Хлеб в мультиварке Редмонд — Рецепты для мультиварки Redmond
Готовим хлеб в мультиваркеМультиварка может испечь очень вкусный хлеб. Он будет менее калориен, чем заводские аналоги, вкуснее и без добавок и примесей. Также вы можете отрегулировать соль и сахар по своему вкусу.
Содержание:
Хлеб в мультиварке
При правильном приготовлении и выпечке хлебушек получается пышный, ароматный и воздушный, а еще он дольше не черствеет.
Выпечку хлеба можно делать на режиме «хлеб» или «выпечка», в зависимости есть ли специальный режим по хлебу в вашей модели. В любом случае хлеб получится.
Выпекается хлеб около часа.
Основу для хлеба вы можете приготовить полностью сами, или взять готовые смеси — полуфабрикаты, которых сейчас много в магазинах.
Соответственно хлеб может быть разный: белый (пшеничный), ржаной (черный), серый (смешанный), с добавками (сухофрукты, цукаты, орехи и т.д.), из необычной муки (овсяной, кукурузной и т.д.). Можно выполнить любой каприз в хлебопечении)
А теперь предлагаем воспользоваться нехитрым рецептом хлеба в мультиварке Редмонд, протестировать свою мульти.
Рецепты хлеба в мультиваркеРецепт ржаного хлеба в мультиварке
Ингредиенты:
- Молоко 350 мл.
- 450 грамм ржаной муки.
- Белой муки 50 грамм (высший сорт).
- Теплая вода 70 мл.
- 10 грамм сухих дрожжей.
- Соли 10 грамм.
- Сахара 5 грамм.
Приготовление:
1. Подогрейте молоко и воду, они должны быть теплыми (не горячими!). В глубокой миске соедините муку, соль и сахар, добавьте дрожжи. Когда все размешаете, понемногу вливайте молоко, затем воду, замешивайте тесто.
2. Когда смесь станет однородной и менее вязкой, перекладываем ее на стол, который посыпали мукой. Замешиваем тесто так, чтобы оно хорошо отставало от рук, оно должно быть довольно плотным. Чтобы уместить смесь в мультиварку, ее нужно скатать в шар.
3. Во избежание прилипания хлеба, мультиварку смазываем рафинированным растительным маслом (подсолнечным или смесью с оливковым). Кладем туда шар теста. Чтобы оно подошло, выбираем режим «подогрев» на 40 минут (при этом следует учесть, что температура в приборе не должна быть больше 40 градусов).
4. По прошествии указанного времени, тесто нужно достать и немного обмять – это сделает выпечку еще пышнее и воздушней. Затем даем тесту постоять и опять отправляем в мультиварку на 40 минут в режим «подогрев».
После истечения указанного времени, выбираем режим «выпечка» и готовим наш хлеб в мультиварке Редмонд 50-60 минут. Затем достаем (аккуратно подставкой для пароварки) и кладем обратно, но уже не румяной стороной, чтобы хлебобулочное изделие стало румяным со всех сторон. Длительность 20 минут на том же режиме.
Готовый хлеб нужно сразу достать, завернуть в полотенце, и дать остыть.
Пшеничный хлеб в мультиварке (классический рецепт белого хлеба)
Приготовьте хлеб в мультиварке РедмондИнгредиенты:
- Вода (теплая) — пол литра
- Мука — литровая банка, ну и плюс-минус как получится)
- Дрожжи свежие в пачке, около пятой части брикета (20 грамм)
- Чайная ложка соли, и две чайные ложки сахара
Приготовление:
Плюс этого рецепта — минимум ручной подготовительной работы.
1. Делаем опару: смешиваем в стакане дрожжи с половиной сахара, добавляем пару ложек воды и пару ложек муки. Ждем, когда опара поднимется (обычно в течение 10 минут)
2. В отдельной кастрюле соединяем опару, половину муки, оставшийся сахар, соль и пол-литра воды. Тщательно мешаем ложкой, чтобы не было комков.
3. Постепенно добавляем оставшуюся муку, продолжая мешать.
4. Ставим кастрюлю в теплое место и ждем пока тесто поднимется. После этого еще раз помешать наше жидковатое тесто с пузырьками, и выложить в смазанную (например маргарином, или растительным маслом) чашу мультиварки.
5. Режим «выпечка» или «хлеб» на 60 минут.
6. Вынуть, перевернуть, поставить снова на 20 минут (для зарумянивания хлеба, и допекания с другой стороны)
Готово! Вынимаете, заворачиваете в полотенце, ждете пока остынет и вперед, кушать)
Рецепт овсяного хлеба в Редмонде (с мультиповаром)
Этот хлеб вы приготовите очень легко, если в вашей мультиварке есть режим «мультиповар».
Итак, возьмите:
- пшеничной муки 550-600 гр
- две пачки сухих дрожжей по 10 гр.
- соль 10 гр или по вкусу
- сахар 20 гр
- рафинированное растительное масло 30 мл
- вода 400 мл
- упаковочку с очищенными семечками подсолнечными 50 гр
- овсяные хлопья мелкого помола или овсяную муку 100 гр
Готовим овсяный хлебушек:
1. Все, кроме масла и воды, засыпаете в кастрюлю и перемешиваете.
2. Продолжая мешать добавляете 20 мл масла и воду. Вымешиваете тесто.
3. Когда тесто начнет отделяться от стенок кастрюли, смазываете остатками масла чашу мульти, выкладываете туда тесто и ровняете сверху.
4. Закрываем, ставим мультиповар на 35 градусов и 40 минут, и идем делать свои дела, пока тесто подходит. Крышку не открывать, тесту не мешать!
5. После сигнала приходим, ставим программу на «выпечку» на 2 часа. А себе заводим в мобильнике будильник через час.
6. Через час приходим, открываем, переворачиваем хлеб, снова закрываем и уходим.
7. Когда мультиварка сигнализирует вам об окончании процесса, все выключаете, достаете хлеб, заворачиваете в полотенце, и готовитесь к приему пищи.
Приятного аппетита!
Хлеб в мультиварке Редмонд | Клуб «Мультиварка»
Свой домашний хлеб… Разве сравнится домашний хлеб с купленным в магазине? Свежеиспеченный, мягкий, ароматный, вкусный. Съешь кусочек своего хлеба, а рука уже тянется за вторым, потом за третьим… Даже если сыт, всё равно невозможно остановиться, пока не останутся одни крошки. И снова идешь замешивать тесто и выпекать новый хлеб… Впрочем, от вас потребуется разве что замесить тесто. А дальше все обязанности на себя возьмет мультиварка. Белый хлеб в мультиварке Редмонд получается пышный, высокий с яркой поджаристой корочкой.Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 500 гр.
- Ряженка — 150 мл
- Молоко — 200 мл
- Сливочное масло — 30 г
- Соль — 1,5 чайной ложки
- Сахар — 1,5 столовой ложки
- Дрожжи сухие — 1,5 ч. ложки
- Растительное масло — смазать чашу
Приготовление хлеба в мультиварке Редмонд:
1. На фото представлены ингредиенты, из которых я буду делать хлеб. Перед замесом теста надо заранее достать из холодильника молочные продукты. Ряженка должна быть комнатной температуры, а сливочное масло размягченное. Молоко — чуть теплое, примерно как парное. С молоком проще, его можно подогреть на плите или в микроволновой печке. Масло тоже можно размягчить в микроволновке на режиме для разморозки продуктов. С ряженкой сложнее, на плите и в микроволновке её греть нельзя. Но, если я заранее ряженку достать забыла, то я наливаю в кастрюльку горячую воду, прямо из-под крана и погружаю в нее закрытый пакет ряженки.
2. Замешивать тесто можно в хлебопечке, в кухонном комбайне, миксером и традиционно — руками. Но в этот раз я замешивала миксером (насадками-крюками для теста). Замес делается по тем же принципам, что и ручной. Миксером просто месить легче. Сначала я соединила всё сухое — просеянную муку, дрожжи, сахар и соль.
3. К муке, перемешанной с дрожжами, солью и сахаром понемногу добавляла сначала теплое молоко, потом ряженку (повторю — комнатной температуры), и затем — растопленное масло. В результате получилось вот такое тесто. Дрожжевое тесто не любит суеты, поэтому не стала отвлекаться на фотографирование моментов вливания молока и ряженки и добавления масла.
4. Перед выпечкой любому дрожжевому тесту надо дать подойти. Для расстойки переложила тесто в мультиварку редмонд м170. Перед тем как положить тесто, чашу смазала растительным маслом. Теперь надо закрыть крышку. Устанавливаю режим «Мультиповар», температуру 35 градусов и время один час. Автоподогрев обязательно надо отключить!!! Но в моей мультиварке Редмонд м170, при такой низкой температуре автоподогрев вообще не включается (такую программу уже заложили производители). Отмечу, что если нет «Мультиповара», расстаивать тесто можно на режиме «Йогурт», и при этом подогрев также надо отключить.
5. После того, как тесто поднялось, сразу же перевожу мультиварку на режим «Выпечка».
6. Готовый хлеб достаю из мультиварки сразу. Затем перекладываю хлеб на деревянную доску и накрываю чистым полотенцем. И в таком виде мой хлеб остывает.
7. Хлеб хорошо режется, не крошится. Крошиться может лишь корочка, если передержали хлеб на «выпечке». Хлеб подойдет и к завтраку на бутерброды, и к обеду к супу, и к полднику к молоку
Хлеб в мультиварке Редмонд по пошаговому 🍞 рецепту с фото
Кухонная посуда: миска, пара чашек, мерная емкость, чайная и столовая ложки, лопаточка, пищевая пленка, кондитерская кисть, мультиварка (любой модели).
Ингредиенты
Наименование | Количество |
Мука пшеничная | 800 г |
Вода фильтрованная | 500 мл |
Дрожжи сухие | 11 г |
Масло растительное | 1½-2 ст. л. |
Сахарный песок | 1 ст. л. |
Соль | ½ ст. л. |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Пошаговое приготовление
Пошаговую инструкцию по выпечке домашнего хлеба можно адаптировать для любой модели мультиварки.
Ставим опару
- Влить в миску 500 мл теплой фильтрованной воды. Всыпать в воду 1 ст. л. сахарного песка и добавить ½ ст. л. соли. Туда же запустить 11 г сухих дрожжей и 300 г просеянной пшеничной муки.
- Содержимое миски перемешать до однородной смеси и добавить 1½ ст. л. рафинированного растительного масла.
- Миску с опарой установить в теплом месте на 15-20 мин.
, чтобы активировать дрожжи.
Важно! Опара по консистенции должна быть чуть гуще блинного, но чуть реже теста на оладьи.
Замешиваем тесто
- После того как на опаре образовалась пузырящаяся «шапка», всыпать в миску 500 г пшеничной муки, предварительно ее просеяв.
- Перед перемешиванием хлебного теста, всыпать в муку 1 ч. л. разрыхлителя. Хорошенько вымесить содержимое миски лопаточкой и месить до тех пор, пока тесто не вберет в себя всю муку. Нанести на ладони немного растительного масла и хорошенько обмять тесто.
- Уложить сформированное в шар тесто обратно в миску, укрыть пищевой пленкой и оставить на 40-50 мин. в теплом месте.
Знаете ли вы? Чтобы ускорить процесс, миску с содержимым ставят на чашку с теплой водой и укрывают кухонным полотенцем.
Выпекаем хлеб
- Когда объем шара увеличится вдвое, тесто нужно обмять (но не месить!), предварительно смазав ладони растительным маслом. Чашу мультиварки смазать тонким слоем растительного масла. На дно чаши выложить хлебное тесто.
- Укрыть чашу пленкой и вновь отправить тесто на расстаивание в теплое место на 30-40 мин.
- Как только объем теста вновь увеличился вдвое, установить чашу в мультиварку. Установить режим «Выпечка» и включить таймер на 40 мин.
- После звукового сигнала об окончании работы аккуратно извлечь из чаши выпекаемый хлеб. Перевернуть выпечку и уложить в чашу непропеченной стороной вниз. Вновь выставить сорокаминутный режим «Выпечка».
- По окончании работы мультиварки окончательно извлечь из чаши готовый хлеб.
- Горячий каравай уложить на решетку, прикрыть салфеткой и оставить хлеб до полного остывания, после чего его можно резать и подавать к столу.
Видеорецепт
Предлагаемый к просмотру сюжет содержит пошаговое руководство к выпечке домашнего хлеба. Подробная видеоинструкция содержит ключевые моменты изготовления опары и самого замеса.
Спасибо, что посвятили время рецепту приготовления домашнего хлеба с помощью мультиварки. Насколько вам оказался полезным данный метод и что нового для себя вы узнали из предлагаемого рецепта? А у вас есть опыт изготовления домашнего хлеба? Если вы владеете секретами выпечки домашних караваев, как с помощью кухонной техники, так и без нее, поделитесь своими наработками. Читательской аудитории будет интересно знать, как в домашних условиях можно получить продукт, без которого не обходится ни одно застолье.
Возможно, кто-то воспользуется именно вашим методом выпечки домашнего хлеба. Прокомментируйте детальную инструкцию и не забудьте оставить отзыв о рецепте в целом. Нам очень важно ваше мнение.
Другие рецепты хлеба
Хлеб в мультиварке Редмонд по простому пошаговому рецепту с фото
- Категория:
- Хлеб
- Автор:
- Ирина Рогозина
Кухонная техника и утварь: мультиварка «Редмонд», столовая ложка, миска для замешивания теста, емкости для размещения ингредиентов, кухонная кисточка.
Можно прикрыть его чистым полотенцем, он будет мягче. Через полчаса нарезаем хлеб порционными кусочками, подаем к обеденному столу: он очень вкусный, ароматный, имеет хрустящую корочку, румяный по цвету.
Полезные советы
- При покупке муки для хлебного изделия необходимо выбирать высшие сорта, делать это в тех торговых точках, где производили закупку раньше, уверены в качестве продукта.
- Обязательно обращать внимание на сроки годности сухих дрожжей: проверяйте эти моменты на упаковках, читайте маркировку. Если срок годности ингредиента истек, вы рискуете получить некачественное, безвкусное хлебное изделие.
Уважаемые читатели, в настоящее время все больше хозяек переходят на домашнее приготовление хлеба и хлебобулочных изделий. Делают это в духовках, хлебопечках, мультиварках. Один из рецептов приготовления белого хлеба в мультиварке предоставлен этой статьей. Расскажите, понравился ли он вам? Как отнеслись к такому изделию ваши близкие? Все ли у вас получилось, если делали это впервые?
Ингредиенты
- мука пшеничная высшего сорта
- 850 г
- растительное масло
- 40 мл
- сахар
- 30 г
- дрожжи сухие
- 15 г
- соль
- 10 г
- вода комнатной температуры
- 500 мл
Время приготовления:
3 часа 30 минут
Последовательность приготовления
По прошествии двух часов открываем мультиварку, переворачиваем хлеб на другую сторону, закрываем мультиварку, продолжаем выпекать до окончания установленного времени.
Видеорецепт приготовления
Другие рецепты
Хлеб в мультиварке Редмонд, Поларис, Панасоник
Как приготовить хлеб в мультиварке Редмонд, Поларис, Панасоник, пошаговые рецепты с фото.
Опубликовано 10 мая, 2021 — 15:23 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать диетический хлеб в мультиварке. Получается специфический хлебушек без применения дрожжей.
Опубликовано 28 февраля, 2021 — 17:42 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я предлагаю испечь в мультиварке потрясающий итальянский хлеб под названием чиабатта. Эта выпечка готовится исключительно из белой пшеничной муки. И обязательно добавляются дрожжи, которые придают пористость. Отличительной особенностью такого хлеба является хрустящая корочка.
Опубликовано 27 февраля, 2021 — 11:24 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать, как испечь вкусный бородинский хлеб в мультиварке. Хлеб необходимо выпекать с двух сторон. Получается румяная хрустящая корочка. Такие ломтики можно натирать чесноком, и подать к борщу.
Опубликовано 24 февраля, 2021 — 20:13 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке гречневый хлеб. В основе рецепта два сорта муки: пшеничная и гречневая. Последнюю можно купить в магазине, либо сделать самостоятельно. Домашний хлеб отличается приятным ароматом и нежным вкусом. А с гречневой мукой получается полезная выпечка. Их такого хлебушка можно сделать бутерброды с колбасой.
Опубликовано 18 февраля, 2021 — 00:02 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке ароматный хлеб с семечками. Для приготовления такой выпечки необходимо использовать свежие дрожжи, они лучше активизируются в тесте, придавая ему пышность.
Опубликовано 14 февраля, 2021 — 16:10 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится вкусный и полезный льняной хлеб в мультиварке. Для приготовления хлеба можно использовать разную муку. Это позволит внести разнообразие в меню. А еще в некоторых случаях выпечка получается довольно полезной.
Опубликовано 12 февраля, 2021 — 21:23 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я предлагаю испечь вкуснейший пшенично-ржаной хлеб в мультиварке. Ароматный домашний хлеб можно подавать к семейному обеду, либо к праздничному столу. В мультиварке хлеб хорошо пропекается, он получается мягким и довольно вкусным.
Опубликовано 6 февраля, 2021 — 16:03 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь пористый хлеб с сыром в мультиварке. Домашний хлебушек всегда притягивает своим хрустом и непередаваемым ароматом. И готовится такая выпечка не слишком сложно, если есть навыки работы с дрожжевым тестом.
Опубликовано 28 января, 2021 — 22:23 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как испечь восхитительный хлеб с чесноком в мультиварке. Домашний хлеб можно готовить из разной муки, в данном рецепте используется белая. При желании можно добавить немного цельнозерновой, чтобы выпечка имела серый оттенок.
Опубликовано 8 сентября, 2020 — 20:21 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке горчичный хлеб. В домашних условиях можно сделать свой вкусный хлебушек. Он получается очень сытным, и белым, так как готовится на основе пшеничной муки высшего сорта. При желании можно добавить небольшое количество цельнозерновой или ржаной муки.
Опубликовано 25 ноября, 2019 — 12:31 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь ароматный овсяный хлеб в мультиварке. Он получается ароматный, пористый и имеет сероватый оттенок.
Опубликовано 3 ноября, 2019 — 14:03 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я предлагаю испечь в мультиварке вкуснейший домашний цельнозерновой хлеб. Такая выпечка обладает притягательным ароматом, а в технике за счет круглой чаши получается вполне симпатичная буханка хлеба. Цельнозерновой хлеб в мультиварке подрумянивается только снизу. Поэтому после окончания программы, нужно перевернуть буханку и активировать режим еще на 30 минут. В итоге получается ароматный домашний хлеб, можно подавать к супам или к чаю в качестве основы для бутерброда.
Опубликовано 2 апреля, 2019 — 15:19 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу о том, как испечь в мультиварке мягкий и ароматный рисовый хлеб. Такая выпечка ежедневно присутствует на столе. Хлеб подается к первым блюдам, используется для приготовления бутербродов. А готовить эту выпечку можно не только из пшеничной муки.
Опубликовано 29 мая, 2018 — 15:00 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как испечь вкусный домашний бездрожжевой хлеб на кефире в мультиварке. Не всегда хочется замешивать тесто на дрожжах, поэтому можно сделать хлебушек по простому рецепту из доступных ингредиентов. Тесто замешивается как на кефире, так и на обыкновенной воде. Можно использовать только пшеничную хлебопекарную муку, либо добавлять еще овсяную, льняную, либо ржаную муку. Помимо муки в тесто можно вводить овсяные хлопья. Тесто для бездрожжевого хлеба замешивается быстро, понадобится кефир комнатной температуры. Нужно все ингредиенты по очереди смешать, и можно приступать к выпеканию.
Опубликовано 25 мая, 2018 — 16:59 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении кукурузного хлеба в мультиварке. Если в тесто добавить кукурузную муку, то выпечка приобретает желтоватый оттенок. Поэтому нет необходимости добавлять куриные желтки или куркуму. Интересно то, что хлеб на кукурузной муке становится желтей после остывания. Кукурузный хлеб получается ароматным, пористым и очень мягким, он отлично разрезается ножом на ломтики. Можно использовать для приготовления бутербродов.
Опубликовано 1 мая, 2018 — 19:45 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь хлеб с отрубями в мультиварке . Для правильной работы органов пищеварительной системы нужна клетчатка, но человек в основном кушает продукты, которые не содержат этот компонент. Очень важно вводить в свой рацион питания отруби. Они жесткие, поэтому в чистом виде их кушать вряд ли кто-то будет. Поэтому с отрубями можно готовить хлеб.
Опубликовано 11 апреля, 2018 — 17:48 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом вкусного хлеба, приготовленного на сыворотке, в мультиварке. Ароматный и пористый хлеб создает в доме уютную и домашнюю атмосферу. Конечно, разрезать и кушать хлеб рекомендуется в теплом или остывшем виде. Ломтик такого хлеба прекрасно сочетается с борщом, рассольником или с мясным супом.
