Диета при стеатозе печени — Medside.ru
Закрыть- Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
- Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
- Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
- Лекарства
- Антибиотики
- Антисептики
- Биологически активные добавки
- Витамины
- Гинекологические
- Гормональные
- Дерматологические
- Диабетические
- Для глаз
- Для крови
- Для нервной системы
- Для печени
- Для повышения потенции
- Для полости рта
- Для похудения
- Для суставов
- Для ушей
- Желудочно-кишечные
- Кардиологические
- Контрацептивы
- Мочегонные
- Обезболивающие
- От аллергии
- От кашля
- От насморка
- Повышение иммунитета
- Противовирусные
- Противогрибковые
- Противомикробные
- Противоопухолевые
- Противопаразитарные
- Противопростудные
- Сердечно-сосудистые
- Урологические
- Другие лекарства
- Врачи
- Клиники
- Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
- [В] Вазопрессин .. Выкидыш
- [Г]
- [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
- [Ж] Железы .. Жиры
- [И] Иммунитет .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М] Макрофаги .. Мутация
- [Н] Наркоз .. Нистагм
- [О] Онкоген .. Отек
- [П] Паллиативная помощь .. Пульс
- [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
- [С] Секретин .. Сыворотка крови
- [Т] Таламус .. Тучные клетки
- [У]
- [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
- [Х] Химиотерапия .. Хоспис
- [Ц] Цветовой показатель крови .. Цианоз
Диета при стеатозе печени: примерное меню на неделю
Лечение стеатоза печени представляет собой комплексный процесс, объединяющий разные терапевтические процедуры. Помимо медикаментозных средств и физиотерапевтических процедур больным при стеатозе печени назначают диету, направленную на снижение нагрузки на орган, очищение от избыточного жира и выведение токсинов.
Вы едите свинину, находясь на диете?
ДаНет
О чем я узнаю? Содержание статьи…
Общие правила питания при стеатозе
Пациентам, страдающим жировым стеатозом, назначают лечебный стол №5. Он предусматривает снижение потребляемых жиров и углеводов, увеличение объема белковой пищи.
- Коррекция повседневного меню с целью снижения нагрузки на печень
- Поступление основных нутриентов в оптимальном для организма объеме
- Активизация секреции желчи клетками печени
- Замедление патологического процесса
Улучшение состояния больного наступает за счет нормализации метаболических процессов в печени. При этом диета при стеатозе печени выстраивается на основе нескольких принципов.
- Пациенту необходимо соблюдать дробное питание (питаться малыми порциями 5-6 раз в течение дня)
- Суточная норма жиров составляет 60 г
- Дневной объем калорий – не менее 1400 ккал
- Диета должна обеспечить постепенное снижение массы тела
- В меню входят первые и вторые блюда
- Требуется соблюдение полноценного питьевого режима (не менее 2 л жидкости в сутки)
- Пищу следует употреблять в варенном или запеченном виде
- Из меню исключаются любой алкоголь
Построение лечебного повседневного меню в соответствии с перечисленными правилами позволяет существенно улучшить работу печени и всей пищеварительной системы, а также в полной мере удовлетворить потребности организма в питательных веществах.
Разрешенные продукты при стеатозе
Для большинства пациентов с заболеваниями печени необходимость корректировать меню и вводить какие-либо ограничения вызывает определенный дискомфорт. Однако несмотря на наличие ограничений, больным стеатозом печени разрешено употреблять многие продукты питания практически в любых количествах.
В меню разрешено включать такие продукты:- Выпечка.
Пациентам разрешено употреблять несдобные хлебобулочные изделия. В их число входят сухари, печенье, хлеб с отрубями. Важно, чтобы продукт не содержал в составе маргарин или другие жирные компоненты. - Первые блюда.
В меню включают блюда, приготовленные на овощных бульонах. Их преимущество заключается в том, что они не перегружают печень. Однако важно помнить, что при приготовлении запрещено использовать поджарку с использованием растительного масла. - Каши.
Наибольшей пользой при болезни печени характеризуется отварной рис. Это объясняется тем, что он обладает сорбирующими свойствами и выводит токсины, способствуя очищению печени. В меню разрешено вводить любые другие каши, приготовленные на воде без добавления масла или других жирных заправок. - Рыба и мясо.
- Молочная продукция.
При стеатозе больным разрешается употреблять только обезжиренные виды молочной продукции. Наибольшей пользой характеризуются йогурты и кефир, которые предотвращают развитие дисбактериоза. - Овощи и фрукты.
Употребляются без ограничений. Исключением являются бобовые, которые не рекомендованы при заболеваниях печени, так как тяжело усваиваются.
Таким образом, в меню больных стеатозом печени включаются большое количество продуктов и блюд.
Частично ограниченные продукты
Соблюдение лечебной диеты при стеатозе печени предусматривает ограниченный прием определенных пищевых продуктов.
В их число входят:- Куриные яйца.
- Вареные колбасные изделия.
- Сыр.
- Сливочное масло.
- Пища с повышенным содержанием соли.
- Кондитерские изделия.
- Субпродукты.
- Острые специи.
- Чеснок, лук.
- Грибы.
Перечисленные продукты разрешено включать в меню в ограниченных количествах. Таким образом исключается вероятность негативного влияния на функции печеночных клеток и пищеварительную систему.
Запрещенные продукты
Из повседневного меню исключаются любые виды жирного мяса и рыбы, фастфуд, копченая и вяленая продукция, жареная на масле пища.
Из рациона обязательно исключаются такие продукты:Основное правило лечебной диеты при стеатозе печени – отказ от жирной пищи.
