Виноград детям со скольки лет: Виноград детям: с какого возраста можно давать, польза и вред | vskormi.ru

Содержание

Виноград детям: с какого возраста можно давать, польза и вред | vskormi.ru

Виноград содержит массу витаминов, минералов и органических кислот. Он улучшает состав желудочного сока, положительно влияет на работу пищеварения, повышает аппетит и в целом полезен для здоровья. Это очень питательный продукт, поэтому виноград нередко называют растительным молоком.

Но давать маленьким детям виноград не рекомендуется, так как он может спровоцировать брожение в желудке и нарушить работу поджелудочной железы. Кроме того, фрукт может вызвать аллергию. Давайте разберемся подробно, можно ли давать виноград грудничку. И узнаем, когда лучше начинать прикорм.

Состав и полезное действие

В состав данного продукта входит сахароза и пектины, минеральные соли и органические фруктовые кислоты, витамины А и С, Е и группы В, кальций и фосфор, калий и сера, магний. За счет повышенного содержания углеводов продукт становится крайне питательным, что важно для малоежек, малышей с плохим аппетитом и недостатком веса. Давайте узнаем подробнее, чем полезен виноград детям.

Польза винограда для организма состоит в следующих функциях:

  • Поднимает иммунитет и настроение, помогает пережить стресс и восстанавливает силы;
  • Налаживает вещественный обмен и стимулирует пищеварение;
  • Улучшает кроветворение и работу сердца;
  • Укрепляет кости;
  • Положительно влияет на нервные клетки;
  • Очищает организм от токсинов и шлаков, радиоактивных и прочих опасных веществ;
  • Оказывает желчегонное и мочегонное действие;
  • Повышает аппетит и вес.

Виноградный компот тоже полезен детям. При варке он теряет небольшую часть витамина С, он в полной мере сохраняет полезные свойства витаминов группы В. Кроме прочего, после термической обработки разрушаются фруктовые кислоты, что делает напиток мягким, нежным и более безопасным, чем натуральные ягоды. Он легче переваривается и усваивается. Поэтому сок, разбавленный с водичкой, уже можно дать годовалому малышу.

Вред винограда

Виноград может оказать и вредное воздействие, поэтому он не рекомендуется к употреблению совсем маленьким деткам. Из-за повышенного содержания углеводов продукт трудно и долго переваривается, усваивается. Это может вызвать брожения и боли в желудке, ухудшить стул и спровоцировать понос у ребёнка.

Повышенное содержание органических кислот и сахара отрицательно влияют на десна и эмаль зубов. Помимо того, виноград нельзя кушать деткам с лишним весом и расположенным к полноте, а также при сахарном диабете.

Сахар в избыточном количестве может вызвать следующие негативные последствия:

  • Угнетение полезных бактерий;
  • Гнилостные и бродильные процессы в кишечнике и желудке;
  • Метеоризм и расстройства пищеварения, нарушение стула и сильные колики;
  • Возникновение лишнего веса и даже ожирение;
  • Отрицательное влияние на состояние нервных клеток, дети становятся раздражительными и чрезмерно возбужденными, могут проявлять агрессию и истерить;
  • Нарушение вещественного и минерального обмена. Если в минимальном объеме сахар положительно влияет на усвоение некоторых минералов и витаминов. То при избытке он, наоборот, вымывает кальций и провоцирует недостаток витамина В;
  • Ухудшение состояние зубов и десен, кариес, формирование неправильного прикуса. Из-за переизбытка сахара в рационе продукта кроха рано теряет молочные зубы;
  • Ослабление иммунитета и ухудшение аппетита. Дети быстро привыкают к сладкому приятному вкусу и в дальнейшем отказываются от привычной пищи, обычной воды и несладких напитков;
  • Повышение уровня сахара в крови, развитие сахарного диабета;
  • Диатез, усиление аллергической реакции на другие продукты, возникновение сыпи и покраснений на коже.

Не забывайте, что виноград — аллергенный продукт. Особенно это касается сортов с красной или темной окраской. Аллергическую реакцию часто провоцируют дрожжевые грибки и на шкурке, которые проявляются при просрочке или неправильном хранении. К аллергии ведут и химикаты, которыми обрабатывают фрукты недобросовестные производители.

Некачественный, испорченный или подгнивший продукт, а также ягоды с добавлением нитратов и других химических веществ могут спровоцировать сильное отравление и привести к кишечным инфекциям. Далее узнаем, с какого возраста можно давать виноград ребенку.

С какого возраста можно давать

Эксперты не советуют давать виноград детям до двух-трех лет. Темные сорта не давайте малышам до четырех-пяти лет. Добавлять светлые ягодки, особенно без косточек, в смузи, запеканки, суфле и прочие блюда можно с полутора лет.

В год можно начинать добавлять в рацион грудничка виноградный сок или компотик, разбавленный водой. Постепенно снижайте объем воды и увеличивайте концентрацию сока. Кстати, кормящая мама может попробовать виноград не ранее, чем через три месяца с момента рождения крохи.

В первый раз дайте младенцу попробовать чайную ложечку сока или компота из винограда. Предварительно разбавьте напиток наполовину питьевой водой. Проследите за детьми, ведь они могут отрицательно отреагировать на новый продукт.

Как правило, аллергия на виноград проявляется локально в виде поноса, тошноты, крапивницы либо атопической сыпи. Реже у малыша может проявиться насморк и слезоточивость, кашель и першение в горле, проблемы с дыханием и отечность. Что делать, если вы заметили симптомы пищевой аллергии, читайте здесь.

После двух лет можно дать половину виноградинки. Тщательно промойте ягоду, уберите кожицу и косточки. Тоже понаблюдайте за реакцией. Но если малыш нормально реагирует на сок, то и на фрукт будет положительная реакция. При отсутствии отрицательной реакции постепенно повышайте дозировку. В сутки детям можно давать до 100 грамм ягод либо 100 мл сока не чаще трех раз в неделю.

В каком виде давать виноград детям

Многих родителей интересует, можно ли есть виноград с косточками ребенку. До четырех лет педиатры советуют очищать ягодки от шкурки и косточек либо сразу брать сорта без косточек, типа кишмиша. Но даже если малыш случайно съест одну-две косточки, ничего страшного не случится. Они могут нанести вред только в большом объеме.

Так как виноград трудно переваривается и усваивается, не нужно давать продукт детям перед сном. Ягоды и блюда с ними дают между приемами пищи. Кроме того, важно правильно сочетать виноград с другими компонентами, чтобы избежать повышенного газообразования. Не давайте ягоды в сочетании с молочными и жирными продуктами.

После употребления винограда либо сока желательно прополоскать рот, чтобы сохранить здоровье зубов. Для этого же напитки рекомендуется пить через трубочку. Выбирайте только качественный, свежий и зрелый продукт светлого цвета. Плоды должны быть упругими и плотными, без черных точек и вмятин, без признаков плесени и гниения.

Перед покупкой встряхните гроздь. Если ягодки не осыпались, значит, срок хранения у продукта хороший. Виноград хорошо сочетается с фруктами, мясом и птицей, но не с молоком! Предлагаем несколько рецептов с этими ягодками для детей.

Блюда из винограда детям, смотрите по ссылке.

Источник: https://vskormi.ru/children/s-kakogo-vozrasta-mojno-davat-vinograd-rebenku/

С какого возраста можно давать киви детям? Советы и рекомендации

По мере взросления ребёнка материнское молоко перестаёт быть для него главным источником энергии. Этот момент наступает примерно в шесть месяцев. Причина кроется в том, что грудное молоко уже не может полностью удовлетворять все нужды растущего организма, а пищеварительная система готова к новой пище.

Обычно первый прикорм начинается с жидких каш, потом наступает время овощных пюре, за ними медленно вводят в меню мясные и различные фруктовые продукты. С возрастом у малыша появляется большой интерес к «взрослой» пище. Экзотические фрукты, такие как киви, апельсины, манго и виноград, можно давать ребёнку в самую последнюю очередь. И многие родители из-за отсутствия опыта не знают, как и с какого возраста можно давать киви детям.

Коротко о фрукте

Родиной киви считается Северный Китай, но на сегодняшний день этот фрукт растёт во многих странах мира: в США, Японии, Италии, Новой Зеландии, Греции, Испании. Основным поставщиком фрукта в Россию является Новая Зеландия. Именно в этой стране он получил своё необычное название. Киви – это птичка, обитающая в тех краях, внешне очень похожая на одноимённый плод. И мы можем наслаждаться «китайским крыжовником» круглый год без ущерба для своего кошелька. А детки этот фрукт просто обожают за яркую окраску. Но заботливые родители не знают, с какого возраста можно давать киви детям. Кстати, учёные утверждают, что киви – ягода, а никакой не фрукт.

Вкус плода всеми ощущается по-разному. В нём можно почувствовать нотки клубники, банана, дыни, арбуза, крыжовника и даже ананаса. И эта чудо-ягода не теряет своих полезных свойств даже в консервированном виде.

Витамины

Неудивительно, что у людей возникает много вопросов, например «можно ли давать ребенку киви и с какого возраста». Ведь этот фрукт является рекордсменом по количеству содержащихся в нём витаминов и микроэлементов:

  1. Фосфор, калий, кальций, фтор, медь, бор, цинк, йод, магний, железо.
  2. Витамины А, В1, В2, В6, С, Е и РР.
  3. Никотиновая кислота, моно- и дисахариды, пищевые волокна.

Киви с какого возраста можно ребёнку: польза и вред

Врачи до сих пор не могут сойтись во мнениях. А родители постоянно задаются вопросами: «Можно ли детям киви?», «Польза и вред?», «С какого возраста будет безопасно ввести в рацион этот фрукт?»

  1. Один плод восполняет суточную норму витамина С, его содержание в мякоти превышает его количество в апельсине и клубнике. Он также помогает укреплять иммунитет и бороться с инфекциями и вирусами.
  2. Фрукт имеет в своём составе ценную клетчатку, особенно важное вещество для детского кишечника. Грубые волокна способствуют своевременному очищению кишечника.
  3. Киви обладает слабительным эффектом. Плод разжижает стул и помогает мягко вывести его из кишечника. Отлично подойдёт деткам с хроническими запорами.
  4. Магний, содержащийся во фрукте, укрепляет стенки кровеносных сосудов. У ребёнка будет меньше синяков.
  5. Киви снижает риск появления мочекаменной болезни, потому что способствует лёгкому выведению солей из организма.
  6. В чудо-ягоде почти нет сахара, на 84 процента фрукт состоит из воды. Его можно без опасений давать детям раннего возраста, страдающим диабетом.

Фрукт заграничного происхождения, и к нему нужно относиться с осторожностью. В советские времена такой экзотики не было. Из-за отсутствия опыта у бабушек и дедушек родителям приходится ориентироваться на врачей, Интернет и собственный опыт. Мнения педиатров расходятся. С какого возраста можно ребенку киви? Несмотря на полезные качества, он может также нанести вред:

  1. Детям с гипотонией киви не рекомендован. Калий в «китайском крыжовнике» действует на артериальное давление и может понизить его.
  2. Фрукт обладает мочегонным эффектом. Частое употребление плода сильно нагружает почки ребёнка, что ведёт к нарушению кислотно-щелочного баланса. Также из организма вымываются фосфаты.
  3. Шанс аллергической реакции на киви низкий, но её проявления могут быть серьёзными: сыпь, кожный зуд, отёк верхних дыхательных путей и ротовой полости.
  4. Экзотические плоды не следует употреблять детям, имеющим аллергию на другие продукты питания. Киви может спровоцировать и обострить непереносимость пищи, тем самым ухудшив состояние здоровья.
  5. Передозировка витамина С грозит ребёнку заболеваниями почек, поджелудочной железы и дефицитом витамина В.

С какого возраста можно давать киви детям

Польза этого фрукта понятна, но в каком возрасте разрешается давать киви ребёнку и не опасаться за его здоровье?

По мнению врачей, киви можно вводить в прикорм после трёх лет. Но если «полазить по просторам Интернета» на форумах, то легко найти ответ на вопрос о том, с какого возраста можно давать киви детям. И некоторые мамочки начинают давать экзотический фрукт детям с шестимесячного возраста. Эти эксперименты имеют большой шанс серьёзно расстроить пищеварительные процессы у малыша и обернуться для него больничной койкой.

В возрасте одного года врачи также не советуют добавлять в меню крохи киви. Риск уже значительно ниже, так как желудок и кишечник у годовалого ребёнка почти полностью готов к употреблению взрослой пищи. И многие родители успешно вводят в рацион дитя киви. Фрукт особенно эффективен при функциональном запоре и хорошо помогает устранить подобную проблему. Но следует помнить об аллергии и проверить наличие её у ребёнка.

Количество фрукта для ребёнка в возрасте одного года не должно превышать две чайные ложки пюре или одной пластинки в неделю. При отсутствии реакции чудо-ягодку дают один раз в неделю.

Именно из-за опасений аллергической реакции не рекомендуют педиатры киви давать деткам до пяти лет.

Как правильно выбрать киви ребёнку

Несколько советов помогут вам купить правильный плод.

  1. Приобретайте фрукты только добросовестных продавцов, плоды не должны быть обработаны любыми химическими веществами.
  2. Плод не должен быть слишком мягким. Это означает, что он перезрел или, того хуже, испорчен. И он не должен быть слишком твёрдым, значит, фрукт неспелый. «Зелёный» киви способен сильно обжечь слизистую ребёнка.
  3. Запах у качественного фрукта отсутствует. Если киви имеет винный аромат, не покупайте его.
  4. На кожуре не должно быть пятен и наростов. Такие недостатки свидетельствуют о болезни плода.
  5. Существует несколько сортов китайского крыжовника. Отличие заключается в кожуре. Она может быть с ворсинками и гладкой. Полезные свойства обоих сортов одинаковые.
  6. Ребёнку нельзя давать фрукт, у которого при надавливании на плодоножку течёт сок. Это первые признаки порчи.
  7. Кожура должна быть абсолютно чистой. Налёт на ней говорит о процессе гниения.

Самый лучший по качеству плод твёрдый, при надавливании — упругий.

Советы родителям

Так с какого возраста можно ребенку киви? Существует несколько простых правил, с помощью которых мы значительно уменьшим риск появления аллергии.

  1. В день первой пробы должны отсутствовать другие продукты, способные вызвать аллергию. Таким образом, при появлении сыпи вы легко определите причину.
  2. Для первого раза ребёнку будет достаточно одной пластинки. При этом дольку нужно не съесть, а просто пососать. Важно вовремя отследить реакцию слизистой и кожи вокруг рта на киви.
  3. Первым экзотическим фруктом должен стать банан. По данным исследований, если у малыша не появится аллергия на этот фрукт, то и на киви реакция тоже будет отсутствовать.
  4. Прикорм следует начинать с консистенции пюре, далее можно переходить на пластинки, а потом уже давать цельный фрукт.
  5. Если хотите давать ребёнку сок киви, жидкость следует развести с водой, чтобы избежать ожогов слизистых пищевода.
  6. Кожуру обязательно нужно обрезать. Она вызывает раздражение и не усваивается детской пищеварительной системой.