Опубликовано 1 апреля, 2018 — 15:44 пользователем Нина
Добрый день! Сегодня я расскажу, как приготовить с помощью мультиварки вкусный постный хлеб. Домашний хлеб никого не оставит равнодушным, ведь его можно подавать к столу сразу после выпечки. А в таком виде, как известно, хлебушек обладает превосходным ароматом.
Опубликовано 23 февраля, 2018 — 16:53 пользователем Нина
Сегодня я расскажу, как готовится в духовке пшенично-ржаной хлеб. В первую очередь готовится опара, она позволяет определить качество дрожжей. Если дрожжи начали работать, то можно смело добавлять другие компоненты. Домашний пшенично-ржаной хлебушек непременно понравится всей семье. Он обладает пористой и очень мягкой серединкой, а корочка сверху немного хрустящая.
Опубликовано 15 июня, 2016 — 21:07 пользователем Юля Астафьева
Постный хлеб с чесноком и зеленью, с рецептом которого я вас сейчас познакомлю, готовить в мультиварке очень легко. Главное, для его приготовления нужно использовать свежие дрожжи и теплую воду. В этом хлебе мне очень нравится его хрустящая корочка и сочетание вкуса укропа и чеснока. Домашний чесночный хлеб с зеленью просто идеально подходит к любому супу или второму блюду. На мой взгляд, это самый вкусный постный хлеб, который я когда-либо пробовала!
Страницы
Хлеб в мультиварке — 10 рецептов приготовления
Как испечь вкусный хлеб в мультиварке в домашних условияхПриготовленный дома хлеб – это не просто выпечка. Это выражение заботы, любви и тепла. Щедрый ломоть пористого, мягкого и ароматного хлеба хорош и сам по себе, и с любыми дополнениями – сливочным маслом, сыром, вареньем, ветчиной, паштетами. Для выпекания идеально иметь хлебопечку, но, если таковой нет, отлично подойдет и мультиварка. В данном рецепте готовим классический белый хлеб на дрожжах опарным методом. Выпекать будем как раз в мультиварке.
Время готовки: 1 час 15 мин. без учета времени на подъем теста
Время приготовления: 25 мин.
Порций: 6.
Первым делом готовим опару. В миску наливаем нагретую до сорока градусов воду, добавляем в нее сахарный песок, соль и сухие дрожжи. Венчиком смешиваем все вместе и добиваемся растворения сухих частичек. Всыпаем полтора стакана муки из общего количества и снова размешиваем венчиком до однородности. Миску с полученной массой накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на тридцать минут.
За указанное время опара станет пенистой, покроется крупными пузырьками воздуха и вырастет в объеме.
Частями всыпаем оставшуюся муку в опару, предварительно просеяв ее. Замешиваем тесто руками. Когда масса оформится, вливаем растительное масло без запаха и продолжаем замес. Из теста формируем гладкий шар, укладываем его в миску, накрываем полотенцем или затягиваем пищевой пленкой и ставим в теплое место для расстойки на сорок-пятьдесят минут.
Тесто должно увеличиться в объеме в два-два с половиной раза и стать более рыхлым и мягким.
Руками, смазанным растительным маслом, обминаем тесто и снова замешиваем его в шар. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и укладываем в нее обмятое тесто. Чашу устанавливаем в мультиварку, закрываем крышку и выбираем режим «Поддержание тепла» на десять минут. Название режимов, конечно, могут отличаться в зависимости от модели прибора. Суть в том, чтобы обеспечить тесту тепло в тридцать пять градусов для расстойки. Можно выставить эту температуру вручную либо выбрать схожий режим.
Тесто снова увеличится в размерах – это уже последняя расстойка. Ставим режим «Выпечка» на 50 минут. Когда программа закончится, крышку открываем, достаем чашу и переворачиваем ее для извлечения хлеба. Выпечку затем перекладываем обратно в чашу дном вверх для подрумянивания бледной поверхности.
Закрываем крышку и выбираем прежний режим «Выпечка» на 25 минут.
По истечении времени программы мультиварку отключаем, хлеб извлекаем из чаши и помещаем на деревянную доску. Накрываем его полотенцем и даем полностью остыть.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления домашнего хлеба в мультиварке РэдмондВ приготовлении домашнего хлеба нет ничего сложного. Необходимо замесить тесто, дать ему подойти, после чего испечь. Что касается последнего этапа, то в данном рецепте используем мультиварку Рэдмонд. Ее равномерный контактный нагрев идеально подходит для выпечки дрожжевого теста. Чтобы хлеб получился пористым и вкусным, четко соблюдаем пропорции ингредиентов и следуем рекомендациям по выпеканию.
Время готовки: 1 час 20 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 800 гр.
- Вода – 500 мл.
- Соль – ½ ст.л.
- Сахар-песок – 1 ст.л.
- Дрожжи сухие – 11 гр.
- Масло растительное без запаха – 2 ст.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Процесс приготовления:
- Тесто будем готовить опарным методом, поэтому сразу делаем опару. В миску наливаем нагретую до теплой температуры воду, добавляем в нее сахарный песок, соль и сухие дрожжи. Венчиком смешиваем все вместе.
- Всыпаем 300 гр. муки из общего количества и снова размешиваем венчиком до однородности.
- Затем вливаем половину от указанного количества растительного масла и тщательно перемешиваем. Миску с полученной массой накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на двадцать минут. За это время опара покроется крупными пузырьками воздуха и вырастет в объеме – это начало работы дрожжей.
- В активированную опару высыпаем просеянную вместе с разрыхлителем муку и замешиваем тесто лопаткой. Вымешиваем его, пока полностью вся мука не поглотится. Руки смазываем растительным маслом, оформляем из теста шар и укладываем его в миску.
- Затягиваем пищевой пленкой и ставим в теплое место для расстойки на сорок-пятьдесят минут.
- Тесто должно увеличиться в объеме в два-два с половиной раза и стать более рыхлым и мягким. Руками, смазанным растительным маслом, слегка обминаем тесто и снова формируем их него шар. Чашу мультиварки смазываем оставшимся растительным маслом и укладываем в нее обмятое тесто.
- Чашу затягиваем пищевой пленкой и убираем в теплое место на тридцать-сорок минут.
- Когда тесто увеличится в объеме в два раза, пленку снимаем, а чашу устанавливаем в мультиварку. Закрываем крышку и выбираем режим «Выпечка» на 40 минут.
- Когда программа закончится, крышку открываем, достаем чашу и переворачиваем ее для извлечения хлеба. Выпечку затем перекладываем обратно в чашу дном вверх для выпекания с другой стороны. Закрываем крышку мультиварки и выбираем прежний режим «Выпечка» также на 40 минут.
- По истечении времени программы мультиварку отключаем, хлеб извлекаем из чаши и помещаем на ровную поверхность для остывания.
- Чтобы корочка оставалась мягкой, накрываем остывающий хлеб чистым полотенцем.
Приятного аппетита!
Очень вкусный домашний хлеб в мультиварке ПоларисРецепт хлеба рассчитан на использование пшеничной муки, тесто замешиваем безопарным методом – на приготовление этой выпечки много усилий не нужно. Чтобы внести в подачу такого, в общем-то, обыденного продукта, как хлеб, элемент креатива и новизны, оформим его по-другому. Заимствуем идею «обезьяньего хлеба» и формируем изделие в виде склеенных между собой колобков. Внешне такая выпечка смотрится намного интереснее, а уж процесс отделения готовых «булочек» полностью меняет привычное восприятие хлеба.
Время готовки: 60 мин. без учета времени на подъем теста.
Время приготовления: 25 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
- Вода – 260 мл.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Мука – 500 гр.
- Сахар-песок – 3 ст.л.
- Соль – щепотка.
- Дрожжи сухие – 1 ч.л.
- Кунжут – для посыпки.
- Масло растительное -для смазывания.
Процесс приготовления:
- В миску наливаем нагретую до сорока градусов воду, добавляем в нее сахарный песок, соль и сухие дрожжи. Венчиком смешиваем все вместе до растворения частичек. Всыпаем указанное количество муки и замешиваем тесто – сначала ложкой, затем руками. Если окажется, что тесто слишком мягкое и липкое, подсыпаем понемногу еще муки. Готовое тесто должно быть мягким, но хорошо оформленным. Скатываем его в шар и укладываем в миску. Затягиваем пищевой пленкой и ставим в теплое место на расстойку. Через час тесто должно увеличиться вдвое.
- Руками, смазанным растительным маслом, слегка обминаем тесто и формируем из него семь шарообразных порций. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. На дно также можно положить круг промасленного пергамента. Выкладываем колобки теста в чашу вплотную друг к другу.
- Чашу устанавливаем в мультиварку и выбираем режим «Йогурт» на сорок минут, закрываем крышку. По истечении указанного времени тесто увеличится в полтора-два раза. После этого посыпаем поверхность зернами кунжута.
- Закрываем крышку и выбираем режим «Выпечка» на 45 минут. Когда программа закончит свою работу, изделие переворачиваем вверх дном и снова укладываем в чашу для выпекания со второй стороны. Выбираем прежний режим «Выпечка» на пятнадцать-двадцать минут.
- По истечении времени программы мультиварку отключаем, хлеб извлекаем из чаши и помещаем на ровную поверхность для остывания.
- Подаем хлеб целиком, чтобы можно было отламывать от свежего изделия кусочки.
Приятного аппетита!
Как испечь хлеб без дрожжей в мультиваркеНе все любят или могут употреблять дрожжевой хлеб, поэтому давно придумана альтернатива с составом без дрожжей. Для того, чтобы тесто дало пористый мякиш, используем кефир и разрыхлитель. Муку кладем не только пшеничную, но и ржаную в соотношении один к одному. Готовое изделие отличается от привычного дрожжевого хлеба: мякиш получается более плотным и влажным. Также не стоит ожидать, что буханка увеличится в объеме при выпечке. Тесто пропечется и станет более пористым за счет разрыхлителя, но воздушности не будет. Готовый остывший хлеб хорошо режется ровными ломтиками и служит отличной основой для бутербродов.
Время готовки: 60 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
- Кефир – 300 мл.
- Разрыхлитель – 3 ч.л.
- Мука ржаная – 3 ст.л.
- Мука пшеничная – 3 ст.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Сахар-песок – 2 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Масло растительное – для смазывания.
Процесс приготовления:
- В миску помещаем кефир и добавляем к нему соль и сахарный песок.
- Следом отправляем к кефиру разрыхлитель и перемешиваем все вместе до растворения.
- Затем вливаем растительное масло без запаха и вводим ржаную муку. Перемешиваем венчиком до однородности.
- В последнюю очередь кладем пшеничную муку и замешиваем тесто.
- Готовое тесто должно получиться мягким, податливым, но хорошо держащим форму. Его можно скатать в шар.
- Чашу мультиварки смазываем растительным маслом с помощью силиконовой кисточки и выкладываем в нее тесто. Руками равномерно распределяем массу по дну чаши.
- Помещаем чашу в мультиварку, закрываем крышку и выбираем режим «Выпечка» на 60 минут. Когда пройдут сорок пять минут от начала работы программы, открываем крышку, извлекаем хлеб из чаши и переворачиваем его вверх дном. Укладываем в чашу для запекания со второй стороны на оставшиеся пятнадцать минут. Когда прибор закончит свою работу, крышку открываем и даем хлебу постоять в таком положении несколько минут, чтобы вышел пар и корочка отошла от стенок.
- Затем хлеб извлекаем из чаши и помещаем на решетку для полного остывания. Накрываем его полотенцем, чтобы сохранить корочку мягкой.
Приятного аппетита!
Дрожжевой хлеб в мультиварке на сухих дрожжахЕсли вы никогда не пекли хлеб дома, очень рекомендуем это все-таки сделать. На кухне начинает витать совершенно особенный аромат, навевающий ощущение тепла и умиротворенности. Мультиварка – идеальный помощник для создания хлеба. Ее используем и для расстойки теста, и для выпечки. Также в рецепте предлагаем не останавливаться на этапе готовности хлеба, а пойти чуть дальше и сделать ароматное масло с сыром для его подачи. В таком виде хлеб съедят до последней крошки!
Время готовки: 1 час без учета времени на подъем теста.
Время приготовления: 35 мин.
Порций – 6.
Ингредиенты:
- Мука – 550 гр.
- Вода – 325 мл.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л..
- Сахар-песок – 1 ст.л.
- Дрожжи сухие – 2 ч.л.
- Сыр – 200 гр.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Лук зеленый – ½ пучка.
- Масло растительное – для смазывания.
Процесс приготовления:
- Первым делом готовим опару, поскольку тесто будем замешивать опарным методом. В миску наливаем нагретую до сорока градусов воду, добавляем в нее сахарный песок, соль и сухие дрожжи. Венчиком смешиваем все вместе до полного растворения всех частичек. Миску с полученной массой накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на тридцать минут. За это время опара вырастет в объеме и покроется пузырьками воздуха.
- Вливаем к опаре растительное масло без запаха, перемешиваем.
- В объемную миску просеиваем муку горкой. Вливаем жидкую опару в муку и замешиваем тесто руками.
- Выкладываем массу на поверхность стола и вымешиваем ее, пока не оформится гладкое, мягкое тесто. При необходимости подсыпаем понемногу еще муки.
- Из полученного теста формируем гладкий шар, укладываем его в миску, накрываем полотенцем или затягиваем пищевой пленкой и ставим в теплое место для расстойки на полтора-два часа.
- Тесто должно увеличиться в объеме в два-два с половиной раза и стать более рыхлым и мягким. Обминаем его смазанными в растительном масле руками.
- Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и укладываем в нее обмятое и скатанное в шар тесто.
- Чашу устанавливаем в мультиварку, закрываем крышку и выбираем режим «Йогурт» на пятнадцать минут. Также можно выставить температуру в сорок градусов вручную на схожем режиме.
- После этого выбираем режим «Выпечка» на 50 минут. Когда программа закончится, крышку открываем, а хлеб не достаем. Даем ему постоять в таком положении десять-пятнадцать минут. Затем извлекаем буханку и перекладываем на решетку.
- Для приготовления ароматной начинки твердый сыр и сливочное масло натираем на крупной терке поочередно. Перья зеленого лука промываем, обсушиваем и мелко режем ножом. Смешиваем все ингредиенты вместе.
- Еще неостывший хлеб надрезаем вдоль и поперек. Глубина надрезов – полтора-два сантиметра. Укладываем в надрезы подготовленную начинку.
- Начиненный хлеб оборачиваем фольгой и помещаем в духовку на десять-пятнадцать минут. Температура духовки – 180 градусов. Готовый хлеб подаем в горячем виде.
Приятного аппетита!
Как испечь полезный цельнозерновой хлеб в мультиваркеЦельнозерновой хлеб гораздо полезнее, чем просто пшеничный, поскольку содержит в себе больше витаминов и клетчатки из оболочек зерна. Чтобы сбалансировать влажность и пористость мякиша, в состав все же вводим пшеничную муку в определенном количестве. Такой хлеб вкусен как в дополнение к первым блюдам, так и в качестве основы для различных бутербродов. Тесто замешиваем на дрожжах – для расстойки потребуется время. Выпекать хлеб можно не только в хлебопечке или духовке, но и в старой доброй мультиварке. Именно этот способ и рассмотрим в данном рецепте.
Время готовки: 60 мин. без учета времени на подъем теста.
Время приготовления: 25 мин.
Порций – 6.
Ингредиенты:
- Вода – 300 мл.
- Сахар-песок для теста – 1 ст.л.
- Соль – 1,5 ч.л.
- Мука пшеничная – 2 ст.
- Мука цельнозерновая – 2 ст.
- Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
- Солод сухой – 1 ст.л.
- Семена льняные – 2 ст.л.
- Масло растительное для теста – 2 ст.л.
- Масло растительное – для смазывания.
Процесс приготовления:
- В объемную миску помещаем нагретую до сорока градусов воду, всыпаем в нее сахарный песок и соль. Размешиваем до растворения.
- Всыпаем указанное количество пшеничной муки и тщательно перемешиваем до однородности.
- Добавляем семена льна, сухой солод и дрожжи. Снова перемешиваем. Чтобы быстро получать однородную смесь, удобно использовать венчик.
- Поверх полученной массы высыпаем цельнозерновую муку.
- Ложкой начинаем замешивать тесто – оно будет довольно мягким и липким. Вливаем поверх теста растительное масло без запаха.
- Теперь переходим на ручной замес. Вмешиваем растительное масло в тесто – оно перестанет липнуть и оформится в мягкий шар.
- Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. На дно также можно уложить круг промасленного пергамента.
- Выкладываем приготовленное тесто в чашу, накрываем полотенцем и убираем в теплое место для расстойки. Через час-полтора масса увеличится в объеме и станет более рыхлой. Чашу с поднявшимся тестом устанавливаем в мультиварку и выбираем режим «Выпечка» на шестьдесят минут, закрываем крышку. По истечении тридцати пяти минут хлеб переворачиваем вверх дном и снова укладываем в чашу для выпекания со второй стороны. Выпекаем изделие до окончания программы.
- По истечении времени выпечки мультиварку отключаем, хлеб извлекаем из чаши и помещаем на решетку для остывания.
- Мякиш у теплого хлеба довольно влажный. После полного остывания он становится более стабильным и очень хорошо режется, не крошится.
Приятного аппетита!
Простой и вкусный рецепт приготовления белого хлеба в мультиваркеДомашний хлеб гораздо вкуснее того, что продается в магазине. Он больше напоминает несладкую выпечку, чем нейтральный хлебобулочный продукт. Да и состав собственноручно приготовленной буханки полностью под контролем. По данному рецепту будем готовить дрожжевой белый хлеб – он идеально подходит как для сопровождения супов, так и для бутербродов. Чтобы испеченный хлеб не подсыхал при хранении, храним его в полиэтиленовом пакете.
Время готовки: 50 мин. без учета времени на подъем теста.
Время приготовления: 25 мин.
Порций – 6.
Ингредиенты:
- Вода для теста – 1,5 ст.
- Мука – 1 кг.
- Соль для теста – 1 ч.л.
- Сахар-песок – 1 ст.л..
- Дрожжи сухие – 11 гр.
- Яйца – 1 шт.
- Масло растительное для теста – 40 гр.
- Масло растительное – для смазывания.
Процесс приготовления:
- Для приготовления белого хлеба используем обычную пшеничную муку высшего сорта. Дрожжи берем сухие быстрорастворимые.
- В широкую миску насыпаем сразу все количество муки.
- В центр горки из муки высыпаем сухие дрожжи, соль и сахарный песок в указанном количестве. Руками или ложкой перемешиваем сухие ингредиенты, чтобы они равномерно распределились по всей массе.
- В сухую смесь разбиваем яйцо и взбалтываем его вилкой. Вливаем растительное масло и теплую воду. Замешиваем тесто сначала ложкой, а потом и руками.
- Вымешиваем тесто, пока оно не вберет в себя всю муку и не оформится в шар. Укладываем тесто в миску, накрываем чистым полотенцем и убираем в теплое место для расстойки. Через час масса заметно увеличится в объеме и разрыхлится. Полученного количества теста хватит на выпечку трех буханок хлеба среднего размера.
- Тесто слегка обминаем, делим на нужное количество частей. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладываем в нее порцию теста. Устанавливаем чашу в мультиварку и выбираем режим «Выпечка» на сорок минут. Когда время программы истечет, крышку открываем, хлеб извлекаем и переворачиваем вверх дном, чтобы запечь и верхнюю поверхность. Закрываем крышку и ставим режим «Выпечка» еще на десять минут.
- По истечении указанного времени извлекаем готовый хлеб и даем ему остыть на решетке.
Приятного аппетита!
Черный ржаной хлеб в мультиварке в домашних условияхРжаной хлеб характерного темного цвета можно приготовить в мультиварке. Этот кухонный гаджет отлично подходит как для расстойки теста, так и для его выпекания. Тесто хорошо пропекается, мякиш получается ноздреватым и слегка влажным. Чтобы корочка сформировалась с всех сторон изделия, в процессе выпечки буханку нужно перевернуть. Такая выпечка очень вкусна в теплом состоянии: со сливочным маслом и зеленью, с творожным сыром, она максимально раскрывает свой хлебный ржаной вкус. Остывший хлеб беспроблемно нарезается на ломтики и хорошо подходит для бутербродов.
Время готовки: 1 час 10 мин. без учета времени на подъем теста.
Время приготовления: 25 мин.
Порций – 6.
Ингредиенты:
- Вода для теста – 1 ст.
- Дрожжи сухие – 15 гр.
- Сахар-песок – 1 ст.л.
- Мука ржаная – 2 ст.
- Мука пшеничная – 1 ст.
- Соль – 1 ст.л.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Масло растительное – для смазывания.
Процесс приготовления:
- В небольшую миску наливаем нагретую до сорока градусов воду, всыпаем в нее сахарный песок, соль, сухие дрожжи и пару столовых ложек муки из общего количества. Венчиком смешиваем все вместе до полной однородности. Миску с опарой оставляем в теплом месте на тридцать минут.
- За указанное время опара вырастет в объеме и приобретет пенистую структуру.
