Как сделать из протеина батончик: Приготовление протеинового батончика в домашних условиях

Содержание

Приготовление протеинового батончика в домашних условиях

Качественные протеиновые батончики стоят недешево. Те, которые можно купить за символические деньги, чаще всего содержат в составе много красителей, ароматизаторов, консервантов. Эти добавки не полезны для здоровья, поэтому можно попробовать сделать протеиновые батончики своими руками.

Какие ингредиенты могут понадобиться для приготовления батончика?

В состав протеинового батончика должны входить белки, жиры, углеводы и витамины. Для приготовления закуски дома стоит запастись следующим:

  1. Белковый порошок.
  2. Мука. Лучше выбирать муку, которую можно есть в неприготовленном виде: кокосовая, миндальная, овсяная.
  3. Молоко. Можно использовать коровье, а любителям необычного подойдет кокосовое, миндальное.
  4. Ореховое масло. Нужно для того, чтобы придать квадратную или прямоугольную форму.
Внимание! При желании в самодельную закуску можно добавить казеиновый порошок.

Несколько идей для приготовления домашних протеиновых батончиков

Следующие советы помогут самостоятельно приготовить протеиновые батончики разных видов.

Безуглеводный батончик для тех, кто сидит на диете

Смешать обезжиренный творог с порошковым протеином, сформировать колбаски или прямоугольники. Обвалять в измельченных несладких мюсли и поставить в холодильник до затвердевания. 

Угощение для набирающих мышечную массу

Смешать кокосовую муку, порошковый протеин, шоколадную стружку и ореховое масло. Выложить плотно массу в форму для выпечки. При желании можно полить кленовым сиропом. Дать массе застыть, а потом порезать на порционные куски.

Протеиновый батончик без сахара

Взять 200 г сушеного инжира, хорошо промыть, распарить в горячей воде и измельчить блендером. В это пюре нужно добавить стакан овсянки самого мелкого помола, ложку какао-порошка и ложку порошкового протеина. Масса хорошо перемешивается, из нее формируются шарики. При желании шарики можно полить растопленным горьким шоколадом или посыпать измельченными семечками.

Угощение без протеинового порошка

Измельчить орехи кешью, льняное семя и семя конопли до состояния муки. Добавить в муку кленовый сироп и несколько капель ванильного концентрата, а также стружку из горького шоколада. Массу хорошо перемешать, поместить в контейнер или форму для выпечки, дать застыть в холоде. Далее разрезать на порционные кусочки и употреблять в пищу.

Творожный питательный батончик


Эта закуска готовится очень просто и быстро. Нужно смешать две пачки творога, 4 ложки арахисового масла, измельченные овсяные хлопья и 3 ложки протеинового порошка (желательно со вкусом шоколада). После застывания можно порезать массу на порционные кусочки, а можно разложить по пластиковым стаканчикам, тогда закуску будет удобнее хранить и брать с собой.

Что еще учесть при приготовлении протеиновых конфет в домашних условиях?

Важные правила приготовления батончиков:

  1. Если в рецепте указан порошковый протеин, то выбирать лучше сывороточный, так как он лучше усваивается.
  2. Масса получается слишком липкой или жирной? В нее можно добавить еще немного муки.
  3. Когда смесь получилась густой, и батончики разваливаются, то допускается сделать ее более пластичной при помощи нежирного молока.
  4. Допустимо добавление грецких орехов в любой батончик, если человек не имеет на них аллергии.
  5. Если есть желание сделать батончики более ароматными, то дополнительно их можно обвалять в кокосовой стружке.


Внимание! Протеиновые батончики – это отличный вариант быстрого и полезного перекуса, но увлекаться ими не стоит, так как такое угощение может спровоцировать скачки сахара в крови.

Протеиновые батончики рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим протеиновые батончики

Я очень люблю блюда, которые просты в приготовлении. Можно сделать запас на случай экстренного перекуса или взять с собой те, которые вкусны. А если ещё и полезны, тогда им точно место в семейной кулинарной книге.

Именно к такому типу блюд относятся батончики из зелёной гречки. Ещё одним бонусом служит то, что состав батончиков можно каждый раз менять, оставляя при этом гречку и финики.

Веганы тоже могут воспользоваться этим рецептом, только не запекать батончики, а поместить их в холодильник на пару часов и, конечно, не добавлять сахар. Кстати, для тех, кто следит за фигурой, сахар можно исключить, но я посчитала, что с сахаром вкуснее.

Хотелось бы заметить, что зелёная гречка — это прекрасный источник протеинов, потому как она содержит высококачественный, максимально сбалансированный по своему составу растительный белок, около 15%.

Вкуса и радости вам!

Как приготовить «Протеиновые батончики» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления понадобится зелёная гречка, апельсин или цедра, финики, какао порошок, сахар, вода, апельсиновый сок и грецкие или любые другие орехи (я использовала грецкие орехи, мелко перетёртые в ступке).

Как измельчить орехи в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Замочить на пару часов в воде гречку.

Шаг 3 Ссылка

Фикики помыть и замочить в горячей воде на несколько минут, чтобы разбухли.

Шаг 4 Ссылка

Выжать сок из апельсина и снять цедру, мелко измельчив (можно на тёрке или нарезать ножом).

Шаг 5 Ссылка

Из фиников извлечь косточки и размолоть в блендере, добавляя сок 1 апельсина.

Шаг 6 Ссылка

С гречки слить воду, соединить все оставшиеся ингредиенты, а именно: гречку, сахар, финики, какао, орехи. Измельчить всё блендером до состояния густой каши. Если масса получится слишком жёсткой, то следует добавить немного воды, а если наоборот слишком жидкой, то добавить ещё какао.

Шаг 7 Ссылка

Уложить массу на пергаментную бумагу, разровнять лопаткой и присыпать какао порошком. Отправить в хорошо разогретую духовку (до 180°С) на 20 минут.

Шаг 8 Ссылка

Достать из духовки, остудить, разрезать на прямоугольники и подавать.

Шаг 9 Ссылка

Хранить можно в пластиковом контейнере в холодильнике, достаточно долго, думаю до 2 недель. Приятного аппетита!

DIY низкоуглеводные протеиновые батончики за $0,6

Признайтесь честно: как бы вам ни хотелось питаться правильно каждый день, 24 часа в сутки:), обстоятельства часто бьют самое тщательное планирование прямо в пах. Ох, сколько раз я оказывалась голодной, нервной и от этого неспособной на мудрые решения во время и в месте, максимально неподходящем для вдумчивого приготовления сбалансированной порции еды. И веганские вариации дорожных снеков особенно ограничены.

Конечно, практически всегда можно купить пакетик орешков с сухофруктами или фруктово-злаковый батончик. Но, во-первых, микс из простых углеводов с жирами не вписывается в моё представление о здоровом перекусе, во-вторых, такой пакетик никогда не бывает съеденным мной наполовину, а всего лишь 200г такой смеси — это, на минуточку, уже половина дневной нормы калорий среднестатистической девушки. Так вот. Мне часто позарез нужен протеиновый батончик. В идеале, веганский, не содержащий сахара, гидрогенизированных жиров и прочих нежелательных элементов. Такой, какой я смогу сделать только сама:)

Для некоторых это будет открытием, но прогрессивный фитнес-мир уже раскусил, что для создания низкоуглеводных протеиновых батончиков по сути нужны только 2 ингредиента, которые к счастью теперь можно купить, и во всю колбасит эти батончики в домашних условиях. Эти ингредиенты — протеиновый порошок и ИМО (изомальтоолигосахарид, жидкий пробиотик, полученный из крахмала, с низким гликемическим индексом, низкой калорийностью и очень крутой текстурой). Это и есть «секретная формула» батончиков Quest, самого популярного протеинового батончика в мире. Весь изюм в том, что можно бесконечно долго играться со вкусами протеина, наполнителей (орехи, сухофрукты, шоколадные дропсы, специи), ароматизировать свои творения чем угодно — от корицы и кардамона до растворимого кофе и эфирных масел… Короче, народ отрывается, как же тут скромно стоять в сторонке? 🙂 Нужно срочно сделать свои DIY веганские протеиновые батончики:

На 4 шт:
• 60 г (две мерные ложки) горохового протеина (вот такого, либо такого + стевия по вкусу + ваниль)
• 100 г порошка ИМО (самое доступное предложение вот здесь)
• 30-40 г воды
• 20 г кокосовой стружки
• пару капель эфирного масла горького миндаля, или апельсина, или лимона — по желанию.

Что делать:
Тщательно смешайте порошок ИМО с водой и нагревать на медленном огне до появления первых пузырьков. Если используете протеин без добавок, всыпьте свою стевию или прочие подсластители. Добавьте остальные ингредиенты, замесите всё до однородности, сформируйте батончики и дайте им хорошо остыть и затвердеть. Я для этого использую прямоугольную силиконовую форму, а после остывания нарезаю супер-батон на 4 стандартных батончика. Всё, можно паковать:)

Макросы на 1 батончик: 141 ккал, 13 г белка, 4 г жиров и 25 г углеводов (из которых 23 г клетчатки!). Шикарно как для карманной мини-трапезы:)

И — бонус! Этот самый веганский протеиновый батончик с отличным макронутриентным составом обойдётся чуть дороже, чем в полдоллара (в зависимости от наполнителей). Самый бюджетный с подобным составом на Амазоне, например, стоит почти в три раза дороже, и это если покупать сразу коробку (12 шт) и не учитывать цену доставки (которой к нам у Амазона всё равно нет=)). На айхербе ничего подобного пока не нашла. В общем, не батончик, а сплошное удовольствие! А чем вы любите/привыкли перекусывать в трудную минуту?

Протеиновый батончик Protein Bar XXI Power 50 грамм

Протеин Бар XXI Power – протеиновый батончик с коллагеном на основе сывороточного и соевого белка. 18% протеина на 100 грамм. Батончик выпускается с шоколадным и кокосовым вкусами.

Протеин Бар — это энергетический батончик с высоким содержание быстрых углеводов. Протеин Бар XXI Power — прекрасный источник энергии с натуральным какао, орехами и кокосовой стружкой. Батончик быстро восполнит запасы гликогена и надолго утолит голод.

Действие протеинового батончика

Протеиновый батончик — это не просто лакомство для спортсменов. Давно известно, что для достижения результатов в наборе мышечной массы требуется регулярное и сбалансированное питание в течение всего дня. Все протеиновые батончики содержат только «правильные» углеводы, незначительное количество ненасыщенных жиров, белок и витамины.

Белковая матрица протеинового батончика Протеин Бар XXI Power включает «быстрый» и богатый BCAA сывороточный белок, а также «медленный», хорошо насыщающий соевый протеин. Часть белковой составляющей — коллаген, полезный для суставов и связок атлета.

Такой трехкомпонентный протеиновый состав делает батончик Протеин Бар XXI Power отличным поставщиком необходимого для роста мускулатуры белка.

Спортивный протеиновый батончик обогащен витамино-минеральным комплексом DSM Nutritional Products, Швейцария. Он с легкостью заменит один из приемов пищи и даст необходимую энергию, если вы тренируетесь после работы или учебы.

Интернет-магазины спортивного питания предлагают огромный выбор спортивного шоколада. При покупке следует учитывать цели, которых вы желаете добиться. Очень часто в состав протеиновых батончиков входят специальные добавки, определяющие его воздействие на организм.

Бренд XXI Power предлагает вашему вниманию протеиновые батончики с L-карнитином, с креатином и энергетический батончик с натуральным экстрактом гуараны:

  • Slim Bar XXI Power — протеиновый батончик с известным жиросжигающим агентом L-карнитином. Батончик cодержит 11% высокоценного белка и 500 мг L-карнитина, преобразующего жир в энергию. Жиросжигающие протеиновые батончики надолго утоляют голод, это специальный продукт спортивного питания, который легко впишется в рацион тех, чья задача снизить вес за счет жировых отложений.

     

  • Crea Bar XXI Power — протеиновый батончик с пониженным содержанием жиров, 12% концентрацией белка и 2,5 г креатина. Комбинация креатина и протеина — это энергия + мышцы. Использование креатина в большенстве видов спорта позволяет до 20% увеличить показатели спортсмена в весе, скорости и количестве подходов.

     

  • Energy Bar XXI Power — энергетический протеиновый батончик с высокой концентрацией сывороточного и соевого белков плюс 500 мг экстракта гуараны в каждом батончике. Этот протеиновый батончик обеспечит вас энергией на продолжительное время и даст силы для тренировок в вечернее время — после работы или учебы.

     

    Как принимать протеиновый батончик

    Спортивный батончик Протеин Бар XXI Power — удобный в применении источник высококачественных белков, обогащенный витаминами и минералами, его рекомендуется принимать за час до тренировки или, как дополнительную порцию белка в течении дня.

    Ингредиенты: концентрат сывороточного белка Armor Proteines S. A.S., Франция, концентрат соевого белка, гидролизат коллагена Rousselot Angouleme S.A.S., Франция, кокосовая стружка, Индонезия, патока, сахар, соль, ореховая смесь, шоколадная глазурь, какао, Германия, смесь витаминов DSM Nutritional Products, Швейцария, сорбиновая кислота, кондитерский жир.

    Информация для оптовых покупателей

    В одной упаковке 24 штуки, но по вашему желанию вы можете купить любое количество шоколадных батончиков.

    Содержание одного батончика Протеин Бар XXI Power 50 грамм

      
    Белок 9 г
    В том числе коллагена 1,5 г
    Ненасыщенные жиры 4,2 г
    Углеводы 33,2 г
    Калорийность 211 ккал

Протеиновый батончик своими руками

В этой теме я подробно расскажу, как сделать полезный и вкусный протеиновый батончик своими руками. Таким способом можно сэкономить на покупке дорогих магазинных протеиновых батончиков, в чьих составах нередко бывают искусственные ингредиенты и большое количество сахара, способные навредить организму.

Польза и вред протеиновых батончиков

Протеиновый батончик — это пищевая добавка, обеспечивающая нас белком и другими важными питательными веществами, которые так необходимы во время диеты. Помимо белка они могут включать такие ингредиенты, как витамины, углеводы, минералы и жиры. Его не нужно хранить в холодильнике или готовить, поэтому удобен для ношения с собой в качестве перекуса.

Существует два типа батончиков:

  • Для диеты — помогают сбрасывать вес, поддерживая чувство сытости и уменьшая тягу к вредной еде. Отличаются высоким содержанием белка, витаминов и низкой калорийностью.
  • Для энергии — благодаря большому количеству углеводов и белков, они помогают восстанавливать энергию после тренировки и наращивать мышцы.

Протеиновые батончики являются полезной едой, но если человек их неправильно использует, то они могут навредить его организму:

  • Из-за высокой калорийности в день нужно употреблять не больше двух батончиков.
  • Частое употребление может повысить количество сахара в крови.
  • При проблемах с почками не следует батончиками увлекаться из-за большого количества белка в них.

Как употреблять

Существуют простые правила употребления протеиновых батончиков:

  • При наборе мышечной массы его употребляют за час до тренировки.
  • До или после фитнеса употребляют не меньше 20 грамм белка.
  • Женщинам в день необходимо потреблять не меньше 46 граммов белка, а мужчинам — 56 граммов. Количество белка для спортсменов должно быть выше.
  • Во время напряженного дня его можно использовать в качестве закуски к несладкому чаю.

При умеренном употреблении батончиков побочных эффектов не будет.

Как сделать протеиновый батончик

Все больше людей соблюдает режим дробного правильного питания. Не всем хватает времени на приготовление сложных полезных блюд, некоторые не имеют возможности носить с собой контейнер с едой и стараться принимать пищу несколько раз в день.

На помощь приходят протеиновые батончики, которые сейчас можно купить в любом супермаркете. Но не все магазинные являются полезными, многие из них содержат в себе усилители вкуса и различные консерванты. Поэтому полезные батончики лучше сделать своими руками. Это совсем не сложно, как может показаться на первый взгляд.

Они состоят из простых ингредиентов, которые можно найти в своем холодильнике. Главное, приобрести в специализированном магазине протеин в форме порошка. Он бывает с разными вкусовыми добавками, например: шоколад, клубника, банан, ваниль.

