу наиболее употребляемых на территории России фруктов относятся груши и яблоки. Эти плоды на 85 % состоят из воды, поэтому для их переваривания кишечник затрачивает минимум усилий, что очень важно при расстройствах пищеварения. К тому же в них содержится много микроэлементов, которые способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Пектин, которым богаты яблоки, убивает некоторые виды болезнетворных бактерий и укрепляет стул.

Что же касается груши, то ее мякоть содержит дубильные вещества, которых особенно много в диких сортах этой культуры. Кроме того, груша обладает гораздо более высокими антисептическими свойствами по сравнению с яблоком. Единственный минус таких фруктов – грубая кожица, состоящая из растительной клетчатки, которая не переваривается в желудке и может травмировать расстроенный кишечник. Поэтому при поносе, особенно, в острой фазе заболевания, необходимо срезать с плодов верхний слой.

Хурма, айва, бананы

Большинство специалистов перечисляя, какие фрукты можно есть при поносе, на первое место ставят хурму. Ее плоды обладают максимальный закрепляющим действием, в кротчайшие сроки нормализуя работу кишечника, и при этом почти не содержат той самой клетчатки, которая пагубно влияет на кишечник в ходе болезни.

Айва – специфический фрукт, обладающий необычным вкусом, который не каждому придется по душе. Но при сильном поносе употребление этих плодов может принести существенную пользу. В мякоти айвы присутствуют антибактериальные вещества – попадая в кишечник, они нормализуют его микрофлору, уничтожая возбудителей инфекции.

А вот упоминание в этом списке бананов у многих вызывает недоумение, так как этот фрукт чаще всего ассоциируется с продуктами, которые оказывают на организм слабительный эффект. На самом деле, рекомендации включать в рацион страдающих диареей бананы основаны на том, что они являются прекрасным анальгетиком. Их употребление помогает снимать болевые ощущения, которыми часто сопровождаются расстройства желудка. При этом нежелательные побочные эффекты так же возможны, но если знать меру и не злоупотреблять бананами, то вероятность возникновения проблем близка к нулю.

Виноград

Дубильные вещества в небольшом количестве содержатся и в винограде, поэтому его тоже часто указывают среди фруктов, которые можно есть при поносе. Виноград помогает не только сократить сроки лечения, но и поддержать ослабленный организм, так как его ягоды представляют собой полноценный комплекс всех необходимых человеку витаминов и аминокислот. Кроме того, они содержат пектин, способствующий закреплению стула, и глицин, без которого невозможна нормализация обменного процесса.

Включая в рацион больных диареей виноград, следует учитывать два важных нюанса. Во-первых, в подобных случаях полезен только темный виноград – зеленые сорта могут спровоцировать обострение недуга. Во-вторых, употреблять виноград нужно умеренно, так как в больших количествах любой вид вызовет слабительный эффект.

Правила употребления фруктов

Чтобы успешно бороться с острым расстройством желудка, важно не просто знать о том, какие фрукты можно есть при поносе, но и строго соблюдать основные правила их употребления.

• Прежде всего, в сыром виде допускается использовать только хурму, остальные плоды необходимо подвергать термической обработке. Самый лучший способ приготовления фруктов – запекание. При этом предварительно с плодов обязательно снимают кожицу, дабы свести к минимуму опасность повреждения воспаленной слизистой желудка и кишечника.
• Во-вторых, перед приемом фрукты необходимо измельчать. Если речь идет о сырых плодах, то их натирают на мелкой терке, в случае с запеченными фруктами, можно с помощью блендера перемолоть их до пюреобразного состояния. В таком виде пища быстрее и лучше усваиваться организмом, не вызывая при этом обострений.
• Третий вариант использования фруктов – приготовление киселя. Он способствует закреплению стула, одновременно обволакивая стенки желудка и кишечника, благодаря чему устраняются болевые ощущения и дискомфорт. Готовится кисель для страдающих диареей по обычной технологии, единственное отличие заключается в том, что в конце уже из готового напитка удаляют кусочки фруктов, оставляя только жидкую субстанцию. Употреблять кисель следует остывшим до комнатной температуры и небольшими порциями.

