Что лечит мята: Лікувальні властивості, опис, користь, показання, застосування в медицині

Содержание

Лікувальні властивості, опис, користь, показання, застосування в медицині

Зміст

Загальна інформація

М’ята перцева — рослина, виведена штучним шляхом. Для її селекції були обрані м’ята колоскова і м’ята водяна. З цієї причини рослина не зустрічається в диких умовах, а культивується з лікувальною метою в найбільш підходящих кліматичних умовах. Рослина практично не виробляє життєздатного насіння. М’яти властивості дозволяють використовувати її для приготування лікарських засобів.

М’ята перцева (холодянка, холодна м’ята) — багаторічна рослина, що культивується в лікувальних цілях. Має яскраво виражений запах і смак, не зустрічається в диких умовах.

Заготівля сировини

Заготівлю листя м’яти перцевої проводять під час цвітіння рослини в червні-липні. Час збору сировини — перша половина дня в суху погоду. Для заготівлі м’яту зрізають ножицями або ножем разом із стеблами.

У промислових масштабах рослина заготовляється механічним способом. Зрізані стебла краще не мити. Якщо сировину необхідно промити, її акуратно кладуть у ємність з водою, а потім струшують вологу. Обсохлі й підготовлені стебла збирають у пучки і підвішують під навісом або розкладають на рівній поверхні тонким шаром на папері чи тканині. Щоб сировина просушувалася рівномірно, стебла можна подрібнити на шматки по 7-10 см. Сушити м’яту потрібно в провітрюваному приміщенні, уникаючи сонячних променів. Стебла відокремлюють від листя в уже висушеному вигляді. Зберігають м’яту перцеву в сухих, герметично закритих скляних банках.

Лікувальні властивості

М’яти лікувальні властивості включають седативну дію на організм. Вживання відварів і настоїв рослини підвищує секрецію травного тракту, стимулює відтік жовчі і покращує апетит. Завдяки вмісту речовин, які здатні стимулювати слизові оболонки і рецептори, прийом м’яти підсилює кровообіг і роботу кишечника. При цьому препарати на основі м’яти перцевої розслаблюють гладку мускулатуру і знімають спазми в шлунково-кишковому тракті.

Також вони розширюють коронарні судини і покращують кровопостачання міокарда в цілому.

При втиранні в шкіру препарати з рослини викликають подразнення рецепторів і відчуття холоду. За рахунок звуження холодових рецепторів забезпечується розширення судин у внутрішніх органах, що дозволяє знизити прояв больових відчуттів при різних захворюваннях. Завдяки цій властивості м’ята включається до складу препаратів для лікування дерматитів та екзем, лікарських засобів і паст для зубів і ясен. 

М’ята: користь для організму

М’яти корисні властивості різноманітні, тому рослина здатна впливати на організм комплексно і глибоко:

  • Лікарські форми на базі даної рослини мають ранозагоювальний і болезаспокійливий ефект. 
  • Регулярне вживання засобів з м’яти виявляє помірну сечогінну дію. 
  • Так як м’ята стимулює перистальтику кишечника, це дозволяє пригнітити процеси гниття і бродіння в кишечнику.
     
  • Приймання засобів з м’яти стимулює апетит завдяки підвищенні секреції травних залоз.
  • Завдяки антисептичній і протимікробній дії м’ята може використовуватися місцево для лікування грибка нігтя.

Щоб визначити, чим корисна м’ята для організму, необхідно відзначити хімічний склад рослини та її особливості. Разом з ментолом у листі м’яти перцевої міститься урсолова кислота. Дана речовина знижує холестерин, стимулює спалювання жиру і активізує ріст м’язів. Цинеол, який входить до складу листя рослини, має відхаркувальну і антибактеріальну дію. Для поліпшення травлення корисний бетаїн, який також входить до складу частин перцевої м’яти. Речовина захищає клітинні мембрани і підвищує розчинність різних активних речовин організмом, покращує травлення, знижує тиск. Бетаїн необхідний для лікування дискінезії жовчних шляхів, гепатиту, диспепсії, захворювань печінки.

М’ята та її протипоказання

Протипоказаннями до приймання м’яти служать чутливість до одного з компонентів у складі, а також гіпотонія, підвищена кислотність, вагітність. З обережністю застосовують м’яту при цукровому діабеті, так як препарати з рослини здатні вступати в реакцію з лікарськими засобами від даного захворювання.

За матеріалами:

1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров’я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.

Інформація надана з ознайомчою метою і не повинна бути використана для самолікування.

Лікувальні властивості, опис, користь, показання, застосування в медицині

Зміст

Загальна інформація

М’ята перцева — рослина, виведена штучним шляхом. Для її селекції були обрані м’ята колоскова і м’ята водяна. З цієї причини рослина не зустрічається в диких умовах, а культивується з лікувальною метою в найбільш підходящих кліматичних умовах. Рослина практично не виробляє життєздатного насіння. М’яти властивості дозволяють використовувати її для приготування лікарських засобів.

М’ята перцева (холодянка, холодна м’ята) — багаторічна рослина, що культивується в лікувальних цілях. Має яскраво виражений запах і смак, не зустрічається в диких умовах.

Заготівля сировини

Заготівлю листя м’яти перцевої проводять під час цвітіння рослини в червні-липні. Час збору сировини — перша половина дня в суху погоду. Для заготівлі м’яту зрізають ножицями або ножем разом із стеблами. У промислових масштабах рослина заготовляється механічним способом. Зрізані стебла краще не мити. Якщо сировину необхідно промити, її акуратно кладуть у ємність з водою, а потім струшують вологу. Обсохлі й підготовлені стебла збирають у пучки і підвішують під навісом або розкладають на рівній поверхні тонким шаром на папері чи тканині.

Щоб сировина просушувалася рівномірно, стебла можна подрібнити на шматки по 7-10 см. Сушити м’яту потрібно в провітрюваному приміщенні, уникаючи сонячних променів. Стебла відокремлюють від листя в уже висушеному вигляді. Зберігають м’яту перцеву в сухих, герметично закритих скляних банках.

Лікувальні властивості

М’яти лікувальні властивості включають седативну дію на організм. Вживання відварів і настоїв рослини підвищує секрецію травного тракту, стимулює відтік жовчі і покращує апетит. Завдяки вмісту речовин, які здатні стимулювати слизові оболонки і рецептори, прийом м’яти підсилює кровообіг і роботу кишечника. При цьому препарати на основі м’яти перцевої розслаблюють гладку мускулатуру і знімають спазми в шлунково-кишковому тракті. Також вони розширюють коронарні судини і покращують кровопостачання міокарда в цілому.

При втиранні в шкіру препарати з рослини викликають подразнення рецепторів і відчуття холоду. За рахунок звуження холодових рецепторів забезпечується розширення судин у внутрішніх органах, що дозволяє знизити прояв больових відчуттів при різних захворюваннях. Завдяки цій властивості м’ята включається до складу препаратів для лікування дерматитів та екзем, лікарських засобів і паст для зубів і ясен. 

М’ята: користь для організму

М’яти корисні властивості різноманітні, тому рослина здатна впливати на організм комплексно і глибоко:

  • Лікарські форми на базі даної рослини мають ранозагоювальний і болезаспокійливий ефект. 
  • Регулярне вживання засобів з м’яти виявляє помірну сечогінну дію. 
  • Так як м’ята стимулює перистальтику кишечника, це дозволяє пригнітити процеси гниття і бродіння в кишечнику. 
  • Приймання засобів з м’яти стимулює апетит завдяки підвищенні секреції травних залоз.
  • Завдяки антисептичній і протимікробній дії м’ята може використовуватися місцево для лікування грибка нігтя.