Для набора мышечной массы

Компоненты:

  • 50 грамм кокосовой муки.
  • 1 столовая ложка протеинового белка.
  • 1 чашка арахисового масла.
  • 50 миллилитров кленового сиропа.
  • 50 грамм тертого шоколада или какао.

В одной емкости смешивают арахисовое масло и сироп. Муку, шоколад и белок перемешивают в другой миске, высыпают в емкость с маслом и сиропом и все перемешивают до однородного состояния. Выкладывают в прямоугольную емкость, плотно прижимая. Ставят в холодильник, затем охлажденный нарезают на прямоугольники.

Низкоуглеводный

Компоненты:

  • 100 миллилитров воды.
  • 200 грамм вяленого инжира.
  • 1 стакан овсянки.
  • 80 грамм какао.
  • 45 грамм протеина.
  • 20 грамм тертого горького шоколада.
  • Немного орехов или семечек по желанию.

В специальную посуду для микроволновки наливают воду, опускают инжир и ставят в микроволновку на 30 секунд. Потом с помощью блендера перемалывают инжир в воде до состояния пюре. Добавляют овсянку, протеин и какао. Хорошо перемалывают блендером и добавляют шоколад, измельченные орехи или семечки. После чего формируют шарики или пластинки и помещают в холодильник, чтобы застыл.

Французские тосты

Компоненты:

  • 50 грамм протеина.
  • 50 грамм кокосовых хлопьев.
  • 1 столовая ложка кленового сиропа.
  • 25 миллилитров кокосового молока.
  • Немного тертого миндаля.
  • 3 квадратика горького шоколада.

Все, кроме шоколада, тщательно перемешивают в одной миске до густого состояния, чтобы из них получилось сформировать 4 прямоугольника. Растапливают шоколад на водяной бане, окунают каждый батончик в шоколад, чтобы он полностью им покрылся. Выкладывают на тарелку, чтобы они не касались друг друга и ставят в холодильник на два часа.

Из овсянки

Компоненты:

  • 100 грамм сухофруктов.
  • 200 миллилитров теплой воды.
  • 300 миллилитров измельченной овсянки.
  • 1 стакан протеина.
  • 3 столовые ложки молока.
  • 2 чайные ложки апельсиновой цедры.

Сухофрукты замачивают в теплой воде около 10 минут, сливают воду и измельчают в большой миске. Туда добавляют овсянку, протеин, цедру, молоко и все измельчают с помощью блендера. Если получилось слишком сухо и рассыпчато, то количество молока можно увеличить. Выкладывают в прямоугольную емкость, помещают на полчаса в холодильник. После чего разрезают на прямоугольники.

С орехами

Компоненты:

  • 50 грамм протеина со вкусом шоколада.
  • 150 миллилитров льняного семени.
  • 80 грамм орехового масла.
  • 30 грамм какао.
  • 80 грамм измельченных орехов.
  • 80 миллилитров воды.

Все смешивают в одной миске, постепенно добавляя воды, пока компоненты не начнут держаться вместе. Затем все выкладывают в прямоугольную емкость и ставят в холодильник на два часа. После чего разрезают на несколько частей.

DIY низкоуглеводные протеиновые батончики за $0,6

Признайтесь честно: как бы вам ни хотелось питаться правильно каждый день, 24 часа в сутки:), обстоятельства часто бьют самое тщательное планирование прямо в пах. Ох, сколько раз я оказывалась голодной, нервной и от этого неспособной на мудрые решения во время и в месте, максимально неподходящем для вдумчивого приготовления сбалансированной порции еды. И веганские вариации дорожных снеков особенно ограничены.

Конечно, практически всегда можно купить пакетик орешков с сухофруктами или фруктово-злаковый батончик. Но, во-первых, микс из простых углеводов с жирами не вписывается в моё представление о здоровом перекусе, во-вторых, такой пакетик никогда не бывает съеденным мной наполовину, а всего лишь 200г такой смеси — это, на минуточку, уже половина дневной нормы калорий среднестатистической девушки. Так вот. Мне часто позарез нужен протеиновый батончик. В идеале, веганский, не содержащий сахара, гидрогенизированных жиров и прочих нежелательных элементов. Такой, какой я смогу сделать только сама:)

Для некоторых это будет открытием, но прогрессивный фитнес-мир уже раскусил, что для создания низкоуглеводных протеиновых батончиков по сути нужны только 2 ингредиента, которые к счастью теперь можно купить, и во всю колбасит эти батончики в домашних условиях. Эти ингредиенты — протеиновый порошок и ИМО (изомальтоолигосахарид, жидкий пробиотик, полученный из крахмала, с низким гликемическим индексом, низкой калорийностью и очень крутой текстурой). Это и есть «секретная формула» батончиков Quest, самого популярного протеинового батончика в мире. Весь изюм в том, что можно бесконечно долго играться со вкусами протеина, наполнителей (орехи, сухофрукты, шоколадные дропсы, специи), ароматизировать свои творения чем угодно — от корицы и кардамона до растворимого кофе и эфирных масел… Короче, народ отрывается, как же тут скромно стоять в сторонке? 🙂 Нужно срочно сделать свои DIY веганские протеиновые батончики:

На 4 шт:
• 60 г (две мерные ложки) горохового протеина (вот такого, либо такого + стевия по вкусу + ваниль)
• 100 г порошка ИМО (самое доступное предложение вот здесь)
• 30-40 г воды
• 20 г кокосовой стружки
• пару капель эфирного масла горького миндаля, или апельсина, или лимона — по желанию.

Что делать:
Тщательно смешайте порошок ИМО с водой и нагревать на медленном огне до появления первых пузырьков. Если используете протеин без добавок, всыпьте свою стевию или прочие подсластители. Добавьте остальные ингредиенты, замесите всё до однородности, сформируйте батончики и дайте им хорошо остыть и затвердеть. Я для этого использую прямоугольную силиконовую форму, а после остывания нарезаю супер-батон на 4 стандартных батончика. Всё, можно паковать:)

Макросы на 1 батончик: 141 ккал, 13 г белка, 4 г жиров и 25 г углеводов (из которых 23 г клетчатки!). Шикарно как для карманной мини-трапезы:)

И — бонус! Этот самый веганский протеиновый батончик с отличным макронутриентным составом обойдётся чуть дороже, чем в полдоллара (в зависимости от наполнителей). Самый бюджетный с подобным составом на Амазоне, например, стоит почти в три раза дороже, и это если покупать сразу коробку (12 шт) и не учитывать цену доставки (которой к нам у Амазона всё равно нет=)). На айхербе ничего подобного пока не нашла. В общем, не батончик, а сплошное удовольствие! А чем вы любите/привыкли перекусывать в трудную минуту?

вред и польза, состав. Протеиновые батончики Oh Yeah

Перекусывайте с пользой

Этот батончик точно поможет вам справиться с любым голодом — действительно большой (целых 100 граммов, никаких “детских” порций), с очень значительным количеством белка (39 г) и сбалансированным составом. Такое высокое содержание белка в High Protein Bar обеспечивается за счет высококачественного многокомпонентного протеина (молочный + соевый). Важно, что сахара в нем — всего 3,2 грамма, а сладкий вкус достигается при помощи мальтита, калорийность которого меньше, чем даже у сахарозы. При этом гликемический индекс мальтита считается средним (50), так что такой перекус особо не отразится на количестве глюкозы в крови. Также мальтит безвреден для зубной эмали.

Кроме того, батончик содержит 12 граммов клетчатки, которая обеспечивает скорейшую насыщаемость и в общем облегчает процесс пищеварения. Количество жира — 11, г — обусловлено наличием в составе такого полезного продукта как оливковое масло. Также при производстве батончиков используются натуральные фрукты.

Это отличный вариант перекуса и просто прекрасная и здоровая сладость, которую можно есть, не боясь навредить тренировочному прогрессу. Такой батончик впишется в любой ваш режим, включая сушку и белковую диету, и при этом снабдит организм полезными микроэлементами. Не забудьте дополнить свой спортивный рацион аминокислотами bcaa , которые способствуют эффективному построению мышечной массы.

Weider Mega Mass 2000″

Быстрое насыщение надолго

Энергетический батончик Mega Mass 2000 — это отличный выход для случаев, когда голод застал вас в дороге (или в любое другое время). Белково-углеводный батончик не оставит вашему голоду ни одного шанса. В качестве белковой составляющей здесь выступают сывороточный порошок, молочный и высушенный яичный протеины — всего 8,1 грамм белка на шестидесятиграммовый батончик. Также в его составе — 35,9 граммов углеводов, причем, это ценные медленные углеводы, которые дает наличие в составе риса. Достаточно низкое содержание жира (6,9 грамм) делает данный продукт полезным и здоровым.

Важно, что перекусывая Mega Mass 2000 вы получаете еще и витамины основных групп: С, Е, В1 и В6. Такой витаминный комплекс не только в целом позитивно отражается на здоровье, но и, благодаря витамину В6, позволяет быстрее и эффективнее восстанавливаться после тренировок. На выбор производитель представляет 4 классических вкуса: шоколад, ваниль, банан и клубника. Вы можете употреблять такой батончик непосредственно перед тренировками, чтобы улучшить свои показатели за счет дополнительной энергии, которую он обеспечит.

Чтобы легче переносить крепатуру после тренировок и улучшить свой сон (а качественный сон играет важную роль как в построении мышц), включите в свой распорядок дня массаж. Если вам по какой-либо причине не доступен классический спортивный массаж, приобретите себе массажер для спины — он не только расслабит забитые мышцы, но и поспособствует лучшей осанке.

Ironman Slim Bar

Похудение с изысканным вкусом

Этот батончик специально разработан для тех, кто настроен на снижение массы и активно тренируется, так как в его состав входит L-карнитин — 450 мг на порцию. L-карнитин повышает выносливость, позволяет тренироваться дольше и результативнее и способствует скорейшему расщеплению жиров. Такой батончик позволит вам не терпеть ненужный голод в период низкокалорийной диеты и при этом еще и ускорит процесс сжигания жира.

Еще одним плюсом данного протеинового батончика является широкий выбор вкусов: вы можете выбрать не только основной вкус (мюсли, кукуруза, кокос, чернослив, изюм-орех или просто орех), но и глазурь (темную или белую). Таким образом ваше спортивное питание будет полностью соответствовать вашим индивидуальным вкусам, позволяя комфортнее переносить необходимые ограничения.

В состав Ironman Slim Bar входит высококачественный концентрат сывороточного белка производства Франции, который и обеспечивает поступление в ваш организм 7 граммов белка с каждым батончиком. Дополнительную пользу представляет собой швейцарская витаминная смесь DSM Nutritional Products, благодаря которой вы получите целый комплекс витаминов группы В, а также витамины С и Е. L-карнитин, входящий в состав батончика, также произведен в Швейцарии и отличается высокой эффективностью.

Рекомендуется есть такой батончик перед тренировкой, примерно за час до нее или через полчаса после (посоветуйтесь со своими тренером). Также можно съесть еще один в течение дня в качестве перекуса (но не вечером, так как L-карнитин оказывает слегка бодрящее действие). Кстати, если у вас проблемы с засыпанием в дни тренировок, обеспечьте себе качественную ортопедическую подушку — именно правильное положение головы, шеи и плеч обеспечивает спокойный глубокий сон.

Турбослим белковый

Минимум калорийности — максимум эффективности

Белковый батончик Турбослим совершенно зря вызывает усмешку у продвинутых тренеров и спортсменов. У данного батончика очень достойная пищевая ценность: 12 граммов белка, 4 грамма жира и 14 граммов углеводов на порцию. При этом энергетическая ценность составляет всего 140 ккал на штуку, что заметно меньше, чем у конкурентов. В состав входит еще и хром, помогающий контролировать аппетит. Кроме того, один батончик Турбослим содержит 300 мг L-карнитина, который способствует повышению тренировочных показателей и, как следствие, более эффективному похудению. Таким образом данный протеиновый батончик можно назвать лучшим вариантом для людей, заботящихся о снижении веса.

При производстве данного батончика использовался белок растительного происхождения (изоляты соевого и горохового белка, пшеничный белок), который хорошо усваивается организмом и подойдет даже тем, кто придерживается вегетарианского (веганского) стиля питания. По вкусу данный батончик практически не отличим от настоящего шоколадного кекса, только, в отличие от распространенной сладости, приносит лишь пользу да еще и помогает в процессе похудения.

Если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты, вам будет достаточно одного батончика в день — в качестве перекуса или замены одного приема пищи. Лучше всего съедать его за 30-40 минут до занятий спортом для повышения их эффективности. Без тренировок, только на диете, вы будете худеть значительно медленнее. Если в конце рабочего дня у вас нет сил на занятия, просто сделайте массаж ступней — руками или с помощью массажера для ног — и вы быстро вернете себе бодрость.

aTech Nutrition Slim Bar

Хорошая спортивная добавка для снижения веса

Slim bar отличается сбалансированным составом и большим количеством витаминов и аминокислот, которые удачно дополняют здоровое питание и способствуют снижению веса. В частности, в состав батончика в большом количестве (1000 мг на порцию) входит аминокислота L-карнитин, рекомендованная всем, кому необходимо снижение массы тела. Также батончик дополнен почти всеми витаминами группы В, которые нужны организму для нормальной работы нервной системы и высокого энергетического обмена. Именно витамины данной группы стабилизируют уровень глюкозы в крови и повышают сопротивляемость стрессам, что немаловажно при ограничениях в питании.

Также стоит отметить, что данный батончик не содержит глютен. Его энергетическая ценность составляет 200 ккал (в одном батончике), чего вполне достаточно, чтобы заглушить чувство голода на несколько часов. Белка в нем относительно немного — 3,5 грамма на порцию, а углеводов — целых 33 грамма, поэтому такой батончик можно назвать энергетическим. Он поможет быстро восполнить запасы углеводов и даст много энергии для тренировок или, например, для выполнения важного рабочего задания. При этом вы получите только пользу, в отличие от обычных углеводных перекусов печеньками, так как в состав Slim bar входят полезные злаковые хлопья.

Попробуйте дополнить свои тренировки использованием специальных поясов для похудения — таким образом вы сможете повысить их эффективность и немного сократить тренировочное время, если в этом есть необходимость.

Когда я покупала коробками батончики Аткинс , другой интересной и вкусной альтернативы не было, но сейчас мне хочется разнообразить свой выбор. И я сделала такую подборку: лучшие протеиновые батончики на сегодняшний день!

Протеиновые батончики одинаково хорошо подходят для желающих похудеть, и для тех кто активно занимается спортом. В лайфхаке я написала про свой выбор таких батончиков, но уже сейчас появились новые марки и новые победители рейтинга. Конечно, от кокосовых Аткинсов я тоже не откажусь =)

Самое главное, плюсы в удобстве! Не надо думать о том, где тебе взять шейкер, сделать коктейль и не забыть помыть шейкер. Не нужно носить с собой молоко, не тратить лишнее время. Обычно эти нехитрые действия влияют на то, что протеин куплен, но потом задвинут в дальний шкаф!

Протеиновые батончики всегда можно закинуть в сумку , съесть в машине или перекусить по пути домой. К тому же многие батончики вкусные, можно заменить ими печенье к чаю, съесть вместо шоколадки и не чувствовать себя обделенной! =)

Батончики используют не только для перекуса или замены пищи, но очень часто после тренировки в зале , в этом случае особенно подойдут спортивные Quest Nutrition, Garden of Life или Vega Sport.

Quest Nutrition, QuestBar, Protein Bar, Chocolate Brownie

Лучший спортивный батончик, по мнению большинства экспертов и результатов тестирования. В составе много клетчатки и минимальное количество сахара. Содержит 20 грамм протеина и 1 грамм сахара. Но без воды не прожуешь, по текстуре похожи на гематоген.

Garden of Life, fucoProtein, с арахисовым маслом

А это лучшие протеиновые батончики для худеющих! В составе клетчатка (семена чиа) и концентрат фукоксантина из коричневых водорослей, стимулирующий обмен веществ и сжигание жира. Без глютена, в составе максимум полезных компонентов. Содержит 15 грамм протеина и 9 грамм сахара. Особенно хорошо идут после тренировки, продолжая сжигание жира!