Рецепты десертов из киви

Чтобы ребёнок ещё с большим удовольствием ел витаминный фрукт, попробуйте несколько вкусных рецептов:

  1. Мармелад из киви понравится и взрослым, и детям. Для приготовления понадобится один килограмм киви, один килограмм сахара и стакан холодной воды. Киви измельчить, положить в кастрюлю с водой и довести до кипения. Смесь должна прокипеть в течение пяти минут, после чего огонь следует уменьшить и томить массу на протяжении двух часов. Далее содержимое нужно вылить на противень и остудить. Холодный мармелад разрезать на кусочки.
  2. Коктейль из киви также придётся деткам по вкусу. Для этого понадобится два киви, два банана, чайная ложка мёда и 100 грамм йогурта. Все ингредиенты смешать и взбить блендером.

Вывод

Каждому родителю нужно самому принимать решение, со скольки месяцев ребёнку можно давать киви, потому что детский организм уникален. Одному ребёнку он принесёт только пользу, другому может причинить вред. По возможности педиатры рекомендуют начинать давать киви как минимум после трёх лет, и не более одного фрукта неделю. Мамам и папам важно помнить, что главное правило прикорма — не навредить!

С какого возраста можно давать ребенку есть изюм

С какого возраста можно давать ребенку изюм — не ранее, чем ему исполнится 1,5 года.

Польза продукта

Изюм — это высушенный виноград. После испарения влаги он приобретает насыщенный сладкий вкус и долго хранится в обычных условиях, в сухом и темном месте. Все ценные вещества в таком продукте отлично сохраняются, поэтому его очень полезно использовать в питании. Особенно в зимне-весенний период, когда в рационе не хватает свежих овощей и фруктов.

В составе сухофрукта присутствуют следующие элементы:

  • глюкоза и фруктоза, которые насыщает детский организм энергией;
  • витамины группы В и магний для укрепления нервно-мышечной системы;
  • аскорбиновая кислота для укрепления иммунитета;
  • витамин Е для правильного развития репродуктивной системы;
  • калий для регулирования работы желудочно-кишечного тракта, избавления от запоров;
  • железо для профилактики анемии, улучшения кровообращения;
  • минералы марганец, селен, цинк, фосфор — для укрепления опорно-двигательной системы, зубов и психического развития малыша.

Отвар ягод хорошо восстанавливает водный и минеральный баланс в организме при болезни, ОРВИ и кишечных расстройствах.

Педиатр, который следит за развитием малыша, порекомендует, в каком виде вводить в прикорм изюм, с какого возраста его давать и в каких количествах, учитывая показатели здоровья и набора веса.

Когда изюм противопоказан

Считается, что это доступный полезный и вкусный сухофрукт для питания детей раннего возраста, отрицательное действие его на организм наблюдается редко.

Всё же существует список состояний, когда давать изюм ребенку не следует:

  • при индивидуальной непереносимости с симптомами нарушения пищеварения;
  • при острой диарее или метеоризме;
  • при наличии стоматита;
  • при подозрении на сахарный диабет;
  • при аллергической реакции в виде сыпи, кожного зуда.

Все негативные реакции требуют отмены продукта, наблюдения за состоянием ребенка и консультации врача.

В каком возрасте вводить в прикорм ребенку

Родители на этапе введения прикормов интересуются, с какого возраста можно давать изюм, потому что это сухофрукт, который педиатры рекомендуют в первую очередь. Он калорийный, обладает насыщенным сладким вкусом и вполне заменяет сахар в питании детей.

Педиатры советуют начинать пробовать изюм не раньше, чем в 1,5 года.

Это связано исключительно с тем, что сухофрукт является твердой пищей, тяжелой для пережевывания. Для детей помладше эта задача достаточна трудная, и существует риск подавиться.

Поэтому стоит употреблять изюминки в виде запаренных плодов, если:

  • у малыша достаточно зубов;
  • он умеет тщательно пережевывать пищу;
  • спокойно ведет себя во время еды.

В каком виде и в каком количестве

Для использования в рационе питания сушеных ягод возраст детей определяется навыками жевания. Вопрос, с какого возраста можно изюм в виде пюре и отваров, рассматривается в педиатрии следующим образом.

Если не выявлено аллергии и противопоказаний по указанным выше заболеваниям, то с полугодовалого возраста из сухофрукта делают отвары и компоты. С года разрешается использовать протертые ягоды в составе пюре, но в небольшом количестве, около одной чайной ложки.

В течение дня детям в возрасте до года допустимо выпивать до 200 мл свежеприготовленного отвара, компота или настоя ягод. Производители детского питания позаботились об удобстве для родителей и выпускают полноценные напитки из ягод изюма для малышей в удобной упаковке.

Тщательно промытые и запаренные ягоды, обычно несколько штук в день, дают детям старше 1,5 лет.

ВАЖНО!
Изюм в любом виде полезен в питании малышей до 2-х лет строго в ограниченном количестве. Избыток его способен привести к расстройству пищеварения, метеоризму, диарее, болям в животе и кожным высыпаниям.

Отвар этих полезных ягод особенно рекомендуют в качестве напитка при болезни. Он насыщает организм глюкозой и необходимыми элементами, помогает при обезвоживании, восполняет недостаток сил и энергии.

Правила выбора изюма

Изюм продается разных видов, всё зависит от сорта винограда, из которого он изготовлен.

Черный, коричневый, золотой — основные требования к качественному сухофрукту едины:

  1. При изготовлении используют естественную сушку на солнце или теневую. Химическая сушка недопустима, такой продукт вреден детям.
  2. Использование консервантов, диоксида серы, сульфитов, чтобы увеличить срок хранения, разрешено. Но чем продукт натуральнее, тем больше пользы для ребенка. Натуральный изюм всегда выглядит более невзрачным, чем эффектный блестящий золотистый продукт. Следует внимательно читать информацию на упаковке и оценивать внешний вид.
  3. Хорошие изюминки — сморщенные, матовые, мясистые и без повреждений. Не слишком мягкие, но и не твердые засохшие. Оба этих случая свидетельствуют о неправильном хранении и обработке сухофрукта химическими реагентами.
  4. Ягодки с хвостиками менее подвержены порче и гниению, выбирайте такие.
  5. Запах изюма приятный, сладковатый, но не резким химический. Тем более не должно ощущаться затхлости и кислого аромата.

Как приготовить отвар, компот и другие блюда с изюмом

Сушеный виноград добавляют в салаты, хлеб и пироги, в пирожные и булочки. Или просто смешивают с другими сухофруктами и едят как натуральные сладости. Изюминки являются натуральным источником ценных микроэлементов. В зависимости от возраста детям готовят различные блюда с его использованием.

Для малышей особенно полезны напитки из этих ягод.

Рецепт отвара достаточно простой:

  1. Промыть 200 г изюминок.
  2. Добавить 1 литр воды и варить на медленном огне около 20 минут.
  3. Напиток процедить и остудить.

Еще проще сделать это в термосе:

  1. На одну столовую ложку изюма взять 1 стакан кипятка.
  2. Дать настояться в закрытом термосе 30–40 минут.
  3. Процедить и охладить перед употреблением.

Сахар в этих рецептах не используется, отвар обладает сладким вкусом сам по себе, что нравится детям. Полезно давать пить его при высокой температуре, когда возрастает риск обезвоживания.

Чтобы приготовить компот, берут ягоды и воду в том же количестве. Но варить следует дольше, около 60 минут.

Если добавлять мед, сушеные листья малины, смородины, другие сухофрукты, яблоки, груши, чернослив, то вкус отвара или компота только улучшится.

Полезный напиток, используемый для детей в правильном количестве, успокаивает, нормализует сон, кровообращение, работу нервной системы, способен избавить от симптомов простуды и облегчить состояние при инфекционных заболеваниях.

При отсутствии серьезных противопоказаний изюм и напитки из него рекомендуются для малышей разного возраста.

0

0

5861

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Союз педиатров России

Питание детей от 1 года до 3 лет

Период от 1 года до 3 лет жизни — ответственный этап перехода к взрослому типу питания, имеющий определенные особенности.   Для того чтобы обеспечить поступление в организм ребенка всех необходимых нутриентов и одновременно не допустить избытка отдельных пищевых веществ, питание должно быть сбалансированным и разнообразным.

Суточный объем пищи для детей в возрасте от 1 года до 1,5 лет должен составлять 1000-1200 г., от 1,5 до 3 лет — 1200-1500 г., объем пищи в одно кормление не должен превышать 300-350 мл. Режим питания состоит из трех основных приемов пищи в день и двух перекусов. Оптимальным считается, когда завтрак составляет 25% общей энергетической плотности рациона, обед — 30–35%, ужин — 20%, дополнительные приемы пищи около 10%. В целом ребенок может есть ту же пищу, что и остальные члены семьи.

В питании ребенка 1–3 лет жизни ежедневно должны присутствовать: мясо животных или птицы, молочные и кисломолочные продукты, овощи, фрукты, хлеб, крупы, растительное и сливочное масла; рыбу и яйца включают в рацион 2–3 раза в неделю.

· Злаковые продукты: хлеб — 2-3 порции в день, каши и гарниры -1 раз в день
· Фрукты и/или овощи: не менее 5 раз в день
· Молочные продукты: не менее 3 порций в день (включая те, что используются для приготовления каши, йогурты, кисломолочные напитки, творог, детские молочные смеси или грудное молоко).

Отечественные педиатры рекомендуют при составлении рациона питания для детей в возрасте 1–3 лет предпочтение отдавать специализированным детским молочным продуктам промышленного производства, отвечающим высоким требованиям качества и показателям безопасности для данного возраста. Большинство детских молочных продуктов дополнительно обогащены витаминами и/или минеральными веществами и другими биологически активными компонентами с учетом физиологических потребностей детей данного возраста. В тоже время в иностранных рекомендациях детям старше 1 года предлагается постепенное введение цельного коровьего молока, которое богато жирами, необходимыми для правильного роста и развития, усвояемости витаминов А и D, развития мозга и нервной системы ребенка.

· Мясные блюда: 2-3 раза в день
· Рыбные блюда: 2-3 порции в неделю
· Яйца: 2-3 штуки в неделю
· Пищевые жиры: 3-4 ч. ложки сливочного масла и/или растительного масла в день

При приготовлении блюд следует использовать минимальное количество соли и сахара, а в продукты промышленного производства не добавлять их.

Предлагайте своему ребенку разнообразные продукты питания и предоставляйте возможность самому выбирать их. Дети любят есть самостоятельно, поэтому, по возможности, предлагайте еду, которую ребенок сможет кушать руками.

Важно помнить, что малыш может подавиться кусочками еды, поэтому всё, что вы даете ребенку, должно быть измельчено или нарезано на маленькие кусочки, которые можно легко прожевать.

Не давайте маленькому ребенку: орехи, цельный виноград, помидоры черри (если они не порезаны на четверти), целую морковь, семена (например, тыквы или подсолнечника), круглые конфеты, бобовые, изюм, по причине того, что ребенок может ими подавиться.

Также в рационе детей первых 3-х лет жизни не должны присутствовать:

· Грибы; закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты
· Консервированные продукты домашнего приготовления
· Сухие концентраты для приготовления гарниров
· Острые соусы, горчица, хрен, перец, уксус, майонез
· Натуральный кофе
· Соки и напитки в виде сухих концентратов; сладкие газированные напитки
· Продукты, содержащие пищевые добавки (ароматизаторы, красители искусственного происхождения, в том числе жевательная резинка), попкорн
· Комбинированные жиры; торты и пирожные

Важно помнить, что детям этого возраста не следует давать слишком острую и пряную пищу.

Какие фрукты можно давать ребенку до года

© Wavebreak Media / Фотобанк Лори

Фрукты богаты очень важными витаминами и микроэлементами. Они обязательно должны быть включены в рацион ребенка до года.

Конечно, полезнее всего свежие фрукты по сезону, которые растут недалеко от вашего региона, или даже на собственной даче. Но если нет возможности достать такие фрукты, то хорошим вариантом станет фруктовое пюре из магазина. У всех продуктов для детей, перед их поступлением в продажу, строго проверяют и контролируют качество, поэтому баночное пюре столь же полезно, как и свежие фрукты.

Если вы даете свежие фрукты, то помните, что до появления первых зубов пюре малышу необходимо тщательно протирать в кашицу, чтобы он не подавился. Как только вылезут 2-4 зубика, можно просто разминать фрукты вилкой и в таком виде давать ребенку. Также есть специальные сеточки, куда можно положить фрукты небольшими кусочками. С помощью них ребенок будет обучаться самостоятельному кормлению, и займет себя на некоторое время.

Давайте разбираться, какие фрукты можно давать ребенку до года

До 6 месяцев детям не дают ничего, кроме маминого молока или специальной смеси. В полгода можно ввести первый прикорм из овощного пюре. В этот же период разрешено давать детям, в небольшом количестве, и фруктовое, тщательно перетертое, пюре. Начинать следует с 1 чайной ложечки и увеличивать до 30 грамм к концу месяца.

Начинать прикорм лучше со знакомых, гипоаллергенных, российских фруктов. Это может быть зеленое яблоко или груша. Яблоко содержит много железа, полезного для малыша и очищает организм крохи от радионуклидов и холестерина. Груша полезна для правильной работы сердца, а также для сосудов и кровеносной системы. Ни в коем случае не следует в 6 месяцев давать малышу яркие или красные аллергичные фрукты, или фрукты, вызывающие брожение в кишечнике (виноград)

В 7 месяцев ребенку можно дать попробовать новые виды фруктов. Это персик, абрикос, банан, чернослив. Вводить их следует также по 1 чайной ложечке. К концу 7-го месяца ребенок может съедать по 50 гр. фруктового пюре.
Персики и абрикосы очень помогают при сильной возбудимости малыша, авитаминозе и недостатке железа в организме. Чернослив полезен для кишечника, но вводить его следует аккуратно, так как он является еще и природным слабительным средством. Если малыш страдает жидким стулом, от введения чернослива следует отказаться.

В 8 месяцев в рацион ребенка вводят творог. Теперь фруктовое пюре или кусочки свежих фруктов вы можете перемешивать с ним, особенно, если малыш от творога в чистом виде отказывается. В 8 месяцев пора познакомить ребенка со сливой и дыней.

В 9 месячном возрасте ребенку можно дать попробовать экзотические фрукты – ананас и киви, а также ягоды (черешня, вишня, малина, смородина, клубника — по сезону). Но обращайте пристальное внимание на реакцию малыша. Если вдруг измениться консистенция или цвет стула, появиться аллергия или рвота, то отмените новые фрукты и ягоды на какое-то время.

В 10 месяцев ребенок вполне готов попробовать алычу и арбуз. С последним надо быть крайне осторожным и давать в небольшом количестве, так как арбуз является сильным мочегонным средством, особенно для малыша.

В 11 месяцев вполне можно дать ребенку, наконец, очень полезные, но при этом высоко аллергичные цитрусовые: мандарин, апельсин, грейпфрут, гранат. Они содержат огромное количество витамина С, полезны для поддержания иммунитета, особенно в холодный период времени или сезон простуд.