- Сладкие напитки с газом.
- Горчица, аджика, хрен, майонез.
- Перец чили.
- Сало.
- Кондитерские изделия с кремами.
- Томаты.
- Крепкий кофе.
- Квашеная капуста.
- Продукты с шоколадом.
Представленные виды пищи не рекомендуется употреблять в любых количествах. Это связано с негативным влиянием на функции печени, повышение риска развития осложнений, а также вредным воздействием на организм в целом.
Пример меню на неделю
Составлять меню на неделю при стеатозе печени следует с учетом описанных рекомендаций. Также пациенту следует пройти консультацию у диетолога, который поможет подобрать оптимальный режим питания с учетом индивидуальных особенностей и специфики клинической картины.
Примерное меню на 7 дней выглядит таким образом.Первый день
- Завтрак – нежирный творог, овсяная каша на воде, компот или свежевыжатый фруктовый сок.
- Перекус- омлет или 2 вареных вкрутую яйца, фрукты, чай.
- Обед – овощной суп, паровые котлеты, макаронные изделия.
- Полдник – чай из шиповника, бутерброд с сыром или сухарики с изюмом.
- Ужин – тушеный минтай, рисовая каша, морковь, чай.
Второй день
- Завтрак – молочные сосиски, омлет, ягодный морс.
- Перекус – котлеты из моркови, обезжиренный кефир.
- Обед – суп с лапшой, картофельное пюре, чай из шиповника.
- Полдник – фруктовый салат.
- Ужин – гречневая каша, отварная куриная грудка, чай.
Третий день
- Завтрак – овсяная каша на молоке, свежие фрукты, сок
- Перекус – вареные яйца, чай с печеньем.
- Обед – борщ на овощном бульоне, запеченная рыба, отварной картофель.
- Полдник – чай с шиповником, запеченное яблоко.
- Ужин – макароны, рыбные котлеты, пудинг.
Четвертый день
- Завтрак – ленивые вареники, бутерброд с сыром, чай.
- Перекус – свежие овощи или салат.
- Обед – суп с рисом, вареное яйцо.
- Полдник – йогурт и фрукты.
- Ужин – картофельное пюре, рыба, приготовленная на пару, кисель.
Пятый день
- Завтрак – творожная запеканка, чай.
- Перекус – хлеб с повидлом, фрукты.
- Обед – овощной суп с картофелем, пшеничная каша, тушеная капуста.
- Полдник – апельсин.
- Ужин – гречка, тушеный кролик, ряженка.
Шестой день
- Завтрак – сырники и стакан молока.
- Перекус – печенье и чай.
- Обед – макароны с сыром, овощной салат.
- Полдник – морковный пирог.
- Ужин – крем-суп с грибами, каша на выбор.
Седьмой день
- Завтрак – молочная лапша, хлеб с маслом.
- Перекус – стакан кефира с сухим бисквитом.
- Обед – уха из нежирной рыбы, тушеная капуста, чай.
- Полдник – фруктовый или овощной салат.
- Ужин – запеченный картофель, куриная грудка.
Важно помнить о том, что употребляемая пища должна быть аппетитной и легко усваиваться. При составлении меню следует учитывать предпочтения пациента.
Соблюдение диеты – один из методов лечения стеатоза печени, который способствует поддержанию функций органа, препятствует развитию патологического процесса. При составлении меню необходимо учитывать основные правила питания при патологиях печени, включать в рацион только разрешенные продукты, полностью исключать запрещенные.
Диета при стеатогепатите — Medside.ru
Закрыть- Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
- Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
- Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
- Лекарства
- Антибиотики
- Антисептики
- Биологически активные добавки
- Витамины
- Гинекологические
- Гормональные
- Дерматологические
- Диабетические
- Для глаз
- Для крови
- Для нервной системы
- Для печени
- Для повышения потенции
- Для полости рта
- Для похудения
- Для суставов
- Для ушей
- Желудочно-кишечные
- Кардиологические
- Контрацептивы
- Мочегонные
- Обезболивающие
- От аллергии
- От кашля
- От насморка
- Повышение иммунитета
- Противовирусные
- Противогрибковые
- Противомикробные
- Противоопухолевые
- Противопаразитарные
- Противопростудные
- Сердечно-сосудистые
- Урологические
- Другие лекарства
- Врачи
- Клиники
- Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
- [В] Вазопрессин .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
- [Ж] Железы .. Жиры
- [И] Иммунитет .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М] Макрофаги .. Мутация
- [Н] Наркоз .. Нистагм
- [О] Онкоген .. Отек
- [П] Паллиативная помощь .. Пульс
- [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
- [С] Секретин .. Сыворотка крови
- [Т] Таламус .. Тучные клетки
- [У] Урсоловая кислота
- [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
- [Х] Химиотерапия .. Хоспис
- [Ц] Цветовой показатель крови .. Цианоз
симптомы жирового гепатоза и правильное питание
Стеатогепатоз печени (жировой гепатоз) — опасное состояние, при котором в клетках печени происходит постепенное накопление жировых отложений.Накопление жира может быть связано как с реакцией печени на различные токсические воздействия, так и с некоторыми заболеваниями и патологическими состояниями организма.
Причины
К единому мнению о причинах возникновения жирового гепатоза врачи до сих пор не пришли. Однако, возникновение заболевания в большей степени связывают со следующими факторами:
1. Болезни обмена веществ:
- расстройства обмена липидов;
- сахарный диабет;
- вирусные инфекции;
- аутоиммунные заболевания.