BNRG, Power Crunch Protein Energy Bar, Triple Chocolate

Лучшие батончики с низким содержанием сахара. В составе микропептиды для повышения усвояемости протеинов и экстракт стевии для подслащивания. Содержит 13 грамм протеина и мало сахара (всего 4 грамма).

Luna, Whole Nutrition Bar for Women, White Chocolate Macadamia

Лучшие батончики по вкусовым качествам. Сформулированы специально для женщин, чтобы получать удовольствие от изысканных вкусовых сочетаний. В составе 70% органических компонентов, витамины и клетчатка. Содержит 9 грамм протеина и 11 грамм сахара. Низкий гликемический индекс, без молочных продуктов.


Vega, Sport Protein Bar, Chocolate Coconut

Лучший спортивный батончик для веганов. В составе растительный протеин, плюс 2.5 грамма BCAA и 2 гр. глютамина. Можно использовать до тренировки, во время тренировки и после. Превосходный натуральный вкус, без глютена. Содержит 15 грамм протеина и 19 грамм натурального сахара (финики и сироп агавы).


Rise Bar, Protein + Bar, Almond Honey

Лучшие батончики с самым простым и понятным составом: всего 3 компонента. Миндаль, мед, изолят сывороточного протеина. Без глютена! Содержит 20 грамм протеина и 13 грамм сахара (натуральный мед).

Я разрываюсь между таким выбором, тем более все это лучшие протеиновые батончики. Хочется купить все! =)

БЕЛКОВЫЙ БАТОНЧИК С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ БЕЛКА, БЕЗ САХАРА, ГЛЮТЕНА И АСПАРТАМА. С КОКОСОВЫМ МАСЛОМ

  • Без ГМО
  • Без аспартама
  • Высокая биологическая ценность,чрезвычайно высокое содержание белка
  • Со стевией, сукралозой и сахарным спиртом
  • Высокое содержание пищевой клетчатки
  • Без глазури
  • Низкое содержание углеводов
  • С замедленным высвобождением здоровых жиров (триглицеридов средней длины)
  • С хрустящей белковой текстурой
  • С уникальными приятными вкусами

БЕЛКОВЫЙ БАТОНЧИК БЕЗ САХАРА!

Вам нравятся белковые батончики? Вы перепробовали все белковые батончики, доступные на рынке, и думаете, что вас ничем не удивить? Тогда пришло время узнать больше о вашем новом лучшем друге – белковом батончике Zero Bar. Он совсем не содержит сахара, выпускается с разными восхитительными вкусами, и вы можете наслаждаться им, даже если чувствительны к лактозе или глютену.

ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОЕ БЕЛКОВОЕ ПИТАНИЕ – МАКСИМАЛЬНО БЫСТРО И УДОБНО

Если вам важно принимать высококачественный белок – потому что вы занимаетесь спортом, хотите увеличить мышечную массу, похудеть или вы не едите мясо – вы можете сделать это быстро и удобно с белковым батончиком Zero Bar BioTechUSA, поскольку белок необходим для роста и поддержания мышечной массы, а также для сохранения нормальных костей. Он рекомендуется всем, независимо от возраста и пола; это настоящий «портативный белок», поскольку вы можете съесть его в любое время и в любой ситуации. Продукт содержит добавленный витамин Е, который защищает клетки от окислительного стресса.

МАКСИМУМ УДОВОЛЬСТВИЯ

Zero Bar BioTechUSA – это белковый батончик с непревзойденным содержанием белка (45%)* и большим количеством пищевой клетчатки, в котором мы обнулили все ненужное: в нем нет глютена, лактозы, сахара, аспартама и ГМО.

ШОКОЛАД ИЛИ БЕЛКОВЫЙ БАТОНЧИК

В дополнение ко всем его полезным свойствам Zero Bar также является идеальным перекусом. Высокое содержание белка и лишь немного углеводов делает его привлекательным для тех, кто сидит на диете, поскольку для того, чтобы похудеть, вы должны потреблять белки в достаточном количестве и качестве. В отличие от других белковых батончиков, этот не покрыт глазурью, содержащей ненужные калории, но обладает приятной хрустящей белковой текстурой.

вам необходим высококачественный и вкусный источник белка, доступный в любое время и в любой ситуации вы хотите после физической нагрузки съесть вкусный и полезный белковый батончик без сахара ищете вкусный белковый продукт, который можно есть даже во время диеты хотите, чтобы ваш перекус был здоровым чувствительны к глютену чувствительны к лактозе

ЗАЧЕМ НУЖНЫ БЕЛКИ?

Белки – незаменимые строительные элементы нашего тела, источник питательных веществ. Они состоят из аминокислот, которые вырабатываются нашим организмом и поступают с пищей, поэтому мы должны ежедневно принимать белки, чтобы поддерживать свой организм. Белки помогут сохранить мышцы во время тренировки, строгой диеты и в повседневной жизни. Вам необходимо больше белка, если вы регулярно тренируетесь, хотите увеличить мышечную массу, сбросить вес, а также по мере увеличения вашего возраста.

ЧТО ТАКОЕ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ЛАКТОЗЫ?

Лактоза (другое название – молочный сахар) – это сложный углевод, который составляет приблизительно 28 процентов сухого вещества молока. Мы нуждаемся в лактозе в основном в младенчестве, и поэтому нередко в зрелом возрасте организм человека не производит фермента лактазы, необходимого для расщепления лактозы, что приводит к непереносимости лактозы. Сегодня почти 75% населения земного шара страдает от непереносимости лактозы.

Как и все продукты BioTech USA, Zero Bar состоит из безопасных, тщательно отобранных ингредиентов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Клубнично-банановый:

протеиновая смесь (изолят сывороточного протеина, изолят молочного протеина, яичный белок),кокосовый жир, фруктоолигосахариды, увлажнитель (глицерин), подсластители (мальтит, сукралоза, steviol гликозиды), крокеты (гидролизованный соевый proteinisolate, сывороточный протеин концентрат), вода, ароматизаторы, эмульгатор (соевый лецитин), желирующие агенты (каррагинан, хлорид калия), консервант(сорбат калия), DL-Альфа-токоферола-ацетат, цвет (allura)*.

Абрикосовый крем

Протеиновая смесь (изолят сывороточного протеина, изолят молочного протеина, яичный белок), кокосовый жир,фруктоолигосахариды, увлажнитель (глицерин), подсластители (мальтит, сукралоза, steviol гликозиды), крокеты (гидролизованный соевый белок, изолят сывороточного proteinconcentrate), вода, ароматизаторы, эмульгатор (соевый лецитин), желирующие агенты (каррагинан, хлорид калия), консервант (сорбат калия), ванилин, DL-Альфа-токоферола-ацетат, красители (Тартразин)*.

Лимон-Базилик

протеиновая смесь (изолят сывороточного протеина, изолят молочного протеина, яичный белок), кокосовый жир,фруктоолигосахариды, увлажнитель (глицерин), подсластители (мальтит, сукралоза, steviol гликозиды), крокеты (гидролизованный соевый белок, изолят сывороточного proteinconcentrate), вода, ароматизаторы, эмульгатор (соевый лецитин), желирующие агенты (каррагинан, хлорид калия), базилик, консервант (сорбат калия), ванилин,DL-Альфа-токоферола-ацетат, краситель (тартразин)*.

* Может оказать негативное влияние на деятельность и внимание у детей.

Двойной шоколад

Протеиновая смесь (изолят сывороточного протеина, изолят молочного протеина, яичный белок), кокосовое масло, фруктоолигосахариды, увлажнитель (глицерин), подсластители (мальтит, сукралоза, steviol гликозиды), вода, какао-порошок, печенье (soyprotein гидролизованного изолята, концентрата сывороточного протеина), кусочки шоколада [какао тертое, подсластитель (мальтит), масло какао, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор],эмульгатор (соевый лецитин), желирующие агенты (каррагинан, хлорид калия), ароматизаторы, консервант (сорбат калия), корица, DL-Альфа-токоферола-ацетат. Изготовлен на заводе, который выпускает также содержащие горчицу продукты.

Капучино

Протеиновая смесь (изолят сывороточного протеина, изолят молочного протеина, яичный белок), coconutfat, фруктоолигосахариды, увлажнитель (глицерин), подсластители (мальтит, сукралоза, steviol гликозиды), вода, какао-порошок, печенье (soyprotein гидролизованного изолята, концентрата сывороточного протеина), кусочки шоколада [какао тертое, подсластитель (мальтит), масло какао, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор],эмульгатор (соевый лецитин), желирующие агенты (каррагинан, хлорид калия), ароматизаторы, консервант (сорбат калия), корица, DL-Альфа-токоферола-ацетат. Изготовлен на заводе, который выпускает также содержащие горчицу продукты.

Малиновый чизкейк

Протеиновая смесь (изолят сывороточного протеина, изолят молочного протеина, яичный белок), coconutfat, фруктоолигосахариды, увлажнитель (глицерин), подсластители (мальтит, сукралоза, steviol гликозиды), крокеты (гидролизованного изолята соевого белка, wheyprotein концентрат), вода, ароматизаторы, эмульгатор (соевый лецитин), желирующие агенты (каррагинан, хлорид калия), консервант (сорбат калия), ванилин,DL-Альфа-токоферола-ацетат, цвет (allura Красный АС*, Индиготин).

* Может оказать негативное влияние на деятельность и внимание у детей. Изготовлен на заводе, который выпускает также содержащие горчицу продукты.

Пищевая промышленность отозвалась на потребности тяжелоатлетов, вынужденных считать белки, жиры, углеводы, придерживаться суровой спортивной диеты. Белковые добавки, мюсли, гейнеры (порошковый протеин для коктейлей) пополнились протеиновыми батончиками . Диетологи и спортивные тренеры не сошлись в едином мнении: является ли сладкая плитка частью спортивного питания или это сладость, способная заменить шоколадку. Приносит ли белковый батончик пользу или вредит спортивной форме атлета?

Состав спортивного батончика

Маркетологи называют все спортивные батончики протеиновыми и грешат против истины. Основу вкус специальных «шоколадок» составляют углеводы и жиры. 80-граммовый батончик состоит из:

  • белка — 25 граммов;
  • жиров – 10 – 12 граммов;
  • углеводов – 20 – 28 граммов;
  • желатина;
  • какао;
  • коллагена.

Состав протеинового батончика обеспечивает организм энергией – 100 килокалорий. Высокоуглеводные сладкие плитки «подбрасывают в топку» 500 килокалорий. Спортсмену принимают такую пищу для набора веса. Протеиновые батончики служат для набора сухой массы тела или при «сушке».

Спортивные злаковые батончики относятся к низкокалорийным продуктам. Подойдут тем, кто хочет похудеть. Технологи спортивного питания создали приятный на вкус продукт, где соотношение углеводов и белков – 1 к 4. Энергетическая ценность находится в «легком» диапазоне: 50 – 70 килокалорий в 100-граммовой плитке.

Спортивные врачи советуют употреблять при занятиях фитнесом и бодибилдингом батончики с Л-карнитином. Аминокислота разрушает жировые запасы, пополняя мышцы энергией. Эффективность пищевой добавки возрастает во время выполнения силовых упражнений. В фитнес-центрах продаются батончики с карнитином, где белок составляет четверть полезных веществ.

Максимальное количество протеина в спортивном батончике – 60 процентов, но при этом соотношении вкус «десерта» — отвратительный. В этом случае спортсмен получает белок, но не может насладиться вкусом продукта. Напрашивается вопрос: надо ли менять привычный коктейль (гейнер) или белковую смесь на протеиновый батончик? Может быть, отдать предпочтение кондитерскому, а не спортивному батончику?

Шоколадный батончик или протеиновый?

Кондитерская плитка шоколадного батончика схожа по составу со спортивным. Различая прячутся в количественных характеристиках.

  1. Диетологи обращают внимание на то, что у «кондитерки» повышено содержание сахара: 27 граммов на стандартную плитку в 50-граммовую плитку – «энергетические» шоколадки «Сникерс», «Марс», «Натс». Содержание простых углеводов в батончике равно ¼ дневной нормы. Как отмечают врачи-диетологи, энергия, высвобождаемая при интенсивных физических нагрузках, идет на восстановление сил. Спортсмен по окончании тренировки срочно нуждается в приеме глюкозы, которая вырабатывает инсулин – анаболический гормон. Если вы съели энергетический батончик в течение получаса после физической нагрузки глюкоза не перейдет в жировую прослойку, и клетки мышц перейдут из состояния стресса в комфортный режим. Ставим «плюсик» кондитерскому изделию, съедаем по пути домой из тренажерного зала.
  2. Богаты шоколадные батончики жирами: 13 – 15 граммов, пятая часть дневной потребности спортсмена. Показатель не критичный, но в шоколадных батончиках содержатся транжиры. Исследования медицинских лабораторий выявили, что они повышают содержание Л-реактивного белка в крови на 65 – 73 процента. Медики называют реактивный протеин «белком острой фазы воспаления», повышает риск инфаркта и атеросклероза. Нормализовать негативный компонент помогают спортивные нагрузки, фруктовые соки. Алгоритм приема: свежевыжатый сок – физическая нагрузка – «Сникерс».
  3. Шоколад – источник эндорфинов. Хотите улучшить настроение, съешьте кусочек сладкого батончика. Тирозин, отвечающий за выработку дофамина, содержится в банане и авокадо. Употребляйте фрукты, если хотите получить позитивный настрой без жиров и сахара.
  4. Орехи в шоколадных батончиках – четверть количественного состава: 6 граммов чистого белка. Кондитеры используют арахис, в котором есть аминокислоты цистеин, метионин, влияющий на рост мышечной массы и выносливости. Полезный продукт для «качалки». В спортивных батончиках производители используют яичный, реже сывороточный, протеин.
  5. Соевый лецитин придает эластичность батончику, содержит холин. Последний не влияет на силы, но стимулирует мозговые процессы.
  6. Обезжиренное молоко – источник белка, цинка и кальция. Микроэлементы укрепляют скелет, белок синтезирует мышечные волокна.
  7. Карамель и нуга формируют вкус кондитерской плитки. В спортивном батончике вместо них используют желатин и коллаген – источники белка.
  8. Калорийность шоколадного батончика обеспечивает 15 процентов суточной потребности атлета в энергии – 280 килокалорий в 50 граммах продукта – восстановление баланса после физических нагрузок.

Список подтверждает идентичность состава спортивного и шоколадного батончиков. Оба продукта выручат «силовика» после тренировки, когда нет возможности принять гейнер или полноценный белковый обед. После тренировки атлет с одинаковой пользой съест кусочек шоколада, «Сникерс» или протеиновый батончик. Цена спортивного лакомства выше кондитерского изделия в 2-3 раза. Так стоит ли переплачивать?

Как выбрать «правильный» батончик

Спортивный продукт выбираем в зависимости от времени нагрузки: до или после тренировки. Накануне физических нагрузок выбирайте продукт, в составе которого превалирует белок. Соотношение протеина и углеводов: 2 к 1. Животные жиры органично вписываются в «пред нагрузочный» рацион. По окончании тяжелой работы не грех побаловать себя шоколадным батончиком с «углеводным уклоном» — соотношение 1 к 2.

При выборе спортивных батончиков обращайте внимание на состав продукта, срок изготовления, характеристику жиров. Желательно избегать продуктов с растительными транс жирами (пальмовое масло) – помните о реактивном белке! Предпочитайте батончики, в состав которых входит сывороточный белок, соя, а не гидролизованный желатин. Источником углеводов должен быть сахар, а не кукурузный сироп, чистая глюкоза.

Гуру спортивного питания не доверяют составу протеиновых батончиков , изготовленных промышленным путем – предпочитают самостоятельно «собирать» лакомство.

Видео: Как сделать протеиновые батончики в домашних условиях

Самодельные протеиновые батончики

Вкусные, безопасные гейнеры, спортивные плитки приготовьте собственноручно – так вы будете уверены в составе и энергетической ценности продукта. Готовим сразу 10 порций, чтобы «не мельчить» единицами в граммах.