Щоб визначити, чим корисна м’ята для організму, необхідно відзначити хімічний склад рослини та її особливості. Разом з ментолом у листі м’яти перцевої міститься урсолова кислота. Дана речовина знижує холестерин, стимулює спалювання жиру і активізує ріст м’язів. Цинеол, який входить до складу листя рослини, має відхаркувальну і антибактеріальну дію. Для поліпшення травлення корисний бетаїн, який також входить до складу частин перцевої м’яти. Речовина захищає клітинні мембрани і підвищує розчинність різних активних речовин організмом, покращує травлення, знижує тиск. Бетаїн необхідний для лікування дискінезії жовчних шляхів, гепатиту, диспепсії, захворювань печінки.

М’ята та її протипоказання

Протипоказаннями до приймання м’яти служать чутливість до одного з компонентів у складі, а також гіпотонія, підвищена кислотність, вагітність. З обережністю застосовують м’яту при цукровому діабеті, так як препарати з рослини здатні вступати в реакцію з лікарськими засобами від даного захворювання.

За матеріалами:

1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров’я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.

Інформація надана з ознайомчою метою і не повинна бути використана для самолікування.

Лікувальні властивості, опис, користь, показання, застосування в медицині

Зміст

Загальна інформація

М’ята перцева — рослина, виведена штучним шляхом. Для її селекції були обрані м’ята колоскова і м’ята водяна. З цієї причини рослина не зустрічається в диких умовах, а культивується з лікувальною метою в найбільш підходящих кліматичних умовах. Рослина практично не виробляє життєздатного насіння. М’яти властивості дозволяють використовувати її для приготування лікарських засобів.

М’ята перцева (холодянка, холодна м’ята) — багаторічна рослина, що культивується в лікувальних цілях. Має яскраво виражений запах і смак, не зустрічається в диких умовах.

Заготівля сировини

Заготівлю листя м’яти перцевої проводять під час цвітіння рослини в червні-липні. Час збору сировини — перша половина дня в суху погоду. Для заготівлі м’яту зрізають ножицями або ножем разом із стеблами. У промислових масштабах рослина заготовляється механічним способом. Зрізані стебла краще не мити. Якщо сировину необхідно промити, її акуратно кладуть у ємність з водою, а потім струшують вологу. Обсохлі й підготовлені стебла збирають у пучки і підвішують під навісом або розкладають на рівній поверхні тонким шаром на папері чи тканині. Щоб сировина просушувалася рівномірно, стебла можна подрібнити на шматки по 7-10 см. Сушити м’яту потрібно в провітрюваному приміщенні, уникаючи сонячних променів. Стебла відокремлюють від листя в уже висушеному вигляді. Зберігають м’яту перцеву в сухих, герметично закритих скляних банках.

Лікувальні властивості

М’яти лікувальні властивості включають седативну дію на організм. Вживання відварів і настоїв рослини підвищує секрецію травного тракту, стимулює відтік жовчі і покращує апетит. Завдяки вмісту речовин, які здатні стимулювати слизові оболонки і рецептори, прийом м’яти підсилює кровообіг і роботу кишечника. При цьому препарати на основі м’яти перцевої розслаблюють гладку мускулатуру і знімають спазми в шлунково-кишковому тракті. Також вони розширюють коронарні судини і покращують кровопостачання міокарда в цілому.

При втиранні в шкіру препарати з рослини викликають подразнення рецепторів і відчуття холоду. За рахунок звуження холодових рецепторів забезпечується розширення судин у внутрішніх органах, що дозволяє знизити прояв больових відчуттів при різних захворюваннях. Завдяки цій властивості м’ята включається до складу препаратів для лікування дерматитів та екзем, лікарських засобів і паст для зубів і ясен. 

М’ята: користь для організму

М’яти корисні властивості різноманітні, тому рослина здатна впливати на організм комплексно і глибоко:

  • Лікарські форми на базі даної рослини мають ранозагоювальний і болезаспокійливий ефект. 
  • Регулярне вживання засобів з м’яти виявляє помірну сечогінну дію. 
  • Так як м’ята стимулює перистальтику кишечника, це дозволяє пригнітити процеси гниття і бродіння в кишечнику. 
  • Приймання засобів з м’яти стимулює апетит завдяки підвищенні секреції травних залоз.
  • Завдяки антисептичній і протимікробній дії м’ята може використовуватися місцево для лікування грибка нігтя.

Щоб визначити, чим корисна м’ята для організму, необхідно відзначити хімічний склад рослини та її особливості. Разом з ментолом у листі м’яти перцевої міститься урсолова кислота. Дана речовина знижує холестерин, стимулює спалювання жиру і активізує ріст м’язів. Цинеол, який входить до складу листя рослини, має відхаркувальну і антибактеріальну дію. Для поліпшення травлення корисний бетаїн, який також входить до складу частин перцевої м’яти. Речовина захищає клітинні мембрани і підвищує розчинність різних активних речовин організмом, покращує травлення, знижує тиск. Бетаїн необхідний для лікування дискінезії жовчних шляхів, гепатиту, диспепсії, захворювань печінки.

М’ята та її протипоказання

Протипоказаннями до приймання м’яти служать чутливість до одного з компонентів у складі, а також гіпотонія, підвищена кислотність, вагітність. З обережністю застосовують м’яту при цукровому діабеті, так як препарати з рослини здатні вступати в реакцію з лікарськими засобами від даного захворювання.

За матеріалами:

1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров’я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.

Інформація надана з ознайомчою метою і не повинна бути використана для самолікування.

Самый полный гид по чаю с мятой: полезные свойства и рецепты для домашнего приготовления

Невероятно освежающая и ароматная. Со вкусом, который ни с чем не спутаешь. Это все про мяту. Благодаря своей универсальности она занимает особое место как в списке трав «к чаю», так в и перечне лекарственных растений. В нашей статье будет очень много слов о том, чем полезна мята и как ее правильно применять.

Мята перечная и ее родственники

Мята была известна нашим предкам с глубокой древности. В Древнем Египте пучки мяты клали в гробницы фараонов, а в Греции она считалась мощным афродизиаком.

Само научное название (лат. Mentha) появилось благодаря античным мифам. Согласно одному из них, повелитель подземного царства Аид влюбился в юную нимфу Менту. Жена Аида, богиня растительности и плодородия Персефона, в гневе превратила девушку в садовую мяту.

Эллины использовали листья растения в погребальных обрядах и для лечения больных. Задолго до изобретения ментоловых зубных паст Гиппократ советовал применять мятный настой в качестве средства для гигиены рта.

Несколькими веками позже, в Древнем Риме, мяту стали использовать более утилитарно: листьями натирали столы перед праздничными обедами, чтобы обеспечить гостям хорошее настроение, а настоем мяты опрыскивали комнаты и подавали его для освежения лица.

Из Средиземноморья ароматная травка распространилась по всему миру: сначала попала на Британские острова во время военных походов, а потом и дальше. В XII веке появились первые письменные упоминания о мяте на Руси: здесь она была известна под названиями «драголюб», «бежава», «перекоп» и «холодок». Охлаждающий настой мяты («холодец») использовали в гигиенических целях: полоскали рот после еды и ополаскивали им тело для придания приятного запаха.