2. Недоедание:
- хроническая белковая недостаточность;
- нарушение питания (анорексия).
3. Злоупотребление алкоголем
4. Генетическое расположение
- Гемохроматоз — нарушение обмена железа и накоплением его в тканях и органах человека.
- Болезнь Вильсона-Коновалова — врождённое нарушение метаболизма меди, которое приводит к тяжелейшим наследственным болезням центральной нервной системы и внутренних органов.
5. Беременность
Жировой гепатоз по причине беременности – это очень редкое явление, но если и случается, то приводит к серьезным повреждениям печени и требует немедленной медицинской помощи. Почему это возникает, до сих пор неизвестно.
Стадии ожирения печени
Развитие жирового гепатоза печени нельзя назвать стремительным.
Специалисты выделяют 3 этапа ожирения:
- Первый этап включает в себя скопления жировых отложений на относительно небольших участках печени.
- На втором этапе площадь отложения жира увеличивается. Характерной особенностью второй стадии заболевания является образование соединительной ткани между жировыми клетками, что создает препятствие восстановлению нормальной работы печени.
- При тяжелом жировом гепатозе печени число функционирующих клеток органа уменьшается и увеличивается количество жировых клеток. На третьей стадии ожирение печени неизлечимо, поэтому больному требуется пересадка органов.
Симптомы стеатогепатоза
Стеатогепатоз не проявляется на ранних стадиях. Однако, на зачатки данной патологии указывают некоторые симптомы:- Снижение сил.
- Тяжесть в правом подреберье.
- Тошнота и рвота.
- Менее распространена – желтуха.
Однако, эти симптомы характерны для многих других заболеваний, в том числе тех, которые не связаны с желудочно-кишечным трактом.
Распознать процесс дегенерации клеток печени можно только во время медицинских исследований, из них выделяют следующие:
- Ультразвуковое исследование печени определяет особенности работы органа.
- Компьютерная и магнитно-резонансная томография исследует поврежденные области ткани печени.
- Биопсия печени – это метод исследования, при котором осуществляется забор и анализ образца ткани органа с целью проследить количество жировых клеток, которые могут заменить гепатоциты — клетки паренхимы печени человека, которые составляют от 60% до 80% массы печени.
Питание
Тактика терапии зависит от стадии стеатогепатоза. Пациенту прежде всего назначают диету № 5, в соответствии с которой количество жиров, поступающих в организм человека ограничено. Это уменьшит количество жира в организме, что ускорит процесс восстановления.
Диета включает в себя следующие продукты:
- Овощи, кроме редиса, свежего лука, чеснока и томатов.
- Ягоды и фрукты. Употребление консервов — недопустимо.
- Дыня и арбуз.
- Суп, бульон и борщ, приготовленные на овощах, но без добавления мяса.
- Протеиновый омлет, приготовленный в духовке, либо на пару.
- Различные каши.
Продукты, запрещенные к употреблению:
- Фасоль.
- Грибы.
- Огурцы.
- Мясо как жирное, так и копченное.
- Жирные молочные продукты.
- Шоколад, какао и кофе.
- Изделия из теста.
В день рекомендуется пить не менее 1,5 литра воды.
Помимо диеты, медик назначает лекарства. Жировой гепатоз, который возник на фоне нарушения обмена веществ, такого как диабет, лечится препаратами: метформин, розиглитазон и пиоглитазон. Процесс восстановления ускоряется за счет приема витаминов B, PP, E.
Как лечить жировой гепатоз народными средствами?
В народной медицине имеются рецепты, помогающие ускорить заживление жирового гепатоза печени:
Рецепт №1
Берем 50 грамм ягод и заливаем двумя стаканами кипятка. Отвар наливаем в термос и ждем в течение 10 часов. Отвар пейте в течение дня. Продолжительность курса — 3 дня. Перерыв между курсами составляет 4 дня.
Рецепт №2
Тыквенный мед. Берем большую тыкву, отрезаем верхнюю часть и удаляем семена. В образовавшуюся полость наливаем мед, затем накрываем плод сверху. Тыкву помещаем в темную комнату на 2 недели. Через 2 недели мед из плода сливаем в стакан и оставляем в сухом прохладном месте. Лекарство принимайте 3 раза в день по столовой ложке.
Рецепт №3
Берем 3 больших лимона, тщательно промываем под проточной водой из крана, после чего измельчаем в блендере. Полученную суспензию разбавляем 0,5 литрами кипящей воды и даем остыть. Пьем в течение 10 часов. Лимон сильный раздражитель для слизистой оболочки желудка, поэтому продолжительность курса лечения составляет не более 3-х дней. Также придерживайтесь перерыва между курсами в 4 дня.
Важно!
Люди, которые страдают стеатогепатозом печени обязаны консультироваться с врачом на регулярной основе и принимать предписанные назначения. Это позволит контролировать эффективность хода лечения и заблаговременно вносить необходимые корректировки в терапию.
Полезное видео
Подробное видео об ожирении печени: симптомах, лечении и профилактике смотрите далее:
Для предотвращения развития стеатогепатоза, необходимо прежде всего контролировать вес тела, а также вести активный образ, т.е. делать упражнения, регулярно гулять, плавать в бассейне и т.д. Если у человека возникает болезнь, вызывающая ожирение печени, то необходимо лечить ее своевременно.
Диета при стеатозе печени: запрещенные продукты, меню на неделю
При любом печёночном заболевании, необходимы ограничения в еде и напитках, поэтому диета при стеатозе печени тоже применяется. Стеатоз, он же жировой гепатоз, характеризуется появлением на органе жировых отложений.