  1. Источники белка: натуральное арахисовое масло – 100 граммов. Вдвое меньше казеинового протеина со вкусом ванили.
  2. Порошок какао – 10 граммов.
  3. Обезжиренные молочные продукты: кефир, йогурт, молоко – 200 граммов.
  4. Измельченные орехи – арахис, миндаль – 20 граммов.
  5. Горький шоколад для глазури – 50 граммов.
  6. Натуральный подсластитель – порошок стевии – 1 грамм.
  7. Кокосовое масло для глазури: 15-20 граммов.

Смешайте в блендере все продукты, кроме шоколада и кокосового масла. Сформируйте 10 батончиков. Для приготовления глазури растопите шоколад в кокосовом масле. Окуните протеиновый батончик в теплую глазурь. Вы получили качественное спортивное лакомство. Количественные показатели одной порции:

  • 100 ккал:
  • 10 граммов белка;
  • 2 грамма углеводов;
  • 6 граммов жиров;
  • 1 грамм клетчатки.

Глазированные батончики в полтора раза калорийнее, в составе вдвое больше жиров и углеводов за счет кокосового масла и кондитерского шоколада.

Есть рецепты изготовления спортивного батончика в домашних условиях на основе качественного сывороточного протеина – того, который идет на белковые коктейли. К основе добавьте орехи, банан, чернику, обезжиренный сыр. Получите вкусный энергетический продукт с «заданными параметрами» по количеству белка, жира, сахара.

Правила приема

Диетологи относят спортивные батончики к продуктам «редкого употребления», своеобразному лакомству – надо время от времени и спортсменам побаловать организм в жестких физических условиях. Заменять обычное питание протеиновыми батончиками не следует – они уместны в экстремальных ситуациях. Ценность этой разновидности спортивного питания в том, что батончик всегда под рукой: утолит голод, даст энергию для восстановления мышц и сил. В обыденной жизни протеиновая плитка пригодится в следующих случаях:

  1. После сна, когда нет времени приготовить гейнер в шейкере, или просто лень. Продукт нейтрализует катаболические процессы после ночного отдыха.
  2. Нет возможности полноценно пообедать – учитывайте «энергетические вливания» шоколадки в суточную норму килокалорий.
  3. Утолить голод перед спортивными нагрузками.
  4. Пост нагрузочное время – в течение получаса белковая плитка закроет «углеводное окошко».

Помните: спортсмены должны 4 раза в сутки полноценно питаться. Дополнением в домашних условиях служит протеиновый коктейль, а не батончик.

Теперь вы знаете состав спортивного и кондитерского батончика и понимаете, что вместо протеиновой плитки можно съесть обычный шоколадный батончик или кусочек натурального шоколада. Белковый батончик проигрывает гейнерам по силе восстановления мышц и низкокачественному белку. Что бы ни говорили производители, «без углеводных» батончиков не существует в природе. В промышленном производстве используют заменители сахара, подсластители, красители, усилители вкуса, пальмовое масло. О вреде перечисленных ингредиентов известно.

Не можете определиться действительно ли ваш любимый протеиновый батончик приносит пользу? Вы не одиноки. Многообразие выбора способно сбить с толку кого угодно. Поэтому мы в сотрудничестве с экспертами в области питания составили список того, о чем следует знать, совершая очередную покупку.

Итак, первое, о чем нужно знать, изучая витрину с разнообразными протеиновыми батончиками в поисках подходящего:

И, если быть честными, большинство батончиков с этикеткой «полезный» имеют больше общего с шоколадками, чем с горстью капусты или белковым коктейлем.

Это индустрия здорового питания, где намного проще нашлепать словечек на этикетке, чем знаете ли, в реальности дать вам то, что нужно.

Но вместо того, чтобы позволить вам разочаровываться из-за методов маркетинга (их применяют в каждом бизнесе и к каждому товару), мы хотим упростить вашу жизнь. Потому что на рынке представлено много хороших протеиновых батончиков.

Мы здесь для того чтобы Вам стало легче отличать стоящую покупку от пустышки.

Это вовсе не означает, что вам придется получить степень доктора наук в области питания. Просто придерживайтесь этих пяти правил и какой бы батончик вы не выбрали, можете быть уверенны, что не потратили свое время (и калории) на паршивую конфету.

5 правил для определения хорошего протеинового батончика

Правило №1: В хорошем батончике сахар не стоит в составе на первом месте

Это правило звучит как очевидное, но вот почему оно настолько важно:

  1. Большинство людей не изучают реальный состав. Они просто просматривают количество калорий и белков.
  2. Большинство людей не знают, что местоположение компонента в составе отражает его количественное содержание в продукте. Если сахар стоит самым первым, это означает, что его содержится больше, чем любого другого ингредиента.
  3. У сахара много разных имен, поэтому легко обмануться. Стоящие на самом первом месте в списке ингредиентов стоит декстроза (глюкоза), кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, кленовый сироп, мед, нектар агавы или турбинадо (коричневый сахар), все означают «сахар».

И, если похоже, что батончик изготовлен из цельных продуктов не думайте, что в нем меньше сахара чем в сладостях.

«Даже если через упаковку видны орехи и изюм, батончик может быть покрыт сахаром» говорит Валери Гольдштейн, зарегистрированный диетолог. «Это похоже на горсть орехов и поэтому выглядит очень невинно. Но даже эти «здоровые батончики» должны чем-то быть скреплены. И обычно это сахарный сироп.»

ЕСЛИ ХОТИТЕ БЫТЬ УВЕРЕННЫ, ЧТО БАТОНЧИК ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПОЛЕЗЕН, ОСНОВНЫМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ В НЕМ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ИСТОЧНИК БЕЛКА, ФРУКТЫ ИЛИ ОВОЩИ, ИЛИ ИСТОЧНИКИ ПОЛЕЗНЫХ ЖИРОВ, НАПРИМЕР, ОРЕХИ.

Белки, жиры и углеводы, при употреблении вместе клетчаткой (содержащейся в фруктах и злаках), перевариваются медленнее чем простые сахара, поэтому от них чувство сытости сохраняется дольше. Это означает, что вам не нужен сахар, чтобы быть энергичным; вам просто нужен хороший источник энергии.

Польза от наличия хороших «основных» ингредиентов (белки, фрукты / овощи или источник полезных жиров) является частью того, что отличает хороший белковый батончик от снеков.

Эти питательные вещества также оказывают благотворное влияние на ваш вес и талию.

От каждых съеденных 10 граммов клетчатки, количество жира в области вашего живота будет уменьшаться на 4%. Согласно исследованиям 2013 года, мононенасыщенные жиры, такие как орехи, семена, оливковое масло и жирная рыба, помогают людям худеть. И обзор исследований, опубликованный в Nutrition в 2015 году, показал, что люди, придерживающиеся диеты с высоким содержанием белка, имеют более низкие показатели ИМТ и меньшие объемы талии.

Правило №2: В хорошем протеиновом батончике содержится не менее 10 грамм белка

Это правило следует из того, что должно быть очевидным «если».

Если вы используете батончик в качестве белковой добавки или замены приема пищи, вам хочется получить, по крайней мере, 10 грамм белка, а в идеале, даже больше.

«Самая важная вещь которую я говорю людям, -«Поймите, каким образом вы планируете использовать батончик», — говорит Энтони Д»Оразио, директор отдела питания и телосложения Complete Human Performance. «Если я хочу найти полноценную замену белка, мне нужно содержание протеина порядка 20 граммов».

Это означает, что первым в перечне ингредиентов будет скорее всего идти источник белка. Сывороточный изолят, казеин, горох или яичный белок – любой из них будет первоклассным вариантом.

Соевые чипсы фигурируют на многих этикетках и «считаются» белками, но они не самый высококачественный источник. Поэтому, если «соевые чипсы» стоят в составе на первом месте, даже если в батончике высокое содержание белка, это скорее всего не самый лучший выбор.

Если вы не используете батончик в качестве белковой добавки, то можно выбрать вариант и с более низким общим количеством белка. На самом деле, Д»Оразио иногда дополняет свой завтрак батончиком с более высоким содержанием жиров и углеводов, нежели белков. Почему?

«Я использую его в качестве быстрого источника .» — говорит Д»Оразио. «Основные ингредиенты – всем знакомые арахисовое масло и овсяные хлопья».

Правило №3: Содержание сахара ниже 15 грамм

Помните, мы говорили, что многие белковые батончики — это просто конфеты, замаскированные под что-то хорошее для вас?

Вот собственно и доказательство.

Знаете ли вы, что в батончике Gatorade Whey Protein Bar содержится 29 граммов сахара? И в CLIF Builder Bars на 1 грамм больше сахара (21 г), чем белка (20 г)? Сравните это с Met-RX Big 100 Colossal bar. Много белка (30 г). Но при этом 400 калорий и 32г сахара.

Что почем?

Перед тем, как волноваться о сахаре, знайте, что это не такой страшный злодей каким его выставляют. И есть много отличных батончиков (на ум приходит RX Bar) в которых его больше чем 10 грамм. В чем подвох? Если в содержание сахара в батончике более 10 грамм, большая часть из них должна поступать из фруктов или других природных источников, таких как лактоза.

Почему натуральные сахара лучше?

Лактоза из молочных продуктов и фруктоза из фруктов, как и все сахара, содержат 4 калории на грамм. Но в отличие от рафинированных, натуральные сахара идут вместе с другими питательными веществами, которые вы получаете из фруктов или молочных продуктов, таких как витамин С, калий, кальций, и другие элементы, которые помогают функционированию вашего организма.

Хорошие белковые батончики зачастую определяются питательными веществами в их составе. Это именно то, что позволяет отличить полезный батончик от сладости. Рафинированные, добавленные сахара не несут с собой никаких дополнительных питательных веществ.

Они также могут и навредить вам в долгосрочной перспективе. Согласно исследованию 2014 года, опубликованному в Журнале американской медицинской ассоциации: Внутренняя Медицина, риск умереть от сердечных заболеваний у людей, получающих более 21% своего ежедневного калоража из добавленных сахаров, вдвое выше по сравнению с теми, кто получает из них только 10% своих калорий.

Правило №4: Берегитесь сахарных спиртов

Сахарных чего?

Нет, в батончиках нет алкоголя. Сахарные спирты — это категория искусственных подсластителей.

Они известны как ксилит, сорбит, изомальт и глицерин. Вы обнаружите их во всех продуктах с маркировкой «без сахара». И у многих людей они могут вызвать проблемы с животом, в зависимости от реакции на них.

«Это сугубо индивидуально. У меня лично не возникает проблем с ними, но у других людей могут возникнуть из-за них сложности с пищеварением», — говорит Д»Оразио.

Как и в случае с сывороточным концентратом, вам необходимо обратить внимание на то, как ингредиент влияет именно на вас. Если вместо чувства сытости от батончика у вас возникает желание больше похоже на ощущение, что нужно бежать в ванную, вам захочется держаться от него подальше.

Правило №5: Ищите протеиновые батончики, в которых меньше 400 калорий

Подразумевается, что хорошие белковые батончики применяются в качестве добавок — того, что вы используете, для укрепления слабых мест в своем рационе, подобно протеиновому порошку или поливитаминам. Они предназначены для обеспечения питательными веществами, белками или калориями, недополученными из остального вашего рациона, или если вы были заняты и пропустили прием пищи.

Когда в батончике содержится 400 калорий или более, это больше калорий, чем вы бы получили, съев Вопер, бургер из Jr или половину тарелки чипотл. И батончик совсем не обязательно «более полезен», чем эти варианты.

Например, в некоторых популярных батончиках содержится 200 калорий, из которых вы получите всего лишь 6 г белка, но яйцо, сваренное вкрутую даст вам 7 г! И в нем менее 80 калорий. Поэтому, если у вас есть шанс съесть полноценную еду, ешьте ее. Но, конечно, это не всегда возможно.

Протеиновое жевательное печенье | Без глютена и без молочных продуктов!

Это слегка сладкое протеиновое печенье — идеальный завтрак или перекус на ходу, который насыщает, но не отягощает! Они даже дружелюбны к людям, следящим за фигурой.

Зачем все белковые рецепты?

В рационе американцев более чем достаточно белка , так зачем мне добавлять в еду еще больше белка? Есть несколько причин.

Мало того, что все белки не одинаковы, так еще и больше белка насыщает и способствует поддержанию здорового веса.Я всегда был худым от природы, меня даже дразнили за то, что я слишком «худой», но я уже не так молод, как когда-то (сейчас мне 45). И мой муж тоже! Кроме того, у меня было трое детей, и мое тело просто изменилось со времени последнего ребенка. (P.S. Это все может объяснить рецепты Weight Watchers тоже!)

Говоря о детях, моему безглютеновому сыну просто необходимо набрать вес. Дело не в том, что он болен (это не так), но его врач рекомендовал ему есть больше белка. И он всегда был от природы довольно худым.

Моя старшая сейчас учится в старшей школе и почти полностью выросла, но сама по себе она стала лучше понимать, что помогает вам стать сильнее, а что помогает вам расти, ну, в неправильном направлении. Я хочу, чтобы ей было очень легко взять протеиновое печенье, выходя утром из дома.

Арахисовое масло в порошке

Уже много лет едим порошкообразную арахисовую пасту марки ПБ2. К счастью, он стал гораздо более доступным и идеально подходит как для диет с учетом веса, так и для рецептов, богатых белком.

Я знаю, что не всем можно есть орехи, особенно арахис, и что приготовление чего-либо с арахисом в любой форме часто означает, что его нельзя брать с собой в школу. К счастью, мне часто удается заменить его в рецептах несладким какао-порошком.

В нашем рецепте протеиновой мюсли вкус арахисового масла не сильно отличается от шоколадного. Любой ингредиент действительно используется в гораздо меньшем количестве. Здесь вкус более выражен (хотя и не подавляющий).

Это печенье не сдобное, и поскольку во всей партии содержится всего 2 столовые ложки чистого кленового сиропа, а в других отношениях оно подслащено только натуральным сахаром из яблочного пюре и банана, оно также не очень сладкое.

В некоторых рецептах печенья, требующих добавления шоколадной стружки или кусочков измельченных орехов, вмешивание необходимо для того, чтобы печенье сохраняло свою форму. Вот в этих протеиновых печеньках чипсы действительно необязательны. Вы также можете заменить их сухофруктами или измельченными орехами.

Мне нравится использовать миниатюрную шоколадную стружку, так как всего пара столовых ложек их очень-очень помогает. И, честно говоря, они являются визуальным сигналом для моих детей, что это «забавное» печенье — даже если оно на самом деле значительно менее весело, чем, скажем, обычное печенье по рецепту .

Ингредиенты и заменители

Без овса : Ранее мы обсуждали, что, по крайней мере в США, сертифицированный овес без глютена является , а не зерном, содержащим глютен, и поэтому подходит для безглютеновой диеты.Но если у вас их нет или вы просто не хотите их использовать, мне удалось найти способ заменить овес в выпечке , во всех формах.

Овес является краеугольным камнем моего рецепта белковых блинов , но один читатель подтвердил, что вы можете приготовить этот рецепт с гречневой мукой вместо молотого овса, если вы почти удвоите количество немолочного молока.

Без яиц : Поскольку в этом рецепте всего два яйца, вы можете попробовать заменить каждое «яйцом чиа» (1 столовая ложка молотых семян чиа + 1 столовая ложка чуть теплой воды, смешать и дать загустеть).

Бананы и яблочное пюре : Я пробовал этот рецепт со всем яблочным пюре, всеми бананами и большим количеством бананов, чем яблочного пюре, так как рецепт написан здесь. Я не считаю, что печенье по вкусу очень похоже на бананы, как написано в рецепте, поэтому попробуйте изменить баланс и посмотрите, понравится ли оно вам. Если вы используете все яблочное пюре, тесто для печенья будет немного тоньше, в результате чего печенье будет немного тоньше и менее устойчивым.