Обязательно прочитайте:

Какие фрукты можно при поносе: разрешённые и запрещенные

Расстройство кишечника всегда подразумевает соблюдение диеты и исключение из рациона многих продуктов. В большинстве случаев употребление овощей и фруктов считается противопоказанным. Рацион больного состоит из постных каш, супчиков и нежирных сортов мяса. Допустима ли хурма при поносе и некоторые другие свежие продукты? Важно разобраться, какие фрукты можно, а какие нельзя при расстройстве кишечника.

Нужны ли свежие продукты

Когда развивается диарея, корректируется не только рацион, но и количество потребляемой пищи. Размер порции должен стать меньше. Хотя насильно кушать не нужно, полностью отказываться от еды также не рекомендуется. При диарее организм человека и так теряет немало ценных веществ и жидкость. Если голодать быстрее наступает обезвоживание, а самочувствие только ухудшается.

Понос от фруктов развивается крайне редко. Такая ситуация может быть только в том случае, если в пищу попали те плоды, которые были обработаны нитратами, или были недозрелыми. Диарея после употребления свежих овощей или фруктов может начаться, если продукты были неправильно совмещены. Например, если огурец был запит молоком.

Сами по себе овощи и фрукты – очень ценный элемент питания. Именно в этих продуктах содержится огромное количество витаминов и минералов, которые так нужны человеку. Некоторые свежие фрукты оказывают слабительный эффект. Именно поэтому они запрещены при расстройствах кишечника.

Что нельзя при поносе

Хотя есть разрешённые фрукты и овощи, большинство свежих продуктов употреблять нельзя. При расстройстве кишечника важно отказаться от таких плодов:

• клюква;
• лимон;
• крыжовник;
• мандарины;
• сливы.

Это неокончательный список. Важно понять принцип. На желудочно-кишечный тракт при расстройстве отрицательно влияют все кислые фрукты и ягоды. Может даже случиться понос от яблок, если съесть их в большом количестве. Такую реакцию также вызывает чернослив, абрикосы и вишни.

Разрешённые продукты

Удивительно, но не все фрукты и овощи отрицательно действуют на кишечник при поносе. Есть продукты, которые разрешены к применению, но только после тепловой обработки.

Вот фрукты от поноса, которые можно есть:

• груша;
• айва;
• хурма;
• бананы;
• яблоко;
• виноград.

Важно подробнее рассмотреть, чем ценны те или иные продукты, и в каком виде их лучше всего употреблять.

Употребление груши

Многие врачи не перестают спорить о том, можно ли есть груши при расстройстве кишечника. Существует предположение, что в случае с этим продуктом многое зависит от индивидуальных особенностей организма. Для одних груша является слабительным средством, а на других оказывает закрепляющее воздействие.

Допускается употребление только запечённых груш. Перед употреблением в пищу даже термически обработанных фруктов с них необходимо снять кожицу.

Применение айвы

Этот плод имеет специфический вкус и мощные вяжущие свойства. При сильной диарее как у взрослых, так и у детей употребление в пищу этого фрукта может значительно помочь в борьбе с поносом.

В составе плода присутствует много антибактериальных соединений. Это помогает кишечнику бороться с патогенной микрофлорой и скорее восстанавливать нормальное пищеварение.

Употребление хурмы и бананов при расстройствах

Хурма при диарее рекомендуется разными специалистами. Примечательно, что хурма и банан – исключение, ведь их можно употреблять, даже не проводя предварительную термическую обработку.

Понос от хурмы развивается только в случае употребления испорченного или слишком незрелого плода. В остальных случаях от его употребления будет только польза. Рекомендуем почитать — может ли банан вызвать понос?

Хурму и банан можно есть при диарее по следующим причинам:

1. Оба продукта обладают антимикробными и антибактериальными свойствами.
2. Клетчатку содержат в малых количествах, что препятствует усилению диареи.
3. Продукты помогают снять спазмы, которыми часто сопровождается понос.
4. Ррегулярное употребление фруктов улучшает процесс пищеварения, препятствуя сбоям.

Чтобы эти фрукты принесли максимальную пользу пищеварительному тракту, достаточно каждый день съедать по 1–2 плода. Можно также есть печёный банан. Польза от термической обработки снижается незначительно.

Употребление яблок

Хотя некоторые едят яблоки при поносе, важно учитывать несколько моментов. Печёные яблоки на самом деле могут эффективно помочь справиться с проблемой, в то время как свежие способны усилить понос. Эти продукты можно запекать в духовке, или готовить яблочный пирог. Компот также будет полезен при расстройстве кишечника.