Это происходит из-за неполадок в окислительных процессах, вследствие чего жир начинает плохо выводиться. Как результат, возникает жировая инфильтрация печени, нарушения в метаболизме, клетки отмирают, для печени это может закончиться циррозом.
Особенности диеты
После установки диагноза важно стабилизировать ситуацию, остановить развитие дистрофии органа. Особенно это важно на истоках, когда развивается неалкогольный стеатоз печени. Если купировать жировой гепатоз в самом начале, то возможно самоизлечение без медикаментозного вмешательства. Но здесь важно уловить симптомы.
Так как стеатоз печени возникает на фоне дестабилизации обменных процессов жиров и углеводов, необходимо устранить главные причины. Это смена рациона и соблюдение принципов здорового образа жизни. Но самое первое, что нужно предпринять, это убрать нагрузку с печени, создать условия для ее правильной работы, стабилизировать секрецию желчи.
Самый лучший для этого способ, соблюдение диетического питания на основе стола №5. Не все знакомы со столами диет, поэтому нужно разобраться, что это такое. Всего их 15, каждый номер стола имеет свою специфику, пятый номер направлен на улучшение работы печени и желчного пузыря. Эти диеты были разработаны еще в двадцатом веке, одним советским ученым. То, что эта система применяется до сих пор, говорит о бесспорной эффективности.
Победить неалкогольный стеатоз печени можно только строго придерживаясь рекомендациям врача. Для лечения печени, диета предполагает следующие дневные нормы:
- 100-120г белка,
- не более 80г животных жиров,
- 250-300г углеводов,
- 8г соли, с учетом ее содержания в продуктах,
- не менее 1,5 литров чистой воды.
К главным характеристикам пятого стола относится дробность приема пищи. Порция за один прием должна быть небольшой, при этом периодичность питания не менее 5 раз в день, каждые 3-4 часа. То есть, часто, но немного, это необходимо, чтобы работа печени была размеренной. При переедании на орган сваливается сразу весь груз еды, это будет провоцировать неалкогольный стеатоз печени на прогрессирование.
Составляющие диеты
Состав этой диеты предполагает сбалансированное питание, направленное на стимуляцию и выведение желчи, правильную работу поджелудочной железы, секрецию желудка. Подразумевает высокое содержание белка, минимальное потребление углеводов. В меню отсутствуют продукты, насыщенные холестерином и экстраактивными веществами.
Что можно есть:
- Рыба белых пород, например, минтай.
- Мясо домашних птиц с отсутствием кожи и сухожилий.
- Суточный хлеб.
- Несдобная выпечка, допустимо фарширование вареной курятиной или рыбой.
- Супчики на овощной основе, с крупами.
- Нежирный творог, молоко и кефир 0%.
- Нежирный сыр (козий).
- Овощи и фруктовые плоды, желательно не крахмалосодержащие.
- Крупы.
- Чай, кисель, сухофруктный компот, заваренный шиповник, овощные и фруктовые нектары.
- Мармелад, леденцы, пастила.
Запрещенные продукты:
- острое, кислое, жареное,
- красная рыба, белые жирные породы, например, семга, кета, скумбрия,
- икра,
- не рекомендуется гусь и утка,
- свежайший хлеб,
- изделия из слоеного и сдобного теста,
- зеленые, холодные супы,
- производные молока более 4%,
- калорийный сыр,
- бобовые,
- зелень,
- майонез, кетчуп, и прочие соусы-добавки,
- кофе, газировки,
- маргарин, сало, масло.
Продукты, допустимые в малом количестве:
- Сосиски (молочные),
- Вареная колбаска,
- Макаронные изделия,
- Сметана менее 2,5% (в суп или салат),
- Натурально изготовленное масло, без соли,
- Мед, варенье.
Как можно заметить, голодовка здесь не предполагается. Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) вполне может лечиться со вкусом. Главное знать, как правильно сочетать продукты, чтобы соблюсти суточные нормы.
Дневной рацион
Чтобы было удобней следовать диете, лучше составить меню на неделю. Рацион первого дня:
- Завтрак – творожок, приправленный сметаной, овсянка на молоке или воде, свежесвареный компот.
- Второй завтрак – омлет из двух яиц, запечённая груша, кисель.
- Обед – суп с рисом и овощами, две-три тефтелины (можно совместить, сделать суп с ёжиками, картошкой и лапшой-паутинкой).
- Полдник – подсушенный хлеб, напиток шиповника.
- Ужин – минтай, тушеный в подливе из воды, моркови и лука, отварной рис на гарнир, чай.
Второй:
- Завтрак – каша из овсянки (можно с кусочками фруктов), кисель.
- Второй завтрак – вареное яйцо, печенье, компот.
- Обед – суп с рисом, ленивые вареники.
- Полдник – яблочко, запечённое в духовке, напиток шиповника.
- Ужин – рыбный пирог, свекольные котлеты.
Третий:
- Завтрак – лапша на молоке, хлеб с ломтиком сыра.
- Второй завтрак – салат с огурцом и помидором.
- Обед – куриные паровые котлетки, компот.
- Полдник – обезжиренный йогурт.
- Ужин – пюре из картошки, тушеная рыбка, чай.
Четвертый:
- Завтрак – яичный омлет, пара молочных сосисок, кисель.
- Второй завтрак – обезжиренный кефир, морковные котлеты.
- Обед – супчик с лапшой-паутинкой, вареный рис с тушеным рагу, напиток шиповника.
- Полдник – салат из фруктов.
- Ужин – голубцы, гречка, чай.