Таким образом, к 1 году можно познакомить малыша практически со всеми фруктами.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

ЖИТИЕ ПРОРОКА МОИСЕЯ

ЖИТИЕ ПРОРОКА МОИСЕЯ

ЖИТИЕ ПРОРОКА МОИСЕЯ

(пер. М. В. Рождественской)

 

ЖИТИЕ СВЯТОГО ПРОРОКА МОИСЕЯ. 

СКАЗАНИЕ БЫТИЯ ЕГО

 

 

    Господи, благослови, отче.  

    Когда Иакову было 87 лет, он родил Левия, Левию же было 49 лет, когда он родил Армия, Гаидада, Хеврона и Каяту. Каят же в 60 лет родил Амбрава. Амбрав был ста лет, когда родил Аарона, Мариам и Моисея в 101-й год пришествия израильтян в Египет. Моисей был седьмой по счету от колена Авраама, мать его была Агавефь, дочь Левия.

    Однажды царь Фараон увидел сон: вот сидит он на своем царском престоле в Египте и поднял глаза свои, и увидел старца, который стоял против него, а в руках его чаши весов. И положил он на одну чашу всех египетских старейшин и всех вельмож его, а на другую чашу положил всех агнцев. Проснувшись рано наутро, <царь> созвал всех рабов своих и рассказал им сон. И люди испугались сильным страхом, и сказал волхв Валаом: Востанет зло в Египте вскоре. И сказал царь: Что будет, скажи нам. И сказал Валаом царю: У израильтян родится младенец и расточит все царство Египетское, знай это, царь, напиши в законах египетских, чтобы топили в воде каждого младенца, который родится у евреев, пусть убивают его.

    И призвал Фараон повивальных бабок еврейских и приказал им убивать младенцев, а других бросать в реку. Но бабки боялись Бога и не делали так, как повелел им царь египетский Фараон. <…>

    Жены же еврейские уходили в поле и рожали там. Ангелы же Божии купали новорожденных и повивали их, и вкладывали в обе руки им два камня, чтобы из одного сосали масло, а из другого мед. И выходили египтяне на поле искать их, но повелением Божиим отверзалась земля и принимала их. Те же шли за плугами и сохами своими и не могли отыскать их, так как Бог утаил их. И когда вырастали <дети> на поле, то приходили во множестве в свои дома. И умножился народ еврейский, и становился все сильнее в Египте. Царю же египетскому Фараону не нравилось, что умножаются израильтяне.

    Был среди израильтян муж по имени Амбрам. И взял он себе жену Агавефь, свою родственницу. И родила та дочь и назвали ее именем Мариам. А в те дни стали сыновья Хама творить зло сынам израилевым. Амбрам же зачал и родил сына и дал ему имя Арон. В те дни Фараон начал проливать кровь младенцев на землю, а других кидать в реку. Тогда многие расстались со своими женами, расстался и Амбрам со своей женой. И на исходе 3-его года осенил Дух Божий Мариам и, пророчествуя, она сказала: Вот родится сын у моего отца в этот год, и тот спасет Израиль от власти Египетской.  

    Услышав это от Мариам, Амбрам возвратил к себе жену и познал ее в шестой месяц, и, зачав, она родила сына, и назвала его именем Мелхия. И наполнился дом света, и жена увидела, сколь прекрасно ее дитя, и держала его 3 месяца в укрытии.

    В те дни египтяне приказали носить своих маленьких детей в еврейские дома, не откликнется ли дитя еврейское дитяти египетскому. А жена та, опасаясь этого, сделала камышовую корзинку, вымазав дно ее изнутри глиной, а снаружи смолою, и положила туда ребенка, и пустила корзинку меж речных камышей. Сестра же его, став издали, смотрела на него.

    И послал Бог зной на землю Египетскую, и люди мучились от жары. И спустилась дочь Фараона Ферьмуфь к реке искупаться с девицами и со многими женщинами. И увидела она камышовую корзинку, плавающую по реке, и послала рабыню, чтоб взяла ее. И когда открыла, то увидела в ней плачущего младенца, и пожалела его, и сказала: Этот из еврейских детей. И дала ему имя Моисей, объяснив, что из воды взяла его. И привели женщин египетских, чтобы вскормили его, но он не хотел сосать, так как от Бога было <предначертано> ему возвратиться к материнской груди. И сказала Мариам: Если хочешь, приведу тебе женщину-кормилицу из евреек, и она вскормит тебе этого ребенка. И отправилась, и привела его мать, и сказала ей дочь Фараона: Вскорми мне это дитя, и я положу тебе по две серебряные монеты на день. И та взяла у нее <дитя> и вскормила его.

    На исходе второго года принесли его к дочери Фараона, и был он ей вместо сына. И в третий год от рожденья Моисея Фараон сидел за столом, а царица справа от него. Фермуфь же сидела слева от него. Дитя же находилось у нее на руках, а вокруг него сидели вельможи.

    Вдруг дитя, потянувшись, сняло венец с головы царя и возложило себе на голову. И царь, и вельможи его испугались. И воскликнул волхв Валаом и сказал: Вспомни, господин, сон, который ты увидел, и то, как раб твой его истолковал тебе. Это еврейское дитя несет в себе Дух Божий, и оно сознательно так поступило, ибо хочет забрать себе царство Египетское. Так ведь поступил Авраам, дед его, когда царь перехватил славу их: Авимелеха, царя гарарского прогнал, а сам пришел в Египет и назвал жену свою сестрой, чтобы погубить их царя. Так и Исаак поступил с иноплеменниками и получил свою силу от иноплеменников, царя же их он хотел погубить, захватив, и также жену свою выдал за сестру. И также хитростью Иаков отнял первенство у брата своего и благословение. Отправился в Месопотамию к Лавану, дяде своему с материнской стороны, и забрал обманом его дочь, и его скот, и весь его дом. И убежал в землю Хананейскую. и возвратился. И продали сыновья его Иосифа, и был тот в темнице до тех пор, пока царь, отец твой, не увидел сон. Отпустил он его из темницы и возвысил над всеми вельможами египетскими, потому что он истолковал сон. И когда Бог наслал на землю голод, послал он за отцом своим и братьями своими в Египет, и привели их. И он кормил их без платы. Нас же купил в рабство себе. Если хочешь, царь, убьем этого младенца, чтобы, когда вырастет, не отнял царства твоего у тебя и чтобы не погибла надежда Египта.

    И послал Бог архангела своего Гавриила, принявшего облик одного из царских вельмож, и тот сказал: Если хочешь, царь, пусть принесут драгоценный сверкающий камень и горящие угли и положат перед ребенком. Если протянет он руку к камню, то знайте, что сделал он это сознательно, тогда убьем его. Если же к огню протянет руку, то узнаем, что не по разуму сделал это и оставим его. И понравилось это царю и вельможам его.

    И принесли к нему драгоценный камень и горящие угли. И ангел Господень направил руку его к огню. И взяв уголь, дотронулся он им до кончика языка, и от этого стал гугнив. И не убили его.

    И жил Моисей в доме Фараона 15 лет, рос вместе с царскими детьми, в одинаковых одеждах <ходил>. И на исходе 15-го года он захотел к отцу и матери, и отправился к ним. И пришел к братьям своим, и увидел египтянина, который бил еврея из братьев его. И оглядевшись вокруг, туда и сюда, и никого не заметив, убил он египтянина и похоронил в песке. На другой день пошел Моисей к своим братьям и увидел двух ругающихся мужчин и спросил: О злодей, зачем обижаешь друга своего? А тот сказал ему: Кто поставил тебя судьею над нами, или ты хочешь меня убить, так же как вчера убил египтянина? Испугался Моисей и сказал: Как видно, дело это стало известно.

    Дошел этот слух до ушей Фараона. И велел Фараон убить Моисея.

    И послал Бог архангела своего, Михаила, принял он облик стольника Фараонова и вырвал меч из руки его, и снял голову его. И взял ангел Моисея за правую руку и вывел его вон из земли Египетской. И поселил его вне пределов египетских на расстоянии 40 верст. И остался один Аарон, и начал он пророчествовать в Египте сынам Израилевым. И сказал: Всякого идола повергните в египетской скверне, но не оскверняйтесь. И не послушали его.  

    И сказал Бог, чтобы погубили их, но он помнил завет, который положил с Авраамом, Исааком и Иаковом, и усилилась и ужесточилась власть Фараона над сынами израилевыми, пока не послал Бог слово свое и не вспомнил о них.

 

    В то время шла война между эфиопами и сынами Востока и между арамеями. И вышел Киканос, царь сарацинский, воевать с арамеями и с сынами Востока. И победил царь Киканос арамеев с сынами Востока и взял их в плен. И Валаом прибежал из Египта к Киканосу, поскольку не сбылось пророчество его. И было у Киканоса два сына, Анос и Акрис, они сеяли смуту в городе, а с ними были и худшие люди. И задумал Валаом с местными людьми отречься от царя Киканоса, и не дали ему войти в город. И послушались люди его, присягнули ему и поставили его царем надо всеми. Сына же его назначили воеводой, и высоко возвели стены этого города с двух сторон, а с третьей стороны выкопали рвы и ямы большие без числа, а с четвертой стороны Валаом заговором и колдовством собрал много змей и скорпионов. Закрыли они город и не дали в него ни войти, ни приступить к нему. И вот, когда вернулся царь Киканос с воинами и, подняв очи свои, увидели они столь высокие городские стены, то удивились и сказали: Наши люди, пока мы долго воевали, укрепили город свой, сказав: «Как бы не пришла на нас рать». Но когда подошли к городу, то увидели ворота городские на замке, и сказали привратникам: Откройте ворота, чтоб войти нам в город. Но не хотели те открыть из-за запрета Валаома-волхва. И не дали войти войску, оставив его пред вратами. И погибло от воинов Киканоса в один день сто тридцать мужей, а на другой день бились они на берегу реки. И тридцать всадников вошло в воду, желая перебраться на другую сторону, и не смогли. И утонули во рвах. И велел царь рубить деревья и делать плоты, чтобы переплыть на них. И сделали так, и прошли на плотах в эти рвы, и завертел их омут, и потонуло в тот день двести мужчин на десяти плотах.

    И в третий день подошли <воины> с той стороны, где <обитали> змеи, и не смогли ничего сделать. И поели змеи сто семь человек. И отступили от них <воины>, и стояли они возле города девять лет, и не дали те им ни взять его, ни войти в него. И когда стояли противу сарацин, бежал Моисей из Египта и пришел к Киканосу, царю сарацинскому. Моисею было 18 лет, когда он бежал от Фараона.

    И пришел он к Киканосу в лагерь, и принял его царь и все его вельможи и воины его, ибо знатен и богат он был в их глазах. И ростом он был словно тис, лицо его, словно солнце, сияло, храбрость его была велика. И стал Моисей советником у царя.

    И к концу девятого года разболелся царь сарацинский Киканос, и на седьмой день он умер. И умастили его рабы маслами и похоронили у городских ворот. И построили над ним красивую и очень высокую палату и написали на камне обо всех его войнах и всём его мужестве.

     И вот, когда воздвигли палату, совещались друг с другом: Что делать? Если сразимся с городом этим, то погибнем, сделаем ли что-то, чтобы остаться здесь, то узнают все цари арамейские и сыновья Востока, что царь наш умер, и внезапно нападут на нас и не оставят нас в целости, так пойдем да и поставим себе царя. Осадим город, покуда не возьмем его. Они быстро сняли с себя одежды свои и покидали их в кучу, сделав большую гору. И посадили Моисея и сказали: Живи во веки, царь! И присягнули ему все вельможи и весь народ. И взял себе Моисей жену Киканоса, с согласия и по воле ее.

    Моисею же было 27 лет, когда он стал царем над сарацинами. Во второй день его царствования собрался весь народ и сказали ему: Царь, подумай, что нам сделать: уже прошло 9 лет, с тех пор как мы не видели своих жен и детей. И ответил царь людям своим: Если послушаете меня, знайте, что будет этот город отдан в руки наши. Если сразимся с ними, как вначале, то нас много погибнет, как и в первый раз. Если же отправимся на плотах в омуты, то много нас потонет, как и в первый раз. Теперь же, встав, идите в лес и принесите птенцов аистов, каждый своего. Берегите их, пока не вырастут. Научите их летать по-ястребиному. И пошли <люди> и принесли аистят, как велел им Моисей.

    И вот, когда аистята выросли, то царь повелел семь дней морить их голодом. И люди так поступили. Настал третий день, и сказал им царь: Наденьте доспехи свои и садитесь на коней своих и возьмите каждый по своему аистенку в руку, и пойдем да приступим к городу на то место, где находятся змеи.

    И сказал царь: Отпускайте аистов. И они пустили их, и полетели аисты на змей, и поели их, и опустело то место. И увидели царь и люди, что погибли змеи и очистилось место, и вострубили люди в трубы и обступили город, и взяли его. И вернулся каждый в дом свой. И убили в тот день городских жителей 1000 и 100, а извне ни одного человека не убили. И увидел волхв Валаом, что взят город, с двумя своими сыновьями вскочил на коней и бежал в землю Мадиамскую, к царю Валаку. Ведь то были волхвы и чародеи, о которых написано в Паремии, которые научили, как стереть племя Иакова с лица земли. <…>

    Моисей сидел на престоле сарацинском, а жена Киканоса была замужем за ним. Моисей же, убоявшись Бога, не приходил к ней, помня о том, как заклял Авраам Елеазара, своего раба: Не бери жены от дочери хананеян для сына моего! Исак же наказал Иакову, своему сыну, не вступать в родство с сыновьями Хамовыми, так как они проданы были в рабство сынам Симовым и сынам Афетовым. И убоялся Моисей Бога своего, и не прикоснулся к жене Киканоса. ведь была она родом от сынов Хамовых.

    Набрался силы царь Моисей и воевал с едемлянами и превозмог их, и одолел во время войн, как Иаков, дед его.

    В 40-й год царствования сидел Моисей на престоле, а царица в стороне от него. И обратилась царица к людям и вельможам: Вот уже сейчас 40 лет, как Моисей царствует над вами, и ко мне не прикоснулся, и богам нашим не поклонился. Теперь же слушайте меня, сыновья сарацинские! С сегодняшнего дня не будет Моисей царем над вами. Вот вам Мукарис, сын мой, он и будет царствовать над вами. Лучше повиноваться вам сыну господина своего, чем чужестранцу. И все люди спорили об этом до вечера и не хотели отпустить Моисея. Но пересилила царица. И на другой день спозаранку назначили Мукариса царем над всеми. И побоялись люди поднять руку на Моисея, ибо боялись, присягнув ему. Дали ему дары большие и отпустили его с честью.

    И вышел оттуда Моисей путем своим. Было Моисею 67 лет, когда он ушел от сарацин. Все это было сотворено Богом. И наступило время, уготованное от первых дней, вывести сынов израилевых из Египта. И отправился Моисей в Мадиамскую землю, боясь возвращаться в Египет.

    И сел он у колодца, и пришли семь дочерей Рагуила Мадиамского пасти овец отца своего. Они подошли к колодцу тому и набрали воды, чтобы напоить овец. Но пришли пастухи мадиамские и прогнали их. И тогда Моисей встал и защитил их, и напоил овец их. Они же возвратились к отцу и рассказали о том, что сделал Моисей, и как он спас их и напоил их овец.