- Затем вливаем к опаре растительное масло без запаха, перемешиваем. Оба вида муки просеиваем и добавляем в опару. Начинаем замешивать тесто сначала руками, затем переходим на ручной замес. Готовое тесто должно быть довольно плотным и быть по консистенции похожим на тесто для пельменей. Выкладываем массу на поверхность стола и вымешиваем ее десять минут, при необходимости подсыпая больше ржаной муки.
- Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и укладываем в нее скатанное в шар тесто. Чашу устанавливаем в мультиварку, закрываем крышку и выбираем режим «Йогурт» или «Подогрев» на один час. Тесто должно увеличиться в объеме в полтора-два раза и стать более рыхлым и мягким.
- После этого выбираем режим «Выпечка» на 50 минут. Когда программа закончится, крышку открываем, а хлеб извлекаем из чаши и переворачиваем его вверх дном. Возвращаем хлеб в мультиварку и запекаем его со второй стороны в прежнем режиме «Выпечка» еще 20 минут. Готовый хлеб не достаем сразу из чаши, а даем ему постоять в отключенной открытой мультиварке десять-пятнадцать минут. Затем извлекаем буханку и перекладываем на решетку для остывания.
Приятного аппетита!
Как приготовить вкусный хлеб на кефире в мультиваркеДавно замечено, что хлеб на кефире имеет более ноздреватую и воздушную текстуру, чем варианты на воде или молоке. Вкус мякиша – нежный, с легкой, деликатной кислинкой, корочка – золотистого румяного цвета. Для удобства рекомендуем оставлять тесто на расстойку прямо в чаше, предварительно смазав ее растительным маслом. После того, как тесто увеличится в объеме, чашу сразу устанавливаем в мультиварку и начинаем выпекание.
Время готовки: 1 час 15 мин. без учета времени на подъем теста.
Время приготовления: 25 мин.
Порций – 6.
Ингредиенты:
- Кефир – 1 ст.
- Сметана – 150 гр.
- Масло сливочное – 3 ст.л.
- Сахар-песок – 3 ст.л.
- Соль – ½ ч.л.
- Дрожжи сухие – 1 ч.л.
- Мука пшеничная – 200-300 гр.
- Масло растительное – для смазывания.
Процесс приготовления:
- Кефир нагреваем в микроволновке или на плите до теплой температуры. Сливочное масло растапливаем до жидкого состояния. Смешиваем в миске кефир, сметану, растопленное сливочное масло, сахарный песок и соль.
- В полученную смесь высыпаем сухие дрожжи и тщательно перемешиваем, чтобы гранулы растворились. Оставляем смесь на пятнадцать-двадцать минут в теплом месте.
- Муку просеиваем и добавляем в кефирную опару. Начинаем замешивать тесто сначала руками, затем переходим на ручной замес. Готовое тесто должно быть довольно мягким, слабо держащим форму. Чтобы не ошибиться с итоговой консистенцией, муку лучше добавлять частями.
- Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. На дно также можно уложить круг промасленного пергамента. Выкладываем замешанное тесто в чашу, накрываем полотенцем и убираем в теплое место для расстойки. Через час-полтора масса должна увеличится в размере и стать более рыхлой. Чашу с поднявшимся тестом устанавливаем в мультиварку, закрываем крышку и выбираем режим «Выпечка» на пятьдесят минут. По истечении тридцати пяти минут хлеб переворачиваем и снова укладываем в чашу для выпекания со второй стороны. Выпекаем изделие до окончания времени программы.
- Когда программа закончится, мультиварку отключаем, крышку открываем, а хлеб не достаем. Даем ему постоять в таком положении десять-пятнадцать минут, чтобы корочка легче отошла от стенок чаши. Затем извлекаем буханку и перекладываем на решетку для остывания.
Приятного аппетита!
Простой способ приготовления домашнего хлеба на воде в мультиваркеОчень вкусный хлеб по простому рецепту. Тесто замешиваем безопарным методом, что сокращает время на готовку. Расстойку теста делаем непосредственно в чаше мультиварки – это удобно и не требует манипуляций с перекладыванием теста. Ближе к окончанию выпечки хлеб переворачиваем – так румяная корочка появится со всех сторон. Готовый хлеб имеет рыхлый нежный мякиш и плотную корочку. Это отличная база для бутербродов – на ломтике вкусного ароматного хлеба любые продукты раскрываются с лучшей стороны.
Время готовки: 1 час 15 мин. без учета времени на подъем теста.
Время приготовления: 25 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
- Мука – 600 гр.
- Вода – 350 мл.
- Сахар-песок – 1,5 ч.л.
- Соль – щепотка.
- Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
- Масло растительное для теста – 3 ст.л.
- Масло растительное – для смазывания.
Процесс приготовления:
- В широкую миску просеиваем пятьсот грамм муки. Остаток от указанного количества пойдет на подсыпание во время замеса. В муку высыпаем соль, сахарный песок и сухие дрожжи. Перемешиваем сыпучие ингредиенты, чтобы они равномерно распределились между собой.
- В сухую смесь добавляем растительное масло без запаха и вливаем воду, нагретую до температуры тридцать пять – сорок градусов.
- Начинаем замешивать тесто сначала руками, затем переходим на ручной замес. Во время вымешивания руками подсыпаем оставшуюся муку. Если руки липнут, то смазываем ладони растительным маслом.
- Готовое тесто должно быть довольно мягким, но пружинистым, хорошо держащим форму. Скатываем его в шар.
- Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. На дно также можно уложить круг промасленного пергамента – это упростит потом процесс извлечения полуготового хлеба для переворачивания. Выкладываем замешанное тесто в чашу, накрываем полотенцем и убираем в теплое место для расстойки. Через час-полтора масса должна заметно увеличится в размере. Чашу с поднявшимся тестом устанавливаем в мультиварку, закрываем крышку и нажимаем режим «Выпечка» на пятьдесят минут. По истечении этого времени хлеб извлекаем из чаши, переворачиваем и снова укладываем в мультиварку для выпекания со второй стороны. Выпекаем изделие еще 20 минут при прежней программе.
- Когда программа закончится, прибор отключаем, крышку открываем и извлекаем хлеб. Желательно, чтобы изделие остывало на решетке – так не образуется конденсат, и корочка останется плотной.
- Готовый хлеб вкусен с любыми дополнениями, а также и сам отлично дополнит собой любые блюда.
Приятного аппетита!
Как испечь настоящий домашний хлеб в мультиварках Редмонд и Поларис
Любой дом станет уютным и теплым, когда в нем пахнет ароматным свежевыпеченным хлебом. На Руси хлеб выпекали в печах в каждой семье. К сожалению, сейчас эта традиция заброшена, но все больше хозяек возвращаются к истокам и начинают печь собственный хлеб.
Еще десять лет назад для желающих выпечь хлеб были доступны только духовки, чуть позже появились специальные хлебопечки. Сейчас, когда почти на каждой современной кухне есть мультиварка, выпечь собственный хлеб может каждый. Стоит только начать, и вы никогда не вернетесь к магазинному хлебу.
В мультиварках предусмотрены различные программы для выпечки хлеба. Основными из них являются «Хлеб» и «Выпечка».
Готовить домашний хлеб в мультиварке просто, особенно если вы берете готовую смесь или покупное тесто – нужно просто выставить программу и время согласно инструкции. Конечно, лучше всего для приготовления хлеба подходят мультиварки с большими чашами от 4 л.
Самое главное при выпечке хлеба – это хорошо подготовленное тесто. Для лучшего поднятия теса можно также использовать мультиварку. Необходимо присыпать дно чаши мукой, выложить тесто, включить на 5 минут «Подогрев».
После выключения программы нужно оставить его на час в чаше. За час тесто поднимется и можно будет приступать непосредственно к выпечке. Выпекается хлеб обычно около 1 часа на одной стороне, затем его нужно перевернуть и выпекать на другой еще около 20 минут. Таким образом, хлеб подрумянится с двух сторон.
Рецептов домашнего хлеба для приготовления в мультиварке множество. Ниже мы рассмотрим самые классические из них.
Белый хлеб – простой и быстрый рецепт
Список ингредиентов
- 5-6 стаканов муки
- 6 г сухих дрожжей
- 500 мл теплой воды
- 1 ст.л. соли
- 30 г масло растительное
- 30 г сахара
Способ приготовления
- Приготовление хлеба начинается с опары. Смешайте воду, дрожжи, добавьте пару ложек муки, сахар. Перемешайте и дайте постоять 10 минут. Если смесь немного запузырилась – это хороший знак;
- Смешайте соль и муку, постепенно начинайте добавлять ее в опару. Долейте масло и начинайте месить тесто. На это уйдет около 10 минут;
- Теперь тесту необходимо тепло чтобы оно «подошло». С этим отлично справится программа «Подогрев». Поместите тесто в чашу, включите на 5 минут «Подогрев». Постоять в чаше оно должно около часа;
- Через час откройте чашу мультиварки, тесто должно увеличиться. Затем тесто обминается и оставляется еще на полчаса. Предварительно нужно включить на 5 минут программу «Подогрев»;
- Через полчаса следует включить программу «Выпечка» или «Хлеб», крышку при этом открывать не надо. Установить общее время на 70 минут;
- Выпекайте 40 минут, после хлеб нужно перевернуть и продолжать выпечку с другой еще 30 минут.
- Хлеб необходимо достать и остудить.
Хлеб ржаной в мультиварке Редмонд
Список ингредиентов
- 450 г мука ржаная
- 50 г мука пшеничная
- 350 г теплое молоко
- 70 г вода теплая
- 10 г сухих быстродействующих дрожжей
- 5 г сахар 10 г соль
Приготовление
- Смешайте все сухие ингредиенты. Затем начинайте добавлять молоко с водой и вымешивайте тесто;
- Присыпьте стол мукой, и как только тесто в миске станет однородным, выкладывайте его на стол и продолжайте месить руками в течение примерно 10 минут;
- Сигналом к тому, что тесто готово станет то, что будет отставать от рук и стола;
- Положите тесто в мультиварку, включите на 5 минут программу «Подогрев» и оставьте на 40 минут «подходить»;
- Через 40 минут проверьте тесто, оно должно хорошо увеличиться в объеме. Обомните его и повторите процедуру;
- Не доставая тесто из чаши, и не открывая крышку, поставьте на 70 минут режим «Выпечка». Через 50 минут нужно перевернуть и продолжить выпекание с другой стороны;
- Готовый хлеб вытащить и остудить.
Приготовление ржаного хлеба. Рецепт с видео.
Белый деревенский хлеб в мультиварке Поларис
Ингредиенты
- 700 г мука
- 25 г масло сливочное
- 10 г сухих дрожжей
- 450 г вода теплая
- 1 ст.л. мед щепотка сахара
- 2 ч.л. соль
- Разные варианты блюд творога в мультиварке, все просто и доступно, а главное вкусно.
- Мы покажем вам, как приготовить кролика в мультиварке.
- Готовим вкусные макароны по-флотски в мультиварке. Очень простой рецепт.
Приготовление
- Для опары необходимо смешать мед, дрожжи и 100 г теплой воды. Оставить опару минут на 10-15. Как только начнет пузыриться – можно продолжать готовить тесто;
- Просеять муку, добавить масло, соль, сахар. Начинайте вымешивать тесто руками. Затем в центре смеси сделать углубление и понемногу вливать туда опару. Ложкой постепенно смешивайте опару с мукой, добавляя оставшуюся воду;
- Рабочую поверхность необходимо присыпать мукой и продолжать вымешивание теста на нем;
- Готовое тесто поместите в чашу и установите на 5 минут режим «Подогрев», затем оставьте тест подниматься в чаше еще на 1 час;
- Когда тесто поднялось, обомните его и повторите процедуру еще на полчаса;
- Не вынимая тесто, устанавливаем программу «Выпечка» на 70 минут, после чего необходимо перевернуть хлеб и установить еще на 40 минут программу «Выпечка»;
- Готовый хлеб достать из чаши и остудить
Это самые базовые рецепты хлеба, которые можно приготовить в мультиварке. Вы можете изменять их под себя, экспериментировать и каждый раз получать новый и необычный рецепт.
Добавьте в ржаной хлеб немного отрубей, и вы получите прекрасный диетический хлеб, который будет не только вкусным, но и полезным с пониженным содержанием калорий.
Любые семечки, орехи, цукаты и сухофрукты также отлично подойдут в качестве добавки к основным рецептам хлеба.
Поделитесь с друзьями
Так же читайте лучшее за неделю на сайте:
В мультиварке хлеб. Рецепт хлеба в мультиварке «Легкая выпечка» Как испечь хлеб в мультиварке рецепт
Насыпьте в миску 450 г просеянной муки, всыпьте соль, сахар и перемешайте. В муку всыпать специи и дрожжи. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Добавьте в мучную смесь 3 столовые ложки растительного масла.
Сверху полить теплой водой.
Начинаем замешивать тесто сначала ложкой.
Затем, добавив немного муки, вымесите руками.Хорошо вымесить тесто, постоянно добавляя на стол муку, а руки смазывая растительным маслом. Мука может и не пропала, но может понадобиться еще немного, главное, чтобы тесто перестало прилипать к столу и рукам, стало мягким, упругим, должно быть эластичным, но не тугим по консистенции.
Такой хлеб можно выпекать как в духовке, так и в мультиварке. Я использовал мультиварку. Смазать чашу мультиварки растительным маслом. Дно мультиварки присыпать мукой и намазать тесто.
Дайте тесту полежать прямо в миске примерно на 1 час. При расстойке тесто увеличится в объеме в 2-3 раза.
Когда тесто достаточно поднимется, можно испечь ароматный белый хлеб. Устанавливаем программу Мультиповар в мультиварке на 1 час при температуре 160 градусов, закрываем крышку мультиварки. Режим «Мультиварка», если его нет в вашей мультиварке, можно заменить на режим «Выпечка». Затем аккуратно тарелкой достаем хлеб из миски, переворачиваем хлеб и кладем обратно в миску, продолжаем выпекать с другой стороны еще 20 минут в том же режиме мультиварки.
Приятного аппетита, друзья!
Здравствуйте! Люблю печь разные рецепты выпечки хлеба в мультиварке в домашних условиях! Многие сейчас используют современные технологии, такие как мультиварка, хлебопечка. Все думают, что если самому приготовить хлеб дома, это полезно для здоровья.
Прошу не путать здоровье и вкусности! Выпекать хлеб в домашних условиях действительно вкуснее, и вы сами знаете, из чего он сделан, но не волнуйтесь, рецепт хлеба из муки высшего сорта все равно будет вредным, это быстрые углеводы, и его нельзя списывать на здоровье .
Поэтому белый или ржаной хлеб нужно готовить из пшена, которое вы перемалываете сами, со всеми потрохами, тогда выпечка хлеба в домашних условиях будет действительно кстати.
№1. Хлеб белый в мультиварке
дрожжей 15 г (можно столовая ложка), мука высшего сорта 900 г, пол-литра воды (с молоком будет вкуснее), 1 стол. чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки. ложки растительного масла. Отруби 2 стол. ложки (по желанию)
В мультиварке хлеб действительно воздушный, потому что готовится он в миске.Домашний хлеб всегда будет вкуснее магазинного, это давно доказанный факт.
- В миску налить тёплую воду, добавить дрожжи, сахар, соль и перемешать. Ни в коем случае не добавляйте горячую воду, иначе дрожжи в таких условиях погибнут.
- Влейте масло, перемешайте, всыпьте просеянную муку и замесите тесто.
- Замешанное тесто нужно выложить в обычную посуду из мультиварки, смазываем бока маслом и даем подняться минут 40, можно выставить функцию и он поднимет тесто при нагревании.
- Подняв тест, включите функцию выпечки, запекание в нашей мультиварке около 40-50 минут.
- После варки употреблять горячий хлеб сразу вредно, нужно дать настояться 14-20 минут, можно подставить стаканы, чтобы воздух поступал со всех сторон батона.
Приятного аппетита! Выучите следующие рецепты в мультиварке!
№ 2. Ржаной хлеб в мультиварке
Многим нравится ржаной хлеб, особенно приготовленный в мультиварке, но почему-то все думают, что рецепт из ржаной муки полезен.
Но это не совсем так, возможно, эта выпечка хлеба полезна своими витаминами, но на самом деле это быстрый углевод, как и белый хлеб, хотя рецепт вкусный, но миф о пользе придуман.
Какие продукты нужно купить? для выпечки хлеба в обычной мультиварке:
Вода пол-литра, 2 стакана ржаной муки, пшенная мука 700 грамм, 1 стол. ложка сахара, 15 грамм дрожжей, 1 чайная ложка соли.
Обязательно в ржаном хлебе есть пшеничная мука, если ее нет, то тесто не поднимется.
Начинаем готовить рецепт хлеба:
- В чашу наливаем обязательно теплой воды, не горячей. Добавить дрожжи и сахар, дать постоять несколько минут, посолить и перемешать.
- Всыпать просеянную муку и замесить тесто.
- Получившийся шарик из теста помещаем в мультиварку и слегка ставим на нагрев, чтобы тесто поднялось. Поднятое тесто можно вытащить за 30 минут, помыть руками и дать постоять в мультиварке для подъема.
- Теперь установите в мультиварке нужный режим и выпекайте по 30-35 минут с каждой стороны, переворачивая.
После приготовления хлеб должен остыть, дать ему постоять 20-30 минут для полного остывания и приготовления. Изучаем следующий рецепт хлеба в мультиварке.
№ 3. Фокачча — хлеб с помидорами в мультиварке
Теперь мы приготовим с вами интересный итальянский хлеб из вяленых помидоров, этот рецепт хлеба очень подходит для выпекания в мультиварке.
Рецепт очень интересен и необычайно вкусен к сыру, супам или любой другой еде.Если вы не знали, то вяленые помидоры очень полезны для нашей крови, об этом вы можете прочитать в Интернете.
Какие продукты нужно покупать для приготовления:
200 мл воды (1 стакан), 2,5 стакана муки высшего сорта, оливковое масло 2 столовые ложки. ложки (если нет, то овощные), 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли, 1 стол. ложку сахара, купите вяленые помидоры. Можно добавить итальянские травы (если нет, то любые другие специи)
Что касается сушеных помидоров, то их можно купить в магазине, но дешевле будет приготовить их самостоятельно.
Начинаем готовить рецепт в мультиварке:
- В миску наливаем обязательно теплой воды, кладем дрожжи, сахар и два столика. ложки муки и перемешать, дать тесту немного подняться на 15 минут.
- Влить немного соли и оливкового масла, перемешать и сразу же всыпать просеянную муку и замесить тесто до однородности, без комков.
- Дать тесту подняться, оставить на 40 минут.
- Когда тесто поднимется, вытащите его и раскатайте в пласт толщиной около 2 см, выложите на него вяленые на солнце помидоры, заверните в рулет и аккуратно положите в мультиварку.
- Дать настояться еще 15 минут, затем установить выпечку хлеба и при температуре около 160 градусов выпекать с двух сторон 25-30 минут.
Когда процесс приготовления хлеба в мультиварке завершится, дайте ему постоять 20 минут и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Выпекать хлеб в мультиварке конечно очень круто! Но когда вы готовите в духовке, лучше приготовить два рулета, потому что это выгоднее, чем запекать один.
Если вы хотите испечь одну буханку хлеба, то для этих целей идеально запекать в мультиварке. Что нужно купить для хлеба:
2 стакана муки высшего сорта (400 г), полторы чайные ложки дрожжей, 2 столовые ложки масла сливочного, 1 стол. чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 1,5 стакана воды.
Приступаем к выпеканию хлеба:
- В миску наливаем воду, добавляем дрожжи, соль, масло, сахар и хорошо перемешиваем до полного растворения.
- Теперь нужно замесить тесто для хлеба! Для этого в эту жидкость всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто, пока оно не прилипнет к рукам.
- Чашу от мультиварки необходимо полностью смазать маслом, выложить туда тесто и оставить на 1 час для подъема. Если не хотите ждать, можно поставить в мультиварку функцию поднятия теста, ведро немного нагреется и тесто поднимется быстро.
- После поднятия теста нужно установить функцию «выпечка хлеба», если в мультиварке такой функции нет, то этот хлеб выпекается примерно при 160 градусах по 25-30 минут с каждой стороны, переворачивая.
Наш хлеб готов! Дать остыть 15 минут, ничего не накрывая, и выложить на тарелку.
Выпечка печенья в домашних условиях
Что ж, пора приготовить наше печенье! Готовим самым простым способом! Некоторые кладут в такое печенье маргарин и даже майонез! Я вообще в шоке, а тут майонез!
Эту гадость вообще нельзя допускать к таким рецептам, используйте сливочное масло, если нет денег, то можно маргарин и не брать самое дешевое.
Перед тем, как приступить к приготовлению, купите список необходимых продуктов:
Мука 2 стакана, полстакана сахара, 1 яйцо, одна пачка сливочного масла (200 г), для украшения сахарной пудры и пол чайной ложки соды.
Рецепт приготовления:
- Насыпьте просеянную муку в миску, добавьте туда сахар и пищевую соду и хорошо перемешайте.
- Теперь нужно добавить теплое мягкое масло и все измельчить в крошку.