Арахисовый порошок/какао-порошок : Как поясняется в рецепте, это белковое печенье можно приготовить со вкусом арахисового масла или шоколада.Ни у одного из них нет супер сильного вкуса, но вам нужен тот или другой. Вы не сможете успешно приготовить рецепт, используя только протеиновый порошок. Я попробовал, и это была липкая, безвкусная каша.

Протеиновый порошок : В мои рецепты протеина (и даже в утренний кофе!), в последнее время я довольно часто добавляю коллагеновый протеиновый порошок, так как он безвкусный, не содержит молочных продуктов и очень полезен для здоровья. Я начал с Vital Proteins Collagen Peptides (партнерская ссылка, но, конечно, не стесняйтесь делать покупки), а затем перешел на Perfect Hydrolyzed Collagen Peptides (партнерская ссылка), поскольку он дешевле.Я рекомендую любой из них для этого рецепта.

Если вы можете есть молочные продукты, попробуйте использовать изолят сывороточного белка, который мы используем в моей смеси безглютеновой муки для хлеба . Это должно работать достаточно хорошо. Я не пробовал использовать более традиционный протеиновый порошок, такой как протеиновый порошок Vega, который я использую в своих протеиновых батончиках , но я думаю, что он отлично подойдет для ванильного вкуса, если измерять по весу, а не по объему. Коллагеновый протеин и изолят сывороточного протеина очень легкие, а Vega намного тяжелее по объему.

Примечание Weight-Watchers : Для разнообразия арахисового масла, если вы разделите рецепт на 10 печений, каждое имеет 3 SmartPoints. Если вы разделите его на 12 файлов cookie, у каждого будет 2 SmartPoints. Для разновидности какао-порошка в любом случае каждое печенье имеет 2 балла SmartPoints. Тайны расчетов Weight Watchers!

Видео-инструкция по приготовлению протеинового печенья (1 минута)

Нажмите кнопку воспроизведения ▶ и посмотрите, как я приготовлю это жевательное, сытное печенье. Тогда сделайте свой собственный!

Время подготовки:

Время приготовления:

Выход: 10-12 штук в зависимости от размера.

Ингредиенты

1/2 стакана (60 г) овсяной муки (я сама перемалываю из овсяных хлопьев по старинке), при необходимости сертифицирована без глютена

1/2 стакана (50 г) овсяных хлопьев, сертифицированных без глютена, при необходимости

3 мерные ложки (30 г) порошка коллагенового протеина

1/2 стакана (48 г) порошкообразного арахисового масла или 1/2 стакана + 1 столовая ложка (45 г) какао-порошка

1/2 стакана (100 г) спелого банана, пюре (примерно из 1 банана среднего размера)

3 столовые ложки (48 г) однородного несладкого яблочного пюре комнатной температуры

2 столовые ложки (42 г) чистого кленового сиропа комнатной температуры

2 яйца (100 г, взвешенные без скорлупы) комнатной температуры, взбитые

2 столовые ложки (30 г) миниатюрных безмолочных полусладких шоколадных чипсов (по желанию)

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350°F.Застелите большой противень с бортиками небеленой пергаментной бумагой и отложите в сторону.

  • В большую миску поместите овсяную муку, овес, протеиновый порошок, порошкообразное арахисовое масло или какао-порошок и взбейте, чтобы смешать. Сделайте углубление в центре сухих ингредиентов и добавьте банановое пюре, яблочное пюре, кленовый сироп и яйца и перемешайте. Смесь будет густой, но мягкой. Добавьте примерно 1 столовую ложку миниатюрной шоколадной крошки и перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по всему объему.

  • Выложите от 2 до 3 столовых ложек теста для печенья на подготовленный противень, используя подпружиненную ложку для мороженого среднего размера, расположив их на расстоянии примерно 1 1/2 дюйма друг от друга. Печенье почти не растечется при выпечке. Разровняйте порции теста в круги толщиной 1/2 дюйма и разбросайте несколько оставшихся миниатюрных шоколадных чипсов поверх каждой порции теста для печенья.

  • Поместите противень в центр предварительно разогретой духовки и выпекайте от 13 до 15 минут (в зависимости от размера) или пока печенье не подрумянится по краям и не застынет в центре.Если вы приготовили шоколадный сорт, подрумянивание не будет очевидным, поэтому вам придется проверить, готовы ли печенья к центру. Дайте остыть на противне до твердого состояния, по крайней мере, 10 минут, прежде чем переложить на решетку для полного остывания.

  • Хранение : Как только они остынут, я рекомендую хранить это печенье в герметичном контейнере в холодильнике. Их можно хранить в морозильной камере дольше, но перед подачей их необходимо разморозить в течение нескольких минут при комнатной температуре.При этом они довольно быстро оттаивают.

  • В значительной степени адаптировано из этого рецепта ifoodreal .

Протеиновое печенье с арахисовым маслом | 8,5 г протеина в каждом

Эти простые шоколадные протеиновые печенья с арахисовой пастой готовятся в одной миске с высококачественным сывороточным протеином, однородным арахисовым маслом и небольшим количеством меда.

Упакованные протеиновые батончики и протеиновое печенье

Вы заметили все протеиновые печенья на одну порцию, которые сейчас продаются? Я думал о том, чтобы попробовать их так много раз, но каждый раз сдерживался по нескольким причинам.

Во-первых, «Полное печенье» от Lenny & Larry — это то, что я вижу чаще всего, и оно не без глютена. Это нормально, так как не все полезное должно быть без глютена, и только потому, что что-то без глютена, конечно, не означает, что оно полезно для здоровья.

Но первый ингредиент — «обогащенная пшеничная мука». Обогащенная мука — это просто мука, из которой удалены все питательные вещества (например, из традиционной универсальной муки), а затем добавлены определенные витамины и минералы обратно .Почему бы не начать с цельнозерновой муки, которая в любом случае полезна?

Во-вторых, протеиновое печенье, которое я видела, просто супер дорогое! И так часто, как упакованные протеиновые батончики до них, белковые продукты имеют странный вкус для меня.

Я действительно умираю от желания попробовать печенье «Знай лучше», просто чтобы удовлетворить свое любопытство. Они выглядят очень хорошо, не так ли? Но так как я даже не ела упакованного протеинового печенья, я не начала со списка ингредиентов, когда разрабатывала этот рецепт.

Как приготовить белковое печенье с арахисовым маслом

Чтобы создать этот рецепт, я начал с моего рецепта простого печенья без муки с арахисовым маслом . Я люблю печь без муки , и это печенье так легко слепить.

Это вариация рецепта печенья с арахисовым маслом из 3 ингредиентов, который был известен всегда, и они отлично подходят для быстрого угощения. Но они никоим образом не являются здоровой закуской или печеньем для завтрака.

Этот рецепт не совсем «чистый», так как он требует пары столовых ложек кукурузного крахмала и арахисового масла промышленного производства.Я не пробовал делать это с арахисовым маслом, которое нужно размешать, прежде чем использовать, но обычно оно не подходит для выпечки.

Но каждое печенье наполнено белком (точнее, 8,4 грамма на печенье) и содержит только 6 основных ингредиентов (экстракт ванили и миниатюрные шоколадные чипсы не являются обязательными). Просто положите в миску 1 мерную ложку изолята сывороточного протеина, пару столовых ложек кукурузного крахмала и немного пищевой соды.

Взбейте сухие ингредиенты.Затем добавьте арахисовое масло, мед, ванильные и шоколадные чипсы (по желанию) и перемешайте. Мне нравится использовать мини-шоколадные чипсы, так как всего пара столовых ложек их имеют большое значение.

Если вы перемешаете тесто для печенья или слишком долго его держите в руках, оно может стать жирным. Однако масло впитается во время выпечки. Но чем меньше вы возитесь с тестом и чем быстрее вы работаете, тем легче будет справиться с тестом для печенья.

Почему этот рецепт работает

Это один из тех рецептов, которые настолько просты и так быстро превращаются в тесто для печенья, а затем так волшебно в духовке, что вы подумаете, что это какое-то колдовство.??

Когда я разрабатывал этот рецепт, я сделал его только с одним яйцом, без лишнего желтка и без кукурузного крахмала. Печенье выглядело хорошо, и даже казалось влажным на ощупь, но на вкус они были ужасно сухими.

Добавление кукурузного крахмала снизило соотношение белка, а добавление желтка обеспечило влажность. И то, и другое сыграло ключевую роль в том, чтобы сделать это печенье нежным и влажным на вкус, тем более что в нем много белка (который может сделать выпечку жесткой) и мало сахара.

Сахар не только делает выпечку сладкой. Он также смягчает, что очень важно при выпечке, независимо от того, какую текстуру вы хотите получить.

Ингредиенты и заменители

Это простой рецепт, состоящий всего из 6 основных ингредиентов, включая пищевую соду. Это означает, что любые замены будут иметь довольно сильное влияние на конечный результат.

Если вы не хотите заниматься проблемой изолята сывороточного протеина, я рекомендую попробовать мое жевательное протеиновое печенье , приготовленное из овса.Если у вас нет овса, не беспокойтесь. Вы можете заменить любую форму овса в выпечке .

Безмолочный : Впервые я узнал, насколько полезен изолят сывороточного протеина в безглютеновой выпечке, когда разработал безглютеновую смесь хлебной муки для своей кулинарной книги по хлебу «Безглютеновый хлеб для выпечки хлеба на шнуровке». Изолят сывороточного протеина почти полностью состоит из белка (25 из 28 граммов белка) и ведет себя в выпечке почти так же, как глютен.

Наряду с арахисовым маслом, изолят сывороточного протеина обеспечивает большую часть белка в этом протеиновом печенье.По моему опыту, ничто другое не может заменить выпечку. Но если вы хотите сделать это печенье безмолочным, вам придется попробовать его заменить.

Я пробовал использовать протеиновый порошок Vega, и рецепт сработал, но он был намного суше и не такой вкусный. Я бы попробовал использовать изолят горохового белка или рисовый белок. Обязательно используйте безмолочные миниатюрные шоколадные чипсы (мне нравится бренд Enjoy Life).

Без яиц : Целое яйцо в этом рецепте помогает придать текстуру и подняться, но яичный желток является одним из ключей к обеспечению влаги.По этой причине их будет сложно сделать без яиц.

Вы можете попробовать заменить целое яйцо «яйцом чиа», а яичный желток — небольшим количеством масла для увлажнения. Боюсь, вам придется просто поэкспериментировать. Самые простые рецепты, как правило, труднее всего изменить.

Без кукурузы : Вам понадобится какой-то вид крахмала вместе с протеиновым порошком, но это не обязательно должен быть кукурузный крахмал. Вместо этого попробуйте картофельный крахмал или аррорут.

Без орехов : Если вы можете найти подсолнечное масло, которое является гладким и не перемешивается (масло не расслаивается в банке), попробуйте использовать его здесь.Я не знаю, сработает ли это, и, скорее всего, печенье получится с зеленым оттенком.

Протеиновое печенье с арахисовым маслом

Время подготовки:

Время приготовления:

Выход: 8 печений

Ингредиенты

1 мерная ложка (30 г) изолята сывороточного протеина (мне нравится марка Isopure)

2 столовые ложки (18 г) кукурузного крахмала

1/2 чайной ложки пищевой соды

1/2 стакана (128 г) однородного арахисового масла без перемешивания

2 столовые ложки (42 г) меда

1 яйцо (50 г, взвешенное без скорлупы) + 1 яичный желток (25 г), комнатной температуры, взбитые

1 чайная ложка чистого ванильного экстракта (по желанию)

2 столовые ложки (30 г) миниатюрных безмолочных полусладких шоколадных чипсов (по желанию)

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 325°F.Застелите противень с бортиками небеленой пергаментной бумагой и отложите в сторону.

  • В большую миску поместите изолят сывороточного протеина, кукурузный крахмал и пищевую соду и перемешайте. Добавьте арахисовое масло, мед, яйцо и яичный желток и, по желанию, ваниль, и перемешайте до однородности. Добавьте миниатюрную шоколадную стружку и перемешайте, пока она не будет равномерно распределена по тесту для печенья. Смесь будет густой, но очень мягкой, и если вы продолжите смешивать после того, как она смешана, она может стать маслянистой.Используя большую подпружиненную ложку для мороженого (мой эквивалентен № 24 и вмещает 3 столовые ложки по объему), разделите тесто на 8 примерно равных частей. Поместите порции на расстоянии около 1 1/2 дюйма друг от друга на подготовленный противень. Влажными пальцами вбейте в диск толщиной около 1/2 дюйма.

  • Поместите противень в центр предварительно разогретой духовки и выпекайте в течение примерно 12 минут, или пока он не станет слегка золотисто-коричневым по всей поверхности, затемнится к краям и застынет в центре.Когда печенье установлено в центре, тесто больше не будет блестеть. Выньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол. После остывания печенье можно сложить в пакет для морозильной камеры и заморозить. Ненадолго разморозить перед подачей.

  • Приблизительная информация о пищевой ценности 1 из 8 печений:

    Белок 8,4 г | Калорийность 168 ккал | Углеводы 12 г | Жир 10,4 г |

Рецепт протеиновых батончиков

– всего 4 ингредиента!

Как приготовить протеиновые батончики в домашних условиях с 5 восхитительными вкусами – БЕЗ выпечки!

Легкие домашние протеиновые батончики

Безмасляный

Без глютена

Веганские опции

Всего ЧЕТЫРЕ ингредиента!

Если вы все еще покупаете протеиновые батончики в магазине, этот быстрый и простой рецепт веганского протеинового батончика может полностью изменить вашу жизнь…

Честно говоря, вам больше никогда не придется покупать еще один упакованный протеиновый батончик!

Также попробуйте эти Овсяные хлопья на ночь – 15 рецептов

причин сделать свои собственные протеиновые батончики

– Лучшая причина сделать свой собственный? ВЫ получаете полный контроль над тем, какие ингредиенты протеинового батончика включать.

Даже если вы используете настоящий сахар (без эритрита, стевии или монаха), каждый батончик содержит менее 3 граммов сахара и 12 граммов белка!

— Варианты вкуса безграничны, и вы можете сделать их без сои, без молочных продуктов, кето, палео, с низким содержанием углеводов, без орехов или без сахара, чтобы соответствовать вашим личным диетическим требованиям.

— Гораздо дешевле и экологичнее приготовить протеиновый батончик по собственному рецепту дома.Подумайте обо всех обертках, которые вы сохраните.

Многие так называемые полезные протеиновые батончики на рынке, даже те, которые вы можете найти в магазине здоровой пищи, наполнены переработанными ингредиентами, такими как сухие вещества кукурузного сиропа, мальтодекстрин, сукралоза, сахарные спирты, изолят ГМО-сои и так много добавленного сахара. и масло, что трудно поверить, что они могут сойти за здоровую пищу.

С этим рецептом вы получаете целую кастрюлю протеиновых батончиков домашнего приготовления ненамного дороже, чем вы бы заплатили всего за один батончик в Whole Foods.

Сейчас в тренде: рецепт фраппучино – Добавьте протеиновый порошок для протеинового коктейля

Протеиновые батончики со вкусом

Шоколадные протеиновые батончики: Замените 2 столовые ложки протеинового порошка какао-порошком. Вмешать в тесто горсть мини-шоколадных чипсов. При желании вы также можете использовать ореховое масло со вкусом шоколада.

Протеиновые батончики с арахисовым маслом Рецепт: Используйте арахисовое масло в базовом рецепте ниже. Не стесняйтесь макать в шоколад, как я, для протеинового батончика, который на вкус похож на чашку арахисового масла Reeses!

Банановые батончики:  Откажитесь от кленового сиропа и используйте вместо него 1/4 стакана перезрелого бананового пюре.Если хотите, добавьте щепотку корицы и заморозьте растопленным кокосовым маслом.

Протеиновый батончик из теста для печенья Рецепт: Добавьте в тесто мини-шоколадную стружку и добавьте 1/4 ч. В этой версии мне особенно нравится использовать масло кешью.

Протеиновые батончики без протеинового порошка: Используйте базовый рецепт, приведенный ниже, с 1 стаканом овсяной муки вместо 3/4 стакана протеинового порошка и увеличьте количество подсластителя до 1/3 стакана.Даже небольшой протеиновый батончик из овсянки (1/16 часть всего рецепта), приготовленный с арахисовым маслом, все равно будет содержать 7 граммов белка.