    И послал за ним Рагуил и позвал его в дом свой. Он разделил с ним хлеб, и рассказал ему Моисей, как бежал из Египта и как царствовал у сарацин, и как отняли у него царство и отпустили его. И когда услышал рассказ его Рагуил, то воскликнул в сердце своем: Посажу-ка я его в темницу и тем угожу сарацинам. Ведь это беглец. И вот схватили Моисея и посадили в темницу, и находился он в темнице 10 лет.

    Но сжалилась над ним Симфора, дочь Рагуила, она кормила его хлебом и водою. И когда кончались 10 лет, сказала Симфора отцу своему: Этот еврей, которого ты посадил в темницу, уже десятый год там, и никто не ищет его и не спрашивает о нем. Если это угодно очам твоим, отец мой, следует послать посмотреть, жив ли муж тот, или умер. Отец же ее не знал, что она кормила его. И сказал Рагуил: Не видел никогда на свете, чтобы человек, сидящий в темнице десять лет без хлеба и воды, был жив. И ответила Симфора отцу своему: Разве ты не слышал, отец мой, что Бог еврейский велик и грозен и всегда удивляет чудесами? Не он ли избавил Авраама от печи халдейской, Исаака от меча, Иакова от руки ангела, когда боролся с ним на переправе? И ведь Бог мужу сему чудес много сотворил: освободил его от египтян, и от меча Фараона, и еще может его избавить. И были приятны эти слова Рагуилу. И сделал он так, как сказала дочь его: послал к темнице узнать, что случилось с Моисеем. И увидели, что он молится Богу своих отцов. И выпустили его из темницы, остригли его, сменили ему одежды тюремные, и ел Моисей хлеб с Рагуилом.

    И пришел Моисей в сад к Рагуилу, что был позади дворца его, и молился Богу своему, который сотворил чудеса и освободил его из темницы той. Когда он молился, поднял глаза свои и увидел, что посреди сада воткнута палица. И подошел к палице, а было на ней написано имя Господа Бога Саваофа. И подойдя, выдернул ее, и оказалось, что в его руках палица трестата, которою сотворены чудеса Божии, когда Он создал небо и землю и все, что в них, море и реки, и всю рыбу их. И когда изгнал Он Адама из райского сада, взял Адам ту палицу с собой в руки. И перешла та палица от Адама к Ною, Ной же передал ее Симу и его потомству и так, пока не дошла палица до рук Авраама. Авраам же дал ее Исааку, а Исаак дал ее Иакову. Иаков же, когда бежал в пределы арамейские, палицу ту взял с собой. Он же ее дал Иосифу, наследием минуя братьев. И когда после смерти Иосифа египтяне разорили дом Иосифа, оказалась палица эта у Рагуила, и тот посадил ее посреди сада. И хотели овладеть ею все богатыри, которые стремились получить дочь его <в жены>, и не могли этого до тех пор, пока не пришел Моисей: кому суждена была, тот ее и вытащил. И случилось так, что увидел Рагуил палицу в руках Моисея и удивился. И отдал он ему дочь свою Симфору в жены.

    Моисей же прожил 70 и 6 лет, когда он вышел из темницы и взял Симфору мадиамлянку себе в жены. И отправилась Симфора путем женщин рода Иакова, не меньший удел выпал ей, чем Сарре, и Ревекке, и Рахили, и Лии.

    Зачав, родил Моисей сына и назвал его именем Герсан, говоря, что он пуст в земле чужой. Но не совершил обряд обрезания над ним, потому что так велел тесть его Рагуил. И на исходе третьего года зачал и родил сына и назвал его именем Елеазар, сказав, что Бог отца моего помощником мне был, избавил меня от меча Фараона. <…>

    В то время Моисей ходил по пустыне, <пася> овец тестя своего, с палицей Божией в руках. И дошел он до горы Хоривской и увидел, что стоит куст купины, объятой горящим пламенем, но не сгорает от пламени купина. И сказал себе Моисей: Что за видение вижу, приближусь и разгляжу, почему не сгорает купина в горящем огне, почему неопалимой пребывает? Говорил Моисей в удивлении: Огонь все живое опаляет и съедает, отчего же купина неопалимой остается? Смотрю на огонь и посреди него вижу купину цветущую. Стал Моисей подходить к ней, говоря: О чудо необычайное, вижу пылающий огонь, а ни одного листа от этой купины не оторвалось, вижу. О чудо это необычайное, удивленья достойное. Затем воззвал к нему Господь из купины и сказал: О Моисей, Моисей! Тот ответил: Что это, Господи? Ответил Господь: Не подходи сюда, но сними обувь с ног твоих, ибо место, на котором ты стоишь, это святая земля

    Слышишь, как делает его благоговейным Владыка и со страхом велит послушать сказанное. Ибо снятие обуви означает отречение от житейских печалей, но еще и то говорится, что освящение земли настанет, когда сам Владыка, облечен плотью человеческой, начнет пешком ходить по земле.

    И еще сказал Моисею Господь: Я есть Бог отца твоего, Бог Авраама, Бог Исаака, Бог Иакова. И отвратил Моисей лицо свое, страшась смотреть на Бога.

    Видишь, окаянный жидовин, как купина, приняв огонь, не опалилась, вопреки природе! Купина ведь образ Девы, как этот неугасимый огонь по воле Бога не сжег растения, так и Божье слово сохранило нетленным ее девство и после родов. Пойми же, что Бог все может исполнить, что только пожелает. Так ведь и пречистая наша Госпожа, Богородица, приняв в утробу Бога, неопалимой оставалась, и после рожденья его снова пречистой девой пребывала. Где захочет Бог, там отступает закон природы. Родившийся от нее Господь Бог веру утвердил и свирепые народы укротил, и весь мир усмирил как человек!

    И снова сказал Господь Моисею: Видел я страданья людей моих в Египте, но ты, отправившись туда, выведи людей моих, ибо умерли все, кто искал твоей души. А те, кто остался после них, уже не в силах тебе навредить. Сказал же Моисей Господу: Кто же я, Господи, что ты хочешь, чтобы я вывел твой народ? Но прошу тебя, Господи, выбери другого, могущего <это сделать>, или дай мне знак, чтобы поверили мне люди твои, что я видел тебя. И сказал Господь Моисею: Брось жезл свой, что держишь в руке своей, на землю. Моисей бросил жезл, и тотчас сделался он огромным ползучим змеем. И увидев его, Моисей отскочил. И сказал ему Господь: Не бойся, Моисей, возьми его за хвост. Моисей, наклонившись, схватил змея за хвост, и стал он снова жезлом.

    Видишь и то, жидовин, как змей превратился в жезл! Не все ли подвластно Богову свершению, так ведь и в Законе нашем. Во времена царя Константина был чудотворец Спиридон, епископ кипрский. Однажды он увидел некоего ростовщика, который тащил какого-то нищего. И этот старец Спиридон, увидев ползущую змею, превратил ее именем Христовым в золотую гривну и отдал ее ростовщику. И так снова выкупился нищий, принеся залог к старцу. Спиридон же тот блаженный превратил его снова в змею и на землю отпустил.

    Сказал Моисей Господу Богу: Прошу тебя, Господи, ведь косноязычен я, раб твой, с тех пор как начал говорить! Господь сказал Моисею: Кто дал уста человеку? Кто сделал его глухим, или немым, или слепым? Это я, Господь Бог. Хочу тобой, косноязычным, посрамить мудрецов египетских.

    Посмотри же, жидовин, на слова его, что сказал Господь Бог Моисею! Если даже создал Господь немого, и глухого, и слепого, и зрячего, то все возможно Богу сотворить, как и бывало.

    Моисей же возвратился в Мадиамскую землю и рассказал обо всем на ухо тестю своему. Тесть же его Рагуил ответил: Иди с миром.

    Поднялся Моисей и пошел с женою и детьми. И когда остановился, сошел ангел Божий и хотел убить Моисея, потому что тот не совершал обрезания плоти сынам своим, преступил закон, который положил Бог Аврааму. И поспешила Семфора, взяла пластину каменную и обрезала сыновей своих, и избавила мужа своего от руки ангела.

    Явился Господь Аарону и Левию в Египте, когда шли они по берегу реки, и сказал: Иди навстречу Моисею в пустыню. И пошел Аарон и встретил того в пустыне, в горе Божией, и целовал его. И подняв очи свои, увидел жену его и детей и спросил: Кто они? И ответил Моисей: Это жена моя и дети мои. которых дал мне Бог в Мадиаме. И сверкнуло зло в очах Аароновых, и сказал он: Отпусти жену и детей в дом отца ее. И сделал так Моисей. И ушла Семфора и два сына ее в дом ее отца до времени, пока не вспомнил Бог о людях своих и не вывел их из Египта от руки Фараона.

    И рассказал Моисей Аарону обо всем, что говорил ему Господь. И пришли они в Египет, и явились в собрание сынов израилевых, и рассказали им обо всех речах Божиих, и обрадовались люди их словам.

    И назавтра рано отправились они в дом Фараона, взяв с собой палицу Божию. И когда подошли они к воротам царского дома, то стояли там два льва, привязанные железными цепями, так что ни один человек не мог ни войти, ни выйти, если только не велит ему сам царь прийти, и тогда придут кормильцы, накормят львов и проведут человека того. Моисей же и Аарон подошли и подняли палицу на львов, и освободились львы. И пришли Моисей и Аарон в дом царя, и львы вошли вместе с ними, радуясь. И как увидел это Фараон, то очень удивился и ужаснулся, ибо вид у них был, словно у сынов Божиих.

    И сказал им царь: Чего вы хотите? И ответили ему: Отпусти нас в пустыню принести жертву Господу Богу нашему и послужить ему. Фараон сильно испугался и сказал им: Сейчас идите к себе домой, а завтра придете ко мне. И сделали они так, как велел им царь. А когда они ушли, царь послал и позвал Валаома-волхва и его сыновей Еноса и Акриса и всех чародеев египетских. И пришли они к царю, и рассказал им царь о том, что говорили Моисей и Аарон. И сказали ему чародеи: Но как же они прошли, ответь нам? И сказал царь: Они только подняли на львов жезл, и освободились те, и прибежали к ним, радуясь. Отвечал же Валаом, сказав: Это такие же чародеи, царь, как и мы, а теперь пошли за ними, пусть придут, и мы испытаем слова их. И поступил царь так, послал за ними. Они же взяли палицу Божию в руки свои и пришли к царю и проговорили ему слова Божии: Отпусти людей израилевых, пусть принесут жертву Господу Богу своему. И сказал им царь: Но кто поверит вам, что вы посланники Божии и пришли, повинуясь словам Его? Какое знаменье вы сотворите предо мной, чтобы можно было поверить словам вашим? И Аарон быстро бросил палицу свою перед царем и перед его вельможами. И сделался это большой ползучий змей. И поступили чародеи точно так же, кинули жезлы свои, и стали они змеями. Потому Бог позволил волхвам египетским превращать жезлы свои в змеев, чтобы не говорили Фараону, будто Моисей это волхв и волшебством все это совершает, но сопротивленьем противились ему, а потом обессилели.

    Ибо поднял змей, который был из Моисеева жезла, голову свою и пожрал всех их змеев. И сказал волхв Валаом: Уже бывало и в прежние дни, что поедал змей другого, как и рыба морская поедает других, а теперь сделай палицу свою, как она раньше была; если можешь, и наши съеденные палицы пусть станут прежними, тогда признаем, что Дух Божий в тебе. Если же не можешь, то чародей ты такой же, как и мы. И протянул Аарон руку свою и схватил змея за хвост, и оказалась в руке его палица, и их палицы стали такими, как и были.

    И повелел Фараон принести ему писания всех Богов египетских, и прочли их перед ними, и он сказал: Не нашел я в писаниях этих Бога вашего, и имени его не увидел. Отвечав, сказали они царю: Аданай Саваоф имя Его. И сказал Фараон: Где же Аданай, чтобы я увидел его и голос его услышал, и отпустил бы израильтян? Если не знаю Аданая, не отпущу израильтян. И сказали они: Имя еврейского Бога на нас с первых дней наших, а теперь отпусти нас, чтобы пошли мы в пустыню и сотворили жертву Богу нашему. С тех пор как пришел Израиль в Египет, не принял Он ничего из рук наших. Если не отпустишь нас, то знай, что Он разгневается и изничтожит землю египетскую мором или мечом.

    И сказал им Фараон: Расскажите мне о силе и могуществе его. И отвечали они: Он сотворил небеса и все могущество их, и землю со всем, что на ней, и море, и всех рыб. И создал свет, и породил тьму, и пускает дождь, и напояет землю. И сотворил человека, и скот, и диких зверей, и птиц небесных, и рыб морских. Он же создал и тебя в лоне матери твоей. Он же вложил в тебя дух жизни и взрастил тебя, и посадил на престоле царства твоего. Он же и отнимет душу твою у тебя и возвратит тебя в землю, от которой ты взят.

    И разгневался Фараон и сказал: Но кто же из всех человеческих богов может сделать со мной такое? Рукой своей все я сам сделал! И крепко разъярился он на них и повелел насилье им сотворить. И мучили египтяне израильтян. Моисей же возопил к Господу Богу, говоря: Зачем предал народ свой, Господи? И сказал Господь Моисею: Вот увидишь, что я сделаю Фараону рукою крепкой, отпущу тебя и мышцею высокой уведу тебя из земли его. Я есть Господь Бог, явившийся Аврааму, Иакову, Исааку, и положил им Завет мой, чтобы дать им землю Хананейскую, на той же земле хочу сам пребывать.

    И воздвиг Бог гнев свой на Фараона и на людей его. И поразил он язвой великой Фараона и египтян. Превратил воды их в кровь и навел жаб на землю их, и когда пили они воду, попадали жабы в чрево к ним, и там в них квакали. И в дома их, и в квашни, и постели их лезли, и напали на груди их вши, на высоту двух локтей, и на теле, и выше запястий. И послал на них Бог зверей диких, чтобы растерзать их, и змей, скорпионов и мышей, а в глаза им оводов.

    Они забирались в дома и на крыши свои, закрывались там. И влез туда Нилониф зверь, который в море живет, а лапы его по десять мужских локтей;

и взбирался он на дом и раскрывал его, и, схватив лапой, ломал замки. И Бог напустил на них злых зверей, и они там рыскали, и изморил Бог весь скот их. И зажег Бог плоть их огнем, и появились прыщи на них от головы до ног, и засмердело все тело у них. Перебило градом виноград их и все деревья египетские, и ничего не осталось на них.

    И иссохла трава полевая, и люди, и скот, который обретался на ней, умерли от голода.

    И напала на них саранча, и сожрала то. что осталось от града, и возрадовались египтяне, говоря: Это пища наша, и насолили их множество!

    И напустил Бог сильный ветер с моря, он схватил саранчу и ввергнул ее в море, и соленую тоже, и ни одной не осталось во всей земле египетской.

    И послал на них Господь тьму на семь дней, так что не мог видеть муж брата своего, ни руки своей ко рту поднести.