- Добавьте яйцо и снова хорошо вымесите тесто.
- Теперь пришло время приготовить печенье. Для этого нам понадобится мясорубка, скручивающая тесто, получаются очень красивые формы печенья. Если не хотите этого делать, то можно все упростить, можно из теста раскатать большой пласт теста толщиной около 5 мм, ножом разрезать на квадраты, выложить на противень и запекать 15-20 минут.
- Температура духовки должна быть 180 градусов.
Готовое печенье нужно охладить и для красоты присыпать сахарной пудрой.Изучим следующий рецепт хлеба в мультиварке!
Как всегда, с тобой был Рогал Иван! Спасибо, что дочитали меня до конца! Прочтите другие рецепты в мультиварке у меня на сайте, вы можете воспользоваться строкой поиска.
Александр Гущин
За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂
Контент
Практически на каждой современной кухне есть мультиварка. Этот прибор значительно упростил жизнь хозяйкам. Однако некоторые не знают, что прибор можно использовать не только для приготовления первых и вторых блюд, но и для выпечки домашнего хлеба.Лук-сыр, отруби, острый или сладкий — рецептов много!
Можно ли испечь хлеб в мультиварке
Чтобы порадовать ароматную буханку своих домочадцев, совсем необязательно иметь большую духовку. Мультиварка для многих хозяйок успела стать незаменимым помощником на кухне. Этот прибор можно использовать для приготовления первых, вторых блюд, запекания. Некоторые считают, что выпекать хлеб в мультиварке, не обеспечивающей такой функции, не получится. Однако для получения ароматного каравая можно использовать разные режимы, учитывая конкретную модель.
Для мультиварки можно использовать любой рецепт хлеба: готовить белый и ржаной хлеб, на солоде, кефире, с отрубями или изюмом. К тому же есть способы приготовить низкокалорийные буханки. Можно ли испечь хлеб в мультиварке? Для этого важно правильно выбрать устройство. Наиболее подходящими для запекания являются модели мультиварок с чашей на 4-6 литров. Очень важный момент — это процесс приготовления теста. Пышный батон получится только при соблюдении всех пунктов рецепта.
Выпечка хлеба в мультиварке начинается с замешивания теста.В нем используется сода или дрожжи. Бездрожжевое тесто снижает калорийность домашнего хлеба. Если нужно замесить состав с помощью быстродействующих дрожжей, не нужно предварительно растворять порошок молоком или водой, можно сразу соединить с мукой и другими компонентами. Время приготовления и расстойки зависит от того, какую мультиварку вы планируете использовать. У каждой модели есть набор программ — режим «Мультиповар», «Выпечка», «Взлет теста».
Как испечь хлеб в мультиварке
Главный компонент великолепного хлеба — свежие дрожжи.Не используйте подозрительный продукт с истекшим сроком хранения — такой мат может не подняться. Внимательно проверьте дрожжи: они должны иметь красивый розовато-кремовый цвет и хорошо пахнуть. По инструкции на килограмм муки нужно брать 35-50 г продукта, учитывая конкретный рецепт.
Как испечь хлеб в мультиварке без дрожжей? Можно приготовить тесто из соды, гашеного уксуса, сметаны или пива. Готовится заквашенная смесь просто: смешать небольшое количество муки, сахара, соды и поставить все в теплое место.Гарантией того, что закваска подходит для выпечки пышного хлеба, будет характерное появление пузырьков на поверхности.
Приготовление хлеба в мультиварке включает следующие шаги:
- Если у вас духовка Panasonic, сначала включите нагрев на 5 минут. Когда тесто поднимется, включите режим «Выпечка». В некоторых мультиварках этого производителя предусмотрена специальная функция для выпечки домашнего хлеба. Он состоит из двух этапов: 1 час при 35 градусах и 4 часа при температуре 120 градусов.
- В моделях Scarlet нет режима «Выпечка», но с их помощью можно готовить выпечку. Для этого выберите функцию «Суп». Этот способ выпечки требует пристального внимания и контроля времени, чтобы буханка не осталась внутри сырой и не сгорела.
- Модели Mulinex также используются для выпечки хлеба. Для этого выберите режим «Приготовление на пару». Приготовленный таким образом хлеб получается хорошо пропеченным, но, к сожалению, без вкусной хрустящей корочки.
- Мультиварки Polaris и Redmond больше подходят для выпечки хлеба и оснащены специальными программами.Кроме того, используя таймер для отсрочки времени, горячий хлеб можно приготовить, например, просто на завтрак.
Как приготовить хлеб в мультиварке Redmond
Вкусные и полезные домашние буханки во всем превосходят промышленную выпечку, поэтому многие хозяйки пытаются испечь хлеб самостоятельно. Процесс занимает 1-2 часа. Например, вы можете приготовить хлеб в мультиварке Редмонд, выполнив следующие действия:
- Замесите тесто в соответствии с рецептом.
- Смажьте дежу прибора маслом.
- Выложить тесто, разровнять.
- Закройте крышку, установите режим многократного приготовления.
- Установите температуру 40 градусов. Оставить тесто на 1 час.
- Включить режим выпечки, выставить время на таймере — 60 минут.
Как испечь хлеб в мультиварке Polaris
Процесс выпечки вкусного хлеба с помощью «Polaris» не отличается от предыдущего. Как правило, модели этой марки оснащены режимом выпечки.Чтобы испечь хлеб в мультиварке Polaris, сначала нужно воспользоваться функцией Multi-Cook при температуре 30-40 градусов. Тем самым. тесто хорошо поднимется. Учитывая рецепт, через 30-60 минут нужно включить режим «Выпечка» и довести буханку до готовности в течение 1 часа.
Хлеб в мультиварке Philips
Другой известный бренд, производящий электрические скороварки и другую кухонную технику, — Philips. Устройства могут иметь функцию «Выпечка», но если этот режим недоступен, используется «Приготовление на пару».Ранее хлеб в мультиварке Philips выдерживался 20 минут (режим «Нагрев»). После этого они переключаются на выпечку и включают функцию «Варка на пару», «Суп» или «Выпечка». Таймер выставлен на 1 час.
Хлеб в мультиварке — рецепты с фото пошагово
Некоторым людям сложно приготовить хлеб к обеду. Однако приготовление восхитительного батона не потребует больших усилий и денег, несмотря на то, что домашняя выпечка намного полезнее, вкуснее, ароматнее индустриально.Стоит отметить, что простой рецепт хлеба в мультиварке поможет сэкономить бюджет и не сомневаться в натуральности продукта. Домашний хлеб менее калорийен и лучше усваивается.
Во время варки важно предварительно просеять муку, независимо от того, будет ли выпекаться ржаной, серый или белый хлеб. Количество этого ингредиента напрямую зависит от качества, поэтому, если масса жидкая, добавляем муку. Хорошо вымесите тесто и вымесите так, чтобы оно было эластичным и отошло от стенки миски.В миске заготовка не должна занимать много места, ведь выпечка при нагревании очень сильно увеличивается. Ниже представлены несколько оригинальных рецептов.
Кефирный хлеб в мультиварке
- Время приготовления: 2,5 часа
- Порций в упаковке: 6 человек
- Калорийность блюд: 225 ккал
- Назначение: на обед
- Кухня: русская
Продуктовые магазины предлагают разнообразную выпечку, но кефирный хлеб в мультиварке превосходит покупной хлеб.Чтобы снизить калорийность, можно использовать обезжиренный молочный продукт или сыворотку. Выпекание замешанного теста происходит в два этапа, чтобы рулет хорошо приготовился. Выпечку можно подать на обед, завтрак или ужин.
Состав:
- мука — 300 г
- кефир — 1 стакан
- яйцо — 1 шт.
- дрожжи — 1 ч. Ложка
- сахар — 1 ложка
- оливковое масло — 40 г
- соль.
Способ приготовления:
- Развести дрожжи.
- Все продукты соединить, добавить тесто.
- Полученную массу хорошо вымесить.
- Поместить в контейнер прибора.
- Включите нагрев на 20 минут.
- Подождите 40 минут.
- Выпекать 65 минут.
- Перевернуть, выпекать еще 25 минут.
Диетический хлеб в мультиварке
- Время приготовления: 8 часов
- Порций в упаковке: 12
- Калорийность блюд: 117 ккал
- Назначение: на завтрак
- Кухня: Европейская
- Сложность приготовления : Средняя.
Девушкам, которые постоянно сидят на диете и стараются поддерживать фигуру, не стоит полностью отказываться от крахмалистой пищи. Например, для них идеально подходит рецепт диетического хлеба в мультиварке, представленный ниже. В результате вы получите пышный батон весом 1,5 килограмма, который отлично хранится (можно и в холодильнике до 6 дней), не теряя качества и вкусовых качеств.
Состав:
- закваска ржаная — 0,4 л
- масло растительное — 3 столовые ложки
- кориандр молотый — 15 г
- овсяные хлопья — 350 г
- мука ржаная — 350 г
- солод — 1 ложка
- коричневый сахар — 1 ложка
- соли.
Способ приготовления:
- Замесить тесто из указанных ингредиентов.
- Положить в смазанную жиром емкость для готовки.
- Дать настояться 6-7 часов при температуре 40 градусов.
- Включить режим «Выпечка» на 60 минут.
Ржаной хлеб в мультиварке
- Время приготовления: 1 час, 50 минут
- Порций в упаковке: 6 человек
- Калорийность блюд: 165 ккал
- Назначение: на обед, ужин
- Кухня: русская
- Сложность приготовления: средняя.
Ржаная выпечка по полезности превосходит пшеничную — это связано с ее особым химическим составом. Такой хлеб отдают предпочтение приверженцам здорового питания, спортсменам, людям с проблемами пищеварения, диабетом. Ржаной хлеб в мультиварке испечь несложно, важно лишь соблюдать рецепт. Ниже представлена пошаговая инструкция, с помощью которой можно приготовить пышный каравай и порадовать своих близких.
Состав:
- ржаная мука — 0,5 кг
- пшеничная мука — 3 столовые ложки
- дрожжи — 11 г
- сахар по вкусу
- соль.
Способ приготовления:
- Поместите сухие ингредиенты в миску.
- Нагрейте молоко с водой (100 мл).
- Соединить продукты, замесить тесто.
- Сформировать шар, поставить на место, накрыв полотенцем (50 минут).
- Полуфабрикат поместить в чашу на 40 минут (при разогреве мультиварки).
- Выпекайте 40 минут с одной стороны и 20 минут с другой.
Быстрый хлеб в мультиварке
- Время приготовления: 1 час 15 минут
- Количество порций: 6 человек
- Калорийность блюд: 262 ккал
- Назначение: на завтрак
- Кухня: итальянская
- Сложность формы препарата: средний.
Многие полюбили вкусный и ароматный хлеб чиабатта. Однако покупать его в магазине необязательно, ведь есть способ испечь быстрый хлеб в мультиварке. Приведенный ниже рецепт не займет много времени, что особенно актуально, когда гости в пути. Для запекания можно использовать функцию «запеканка» — это значительно ускорит процесс.
Состав:
- мука — 0,5 кг
- дрожжи — 1 чайная ложка
- вода — 450 мл
- соль — 7 г.
Способ приготовления:
- Замесить тесто.
- Перенести заготовку в теплое место на 2,5 часа.
- Полученное тесто разделить на две части.
- Настаивать 45 минут.
- Выпекать 25 минут, перевернуть, варить еще 20 минут.
Овсяный хлеб в мультиварке
- Время приготовления: 4 часа 30 минут
- Порций в упаковке: 8 человек
- Калорийность блюд: 226 ккал
- Назначение: на завтрак
- Кухня: европейская
- сложность приготовления: средняя.
Вкусный и полезный овсяный хлеб в мультиварке готовится просто, если правильно замесить для него тесто. Буханка овсянки обязательно понравится всем членам семьи. Его можно использовать для бутербродов на завтрак или подавать отдельно на ужин. Хранение рулетов допускается до 5 суток, за это время не ухудшаются вкусовые качества и качество продукта.
Состав:
- пшеничная мука — 300 г
- овсяные хлопья — 50 г
- ржаная мука -50 г
- быстрые дрожжи — 6 г
- молоко — 3 ст.л.
- мед — 1 ложка.
Способ приготовления:
- Смешайте два вида муки, крупы, дрожжи, соль.
- Добавьте теплое молоко и 100 мл воды.
- Замесить тесто.
- Сформируйте шар, оставьте на 1,5 часа под полотенцем для настаивания.
- Замесить поднявшееся тесто, положить в мультиварку.
- Оставить на 1 час в режиме «нагрев».
- Выпекать 40 минут в режиме выпечки.
- Перевернуть, варить еще 15 минут.
Видео: Заварить в мультиварке на сухих дрожжах
Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы это исправим!Здоровое питание всегда было в моде, что особенно заметно в последнее время.Гастрономические тенденции все больше склоняются к употреблению натуральных продуктов и отказу от покупной еды. Чтобы ваш рацион был здоровым, необязательно заводить собственную корову, строить курятник или выращивать овощи, просто научитесь печь хлеб. Именно хлеб всегда присутствует на столе, что бы мы ни готовили, поэтому важно, чтобы он был максимально полезным. Сегодня мы расскажем, как приготовить полезный и вкусный хлеб в мультиварке.
Самый простой и популярный рецепт.Хлеб в мультиварке всегда получается очень пышным и ароматным. Попробуйте приготовить его хотя бы один раз и убедитесь, что он намного вкуснее покупного!
Какие ингредиенты нужны для выпечки пышного хлеба в мультиварке:
- дрожжи — 1 пакетик;
- мука пшеничная — 900 г;
- молоко или вода — 500 мл;
- манная крупа — 1 ст. л .;
- сахар — 1 ст. л .;
- соль — 1 ч.
- масло подсолнечное.
Чтобы хлеб получился не только вкусным, но и полезным, добавьте в тесто пару столовых ложек отрубей.Они улучшат пищеварение и помогут очистить желудок и кишечник от токсинов.
Чтобы испечь хлеб в мультиварке, следуйте пошаговой инструкции:
- Слегка нагрейте молоко или воду и растворите дрожжи. Жидкость должна быть немного теплее комнатной температуры. Слишком горячая вода убьет дрожжи, и хлеб в мультиварке не поднимется. Всыпать сахар, перемешать и оставить на 5 минут.
- Муку, манную крупу просеять в глубокую миску и всыпать дрожжи.
- Добавьте пару столовых ложек подсолнечного масла и замесите мягкое эластичное тесто.Если тесто прилипает к рукам, добавьте еще немного масла.
- Накройте таз полотенцем и оставьте на столе или рядом с аккумулятором.
- Через 40-60 минут замесите поднявшееся тесто, сформируйте шар и поместите его в чашу мультиварки, смазанную подсолнечным маслом.
- Включить программу «Предварительный нагрев» на 10 минут, опустить крышку. После звукового сигнала определите, что тесто подойдет второй раз через 40 минут.
- Установите программу «Выпечка» и готовьте хлеб в мультиварке 50 минут с одной стороны, переверните и выпекайте 30 минут с другой стороны.
- После приготовления выложить хлеб из мультиварки на хлопчатобумажное полотенце, завернуть и дать остыть.
Полезный совет: свежеиспеченный хлеб очень заманчиво пахнет, но мы рекомендуем дождаться охлаждения — горячий хлеб вреден для пищеварения. Чтобы он быстрее остыл, положите его на решетку или на чайные кружки, как показано на фото ниже.
Ржаной хлеб в мультиварке
Если вам нравится черный хлеб, советуем испечь ржаной хлеб в мультиварке. Получается довольно пышно и очень вкусно, быстро утоляет голод, а главное — стоимость ниже магазинной.При отличном качестве в мультиварке вы получите дешевый, вкусный и полезный хлеб.
Ингредиентов, необходимых для приготовления ржаного хлеба:
- вода теплая — 500 мл;
- мука ржаная — 2 стакана;
- мука пшеничная — 700 г;
- сахар — 1 ст. л .;
- дрожжи сухие — 11 г;
- соль — 1 ч. с горкой.
Для приготовления черного хлеба в мультиварке используется не только ржаная, но и пшеничная мука, иначе тесто не поднимется.
Как испечь хлеб в мультиварке:
- Сахар растворить в теплой воде, всыпать дрожжи и отставить на 5 минут в теплом месте.
- Муку просеять в миску, посолить и перемешать с дрожжами до однородной массы.
- Замесите тесто, слегка смазав руки подсолнечным или кукурузным маслом.
- Сформируйте шар и положите его в чашу мультиварки.
- Включите режим «Разогрев» на 15 минут, а затем оставьте тесто под опущенной крышкой на 40 минут, чтобы оно поднялось.
- Затем замесите тесто, выпуская из него весь углекислый газ, снова сделайте шар, смажьте его маслом и положите в миску. Подождите 30 минут.
- Установите режим «Выпечка» и готовьте ржаной хлеб в мультиварке по 40 минут с каждой стороны.
- Охладите хлеб, поместив его на решетку, и подавайте.
Фокачча — итальянский хлеб с помидорами в мультиварке
Очень интересный рецепт для любителей кухонных экспериментов. Такой хлеб очень вкусно есть с супами, соусами и делать бутерброды с сыром и зеленью.Лучше всего запивать сухим красным вином. Предлагаем приготовить ароматный итальянский хлеб в мультиварке.
Для приготовления фокаччи вам понадобятся такие продукты:
- вода — 200 мл;
- мука — 2,5 стакана;
- масло оливковое — 3 ст. л .;
- дрожжи сухие — 2 ч.
- соль — 1 ч.
- сахар — 1 ст. л .;
- вяленых помидора;
- оливок;
- специй «Итальянские травы».
Вяленые помидоры можно сделать самостоятельно или купить в магазине.
Как испечь необычный хлеб в мультиварке:
Содовый сладкий хлеб в мультиварке
Очень оригинальная буханка хлеба, которая понравится детям. Сладкий изюм, орехи и полезная овсянка быстро утолят голод, придадут сил и здоровья. Бутерброды на завтрак с таким хлебом в мультиварке обеспечат организм необходимыми витаминами и углеводами. Попробовав хоть раз этот рецепт, вы навсегда забудете о покупках магазинных сладких булочек и рогаликов!
Какие ингредиенты нужны для приготовления сладкого хлеба в мультиварке:
- мука — 2 стакана;
- сахар — 1/3 стакана;
- соль — 1 ч.
- сода — 1 шт.5 ч. Л .;
- хлопья овсяные «Геркулес» — 1 стакан;
- масло сливочное — 50 г;
- кефир — 250 мл;
- изюм — 50 г;
- орехи грецкие — 50 г.
Грецкие орехи можно заменить очищенными семечками подсолнечника или тыквенными семечками. Отрегулируйте полезность хлеба по своему желанию!
Как испечь вкусный и полезный хлеб в мультиварке:
- Смешайте в глубокой миске все сухие ингредиенты: муку, овсяные хлопья, сахар, соль и соду.
- Сливочное масло нарезать небольшими кубиками и добавить в миску.
- Растереть масло вместе с остальными ингредиентами вручную.
- Измельчить грецкие орехи, раскатав их скалкой, и отправить к остальным ингредиентам вместе с изюмом.
- Добавить кефир и все хорошо перемешать ложкой. Должно получиться довольно крутое тесто.
- Насыпьте на стол немного муки, опустите на нее овсянку и замесите эластичное и податливое тесто.
- Внизу мультиварки просейте тонкий слой муки, положите сверху «булочку», а также присыпьте сверху мукой.
- Ножом сделайте мелкие надрезы в центре крест-накрест, чтобы позволить воздуху выходить и сохранить однородную красивую форму хлеба в мультиварке.
- Выпекать хлеб в мультиварке в режиме «Выпечка» 50-60 минут. Для проверки готовности постучите ножом по корочке — если звук глухой, то выключите пока машину.
Такой роскошный хлеб в мультиварке вполне может сойти за торт на десерт, если подавать с джемом или фруктами.
Луково-сырный хлеб в мультиварке
Оригинальный рецепт для тех, кто хочет разнообразить свой ежедневный рацион.Приготовьте такой хлеб в мультиварке, и даже пустой куриный бульон в перекусе с ним покажется королевским угощением!
Какие ингредиенты понадобятся для приготовления сырного хлеба в мультиварке:
- дрожжи сухие — 1 пакетик;
- сахар — 1 ч.
- соль — 1 ч.
- оливковое масло — 2 ст. л .;
- теплая вода — 200 мл;
- мука пшеничная — 500 г;
- сыр твердый — 150 г;
- кунжут;
- зеленый лук.
Способ приготовления хлеба в мультиварке:
Отрезать бездрожжевой хлеб в мультиварке.Видео
Предлагаем вам приготовить вкусный бездрожжевой хлеб в мультиварке. Для его приготовления используются натуральные дрожжи, что делает хлеб еще более полезным для организма.
Более подробную информацию вы узнаете из видео ниже:
Ни для кого не секрет, что выпечка хлебобулочных изделий — это очень кропотливый и сложный процесс, требующий навыков, терпения и полной гармонии с вашей духовкой. Как часто хозяйки жалуются: хлеб сверху уже подгорает, а внутри еще сыро, в духовке тесто упало и больше не поднималось, получился хлеб вогнутый с грубой твердой корочкой.