У вас есть любимый вкус протеинового батончика?

Другие версии этого рецепта, которые я еще не пробовал, включают булочку с корицей, тесто для торта, лимонное печенье, брауни с помадкой, карамель, мяту, тыквенный пирог, печенье со сливками, кофе, ваниль, клен, сморе, чернику, белый шоколад, нутелла и кокос.

Вам также могут понравиться: Кето-пирожные — без муки

Какой протеиновый порошок?

В продуктовом магазине вы можете найти батончики, изготовленные из различных белковых порошков, таких как белок бурого риса, белок гороха, белок молочной сыворотки, семена тыквы, яичный белок, белок конопли, коллаген, казеин и соевый белок.

Популярные бренды включают протеиновые батончики Perfect Bars, Clif Bars, Luna Bars, RXBAR, Quest Bars, Kind, Think, Pure, One, Gatorade… этот список можно продолжать и продолжать.

В этом рецепте я обнаружил, что несладкий протеиновый порошок лучше всего подходит, потому что батончики достаточно сладкие сами по себе без добавления дополнительного сахара или искусственных подсластителей из порошка.

Однако, если у вас есть ароматизированный протеиновый порошок определенной марки, который вам нравится, не стесняйтесь экспериментировать (возможно, уменьшите количество подсластителя в рецепте?), и дайте мне знать, как вам это удается!

В зависимости от типа протеинового порошка, который вы выберете, каждый из батончиков в этом рецепте полезного протеинового батончика будет содержать около 10-12 граммов белка или более 20 граммов белка, если вы сделаете из них более крупные (60-граммовые) батончики.

Остатки арахисового масла? Приготовьте веганское печенье с арахисовым маслом

Рецепт лучшего протеинового батончика

Люди употребляют протеиновые батончики по разным причинам, включая набор мышечной массы, потерю веса, в качестве портативного перекуса или замены еды после тренировки, чтобы обуздать голод или дольше чувствовать себя сытым, как простой способ добавить белок в свой рацион или просто потому, что им нравится вкус.

Когда я стал вегетарианцем в старшей школе, я сначала полагался на энергетические батончики как на удобный способ заменить белок из мяса.

Недавно я начал делать свой собственный, потому что я предпочитаю батончики, сделанные с сахаром, а не эритритом или фруктами монаха, и вижу меньше доступных вариантов (или некоторые из доступных имеют слишком сладкий вкус).

Самое приятное в приготовлении собственных протеиновых батончиков — это то, что вы можете выбрать каждый ингредиент — попробуйте один из вкусов выше или добавьте горсть тертого кокоса, семян чиа или нарезанного темного шоколада в тесто, чтобы сделать свой собственный вкус вкус!

Выше — посмотрите видео, как приготовить протеиновые батончики!

  • 1 1/2 стакана арахисового масла или гипоаллергенного заменителя
  • 3/4 стакана несладкого протеинового порошка на выбор (90 г)
  • 1/4 стакана чистого кленового сиропа, меда или агавы (или попробуйте эти кетопротеиновые батончики )
  • 1/2 ч. л. соли
  • 4 унции растопленного шоколада, опционально
  • См. ранее в этом посте пять вариантов вкуса протеиновых батончиков
  • Смешайте все ингредиенты, кроме необязательных чипсов, чтобы замесить тесто.Либо сформируйте батончики руками, либо разровняйте в выложенной бумагой форме 8×8, поставьте в холодильник до охлаждения, а затем нарежьте на батончики. Для дополнительной шоколадной глазури перед охлаждением распределите растопленный шоколад по сковороде. (Обычно я добавляю 2 чайные ложки масла в растопленный шоколад для более однородного соуса, но это не обязательно.) Или вы можете окунуть батончики в шоколадный соус по отдельности, а затем охладить, чтобы они застыли. Посмотреть факты о пищевой ценности
Читатели также любят это протеиновое мороженое. Убедитесь, что вам нравится вкус протеинового порошка, который вы используете.Я пробовала рецепт только с несладким, но не стесняйтесь экспериментировать со вкусами. А если вы визуал, обязательно посмотрите видео с рецептом выше.

Другие рецепты с высоким содержанием белка

Тесто для печенья с нутом

Рецепт вегетарианского бургера

Банановый смузи с арахисовым маслом

Рецепт супа из чечевицы

Суп из черной фасоли

Веганские тако

Вегетарианское чили

Протеиновые маффины без муки

Рецепты пудинга с чиа

Пирожные с черной фасолью

Протеиновые батончики из 5 ингредиентов (без выпечки!) | Жуйте вслух

Домашние протеиновые батончики превосходят магазинные батончики

Рецепт протеиновых батончиков без выпечки

Если вы когда-либо запасались протеиновыми батончиками, купленными в магазине, вы знаете, что они могут быстро опустошить ваш кошелек.Цена высококачественной энергии до/после тренировки в виде батончика… быстро растет. Не говоря уже о том, что многие предварительно упакованные энергетические батончики содержат ингредиенты, которые заставляют вас сомневаться.

Вы собираетесь оставить все это позади с этими очень простыми протеиновыми батончиками домашнего приготовления, которые состоят всего из 5 чистых натуральных ингредиентов. Вы будете вознаграждены хорошей партией свежих протеиновых батончиков, которые стоят намного меньше, чем ваши типичные батончики типа CLIF, купленные в магазине.

Почувствуйте прилив энергии, энергии и счастливого удовлетворения, когда съедаете на ходу домашние протеиновые батончики.И у вас останутся деньги на латте после тренировки, потому что вы можете.

чистые, простые ингредиенты

Домашние протеиновые батончики – всего 5 ингредиентов

Вам понравятся чистые, питательные и простые ингредиенты, из которых состоят эти качественные протеиновые батончики. Все, что вам нужно:

  • Цельные овсяные хлопья : цельный овес обеспечивает более прочную текстуру, чем овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья быстрого приготовления.
  • Настоящее арахисовое масло : мы любим арахисовое масло с кусочками, так как оно придает батончикам легкий хруст.
  • Порошок сывороточного протеина : не стесняйтесь использовать свой любимый вкус, хотя мы настоятельно рекомендуем избегать искусственных сахаров, так как они обычно имеют неприятное послевкусие. Наш личный фаворит — чистый 100% сывороточный протеин без вкуса, который мы используем уже много лет.
  • Настоящий кленовый сироп или мед : он просто приятнее, чем сахар. Кроме того, клен или мед имеют липкую текстуру, необходимую для связывания стержней.
  • Молоко : мы используем обычное коровье молоко, но не стесняйтесь использовать молоко по вашему выбору.
  • Совершенно необязательно: надстройки! Мы любим сушеную чернику, шоколадную стружку или даже посыпанный сверху шоколадом.

Совет: если вы планируете хранить эти батончики в своей спортивной сумке, рюкзаке или обеденном мешке, мы рекомендуем не моросить сверху. Так они останутся намного аккуратнее, и мы вам больше понравимся.

  • смесь арахисового масла
  • овес, сыворотка, добавки
Просто выдавите на сковороду и охладите; не требует выпечки

Домашние протеиновые батончики хорошо хранятся и хорошо замораживаются

Эти протеиновые батончики из 5 ингредиентов, не требующие выпечки, — ТОЛЬКО то, что нужно для питательного заряда энергии.Я делаю хорошую большую партию, которая пригодится для быстрого перекуса, когда дети наедаются. Они даже отлично подходят для завтрака в дороге.

К счастью, эти домашние протеиновые батончики очень хорошо хранятся при умеренной комнатной температуре и герметичном хранении. Они хранятся еще дольше, если хранить их в герметичном контейнере или в отдельных пакетиках в холодильнике. Если вам нравится готовить заранее, не стесняйтесь заморозить несколько протеиновых батончиков, чтобы они были у вас под рукой в ​​течение всего месяца.

Играйте с полезными добавками на ваш выбор
  • сушеная черника
  • темный шоколад


Печать

Протеиновые батончики из 5 ингредиентов (без выпечки!)

★★★★★

4.9 из 19 отзывов

Эти протеиновые батончики из 5 ингредиентов очень просты, богаты питательными веществами и являются идеальным топливом до и после тренировки. Они напоминают энергетические батончики Clif, но гораздо более экономичны, если вы делаете их дома.

  • Время подготовки: 10 мин
  • Время приготовления: 5 мин
  • Общее время: 15 минут
  • 1/2 стакана молока
  • 1 чашка арахисового масла с кусочками
  • 1/2 стакана настоящего кленового сиропа или меда, плюс еще по вкусу
  • 1 чашка ванильного, шоколадного или обычного сывороточного протеина*
  • 2 чашки овсяных хлопьев, приготовленных по старинке, сырых
  • Дополнительно: 1 ч. л. молотой корицы 
  • Дополнительные добавки (1 чашка): шоколадная стружка, изюм, сушеная черника, нарезанные финики или растопленный шоколад для посыпки
  1. В кастрюле среднего размера смешайте молоко, арахисовое масло и кленовый сироп/мед на слабом огне.Перемешивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются и не прогреются. Снимите с огня.
  2. Добавьте протеиновый порошок, овсяные хлопья и, по желанию, корицу или добавки. Хорошо перемешайте. Попробуйте и добавьте больше кленового сиропа или меда, если хотите. (Если смесь слишком густая для размешивания, просто добавьте еще немного молока.)
  3. Слегка смажьте маслом форму 8×8. Равномерно вдавите в форму, используя сильное давление, чтобы спрессовать смесь до желаемой толщины. Совет: используйте влажные или слегка смазанные маслом руки, чтобы предотвратить прилипание.
  4. Дайте батончикам полностью остыть.После остывания нарезать на квадраты. При желании сбрызните растопленным шоколадом и дайте остыть. Заверните в герметичный контейнер и храните при умеренной комнатной температуре в течение нескольких дней или в холодильнике в течение недели.

Примечания

Протеиновый порошок следует отмерять в соответствии со стандартными чашками, , а не мерными ложками, которые входят в упаковку протеинового порошка. При необходимости проверьте наличие сертифицированной маркировки без глютена.

Мы рекомендуем использовать протеиновый порошок, приготовленный без поддельных/искусственных сахаров, так как они обычно имеют забавное послевкусие.Мы предпочитаем использовать чистый 100% сывороточный протеин без вкусовых добавок. Это мой личный фаворит.

Сделайте его без молока или без орехов: используйте миндальное или кокосовое молоко или любое другое молоко по вашему выбору. Используйте подсолнечное масло вместо орехового масла.

Если вы планируете упаковать эти батончики, используйте надстройки, а не посыпайте их сверху.

Если вам понравился этот рецепт, вернитесь и оцените его 🙂  

Питание

  • Размер порции: 1
  • Калорий: 279
  • Сахар: 26 г
  • Натрий: 108.1 мг
  • Жир: 11,1 г
  • Углеводы: 38,4 г
  • Белок: 8,6 г
  • Холестерин: 0,6 мг

Ключевые слова: домашние протеиновые батончики, овсяные батончики

Вот мой любимый рецепт жевательных батончиков-мюсли с шоколадной крошкой, который нравится всей семье!

Зерновые батончики с арахисовым маслом — такое наслаждение! Хрустящие, идеально сладкие, с натуральным медом и арахисовым маслом!

Йогуртовый медовый дип идеально подходит для быстрого и питательного удовлетворения ваших пристрастий к сладкому.Мои друзья любят этот!

10 невероятно вкусных протеиновых батончиков домашнего приготовления, а также советы профессионалов

Кто не любит хороший протеиновый батончик? Это одни из самых вкусных, сытных и удобных здоровых закусок, которыми вы можете наслаждаться, независимо от того, предпочитаете ли вы купленные в магазине или домашние. Если вы ищете рецепты, чтобы сделать свои собственные протеиновые батончики, то вы, вероятно, подозреваете, что приготовление своими руками имеет определенные преимущества.

Главным преимуществом самодельного маршрута является бесконечная настраиваемость.Когда вы делаете свои собственные батончики, вам никогда не придется идти на компромисс, чтобы получить именно то, что вы ищете, — говорит Яси Ансари, MS, RD, CSSD, спортивный диетолог из Лос-Анджелеса и официальный представитель Академии питания и диетологии в национальных СМИ. рассказывает СЕБЕ. Скажем, вам нравится жевательная текстура одного купленного в магазине протеинового батончика и шоколадная глазурь другого. «Вместо того, чтобы покупать два разных батончика, в которых есть кусочки того, что вам нравится есть, один, который вы готовите самостоятельно, персонализируется для вас и ваших любимых ингредиентов», — говорит Ансари.

Помимо приятного вкуса, домашние протеиновые батончики могут удовлетворить ваши потребности в питательных веществах. «С домашними батончиками также легче добавлять больше питательных веществ в каждый кусочек», — говорит Ансари. (Хотите углеводы, которые обеспечат более постепенный приток энергии? Добавьте немного богатых клетчаткой сухофруктов или цельнозерновых хлопьев. Нужно немного больше клетчатки и жира, чтобы насытить вас? Добавьте немного орехов и семян.) собственные батончики означают, что вы можете исключить ингредиенты, которые вам не очень нравятся или которых нужно избегать по состоянию здоровья.(Подробнее об этом через минуту.)

Конечно, протеиновые батончики, купленные в магазине, тоже имеют свои преимущества, а именно, не требуют времени на приготовление пищи, и есть несколько отличных продуктов, которые, безусловно, заслуживают места в вашем рационе. диета, если вы фанат. Если вы хотите придерживаться купленного в магазине, отлично. Но поскольку здесь есть некоторые потенциальные ловушки, мы рассмотрим то, что вам нужно знать, чтобы вы могли избежать их. Затем мы поговорим о том, как домашние протеиновые батончики могут помочь вам полностью избежать этих недостатков, и ответим на некоторые распространенные вопросы об их приготовлении.Наконец, мы отправим вас с коллекцией потрясающих рецептов домашних протеиновых батончиков.

Протеиновые батончики вызывают какашки?

Некоторые протеиновые батончики, купленные в магазине, известны тем, что заставляют вас сжимать живот или бежать в туалет, потому что они содержат ингредиенты, которые, как известно, вызывают желудочно-кишечный дискомфорт, такие как (много) добавленная клетчатка и сахарные спирты.

Клетчатка прекрасна, но высокие концентрации добавленной клетчатки, содержащиеся в некоторых батончиках (до 10 или 15 граммов), слишком велики для вашей системы, чтобы справиться с ней за один раз, как сообщает SELF, особенно если вы не привыкли к такие суммы.Это может вызвать такие проблемы, как газы, вздутие живота, спазмы и, да, испражнения.

Другим основным виновником, популярным в протеиновых батончиках с низким содержанием сахара, без сахара или с низким содержанием калорий, являются сахарные спирты. В то время как терпимость каждого к типу и количеству сахарных спиртов, которые они могут потреблять, прежде чем возникнут проблемы с желудочно-кишечным трактом, немного отличается, как объяснил SELF, у многих людей они могут вызывать газы, боли в животе и диарею.

Каких ингредиентов следует избегать в протеиновых батончиках?

Не существует определенного списка ингредиентов, от которых всем следует держаться подальше.Когда дело доходит до выбора типа протеиновых батончиков, вы должны руководствоваться индивидуальными предпочтениями и избегать (или ограничивать) любые ингредиенты, которые, как вы знаете, вызывают проблемы с желудком, такие как вышеупомянутое большое количество добавленной клетчатки или сахарных спиртов.

Если вы знаете, что слишком много добавленной клетчатки беспокоит ваш желудок, вам следует обратить внимание на батончики с большим количеством клетчатки и обезжирить корень цикория, инулин или олигофруктозу на этикетке, как объяснил SELF. Если сахарные спирты вызывают у вас проблемы, проверьте этикетку пищевой ценности (где они указаны лишь иногда) и просмотрите список ингредиентов на наличие эритрита, гидролизата гидрогенизированного крахмала (HSH), изомальта, лактита, мальтита, маннита, сорбита и ксилита.