    Но были и евреи, которые не послушали Моисея и Аарона, говоря: Не пойдем в пустыню, умрем от голода и мора. И избил их Бог в те три дня темные, чтобы не видели египтяне, и не возрадовались, и не говорили: Как на нас рана Божия. так и на них. И исторг Бог терние из винограда своего. И взял он каждого первенца земли египетской, от человека до скота, даже изображения первенцев, что написаны на стенах, и те разрушались, которые были деревянными, а золотые или серебряные, те расплавлялись. А тех первенцев, что незадолго до этого были похоронены, извлекали псы и клали их перед отцами и матерями их. И возопили голосом страшным сыновья Хамовы.

   И призвал Господь Моисея и Аарона и сказал: В эту ночь будет убит каждый первенец в земле египетской, от человека и до скота, и всем богам египетским сотворю отмщение, я Господь Бог каждого из вас. В эту ночь заколите чистого и непорочного агнца и помажьте кровью его пороги <домов>, и да будет кровь знаменьем на домах ваших, в которых вы будете. И увидев, покрою вас, и не погибнет из вас ни один. Сделали люди еврейские так, как велел им Моисей <по повелению) Господа.

   Гляди, жидовин, как обрели вы знаменье кровью на порогах домов, ведь кровь непорочного агнца это образ крови Господа нашего Исуса Христа, что называется Святая Святых, и что почиет в сердцах святых мужей и жен, в едином тройственный. Тогда было помазание порогов, ныне же кровь Христова; помазанье порогов, которые суть уста наши; тогда же окропление обоих дверных косяков, ныне же окропленье души и тела святым крещеньем.

    В ту ночь убили всех первенцев египетских, потому что Израиль назван был первенцем и много казней и мучений от египтян он принял, потому и за первенца Израиля первенцы египетские были убиты, от человека и до скота.

    И не было места, где бы не возопили, только не в сынах израилевых. И возопили народы к царю, говоря: Отпусти, царь, отпусти сыновей израилевых. Если же нет, то все умрем из-за них. Царь же испугался и послал к Моисею и Аарону, говоря: Если хотите принести жертву Господу Богу своему, уходите все. Тогда ушли все с серебром и золотом и с одеждами, каждый позвав друга своего. И так, оставив египтян ни с чем, ушли, потому что люди израильские томились в Египте, строя города их и храмы, а платы не получая. Потому и повелел им Господь взять эту мзду как плату за труд. И выпроводили рабов Божиих с добычей и многими дарами по завету Божию, данному Аврааму, деду их.

    И встав, Моисей начал узнавать, кто же рассказал Иакову, что Иосиф живет в Египте, и как найти кости Иосифа, потому что клятвою поклялся Иосиф, говоря: По милости Божией, которой одарил вас Господь, унесите с собою кости мои. Как же найдены кости Иосифа в Египте через 400 лет? Иуда рассказал дочери Иакова, <что Иосиф жив>, она же воскликнула, обратившись к отцу: Отец, Иосиф жив! Он же положил руку ей на голову и сказал: Живи вовеки. И так жила она 400 лет. Она и поведала Моисею, где находятся кости Иосифа. Есть река в Египте названием Воилдай. Там и погружены кости Иосифа в оловянной раке. Потому что сначала египтяне боялись ухода израильтян, думали, что удержат сынов израилевых тем, что оковали раку Иосифа оловом и тайно погрузили в реку, так говоря: Если не вынесут костей Иосифа с собою, не выйдут сыны израилевы из Египта.

    Когда сказал Господь Моисею: Уведи народ мой из Египта со всем их имуществом, то превратил Бог семь ночей в одну ночь. И стал Моисей спрашивать о костях Иосифа, ходя со свечами. И встретила его Мария и сказала ему: В реке кости Иосифа, в Воилдае. И Моисей, взяв свечи и 30 мужей с собою, пришел к реке и сказал: Вынеси <наверх>, Воилдай, кости Иосифа! Но не появились они. И снова во второй раз сказал, и не появились. В третий раз он написал на пергамене Воилдаю: Вынеси и положи на воде. И появилась рака Иосифа. Моисей же обрадовался и взял раку, а пергамен не взял. Но подошел один жестокий жидовин и взял его. И много черепов отцов своих взяли они с собою.

    Много иноплеменников пошло с ними в течение трех дней. И в конце третьего дня сказали они Моисею и Аарону: Ходили вы три дня, а завтра вернитесь в Египет, как и говорили. Те же, отвечая им, сказали: Повелел нам Господь не возвращаться в Египет, а идти в землю, которая источает молоко и мед. Тогда иноплеменники начали сражаться, и побили многих из них. И изранили их сильно. А иные убежали от них и рассказали Фараону о том, что сделали израильтяне. И сказал Фараон всем старейшинам египетским и всему народу: Вот видите, как обманули нас сыны израильские, убежали от нас. И сказали государи египетские: Что делать? Отпустим ли мы сынов израилевых. теперь они уже не работают на нас. И сказал Фараон: Пойдем вослед им, и так как перед ними лежит пустыня, то, как увидят нас, следующих за ними, в ужасе возвратятся. И погнался Фараон за ними, взяв всех своих людей и шестьсот колесниц отборных, а на них стояло по три воина в полном вооружении. И настигли их напротив Епавлии, между Магласом, прямо у Сефомары, есть место это в так называемой Козматии.

    И оглянувшись, сыны израильские увидели, что гонятся вслед за ними египтяне, и возопили люди к Моисею, говоря: Лучше бы нам гроб в Египте, чем это место в пустыне сей, на которое ты вывел нас!

    Моисей же ответил им: Господь Бог защищает нас, а вы замолчите! И явил Господь Бог чудеса свои. И простер Моисей руку свою на море, и ударил жезлом в Красное море, как говорил ему Господь, и расступилось море на двенадцать путей, и пошел каждый с родом своим, и прошли они по суху среди моря.

    Тогда ведь чудо явило образ брака неискушенной невесты. Тогда ведь Моисей был разделитель воды. Здесь же архистратиг Гавриил был служитель чуду дивного Твоего Рождества, Творец! Тогда глубину пешим прошел, не замочив себя, Израиль, ныне же Христа родила Дева без семени. Море после прохождения израильтян пребывало непроходимым, так и непорочная Дева после Рождества Эммануилова пребывала целомудренной. Ибо Сущий и Вечно Сущий явился во имя человеколюбия, и облако стало покровом его.

    Фараон же погнался вслед за ними и как был посреди моря с воинами своими на колесницах и на конях, так и потонули все египтяне. И ударил Моисей жезлом в море, и покрыла их вода и там, и тут, и ни один из них не спасся. И море стало их гробницей. Фараона же Бог избавил от потопления, и увел его ангел Божий в город Ниневию, и был он там царем девять лет. (…)

    Как змея, когда состарится и ослепнут ее глаза и томится голодом сорок дней и сорок ночей, пока не ослабеет сила ее телесная, и тогда вдруг совлечет с себя обветшавшую кожу и обновится, так и ты, жидовин, неразумный и бессловесный, как змея, почитаешь пророчества, время Бытию знаешь обнови свое тело и раскрой глаза свои, скинь обветшавшую одежду, которая есть неверие, обновись святым крещением, приди к Христу и будешь нам единомышленником. Вспомни же тогда Мариам, сестру Моисея и Аарона, и как, увидевши чудо, прославила она Бога, собрав хор жен. Сама же взяла бубен, а другим женщинам велела взять две медные тарелки, а третьим в ладоши хлопать. Сама же, преисполнившись Святого Духа, начала так воспевать Господа. <…>

    Слышал ли ты, жидовин, о замечательном чуде, как тогда сыны израилевы прошли посуху посреди моря?

    Слышал ли ты, жидовин, как Фараон ожесточился против Бога? Вы же во всем уподобились Фараону, видя все Божественные знаменья, которые дает Христос, Сын Божий, и ожесточились сердцем, словно Фараон неверием, и предан он был глубине морской.

    Смотри же, жидовин окаянный, что ничем ты не лучше Фараона, но как он из-за безумия своего погиб, так и вы без ума погибли. <…>

    После же поднялись сыны израилевы от моря Красного в пустыню, называемую Сурь, и шли по пустыне три дня и три ночи, но не могли пить воду, потому что была она очень горькой, и прозвали они это место горечь. И рассердились люди на Моисея, говоря: Что нам пить? И мы, и скот наш умрем от этой воды. в Египте были воды для нас сладки, а в этой пустыне падут тела наши, сгорев от жажды водной. Покажи нам сейчас воду, которую пить! И сильно рассердились люди на Моисея.

    Взмолился Моисей Богу о людях этих, и явился ему Ангел Господень, держа в руках 3 ветви древесные: певг, кедр и кипарис. И сказал Ангел Господень Моисею: Соедини эти ветви плетением во знаменье образа Святой Троицы и воткни их в воду Мерры, и этим сделаешь сладкими воды Меррские. Вот эта ветвь превратится в большое дерево, эта ветвь достигнет четырех сторон Вселенной. А это древо Спасение миру. Этим древом будет побеждено коварство первого врага. И о прочем, чему предстоит быть, сказал Ангел Моисею, и затем ушел от него.

    И сделал Моисей так, как велел ему Ангел Господень. Сплел он ветви древесные и воткнул их в источник у берега. И сказал Моисей: Это древо жизнь всего мира, это древо большую честь будет иметь. Со временем срубят его. Тогда соблаговолит прийти Всевышний. Но потом, когда захочет во плоти явиться всему миру, освящая преступленье женского естества, то на это древо руками беззаконных вознесется истинный свет. И увидите жизнь нашу своими глазами. А те беззаконники скоро окажутся в погибели, и вознесенному на древо поклонится весь мир. И как это древо ослаждает воду, так и кровь распятого освятит это древо. Ибо как древо осладило горькие воды Мерры, так и крест Христов осладил горечь языческого неверия. А теперь вы, ропщущие на меня, замолчите, этим древом вода осладилась, вы же, подойдя, черпайте и пейте, и поите скот ваш. И в тот же час осладились воды в Мерре, и начали пить ее все люди и скот.

    Слышал ли ты, жидовин, приспешник Фараона окаянный, как Господь в Троице прообразовался через сплетение различных древесных ветвей? Как тебе прорек Моисей о воплощении Вышнего, и о распятьи на древе, и о спасении мира?

    После этого забрал Моисей сынов израилевых и привел их в Элим, и там были двенадцать источников воды и девять побегов фиников. Источниками этими прообразовал Господь двенадцать апостолов верховных, которые разошлись, как реки, по всему миру. Как источники источают струи, которые народ хоть и во множестве черпает, но они не истощаются, так и апостолы Господни к каждому народу приходили и на его языке провозглашали величье Божие. Ибо сказал им Господь Бог: Вот я посылаю вас, как овец в волчье стадо, вы же не заботитесь, как и что и где сказать. Дух Святой научит Вас тотчас, как подобает говорить.

    Девять побегов финика прообразуют девятерых апостольских учеников, потому что как финик возросший имеет сладкий вкус, так и апостолы проповедуют язычникам сладкое свое учение и к разумной вере приводят своим учением. <…>

    О  с м е р т и  М о и с е я  

    Потом взошел Моисей от Фавора моавитского на верх горы Фазга, которая против Иерихона, и показал ему Господь всю землю Галаадскую до Дана, и всю землю Ефремову, и всю землю Манассии, и всю землю Иудину до крайнего моря, и пустыню, и окрестные селенья города Иерихона. И сказал Господь Моисею: Вот земля, которой поклялся отцам Вашим, Аврааму, Исааку, Иакову, говоря: Вашему потомству дам ее». И показал я ее глазам твоим, но ты туда не войдешь.

    И скончался Моисей, раб Господень, в земле Моава, рядом с домом Фагоровым.

    При кончине его был тут архистратиг Михаил, архистратиг силы Господней. И вот Дьявол бесстыдный злокозненный оказался тут. И спорил он о теле Моисея, поскольку совершил, дескать, тот убийство египтянина, и некоторые другие обвинения облыжно возводил. Ему же отвечал архистратиг Михаил, и сказал: Запрещает тебе Господь, вселукавый Дьявол. Ибо не смел Михаил, архистратиг силы Господней, неправедно осудить Моисея, но, проповедуя величие Божества, сказал он: Запрещает тебе Господь, вселукавый Дьявол, и, обличая его жестокое бесстыдство, за которое тот был свержен, архистратиг именем Господним запрещает ему провозглашать величие Божества.

    И тотчас исчез хитрец. Об этом свидетельствовал и апостол Иуда в первом послании. Потому и не знали сыны израилевы о теле <Моисея> даже и до сего дня.

    Моисею было сто двадцать лет, когда он умер, и плакали по нем все сыны израилевы тридцать дней в Фаворе моавитском, у Иордана, близ Иерихона.

 

почему вредно есть перед сном, что нельзя есть перед сном

 

Бессонница — это состояние перевозбуждения центральной нервной системы, вызванное факторами разной этиологии. В медицинской практике такое состояние называют еще инсомнией. Его нельзя полностью относить только к патологическим болезням. Нарушением сна страдают совершенно здоровые люди. К термину бессонница можно приравнять такие состояния как: долгий период засыпания, раннее пробуждение, поверхностный сон и прочие.


Как известно, хороший сон – отличное средство в борьбе с усталостью, плохим настроением и ленью. Если за ночь удается отдохнуть, на следующий день можно почувствовать себя заново рожденным. Интересно, что женскому организму требуется не менее 7 часов для полноценного отдыха и восстановления, тогда как мужскому – чуть меньше. Недостаток сна приводит к перееданию, проблемам с ростом у подростков, лишнему весу, общему снижению иммунитета и др. 

Полноценный сон зависит от работы ночных гормонов. Главный гормон сна – мелатонин, его важными функциями являются: регулировка суточного ритма, а также антиоксидантная активность, необходимая для сохранения здоровья и молодости. Для выработки нужного числа мелатонина важно соблюдать некоторые условия: темнота, время сна (оптимально с 22–23 вечера до 5–6 утра) и наличие необходимого количества его предшественников, ведь мелатонин образуется из серотонина, который, в свою очередь, — из триптофана. Важно понимать и то, что 95% всего эндогенного гормона радости образуется в кишечнике. То есть, большое влияние на сон имеет пища, которую человек ест до отдыха. 

В статье представлен список рекомендаций и продуктов, который поможет разобраться с тем, что лучше есть перед сном, а от чего стоит отказаться.

Лучшая еда перед сном

Продукты, богатые аминокислотой триптофаном

Как упоминалось выше, триптофан напрямую влияет на уровень гормона удовольствия (серотонина) в организме, то есть: на настроение, аппетит и сон. Если последний прием пищи будет включать продукты, насыщенные этой аминокислотой, качество сна улучшится. Триптофаном богаты растительные белки, особенно — бобовые, кроме того, это: семечки тыквы, грецкие орехи, соевые бобы. Их можно сочетать с другими продуктами, желательно углеводными, что поможет быстрее усваиваться: с макаронами, цельнозерновым хлебом, крекерами, яйцами, а также молочными продуктами. Рекордсмен по содержанию триптофана в мясе — оленина. Зевать вы начнете уже сразу после приема пищи! На втором месте — белое мясо курицы или индейки. Кроме того, что такой ужин получится сытным и низкокалорийным, триптофан, содержащийся в этих видах мяса, окажет успокаивающее действие на нервную систему.