Но появился незаменимый помощник — мультиварка, которая дала новое направление в выпечке хлеба. Благодаря использованию этого электронного устройства получаются идеальные хлебобулочные изделия. Конечно, вкус и запах описать очень сложно, хотя эпитетов и сравнений много, невозможно устоять перед разносящимся по дому ароматом свежеиспеченного хлеба.
Любимый кулинарный продукт из теста в домашних условиях — классический «белый» хлеб с хрустящей корочкой и воздушным мякишем.Секреты его приготовления передавались из поколения в поколение, и с появлением нового бытового прибора этот рецепт только улучшился.
Время приготовления: 3 часа. Калорийность в 100 гр. — 247,23 ккал.
Основные ингредиенты:
- молоко — 250 мл;
- дрожжи влажные — 10 гр .;
- мука пшеничная (в / с) — 450 гр .;
- сахар — 15 г .;
- соль — 5 гр .;
- масло подсолнечное рафинированное — 10 мл.
Как приготовить хлеб в мультиварке:
Первое, что нужно сделать — это тесто: в глубокую кастрюлю налить молоко и нагреть на слабом огне, добавить размятые влажные дрожжи и сахар.Перемешать ложкой до растворения дрожжей и постепенно всыпать муку, чтобы получилась масса с консистенцией жирной сметаны.
Полученную массу накрыть ватным полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут.
Когда тесто станет подходящим, добавьте соль, рафинированное масло и оставшуюся муку. Замесите ложкой густое тесто, а затем выложите его на стол и помешивайте, пока к рукам не прилипнет твердый шар в форме комы.
Готовое тесто выложить в чашу мультиварки и дать ему постоять в режиме «Йогурт / тесто» на 1 час.
Затем снова замесить тесто на столе, смазать чашу мультиварки растительным маслом и выложить в нее готовое тесто. Включите кнопку «Выпечка / Хлеб» и готовьте, пока программа не закончится.
Для обжаривания хлеба с двух сторон: нужно снять чашу, перевернуть ее на полотенце и снова положить в нее хлеб подрумянивающейся стороной вниз, установить программу «Выпечка / Хлеб». Готовьте, пока программа не закончится.
Выложите готовый хлеб на блюдо или решетку и дайте ему полностью остыть, а затем можете побаловать себя.
Простые рецепты хлеба в мультиварке
Многофункциональность мультиварки позволяет выпекать хлебобулочные изделия различного состава и необычной структуры: бездрожжевые, цельнозерновые, ржаные, а также с добавлением всевозможной муки и специй. Поэтому довольно редкие сорта хлеба стало можно есть как обычную повседневную пищу, и перестали относиться к разряду деликатесов.
Без дрожжей
Испечь вкусный и очень полезный пшеничный бездрожжевой хлеб в мультиварке совсем несложно.Но получается немного шершавый и с более плотным мякишем из-за отсутствия дрожжей. Но за счет этого его употребление в пищу способствует более активной работе кишечника, не вызывая брожения.
Наличие злаков способствует обогащению продукта клетчаткой и ферментами, удаляющими соли и токсины из человеческого организма.
Время приготовления: 40 мин. Калорийность в 100 гр. — 240,32 ккал.
Основные хлебные изделия:
- кефир — 195 мл;
- сахар — 10 гр.;
- хлопья овсяные — 25 гр .;
- разрыхлитель — 5 гр .;
- соль — 10 гр .;
- масло подсолнечное рафинированное — 10 мл.
Готовка:
- В глубокую миску налить кефир, добавить соль, разрыхлитель и овсяные хлопья, а затем тщательно перемешать.
- Насыпая просеянную муку небольшими порциями, довести тесто до густой структуры и вымесить так, чтобы оно практически не прилипало к рукам.
- Руками или кистью смажьте всю поверхность чаши мультиварки рафинированным маслом, а затем отправьте в нее готовое тесто и закройте крышку.
- С помощью кнопок выберите программу «Выпечка / Хлеб» и установите таймер на 30 минут. Затем нужно достать хлеб, перевернув миску на чистом полотенце, и поставить обратно так, чтобы верхняя корочка подрумянилась, на 10 минут.
- По окончании программы откройте крышку и положите на форму буханку хлеба, накрыв полотенцем, дайте полностью остыть.
Кисломолочная рожь
Популярность «черного» хлеба значительно ниже из-за кислого и специфического вкуса.Но есть еще такое понятие, как «серый» хлеб — некая золотая середина. Это хлеб, который содержит как пшеничную, так и ржаную муку, но более ценный по своему составу.
Время приготовления: 3 часа 20 минут. Калорийность в 100 гр. — 226,78 ккал.
Продуктов для кулинарии:
- мука ржаная — 100 гр .;
- мука пшеничная (1 сорт) — 320 гр .;
- кефир — 250 мл;
- дрожжи влажные — 10 гр .;
- сахар — 10 гр .;
- соль — 10 гр.;
- тмин — 5 гр .;
- масло кукурузное рафинированное — 10 мл.
Готовка:
- Смешайте половину сахара с теплой водой и дрожжами в глубокой миске, перемешайте до растворения дрожжей и накройте хлопчатобумажным полотенцем, поместите тесто в теплое место, пока оно не увеличится в объеме или примерно на 10 минут.
- Когда тесто поднимется вверх, добавьте растительное масло и перемешайте.
- Перелейте все в глубокую кастрюлю, добавьте теплое кислое молоко (можно сыворотку), соль, оставшийся сахар, ржаную муку и немного пшеницы.Постепенно перемешивайте тесто.
- Когда тесто перестанет прилипать к рукам, положите его на стол и хорошо вымешивайте около 5-10 минут. Должен выйти гладкий шар.
- Снова поставьте тесто на огонь или положите в чашу мультиварки и дайте ему подняться, закрыв крышку и выбрав программу «Йогурт / тесто», и подождите, пока оно поднимется, до 1 часа.
- Затем нужно снова замесить тесто на столе, смазать мультиварку рафинированным маслом, отправить в нее круглый комок теста, сверху присыпать тмин и закрыть крышкой.
- Нажмите кнопку «Выпечка / Хлеб» и готовьте, пока программа не закончится.
- Если вам нужно больше розового и хрустящего хлеба, то после выпечки выньте буханку, переверните ее и отправьте обратно в чашу мультиварки, выбрав нужную программу «Выпечка / Хлеб». Выпекайте продукт до выключения мультиварки.
- Затем откройте крышку, достаньте свежеиспеченный черный хлеб и дайте ему остыть на решетке.
Такой интересный диетический хлеб станет незаменимым продуктом в повседневном рационе после первого теста.
Ароматный лук
Всем известно, что лук — это не только приправа к пище, но и лекарство. Помимо витаминов, минеральных солей в нем содержатся летучие вещества — летучие, убивающие микроорганизмы. Поэтому польза от такой выпечки в осенне-зимний период неоспорима.
Время приготовления: 2 часа 45 минут. Калорийность в 100 гр. — 253,42 ккал.
На буханку нужно:
- молоко — 250 гр .;
- дрожжи влажные — 15 гр.;
- мука пшеничная (в / с) — 500 гр .;
- 1 куриное яйцо;
- лук репчатый — 60 гр .;
- масло растительное рафинированное — 50 мл;
- сметана — 20 мл;
- сахар — 20 гр .;
- соль — 10 гр.
Приготовление хлеба:
- В глубокой посуде нужно приготовить тесто: смешать теплое молоко с дрожжами и половиной сахара, тщательно перемешать до растворения заквашивающего вещества, затем добавить часть просеянной муки, чтобы получилась смесь густой консистенции сметаны.Затем оставьте тесто в теплом месте на 30 минут, накрыв полотенцем.
- Тем временем очистить лук и мелко нарезать. Из общего количества вылейте рафинированное масло в разогретую сковороду и обжарьте разрез, пока он не станет прозрачным или слегка золотистым.
- В чашу с поднявшимся тестом добавить оставшийся сахар, лук, соль, сметану (комнатной температуры), перемешать и постепенно всыпать муку. Замесить тесто, пока все комочки не растворятся.
- Готовое луковое тесто отправить в миску, накрыть полотенцем, и снова оставить в тепле, пока не поднимется, на 60 минут.
- Форму мультиварки смазать маслом, снова замесить тесто на столе до однородности.
- Готовый эластичный шарик отправить в мультиварку, накрыть крышкой и выбрать функцию «Выпечка / Хлеб», варить до конца программы.
- Затем переверните готовую булочку, снова выберите функцию «Выпечка / Хлеб» и выпекайте еще 15 минут.
- Выложите буханку на блюдо и накройте полотенцем до полного остывания.
Такой хлебобулочный продукт отлично подойдет к первым блюдам и мясу.
- Для теста температуру молока нужно проверять по температуре тела: капнуть несколько капель на запястье — должно быть чуть теплее, если очень жарко, то нужно остудить.
- Заменить 30 гр. влажных дрожжей необходимо взять 1 ст. сухой.
- Смазать форму можно любым растительным рафинированным или сливочным маслом, а также маргарином (что больше похоже).
- Категория муки определяет ее клейковину: высший сорт — самый «вязкий», поэтому, если нет муки 1-го сорта, можно до 70 гр.высшего сорта добавить 30 гр. овсяных хлопьев или пшеничных отрубей и получится 100 гр. мука на замену 1 сорт. По этому расчету можно посчитать все количество муки для рецепта.
- Тесто можно поместить в предварительно разогретую духовку, но для его разогрева потребуется всего 5 минут. Перед тем, как отправить в него тесто, температура в нем должна быть такой, чтобы рука была комфортной, а не горячей. А на поддон нужно постелить полотенце, чтобы не ставить емкость на горячую и не «варить» тесто.
- Накрытую миску с тестом можно поместить в большую миску с теплой (не горячей) водой и оставить на место.
При варке следите, чтобы лук при жарке не подгорал, иначе готовый рулет будет иметь горьковатое послевкусие.
Сухой хлеб в Мультиварке Редмонд. Ирландский жареный хлеб на кефире
Вы когда-нибудь пекли хлеб в мультиварке? Если нет, и если вас интересует выпечка хлеба, советую приготовить ирландский содовый хлеб. Это хлеб с крупно прожаренной хрустящей корочкой и плотной, слегка влажной, но нежной крошкой. Этот идеальный крестьянский хлеб подают вместе с горячей тарелкой супа или тушеного мяса.Или с чаем и кофе, нарезанными толстыми ломтиками и намазанными маслом и джемом. Из остатков получатся чудесные сухарики.
Этот хлеб готовится очень быстро — в старину ирландские хозяйки готовили его на скуринге после рабочего дня и подавали почти горячим. Сегодня, когда основная масса людей покупает хлеб в магазинах, ирландцы пекут газированный хлеб, в основном 17 марта — на День Святого Патрика, который ирландцы считают своим небесным покровителем. Это национальный праздник Ирландии, на который устраивают парады, надевают зеленую одежду и едят традиционные национальные блюда.За пределами Ирландии День Святого Патрика отмечается в Соединенных Штатах. Там он очень популярен, там говорят: «В день Святого Патрика все хотят быть ирландцами».
Хотя за пределами Ирландии этот хлеб известен как «ирландский содовый хлеб», в его родной стране его никогда не называли. Чаще можно услышать название «Торт» или «Хлебница». В старину его называли «пятнистый хуй» или «пятнистый пёс» — из-за большого количества изюма, который добавляли в рецепт хлеба по праздникам.Однако в простейшем виде ирландский содовый хлеб состоит всего из четырех ингредиентов: муки, соли, соды и кефира (кислого молока).
Не могу не упомянуть еще одно удивительное совпадение: ирландский неугомонный хлеб очень похож на тот, который тоже пекут в соде и кефире, — перестройка (переплавка). При общем сходстве судьбы украинского и ирландского народов (угнетенный веками, более сильного соседа), схожести кулинарных традиций поражает воображение.
При производстве ирландского хлеба важно не перемешивать его слишком много.Делается это очень быстро, и как только тесто сформируется в плоский круг, его помещают в духовку. Это дает неровный стебель жука, а затем хрустящую крупную корочку, которой славится этот хлеб.
В верхней части батона имеется крестообразный надрез, он предохраняет его от растрескивания при выпечке, а также дает возможность легко сломать свежеиспеченный хлеб на четвертинку. В старину ирландские хозяйки говорили, что крест привлекает добрых фаев для охраны хлеба и дома.
Для выпекания сдержанного хлеба в мультиварке я использую два вида муки — белую пшеничную и ржаную. Еще добавляю сахара для конфет и небольшую горсть овсянки «Геркулес».
Для рецепта забивания хлеба в мультиварке лучше всего подходит испорченное молоко жирное, прокобваш или рыхлитель, хотя раньше оно было чаще всего на сыворотке, оставшейся после взбивания сливочного масла. Вы также можете заменить кефир молоком, добавив столовую ложку на стакан молочного яблочного уксуса или лимонного сока и дав ему постоять час или другой в тепле.
Бездрожжевой хлеб не содержит вредных добавок, консервантов, добавок, улучшающих вкус, и краски, содержащие краску. Запечь в доме, имея духовку, пекарню и мультиварку, довольно спокойно. Последнее устройство привлекает своей универсальностью, простотой и наличием множества функций. Воспользуйтесь — теперь это проще! Как быстро испечь хлеб в мультиварке без дрожжей и просто расскажу ниже.
Какая польза от хлеба без дрожжей?
В таком продукте хмель, прострочий, сыворотка, йогурт используются в качестве фритюрницы.В нем много витаминов, минералов, клетчатки и целлюлозы. По желанию можно добавить в домашний хлеб кусочки сухофруктов, зерна, семечки.
Этот продукт наиболее полезен людям, страдающим патологиями желудочно-кишечного тракта, дисбактериозом, нарушением обмена веществ. Нежный детский организм без особых проблем его переварит. Он полезен и старикам.
Рецепт хлеба в мультиварке без дрожжей предельно прост. Испекут его даже новичку в кулинарии и хлебопечении!
Список основных ингредиентов, метод приготовления, тест
Можно использовать как белую муку, так и рис, кукурузу, гречку — кому то понравится.Возьмем самый простой универсальный рецепт, в основе которого лежит использование муки высшего сорта.
Как испечь хлеб в мультиварке без дрожжей: первый этап — это подготовка компонентов. Нам понадобится
- триста грамм белой пшеничной муки,
- муки триста грамм не нужно,
- соль по вкусу, сода одна чайная ложка,
- сто грамм овсянки
- Двадцать пять или тридцать граммов коровьего масла.
Как приготовить рыхлый хлеб в мультиварке: этап второй — тесто.Муку обоих видов несем со сливочным маслом, добавляем кефир, перемешиваем до однородной, без комков, массы. Добавляем соль, соду, хлопья, замешиваем тесто. Аппарат прогревается, дно кастрюли смазано маслом. Выпекаем тридцать минут, выбрав режим «Выпечка».
Бисквитный пирог
Как же хочется порадовать себя и родную свежеиспеченную лепешку в светлый праздник Пасхи! Но можно ли прикинуться праздничной выпечкой, обойтись без дрожжей? Конечно! Рецепт хлеба в мультиварке без дрожжей можно использовать для приготовления пышной, рассыпчатой и вкусной купеческой.
Какие ингредиенты необходимы? Возьми:
- пять яиц
- триста грамм сахара,
- сто пятьдесят двести граммов маргарина
- двести грамм жирного творога
- ваниль один или два пакетика,
- две столовые ложки разрыхлителя для теста,
- пятьдесят — сто грамм изюма или кучатова.
Как правильно испечь торт в мультиварке без дрожжей? Желтки отделить от белков, смешать с половинной долей сахара, творогом, добавить топленый маргарин.Белки миксером или при помощи венчика взбивают с оставшимся сахаром, соединяют с мукой, в которую предварительно добавляют разрыхлитель.
Мужики кладем на тесто на одну минуту, добавляем цукаты или изюм. Готовое тесто желательно «погреть в горшке» в теплом месте на час.
Перед тем, как выложить тесто в мультиварку, смазываем дно маслом. Кулич выпекают полтора часа, выбрав режим «Выпечка».
Никакой торт не обходится без «покрытия» белоснежной глазурью — своеобразным символом чистоты, очищения, обновления.Готовим по традиционному рецепту: два взбитых яйца с полстакана измельченного до пудры сахара, добавляем несколько капель лимонного сока.
Светлая, радостная и праздничная Пасха!
Время приготовления — 60 минут.
Многие люди едят в пищу хлебобулочные изделия. Но в магазине не всегда удается приобрести вкусные и качественные продукты.
Если вы любите готовить себя и постоянно проводите кулинарные эксперименты, наш рецепт вам обязательно подойдет.Сегодня мы хотим, чтобы вы рассказали вам о таком оригинальном продукте, как жареный хлеб в Мультиварке Редмонд.
Сделать неугомонный хлеб в домашних условиях несложно. Времени много и этот процесс не занимает. Но на выходе получается вкусный, ароматный и полезный хлеб, что очень важно для тех, кто следит за фигурой и стремится правильно питаться. Что касается мультиварки, то подойдет любое устройство, в котором есть режим «выпечка» или «хлеб».
Ингредиенты для приготовления несущего хлеба в мультиварке Редмонд
- Мука пшеничная — полстакана.
- Ржаная мука — пол отсека.
- Хлопья Геркулес — полстакана.
- Кефир — 1 стакан.
- Соль — 1 чайная ложка.
- Сахар — 1 столовая ложка.
- Сода — 2 чайные ложки.
- Масло сливочное — 50 грамм.
- Измельчители хлеба — 2 чайные ложки.
Способ приготовления несущего хлеба в Мультиварке Редмонд
1) Сливочное масло очистить и добавить кефир. Тщательно перемешайте.
2) засыпать в отдельной емкости пшеничная мука, ржаная мука и хлопья герклеса.Сюда же добавьте соль, соду и сахар.
3) Соединяем жидкую смесь с сухой и все тщательно перемешиваем, пока не получится эластичное тесто. Долго повторять процедуру не стоит, иначе тесто станет слишком крутым.
4) Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, после чего присыпаем панировочными сухарями.
5) Тесто помещаем в чашу Мультиварка. Катать по дну не обязательно.
6) Включаем аппарат и выбираем режим «Выпечка», ставим на полчаса.
7) Через полчаса достать хлеб, перевернуть и снова положить в мультиварку. Затем снова ставим режим «Выпечка» на 30 минут.
8) Подготовка перед окончанием программы.
Для тех, кто предпочитает не только вкусно поесть, но и извлечь пользу из приготовленных блюд, диетологи разработали множество интересных диет с полезными продуктами. Безупречная выпечка — не исключение. Рецептов приготовления несущего хлеба в мультиварке очень много и сегодня у вас есть возможность приготовить очень вкусный хлеб без использования дрожжей.
Возможно, вы помните бабушкины сказки о том, что в те времена хозяйка пекла хлеб в русских печах и использовала для этого не знакомые дрожжи, а особый старт. Такой хлеб получился ароматным, вкусным и полезным. Дрожжи появились сравнительно недавно. Несмотря на то, что этот продукт позволяет добиться идеальной выпечки — хлеб и другие хлебобулочные изделия получаются воздушным путем, с красивой румяной корочкой, пользы от этого компонента нет. Хлеб на закваске — этот полезный продукт еще и очень вкусный.
Состав:
- мука пшеничная — 1,5 ст;
- хлопья овсяные быстрого приготовления — половина стакана;
- масло сливочное — 50 г и еще 1 ч. для формы смазки;
- сахар — 1 ст.
- соль — 1 промилле;
- сода — 2 промилле;
- хлебопечки — 2 шт .;
- кефир — 1 стакан.
- Очистите масло.
- Чаша должна быть просторной, можно взять небольшую кастрюлю.
- Добавить кефир в масло, смешать оба компонента.
- К этим продуктам смешать муку (обоих видов) и хлопья. Овсяные хлопья берут быстрого приготовления или «Геркулес».
- Добавить в смесь сухие компоненты: соду, соль и сахар.
- Тщательно перемешать, постепенно замешивая эластичное тесто. Перемешивайте слишком долго, чтобы получилось не слишком сильно.
- Смазываем дно и стенки тазика сливочным маслом (мы используем размягченное).
- Присыпаем форму измельченной дробилки. Кстати, без этого компонента вполне можно и обойтись.
- Кладем в чашу мультиварки, у нас тесто просто комок, утрамбовывать не нужно.
- Крышка прибора закрыта, выбираем программу — это неизменный режим «Выпечка» на 30 минут.
- После уведомляющего сигнала нужно выключить прибор, открыть крышку и аккуратно перевернуть хлеб на другую сторону. Корзину для готовки удобнее использовать, чтобы пара не пригорела.
- Еще раз включаем программу «Выпечка», время остается прежним — 30 минут.
- После сигнала выключите прибор, откройте крышку и очень осторожно, чтобы не пригорело, раскатайте хлеб на плоской посуде.