Каков смысл применения яблок при диарее? Эти фрукты на 85% состоят из воды, что помогает предотвратить обезвоживание организма. Кроме этого, плоды содержат большое количество витаминов и микроэлементов, что помогает восстановить нормальную работу кишечника. Пектины, входящие в состав яблок, помогают закрепить стул, а отвары снимают спазмы.

Применение винограда

Виноград – это продукт, который можно есть при поносе в небольших количествах. Лучше выбирать ягоды тёмных сортов. Нельзя употреблять много этого фрукта, иначе может быть обратный эффект.

Виноград богат такими соединениями:

• аминокислоты;
• витамины;
• глицин;
• пектин;
• дубильные вещества.

Ешьте понемногу этих ягод. Это поможет улучшить пищеварение даже при диарее. Главное – быть умеренным и не злоупотреблять.

Какие фрукты не влияют на пищеварение

Есть группа фруктов, которые можно есть при поносе, так как они практически не влияют на пищеварительный процесс. Эти продукты, съеденные в небольшом количестве, не могут вызвать диарею, но и не окажут закрепляющего действия.

К нейтральным фруктам можно отнести следующие:

• персик;
• малину;
• чёрную смородину;
• ежевику;
• ананас.

Возможно применение народных способов устранения диареи.

Натуральные рецепты и восстановление

Чтобы снять расстройство кишечника, можно готовить отвар из черники. Эффективно применять компот с добавлением сухофруктов, особенно изюма.

Некоторые готовят отвар из гранатовых корок. Для этого 15–20 граммов сырья заливается стаканом горячей воды и оставляется на 15 минут. Полученную жидкость пьют вместо напитков.

Чтобы кишечник скорее восстановился, важно соблюдать диету. Овощи и фрукты допустимы, но в небольших количествах. Порции должны быть небольшими, но кушать важно часто. Необходимо пить достаточно воды, избегая сладких напитков и кофе.

Видео: Какие продукты вызывают диарею?

Применяя эти практические советы, можно быстро восстановить кишечник и не нанести вреда. Употребляя только подходящие фрукты в разумных количествах можно поддержать организм даже во время болезни и чувствовать себя хорошо!

Какие продукты необходимо есть при диарее? — Рамблер/женский

Фото: Health AmbitionКакие продукты необходимо есть при диарее?Большинство людей страдают диарее хотя бы раз или дважды в год. К счастью, существуют продукты, которые могут помочь человеку уменьшить симптомы диареи.

Фото: Health Ambition

Что такое диарея?

Диарея характеризуется жидким стулом, который обычно длится не более 3 дней. Люди с хроническими заболеваниями, такими как синдром раздраженного кишечника или болезнь Крона, могут страдать диареей регулярно. В дополнение к жидкому стулу, диарея может проявляться другими симптомами, в том числе такими как:

схваткообразные боли в животе, вздутие живота;

тошнота;

рвота;

лихорадка.

Некоторые продукты могут облегчить симптомы диареи, а другие, наоборот, обострить. Во время диареи человек должен употреблять в пищу простые продукты, которые легко перевариваются. Острые и жареные продукты могут раздражать кишечник.

Продукты, которые могут помочь при диарее

каши, например, овсяная, манная или рисовая;

бананы;

яблочное пюре;

отварной рис;

хлеб или сухари;

отварная картошка.

Эти продукты могут быть особенно полезны в первый день диареи. Употреблять пищу необходимо маленькими порциями несколько раз в день, чтобы не перегружать пищеварительную систему.

В некоторых случаях могут помочь пробиотические продукты, такие как йогурт и кефир. Пробиотики помогают пищеварению, улучшая баланс хороших и плохих бактерий в кишечнике. Однако молочные продукты могут вызвать раздражение пищеварительной системы, поэтому человек может попробовать не молочные источники пробиотиков, такие как мисо или квашеная капуста.

Жидкость также жизненно важна для восстановления. Людям с диареей необходимо пить много жидкости в течение дня. Жидкость помогает предотвратить обезвоживание и очистить организм от токсинов. Организм не только теряет воду при диарее, но также минералы и электролиты. Человек должен пить жидкости, содержащие минералы и электролиты, чтобы их восполнить. Источники электролитов и минералов:

бульон;

кокосовая вода;

вода с электролитами;

спортивный напиток.