Мята перечная

Перечная мята (лат. Mеntha piperita) – наиболее распространенный и широко употребляемый подвид, который, как это ни удивительно, является искусственно выведенным много веков назад гибридом дикорастущей водной и колосковой мяты.

Именно это растение мы представляем себе, когда слышим слово «мята». Его применяют в кулинарии и медицине. Для изготовления парфюмерии и косметики чаще используют два других вида – японскую и болотную мяту.

Лимонная мята (мелисса)

Существует еще одно родственное растение, которое иногда путают с мятой или называют лимонной мятой. Это мелисса (лат. Melissa) – двоюродная сестра обычной перечной мяты, принадлежащая тому же семейству яснотковых. Обладая похожим освежающим вкусом, мелисса отличается от перечной мяты своим ярким лимонным ароматом.

Мята и ее свойства

Химический состав мяты

В листьях, стеблях и цветах содержится эфирное масло c высоким процентом ментола, азулена, флавоноидов.

За специфический запах листьев мяты отвечает органическое вещество – вторичный спирт ментол. Именно благодаря ментолу растение обладает сильными охлаждающими свойствами: он стимулирует холодовые рецепторы кожи и слизистых и может использоваться как антисептик и местное анестезирующее средство.

Каротин, которого много в листьях, подавляет выработку свободных радикалов и считается природным иммуностимулятором. При употреблении продуктов, богатых каротином, также увеличивается количество T-лимфоцитов, что ускоряет иммунную реакцию у пациентов пожилого возраста или людей, испытывающих стресс.

Аскорбиновая кислота повышает сопротивляемость организма к вирусным инфекциям, участвует в образовании коллагена, улучшает всасываемость железа. Хлорогеновая кислота – сильный антиоксидант, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Кофейная кислота показывает себя как иммуномодулятор и противовоспалительное средство.

Рутин (рутозид) снижает проницаемость капилляров и улучшает кровообращение, при регулярном употреблении помогает снизить риск образования тромбов.

Цинеол применяется как отхаркивающее и антисептическое средство, цитраль – хороший антисептик.

В мяте также содержится душистое масло гераниол – одно из основных составляющих веществ в парфюмерии, применяющееся для создания духов и ароматизации мыла, косметики для тела, моющих средств и др.


Польза и вред мяты

Полезные свойства мяты

  • Мята обладает выраженным успокаивающим эффектом, улучшает качество сна, избавляет от симптомов стресса и усталости.

  • Отвар из мяты помогает в борьбе с вирусными заболеваниями, а также при лечении болезней органов дыхательной системы: бронхитов, синуситов, пневмоний. Ускоряет восстановление после перенесенных респираторных заболеваний. Благодаря высокому содержанию ментола снимает заложенность носа и борется с насморком.

  • Мятный чай применяется как легкое обезболивающее средство, в частности может помочь при головной боли и мигренях.

  • Является хорошим противовоспалительным средством. Мятный чай можно использовать для полоскания горла и рта во время ОРВИ.

  • Отвар мяты хорошо влияет на перистальтику ЖКТ, устраняет метеоризм, изжогу и спазмы в животе, может купировать симптомы гастрита.

  • Чай с мятой показан при похмелье или при симптомах отравления. Он облегчает головную боль, снимает тошноту и улучшает общее состояние организма.

  • Доказана польза мяты при повышенном давлении. Собственно, основное химическое составляющее мяты – ментол входит в состав таких лекарств, как «Валокордин» и «Валидол». Мята понижает артериальное давление, нормализует сердцебиение и снимает симптомы тахикардии и стенокардии.

Мятный чай для женщин

Мяту традиционно принято считать «женской» травой. Чай с ней помогает справиться с предменструальным синдромом, оказывает обезболивающее воздействие во время месячных. Регулярное употребление мяты способствует нормализации гормонального фона при избытке тестостерона. Чай с мятой в народной медицине считается средством для устранения воспаления органов малого таза.

Мятный чай для мужчин

Мужчинам нежелательно слишком часто употреблять напитки с мятой, так как вещества, содержащиеся в растении, могут снижать уровень тестостерона и способны негативно влиять на уровень мужской силы. Тем не менее можно пить 1-2 чашки мятного чая в сутки в качестве средства для снятия напряжения, а также использовать его как легкое снотворное средство при бессоннице и во время стрессовых ситуаций.

Мятный чай для детей

Медики не советуют давать отвар мяты детям до трех лет. В народной медицине бытует мнение, что мятный чай может облегчить состояние ребенка при коликах, но научными исследованиями это не подтверждено. Для того чтобы справиться с воспалениями кожи у младенцев, можно добавлять мятный отвар в ванну при купании.

Для похудения

Мята не является жиросжигающим продуктом, но все же зачастую применяется желающими похудеть в качестве вспомогательного средства при диетах. Мятный чай снижает аппетит, устраняет расстройства ЖКТ и, что немаловажно, снимает стресс, который приводит к «заеданию» проблем. Перед тем как начать использовать мяту для похудения, необходимо получить консультации врача-гастроэнтеролога и диетолога.

Вред и противопоказания

Свежую мяту и напитки с ней нельзя употреблять при сахарном диабете, так как ментол способен вступать в реакцию с препаратами инсулина.

Зачастую мята вызывает аллергическую реакцию у детей. При возникновении сыпи на теле, затруднении дыхания и сильных головных болей следует немедленно прекратить употребление мяты и продуктов питания с ней.

При беременности

Позиция медиков по поводу употребления мятного чая во время беременности неоднозначна. Некоторые врачи не рекомендуют пить мятный чай и другие продукты с мятой из-за возможного повышения тонуса мышц матки, который может спровоцировать преждевременные роды. Часть врачей-акушеров, напротив, придерживается мнения, что с помощью мятного чая можно снимать тошноту и изжогу при токсикозе, устранять головную боль и укреплять иммунитет. В любом случае необходима консультация врача-гинеколога!

При грудном вскармливании

Ментол, содержащийся в мяте, снижает способность организма матери вырабатывать молоко. С одной стороны, это не очень хорошо. С другой – мятный чай часто пьют, когда хотят завершить процесс кормления. Он также спасает от гиперлактации. Однако стоит помнить, что мята может вызвать аллергическую реакцию у ребенка.

Применение мяты в кулинарии, медицине и парфюмерии

Мята – важный ингредиент в британской и американской кухне. Ее часто добавляют в соусы и салаты. В странах Ближнего Востока листья растения подают с блюдами из жареного мяса.

Мятное масло используется при производстве алкоголя для ароматизации ликеров. Также мята – популярный компонент алкогольных коктейлей: без нее невозможно представить «Мохито», «Мятный джулеп», «Акапулько» и др.

В медицине применяют как свежие, так и высушенные листья, а также эфирное масло мяты и получаемый из свежего сырья ментол. Ментол входит в состав лекарств, направленных на снятие спазма коронарных сосудов (валидол, валокордин и др.), а также является компонентом капель от насморка.

В парфюмерии мятная нота считается универсальной. Из-за специфического «холодка» мята применяется для создания летних парфюмерных композиций и дополняет основные ноты в травяных, фужерных, цветочных и акватических ароматах. Из-за возможности возникновения аллергических реакций натуральное масло мяты в парфюмерии не используется, оно заменено синтетическим аналогом.

Способы заготовки мяты

Сушка мяты

Сбор мяты начинается в июне, после начала цветения, и продолжается до конца июля. Собирать кусты мяты лучше всего утром (после высыхания росы) либо вечером (в период от заката солнца до выпадения росы), так как повышенная влажность может негативно повлиять на процесс сушки.