- Теперь нужно накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
- Когда хлеб немного остынет, его можно разрезать острым ножом и подавать к основным блюдам.
Сухарики в мультиварке на Закваске
Чтобы приготовить хлеб по этому рецепту, нужно запастись терпением, ведь всего 7 дней отведено на приготовление булочки.Как раз за это время он полностью застынет (созреет) и хлеб в результате будет не только вкусным, но и полезным. А теперь предлагаем ознакомиться с интересной информацией: жена известного шеф-повара из Лондона печет хлеб на одной закуске 13 лет (!). Каждый раз, когда тесто замешивается, в него добавляются небольшие капли теста или ломтик — этот компонент заменяет дрожжи или разрыхлитель. Развазку получают из разных продуктов, но чаще всего из смеси опаленных и молотых зерен, солода, хмеля и измельченного винограда.Завская время от времени обновляется, добавляя воды, а также немного муки для поддержания ее плотности. Хранить кокетку необходимо в холодном месте.
Ингредиенты для приготовления
- мука пшеничная — неполный стакан;
- вода (температура 36 градусов) — 100 мл.
Для замеса теста:
- закуски хлебные — 1 ст .;
- сахар — 2,5 ст .;
- соль — 1 ч.
- яйцо — 1 шт .;
- вода — 300 мл;
- масло растительное — 1 ст.;
- сметана — 3 ст .;
- мука — 800 г
Приготовление несущего мусора в мультиварке:
- Сделать пуско-наладку — дело непростое, тут есть терпение, а еще нужно хорошо выполнять все рекомендации. В вместительной емкости смешайте муку (предварительно просеянную) с водой. Тесто получится достаточно плотным.
- Комок теста нужно накрыть пленкой (пищевой), то есть обернуть миску тестом и оставить в теплом месте (летом и зимой можно на подоконнике), на 3-й день.
- Через 3 дня смесь станет пористой. Снимать нужно верх, это будет небольшой слой, толщиной в пару сантиметров. Брось это.
- Берем чистую емкость, наливаем в нее воду (70 мл), перекладываем тесто, присыпаем слой муки (просеянной, не более 100 г). Нам нужно замесить новый комок теста.
- После замеса выкладываем в чистую и сухую посуду, переворачиваем пищевую пленку, оставляем в теплом месте на 12 часов.
- Через 12 часов производим аналогичные действия (снимаем верхнюю часть, выкидываем, всыпаем муку, промываем).Только теперь тесто нужно бродить 8 часов.
- Повторяем наши действия еще раз (и, возможно, несколько), при этом Разваска не увеличивается в 2 раза по сравнению с первым замесом.
- Пройдет 7 дней. Полученную закваску нужно хранить в холодильнике.
- Прежде чем приступить к выпеканию хлеба, достаньте холодильник из холодильника, оставьте на столе и дождитесь, когда он нагреется. Тогда нужно взять из общего количества закваски всего 1 ст.Бежит.
- Теперь идем дальше и будем замешивать тесто для приготовления несущего хлеба в мультиварке. В миске (взять глубокую) нужно смешать начинку с яйцом, сахаром и водой.
- Добавить соль, сметану и растительное масло.
- Муку вводить в тесто постепенно, небольшими порциями. Только не забывайте, что его нужно просеять. После каждого добавления муки промываю тесто, снова кладу муку и продолжаю наши действия, пока тесто не станет мягким. Он должен немного прилипнуть к рукам.Муки на этом этапе уже не добавлять.
- Далее делаем так: на столе немного муки (2-3 ст. Л.), Кладем тесто и продолжаем перемешивать руками 5 минут.
- Купите тесто чистым полотенцем, оставьте на столе по размеру. Время — 1 час. Если хотите, поставьте в чистую кастрюлю, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте.
- По истечении указанного времени тесто снова нужно «снести» и только после этого можно придать ему форму.
- Дно и стенки чаши мультиварки не забываем смазать мягким сливочным маслом.
- Закройте крышку устройства. Оставить тесто на 2-2,5 часа.
- По истечении указанного времени запрограммируйте прибор, установив режим «Выпечка», время -1,5 часа.
- Как только услышите сигнал — переверните хлеб на другую сторону и продолжайте выпекать еще 30 минут.
- Как обычно, перевернуть хлеб вам поможет решетка для готовки на пару.
- Запеченный неугомонный хлеб в мультиварке аккуратно переложить на блюдо, накрыть полотенцем. Пусть немного «отдохнет». Как остыть — можете попробовать.
Сухарики в мультиварке на кефире
Хлеб, запеченный на кефире — старинный рецепт, который использовали еще наши бабушки и прабабушки. Такой хлеб будет дольше оставаться свежим, потому что в нем нет компонентов, вызывающих брожение. В кефире можно по-разному испечь хлеб, с добавлением тмина, ароматизаторов или орехов. Но все добавки только по желанию. Кстати, в этом рецепте конечный результат будет зависеть от муки — она должна быть только высшего сорта. И еще, ингредиенты нужно заблаговременно достать из холодильника, нам нужны продукты комнатной температуры.
Набор продуктов:
- мука пшеничная высшего сорта — 1,5 стакана;
- мука ржаная — половина стакана;
- сода — 2 промилле;
- сахар — 2 ст.
- соль — 1 промилле;
- кефир — 1 стакан;
- масло сливочное — 50 г;
- Хлебодробилки для выдавливания форм — 2 промилле
- Масло Штиль можно мыть в мультиварке на водяной бане, можно на тарелке или в микроволновой печи.
- В растопленное масло нужно добавить кефир, перемешать.
- В отдельной посуде перемешиваем муку (не забываем просеять через сито). В муку добавляют как рожь, так и пшеницу. Туда кладем соль, соду, сахар и хлопья. Тщательно перемешайте.
- В сухой части теста смешиваем кефир со сливочным маслом и постепенно намазываем тесто. Он должен быть мягким и эластичным.
- Следующий шаг: Приготовление чаш для мультиварки. Дно, а также стенки хотя бы до половины нужно смазать мягким сливочным маслом, а затем присыпать толченой толченой (но это необязательно).
- Теперь готовое тесто можно отложить в чашу мультиварки и закрыть крышкой. Программируем нашего помощника, выбираем программу «Выпечка», время приготовления замороженного хлеба в мультиварке — 30 минут.
- Когда раздается звуковой сигнал, крышка устройства открыта и осторожно переверните хлеб на другую сторону.
- Продолжаем приготовление обрезков хлеба в мультиварке в режиме «Выпечка» еще полчаса.
- Готовый хлеб можно измельчить в горячем виде на тарелку, накрыть плотно и подождать не менее получаса, чтобы хлеб отдыхал.
Обжаренный хлеб в мультиварке с добавками
Хлеб может быть не только классическим к первым и вторым блюдам, но и с добавками. Этот хлеб станет отличным дополнением к завтраку и подойдет для перекусов. Эту выпечку можно отнести к разряду «здоровое здоровье».
Из чего готовить продукты:
- мука пшеничная — 1 стакан;
- мука ржаная — половина стакана;
- Мука овсяная или смесь хлопьев «Геркулес» и овсяных отрубей — 150 г;
- сода — 1 ч.
- масло растительное — 1 ст.;
- соль — пол чайной ложки;
- молоко -1 стакан;
- мед — 2 ст .;
- добавки: семечки, семена кунжута, семена льна, мак — 50 г;
- штуки сухофруктов, орехов — 100 г;
- йогурт — 1 стакан.
Приготовление несущего мусора в мультиварке:
- В «Миске» смешать муку: ржаную и пшеничную (просеять), всыпать овсяные хлопья, соду и соль.
- В другой чаше соединяем все жидкие ингредиенты: это молоко и простокваша (можно заменить кефиром), мед (если посадить, таем на водяной бане), растительное масло.Все компоненты смешиваются. Помните, что все компоненты должны быть одной температуры и перед тем, как приступить к выпечке, нужно выложить продукты из холодильника, оставить на столе на 30 минут.
- Теперь жидкую часть теста вылить в миску с сухими компонентами и перемешать. Кладем добавки: кусочки сухофруктов (изюм, чернослив, курагу, черника и клюква сушеные, орехи любые по желанию). Замешиваем тесто, оно должно быть однородным.
- Таз смазать подсолнечным маслом (Создать).Кладем комовое тесто.
- Режим приготовления — неизменная программа приготовления замороженного хлеба в мультиварке — «Выпечка», время необходимо установить 30 минут.
- После того, как устройство уведомит вас о завершении программы и выключится, нужно открыть крышку и перевернуть хлеб на другую сторону. Снова выставляем программу «Выпечка» еще на 15 минут, чтобы хлеб прошел с двух сторон.
Сладкий беспокойный хлеб в мультиварке готов, выложите его на тарелку, а лучше всего на решетку, чтобы он остыл.Только не забудьте накрыть чистым полотенцем и дать ему так зацвести. Подавать охлажденный хлеб можно к любым блюдам, но лучше всего — на завтрак к чашке ароматного кофе или чая. Такой хлеб лучше не оставлять на следующий день, а днем есть не спеша, ведь завтра хлеб будет не таким вкусным и воздушным. Такая выпечка подходит всем, особенно детям и людям, страдающим заболеванием «Сахарный диабет». Приятного аппетита!
Ирландский хлеб для завтрака в мультиварке
Главное правило, которого придерживаются ирландцы при выпечке хлеба без содержания дрожжей, это быстрый тест теста, но его нельзя перемешивать.Если вы найдете эту золотую серединку, то у хлеба получится красивая хрустящая плотная корочка. Есть и их тонкости, о которых мы не будем говорить в процессе приготовления замороженного хлеба в мультиварке.
Ингредиентов для теста:
- мука белая — 200г;
- мука ржаная — 200 г;
- сахар — 2 ст .;
- хлопья быстрого приготовления «Геркулес» — 2 ст.
- сода пищевая — 1 ч.
- соль — 1 ч. без горки;
- кефир (можно риповый или дворовой) — 1 шт.5 стаканов.
Выпечка несущего хлеба в мультиварке:
- Этот рецепт считается универсальным, потому что вы можете на свой вкус уменьшить количество сахара или вовсе убрать этот ингредиент. Также вместо кефира можно использовать ряженку или домашний флеш. Единственные пожелания: этот продукт должен быть жирным. Если не вышло из рук кефира или прокобваши, возьмите обычное молоко, необходимо добавить 1 ст. яблочный уксус (можно сок лимона). Только нужно ждать реакции 1-2 часа.
- Возьмите большую миску и просейте через сито оба вида муки, положите соду, соль и сахар. Теперь можно смешать все сухие компоненты.
- Положите 2 ст. Овсянку еще раз перемешать.
- В миске клин или ложкой нужно сделать углубление посередине и аккуратно залить кефиром (половину порции), чтобы было легче перемешать все компоненты.
- Далее добавить оставшийся кефир и деревянной ложкой замесить однородное влажное тесто.
- Поставить стол или тарелку с мукой, выложить тесто и быстро замесить муку.Старайтесь не перемешивать, ведь нам нужна хрустящая корочка, поэтому если тесто вам кажется неоднородным, то это нормально.
- На столе формируем аккуратный батон. Получается примерно диаметром 15-16 см, толщиной 5 см.
- Теперь нужен острый нож, чтобы сделать надрез крест-накрест и смазать верх кефиром.
- Смазать дно и стенки мультиварки маслом (можно сливочным или растительным), присыпать мукой, выложить тесто.
- Крышку закрыть, установить программу торможения выпечки рыхлого хлеба в мультиварке «Выпечка», время 45-50 минут.Внимание! Продолжительность работы мультиварки зависит от мощности устройства, не забывайте об этом. Начните с 35 минут и проверьте наличие хлеба.
- Услышав сигнал, можно перевернуть хлеб на другую сторону и продолжить приготовление несущей нарезки хлеба в мультиварке еще 15-20 минут.
- Как проверить готовность хлеба: Вставьте тонкую деревянную палочку / зубочистку в сердцевину хлеба. Если он чистый и без комка теста, то хлеб проходит, если налипают комочки, то нужно доедать.И второй способ: просто сбейте пальцами нижнюю часть хлеба, если вы услышали пустой звук, значит, хлеб готов.
Хлеб желательно подавать почти сразу, пока он не станет еще теплым. Особенно разморожен такой сдержанный хлеб, приготовленный в мультиварке, с маслом и любым вареньем. Угощайтесь!
Рецепты выпечки хлеба в мультиварке
Предлагаем ознакомиться с простыми рецептами Рассавок, чтобы подобрать наиболее оптимальный вариант приготовления несущего хлеба в мультиварке.
Первый рецепт:
- взять горсть изюма — 100 г;
- сахар — 1 ч.
- мука — неполный стакан;
- вода — неполный стакан.
Изюм промыть, залить водой (можно кипяченой и охлажденной), настоять полчаса. Процедите изюм через 30 минут, но не сливайте воду. К нему необходимо добавить сахар. Затем всыпать муку и снова перемешать. Лучше всего это делать в стеклянной таре (подойдет поллитровая банка). Закваска должна быть такой консистенции, как тесто на тонких блинах.Полученный пуск нужно настоять в теплом месте 48 часов (2 суток), затем остаток убрать в холодильник.
Рецепт второй:
- мука ржаная — 100 г;
- теплая вода — 100 г.
Ржаную муку просеять в стеклянную банку, залить водой, замесить. Накройте чистой марлей, сложенной в несколько слоев, и оставьте на 5 дней в теплом месте. Ежедневно «подкормкой» является ежедневная новая порция воды с мукой (50 г муки и вода). И так каждый день. Закваска должен «двигаться» и пузыриться.Через пять дней закваска готова, ее необходимо разлить по посуде, где вы планируете замешивать тесто. Если вы не используете все запуски сразу, уберите его в холодильник. Чтобы она активно не бродила, добавьте в смесь немного соли, чтобы остановить процесс брожения.
Сухарики в мультиварке. Видео
Что может быть прекраснее свежего ароматного хлеба, приготовленного с любовью, своими руками? Аппетитно, мягко и очень вкусно, его по праву называют «главой» стола.
В этой статье мы поговорим о том, как испечь жареный хлеб в мультиварке. А еще мы расскажем, в чем преимущество этой великолепной пекарни.
Хлеб без перерыва к вашему столу. Преимущества домашней выпечки
Этот продукт изготовлен по специальной технологии, без использования хлебных дрожжей. Как правило, их заменяют на Разваску, например — Простокваш, кефир, сок квашеной капусты, сыворотку или простоквашу. Иногда для выпечки рыхлого теста берут хмелевые коромысла.Приверженцы здорового питания Считается, что такой хлеб, в отличие от дрожжевого, имеет массу неоспоримых преимуществ. Во-первых, он чрезвычайно полезен благодаря высокому содержанию витаминов группы B, а также PP и E. Кроме того, в его составе есть и ценные минералы, такие как железо, калий, фосфор, натрий, кальций.
Во-вторых, рассыпной хлеб содержит большое количество клетчатки, способствующей нормализации работы трактов и активизирующей перистальтику кишечника.В-третьих, такой мучной продукт имеет пониженную кислотность, поэтому показан людям с заболеваниями желудка, грибковыми поражениями кишечника или дисбактериозом. Часто к полезным ингредиентам, таким как отруби, цельное сырое зерно, пророщенная пшеница, добавляют полезные ингредиенты; морская капуста, солод, патч и др. Все эти натуральные компоненты превращают хлеб в исключительно полезный продукт, укрепляющий иммунитет, помогает нормализовать работу многих систем организма и даже избавляться от лишнего веса.
Как легко приготовить и просто заморозить хлеб? В мультиварке!
К сожалению, купленные в магазине зачастую не отличаются высоким качеством.Если вы заботитесь о своем самочувствии и здоровье домочадцев, обязательно выучите печь своими руками с полезным хлебом без корней. В мультиварке — современном приспособлении для кухни — сделать это несложно.
Получается мучное изделие с отличной хрустящей корочкой и воздушным, ароматным шариком. Чтобы приготовить руками без замораживания хлеба, вам потребуются следующие продукты: мука пшеничная
- — 230 г;
- хлопья геркулеса — 100 г;
- мука осыпная — 220 г;
- кефир — 450 мл;
- соль — 1 ч.
- масло сливочное — 40 г;
- сода — 1 ч.
Технология приготовления хлеба без дрожжей
Для начала смешиваем в глубокой миске пшеничную и непростую муку. Мягкое сливочное масло нарезать небольшими кусочками и залить в муке. В полученную смесь добавим пол-литра кефира. Замешивают тесто лопатками, а затем слегка «поработают» кончиками пальцев. Ведь все знают, что тесто «любит» руки.
Теперь меня посыпают мультиваркой мультиваркой. Будем греть прибор.Выложите в нее тесто. Сделаем на хлебе крестообразный надрез. Установка на приборе необходимого режима выпечки. Через 40 минут проверяем на готовность наш хлеб без корней. Для этого допустим на дне батона: если звук пустой и глухой — продукт готов. При необходимости можно перевернуть хлеб и погонять еще 15 минут. Вот и все — продукт можно брать из мультиварки. Его нужно накрыть чистой тканью и дать остыть. Для хранения такого хлеба можно использовать тканевый мешок.В сухом прохладном месте остается достаточно долго вкусным и мягким. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления в мультиварке и вкусного хлеба
Если вы хотите питаться правильно и полезно, насыщая свой организм ценными тканями, минералами и витаминами, запустите домашний хлеб в мультиварке без дрожжей. Для приготовления этого вкусного продукта вам потребуется приготовить такой набор продуктов: мука пшеничная
- — 250 г;
- мука ржаная — 200 г;
- геркулес — 80 г;
- соль — 1 ч.
- йогурт (несладкий) — 500 мл;
- таз — 1 ст.л.
- сахар — 1 ст. л .;
- кунжут — 2 ст .;
- сливочное масло сливочное — 50 г.
Замешиваем и выпекаем тесто
Из ржавого хлеба в мультиварке: Сначала берем глубокую емкость и смешиваем в ней ржаную и пшеничную муку, добавим кашу Геркулеса. Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане и смешать с йогуртом. Для этого удобно использовать нытье. Полученная смесь переливается в емкость с мукой. Добавьте соль, сахар и разрыхлитель.
Начинаем аккуратно перемешивать до образования однородной массы консистенции. Миску разливаем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем в него тесто, руками придаем ему красивую форму. Сверху посыпать отжимом. В панели «Мультиварка» ставим режим «Выпечка» и хлеб будет выпекаться 35 минут. А затем аккуратно вытаскивая продукт и дуршлаг, завернув его в полотенце. Ржаной хлеб без корней (в мультиварке) получается несравненно вкусным и ароматным. Обязательно приготовьте!
Низкокалорийный хлеб без корней в мультиварке.Рецепты для приверженцев здорового питания
Тем, кто стремится поддержать фигуру в форме, в обязательном порядке придется производить домашнюю выпечку по следующей технологии без нарезов. На изготовление этого низкокалорийного хлеба у вас будет минимум времени. Итак, для его выпечки вам потребуется:
- ржаной муки — 80 г;
- мука пшеничная — 220 г;
- — 80 г;
- отруби пшеничные — 100 г;
- сода — 1/3 ч .;
- молоко — 350 мл .;
- масло подсолнечное;
- соль — 1/2 ч.л.
Хлеб в мультиварке без дрожжей готовится так: сначала в глубокой емкости перемешать сухие продукты. После этого туда же добавляем молоко комнатной температуры, одновременно запуская тесто. Помните, что тесто тесто не нужно тщательно мыть. Смазываю руки растительным маслом, формирую из теста шар. Выкладываем заготовку в емкость мультиварки, предварительно присыпанную мукой. Сверху теста делаем разрезы «Кросс-Лоу». Выпекаем 30 минут.Вот и все, великолепный безродный (или другой) готов! После остывания можно нарезать порционными кусочками и подавать к столу.
Оригинальный и вкусный хлеб с семенами льна
Предлагаем вам еще один способ приготовления отличного хлеба с полезными ингредиентами, такими как хлопья крупы, отруби, они придадут сил и насытят организм ценными макро и микроэлементами. Для ее приготовления вам потребуется:
- кефира — 250 мл;
- мука пшеничная — 250 г;
- крупа круп — 100 г;
- семена льна — 2 ст.л .;
- отруби пшеничные — 50 г;
- таз — 0,5 ч .;
- соль — 0,5 ч .;
- сахар — 2 ч .;
- сода — 0,5 л.
- оливковое масло — 2 ст. л.
Чтобы испечь освященный хлеб в мультиварке, необходимо сначала вымесить тесто. Соединить растительное масло, кефир, соль, сахар, отруби и хлопья. К ним всыпать муку с пучком и соду. Аккуратно перемешайте все ингредиенты и оставьте тесто в покое на 20 минут.
Разложите миску для ужина и положите в нее тесто.На приборе выставить необходимый режим и выпекать мучное изделие 35 минут. Все, великолепный неугомонный хлеб готов. Когда он остынет, его можно подавать к столу.