Пятый:
- Завтрак – запеканка из творога, кисель.
- Второй завтрак – печеное яблоко.
- Обед – щи, отварной плов с курицей, компот.
- Полдник – салат из морковки и яблок.
- Ужин – запечённая рыба с пряными травами и овощами.
Шестой:
- Завтрак – сырник-запеканка, напиток шиповника.
- Второй завтрак – печенье, обезжиренное молоко.
- Обед – рагу из овощей, пюре из картошки.
- Полдник – овощной салат.
- Ужин – пирог с курицей и овощами.
Седьмой:
- Завтрак – вареные яйца.
- Второй завтрак – морковные котлеты, яблочный сок.
- Обед – крем-суп из овощей.
- Полдник – кефир, печенье.
- Ужин – греча отварная, котлетки из минтая, чай.
Это примерное меню, можно менять местами дни, придумать свои новые блюда.
Народные рецепты в борьбе со стеатозом
Диета не участвует в восстановлении поврежденных тканей печени, но она устраняет все факторы, направленные на разрушение. Печень имеет свойство восстанавливаться, поэтому ускорять процесс медикаментами или нет — дело личное. Можно помочь организму избавиться от дистрофии печени народными средствами.
Очень полезны для нормализации функционирования печени абрикосовые косточки, насыщенные витамином В15. В день достаточно употреблять 6-7 ядер, можно измельчать, делать отвар. Очень полезны отвары из расторопши, нужно смешать ее 1:1 с корнями одуванчика, и запарить. В отвар можно добавить ложку листьев крапивы, березы, или золотарника. Принимать процеженную смесь по 250мл с утра, и перед сном.
Важный помощник в освобождении печени от жировых вкраплений это отруби. В день нужно употреблять шесть ложек заваренных отрубей, по две за раз. Самый простой и доступный метод, это смешать 1:1 молоко и сок моркови. Пить с утра, перед едой.
Есть пара долгих по приготовлению рецептов меда, зато лечение стеатоза печени будет более эффективным:
- Собрать цветущие одуванчики (только соцветия, без стебля), хорошо промыть проточной водой. Затем мелко нарезать, или нашинковать блендером до кашеобразного вида. Залить получившуюся кашицу медом, хранить в прохладном месте. Одна ложка в день и органу будет легче. Пропорции рассчитывать по соотношению на килограмм меда 350 соцветий.
- У тыквы срезать шапочку, опустошить внутренности. Залить в получившуюся тыквенную чашу мед, накрыть шапочкой и убрать недели на три. Мед вытянет все полезности в себя и можно его употреблять по две-три ложки за сутки.
Следовать диете можно на протяжении двух лет, это поможет не только в преодолении печёночных заболеваний, но и улучшить состояние всего организма. Также уйдут подкожные жировые отложения, здоровье будет заметно не только изнутри, но и снаружи.
Нельзя запускать и тянуть, если болезнь не лечить, она может переродиться в патологический стеатогепатоз. При одновременном заболевании гепатита и стеатоза велика вероятность появления ВИЧ. Все медикаментозные назначения выписываются только лечащим врачом, не стоит усугублять ситуацию и заниматься самолечением.
Видео
Полезные продукты питания для печени.
Загрузка…СТЕАТОЗ: КАК ПОМОЧЬ ПЕЧЕНИ
Что такое жировая инфильтрация печени, как распознать ранние симптомы цирроза печени, а про народные средства лечения стеатоза печени и правильное питание при заболевании печени, можно узнать в нашей статье.
Печень — важнейший орган человека, даже незначительное нарушение его работы, может грозить летальным исходом. Это связано с тем, что она выполнят много функций для нормальной жизни организма человека. Важно то, что печень обезвреживает ядовитые и токсичные вещества, синтезирует ферменты и гормоны, хранит запасной резерв крови, сохраняет витамины. Также она выделяет желчь, необходимую для процесса пищеварения.
Народные средства лечения стеатоза печени
Забота о здоровье печени является важнейшим аспектом для поддержания работы организма без сбоев, ведь этот орган наш природный фильтр, который должен функционировать без сбоев. Это очень важно для нормальной жизнедеятельности человека.
Что такое стеатоз печени?
Жировая инфильтрация печени, известная в медицинской терминологии, как стеатоз, является одним из наиболее распространенных заболеваний этого жизненно важного органа. Проще говоря — это ожирение печени. И это очень опасное заболевание.
Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!
Наиболее уязвимыми к этому заболеванию являются пожилые люди (старше 50 лет), диабетики, но и молодые люди склонные к чрезмерному потреблению алкоголя, становятся жертвами коварного недуга.
Обратите внимание!
Наличие жира в печени являться вполне нормальным, но, если его количество составляет более 10 % от ткани – значит у вас стеатоз (ожирение) и необходимо начинать лечение. Стоит заметить, что, чем раньше будут приняты соответствующие меры, проведена диагностика, назначен курс терапии, тем быстрее и лучше будет результат. Так как запущенную болезнь вылечить гораздо сложнее.
На ранней стадии стеатоза, лечение заключается в изменении рациона питания и образа жизни. Жировая инфильтрация, или говоря простым языком, ожирение печени, в большинстве случаев приводит к осложнениям, которые являются опасными для жизни, и могут вызвать многочисленные проблемы со здоровьем.
Что такое жировая инфильтрация печени, как распознать ранние симптомы цирроза печени, а про народные средства лечения стеатоза печени и правильное питание при заболевании печени, можно узнать в нашей статье.
Где находится печень?