Следует убрать из общей массы грязные и поврежденные листья, а сбор промыть и тщательно высушить бумажным полотенцем. Сама сушка может производиться естественным способом (на свежем воздухе) или ускоренным (в духовке или микроволновке).

Для сушки естественным способом стебли связывают в пучки и подвешивают листьями вниз в темном, сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха. Прямых солнечных лучей при сушке надо избегать. Время обработки составляет от 2 до 3 недель. Как только листья начинают легко сниматься со стеблей, сушка останавливается.

Сушка в открытой духовке проходит при температуре не более 75 градусов (при большей температуре листья теряют все полезные качества) около 15–20 минут. Чтобы листья не присохли к противню, необходимо покрыть его пергаментной бумагой.

Сушеная мята хранится 1–1,5 года. Чтобы она не потеряла вкус, необходимо использовать герметичный контейнер из стекла, металла или пластика.

Заморозка мяты

Заморозка мяты позволяет сохранить ее вкус и полезные свойства на долгий период. Для правильной заморозки необходимо использовать свежие листья без повреждений и пятен. Листья складывают в пакет или пищевую пленку, затем отправляют в морозильную камеру.


Мятный сироп

Мятный сироп – отличная замена свежим листьям при добавлении в чай, кофе и алкогольные напитки, также является ингредиентом для многих кондитерских изделий.

Для приготовления 200 г сиропа необходимы: 100 г листьев мяты, 250 г сахара, щепотка лимонной кислоты, 70 г воды.

Мяту крупно порезать, засыпать 125 г сахара и добавить лимонную кислоту. Оставить на 8–10 часов, чтобы листья выделили сок. 125 г сахара залить водой, довести до кипения на медленном огне и проварить 4–5 минут до полного растворения сахара. Получившимся сиропом залить мяту и оставить охлаждаться на 5–6 часов, затем прокипятить около 5 минут, процедить через тонкое сито и залить в заранее стерилизованную банку, как это показано на видео.


Рецепты мятного чая

Зеленый чай с мятой

Классический рецепт мятного чая, идеальный для вечернего чаепития.

Ингредиенты: 2 ч. л. чая, 400 мл воды и мята по вкусу.

Зеленый чай с добавлением мяты необходимо залить водой. Важно: температура воды должна составлять не более 80 градусов. Кипяток «убивает» вкусоароматические свойства, характерные для зеленого чая, и полезные вещества (флавоноиды, катехины, витамины и аминокислоты).

Марокканский чай

Самый знаменитый в мире чай с мятой готовят в Марокко. Именно под названием «Марокканский чай» рецепт распространился по всему миру и стал одним из популярнейших напитков для прохладной погоды.

Ингредиенты: 2 ч. л. зеленого чая (в идеале – ганпаудер), пучок свежей мяты, бадьян, корица и другие специи по вкусу, сахар или мед, вода.

Отдельно заварите зеленый чай, а в другую посуду (кувшин или большую чашку) положите листья мяты, специи и сахар, залейте кипятком (если вместо сахара используется мед, то его лучше добавлять в готовый, чуть остывший напиток). Дайте настояться чаю и мяте, долейте в кувшин чай и по необходимости разбавьте водой.

Чай с мятой и имбирем

Имбирно-мятный чай известен своими лечебными свойствами и особенно полезен во время простуд и вирусных заболеваний – и в качестве профилактического средства, и как напиток для поддержания сил и восстановления иммунитета.

Ингредиенты: 3 г свежего тертого имбиря (или чуть меньше – сушеного, так как сушеный имбирь обладает более жгучим и острым вкусом), мята по вкусу, вода.

Смесь имбиря и мяты залить кипятком, настоять по вкусу и дать остыть. Можно добавить мед или сахар.

Чай с мятой и другими травами

Мята хорошо сочетается с другими лекарственными растениями. Вместе с мелиссой она создает освежающий напиток, который можно пить как в горячем, так и в охлажденном виде. Чай с чабрецом и мятой является мощным антисептиком. Напиток с душицей и мятой снимает головную боль и усталость, помогает быстро уснуть. Заварив мяту с ромашкой, можно получить прекрасное спазмолитическое и антистрессовое средство.

Мята, полезные свойства и рецепты: Кулинария: Составляем меню

Запах и вкус мяты очень приятный. А какой аромат — просто неповторимый! Мята — это многолетнее травянистое растение. Видов мяты очень много, самые распространенные из них: перечная, кудрявая, яблочная. Мята имеет широкое применение в медицинских целях и в кулинарии. Используется она как в свежем, так и в сушёном виде.

У мяты много полезных свойств, так как она содержит биологически активные вещества, дубильные вещества, эфирное масло, различные кислоты, фитонциды и витамины. Основные свойства мяты: успокаивающее, обезболивающее, сосудорасширяющее, дезинфицирующее, желчегонное, антитоксические, тонизирующее.

В медицинских целях используется мята перечная, из неё производят различные фито-препараты. Это всем известные настойки, мятные таблетки, мази. Валидол, например, содержит основной компонент эфирного масла мяты – ментол.

Различные препараты из мяты помогают при многих болезнях, таких как мигрень, бессонница, изжога, невралгия, бронхит, невроз, истерия. Также мята помогает при морской болезни, желудочных заболеваниях.

Чай с мятой — отличное потогонное и мочегонное средство, хорошо помогает при простуде и отёках. И в жару вам помогут настои мяты и мятные чаи. Хотите расслабиться? Выпейте чай с мятой.

Следует также сказать и о том, что мята, как любое лекарственное растение, имеет и противопоказания по приёму лекарств из неё, чаёв, отваров. Она может вызвать нежелательный эффект для людей, имеющих склонность к понижению артериального давления.

Мята садовая, кудрявая, яблочная, длиннолистая и полевая активно используется в кулинарии. Ее добавляют в кондитерские изделия, например, в пряники (мятные пряники), а также в ликёры (мятный) и различные вина, соусы (английский мятный соус).

С мятой готовят десерты, например, мороженое, а также салаты, вторые блюда, напитки. Мята очень хорошо сочетается с мясом молодого барашка. Листиками свежей мяты украшают десерты, салаты, вторые блюда, напитки.

И еще пара советов:

  1. Хотите, чтобы молоко дольше оставалось свежим и не прокисло? Добавьте листик мяты.
  2. Если у вас болит зуб – положите на больной зуб лист мяты, это облегчит ваши страдания.

новости, чай, пищеварение, рецепты, кухня, кулинария

Какими полезными для здоровья свойствами обладает мятный чай и в каких ситуациях особенно стоит употреблять этот освежающий напиток?

Свойства мятного чая

Мятный чай получают из мяты перечной. Это растение с множеством ценных оздоровительных свойств.

Мятный чай продается в пакетиках и в рассыпном сушеном виде. Однако лучшие оздоровительные свойства проявляет настой на основе сушеной мяты перечной, без лишних добавок и искусственных ароматизаторов.

Мятный настой имеет сильный характерный аромат и нежный соломенно-желтый цвет, который становится интенсивнее, чем дольше вы его завариваете. Зимой и осенью этот горячий напиток отлично подойдет для разогрева нашего тела изнутри и помощи в борьбе с простудой, а летом для освежения и охлаждения.