Многие продукты питания могут усугубить состояние пищеварительной системы и ухудшить симптомы диареи.

Какие продукты нельзя употреблять при диарее

Острая пища

Пряные ингредиенты могут действовать как раздражители на пищеварительную систему. Именно поэтому люди с диареей должны придерживаться пресной пищи.

Жареные блюда

Не рекомендуется употреблять пищу с высоким содержанием жира или масла. Жиры и масла могут усугубить симптомы диареи.

Сладкие продукты и искусственные подсластители также не рекомендуются.

Сахар, попадая в кишечник, может разрушать чувствительные бактерии, делая понос более сильным. К сладким продуктам относятся фруктовые соки и фрукты с высоким содержанием сахара. Люди с диареей также должны избегать искусственных подсластителей, так как некоторые могут оказывать слабительное действие.

Продукты с большим содержанием клетчатки

Волокна усиливают активность пищеварительной системы, что может утяжелить симптомы.

Продукты с нерастворимыми волокнами, которые не стоит употреблять при диарее:

цельные зерна, такие как пшеница, рис и ячмень;

цельнозерновой хлеб или выпечка;

хлебные злаки;

орехи и семена.

Растворимые волокна, такие как пектин, находящийся в яблоках и бананах, могут помочь восстановиться после поноса, но их следует ограничить, по крайней мере, в первый день диареи.

Другие продукты, которые могут вызвать раздражение кишечника:

лук и чеснок;

сырые овощи;

продукты, вызывающие газообразование в кишечнике, такие как капуста, брокколи и цветная капуста;

цитрусовые фрукты;

жирное мясо, сардины, свинина и телятина;

молочные продукты.

Что нельзя пить при диарее

Газированную воду или шипучие напитки, так как они могут раздражать пищеварительную систему;

Кофе;

Алкоголь.

В то время как многие спортивные напитки содержат электролиты, которые могут помочь при обезвоживании, они часто содержат сахар или искусственные подсластители. Кокосовая вода или вода с электролитами являются хорошими альтернативами.

В дополнение к диете человек может предпринять другие шаги, чтобы ускорить выздоровление.

Препараты субсалицилат висмута (Pepto Bismol) и Имодиум (Ioperamide) могут облегчить симптомы диареи, они должны находиться под рукой в аптечке.

Больные с диареей должны получать достаточный отдых, физическая активность может увеличить риск обезвоживания и должна быть ограниченной.

Когда обратиться к врачу

Кровь или слизь могут быть серьезными признаками диареи. Если они сопровождаются лихорадкой, то требуется посещение врача как можно скорее. Понос может привести к серьезным осложнениям, включая обезвоживание. Человеку с тяжелой диареей может потребоваться госпитализация и введение внутривенных электролитов. Родители или воспитатели должны внимательно следить за детьми с диареей. Если симптомы не проходят в течение 24 часов, они должны вызвать врача, так как может начаться обезвоживание.

Признаки обезвоживания у детей:

сухость во рту;

сухой подгузник дольше 3 часов;

потеря веса;

плач без слез.

Многие случаи диареи длятся всего несколько дней и проходят самостоятельно. Простая диета, увеличение потребления жидкости, использование препаратов по мере необходимости может помочь быстро снизить симптомы. В тех случаях, когда организм не реагирует на эти процедуры в течение 2 — 3 дней, человеку необходимо посетить врача для диагностики и лечения.

Литература

Eswaran S., Muir J., Chey W. D. Fiber and functional gastrointestinal disorders //The American journal of gastroenterology. — 2013. — Т. 108. — №. 5. — С. 718-727.

Halmos E. P. et al. A diet low in FODMAPs reduces symptoms of irritable bowel syndrome //Gastroenterology. — 2014. — Т. 146. — №. 1. — С. 67-75. e5.

Hempel S. et al. Probiotics for the prevention and treatment of antibiotic-associated diarrhea: a systematic review and meta-analysis //Jama. — 2012. — Т. 307. — №. 18. — С. 1959-1969.

Konturek P. C. et al. Stress and the gut: pathophysiology, clinical consequences, diagnostic approach and treatment options //J Physiol Pharmacol. — 2011. — Т. 62. — №. 6. — С. 591-9.