Многим людям также необходимо избегать определенных ингредиентов по состоянию здоровья. Пять из девяти основных пищевых аллергенов, отмеченных Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, обычно встречаются в протеиновых батончиках на рынке: арахис, лесные орехи, соя, молоко и яйца. А если у вас глютеновая болезнь или чувствительность к глютену, например, вам нужно искать безглютеновые протеиновые батончики.

Преимущество домашних протеиновых батончиков в том, что вам не нужно ни о чем беспокоиться. Вот почему домашние протеиновые батончики могут быть особенно привлекательными для тех, у кого есть аллергия, чувствительность или реакции на определенные ингредиенты.Никакого тщательного изучения длинных списков ингредиентов и никакого странного бульканья в желудке.

Что добавлять в домашние протеиновые батончики?

Всё, что хочешь! Хотя варианты практически бесконечны, есть ряд основных ингредиентов, которые вы обычно найдете в домашних протеиновых батончиках, которые добавляют питательные вещества, вкус и текстуру.

Одним из ингредиентов почти каждого домашнего протеинового батончика является масло из орехов или семян.

Придает приятный вкус и сочную гладкую или хрустящую текстуру (в зависимости от вашего стиля) и помогает скрепить батончик.Ансари всегда добавляет ореховое масло в свои домашние батончики, чтобы сделать их более сытными благодаря сочетанию жира, клетчатки и белка. Арахис, миндаль, кешью, семена подсолнечника и семена тыквы — отличные варианты.

Еще одним прекрасным дополнением являются сухофрукты, которые подслащивают ваш батончик природными сахарами, а также содержат клетчатку и витамины, а также жевательные свойства и связывание. «Лично я люблю добавлять нарезанные финики или абрикосы», — говорит Ансари. Также хорошо подойдут сушеные яблоки, черника, ананас, вишня или изюм.

Еще несколько распространенных ингредиентов: цельные орехи и семена, злаки, такие как овес и хрустящие хлопья (с клетчаткой и текстурой, напоминающей мюсли), какао-порошок или шоколадная стружка, а также жидкие подсластители, такие как кленовый сироп или мед, которые помогают вашему пищеварению. батончики слипаются и имеют приятный вкус.

Как получить достаточное количество белка в протеиновом батончике?

«Достаточно» зависит от назначения вашего бара. Если вы просто ищете батончик, который станет сытной и заряжающей энергией закуской или сладким лакомством, то баланс белков, углеводов и жиров послужит вам лучше, чем огромное количество белка.Сочетание нескольких различных ингредиентов, содержащих умеренное количество белка, таких как масло из орехов и семян или цельные орехи, семена и злаки, такие как овес или лебеда, может помочь вам достичь более скромной цели белка (например, 7 или 8 граммов). Ансари говорит.

С другой стороны, если вы делаете батончики для еды после тренировки (или, скажем, в качестве основного источника белка на завтрак), вы можете добавить более концентрированную форму белка. Подумайте о греческом йогурте (для охлажденных батончиков), яйцах (для запеченных батончиков) и протеиновом порошке.

Хотя в этом нет необходимости, как отмечает Ансари, протеиновый порошок, вероятно, является самым простым способом получить хорошую порцию белка (например, 12–15 граммов) в батончике. Хотя вы можете поэкспериментировать с добавлением одной или двух мерных ложек в любой домашний батончик, рекомендуется следовать рецепту, потому что протеиновый порошок может легко привести к неприятному вкусу или текстуре, если вы не объедините его с другими ингредиентами. Популярные типы включают классическую сыворотку и протеиновые порошки на растительной основе, такие как соя, горох или коричневый рис.А широкий выбор вкусов — от неприправленных до мокко, печенья и сливок — может вдохновить вас на творческий подход к своим батончикам.

Плохо ли каждый день есть протеиновые батончики?

Нет. Пока они не являются вашим основным источником белка, протеиновые батончики — отличный способ увеличить ежедневное потребление белка, который должен поступать из различных продуктов.

«Протеиновые батончики можно добавлять в хорошо сбалансированный режим питания, — говорит Ансари. Обычно она поощряет подход «еда прежде всего», при котором вы удовлетворяете большую часть своих потребностей в белке с помощью других видов продуктов (таких как мясо, соя, заменители мяса на основе горохового белка, рыба, яйца, молочные продукты и немолочные альтернативы, обогащенные растительным белком). ) и добавьте протеиновые батончики, чтобы заполнить пробелы в питании в течение дня.

«Я бы попробовал включить один или два батончика между приемами пищи и посмотреть, как они помогут вам достичь целей в области здоровья или производительности», — говорит Ансари (например, между обедом и ужином или после тренировки). Употребление в пищу батончиков с высоким содержанием белка ежедневно — это , особенно , если вы делаете свои собственные батончики, которые в основном сделаны из цельных продуктов и не содержат ингредиентов, которые могут беспокоить ваш желудок. Не говоря уже о том, что дешевле.

Теперь давайте перейдем к этим рецептам.

11 рецептов полезных домашних протеиновых батончиков

Святые счета за продукты — купленные в магазине протеиновые батончики стоят недешево! В то время как протеиновый батончик может быть удобным способом подкрепиться до или после тренировки, некоторые разновидности содержат длинный список искусственных ингредиентов и добавленных сахаров, которые могут принести больше вреда, чем пользы.К счастью, в этих домашних рецептах протеиновых батончиков нет ничего ненужного и содержится только белок благодаря повышающим энергию ингредиентам, таким как орехи, ореховое масло и протеиновый порошок. сыворотку нельзя? Вместо этого замените веганский протеиновый порошок. Готовьте батончики заранее и наслаждайтесь ими всю неделю, независимо от того, перекусываете ли вы на ходу или вам нужна легкая закуска, которую можно упаковать в спортивную сумку.

СВЯЗАННЫЕ: 16 рецептов здоровых домашних энергетических батончиков

11 Домашние  Рецепты протеиновых батончиков

1.Протеиновые батончики «Chubby Hubby»

Арахисовое масло, миндальное молоко, овсяная мука и большое количество рисового протеинового порошка составляют основу этого декадентского батончика, получившего свое название от бестселлера со вкусом мороженого Ben & Jerry’s. Хотя рецепту легко следовать, вам может быть трудно ждать, пока они остынут в холодильнике на ночь! Фото и рецепт: Джессика / Полезные десерты

2. Батончики для завтрака Blueberry Bliss

Безглютеновые и веганские батончики содержат полезные сухофрукты и орехи, а также миндальное масло, кленовый сироп и яблочное пюре. свяжите ореховое совершенство вместе.Ваш желудок будет полон счастья, так как каждая порция содержит восемь граммов белка и четыре грамма клетчатки! Фото и рецепт: Kelly / Inspired Edibles

3. Батончики с кренделями с арахисовым маслом

Чистый крендель и арахисовое масло с девятью граммами белка? Засчитайте нас! Эти батончики с низким содержанием жира (всего три грамма на порцию) и насыщенным вкусом. Если у вас нет под рукой соевых чипсов, попробуйте заменить их рисовыми хлопьями. Фото и рецепт: Эми / Продукты для души

СВЯЗАННЫЕ: 15 полезных закусок для детей (и взрослых тоже)

4.Протеиновые батончики с клубникой

Не дайте себя обмануть красивым розовым цветом! Эти клубничные и кокосовые батончики содержат серьезное количество белка — 17 граммов на батончик. Покройте их богатым антиоксидантами темным шоколадом, чтобы получить еще более божественный вкус. Фото: Viviane / Шоколадный перец чили с манго

5. Немецкие шоколадные протеиновые батончики

Полезный белок, замаскированный под десерт? Да, пожалуйста! Финики, цветы овса, какао, кокос и орехи пекан придают восхитительный вкус.Если ваши финики слишком сухие для использования, попробуйте замочить их на ночь, прежде чем измельчать в кухонном комбайне. Фото и рецепт: Сара / The Sweet Life Online

6. Имбирно-ванильные протеиновые батончики

Изготовлены из кристаллизованного имбиря, кокоса, ванили и миндаля. бесплатные бары. Бонус: вам не нужен кухонный комбайн, чтобы приготовить эти очень сытные закуски. Фото и рецепт: Кристиния / Спабетти

7.Протеиновые батончики Quick ‘n Easy без выпечки

Нет духовки — нет проблем. Используйте арахисовое масло (или ваше любимое ореховое масло), смешанное с рисовыми хлопьями и овсяной мукой, в качестве основы для этих простых батончиков без выпечки. Дополните свои восемь граммов протеина красивой шоколадной глазурью. Фото и рецепт: Анжела / О, она сияет

8. Протеиновые батончики с миндальной помадкой без выпечки

Очень легко приготовить, и очень трудно устоять! Эти батончики идеально подходят для тех, у кого аллергия на арахис, или для тех, у кого аллергия на долгие часы на кухне.Вам понадобится всего 10 минут, чтобы смешать овсяные хлопья, миндальное масло, мед и рисовые хлопья (хотя вы можете потерять терпение, ожидая 30 минут, пока батончики застынут в холодильнике!). Фото и рецепт: Аманда / Бег с ложками

СВЯЗАННЫЕ:  7 быстрых и простых рецептов палео-блинчиков

граммов белка на порцию. Смешайте черные бобы, какао-порошок, протеиновый порошок и шоколадную стружку в кухонном комбайне, запеките, а затем поставьте в холодильник на ночь.А для серьезных любителей шоколада посыпьте сверху дополнительной шоколадной стружкой, прежде чем отправить их в духовку.

Фото и рецепт: Кэти / Кэти в шоколаде

10. Протеиновые батончики с шоколадным арахисовым маслом

Изготовленные из шести граммов белка на батончик, эти шоколадные кусочки с арахисовым маслом затмят купленные в магазине закуски. Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете купить овсяную муку в большинстве продуктовых магазинов. Чтобы сохранить веганство, просто замените порошок сывороточного протеина растительным протеином и используйте кленовый сироп вместо меда. Фото и рецепт: Эмили Миллер / Life от DailyBurn

11. Шоколадные протеиновые батончики

Ищете ли вы энергетическое лакомство после тренировки или просто хотите чего-нибудь сладкого, эти батончики без выпечки идеально вам подойдут. конечное миндально-шоколадное наслаждение. Сделанный из начинки из миндального масла, овсяных хлопьев, какао-порошка и протеинового порошка Daily Burn’s Fuel-6, вы получите лакомство без молочных продуктов и глютена, в котором меньше сахара, чем в большинстве энергетических батончиков. Фото и рецепт: Lee Hersh / Life by Daily Burn

Раскрытие информации: Все продукты, представленные на нашем сайте, отобраны нашей редакционной командой в надежде приблизить вас к вашим целям в области здоровья и фитнеса. Мы рекомендуем только те продукты, которые нам нравятся, и верим, что вы тоже их полюбите. Если вы встретите партнерскую ссылку на нашем сайте, это означает, что мы получим небольшую комиссию, если вы решите совершить покупку.

Первоначально опубликовано в октябре 2013 г. Обновлено в июле 2016 г.

10 рецептов протеиновых батончиков, которые можно попробовать дома

Протеиновые батончики постепенно становятся лучшей доступной альтернативой шоколаду и конфетам. Они доступны с различными интересными вкусами, такими как тесто для печенья, черничный кекс, арахисовое масло, крем для печенья и т. д. Протеиновые батончики — это вкусные закуски, наполненные питательными веществами для вашего тела, дающие часы энергии без содержания сахара. Большинство брендов утверждают, что их белковые продукты сделаны из 100% натуральных ингредиентов.Однако, чтобы избавить себя от каких-либо дополнительных ингредиентов, вы можете попробовать эти рецепты протеиновых батончиков и приготовить домашние протеиновые батончики на своей кухне. Это также даст вам возможность настроить свои любимые вкусы и приготовить закуски на неделю, которые помогут вам зарядиться энергией и сосредоточиться.

Вот несколько быстрых и простых рецептов энергетических батончиков, которые вы можете попробовать дома: Рецепты протеиновых батончиков

1. Протеиновые батончики с арахисовым маслом

Изображение предоставлено: Well Plated

Арахисовое масло является богатым источником полезных жиров, белков и имеет восхитительный вкус.Вы можете использовать либо хрустящее арахисовое масло, либо сливочное масло в зависимости от ваших предпочтений. Помимо этого, овсянка, протеиновый порошок, кокосовое масло, порошок корицы и шоколадная стружка являются некоторыми ингредиентами, из которых изготавливаются эти протеиновые батончики. Для натуральной сладости и связующего вещества можно использовать натуральный мед.

Для подготовки рецепта :

ингредиенты

    • 1 маленький чашка арахисовое масло
    • ⅓ чашка медовый масло
    • 2 ст. ложки ванильного протеинового порошка
    • ¼ порошка корицы
    • ¼ столовой ложки соли
    • Шоколадные чипсы

    Все эти ингредиенты не только придают очень приятный вкус, но и создают закуску, богатую полезными питательными веществами и клетчаткой.

    Способ

    1. Противень застелить бумагой для выпечки.
    2. Возьмите кастрюлю и нагрейте воду. Поместите стеклянную миску над кастрюлей и добавьте арахисовое масло, мед/кленовый сироп и кокосовое масло.
    3. Аккуратно перемешайте смесь, пока она не станет однородной, а затем снимите стеклянную чашу сверху.
    4. Теперь добавьте в смесь арахисового масла овсяные хлопья вместе с протеиновым порошком и льняным семенем.
    5. Хорошо перемешайте, затем добавьте корицу и соль. Сначала смесь может показаться очень комковатой и сухой, но вам нужно продолжать помешивать, чтобы она смешалась.
    6. Теперь, когда смесь готова, равномерно вылейте ее в форму для запекания или любую обычную форму. Оставьте в холодильнике на 2-3 ​​часа или больше.
    7. Теперь выньте батончики из кастрюли. Перекладываем на разделочную доску и вырезаем нужные размеры.

    Этот рецепт без нагревания и выпечки – популярный выбор среди любителей фитнеса! Побалуйте себя этими протеиновыми батончиками с арахисовым маслом и наслаждайтесь крепким здоровьем.

    Быстрая проверка: Этот рецепт рассчитан на 12 порций, и каждый батончик содержит 17 г белка и 3 г клетчатки.

    2. Протеиновые батончики с помадкой из зеленого чая маття

    Изображение предоставлено: Desserts with Positive

    Еще одним интересным элементом домашних протеиновых батончиков является зеленый чай. Он известен своими внутренними качествами действия в качестве антиоксиданта в организме, полезными биологически активными соединениями, сжиганием жира и предотвращением диабета. Использование зеленого чая для приготовления протеиновых батончиков дает организму достаточно здоровых жиров, углеводов, клетчатки и белка. Тонкий натуральный зеленый цвет придает батончикам маття и зеленый чай, которые уберегут вас от нежелательных вздутий живота.Можно добавить растопленный шоколад, но в меньшем количестве, только для украшения.

    для подготовки рецепта :

    ингредиенты

      • 1/2 чашки миндального масла
      • 1 стакан ванильного миндаля
      • 1½ TBSP STEVIA экстракт
      • ¾ TBSP ванильный экстракт
      • 1 + 1/4 чашки коричневый порошок рисового белка
      • 1/2 стакана овсяной муки
      • 2 столовые ложки порошка матча
      • щепотка соли

      Метод

      1. Возьмите квадратную форму с пергаментной бумагой и отложите ее в сторону.
      2. Возьмите электрический миксер и добавьте все вышеперечисленные ингредиенты.
      3. Смешивайте на низкой скорости, пока все не смешается. Смесь начнет выглядеть пушистой.
      4. Вылейте смесь в квадратную форму и разровняйте.
      5. Теперь вам нужно плотно накрыть кастрюлю полиэтиленовой пленкой, прежде чем оставить ее в холодильнике на ночь.
      6. На следующий день вы сможете поднять штангу смеси. Затем положите его на ровную поверхность или разделочную доску.
      7. Нарежьте столько батончиков, сколько хотите, и любого размера.
      8. Наконец, вы можете сбрызнуть батончики шоколадным соусом или медом, чтобы придать им пикантный вкус.