Фото: Pixabay

Мятный чай — лечебные свойства

Всеми ценными свойствами мятный чай обязан составу, богатому биологически активными веществами. К ним относятся — масло перечной мяты, флавоноиды, кислоты, витамины А и С, минеральные соли, каротин, агинин и бетаин. Настой из листьев мяты отлично влияет на нашу пищеварительную и нервную системы, лечит простуду. Ментол, содержащийся в мяте перечной, освежает внутреннюю часть рта, позволяя быстро забыть о проблемах с неприятным запахом.

Улучшает работу пищеварительной системы

Мятный чай отлично регулирует процессы пищеварения и снимает симптомы несварения желудка. Его употребление после еды стимулирует секрецию желудочной кислоты, которая ускоряет пищеварение и выделение желчи.

Мята оказывает большое влияние на кишечник, улучшает его перистальтику и помогает избавиться от неприятных запоров. Особенно стоит пить мятный чай после тяжелой и жирной пищи. Люди, страдающие гастритом и синдромом раздраженного кишечника, также должны пить его регулярно.

Успокаивает и расслабляет

Чай из мяты также полезен для нашей нервной системы. Обладает успокаивающим, расслабляющим и обезболивающим действием, что особенно нужно людям, которые мучаются от головных болей и мигреней.

Этот напиток — отличный выбор для людей, ведущих стрессовый образ жизни. Полезен мятный чай, особенно вечером, перед сном, потому что уже одна чашечка этого напитка помогает расслабиться и погрузиться в здоровый восстанавливающий сон. Мятный чай рекомендуется женщинам, страдающим болезненными менструациями и ПМС.

Натуральное средство от простуды

Настой мяты перечной идеально подходит в качестве естественной поддержки при лечении простуды. Содержащийся в нем ментол эффективно борется с насморком, облегчает дыхание, разжижает слизь в дыхательных путях.

Кроме того, мята также помогает при лечении кашля — как сухого, так и влажного. Разжижает мокроту и приносит облегчение дыхательным путям, раздраженным кашлевым рефлексом.

Для хорошей памяти и концентрации внимания

Мята оказывает большое влияние на нашу умственную деятельность, что связанно с высоким содержанием природных флавоноидов и антиоксидантов, которые поддерживают процесс обучения и положительно влияют на концентрацию внимания.

Поэтому мятный чай нужно как можно чаще включать в рацион умственно работающих людей, студентов и школьников. Пожилые люди напиток из мяты поможет дольше сохранять ясность ума и хорошую память, которая с возрастом немного ухудшается.

Показания и противопоказания, т.е. кому лучше употреблять мятный чай?

Мятный чай полезен людям практически любого возраста. Нельзя давать мятный чай детям до 4 лет и астматикам. Кормящим матерям также следует воздерживаться от его употребления, потому что ментол может препятствовать лактации.

Беременным, в свою очередь, следует проявлять особую осторожность — следует ограничить употребление этого напитка. В разумных количествах мятный чай очень хорошо влияет на самочувствие будущих мам, так как успокаивает тошноту, возникающую в первом триместре беременности, улучшает настроение, помогает избавиться от изжоги и защищает от инфекций и простуд.

Подводя итог, можно сказать, что мятный чай — это натуральный напиток, который следует регулярно употреблять следующим людям:

• школьники, студенты и умственно работающие люди;
• людям, страдающим несварением желудка, запорами и заболеваниями желудка и кишечника;
• пожилые люди, желающие улучшить свои умственные способности;
• женщинам с болезненными менструациями и ПМС;
• люди, которые ведут стрессовый образ жизни и плохо засыпают;
• люди, страдающие мигренью и головной болью;
• люди борются с неприятным запахом изо рта;
• в ограниченном количестве (не более 2 стаканов в день) беременным;
• во время простуды, сопровождающейся кашлем, насморком и головной болью.

Как заварить полезный чай из мяты?

Для приготовления мятного чая нам понадобится около 2 столовых ложек сушеной мяты. Залейте их стаканом горячей, но не кипящей воды и дайте настояться под крышкой около 15 минут.

Чай готов к употреблению после того, как он немного остынет, и для улучшения вкуса мы можем обогатить его добавлением свежевыжатого лимонного сока и меда.

Автор: Светлана Протас

чем полезен и как заварить?

Чай из мяты отлично освежает и утоляет жажду. Однако ценят его не только за прекрасные органолептические характеристики, но и за пользу, которую он приносит организму. Мятный напиток обладает легким седативным действием. Он эффективно успокаивает нервную систему, не вызывая привыкание и не провоцируя сонливость. Его регулярное употребление делает человека бодрым в течение дня и спокойным к ночи.

Мятный чай обладает отхаркивающим эффектом и подавляет воспалительные процессы, поэтому может применяться в качестве профилактического или дополнительного лечебного средства против гриппа и ОРВИ.


Мятный напиток полезен для женского здоровья, не зря его называют «женской травой». Он помогает наладить менструальный цикл и облегчает протекание климакса.

Еще одно удивительное свойство мяты – способность понижать уровень тестостерона. Его могут использовать женщины, страдающие от избытка мужского гормона, провоцирующего чрезмерный рост волосяного покрова на теле.

Как заварить чай с мятой?

Заварить можно как свежую, так и сушеную мяту. В первом случае 5–7 веточек растения промывают и просушивают бумажным полотенцем. Отделяют листья и разминают их до выделения сока. Кипятят воду и охлаждают ее до 90 °С – если залить мяту кипятком, она утратит большую часть полезных компонентов. Затем заливают горячей водой подготовленную мяту и накрывают ее крышкой. Настаивают напиток 5–7 минут. Пьют с долькой лимона или медом.


Для приготовления чая из сушеной мяты 1 ст. л. подготовленного сырья разминают до мелких фракций, кладут в чашку и заливают 200 мл горячей воды (90°С). Настаивают напиток полчаса. Затем его процеживают и пьют.

Внимание! Мятный чай можно смешивать с другими компонентами – зеленым или черным чаем, специями, сухофруктами, имбирем, медом, облепихой.

Успокоительный мятный чай

Чтобы усилить успокоительный эффект мятного чая, можно приготовить его по следующему рецепту:

  • смешать в чайнике по 1 ст. л. молотых листьев мяты, душицы, зверобоя, ромашки лекарственной, меда;
  • залить несколькими станами горячей воды;
  • настоять 7–10 минут.

Рецепт чая с имбирем и медом


Чай из мяты с имбирем и медом способен взбодрить утром и расслабить вечером. Он согревает и дарит ощущение умиротворения. Для приготовления одной порции напитка берутся следующие ингредиенты:

  • 1 ч. л. черного чая;
  • ломтик имбирного корня;
  • веточка ментола;
  • 1 ч. л. меда.

Сперва заваривают чайные листья. Отдельно толкут мяту и имбирь. Полученную смесь заливают горячей заваркой и дают напитку настояться. Перед употреблением добавляют 1 ч. л. меда.

Мятный чай с облепихой

Мятный чай с облепихой – отличное средство для профилактики сезонных заболеваний и укрепления иммунитета. В его состав входят:

  • 200 г облепихи;
  • 2-3 веточки мяты;
  • 2 ст. л. меда;
  • 500 мл кипяченой воды;
  • 2 ст. л. мятных листьев.

Часть облепихи моют, соединяют с медом и листьями мяты. Добавляют измельченную заварку. Оставшуюся часть ягод перетирают и выливают в общую массу. Затем заливают смесь кипятком и настаивают 15 минут.