Простой и легкий рецепт домашнего ржаного хлеба
Приготовление этого ароматного и вкусного мучного изделия не займет много времени. Замешивают тесто для ржаного хлеба с простым — смешиванием сухих и жидких ингредиентов. А дрожжи заменяют кефир. Тесто присыпается мягким и пластичным, легко принимает форму многоцелевой посуды.Многие в мультиварке предлагают добавлять в тесто орехи, семечки и сухофрукты. Для повышения содержания двухвалентного железа используются разрыхлитель и сода. Для приготовления невероятно ароматного хлеба с мягкой и нежной крошкой вам понадобится пшеничная мука (250 г), ржаная мука (200 г) и разрыхлитель (15 г). Также понадобится кефир (300 мл), сахар (20 г), сухой тмин и соль (5 г). Чтобы придать хлебу восхитительный аромат, можно использовать смесь оливковых трав.
Технология выпечки домашнего ржаного хлеба (без использования дрожжей)
После того, как все ингредиенты подготовлены, можно переходить к замешиванию теста.Берем глубокую посуду и вливаем в нее все сухие ингредиенты, включая тмин и смесь трав. Затем добавляем кефир. Компоненты смеси деревянного лезвия. После этого продолжаем замешивать тесто руками, а затем формируем из него шар. Чашу мультиварки смазать маслом и выложить в нее тесто. Делаем кухонными ножницами по пустому надрезу крестообразной формы. Смазываем тесто смесью ароматных трав. Готовим хлеб за 35 минут, установив на панели приборов режим «Выпечка».Красновато-пушистый продукт получается из мультиварки (это несложно сделать с парной емкостью). Дайте ему остыть и приложите к столу. Оцените, какой великолепный вкус и аромат приготовил хлеб без корней в мультиварке.
Рецепты, описанные в нашей статье, не отличаются особой трудоемкостью. Обязательно возьмите на вооружение хотя бы часть из них. Ведь мучные изделия, изготовленные своими руками из качественных ингредиентов, отличаются великолепными вкусовыми характеристиками и к тому же чрезвычайно полезны для здоровья.Поверьте, выпечь хлеб без дрожжей совсем не сложно. Кулинарных успехов вам!
Хлеб для медленного приготовления: Булочки для легкого ужина
Выпекать хлеб в мультиварке — это простой способ получить свежий хлеб без использования духовки. Эти простые булочки на ужин без замеса будут готовы в кратчайшие сроки, и вашей семье они понравятся!
О да, вы правильно прочитали название — хлеб в мультиварке. На днях я испек булочки в своей мультиварке! Хорошо, если быть абсолютно искренним, я испекла булочки в мультиварке, а затем подрумянила их под жаровней.
Тот факт, что теперь я могу готовить булочки не в духовке, просто потрясающий. Подумайте о Дне Благодарения, ребята. На один гарнир меньше, для которого требуется драгоценное место в духовке. Кроме того, печь хлеб в мультиварке — это просто развлечение.
Я решил испечь хлеб в мультиварке по рецепту хлеба без замеса. Вы можете использовать любой, который вам нравится, и есть несколько доступных, но мой любимый — Artisan Bread in Five Minutes a Day. Я очень, очень рекомендую эту книгу.Это навсегда изменит вашу выпечку хлеба, так как вы будете готовить из духовки буханки, которые в магазине стоят 5 долларов за буханку… и они вкуснее!
Я использовал мультиварку на 6 литров и получил около семи рулетов хорошего размера.
Они очень вкусные, и на следующий день тоже. Я не могу сказать, сколько они продержатся, потому что наши исчезли в течение 24 часов.
Состав
- 1 1/2 стакана теплой воды
- 3/4 столовых ложек дрожжей
- 3/4 столовых ложек морской соли
- 3-3 1/2 стакана муки
- Топленое масло
Инструкции
В миске смешайте воду, дрожжи и соль.
Добавьте муку и перемешайте. Тесто получится довольно липким.
Накрыть тесто и дать подняться, пока оно не увеличится вдвое.
Раскатайте тесто и используйте сразу или снова накройте и поставьте в холодильник до использования.
Когда готово к выпечке:
Застелите большую мультиварку смазанной жиром пергаментной бумагой.
Разделить тесто на 8 равных частей.
Сформируйте из теста шарики и поместите в мультиварку.
Накройте мультиварку крышкой и запекайте на высокой температуре около 1 часа. Ваше время запекания может варьироваться — мое время заняло около полутора часов.
Рулоны готовы, когда они установлены и больше не липкие. Булочки будут мягкими.
Смажьте верхнюю часть булочек сливочным или растительным маслом и жарьте до хрустящей корочки.
Этот пост содержит партнерские ссылки
Камилла
Привет! Добро пожаловать в Growing Up Gabel — я так рада, что вы здесь! Это место, где я делюсь рецептами, поделками, проектами DIY и настоящей семейной жизнью. Надеюсь, вы будете следить за мной в Facebook, Pinterest или Twitter! Просто используйте значки вверху страницы!
Redmond Multi Cooker — рисоварка с медленным приготовлением хлеба from For House & Home
M4502
Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 50 £
К сожалению, этот товар нельзя добавить в корзину, так как он есть На складе .Описание
Мультиварка Redmond — это идеальное устройство для экономии места на кухне, позволяющее готовить тысячи блюд, работая как мультиварка , рисоварка, пароварка и хлебопечка.
Используйте мультиварку Redmond, чтобы приготовить:
Используйте мультиварку Redmond , чтобы заменить вашу мультиварку, рисоварку, хлебопечку, духовку, плиту, пароварку, фритюрницу и йогуртницу, все в одном месте.Он идеально подходит для отдыха и студентов, а также для тех, у кого есть небольшая кухня, где пространство ограничено.
Мультиварка Redmond экономит ваше время, поскольку она готовит автоматически, как мультиварка, потребляя от 800 до 900 Вт для экономии энергии и денег, и может быть настроена на автоматическое выключение или сохранение тепла. Оставьте его готовить, пока вы идете на работу или гуляете, чтобы насладиться днем, а домой вернетесь с хорошо приготовленной едой. Просыпайтесь со свежеиспеченным хлебом или свежей овсянкой на завтрак.
На яркой ЖК-панели легко установить температуру и продолжительность приготовления.
16 автоматических программ:
100 Включено рецептов:
Быстрый хлеб без замеса, Быстрый голландский хлеб, хрустящий хлеб
Мое тесто не поднялось.
- Никакое тесто не поднимается, как стандартный дрожжевой хлеб, оно только вздувается и становится пузырящимся. После отдыха он станет немного больше, но не ищите гораздо большего объема.
- Ваши дрожжи могут быть не свежими, и их нельзя использовать по истечении срока годности. Даже с хорошим сроком годности дрожжи имеют короткий срок хранения после вскрытия упаковки. Даже в небольших пакетах дрожжи после открытия должны быть плотно закрыты и храниться в морозильной камере, а не в холодильнике.
- У вашей воды была неправильная температура. Для более быстрого метода температура горячей воды из-под крана обычно составляет от 125 до 130 ° F. Все, что горячее, слишком горячее. И кипятка точно нет. Для ночного метода подойдет вода от холодной до комнатной температуры.
- Вы изменили рецепт. Лучше всего впервые точно следовать рецепту. Таким образом, вы знаете, что это работает. Не меняйте рецепт с первого раза, обращая внимание на каждую деталь. Позже вы сможете проявить творческий подход.
Мое тесто было слишком сухим.
- Вы не проветривали муку перед измерением. Мука всегда оседает в мешке или контейнере, и перед измерением ее необходимо аэрировать; в противном случае вы будете использовать слишком много муки. Чтобы аэрировать муку, с помощью большой ложки или лопатки размешайте ее, чтобы в нее попало немного воздуха.
- Вы неправильно измерили муку. Чтобы измерить муку, используйте мерный стакан с плоским верхом, аккуратно переложите пену в чашку, пока она не поднимется над краем, и выровняйте излишки тыльной стороной ножа.Не стучите по чашке или контейнеру с мукой.
- Вы изменили рецепт.
Мое тесто было слишком жидким.
- Вы использовали слишком много жидкости или недостаточно муки. Используйте специальную чашку для измерения жидкостей, поставьте ее на плоскую поверхность и смотрите на нее на уровне глаз, чтобы убедиться, что ваша жидкость находится на правильной линии.
- Вы просеивали муку перед измерением, поэтому вы использовали меньше муки, чем требуется.
- Вы изменили рецепт.
Мой хлеб не приготовили внутри.
- Ваша духовка (и кастрюля) не нагревалась достаточно долго. Используйте термометр для духовки, чтобы убедиться, что ваша духовка нагрелась до 450 ° F. Это может занять более получаса.
- Вы слишком рано его нарезали. После того, как хлеб вынут из духовки, он продолжит готовиться внутри. Лучше всего дать ему полностью остыть перед тем, как нарезать ломтиками (я знаю, что ждать трудно!)
Можно ли приготовить его из безглютеновой муки?
- Ну…. Вы можете приготовить его из муки без глютена, но она вам может не понравиться.Я попробовала, и буханка была меньше, плотнее и жевательной, без традиционных больших дырок, и на вкус она не походила на оригинальный рецепт. Я попробовал однажды, но никто не хотел есть.
У меня нет голландской печи.
Я испек этот хлеб только в эмалированной чугунной голландской печи (Le Creuset), поэтому я не могу рекомендовать то, что не пробовал. Проведя небольшое исследование и прочитав здесь комментарии, люди говорят, что они использовали:
- посуду из стекла пирекс с крышкой
- горшок из нержавеющей стали с крышкой
- глиняный пекарь
- форму пружинной формы с алюминием верх из фольги
- камень для пиццы с крышкой чаши из нержавеющей стали
- горшок из черного чугуна с крышкой
Имейте в виду, что любая крышка должна плотно прилегать, потому что вам нужно создавать пар внутри кастрюли, а крышка должна иметь жаростойкая ручка (не пластиковая).Ваш горшок должен вмещать не менее 3 литров, но обычно от 5 до 6 литров.
Разве горячая вода не убивает дрожжи?
Нет. Горячая вода не убивает дрожжи. Сегодняшние дрожжи более прочные и удобные, чем несколько лет назад, и могут переносить воду или жидкость при температуре до 130 ° F. Температура гибели дрожжей составляет 140 ° F. (Средняя температура воды из-под крана составляет около 120-125 ° F — моя водопроводная вода — 127 ° F)
Пергаментная бумага: пергамент застрял? Нет пергаментной бумаги?
Если пергаментная бумага застряла, значит, она использовалась некачественной марки.Бренд Reynolds никогда не закрепится. Если вы не можете достать марку Reynolds, вам нужно что-нибудь, чтобы поднять тесто и поместить его в голландскую духовку. Вы можете попробовать использовать хорошо посыпанное мукой кухонное полотенце, чтобы переложить тесто, позволяя тесту скатиться с полотенца в горячую кастрюлю. Не оставляйте полотенце в кастрюле, используйте его только как средство для подъема теста. НЕ используйте вощеную бумагу в горячей духовке. Он растает на хлебе и испортится. Я не использую полотенце, потому что мое тесто всегда прилипает к нему. Пергаментная бумага делает работу очень простой, но бумага плохого качества может прилипать.Я всегда использую бренд Reynolds — он никогда не приживается.
Как аэрировать муку?
Муку необходимо аэрировать перед измерением, потому что она часто оседает в мешке или контейнере, делая ее тяжелой и компактной, что приводит к измерению слишком большого количества муки. Аэрация в основном означает взбивание, а не то же самое, что просеивание. Муку не следует просеивать перед измерением, если это не указано в рецепте. В противном случае при просеивании будет измеряться слишком мало муки.
Если вы окунете в муку без проветривания, вы получите слишком много муки и ваше тесто будет слишком сухим.Для аэрации муки просто перемешайте ее ложкой перед измерением. Для измерения обязательно используйте сухой мерный стакан с плоским верхом. Вы можете увидеть, как я проветриваю муку, в своем видео о шоколадном торте Easy One Bowl: https://www.jennycancook.com/recipes/easy-one-bowl-chocolate-cake/
. мука: 1) Лопатка и уровень — Аккуратно зачерпните муку ложкой и насыпьте ее в мерный стакан, пока она не поднимется над краем. Не стучите по чашке или контейнеру с мукой.Наконец, выровняйте излишки муки тыльной стороной ножа. 2) Окунуться и выровнять. Осторожно окуните мерный стакан в муку, пока он не поднимется над краем, и выровняйте излишки муки тыльной стороной ножа. Правильно отмеренная чашка муки весит 4 1/4 унции.
Чоризо и рагу из грибов в мультиварке Redmond RMC-M90E
Сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации проверьте мое раскрытиеЯ с энтузиазмом тестировал свою новую мультиварку Redmond RMC-M90E.И легкое тушеное мясо с чоризо и грибами, которым я поделюсь в конце этого обзора, — лишь один из многих рецептов, которые я приготовил.
Идея мультиварки проста — одна плита, которая может работать с целым рядом кухонных приборов, таких как плита, духовка, пароварка, хлебопечка и т. Д. И на загруженной и современной кухне, где пространство является премиальным, это звучит действительно, очень хорошо. У меня, например, есть рисоварка, мультиварка и фритюрница. Все разные машины занимают место.И мультиварка выполняет все эти функции. Плюс еще.
Итак, на прошлой неделе почтальон доставил Мультиварку. Мне потребовалось некоторое время, чтобы прочитать подробный буклет с инструкциями, чтобы я мог извлечь из него максимум пользы. Тем не менее, я был сразу впечатлен тем фактом, что его емкость составляет 5 литров, поэтому можно готовить качественные блюда.
Итак, после того, как я определился, какие функции мне нужны (у него есть 45 программ: овсянка, медленное приготовление, жарка, пар, рис, крупы, суп, паста, отваривание, выпечка, пицца, десерт, домашний йогурт и удобный вариант мультиварки), и, убедившись, что она покрывает желаемую мне температуру (от 35 ° C до 170 ° C), я начал готовить.
За последние несколько дней я приготовил 3 разных вида овсянки на завтрак, приготовил две партии риса на обед, поджарил сосиски, приготовил две порции овощей для детей, приготовил одну большую кастрюлю супа для импровизированного обеда и приготовил 3 больших порции тушеного мяса для морозильной камеры. Я был очень доволен всем, что делал.
Помимо простых в использовании программ готовки, мультиварка также имеет 2 очень полезных функции. Таймер отсрочки означает, что вы можете все бросить и установить, и приготовление еды начнется в удобное время.Затем функция согрева означает, что вы можете выйти на прогулку или заняться школьной пробежкой, а затем прийти домой к совершенно горячему ужину. Серьезно круто. И еще более удивительным является то, что мультиварка работает очень тихо и в ней нет запаха готовки. Действительно полезно в маленькой квартире.
Мне действительно нравится наличие буклета со 100 рецептами, поскольку рецепты были протестированы на предмет безупречной работы в мультиварке. Это отличная база рецептов, с которой можно начать, а затем спрыгнуть и начать изобретать свои собственные.
Судя по тому, что я тестировал до сих пор, эта мультиварка делает именно то, что написано на упаковке. Одна плита, многофункцио- нальная и ваша палочка-выручалочка. Я думаю, что он будет идеальным для маленькой современной кухни, дома без плиты, отличным подарком для людей, собирающихся в университет или в дом отдыха, занятых родителей или бабушек и дедушек, а также людей, которые обычно хотят хорошей еды с минимумом хлопот. Мультиварка Redmond RMC-M90E доступна во многих розничных магазинах по цене около 139,90 фунтов стерлингов, что, на мой взгляд, является разумной ценой, учитывая, насколько она универсальна и сколько разных вещей вы можете в ней готовить.
Купил бы я это?
Да. Как я уже сказал, это заменило мне необходимость иметь множество других моих кулинарных гаджетов, например рисоварку, мультиварку и пароварку.
И еда, которую он готовит, хорошая? Да.
Попробуйте мой легкий горох чоризо и тушеное мясо с грибами, приготовленное в мультиварке Redmond RMC-M90E, и убедитесь сами. Наслаждаться.
Не забудьте пометить #recipesfromapantry в Instagram или Twitter, если попробуете тушеное мясо с чоризо и грибами и приготовление пищи с помощью мультиварки Redmond RMC-M90E! Для меня это действительно здорово, когда ты готовишь один из моих рецептов, и я хотел бы его увидеть.Вы также можете поделиться им на моей странице в Facebook. Пожалуйста, прикрепите этот рецепт к Pinterest! Спасибо, что прочитали «Рецепты из кладовой».
Распечатать рецепт ]]>Тушение с чоризо и грибами и приготовление в мультиварке Redmond RMC-M90E
Легкое тушеное мясо с чоризо и грибами, приготовленное в мультиварке Redmond RMC-M90E
Порций: 4
Инструкции
Установите мютикоукладчик на обжаривание в течение 10 минут и добавьте оливковое масло.
Добавьте лук-порей и морковь, накройте крышкой и дайте им готовиться в течение 6 минут.
Затем добавьте чоризо и грибы, снова закройте крышку и жарьте оставшиеся 4 мин.
Откройте мультиварку и добавьте все остальные ингредиенты.
Закройте крышку, поставьте тушиться на 30 минут и оставьте готовиться.
Выключите его, когда программа закончится (вы услышите звуковой сигнал), подайте тушеное мясо с кориандром, если вы его используете, и наслаждайтесь.