Продукты, содержащие мелатонин

Отвечая на вопрос, можно ли есть перед сном, врачи называют продукты с содержанием гормона мелатонина. Одним из немногих его источников является вишня. Так, ученые провели исследование, в ходе которого выяснили, что стакан вишневого сока, выпитый перед сном, помогает бороться с бессонницей, даже пожилым людям. 

Кроме того, содержанием природного мелатонина отличаются черешня, виноград и зеленые листовые овощи, особенно разные виды капусты. Также его много в кукурузе, рисе, пшенице, ячмене, овсе, а также в вине.

Продукты, богатые магнием

Этот микроэлемент часто назначают тем, кто испытывает сложности с засыпанием и часто сталкивается с нарушением качества сна. Магний – микроэлемент, который релаксирует мышцы тела, снимает повышенную тревожность и настраивает на глубокий сон. Ним богаты орехи, в особенности миндаль, а также  гречневая крупа и морская капуста.

Продукты с высоким гликемическим индексом

По результатам исследований, опубликованных специализированным изданием American Journal of Clinical Nutrition, рис примечателен высоким гликемическим индексом, в особенности его жасминовый сорт, который эффективней других помогает быстро и крепко заснуть.

Кроме того, высокий гликемический индекс имеют соленые крендельки и крекеры — то есть, они вызывают быстрый прилив сил, на смену которому так же стремительно приходит и сонливость. 

Травяной чай

Ромашковый чай — это первое средство, которое рекомендуют при бессоннице. Одна чашка способна поднять уровень глицина, который мягко успокаивает нервы и снимает мышечное напряжение. 

Зеленый чай вечером также поможет заснуть гораздо быстрее, ведь он богат теанином, который усиливает синтез дофамина и серотонина. Эти нейромедиаторы снимают тревожность, успокаивают и расслабляют. 

Морепродукты 

Рыба, в особенности тунец и лосось, богаты витамином В6, который принимает активное участие в выработке мелатонина и серотонина. Кстати, среди других продуктов, откуда можно получить этот витамин, — чеснок (исключительно свежий) и фисташки. 

Креветки и лобстеры — еще один источник триптофана. Веский повод порадовать себя морскими деликатесами на ночь глядя.

Мёд

Натуральный сахар, содержащийся в меде, повышает уровень инсулина и позволяет триптофану быстрее вступить во взаимодействие с мозгом. Чайная ложка меда с ромашковым чаем перед сном позволит усилить успокаивающий эффект напитка.

Молочные продукты 

Молочные продукты способствуют здоровому сну, ведь содержащийся в них кальций помогает усваиваться аминокислоте триптофану и вырабатывать мелатонин. Кроме того, кальций также помогает нормализовать мышечную деятельность и избавляет от ночных судорог. 

Известно, что стакан теплого молока на ночь, а лучше вместе с печеньем, гарантирует крепкий сон в течение всей ночи. На самом деле, такое сочетание считается вредным успокоительным, ведь оно оказывает мощный релаксирующий эффект. Связано это с тем, что в процессе их переработки, в кровь выбрасываются вещества, подобные наркотическим — казоморфин и глюкоморфин. Они действительно влияют на организм успокаивающе, однако быстро вызывают пищевую зависимость.

 

Что и почему нельзя есть перед сном?

Существуют и продукты, которые негативно сказываются на качестве сна.

  • Кофеин, которым богат кофе, шоколад, чай и энергетические напитки, препятствует здоровому сну. Поэтому употреблять такие продукты перед сном не нужно. Более того, суточную норму кофеина желательно сократить до 200-300 мг.
  • Жирная пища усваивается долго и пока это происходит, организм работает, а не отдыхает. Поэтому мороженое, чипсы и другие источники жира не рекомендуется есть на ночь 
  • Продукты, содержащие простые сахара: выпечка, конфеты, варенье, соусы промышленного производства, молочная продукция с добавками, очень сладкие фрукты. Их употребление после 17:00 стимулирует выработку таких гормонов, как адреналин и норадреналин, что приводит к агрессивности и раздражительности.
  • Красное мясо. Даже, если перед сном разыгрался зверский аппетит, не стоит его употреблять в пищу. Оно содержит много жиров и белков, а это значит, что организму просто не хватит времени для его переваривания, а это негативно скажется на ночном отдыхе.
  • Острая пища не должна присутствовать в списке перекусов перед сном, ведь это прямой путь к бессоннице. Дело в том, что острое может вызывать дискомфорт в желудке, изжогу, вздутие живота, что уж точно не будет способствовать крепкому сну.
  • Сладкие каши из злаков вечером лучше не есть по той причине, что организм не успеет сжечь все калории. Такой вид пищи – отличный вариант завтрака, который дает организму много энергии. 
  • Алкоголь в малых количествах способен вызывать сонливость, но, если регулярно употреблять большие дозы подобных напитков, это может вызвать проблемы со сном.
  • Продукты-диуретики, попросту мочегонные. К ним относятся арбузы, грейпфруты, клюква, облепиха и тд. Их действие на организм очевидно — все эти продукты стимулируют диурез. Во второй половине дня лучше от них отказаться, иначе частые посещения туалета среди ночи будут обеспечены.

 

Что нельзя делать перед сном, а что можно?

В планировании питания важно не только то, что вы едите вечером. Имеют значение и те продукты, которые входят в ваш рацион в течении дня. Многие из них существенно влияют на то, как быстро вы уснете и насколько продолжительным будет сон. 

В целом перед сном нужно избегать приема пищи в больших количествах, поэтому при позднем ужине привычную порцию желательно уменьшить в несколько раз.

Варианты перекусов, которые не навредят сну:
  • Ягоды с натуральным йогуртом. Углеводы в ягодах увеличивают выработку серотонина, а йогурт — триптофана.
  • Киви — источник антиоксидантов, которые могут помочь улучшить начало, продолжительность и эффективность сна.
  • Салат из шпината с киноа, авокадо и тыквенными семечками — эти ингредиенты, являются источниками магния, минерала, необходимого для нормального сна.
  • Молоко с куркумой. Эта специя успокаивает желудок, обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что помогает лучше спать.
  • Бананы с арахисовым маслом — эта комбинация не только богата магнием, она также помогает снизить скачки уровня сахара в крови и может быть особенно полезна для людей с диабетом.
  • Вишневый пирог с грецкими орехами. Это блюдо насыщено мелатонином — гормоном, который играет важную роль в цикле сна и бодрствования в организме.

Один из популярных вопросов: 

Можно ли есть яблоки на ночь?

Употребление сладких фруктов, таких как яблоки, неполезно потому, что к вечеру снижается чувствительность клеток жировой/мышечной тканей и печени к гормону инсулину.  А он, в тёмное время суток, снижает активность мелатонина, а значит и качество сна. Кроме того, из-за большого содержания клетчатки в яблоке замедляется процесс переваривания, из-за чего могут возникнуть боли и вздутие живота.

Справка DOC.UA: Если нужна консультация, на сайте можно записаться на прием к диетологу.

Когда нужно перестать резать виноград пополам? Опасность удушья реальна

Я немного беспокоюсь. Если есть что-то, что может предотвратить беспокойство, я сделаю это или использую это. Поэтому, когда дело доходит до еды для моих детей, я всегда очень нервничаю, когда ввожу их в рацион, учу их есть самостоятельно и нарезаю или превращаю их продукты в пюре. Это особенно верно для основных опасностей удушья, которые являются виноградом. К сожалению, они также являются одним из любимых продуктов моих детей.Но когда вы должны перестать резать виноград пополам для своих детей? Потому что, отправив четвертинки винограда в коробку для завтрака моему четверокласснику, похоже, это может привлечь взгляды его друзей.

Хотя заманчиво быть мамой, которая следует за своим ребенком с парой кухонных ножниц в сумочке, чтобы отрезать каждый последний кусочек еды, который попадает им в рот, это нереально. Согласно исследованиям, вы можете перестать так сильно беспокоиться после того, как ребенку исполнится 5 лет. Это, как отмечают ученые, опубликованные в International Journal of Injury Control and Safety Promotion, — это возраст, когда дети, кажется, осознают необходимость тщательно пережевывать пищу, хотя они все еще получают пользу от странного напоминания от родителей, чтобы они «притормозили». » и «хорошо пережевывать.» Но до того, как вашему ребенку исполнится 5 лет, вам все еще нужно нарезать этот виноград на аккуратные съедобные четвертинки.

Честно говоря, моя дочь продлила 7, прежде чем я полностью остановился. До сих пор, если я покупаю эти огромные глобальный виноград, они нарезаются. Черт, я нарезаю их для себя, потому что это просто делает еду более приятной. Я понимаю, что это полная боль в заднице, когда вы пытаетесь накормить своего ребенка, но это лучше чтобы быть в безопасности, чем сожалеть.По данным Американской академии педиатрии (AAP), удушье является одной из основных причин смерти среди детей 3 лет и младше.Но этот период между 3 и 5 не идеален, с чем громко согласится любой, у кого есть тринагер. Дети в этом возрасте плохо сидят на месте и управляют едой, не устраивая большого беспорядка, так что вы знаете, что тщательность в еде — не сильная сторона.

И риск вполне реальный. Дети старше 4 лет могут задохнуться от винограда. Вот почему AAP рекомендовала вам «нарезать такие продукты, как виноград, на мелкие кусочки и формы, которые не блокируют дыхательные пути». Я считаю, что самый простой способ сделать это, особенно если вы спешите, что, честно говоря, почти всегда случается с мамами, — это использовать инструмент, специально разработанный для этой работы, такой как этот виноградный квадрокоптер от OXO.Это кажется глупым инструментом, но поверьте мне, нет ничего быстрее. Это особенно полезно для таких людей, как я, у которых руки ограничены.

Я поговорил с одним из логопедов моего сына, Алексом Кендриком, и спросил у нее об официальной дате окончания приема. Она говорит Ромперу, что дети просто слишком быстрые и слишком заняты, чтобы есть целый виноград. «Подождать, пока вашим малышам исполнится 5 или 6 лет, действительно лучше, а четвертовать даже лучше, чем разрезать их пополам». Она признает, что это ужасная боль, но предупреждает: «Вам нужны кусочки достаточно маленькие, чтобы они не перекрывали дыхательные пути.Кендрик также отмечает, что этот срок следует увеличить, если ваш ребенок плохо жует или у него проблемы с сенсорикой. Как и во всем, многое зависит от конкретного ребенка. дольше», — добавляет она.

Детям я, видимо, нравлюсь, потому что я люблю хорошо разрезанный на четвертинки виноград. Совет: используйте слайсер для помидоров черри и в салате. Вы никогда не вернетесь. И это просто безопаснее, не так ли? Безопасность превыше всего.

Рентгеновский снимок показывает опасность употребления винограда для детей

Австралийский блогер недавно разместил на Facebook фотографию, на которой, по-видимому, виден рентгеновский снимок винограда, застрявшего в дыхательных путях ребенка. Они говорят, что поделились изображением, чтобы привлечь внимание к опасности удушья, которую вызывают определенные продукты, такие как виноград, из-за размера дыхательных путей ребенка. Удушье является четвертой по значимости причиной смерти детей в возрасте до 5 лет от несчастного случая. 

В то время как многие игрушки снабжены предупреждениями об опасности удушья, такие продукты, как виноград, орехи и конфеты, этого не делают, хотя еда является наиболее распространенной причиной удушья. несчастные случаи с удушьем среди детей раннего возраста.«Диаметр дыхательных путей ребенка примерно равен диаметру их маленького мизинца — он довольно маленький!» — говорит Ханса Бхаргава, доктор медицинских наук, старший врач и опытный педиатр в WebMD. «Некоторые продукты представляют опасность, так как маленькие дети с меньшей вероятностью будут их правильно пережевывать, и они могут легко застрять в дыхательных путях».

Когда это происходит, это может быть фатальным. В декабре в отчете врачей из Шотландии подробно описаны три случая, когда дети младше 5 лет задохнулись, поедая целый виноград.К сожалению, двое детей погибли. «Существует общее понимание необходимости присматривать за маленькими детьми, когда они едят, но знания об опасностях, связанных с виноградом и другими подобными продуктами, не получили широкого распространения», — говорят авторы исследования. Бхаргава предлагает нарезать продукты маленькими кусочками или даже размять их для малышей младше 2 лет: «Для детей в возрасте от 2 до 5 лет также рекомендуется нарезать продукты на более мелкие кусочки, пока вы не будете уверены, что ваш ребенок может жевать пищу.”

Другие меры безопасности, которые вы можете принять, включают в себя обеспечение того, чтобы ваш ребенок ел, сидя за столом, и не позволяйте ему есть во время прогулки или даже во время поездки в машине. Также рекомендуется пройти курс сердечно-легочной реанимации, чтобы вы знали, что делать, если ваш ребенок или кто-то еще начинает задыхаться и нуждается в помощи. (Подробнее о сердечно-легочной реанимации для детей можно узнать здесь.)   

Наконец, не позволяйте детям младше 4 лет есть следующие продукты: 

  • Хот-доги
  • Орехи и семечки
  • Кусочки мяса или сыра
  • Целый виноград
  • 3
  • 3
  • 3 Твердые или липкие леденцы
  • Попкорн
  • Кусочки арахисового масла
  • Кусочки сырых овощей
  • Жевательная резинка

Есть правильный (и неправильный) способ нарезать виноград для детей

Самые страшные моменты воспитания. было, когда мой сын задохнулся.Ему было около полутора лет, и он с удовольствием жевал ломтики яблока, которые он успешно ел раньше.

Все было хорошо, пока не стало. Внезапно он начал кашлять и давиться яблоками, а также издавать хриплые звуки, как будто он неправильно дышал. По совету друга я перекинул его через ногу и стал мягко бить по спине. Достаточно скоро ломтик яблока вылетел прямо изо рта, и все было в порядке.

Ну, он был в порядке, а я нет. Я чувствовала себя ужасной матерью, потому что позволила этому случиться.Я не осознавал, сколько яблок он съел, и ошибочно полагал, что он справится с тем, чтобы есть все, что захочет, просто потому, что прежде, когда он их ел, не происходило ничего плохого. (С тех пор я узнал, что любые сырые, твердые фрукты или овощи, такие как яблоки, могут стать причиной удушья для маленьких детей.)

После этого инцидента я стал остро осознавать опасность удушья. Я вернулась к тому, чтобы кормить сына в основном более мягкой пищей, которую он мог легко жевать. Я не позволяла ему сосать леденцы в течение многих лет, попкорн был большим запретом в течение долгого времени, и я неукоснительно нарезала любые маленькие круглые продукты, которые он ел, такие как черника и виноград.

Я думал, что знаю все об опасности удушья, до недавнего времени, когда я узнал то, чего никогда не знал. Согласно Mini First Aid, экспертам по оказанию первой помощи из Великобритании, существует правильный (и неправильный) способ нарезать любые круглые продукты, которыми вы кормите своего малыша, например виноград, помидоры черри, оливки и т. д.