Листья мяты Польза для здоровья, питательные вещества, подготовка и многое другое

Мята — это лиственное растение, которое, возможно, больше всего известно тем, что ассоциируется со свежим дыханием из-за ощущения прохлады, которое оно создает во рту. Зубная паста, жидкость для полоскания рта, леденцы для дыхания и жевательная резинка обычно приправлены мятой.

Помимо освежения дыхания, мята также используется для придания аромата еде и напиткам. Мята известна тем, что придает свежий вкус мятному шоколадному мороженому, коктейлям с мохито и блюдам из баранины.

Существует много разновидностей мяты, и большинство из них относятся к роду Mentha . Поскольку растения мяты быстро распространяются, садовники, как правило, выращивают их в контейнерах. При посадке прямо в землю они могут стать инвазивными и захватить весь сад.

Мята произрастает на всех континентах, кроме Антарктиды. Мята перечная и мята колосистая, вероятно, являются наиболее часто используемыми сортами мяты, но существует и множество других, таких как дикая мята и водяная мята.

Некоторые растения, называемые «мятой», также относятся к роду Monarda .Оба рода Mentha и Monarda относятся к одному и тому же семейству, называемому Lamiaceae . Монарда мяты включают конскую мяту, кошачью мяту и каменную мяту.

Все разновидности листьев мяты можно использовать в свежем виде, в виде сушеных трав, заваривать в виде чая или концентрировать в эфирном масле.

Польза для здоровья

Мята уже много лет используется в народной медицине для лечения различных заболеваний. К сожалению, не так много исследований на людях, документирующих влияние мяты на организм, кроме поддержки пищеварения и облегчения синдрома раздраженного кишечника.Со временем исследования могут подтвердить, что мята полезна при лечении более широкого спектра заболеваний.

Здоровье мозга

Употребление мяты может способствовать здоровью мозга. Одно исследование показало, что экстракты мяты могут лечить симптомы болезни Альцгеймера, хотя необходимы дополнительные исследования. Другое исследование показало, что запах перечной мяты может улучшить память и повысить бдительность, хотя неизвестно, оказывает ли прием внутрь аналогичные эффекты.

Пищеварительная система

Когда дело доходит до медицинских целей, мята, пожалуй, наиболее широко известна как средство от проблем с пищеварением.Прием масла мяты перечной уменьшает боль в животе и помогает лечить синдром раздраженного кишечника без побочных эффектов.

Исследования на животных и in vitro показывают, что листья мяты могут иметь более широкое медицинское применение, чем известное в настоящее время. Эти типы исследований показали, что мята способна убивать бактерии, уменьшать стресс и бороться с раковыми опухолевыми клетками. Потребуются испытания на людях, чтобы определить, оказывает ли мята такое же воздействие на организм человека.

Пищевая ценность

Питательная ценность мяты незначительно различается в зависимости от сорта.

Питательные вещества на порцию

Одна столовая ложка свежей мяты перечной содержит:

Свежая мята перечная также содержит небольшое количество витаминов А и С.

Одна столовая ложка свежей мяты перечной содержит: и C, а также минералы железо и кальций.

На что следует обратить внимание

Мята безопасна для большинства людей и обычно не вызывает побочных эффектов.Аллергия на мяту встречается редко. У людей с аллергией на мяту взаимодействие с травой может вызвать симптомы астмы. По этой причине людям, страдающим аллергией на мяту, следует полностью ее избегать.

Как приготовить листья мяты

Листья мяты полезны не только для свежего дыхания. Добавьте разнообразие в вашу еду и напитки, включающие мяту в эти рецепты:

  • Шоколадный торт
  • Lemonade
  • ZUCCHINI или Squash Sup
  • Салат салат
  • Bean Salat
  • Блюда из ягненка
  • Куриные посуды
  • Овощательные посуды, например, горох
  • Свиные отбивные

8 полезных свойств листьев мяты, которые нельзя игнорировать

Листья мяты могут сделать больше, чем придать вкус вашей еде.Они также имеют множество преимуществ для здоровья.

Листья мяты широко используются во всем мире. От приготовления зеленого чатни до освежающего мохито, он очень универсален по своей природе. Он не только придает дополнительный вкус, свежесть и аромат, но также может принести вам пользу несколькими другими способами, учитывая, что он также обладает целебными свойствами.

Вот восемь мощных воздействий мяты на наше общее состояние здоровья:

1. Лечит все проблемы с желудком
Вы помните, как вам предлагали пудин хара, когда вы жаловались на боль в животе в школе? Листья мяты обладают противовоспалительным действием, что помогает уменьшить любое воспаление в желудке.Листья мяты также помогают облегчить расстройство желудка.

2. Укрепляет вашу иммунную систему
Листья мяты богаты фосфором, кальцием и витаминами, такими как C, D, E и A, которые укрепляют иммунную систему организма. Он также защищает ваши клетки от любого повреждения, тем самым снижая риск любого хронического заболевания.

3. Избавляет кожу от прыщей
Благодаря своим противовоспалительным и антибактериальным свойствам успокаивает и успокаивает кожу, что может оказаться полезным при лечении акне.Листья мяты содержат большое количество салициловой кислоты, которая известна своей способностью бороться с прыщами и пятнами.

Прыщи не щадят тебя одного? Знайте, что листья мяты здесь для спасения вашей кожи. Изображение предоставлено: Shutterstock

4. Справляется с утренним недомоганием и тошнотой
Поскольку это отличное средство для лечения проблем с желудком, оно также может быть отличным средством для лечения тошноты, связанной с утренним недомоганием. Он активирует ферменты, необходимые для пищеварения, и побеждает тошноту. Это может быть отличным средством для будущих мам, которые часто испытывают утреннюю тошноту.

Также прочтите: Этот 5-минутный рецепт пудина-чааса утолит жажду лета

5. Помогает при аллергии и астме
Листья мяты содержат мощный антиоксидант и противовоспалительное средство, называемое розмариновой кислотой. Это средство блокирует вызывающие аллергию соединения, помогая людям, страдающим аллергией и астмой.

6. Отличное средство от простуды
Смена времен года заставляет всех болеть. Если вы тот, кто всегда борется с противной простудой, попробуйте мяту.Мята помогает очистить нос, горло и легкие от заложенности носа. Таким образом, это помогает вам при лечении простуды и дыхания. Кроме того, антибактериальные свойства мяты помогают снять раздражение, вызванное кашлем.

Также слушайте:

7. Заботится о здоровье полости рта
Задумывались ли вы, почему многие тюбики зубной пасты поставляются с мятной основой? Это связано с его антибактериальными свойствами. Он подавляет рост бактерий и очищает зубы от налета.Кроме того, он убивает бактерии и борется с неприятным запахом изо рта, сохраняя рот и зубы здоровыми.

8. Помогает справиться со стрессом
Аромат мяты обладает очень успокаивающим действием и может использоваться в ароматерапии для снятия стресса. Аромат мяты помогает расслабить мозг и тело, успокаивая разум. Мята также обладает адаптогенными свойствами, которые регулируют уровень кортизола и повышают естественную устойчивость к стрессу.

Так чего же ты ждешь? Попробуйте листья мяты сегодня!

12 полезных свойств листьев мяты, о которых вам следует знать!

Листья мяты, также известные как Pudina, являются популярным ароматическим растением из-за своей свежести и нескольких преимуществ для здоровья.С древних времен люди использовали различные виды мяты по всему миру. Различные растения мяты обладают множеством антиоксидантных свойств и полезных для здоровья свойств.