Печень является самым большим органом в нашей брюшной полости, и расположена на правой стороне живота, чуть ниже диафрагмы. У взрослых людей этот орган весит от 1,2 до 1,6 кг.
Печень, прежде всего, необходима для фильтрации крови и для удаления вредных веществ из организма. Тем не менее, если количество жира в печени превышает пять процентов от её общей массы, то это расстройство рассматривается как ожирение печени. Это состояние, обычно характерно для людей от 40 и 60 лет и не считается серьезным заболеванием.
Однако если стеатоз печени находится в запущенной стадии, то может привести к серьезным заболеваниям, таким как цирроз печени, что может быть опасным для жизни. Несмотря на то, что этот орган может регенерировать, он не может быть реабилитирован, вследствие чего пораженная болезнью печень не в состоянии выполнять свои самые основные функции.
Симптомы жировой болезни печени
Жир в печени накапливается медленно, и в большинстве случаев этот процесс протекает без каких-либо видимых симптомов. Именно поэтому заболевание довольно трудно диагностировать, так как часто отсутствуют ранние его проявления.
Существует несколько характерных симптомов жировой болезни печени:
-
хроническая усталость;
-
боль в верхней части живота справа;
-
потеря аппетита;
-
иногда возникают и проблемы с концентрацией и вниманием.
Как уже говорилось ранее, недуг хорошо поддается лечению, когда его выявят на самой ранней стадии, поэтому если вы заметили наличие хоть одного из симптомов или легкий дискомфорт в районе печени, настоятельно рекомендуется пройти обследование в больнице.
Диагностика и рекомендации по лечению
Заболевание можно диагностировать с помощью УЗИ, КТ и биопсии.
Обратите внимание!
Лечение чаще всего основано на изменение в питании, регулирование веса тела, умеренной физической активности (ежедневная ходьба, легкий бег, упражнения, езда на велосипеде, и т.д.).
Исследования показали, что 15-20 минут ходьбы в день достаточно, чтобы количество жира в печени снизилось.
Причины возникновения стетоза печени
Длительное употребление алкоголя является наиболее распространенным, но не единственным толчком к накоплению жира в печени. На это может повлиять и генетическая предрасположенность, и ожирение.
Кроме того, лечение кортикостероидами и цитостатиками может привести к накоплению жира и токсинов в печени, а также неправильное питание, богатое транс-жирами.
Запрещенные продукты питания при стеатозе
Диета при стеатозе печени является обязательной частью лечения. Прежде всего, из рациона питания рекомендуется удалить все продукты животного происхождения:
-
cало;
-
колбаса и бекон;
-
жирное молоко, сливки, сметана и сыр;
-
салями и ветчина;
-
хот-доги.
Продукты строго запрещается обжаривать!
Следует также исключить:
-
Печенье, торты, пирожные, шоколад;
-
картофельные чипсы, крекеры; выпечку и хлеб из белой муки;
-
макаронные изделия, рис;
-
маргарин, майонез и сливочное масло.
Будьте осторожны с приемом газированных напитков, потому что они содержат концентрированные сахара, а лучше полностью исключить их. Кофе рекомендуется свести до минимума, а о сигаретах и алкоголе вообще забыть.
Человек, страдающий от жировой болезни печени должен избегать употребления холодных напитков, так как низкая температура является причиной сужение сосудов в кишечнике, а это, в свою очередь, снижает секрецию желчи.
Неблагоприятными также являются острые приправы:
Нельзя есть продукты, которые содержат много консервантов и других искусственных добавок.
Разрешенные продукты при стеатозе
Лечение ожирения печени требует правильного сбалансированного питания и хорошей детоксикации организма. Лучше воспользоваться рекомендациями врача или диетолога. Вышеупомянутые продукты питания следует заменить на более здоровую и богатую витаминами пищу.
Обратите внимание!
Диета при стеатозе включает в себя большое количество сезонных овощей и свежих фруктов вместе со злаками.
1. В первую очередь это овсяная каша, фасоль, горох, фасоль и соя.
Для заправки блюд используйте только льняное или оливковое масло. Ешьте большее количество орехов, например, фундук, миндаль.
2. Не забудьте про семена льна, подсолнечника, кунжута и семена тыквы. Пейте большое количество жидкости, и отдавайте приоритет натуральным сокам и легким травяным чаям.
Диета не исключает полностью потребление мяса, разрешается есть отварную курицу и мясо индейки без кожи — не жарить. Это правило относится и к картофелю.
3. При стеатозе печени рекомендуется потреблять в основном растительные жиры высокого класса: подсолнечное масло, соевое масло, арахисовое масло, оливковое масло.
Если это возможно, желательно запекать рыбу в фольге (по крайней мере, 2 раза в неделю) и подавать её со свежим зеленым салатом с небольшим количеством оливкового масла.
4. Желательно использовать травы вместо соли, которые влияют на печень и улучшают её работу: тимьян, майоран, эстрагон, шафран, розмарин, орегано и тмин.
Народные средства лечения стеатоза печени
Поговорим о том, как очистить печень природными средствами и вылечить ее от ожирения. На помощь, в случае недуга, придут проверенные натуральные средства.
Лечение ожирения печени отрубями
Самое простое и в то же время очень эффективное средство, которое поможет избавить печень от лишнего жира — это обычные отруби.
Приготовление:
-
Отруби заливаем только что накипяченной водой и оставляем в ней до остывания жидкости.
-
Затем воду сливаем и употребляем запаренные отруби в пищу по 2 столовые ложки за одни раз.
-
Количество приемов в день — 3 раза.
Также можно добавлять отруби к другим блюдам: салатам, кашам, супам.