It оказывается, что разрезать их пополам недостаточно. Если вы действительно хотите защитить своего ребенка от удушья, вам нужно разрезать виноград (и другие круглые продукты) вдоль .Сообщение Mini First Aid в Facebook объясняет это более подробно, а также очень полезное изображение того, что делать, а чего не делать.

Как объясняет Mini First Aid, у маленьких детей еще не все зубы, они не так хорошо глотают, и у них очень узкие дыхательные пути. Академия американской педиатрии (AAP) также подтверждает это, объясняя, что именно по этим причинам удушье является основной причиной смерти детей в возрасте до трех лет. Несмотря на то, что многие дети давятся непищевыми предметами, такими как маленькие игрушки, по данным AAP, 50% эпизодов удушья у детей связаны с едой.

Getty Images/iStockphoto

Круглые и цилиндрические продукты — одни из самых опасных продуктов для малышей. Они могут плотно застрять в горле вашего ребенка и полностью заблокировать его дыхательные пути, объясняет AAP. Хот-доги являются худшими виновниками этого, но целый виноград не слишком сильно отстает. Другие большие «нет» включают леденцы, арахис, другие орехи, сырую морковь, яблоки, зефир и мясные палочки.

И поскольку картинка стоит тысячи слов, я представляю вам рентгеновский снимок пятилетнего мальчика, у которого в горле застряла виноградина.Вы можете видеть, что виноградина идеального размера, чтобы застрять в дыхательных путях маленького ребенка. К счастью, этот ребенок выжил, но, видимо, ему потребовалась операция, чтобы вытащить эту присоску. УРА.

Я думаю, что большинство из нас осознают опасность кормления наших детей маленькими круглыми предметами, такими как виноград. Но я думаю, что многие из нас (я, конечно!) не понимали, что разрезать их пополам недостаточно.

Mini First Aid объясняет в своем посте, что никогда не следует резать виноград пополам. Вместо этого их следует разрезать вдоль, а «в идеале — на четвертинки».Канадская педиатрическая ассоциация также советует разрезать виноград вдоль и рекомендует разрезать таким же образом хот-доги и сосиски. AAP говорит, что маленьким детям никогда не следует давать цельный виноград, и что все продукты должны быть нарезаны «не больше, чем на полдюйма».

Кто же знал, да? Я определенно думал, что разрезать виноград пополам будет достаточно, но, очевидно, это не так. Они должны быть тоньше для наших малышей и должны быть вырезаны такой формы, чтобы они не застревали в дыхательных путях.Совершенно логично, когда вы думаете об этом, особенно с визуальной иллюстрацией концепции!

Когда вы слышите обо всех этих мельчайших подробностях о том, как обезопасить своих детей, вы определенно чувствуете себя подавляющим и напряженным. Легко почувствовать себя плохим родителем только потому, что вы не знали об этих вещах и не совсем правильно это делали. Но получение новой информации — это хорошо (и поверьте мне, это непрерывный процесс, когда вы являетесь родителем).

И когда дело доходит до чего-то столь распространенного и потенциально разрушительного, как удушье, всегда, всегда , лучше перестраховаться, чем сожалеть.

Эта статья была первоначально опубликована

Самый безопасный способ нарезать виноград, чтобы избежать удушья и старения Эксперты советуют вам остановиться

Вы беспокоитесь о том, что ваши дети могут подавиться едой? Я думаю, что почти все мы делаем. И, к сожалению, зря.

«По оценкам исследователей, отделения неотложной помощи ежегодно лечат более 10 000 детей, страдающих от удушья», — сообщает Health Day. И становится хуже. «По оценкам, каждые пять дней из-за таких инцидентов умирает один ребенок.

Это так страшно. (Мало чем отличается от остальных видов воспитания!) Полезная пища, которой вы пытаетесь с любовью накормить своего ребенка, внезапно становится проблемой безопасности.

Вот что происходит: «У маленьких детей недоразвиты механизмы глотания, незрелые зубы и узкие дыхательные пути, что повышает риск подавиться едой», — сказал Шапиро, директор педиатрического отдела уха, горла и носа в детской больнице Mattel UCLA. «Кроме того, диаметр дыхательных путей ребенка примерно равен размеру их мизинца, поэтому продукты высокого риска могут легко блокировать их крошечные дыхательные пути и мешать им дышать.

Многие продукты могут стать потенциально опасными. Babble упоминает все, от хот-догов до кренделей, в своем списке 10 продуктов, представляющих опасность удушья для детей, в общей сложности отправляя в среднем 34 ребенка в день в отделение неотложной помощи.

Но когда дело доходит до удушья, ни о какой пище не говорят больше, чем о винограде. (Из-за таких ужасных историй.) Недавно я видел посты и фотографии, призывающие родителей разрезать виноград вдоль, а не пополам, как, вероятно, делало это большинство из нас.

Тем не менее, на мои деньги, это самый простой способ решить эту проблему безопасности для мамы четверых детей и блоггера, который читает и исследует жизнь, я знаю кое-что о безопасности детей. Самый безопасный способ заготовить виноград для деток — это нарезать его на четвертинки. Буквально требуется 1 лишняя секунда, и сразу же риски безопасности резко падают.

Тогда мы сможем снова наслаждаться свежей, питательной пищей, не беспокоясь (почти так сильно) о поездке в больницу.

Эксперты советуют резать такие продукты, как виноград (а также сырные палочки и хот-доги), пока детям не исполнится 5 лет.

Фух.

А пока этот веселый, но искренний список из 49 родительских страхов и способов их преодоления может быть тем, что нам всем нужно, потому что нам что-то нужно! Вот некоторые из моих любимых вещей из списка Лиз Козак «Вещи, которые меня пугают [после рождения ребенка]»:

  • Вождение ночью
  • Орехи (я съел арахисовое масло, а потом поцеловал ее — и потом целый день ненавидел себя)
  • Нецензурная брань по телевизору проникает в мозг ребенка
  • Матерные слова из уст матери просачиваются в мозг ребенка

Верно?

Хотите больше советов и рецептов для детей? Посетите Foodlets на Facebook и подпишитесь на нашу бесплатную рассылку новостей, чтобы ничего не пропустить.

Правильный возраст, как нарезать, полезные свойства и рецепты

Многие родители могут рассматривать виноград для детского питания, поскольку этот фрукт может добавить вкус, цвет и питательные вещества к еде ребенка. Вы можете получить виноград с косточками или без косточек (без косточек), а плоды бывают разных оттенков, таких как красный, белый, зеленый, черный и фиолетовый. Виноград богат микроэлементами и многими биологически активными соединениями, которые обеспечивают долговременную пользу для здоровья. Вы можете предложить этот богатый питательными веществами фрукт своему ребенку, добавив его в сладкие и соленые блюда.Но с какого возраста можно смело давать виноград малышу?

В этом посте мы расскажем больше о винограде, в том числе о его потенциальной пользе для здоровья, о том, как правильно его выбирать и хранить, а также посоветуем несколько вкусных рецептов из винограда.

Когда детям можно есть виноград?

Младенцы могут есть спелый виноград без косточек или без косточек в виде пюре или пюре с шестимесячного возраста (1). Как только они приспособятся к вкусу и усвояемости фруктов, вы можете добавлять их в другие продукты, например, в каши. Вы можете нарезать виноград без косточек или без косточек на более мелкие кусочки и кормить их руками, когда ребенку исполнится от девяти до десяти месяцев.Лучше всего вводить их в пищу руками, когда ребенок развил клещевой захват.

Как нарезать виноград для детей?

Сначала очистите ягоды, а затем разрежьте каждую ягоду вдоль, то есть вертикально, чтобы они могли пройти через меньшие отверстия, а не по ширине, потому что они могут вызвать удушье. Удалите семена, если они есть. Вы можете дополнительно нарезать кусочки винограда, чтобы сделать их пригодными для употребления маленькими детьми, которые только начали есть твердую пищу. Виноград необходимо очистить от кожуры и разрезать вдоль, чтобы предотвратить случайное удушье, которое может произойти, когда ребенку подают целый виноград.Дети старшего возраста, которые могут жевать самые разные твердые продукты, могут есть нарезанный виноград с неповрежденной кожурой.

Пищевая ценность винограда

Спелый виноград (зеленый или красный) содержит несколько питательных веществ, антиоксидантов, витаминов А, К и С, минералов, таких как кальций, магний, калий, пищевые волокна и фитонутриенты, которые могут принести пользу здоровью в долгосрочной перспективе. Приблизительно десять виноградин (49 граммов винограда) могут обеспечить ребенка следующими питательными веществами (2) (3) (4).

9016 95 мг 165
Питательные вещества Количество ДВ (7-12 месяцев)
Вода 39.5g
Энергия 33.8kcal
Углеводы, разностью 8.87g —
волокна, общая диетическая 0.441g —
Кальций, CA 4.9MG 460MG 260 мг
3,43 мг 3,43 мг 75 мг
Phosphorus, P 9.8mg 275 мг
CATASIUM, K 93.6 мг 860 мг
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1,57 мг 50 мг
1,47 мкг 500 мкг
Витамин К (Филлохинон) 7.15 мкг 2,5 мкг

AI = Адекватное потребление – предполагаемый уровень питательных веществ, обеспечивающий адекватность питания

Источники: Министерство сельского хозяйства США и Университет штата Орегон винограда может дать ребенку следующие заметные преимущества.

  1. Обеспечение необходимыми микроэлементами: Виноград является источником нескольких микроэлементов, таких как витамины А, В, С, К, а также медь, марганец, калий. Младенцы и дети младшего возраста нуждаются в этих питательных веществах для роста, развития, свертывания крови, здоровья соединительной ткани и хорошего долгосрочного здоровья.
  1. Способствует правильному пищеварению: Пищевые волокна и вода в винограде способствуют правильному пищеварению и здоровому кишечнику. Эксперты иногда предлагают использовать свежий виноградный сок для облегчения запоров у младенцев и детей ясельного возраста (5).
  1. Улучшение микробиоты кишечника: Исследования показывают, что потребление винограда со временем улучшает микробиоту кишечника (флору). Это можно объяснить высоким содержанием биологически активных соединений, таких как полифенолы, в винограде. Пищевые волокна из винограда также действуют как пребиотики, поддерживая здоровье в долгосрочной перспективе (6) (7).
  1. Повышение иммунитета: Виноград содержит микроэлементы, такие как витамины А и С, и фитохимические вещества, такие как каротиноиды, флавоноиды и полифенолы, такие как ресвератрол (8).Эти соединения обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые со временем улучшают функцию иммунной системы (9) (10).

Как выбирать и хранить виноград?

Вот несколько простых советов по выбору и хранению винограда для безопасного кормления.

Советы по выбору винограда

  • Выбирайте крепкие, пухлые и хорошо окрашенные ягоды, прочно прикрепленные к своим гибким зеленым стеблям. Сухие и ломкие стебли – признак плохого качества. Некоторые распространенные сорта винограда в США: Томпсон без косточек, огненный без косточек, малиновый без косточек, красный без косточек, красный шар, рубиновый без косточек, мускат и сахароне.
  • Избегайте сморщенных или мягких ягод с косточками и пятнами. Выбросьте мягкий, заплесневелый, влажный и сочащийся виноград с сухими и ломкими стеблями. Это признаки некачественности и порчи.
  • Соберите полностью созревшие сорта винограда без косточек для малышей. Зеленый виноград самый сладкий и ароматный, когда он желто-зеленый. Красный и иссиня-черный виноград лучше всего ароматизируется, когда он насыщенно окрашен.
  • Здоровый виноград часто имеет на кожуре светлое серебристое напыление, называемое налетом.Не выбрасывайте виноград с таким напылением, думая, что это грязь.

Советы по хранению винограда

  • Как только вы принесете виноград домой, тщательно промойте его под проточной холодной водой. Насухо промокните мягкой хлопчатобумажной тканью и поместите в холодильник в перфорированном пластиковом пакете.
  • Спелый виноград можно хранить в холодильнике до двух недель при температуре от 30 до 32°F (от -1 до 0°C). Однако всегда лучше съесть виноград в течение двух-трех дней. Если вы планируете хранить их дольше, храните их в морозильной камере.
  • Не храните виноград вместе с продуктами с сильным ароматом, такими как лук. Виноград имеет тенденцию приобретать запах от других продуктов.

Меры предосторожности при кормлении виноградом младенцев

Соблюдение некоторых простых мер предосторожности может сделать употребление винограда безопасным для младенцев и детей ясельного возраста.

  1. Покупайте органический виноград у надежного продавца. Виноград является одним из распространенных продуктов, содержащих большое количество остатков пестицидов (11).
  1. Начните кормить ребенка очищенным от косточек виноградом в виде пюре или пюре.Как только ребенок научится легко переваривать виноград, начните добавлять его в другие продукты.
  1. Соблюдайте правило трехдневного ожидания и кормите ребенка только виноградом и никакими другими новыми продуктами. Это поможет исключить чувствительность, непереносимость или аллергию, вызванную виноградом.
  1. Вначале предлагайте небольшое количество от одной до двух чайных ложек. Как только малышу станет комфортно, вы можете постепенно увеличивать количество до одной-двух столовых ложек.
  1. Если вашему ребенку стало некомфортно после того, как он проглотил виноград, немедленно прекратите кормление и повторите попытку позже.Если проблема сохраняется, обратитесь к педиатру.
  1. Аллергия на виноград (синдром оральной аллергии или синдром пыльцевых плодов) встречается нечасто, но возможна. Его симптомы появляются сразу после употребления винограда или прикосновения к нему. Будьте внимательны к таким признакам, как зуд или отек рта, лица, губ, языка и горла.
  1. Если у ребенка есть семейная история аллергии, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем давать виноград. У детей с аллергией на фрукты и орехи из семейства розоцветных (вишня, клубника, яблоко, груша, абрикос, слива и миндаль) может проявляться перекрестная аллергия на виноград (12).
  1. Детям постарше давайте очищенные кусочки винограда в качестве закуски. Отдавайте предпочтение сортам без косточек. Если вы используете сорта с семенами, удалите семена и нарежьте их тонкими ломтиками, чтобы они не подавились.
  1. Поощряйте малышей старшего возраста есть маленькие нарезанные ломтики винограда с кожурой, чтобы в полной мере насладиться их преимуществами для здоровья.
  1. Не советуйте малышам пить виноградный сок, если только педиатр не порекомендовал лечить или лечить такое заболевание, как запор.Вы можете время от времени давать до четырех унций виноградного сока малышам в возрасте от одного до трех (13) лет.

Вкусные рецепты из винограда для младенцев и малышей

Ниже приведены несколько полезных и вкусных рецептов из винограда, которыми вы можете кормить своего ребенка.

1. Apple, Банана, виноград пюре

вам понадобится:

  • ½ Resipe Banana
  • ½ Apple (тушеная)
  • ½ чашки красный виноград (очищенные и заданные)

Как подготовить:

  1. Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте в однородную жидкость без комков.Следите за тем, чтобы не было комочков.
  2. Налейте немного пюре в сервировочную миску и сразу покормите ребенка.
  3. В этот препарат можно добавить столовую ложку грудного молока или смеси, чтобы отрегулировать его консистенцию.