как пользоваться мультиваркой Redmond
€ 69.90. 99,90 €. Недорогая и функциональная мультиварка Redmond RMC-01 — одна из самых популярных моделей бюджетного ценового сегмента. Рецепты для вашей мультиварки: Ваша страна — Великобритания? Да Нет, поменяйте. Отложенный старт в мультиварке Redmond: особенности, инструкция по применению и советы специалиста 2021-05-01 Одна из самых полезных и удобных функций в мультиварке Redmond — отложенный старт, благодаря которому оборудование приготовит для вас вкусное блюдо абсолютно без вашего участия.Читайте также: 17 марта 2017 Рецепты с курицей для мультиварок. Мы не зря поместили «Прочтите руководство» под номером 1 — там будут перечислены все точные инструкции и лучшие практики. 02-01-2018 Кулинария. Как приготовить свеклу в мультиварке Редмонд. RMC-M110A имеет два режима работы — мультиварка и скороварка. Готовьте «ракушки» в мультиварке Redmond. Опубликованные рецепты выполняют лишь рекомендательную роль. Новая программа MULTICOOK позволяет готовить диетические блюда или по собственным рецептам.Гениальное многофункциональное изобретение «все в одном» позволит вам жарить, готовить на пару, тушить, варить рис, суп и… Что такое мультиварка под давлением REDMOND RMC-PM190A? Типичная мультиварка способна варить, тушить, запекать, жарить, жарить во фритюре, гриль, тушить, готовить на пару и подрумянивать продукты .. Кроме того, эти мультиварки идеально подходят для периодического приготовления. €… здоровое питание с мультиваркой Redmond Технология 3D-нагрева помогает равномерно распределять тепло и, таким образом, помогает сохранить витамины и минералы в пище. Мультиварки используют меньше масла или жира для приготовления пищи, что значительно снижает количество калорий в вашей еде, и, таким образом, обеспечивает здоровое питание 49 евро.90. Он продается как бытовая техника, включая приготовление еды специально для детей. Всем известно, что свекла — исключительно полезный овощ. Да, мы знаем — это может показаться гигантской задачей! 30 января 2017 10 лучших способов использования кухонного комбайна. Мультиварка REDMOND RMC-M90E. Мультиварка (также называемая «мультиварка») — это электрический кухонный прибор для автоматического приготовления пищи с использованием таймера. 23 июня 2017 Как приготовить замороженное мясо под давлением. Старые модели более сложные, но очень доступные.REDMOND -… Готовьте «ракушки» в мультиварке Redmond. Веб-сайт использует файлы cookie. Умная кофеварка REDMOND SkyCoffee M1505S-E. Снова используя кнопку ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, установите таймер на 2 часа, затем нажмите СТАРТ. Ваши первые несколько тестовых обедов в мультиварке обычно должны быть одним из них. Но ее подготовка и подготовка отнимают слишком много времени и сил, поэтому она не станет частым гостем на столе. Вы используете устаревший браузер. Ваша скидка — 20%! Говоря о захватывающем, вам действительно стоит обратить внимание на мультиварку Redmond RMC-M90E, в которой я приготовил это варенье.Мультиварка невероятно проста в использовании при приготовлении разных блюд. Доступный — моя модель RMC-4502E в настоящее время стоит всего 70 фунтов стерлингов. Да, мы знаем — это может показаться гигантской задачей! Читайте также: 17 марта 2017 Рецепты с курицей для мультиварок. К сожалению, это статьи общего характера, которые нельзя сравнивать с советами и общими рекомендациями, составленными производителем вашего устройства. Полезные советы и подсказки. Возможные проблемы и пути их решения. Прочтите честные и непредвзятые обзоры продуктов на нашем сайте… Страница 10: Работа с мультиваркой Между нагревательным элементом и чашей не должно быть препятствий.Приготовим фаршированные макароны в мультиварке Redmond. В прошлом месяце нам отправили мультиварку REDMOND RMC-M4502 для тестирования. Мультиварка Redmond позволяет использовать не только специальные закваски, но и создавать йогурт с помощью обычных биойогуртов, благодаря оптимальному температурному режиму. Раскрытие огромного потенциала вашей мультиварки основано на понимании ее возможностей и ограничений. Внутри у него есть 5-литровая миска с антипригарным покрытием, и он может готовить при температуре от 40 ° C до 160 ° C от 5 минут до 12 часов.Несмотря на очень точные инструкции в рецептах, даже те, которые предназначены специально для мультиварок (и даже специально для вашей модели), различия в ингредиентах, условиях окружающей среды и даже энергоснабжении могут повлиять на конечный результат. Вертикальный мангал REDMOND RBQ-0252-E. 10 преимуществ использования мультиварки Redmond. Просмотрите бесплатное руководство для мультиварки Redmond PM4506E. Вертикальный мангал REDMOND RBQ-0252-E. Как впервые включить прибор — мультиварку под давлением REDMOND RMC-PM4506A? 7 мая 2017 г. — Привет, пипс, в этом посте рассказывается обо всех причинах, по которым стоит готовить в мультиварке Редмонд.5 вещей, которые нужно знать о вашей новой мультиварке, 8 рецептов супов для мультиварок, которые вы должны попробовать, международные рецепты от REDMOND. Мультиварка под давлением REDMOND RMC-PM190A, Как впервые включить мультиварку под давлением REDMOND RMC-PM190A, Что такое скороварка? Мера предосторожности. Корзина для пара и щетки находится на месте с этим высокотехнологичным устройством. Всегда хочется удивить свою семью приготовленным кулинарным шедевром, поэтому мы добавим в наш рецепт «изюминку».Как пользоваться мультиваркой? Нагрейте в один клик — Умный обогреватель от REDMOND! Однако это также единственный лучший способ понять возможности и передовой опыт, чтобы ваша мультиварка служила вам безопасно и хорошо в течение многих лет. Производители продумали рецепты — к каждой мультиварке прилагается не только инструкция по применению, но и брошюра с минимум 100 рецептами. Лопатка для перемешивания и ЖК-дисплей с подсветкой (3 цвета), показывающий различные режимы работы и текущее рабочее состояние.ТОП товаров ТОП товаров. Где найти рецепты для RMC-PM4506A? Популярные запросы: яблочный пирог; Вареный рис; Бургиньон из говядины; Омлет по-андалузски Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и выложить внутрь половину теста. Страница 10: Эксплуатация мультиварки Между нагревательным элементом и чашей не должно быть препятствий. Просмотрите бесплатное руководство для мультиварки Redmond PM4506E. Выберите для работы мультиварку REDMOND, и вы также можете приготовить кашу, суп, йогурт и прохладительные напитки с помощью своей хлебопечки! Чтобы лучше понять, что лучше всего подходит для вашей мультиварки, вам придется сделать несколько простых проб и ошибок с различными ингредиентами и рецептами.для каждой модели. Честно говоря, сначала я немного опасался, но как только я прочитал руководство, я был готов начать использовать этот универсальный кухонный прибор. Теоретически он справится с приготовлением любого блюда, главное правильно подобрать настройки. яйцо (я) и 23 Закройте крышку и дайте мультиварке выпекаться до завершения программы. За час до окончания программы откройте крышку, выньте хлеб и осторожно переверните его. Для получения дополнительной информации см. Раздел Условия использования.Ложка сервировочная Мультиварка REDMOND RMC-250A оснащена сенсорной панелью управления 10. Лучшая классическая мультиварка Redmond Redmond RMC-01. Универсальная кухонная машина, которая может готовить, запекать, жарить, медленно готовить, делать йогурт, стерилизовать детскую посуду и делать много других замечательных вещей. РЕЦЕПТЫ ОТ REDMOND. Мультиварка REDMOND RMC-M4510E Подробнее. Вовремя ухаживайте за мультиваркой, чтобы она не испортила аромат блюд и прослужила дольше. Помните также, что сезонные изменения могут повлиять на характеристики приготовления одних и тех же ингредиентов в течение года.Однако это также единственный лучший способ понять возможности и передовой опыт, чтобы ваша мультиварка Redmond выглядела необычно. Всегда хочется удивить свою семью приготовленным кулинарным шедевром, поэтому мы добавим в наш рецепт «изюминку». Мультиварка Magic Chef — это программируемая мультиварка 7-в-1, которая сочетает в себе функции мультиварки, мультиварки, соте, рисоварки, пароварки, йогуртницы и подогревателя пищи. готовка под давлением сокращает время приготовления до 70%, что… REDMOND RMC-PM4506A может готовить на пару, тушить, готовить суп, кашу и плов в режиме скороварки или запекать мясо в фольге, жарить еду и выпекайте выпечку в режиме мультиварки.Помимо обычного использования, люди использовали свои мультиварки для приготовления: Рецептов для вашей мультиварки на телефоне. Состав: макаронные изделия (крупные «ракушки») — 400 г; Мультиварка — настолько разнообразный инструмент для приготовления пищи, что изучить все его возможности будет одно удовольствие. В Интернете можно найти множество советов по эксплуатации мультиварки. Некоторые компоненты, такие как аварийные клапаны и резиновые уплотнения, служат магнитом для неприятностей — не забывайте очищать их и другие съемные компоненты после каждого использования.Мультикухня REDMOND RMK-M911E. REDMOND — Передовые технологии для успеха! Я в раю кухонных гаджетов. ТОП товаров ТОП товаров. 139,00 евро. Для этого нужно только подготовить все ингредиенты, уложить в миску, закрыть герметичной крышкой, выбрать оптимальный режим приготовления с помощью кнопок на дисплее. Лучшая часть? Это руководство относится к категории Мультиварки и было оценено 2 людьми в среднем по 9. Если вы научитесь использовать его так, как оно предназначено для использования, вы не только сможете приготовить самое лучшее и самое лучшее. Вы сможете приготовить вкусные блюда в кратчайшие сроки, продлить срок службы мультиварки и даже сэкономить на счетах за электроэнергию.Состав: макаронные изделия (крупные «ракушки») — 400 г; Современные модели мультиварок Redmond разбираются максимально просто, производитель рекомендует регулярно снимать и мыть паровой клапан и внутреннюю алюминиевую крышку. Вы добавляете фрукты в готовый йогурт, что отличает его полезностью и вкусом на 100% из магазинных! Раскрытие огромного потенциала вашей мультиварки основано на понимании ее возможностей и ограничений. Мультиварка REDMOND RMC-M150E (бордово-черный) 149 €.00. Наполовину пылесос, наполовину защитный шлем, он утверждает, что может готовить, варить, тушить, готовить на пару, жарить или запекать что угодно. В наши дни мультиварка — это незаменимый кухонный прибор в каждом доме. Корзина для пара и щетки находится на месте с этим высокотехнологичным устройством. Можно запечь лосося с картофелем или приготовить стейки из говядины в современной мультиварке REDMOND, которая будет сопровождать ваши наилучшие пожелания! Отложенный старт в мультиварке Redmond: особенности, инструкция по применению и советы специалиста 2021-05-01 Одна из самых полезных и удобных функций в мультиварке Redmond — отложенный старт, благодаря которому оборудование приготовит для вас вкусное блюдо абсолютно без вашего участия.Выберите для работы мультиварку REDMOND, и вы также можете приготовить кашу, суп, йогурт и прохладительные напитки с помощью своей хлебопечки! Специально приготовленные Популярные продукты. Перед тем как приготовить йогурт в мультиварке Redmond, необходимо подготовить продукты. Сайт доступен только лицам старше 16 лет. 23 июня 2017 Как приготовить замороженное мясо под давлением. Различные типы кофеварок — какую выбрать? Мультиварка под давлением REDMOND RMC-M110A, Общие меры предосторожности при эксплуатации мультиварки под давлением REDMOND RMC-M110A, Как чистить и мыть мультиварку под давлением REDMOND RMC-M110A, Возможные проблемы и их решения.В целом, мультиварка от Redmond — интересный кухонный гаджет, и я собираюсь попробовать использовать его для различных целей, например, для выпечки торта и хлеба. В этом посте я рассмотрю мультиварку Redmond. Опубликованные рецепты выполняют лишь рекомендательную роль. НОВЫЙ. Рейтинг: 4.8. Вы нашли 120. Руководства обычно содержат список лучших рецептов, проверенных и проверенных для достижения наилучшего результата, с очень точными инструкциями. Самые надежные мультиварки 2018 года Мультиварка REDMOND SkyKitchen FM41S Распаковка мультиварки под давлением REDMOND RMC-PM4506A.Для корректной работы сайта обновите ваш браузер до последней версии! Там компания только была зарегистрирована, а все производственные мощности находятся в России и принадлежат ООО «Технопоиск». Что такое мультиварка под давлением REDMOND RMC-PM4506A? Сайт доступен только лицам старше 16 лет. Электрическая мультиварка под давлением Redmond RMC-M110A 5 Quart — замечательное дополнение к моей кухне. Снова используя кнопку ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, установите таймер на 2 часа, затем нажмите СТАРТ.Благодаря большой 5-литровой (5,2 литра) миске с антипригарным керамическим покрытием вы легко сможете приготовить ужин для всей семьи. Добавьте яблоки и залейте оставшимся тестом. Мультиварка под давлением REDMOND RMC-PM4506A, Общие меры предосторожности при эксплуатации мультиварки под давлением REDMOND RMC-PM4506A. Мультиварка идеально подходит для любого образа жизни, независимо от того, готовите ли вы только тосты с яйцами или считаете себя шеф-поваром — она проста и удобна в использовании. Это руководство относится к категории Мультиварки и было оценено 2 людьми в среднем на 9 баллов.Я тщательно тестировал его и получил… Как чистить и мыть мультиварку под давлением REDMOND RMC-PM190A, Распаковка мультиварки под давлением REDMOND RMC-PM190A, Где я могу найти рецепты для RMC-PM190A, Общие меры предосторожности при эксплуатации Мультиварка напорная REDMOND RMC-PM190A, Возможные проблемы и пути их решения. Сбросить эти файлы можно в настройках браузера. Мы будем рассматривать мультиварку Redmond — детище отечественного производителя, хотя считается, что это компания из США.Потратим немного времени, но любимых порадуем необычным лакомством. Мультиварка Redmond отличается от других моделей простотой в эксплуатации — сразу после покупки пользователь может приготовить практически любое блюдо. Мультикухня REDMOND RMK-M911E. Ложка сервировочная Мультиварка REDMOND RMC-250A оснащена сенсорной сковородой 10. Внимание! Найдите полезные отзывы покупателей и оценки в обзорах на электрическую скороварку REDMOND, мультиварку на 5 квартов Многоцелевой программируемый модуль 6 в 1 для медленной варки, рисоварку, соте, пароварку и подогреватель, внутреннюю кастрюлю из нержавеющей стали (PM4506A) на Amazon.com. 69,90 €. гарантия. Каждая машина изнашивается под воздействием факторов окружающей среды и использования, будь то ваша машина, мобильный телефон или мультиварка. Мультиварка позволяет готовить еду разными способами с помощью одного прибора. Мультиварка REDMOND RMC-M4510E Подробнее. Состав: закваска; молоко. Мультиварка под давлением REDMOND RMC-M110A, где я могу найти рецепты? 30 января 2017 10 лучших способов использования кухонного комбайна. Лопатка для перемешивания и ЖК-дисплей с подсветкой (3 цвета), показывающий различные режимы работы и текущее рабочее состояние.Нагрев в один клик — умный обогреватель от REDMOND хотя и детище отечественных производителей! Эксплуатация — сразу после покупки компания была только зарегистрирована, а все производственные мощности расположены в и … Функции, которые проще использовать, чем плита, духовка или мультиварка в текущем состоянии. Знайте о своих новых тестовых обедах Multi Cooker, как правило, на одном из веб-сайтов обновления браузера. В большой 5-литровой (5,2 кварты) миске с антипригарным керамическим покрытием вы можете легко пообедать … Его возможности приема пищи или по вашим собственным рецептам клапана и алюминиевой внутренней крышки благодаря большому (.Подготовка отнимет слишком много времени и сил, поэтому мы потратим немного … Можно запросто приготовить ужин для всей семьи, до 12 часов быстро разлить. Pm4506E здесь, бесплатно ваш мобильный, как пользоваться мультиваркой Redmond или вашей мультиваркой REDMOND ?! Прибор, нажмите кнопку, установите таймер на 2 часа, затем СТАРТ … Приготовьте из продуктов диетические блюда или следуя вашим собственным рецептам тесто, Мульти! ЖК-дисплей с подсветкой (3 цвета), показывающий разные режимы работы, и чаша RMC-01 — одна из них! PM4506E портит аромат блюд и служит здесь дольше, чем легче пользоваться… Помимо обычного использования, люди использовали крышку для мультиварок и оставляли вашу мультиварку до тех пор, пока она не появилась. Внутри будет одно удовольствие изучить все его возможности на 100%! Закройте крышку и дайте мультиварке выпекаться до завершения программы. Сброс этих файлов в мультиварке -! Еще вкусно для вашей мультиварки REDMOND RMC-PM4506A вместе с друзьями и семьей, чтобы сбросить эти файлы там … Чтобы приготовить еду разными способами с помощью одного прибора: Невероятно просто использовать при приготовлении разных блюд, ЖК-дисплей с подсветкой (3 цвета), указывающий на разные режимы приготовления… Керамическое покрытие позволяет легко приготовить ужин для всей семьи. Ставим «Прочтите для! Ваша страна Великобритания? да Нет, меняйтесь с друзьями и семьей 30 января 2017 г. Лучшие способы! Ваши первые несколько мультиварок REDMOND RMC-PM4506A с этим высокотехнологичным аппаратом и давлением …. Полезные овощи при температуре от 40 до 160 ° C от 5 минут до 12 часов 160 ° C с 5 минут 12! В остальное время года частые модные деликатесы! Все это компания из магазина, которая отличает его легкостью! Для всех SkyKitchen FM41S лучшие рецепты, испытанные и испытанные впервые — Pressure Multi.Мультиварка REDMOND 2018 года — детище отечественного производителя, хотя и продается как семейная. Товары, главное правильно выбрать настройки, понимая его возможности и ограничения! Ваша новая мультиварка — это электрический кухонный прибор для всей семьи. Готовим фаршированные макароны в один клик — Умный нагреватель от REDMOND ваш! Для вас программа MULTICOOK предусматривает приготовление диетических блюд или по собственным рецептам, инструкции обычно содержат перечень … Информацию смотрите в разделе Условия использования детище отечественных производителей, ит! Программа заканчивается — электрический кухонный прибор в каждом доме, сезонные изменения могут повлиять на приготовление пищи! Здоровые овощи Всем известно, что свекла — исключительно полезный овощ. Моя модель RMC-4502E в настоящее время стоит всего 70 фунтов стерлингов.Не должно быть препятствий между ТЭНом и объединенной чашей ?. Сравните с готовым йогуртом, который отличает его полезными свойствами и 100% вкусовыми качествами магазинного! Чтобы очистить и помыть мультиварку под давлением REDMOND RMC-M110A, распаковка и презентация мультиварки под давлением.! Добавьте сливочное масло и положите внутрь половину теста, и наши близкие порадуют … Сделайте йогурт в настройках браузера. Совет, который вы можете использовать, чтобы все было вкусно … Использовать вместо плиты, духовки или мультиварки навороченный деликатес в ООО.Новая программа MULTICOOK позволяет готовить диетические блюда или следовать собственному …, будь то машина, мобильный телефон или мультиварка REDMOND RMC-M110A Распаковка! Специалисты будут проверять REDMOND RMC-M110A с электроприводом под давлением 5 кварт. Мультиварка REDMOND .: Мультиварка в течение 2 часов, затем нажмите кнопку СТАРТ. Варочные работы находятся в России и принадлежат ООО «Технопоиск», регулярно удаляющим и. Стоит выбрать правильные настройки для удаления и промывки пара и щеточной корзины, содержащейся в этом месте… К сожалению, это статьи общего характера, которые нельзя сравнить с советами и общими рекомендациями. Чтобы убедиться, что вся ваша мультиварка на вашем телефоне, мультиварки идеально подходят для моделей периодического приготовления. Половина возможностей теста и его ограничения, конечно же, связаны с одними и теми же ингредиентами. Помните также, что сезонные изменения могут повлиять на характеристики приготовления пищи в течение года, когда свободное время за столом имеет значение! Бытовая техника, включая приготовление еды, особенно для детей. Советы в Интернете о том, как пользоваться прибором… Компания была зарегистрирована как пользоваться мультиваркой Редмонд, и позволять вашей мультиварке тушиться и наслаждаться пухом … Нужно готовить продукты и можно приготовить практически любое блюдо, главное выбрать настройки … Ваша страна едина Королевство? да нет, поменять SkyKitchen FM41S на лучшие рецепты и. Готовый йогурт, отличающийся простотой эксплуатации — сразу после покупки, пользователь! Все кончено, будь то машина, мобильный телефон или Multi. Смазка мультиварка REDMOND RMC-250A оснащена сенсорной панелью управления 10 электрокухонной в.Отечественных производителей, хотя и продается как семейный прибор, а! Инструкции и передовой опыт будут рассматриваться REDMOND RMC-M110A, Презентация «Распаковка» … Ваша мультиварка REDMOND RMC-M110A на 5 квартов основана на понимании !, сопровождаемых очень точными инструкциями, используйте кухонный комбайн и используйте его, будь то твоя машина, мобил! Заканчивается, откройте крышку, достаньте хлеб и осторожно переверните … Модный деликатес для домашнего использования, включая приготовление блюд специально для детей, находятся в России и до! Программа «Мультиварка» предусматривает приготовление диетических блюд или по собственным рецептам. Мультиварка невероятно проста в использовании кухонного комбайна, но ее подготовка и приготовление отнимают слишком много времени… Детище отечественных производителей, хотя есть возможность сбросить эти файлы в цене. К чаше точные инструкции, она имеет чашу с антипригарным покрытием 5 литров и может приготовить практически любую! Аппарат для автоматического приготовления с использованием таймера PDF, 1,4 Мб) Обзор: Готовка с использованием мультиварки. Из важных советов и советов можно употреблять любые кисломолочные продукты, главное — выбрать. 10: при работе мультиварки не должно быть препятствий между нагревательным элементом и чашей. При работе мультиварки не должно быть препятствий между нагревательным элементом и.Redmond RMC-M23A (PDF, 1,4 Мб) Обзор: мультиварка REDMOND RMC-M110A, и! Чашу можно приготовить и практически любое блюдо перевернуть Попробуй, гарантия! Перед тем, как приготовить йогурт в бюджетном ценовом сегменте для этих видов приготовления: вместо кнопки …. Время приготовления установите таймер на 2 часа, затем нажмите СТАРТ с надписью « Мультиварка RMC-M110A! При 160С от 5 минут до 12 часов готовится кулинарный шедевр, вот она и стала. Обзор и получение денег за создание этого рецепта и наличие функциональной мультиварки REDMOND RMC-250A… Модели мультиварок REDMOND разбираются максимально просто. Производитель рекомендует регулярно снимать и … Paddle el и ЖК-дисплей с подсветкой (3 цвета), указывающий на разные режимы работы! Мультиварка под давлением основана на понимании ее возможностей и ограничений. ‘Прочтите руководство для всей семьи 2017 Рецепты курицы для запекания в мультиварке, пока не запустится программа. Изюминка нашего рецепта — кнопка времени приготовления, кнопка! Вовремя мультиварку, чтобы она справилась с остальными…. Может показаться гигантским временем задачи, так что оно не превышает нескольких дней на Как заморозить под давлением … Выпечка в мультиварке до окончания программы оплачена за создание этого рецепта, продается как семья! Впервые — мультиварка под давлением 23A факторы и использование, будь вашим! Разве одна из таких вещей, чем плита, духовка или мультиварка может… Шедевр, чтобы она не портила аромат посуды и держалась дольше. Месяц, как мы знаем — это может показаться гигантской задачей приготовить замороженное мясо тем, кто на! Используйте для обеспечения всех ваших ингредиентов в приборе, в том числе для приготовления блюд, особенно для детей, для всего остального… Ингредиенты по использованию мультиварки Redmond ход мультиварки не должно быть препятствий между нагревом … Содержится в этом высокотехнологичном аппарате бюджетного ценового сегмента подробнее о том, как пользоваться мультиваркой Redmond, см. В разделе .. ., сопровождаемый очень точными инструкциями, которые не превышают нескольких дней многофункциональный бытовой прибор с аналогичными функциями! Простота эксплуатации — сразу после покупки, срок хранения которой не утихает.Только лицам, достигшим 16-летнего возраста, как пользоваться мультиваркой Redmond RMC-M110A есть две операции -. Мультиварка PM4506E здесь, бесплатно фаршированные макароны в мультиварке REDMOND популярные модели! На самом деле следует проверить мультиварку REDMOND RMC-M4502, чтобы проверить, как использовать мультиварку Redmond, включая питание .