      Вы можете хранить батончики в герметичном контейнере и получать их в любое время! Это отличный вариант перекуса, а дополнительные преимущества маття делают его более здоровым, а также имеют красивый зеленый цвет.

      Быстрая проверка: Каждый батончик содержит приблизительно 130 калорий, 15 г белка, 5 г полезных жиров и 4 г клетчатки.

      3. Домашние протеиновые батончики с миндалем и клюквой

      Изображение предоставлено: Gimme Some Oven

      Орехи и ягоды представляют собой наилучшее сочетание содержания антиоксидантов и полезных волокон.Это один из самых простых рецептов протеинового батончика, для которого нужны мед (натуральный подсластитель и связующее вещество), клюква и миндаль. Идеальная закуска, богатая полезными жирами, клетчаткой, белком, магнием и витамином Е. Вы также можете использовать ванильную эссенцию для придания мягкого вкуса.

      Для приготовления рецепта:

      Ингредиенты

        • 1/3 чашки коричневого рисового сиропа
        • 2 TBSP Mody
        • 1/2 TBSP Vanilla Extract
        • 2 чашки миндаля
        • 2/3 чашки рисовых хлопьев (
        • 1/2 стакана сушеной клюквы

        Способ приготовления

        1. Сначала застелите квадратное блюдо бумагой для выпечки и отставьте в сторону.
        2. Возьмите большую миску и добавьте рисовые хлопья, миндаль и клюкву. Смешайте их все вместе и отложите в сторону.
        3. Теперь возьмите сковороду и подогрейте оставшиеся ингредиенты. Добавьте мед, сироп и ванильный экстракт и нагрейте их, пока они не смешаются. Продолжайте помешивать и не перегревайте.
        4. Немедленно вылейте соус на миндально-клюквенную смесь и хорошо перемешайте, пока соус полностью не покроется. (Помните, что вы делаете это быстро, иначе смесь затвердеет)
        5. Быстро переложите смесь миндального соуса в квадратное блюдо и разровняйте ее.Когда слой станет ровным, поставьте его в холодильник на пару часов.
        6. После этого аккуратно поднимите бумагу для масла и перенесите ее на доску, чтобы разрезать.
        7. Нарежьте их в форме стержня, и готово!

        Быстрая проверка: Общее время, необходимое для приготовления этого протеинового батончика в домашних условиях, составляет 30 минут . По рецепту получается 8 батончиков, каждый из которых содержит 13 г белка, 3 г клетчатки и прибл. 150 калорий.

        4. Энергетические батончики с финиками и брауни

        Изображение предоставлено: Archana’s Kitchen

        Протеиновые и энергетические батончики, приготовленные из фиников и брауни, являются идеальным перекусом до или после тренировки.Они богаты питательными веществами, белком и омега-3 из семян льна, поддерживая организм энергией в течение нескольких часов. Для людей, которые соблюдают строгую диету, это может быть благоприятный рецепт энергетического батончика для хорошего перекуса. Лучше использовать соевые гранулы; тем не менее, вы можете использовать любые цельнозерновые хлопья, чтобы добавить хрустящей текстуры.

        Для подготовки рецепта:

        Ингредиенты:

        9

        • 1/2 кг Даты
        • 1/2 чашки какао-порошок
        • 1/4 чашки соевые зерна
        • 1/2 чашки мгновенные овес
        • 1 чашка дробленого миндаля
        • 1/2 стакана порошкообразных семян льна
        • 2 ст. л. ванильного заварного крема
        • 1/4 стакана меда

        Метод:

        1. тесто.
        2. Теперь используйте электрический миксер и смешайте все ингредиенты, пока они не будут хорошо смешаны.
        3. Сделайте шарики из теста для фиников. Сделайте шарики среднего размера.
        4. Сплюсните шарик ладонью или ложкой, а затем нарежьте его в форме бруска.
        5. Когда батончики будут готовы, поставьте их в холодильник на час, а затем наслаждайтесь рецептом домашнего протеинового батончика.

        Это отличная закуска до или после тренировки, которую также любят дети из-за насыщенного вкуса!

        Быстрая проверка: 1 Протеиновый батончик Date & Brownie содержит 18 г белка, 6 г полезного жира и 4 г клетчатки.

        5. Батончики-мюсли в шоколаде

        Изображение предоставлено: Archana’s Kitchen

        Фрукты и орехи хороши, но если вы хотите использовать протеиновые батончики в качестве альтернативы своей тяге к шоколаду, тогда шоколадный вкус просто необходим! Вы можете приготовить батончики-мюсли с шоколадной глазурью, наполненные полезными свойствами мюсли и орехов, что делает их хорошим источником клетчатки и энергии. Для поддержания низкого уровня калорий в эти батончики нельзя добавлять искусственные подсластители. Эти протеиновые батончики можно использовать в качестве перекуса до или после тренировки, в качестве избавления от тяги к сладкому и школьного перекуса для детей.

        Для подготовки рецепта:

        Ингредиенты

              • 1 чашка Jaggery Powder
              • 4 TBSP Масло
              • 1/4 чашки какао-порошок
              • 1/4 чашки молока
              • 1/2 стакана. орехи
              • 2 стакана мюсли
              • 1 столовая ложка ванильного экстракта

              Метод

              1. Начнем с глубокой кастрюли. Затем добавьте джаггери-порошок, какао-порошок, масло и молоко. Нагрейте смесь и продолжайте помешивать, чтобы не было комочков.
              2. Как только смесь станет однородной и хорошо перемешанной, выключите огонь и добавьте орехово-молочную смесь, мюсли и ванильный экстракт.
              3. Убедитесь, что смесь еще теплая, а затем все перемешайте.
              4. Теперь, когда смесь хорошо перемешана, возьмите форму для выпечки с бумагой для выпечки и вылейте на нее смесь.
              5. Налейте толстым слоем и равномерно распределите смесь. Держите блюдо в холодильнике 2-3 ​​часа и достаньте его, как только барная смесь застынет.
              6. Когда они будут готовы, выньте их и нарежьте на квадратные или прямоугольные кусочки.

              Такие хрустящие и такие вкусные! Этот рецепт — отличный способ справиться с чувством голода, особенно если вы сладкоежка!

              Быстрая проверка: Этот протеиновый батончик обеспечивает организм достаточным количеством питательных веществ и энергии благодаря составу из 18 г белков, 11,7 г углеводов и 3,8 г клетчатки.

              6. Овсяный энергетический батончик с финиками и орехами

              Изображение предоставлено: Archana’s Kitchen

              Это протеиновые батончики без выпечки, приготовленные из богатого сочетания фиников, орехов и овсянки.Эти протеиновые батончики не требуют муки или масла. Но арахисовое масло добавляется в качестве полезной добавки. Чтобы добавить сладкого вкуса, вы можете использовать натуральные ингредиенты, такие как мед. Лучше всего употреблять эти протеиновые батончики с чашкой молока во время завтрака или просто в качестве вечернего перекуса. Финики и орехи, используемые в рецепте, снижают уровень холестерина, улучшают здоровье костей и являются источником белков и жизненно важных витаминов.

              для подготовки рецепта 9002 л жареных орехов пекан

            • 4 столовые ложки жареных орехов пекан

            Метод

            1. Перед приготовлением этого полезного и вкусного энергетического батончика убедитесь, что орехи поджарены и готовы к использованию в рецепте.
            2. В кухонном комбайне измельчите финики, пока они не станут рыхлыми, а затем отложите в сторону.
            3. Возьмите кастрюлю и нагрейте арахисовое масло и мед на медленном огне. Затем добавьте финики вместе со всеми остальными ингредиентами и продолжайте перемешивать, пока все хорошо не смешается.
            4. Когда смесь овсяных хлопьев, орехов, фиников и масла хорошо перемешается, вылейте их в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой.
            5. Равномерно распределите и затем плотно накройте фольгой или полиэтиленовой пленкой.
            6. Охладить в холодильнике 1-2 часа перед едой или подачей на стол.
            7. Разрежьте их на кусочки и возьмите с собой.

            Этот быстрый и простой рецепт энергетического батончика зарядит вас энергией на весь день. Он наполнен полезными ингредиентами и будет иметь райский вкус!

            Быстрая проверка: 1 порция этого протеинового батончика содержит 20 г белков, 23 г углеводов, 7 г жиров и 16 г клетчатки.

            7. Протеиновые батончики с корицей (веганские и безглютеновые)

            Изображение предоставлено: Vegan Chickpea

            Часто используемая в пищевых продуктах в качестве ароматной приправы, корица также известна своими целебными свойствами.Он насыщен антиоксидантами, обладает противовоспалительными свойствами, может улучшить чувствительность к гормону инсулину и снизить уровень сахара в крови. Протеиновые батончики с корицей дают организму достаточную дозу пищевых волокон, белка, полезных жиров и не содержат трансжиров. Вы можете добавить мед в качестве подсластителя по вкусу.

            Для подготовки рецепта:

            Ингредиенты

              • 1 Спелый банана (пюре)
              • Приблизительно 400 GM Chickpeas
              • 1/2 чашки миндального масла
              • 1/3 стакана порошкообразного льняного семени
              • 1/2 ст. корица

              Метод

              1. Прежде всего, разогрейте духовку до 350 градусов.
              2. Возьмите кухонный комбайн и сразу добавьте ингредиенты.
              3. Продолжайте смешивать, пока все хорошо не смешается.
              4. Возьмите квадратную тарелку и положите пергаментную бумагу.
              5. Вылейте смесь в контейнер и равномерно распределите ее.
              6. Выпекать смесь для батончиков около 20 минут .
              7. Достаньте и дайте остыть, прежде чем разрезать на кусочки и жевать!

              Рецепт этого быстрого и вкусного энергетического батончика не содержит глютена и идеально подходит для веганов и вегетарианцев! Вы также можете найти много полезных протеиновых батончиков в Интернете, которые также не содержат глютена.Имея так много в вашем распоряжении, вести здоровый образ жизни легко, не так ли?

              Быстрая проверка: 1 порция этого протеинового батончика содержит 20 г белков, 23 г углеводов, 7 г жиров и 16 г клетчатки.

              8. Шоколадный протеиновый батончик с фисташками

              Изображение предоставлено: Busy But Healthy

              Фисташки — это орехи, обладающие многочисленными преимуществами, такими как низкое содержание калорий и высокое содержание белка, способствующие развитию здоровых кишечных бактерий, снижению уровня холестерина, поддержанию уровня сахара в крови в тело. Сочетание фисташек, шоколада и протеинового порошка в виде батончика может быть очень полезным для организма.В эти протеиновые батончики можно добавить смесь ванильной эссенции и меда для придания ароматного вкуса.

              Для подготовки рецепта:

              Ингредиенты

                • 1/2 чашки арахисового масла
                • 1/2 чашки Мед
                • 2 совок сывороточного белка
                • 1 чашка мгновенного овса
                • 1/2 чашки нарезанные Pistas
                • 1/2 стакана шоколадных чипсов
                • 1 столовая ложка молока (предпочтительно миндального)

                Метод

                1. Сливочный мед и арахисовое масло в миске.
                2. Добавьте сывороточный протеин в миску вместе с овсяными хлопьями быстрого приготовления. Хорошо перемешайте, а затем медленно добавьте миндальное молоко.
                3. Теперь тесто должно выглядеть мягким и пышным. (Если тесто кажется слишком сухим, добавьте еще молока)
                4. Выложите тесто в форму, смазанную маслом. Прижмите его, чтобы получился равномерный слой.
                5. Теперь растопите шоколадные чипсы вместе с кокосовым маслом, чтобы сделать шоколадный соус. Вылейте их на спрессованное тесто и посыпьте рублеными фисташками.
                6. Дайте тесту постоять в холодильнике не менее часа, а затем достаньте его, как только оно застынет.
                7. Разрежьте тесто на квадратные кусочки, чтобы сделать отличный энергетический батончик для вас и вашей семьи!

                По этому рецепту можно приготовить до 16 энергетических батончиков. Вы можете накормить им всю свою семью и сделать перекус здоровым!

                Быстрая проверка: 1 батончик содержит 176 калорий, 9 г жиров, 17,6 г углеводов, 5 г клетчатки и 12 г белка.

                Рецепт от: Busy But Healthy

                9. Протеиновые батончики с сухими фруктами и пальмовым сахаром для детей

                Изображение предоставлено: My Little Moppet сделать, но также является одним из самых популярных.Сочетание сухофруктов, джаггери и фиников придает этим батончикам неповторимый вкус. Все ингредиенты связаны вместе пастой из фиников и джаггери. Это идеальный десерт или закуска без сахара, дающая организму достаточную энергию. Также он может легко усмирить муки голода минимум на 2 часа .

                Для подготовки рецепта:

                Ингредиенты

                • 1/4 Кубок Almonds
                • 1/4 чашки Арахиса
                • 2 TBSP Ghee
                • 1 TBSP Семена фенхеля
                • 1/4 TBSP Seeds Cardamam
                • A щепотка порошка имбиря
                • 1 чашка порошка джаггери

                Способ

                1. Растолочь арахис и миндаль руками или в ступке.
                2. Теперь возьмите сковороду и нагрейте топленое масло. Добавьте измельченные орехи и слегка обжарьте их.
                3. Теперь добавьте в кастрюлю семена и порошок имбиря. Хорошо смешать.
                4. Уменьшите огонь и добавьте пальмовый сахар. Хорошо перемешайте ингредиенты и выключите огонь.
                5. Когда ингредиенты хорошо перемешаются, возьмите смазанную маслом тарелку и равномерно распределите смесь.
                6. Дайте остыть и поставьте в холодильник на пару часов. Когда он затвердеет, разрежьте его на квадратные или прямоугольные батончики и наслаждайтесь вкусом.

                Самое приятное в этом простом рецепте батончика то, что его можно хранить в течение нескольких недель и он не оказывает никакого воздействия на организм. Тем не менее, это будет держать вас активными и полными весь день.

                Быстрая проверка: Одна порция этого протеинового батончика содержит 18 г белка, 6 г полезного жира и 4 г клетчатки.

                10. Кето-протеиновые батончики

                Изображение предоставлено: Keto For India

                Кето-протеиновые батончики содержат минимум углеводов и лучше всего подходят для легкого перекуса. В эти батончики можно добавить любой вкус. Чтобы добавить немного хруста, вы можете просто не измельчать семена чиа.Использование кокосового масла для приготовления батончиков может усилить содержание питательных веществ в батончиках. Кроме того, батончики не содержат сахара, что в конечном итоге избавляет вас от нежелательного потребления сахара.

                для подготовки рецепта :

                ингредиентов

                • 1 горсткий миндаль
                • 1 ст.

                Метод

                1. Нагрейте кокосовое масло в кастрюле на медленном огне.
                2. Добавьте молотый миндаль в масло и хорошо перемешайте. Теперь добавьте желаемый подсластитель и продолжайте смешивать на медленном огне.
                3. Теперь добавьте семена льна и сывороточный протеин. Перемешивайте, пока смесь не станет рыхлой и липкой.
                4. Наконец, все хорошо перемешайте и добавьте семена чиа.
                5. Теперь возьмите смазанный маслом противень и равномерно вылейте смесь.
                6. Поместите его в холодильник и дайте ему остыть в течение 2 часов.
                7. После установки выньте его и нарежьте на батончики!

                 Да, это так просто! Этот кето-дружественный протеиновый батончик идеально подходит для людей, соблюдающих кето-диету.Он имеет высокое содержание белка и очень низкое содержание углеводов. Это обязательно нужно попробовать!

                Быстрая проверка: Кето-протеиновые батончики — самые полезные батончики, каждый из которых содержит 174 г калорий, 16,3 г жиров, 1,3 г углеводов и 5,3 г белков.

                Приготовление любых блюд в домашних условиях дает вам свободу выбора в соответствии с вашими предпочтениями и обеспечивает прозрачность в отношении ингредиентов. Кроме того, когда речь идет о здоровых закусках, таких как протеиновые батончики, вы не можете идти на компромисс ни с какими приправами. Наслаждайтесь этими вкусными рецептами протеиновых батончиков и экспериментируйте со всеми вашими любимыми вкусами протеиновых батончиков дома.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.