2. Виноградный и греческий йогурт

вам понадобится:

  • ½ чашки зеленый виноград (очищенные и нарезанные)
  • ½ стакана несладкой, простое греческое йогурт
  • ¼ TSP сухой фруктовый порошок
  • ⅛ TSP Cinnamon порошок

Как приготовить: 

  1. Положите виноград в миску и разомните вилкой в ​​однородную массу без комков.
  2. Добавьте йогурт, порошок корицы и порошок сухофруктов. Хорошо смешать.
  3. Налейте немного йогурта в миску для кормления и сразу покормите ребенка.
.
  • ¼ ч.л. молотого перца
  • Щепотка порошка корицы
  • Щепотка порошка мускатного ореха
  • Способ приготовления:

    1. Вилкой проткните батат.Заверните картофель в фольгу и запекайте в духовке при температуре 350 ° F (176 ° C) в течение 45–60 минут, пока сладкий картофель не станет хорошо приготовленным.
    2. Достаньте батат из духовки и отложите на решетку для охлаждения.
    3. Разверните батат, снимите с него кожицу и разомните до однородности. Отложите.
    4. Положите виноград в форму для запекания, добавьте оливковое масло и соль. Перемешайте ингредиенты, чтобы они равномерно покрыли виноград. Запекайте в духовке при температуре 450 ° F (232 ° C) в течение 20–25 минут, пока кожица винограда не начнет лопаться.
    5. Достаньте форму для запекания из духовки и дайте остыть.
    6. Тем временем смешайте козий сыр, соль, перец, порошок корицы и порошок мускатного ореха с пюре из сладкого картофеля. Вмешайте жареный виноград.
    7. Выложите смесь в две небольшие формы для запекания. Выпекать при 350°F (176°C) от 20 до 30 минут.
    8. Положите немного запеканки в миску для кормления и покормите ребенка, пока запеканка еще теплая.
    9. Вы можете добавить тонко нарезанные орехи и сухофрукты, чтобы повысить питательную ценность рецепта.

    4. Красный виноград Smoothie

    вам понадобится:

    • 1 стакан молока 180034
    • ½ чашки Консервированные черники
    • ½ чашки красного винограда (очищенные и назначенные)
    • ½ стакана Греческий йогурт
    • 1 банана
    • 1 чайная ложка порошка сухофруктов
    • ¼ чайной ложки порошка мускатного ореха

    Как приготовить: 

    1. Смешайте все ингредиенты в однородный коктейль без комков с помощью блендера.
    2. Налейте смузи в чашку для кормления и покормите ребенка.

    5. Виноград сорбет

    Вам нужно будет:

    • 1 чашка зеленого винограда (deseeded и очищенные)
    • 2tbsp пальмовый порошок
    • 1 чайная ложка цедры лимона (мелко тертый)
    • 1 чайная ложка лимонного сока

    Как приготовить: 

    1. Положите виноград на противень и заморозьте не менее четырех часов.
    2. Из замороженного винограда и остальных ингредиентов сделайте пюре из однородной пасты.
    3. Перелейте пюре в миску и заморозьте на два-три часа.Сорбет готов.

    Виноград — это питательный фрукт, который может придать цвет и вкус блюдам вашего ребенка. Добавляйте виноград в различные продукты и помогайте малышу в полной мере насладиться преимуществами этого плода. Можно начинать кормить виноградом малышей в виде браги и пюре. Младенцы старшего возраста и дети младшего возраста могут перейти к употреблению небольших кусочков винограда в качестве закуски.

    Ключевые указания

    • Вы можете начать давать виноград в виде пюре детям после того, как им исполнится шесть месяцев.
    • Виноград богат питательными веществами и обладает антиоксидантными свойствами. Тем не менее, виноград без косточек идеально подходит для детей младше десяти месяцев.
    • Добавляйте виноград во время перекуса в качестве закуски. Разрежьте виноград вертикально, чтобы маленькие дети не подавились.
    • Если вашему ребенку удобно есть виноград, вы можете попробовать интересные рецепты из винограда, такие как смешанные пюре, запеканки и смузи.

    Ссылки:
    Статьи MomJunction написаны на основе анализа исследовательских работ авторов-экспертов и учреждений.Наши ссылки состоят из ресурсов, установленных властями в соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике. Следующие две вкладки меняют содержание ниже. Сиэмаа Будраджа — диетолог и нутрициолог из Дели. Она специализируется на управлении весом и образом жизни. Она является разработчиком рецептов здорового питания, работает мотиватором здоровья и тренером по здоровому образу жизни. Она работала руководителем отдела похудения в одной из ведущих организаций Индии.Она преуспевает в лечебных диетах при различных заболеваниях, связанных с образом жизни. Этот известный диетолог является… ещеСвати Патвал — клинический диетолог и мама малышей с более чем восьмилетним опытом работы в различных областях питания. Она начала свою карьеру в качестве координатора проекта КСО по здоровому питанию и активному образу жизни для школьников. Затем она работала преподавателем диетологии и тренером по клиническому питанию в различных организациях. Ее интерес к написанию научных работ… больше

    Профилактика удушья | CS Mott Children’s Hospital

    По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), частота удушья выше у детей в возрасте до 1 года.Большинство травм удушья у детей вызвано едой. Есть три основных шага, чтобы защитить детей от удушья:

    • Внимательно следите за детьми во время еды и игр
    • Храните опасные игрушки, продукты и предметы домашнего обихода в недоступном для детей месте
    • Узнайте, как обеспечить раннее лечение детей, страдающих от удушья

    Советы по предотвращению удушья у младенцев

    • Ваш ребенок должен сидеть во время еды, и  постоянно находиться под присмотром.
    • Не торопите ребенка во время еды — уделяйте ему достаточно времени.
    • За один раз кладите на поднос только небольшое количество продуктов.
    • Избегайте круглых, твердых продуктов и больших кусков (хот-догов, орехов, цельного винограда, твердых или липких леденцов, попкорна, сырой моркови).
    • Хот-доги небезопасны для детей. Если ваш малыш любит хот-доги, обязательно разрежьте их вдоль.
    • Избегайте волокнистых продуктов, таких как стручковая фасоль и сельдерей.
    • Избегайте коммерческих продуктов из белого хлеба — они могут образовывать пастообразные комки во рту вашего ребенка.
    • Предлагайте только несколько порций еды за раз.
    • Нарежьте мясо и птицу поперек волокон на крошечные кусочки размером с кончик пальца.
    • Размер кусочков пищи не должен превышать полдюйма в любом направлении. Если вы сомневаетесь, нарежьте продукты на более мелкие кусочки.

    Рекомендации по безопасной и здоровой пище, которую едят руками

    • О-образные злаки
    • Тост из цельнозерновой муки
    • Яичница-болтунья
    • Французский тост
    • Вареный горох (без стручков)
    • Ломтики очень спелой груши
    • Хорошо приготовленные ломтики яблок
    • Приготовленные макаронные изделия (рассмотрите возможность использования цельнозерновых макарон)
    • Небольшие кусочки тофу (опять же не больше 0,5 см в любом направлении)
    • Мясные деликатесы или стручковый сыр, нарезанный на мелкие кусочки
    • Небольшие кусочки авокадо  
    • Мягкая фасоль

    Советы по предотвращению удушья у детей

    Дети любого возраста могут подавиться едой и мелкими предметами.Хотите верьте, хотите нет, но многие советы по профилактике удушья для младенцев по-прежнему актуальны для детей в возрасте от 4 до 7 лет!

    Американская академия педиатрии заявляет, что следующие продукты представляют наибольший риск, и детям до 4 лет не следует их есть:

    • Хот-доги или колбаса (если оставить как есть. Разрезать по длине и снова на мелкие кусочки для безопасности)
    • Твердые, тягучие или липкие леденцы
    • Арахис, орехи и семена
    • Цельный виноград
    • Зефир
    • Кусочки арахисового масла
    • Попкорн
    • Жевательная резинка

    Дополнительные советы по предотвращению удушья:

    • Детям в возрасте до 7 нельзя давать орехи, потому что они все еще подвержены риску удушья.
    • Убедитесь, что ваши дети едят за столом или хотя бы сидя. Нельзя бегать, ходить или лежать во время еды.
    • Прием пищи должен осуществляться под присмотром взрослых. Старшие братья и сестры часто не знают, какие продукты могут вызвать удушье младшего брата или сестры. Многие несчастные случаи с удушьем происходят, когда старшие братья и сестры дают опасную пищу младшим детям.
    • Изучите сердечно-легочную реанимацию и первую помощь при удушье.

    Непищевые опасности удушья

    • Латексные шары. Хотите верьте, хотите нет, но воздушные шары вызывают больше детских смертей, чем любая другая игрушка. Любое вещество, которое может принять форму трахеи или дыхательных путей ребенка (например, воздушные шары), представляет собой более опасную опасность удушья, чем твердый твердый предмет. Дети в возрасте от 3 до 8 лет по-прежнему подвержены риску подавиться воздушными шарами.  Держите ненадутые или сломанные воздушные шары в недоступном для детей месте и следите за детьми, когда они находятся рядом с воздушными шарами.
    • Маленькие, незакрепленные или сломанные игрушки и детали. Маленькая игрушка или деталь могут легко застрять в ухе, носу или горле ребенка.Дети могут серьезно пострадать или погибнуть, если вдохнут, проглотят или подавятся такими предметами, как стеклянные шарики, маленькие мячики, игрушки или части игрушек, которые можно сжать, чтобы они полностью поместились в рот ребенка.
    • Другие опасные предметы. Круглые, овальные, цилиндрические или шарообразные игрушки, детали игрушек или другие предметы. Это самый большой риск, когда они размером с дыхательное горло ребенка. Примерами могут служить монеты, магниты, резиновые шарики, колпачки для ручек или маркеров, а также маленькие батарейки-таблетки (например, батарейки для часов).Маленькие кнопочные батарейки особенно опасны, потому что при проглатывании они могут прожечь дыру в пищеводе вашего ребенка всего за два часа.

    Как защитить дом от детей, чтобы они не подавились?

    Каждый раз перед тем, как отпустить гусеницу или малыша, спускайтесь на землю и ищите опасные предметы. Не забудьте проверить под мебелью и между подушками. Если у вас есть дети старшего возраста, убедитесь, что ваш младший ребенок не может добраться до игрушек с мелкими деталями.

    Пока вы готовите свой дом к появлению нового ребенка, начните приучать детей старшего возраста хранить опасные игрушки в специально отведенном месте для «мелких деталей».Следите за детьми, когда они играют. Следите за тем, чтобы старшие дети не давали младшим детям опасные игрушки или предметы. Следуйте возрастным рекомендациям на упаковках игрушек — они часто основаны на возможной опасности удушья.

    Помните также о других видах травм, связанных с обструкцией дыхательных путей, таких как удушье, удушение и защемление, и о том, как предотвратить их и другие травмы.

    Дополнительные ресурсы:

     

    Отзыв Сары Лауле, доктора медицины
    Обновлено Сидни Рикман, доктора медицины, январь 2022 г.

    Младенцы и дети могут подавиться пищей

    Младенцы и дети имеют естественную склонность брать предметы в рот.К ним относятся продукты питания и непродовольственные товары, такие как мелкие игрушки и предметы домашнего обихода. Это может легко вызвать удушье.

    Следите за тем, как ваш ребенок ест

    Еда – это то, от чего ребенок, скорее всего, подавится.

    Убедитесь, что пища, которую вы даете своему ребенку, соответствует его возрасту и стадии развития.

    Ваш ребенок должен:

    • есть сидя на высоком стульчике или за столом под присмотром взрослых
    • никогда не есть во время ходьбы или бега — есть риск подавиться
    • никогда не есть в постели

    различные риски.Держите продукты, которыми ваш ребенок может подавиться, в недоступном для него месте.

    Следите за тем, чтобы дети старшего возраста не делились неподходящей едой с детьми младшего возраста.

    Имейте в виду, что дети могут положить в рот слишком много еды за один раз, даже если она мелко нарезана.

    Продукты для никогда не дают вашему ребенку

    Никогда не дайте ребенку в возрасте до 5:

    • гайки (в том числе арахис)
    • Garshmallows
    • попкорн
    • жевательная резинка
    • жевательная резинка
    • вареные и твердые сладости

    Это может задушить своего ребенка.

    Продукты, которые необходимо безопасно готовить

    Когда ваш ребенок начнет приучать ребенка к твердой пище, убедитесь, что она:

    • подходит для его возраста и стадии развития
    • нарезана достаточно мелко
    • достаточно мягкая, чтобы он мог есть

    Всегда нарезайте пищу до размера, который ваш ребенок может безопасно жевать и есть. Чтобы сделать еду более безопасной, измените текстуру — натрите, сварите, мелко нарежьте или сделайте пюре.

    Удалите части пищи, которыми ребенок может подавиться, – снимите кожицу или удалите твердые волокна, семена, косточки или косточки.

    Перед тем, как давать ребенку еду, ее необходимо безопасно приготовить.

    Мелкие фрукты и овощи

    Виноград, помидоры черри и другие продукты аналогичного размера могут подавить вашего ребенка.

    Виноград представляет особую опасность для детей. Разрежьте их пополам, а затем на четверти вдоль или меньше. Удалите все семена или косточки.

    Таким же образом нарежьте помидоры черри и другие продукты аналогичного размера. Если в них есть семена, косточки или прочные волокна, удалите их.

    Если вы этого не сделаете, это может заблокировать дыхательные пути вашего ребенка.

    Твердые фрукты и овощи

    К ним относятся морковь, сельдерей и яблоки. Вы можете уменьшить риск того, что ваш ребенок подавится, если вы измените текстуру пищи. Натереть, сварить, мелко нарезать или размять.

    Еда с кожурой или листьями

    Оболочку от еды трудно жевать, и она может полностью перекрыть дыхательные пути ребенка. К ним относятся:

    • сосиски, хот-доги и сосиски
    • яблоки и груши
    • помидоры
    • листья салата и другие сырые салатные листья
    • шпинат и капуста маленький ноготь ребенка.

      Листья салата мелко нарезать. Отварите шпинат и капусту до мягкости и мелко нарежьте.

      Фрукты с косточками

      Снимите или очистите кожуру и нарежьте вдоль на мелкие кусочки размером не больше маленького ногтя вашего ребенка.

      Густые пасты и пасты

      Густые пасты, такие как арахисовое масло и шоколадная паста, могут прилипать к горлу и дыхательному горлу вашего ребенка. Это затрудняет дыхание. Распределяйте пасту тонко и равномерно.

      Орехи и семечки

      Не давайте цельные орехи детям младше 5 лет, так как они могут подавиться.Орехи и семена следует измельчить или измельчить. Ореховое масло распределяется равномерно и не слишком густо.

      Кормление из бутылочки

      Всегда держите ребенка на руках и бутылочку в руке, если кормите его из бутылочки.

      Не подпирайте бутылку и не прислоняйте ее к опоре, такой как подушка. Это может вызвать удушье и другие проблемы со здоровьем.

      Если вы кормите ребенка в постели, не забывайте возвращать его спать в свою кроватку.

      .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.