Пищевой профиль
  • Листья мяты богаты антиоксидантами и фитонутриентами, содержат витамин А, витамин С и комплекс В, фосфор, кальций и обладают антибактериальными свойствами
  • Это один из богатых источников железа, калия и марганца. который улучшает уровень гемоглобина и способствует работе мозга
  • Листья мяты низкокалорийны и содержат минимальное количество белка и жира, поэтому вы можете легко добавить листья мяты в свою диету для похудения

Польза листьев мяты для здоровья:

Наукой доказано, что мята очень полезна для здоровья.Вот некоторые из лучших способов использования мяты, чтобы помочь вашему телу оставаться здоровым.

Лечение расстройства желудка

Листья мяты известны как замечательная закуска. Это помогает продвигать пищеварительную систему, стимулируя пищеварительные ферменты. Масло мяты обладает антисептическими и антибактериальными свойствами, облегчает расстройство желудка, желудочные инфекции и т. д. Оно действует как спазмолитическое средство благодаря наличию метанола.

Облегчение синдрома раздраженного кишечника

Синдром раздраженного кишечника является распространенным заболеванием пищеварительной системы.Это может вызвать боль в животе, запор, диарею, вздутие живота и расстройство желудка. Основным и важным методом лечения синдрома раздраженного кишечника является изменение диеты, но некоторые исследования показали, что мятное масло может быть полезным.

Мятное масло содержит соединение, называемое ментолом, которое оказывает расслабляющее действие на мышцы пищеварительного тракта.

Улучшение респираторных жалоб

Листья мяты настоятельно рекомендуются больным астмой, так как они действуют как хороший релаксант и снимают заложенность в груди.Ежедневное употребление листьев мяты оказывает успокаивающее действие на больных астмой.

Известно, что

Мята очищает заложенный нос, а ментол может значительно облегчить дыхание. Он также снимает раздражение, вызванное хроническим кашлем.

Уход за полостью рта

Ты только что съел чесночный суп, так что ты будешь делать дальше? Вскройте немного жевательной резинки. Но в следующий раз попробуйте пожевать листья мяты, чтобы избавиться от сильного запаха. Листья мяты могут помочь мгновенно освежить дыхание благодаря наличию бактерицидных свойств.

Экстракт листьев мяты может помочь очистить зубы от налета. Зубная паста, жидкость для полоскания рта или жевательная резинка, содержащие ментол, могут остановить рост бактерий в полости рта и поддерживать чистоту полости рта.

Улучшение работы мозга

Листья мяты тонизируют мозг. Согласно различным исследованиям, употребление мяты может повысить бдительность и когнитивные функции. Листья мяты могут улучшить память и умственную активность.

Повышает иммунитет

Мята богата витаминами и антиоксидантами для повышения иммунитета.Эти растительные витамины помогают защитить ваши клетки от повреждений. Кроме того, листья мяты могут предотвратить образование опухолей, ингибируя некоторые ферменты.

Преодолевает стресс и депрессию

Мята является неотъемлемой частью ароматерапии. Его сильный и освежающий запах может помочь победить стресс и омолодить ум. Вдыхая аромат мяты, вы мгновенно успокаиваетесь.

Вы можете добавить мяту в чай, использовать экстракт мяты в испарителе или принять ванну с мятой для немедленного снятия стресса и депрессии.

Подробнее: 7 техник релаксации, которые помогают бороться со стрессом

Помощь при боли при грудном вскармливании

У кормящих матерей обычно болят и трескаются соски, что может сделать грудное вскармливание болезненным и трудным. Доказательства показали, что применение эфирного масла мяты полезно для облегчения боли и заживления болезненности и потрескавшихся сосков.

Помогает похудеть

Листья мяты играют важную роль в здоровом похудении.Листья мяты способствуют пищеварению и ускоряют обмен веществ, помогая похудеть. Мятный чай — отличный освежающий напиток без калорий, способствующий снижению веса.

Уход за кожей

Мята — это древнее лекарство для лечения проблем с кожей, таких как прыщи, шрамы. Мощные антибактериальные, противогрибковые и противовоспалительные свойства листьев мяты эффективны при лечении акне и уменьшают воспаление и покраснение, связанные с вспышками акне.

Листья мяты содержат большое количество салициловой кислоты и витамина А, которые контролируют секрецию кожного сала и помогают вылечить прыщи.

Экстракт листьев мяты полезен для лечения и профилактики акне. Богатство ментола и природных антиоксидантов в листьях мяты используется в качестве удивительного очищающего, тонизирующего, вяжущего и увлажняющего средства для кожи. Листья мяты тонизируют кожу, смягчают сухую и зудящую кожу.

Здоровые волосы

Экстракт листьев мяты является отличным источником каротина и антиоксидантов, которые способствуют росту волос и предотвращают их выпадение. Мощные антимикробные и противогрибковые свойства листьев мяты используются для защиты от перхоти, вшей и т. д.

Можно нанести пасту из листьев мяты, смешанную с лимонным соком, на кожу головы и оставить на 30-40 минут, хорошо промыть волосы.

Помощь при утреннем недомогании

Мята — отличное средство от тошноты. Он также эффективен для лечения тошноты, возникающей при утреннем недомогании.

Помогает при аллергии

Недавние исследования, проведенные в 2019 году, доказали, что мята содержит 53 отдельных соединения, обладающих антиаллергическими свойствами.Это означает, что употребление мяты может в некоторой степени помочь в лечении различных видов аллергии.

Помогает уменьшить симптомы астмы

Клиническое исследование на крысах, проведенное в 2019 году, показало, что соединения мяты действительно более эффективны при лечении симптомов астмы, чем дексаметазон в традиционной медицине. Это исследование предполагает, что мята может оказывать аналогичное воздействие и на людей. Поэтому употребление мяты может в некоторой степени облегчить симптомы астмы.

Высокое содержание питательных веществ

Пищевая ценность мяты колосовой, или широко известной как мята, свидетельствует о том, что она также может обеспечить здоровую дозу сбалансированного питания. Две столовые ложки мяты содержат 0,4 г белков, 0,9 г углеводов, 0,8 г пищевых волокон, 1,5 мг витамина С, 22,4 мг кальция, 6,8 мг фосфора и 51,5 мг калия, а также другие питательные вещества.

Побочные эффекты листьев мяты

Листья мяты, как правило, безопасны для употребления, однако людям с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью следует минимизировать потребление, так как это может вызвать раздражение желудка.Детям противопоказано местное применение ментолового масла, так как оно может вызвать затруднение дыхания.

Резюме 

Согласно науке, мята — это удивительная трава, обладающая множеством полезных свойств. Вы не ошибетесь, добавив мяту в свой рацион, так как она полна антиоксидантов, витаминов, железа и так далее. Проще говоря, включите мяту в свой рацион, если хотите оставаться здоровым и счастливым.

Подробнее: 14 полезных свойств листьев карри для здоровья

Отказ от ответственности: Информация, представленная на этом сайте, предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены медицинского лечения у медицинского работника.Из-за уникальных индивидуальных потребностей читатель должен проконсультироваться со своим врачом, чтобы определить уместность информации для ситуации читателя.

5 Польза мяты для здоровья

Если вы используете только мяту в своих мохито, возможно, вы захотите переоценить эту траву со свежим вкусом. Преимущества выходят далеко за рамки бара, и да, это включает в себя хороший джулеп. Вот почему этот классический ароматизатор заслуживает места в вашем саду и на вашей тарелке в этом году.