Настой из плодов шиповника
Шиповник очень полезен для здоровья печени, из его плодов готовят витаминный настой, который принимают, если почувствовали, что ваша печень нуждается в поддержке и лечении.
Приготовление:
-
Берем высушенные плоды шиповника — 1 чайная ложка.
-
Измельчаем плоды и заливаем в термосе кипятком.
-
Настаиваем состав три часа, затем процеживаем и даем остыть.
-
Пить настой шиповника надо дважды в день, по половине стакана, за 15 минут до еды.
Цветки бессмертника
Хорошее народное средство при стеатозе печени — настой из цветков бессмертника.
Приготовление:
-
Берем цветки бессмертника — 2 столовые ложки и зальем кипятком — 1 стакан.
-
Затем ставим на водяную баню и томим, помешивая, в течение 10 минут. Кипятить на огне не нужно.
-
Снимаем с водяной бани, процеживаем и немного охлаждаем.
-
Если нужно, то доливаем настой до изначального объема кипяченой водой.
Пьем настой из цветков бессмертника, когда возникают проблемы в работе печени, по 3 ст. ложки, три раза в день, в тепленьком виде, за 20 минут до еды.
Расторопша
Расторопша считается лучшим союзником для здоровья печени, поскольку она содержит силимарин, который стимулирует регенерацию поврежденных клеток этого органа, защищая при этом здоровые.
Это растение часто используется при лечении как жировой дистрофии печени. Чай из этого расторопши является мощным союзником в борьбе против жировой болезни печени.
Зеленый чай
Жировую инфильтрацию печени можно лечить с помощью зеленого чая. Он действует как антиоксидант и уменьшает воспаление.
Чай предотвращает накопление жира в организме, тем самым борется с избыточной массой тела, которая иногда является спусковым механизмом для развития жировой дистрофии печени.
Корень одуванчика
Корень одуванчика стимулирует детоксикацию печени, но и улучшает регенерацию поврежденных клеток, и также рекомендуется, когда дело доходит до этой проблемы со здоровьем.
Чай из одуванчика получают путем измельчения высушенного корня растения, затем две столовые ложки сухого сырья заливают горячей водой и кипятят несколько минут.
Артишок
Экстракт артишока используется в медицине в качестве терапевтического агента, поддерживающего функцию печени, так как он снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови и обладает антибактериальными свойствами.
Артишоки находят все более широкое применение в фармацевтической промышленности, в качестве добавки и основного ингредиента во многих препаратах для защиты печени, желчных протоков. Овощ содержит много ценных витаминов (С, А, Е), минералов (железо, кальций, фосфор, магний).
Артишок стимулирует секрецию желчи в печени, способствует притоку желчных протоков и улучшает пищеварение, очищает печень от токсинов, улучшает работу гепатопротекторным эффектом.
Лечение печени народными средствами
При недугах печени, очень часто применяются натуральные природные средства, которые не токсичны, доступны и хорошо себя зарекомендовали на практике.
Кукурузные рыльца для здоровья печени
Самые обычные кукурузные рыльца могут быть прекрасным средством для лечения недугов печени и желчного пузыря. Польза кукурузных рылец для печени доказана клинически, они снижают вязкость желчи, способствуют ее лучшему отхождению, уменьшают в крови уровень билирубина.
Полезные свойства кукурузных рылец:
-
Обладают желчегонным и мочегонным свойствами;
-
помогают выводить мелкие камни из желчевыводящих путей;
-
увеличивают секрецию желчи;
-
снижают уровень вредного холестерина в крови и поэтому кукурузные рыльца могут применяться для профилактики атеросклероза;
-
применяются, как мочегонное и кровоостанавливающее средство при водянке, мочекаменной болезни и отеках различного происхождения.
Кукурузные рыльца применяют для лечения в виде отвара или настоя.
Отвар кукурузных рылец — рецепт
Приготовление:
-
Одну чайную ложку кукурузных рылец кладем в эмалированную посуду и заливаем стаканом горячей воды.
-
Ставим готовить отвар на водяную баню на полчаса.
-
После этого снимаем отвар с плиты, ждем, когда остынет и процеживаем.
Как принимать:
Пить отвар кукурузных рылец надо по две — три столовые ложки каждые три — четыре часа. Желательно это делать до еды. Перед приемом отвар надо взбалтывать.
Настой кукурузных рылец — рецепт
Приготовление:
Две столовые ложки кукурузных рылец (предварительно измельченных) заливаем одним стаканом крутого кипятка и настаиваем под крышкой полчаса.
Затем процеживаем через сложенную в три слоя марлю.
Как принимать:
Пить отвар надо по 1/3 стакана трижды в день до того, как будете есть.
Куркума восстановит повреждённую печень
Очень эффективное народное средство для лечения печени и восстановления ее клеток, это куркума. Куркумин — целебное вещество, которое содержит куркума, именно благодаря ему, куркума славится своей лечебной силой и еще имеет своеобразный желтый окрас.
Куркумин благотворно влияет на печень, поэтому рекомендуется употреблять куркуму для профилактики и лечения недугов печени и желчевыводящих путей.
Приводим рецепты употребления этого чудесного средства.
Куркума с медом
Приготовление:
-
0,25 чайной ложечки куркумы положим в стакан воды, добавим столовую ложку меда.
-
Подождем 5 минут, пока мед растворится. Затем перемешаем наш напиток и выпьем.
По этому рецепту надо принимать куркуму три раза в день.
Напиток ореховый с куркумой
Приготовление:
-
В блендер кладем чайную ложечку куркумы, две столовые ложки орешков кешью и один стакан молока.
-
Все хорошо взбиваем и выпиваем.
Это порция приема куркумы на одни день.
Лечение печени овсом
Овсяная каша полезна и для многих детей и взрослых является любимым продуктом питания на завтрак.
Именно овсянка обязательно входит в меню выздоравливающих людей в больницах. Все это не случайно, ведь овес — это злак, который очищает печень от вредных веществ, которые в ней постепенно накапливаются.
А это жизненно необходимо, ведь печень фильтрует кровь, обезвреживает опасные и ненужные вещества, а также насыщает ее ферментами, которые полезны. Лечение печени народными средствами включает в себя употребление различных блюд, напитков и настоев из овса.
Овсяная каша — рецепт
Приготовление:
-
Вскипятим одни литр воды или молока. Перед кипячением надо добавить одну столовую ложку сахара и маленькую щепоточку соли.
-
В закипающую смесь добавляем один стакан овсянки, при постоянном помешивании.
-
Немного убавляем огонь и дожидаемся, когда каша закипит и томим ее на небольшом огне, до того загустения.
-
Затем снимаем кашу с плиты, добавляем немножко сливочного масла и оставляем в тепле на 20 минут.
-
Подавать приготовленную овсяную кушу можно с добавлением меда, сухофруктов или варенья.
Кисель из овса — рецепт
-
В один литр воды добавить один стакан зерен овса и ставить кипятить на небольшом огне. Время кипячения — 5 минут.
-
Затем полученный состав процеживаем и снова ставим томить на медленный огонь, пока раствор начнет запустевать.
-
В готовый кисель из овса можно немного подсолить, добавить масла или сахара по вкусу. Однако такие добавки немного снизят лечебный эффект.
Завариваем овес для печени
Наиболее хорошо происходит очищение печени, когда употребляются настои и отвары из овса. Ведь в жидком виде блюда усваиваются намного лучше, полезные вещества, витамины и микроэлементы, скорее приникают в кровь и быстрее разносятся по всему организму.
Для того, чтобы очищение овсом принесло пользу и не принесло вреда, нужно пить лечебный отвар понемножку, но в течение длительного времени. Курс длиться — два месяца.
Настой из овса
Приготовление:
1. Промываем две столовые ложки овса и измельчаем на кофемолке.
2. Овес пересыпаем в термос или посуду с крышкой, заливаем кипятком — 2 литра, укутываем и оставляем настаиваться на 12 часов в теплом месте.
Принимать готовый настой из овса надо по 2 стакана за один раз, пить лечебный напиток надо до еды и три раза в день.
Рецепт овсяного отвара
Приготовление:
1. Кипятим воду — 1,5 литра и добавляем в нее овес — 150 грамм.
2. Варим на медленном огне 20 минут.
3. Затем снимаем с плиты и оставляем овес настаиваться в теплом месте — 3 часа. После этого процеживаем.
4. Приготовленный отвар употребляем небольшими порциями в течение одного дня, остаток тоже можно есть или добавлять в другие блюда.
Курс употребления овсяного отвара — 2 недели.
Сок лопуха
При болезнях печени народные целители рекомендуют употреблять сок лопуха, также этот сок будет очень полезен людям, которые перенесли гепатит.
Как приготовить и принимать:
Пить сок лопуха нужно в мае.
1. Сорвать свежие и сочные листья, промыть, подсушить и отрезать черенки.
2. Пропускаем листья через мясорубку и отжимаем сок через марлю.
3. Принимать по столовой ложке перед едой, так как сок лопуха довольно горький на вкус.
Курс лечения — 7 дней, затем перерыв — 7 дней и снова неделю пейте сок. За сезон очень желательно выпить один литр этого сока.
Заключение
Народные средства лечения стеатоза печени могут хорошо помочь, в комплексе с правильным питанием и умеренными физическими нагрузками. Помните, что очень важно следить за здоровьем печени.
Одним из самых эффективных и простых методов профилактики недугов печени является — специальная диета, употребление полезных продуктов, которые способствуют бесперебойной и хорошей работе органа.
Будьте здоровы!опубликовано econet.ru.
Если у вас возникли вопросы, задайте их здесь
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
Диета при жировом гепатозе печени, лечение питанием
Закрыть- Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
- Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
- Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
- Лекарства
- Антибиотики
- Антисептики
- Биологически активные добавки
- Витамины
- Гинекологические
- Гормональные
- Дерматологические
- Диабетические
- Для глаз
- Для крови
- Для нервной системы
- Для печени
- Для повышения потенции
- Для полости рта
- Для похудения
- Для суставов
- Для ушей
- Желудочно-кишечные
- Кардиологические
- Контрацептивы
- Мочегонные
- Обезболивающие
- От аллергии
- От кашля
- От насморка
- Повышение иммунитета
- Противовирусные
- Противогрибковые
- Противомикробные
- Противоопухолевые
- Противопаразитарные
- Противопростудные
- Сердечно-сосудистые
- Урологические
- Другие лекарства
- Врачи
- Клиники
- Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
- [В] Вазопрессин .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
- [Ж] Железы .. Жиры
- [И] Иммунитет .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М] Макрофаги .. Мутация
- [Н] Наркоз .. Нистагм
- [О] Онкоген .. Отек
- [П] Паллиативная помощь .. Пульс
- [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
- [С] Секретин .. Сыворотка крови
- [Т] Таламус .. Тучные клетки
- [У] Урсоловая кислота
- [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
- [Х] Химиотерапия .. Хоспис
- [Ц]