1.Это может помочь при проблемах с животиком.

Масло перечной мяты было связано с уменьшением боли, расстройства желудка и других симптомов СРК, в основном из-за спазмолитического действия метанола, содержащегося в этом веществе. Тем не менее, большинство этих преимуществ были замечены в форме капсул, а не пищи, поэтому проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать какой-либо режим приема добавок. Тем не менее, успокаивающие свойства мятного чая могут помочь вам не только избежать обезвоживания (и тепла!) в сухие зимние месяцы.

2. Противовоспалительное.

Как и другие продукты растительного происхождения (овощи, фрукты, орехи, семена, бобы и цельнозерновые продукты), мята содержит фитонутриенты с антиоксидантными свойствами, которые могут уменьшить повреждение клеток, вызванное окислительным стрессом. Более того, основные противовоспалительные соединения мяты могут ограничить возникновение хронического воспаления.

И поскольку один продукт не может точно устранить последствия некачественной диеты: используйте мяту для приготовления пищи и приправы к вегетарианским, растительным блюдам и закускам — не только для пользы для здоровья.

3. Обладает иммуностимулирующим действием.

В дополнение к своей антиоксидантной активности, 1/4 чашки ароматной мяты обеспечивает почти половину вашей суточной потребности в витамине А. Растительная форма витамина помогает защитить ваши клетки от повреждений, удаляя свободные радикалы, которые могут вызвать повреждение органов. ткани, помогая снизить риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и некоторые виды рака. Еще одно возможное преимущество: соединения, обнаруженные в листьях мяты перечной, связаны с ингибированием ферментов, способствующих развитию опухолей.

Гетти Изображений

4. Может защитить от вредоносных бактерий.

Некоторые исследования показали, что антибактериальные соединения в эфирных маслах мяты — карвон и лимонен — помогают снизить риск появления потенциально вредных бактерий, как тех, которые содержатся в пораженной пище, так и в желудочно-кишечном тракте. Более того, некоторые ранние исследования показали, что эти соединения помогают снизить риск болезней пищевого происхождения при использовании для хранения и консервации пищевых продуктов.Как правило, широкий спектр иммунозащитных питательных веществ, содержащихся в различных видах трав и специй (включая мяту!), был изучен на предмет их возможных преимуществ в защите нашей иммунной системы от болезнетворных нарушений, но с учетом этого: необходимо сделать, чтобы полностью оценить, насколько эти вещества влияют на защиту иммунитета. На данный момент добавление мяты к блюдам и закускам не должно заменить какие-либо из ваших текущих методов обеспечения безопасности пищевых продуктов, но они могут улучшить их!

5.Это может помочь вам сократить потребление натрия.

Чтобы сократить потребление соли без использования ароматизатора, необходимы дополнительные травы и специи, которые помогут усилить вкусовой профиль — и мята не исключение! Использование мяты в овощных (или фруктовых!) салатах, рыбе, мясе и птице может помочь ограничить количество соли, которую вы добавляете в пищу, без ущерба для вкуса, повышения стоимости или увеличения времени приготовления.

Жаклин Лондон, MS, RD, CDN Зарегистрированный диетолог со степенью бакалавра гуманитарных наук Северо-Западного университета и степенью магистра наук в области клинического питания Нью-Йоркского университета, Жаклин «Джеки» Лондон занималась всем контентом, тестированием и оценкой Good Housekeeping, связанным с питанием, с 2014 по 2019 год.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Магия мяты — польза для здоровья и лечебные свойства

Согласно римской мифологии «мента» девица-любовница бога «Плутона» превратилась в эту траву из-за гнева «Просарпейн», жены «Плутона» и Богини богатства, поэтому мята называется «мента» в Латинский.

Мята, известная как «пудина» на большинстве индийских языков, является прекрасным ветрогонным средством.

Свежий сок листьев мяты, смешанный с чайной ложкой сока лайма и меда, принимаемый 2-3 раза в день, лечит несварение желудка, желтуху, вздутие живота, колики, остриц, утреннюю тошноту, железодефицитную анемию, анемию, летнюю диарею и т. д.

Полстакана мятного чая, принимаемого два раза в день, является хорошим средством от икоты, колик, несварения желудка и простуды. Мятный чай, принимаемый 3-4 раза за 4 дня до предполагаемой менструации, излечивает спазматическую дисменорею у молодых девушек.

Полоскание горла мятным чаем, смешанным с солью, избавляет от охриплости в горле, которая возникает из-за чрезмерного разговора/пения/крика и т. д.

Чайная ложка сока свежей мяты является отличным тонизирующим средством для больных туберкулезом, астмой и бронхитом. Разжижает мокроту, питает легкие, повышает сопротивляемость организма инфекциям. Благодаря своему секретолитическому действию предотвращает приступ астмы и уменьшает застой в дыхательных путях.

Жуйте свежие листья мяты каждый день, чтобы улучшить здоровье зубов.Хлорофилл в сочетании с другими антисептическими химическими веществами, присутствующими в растении, убивает все бактерии, вызывающие вредный запах, укрепляет десны и предотвращает кариес, пиоррею и т. д. Он также улучшает вкусовые ощущения на языке.

Регулярно ешьте овощной салат с листьями мяты, чтобы убить вредные бактерии, присутствующие в пище, облегчить пищеварение, снабдить свежими натуральными витаминами, минералами и ферментами. Улучшает выделение мочи.

Наносите свежий сок мяты на лицо каждый день на ночь, чтобы вылечить прыщи и предотвратить сухость кожи.

Применение свежевыжатого сока помогает при укусах насекомых, экземе, чесотке и т. д.

Добавление нескольких листьев мяты в лимонный сок или пахту улучшает пищеварение и избавляет от газов, и получается отличный напиток. Чатни из пудина украшает обеденную тарелку и улучшает пищеварение.

 

Пробиотики:

Пробиотики — это живые микроорганизмы (в большинстве случаев бактерии), сходные с полезными микроорганизмами, обитающими в кишечнике человека.Их также называют «дружественными бактериями» или «хорошими бактериями». Пробиотики доступны в основном в виде пищевых добавок и пищевых продуктов. Одно широко используемое определение, разработанное Всемирной организацией здравоохранения, гласит, что пробиотики — это «живые микроорганизмы, которые при введении в адекватных количествах приносят пользу здоровью хозяина».

К продуктам, содержащим пробиотики, относятся йогурт, ферментированное и неферментированное молоко, мисо, темпе и многие соки и соевые напитки. В пробиотических пищевых продуктах и ​​добавках бактерии могут присутствовать изначально или добавляться во время приготовления.

Большинство пробиотиков представляют собой бактерии, подобные тем, которые естественным образом встречаются в кишечнике человека, особенно у младенцев, находящихся на грудном вскармливании. Чаще всего бактерии относятся к двум группам: Lactobacillus или Bifidobacterium.

Пищеварительный тракт взрослого человека содержит около 100 триллионов микроорганизмов. Эта очень сложная микрофлора существует в виде тонкого баланса полезных и потенциально вредных организмов. При определенных условиях, таких как стресс, длительные путешествия и лечение антибиотиками, баланс этой естественной экосистемы может быть нарушен.В эти периоды количество полезных организмов снижается, а вредных увеличивается, что часто приводит к проблемам с желудком, таким как диарея и запор. Эта несбалансированная микрофлора, в свою очередь, может повлиять на другие функции организма, включая иммунную систему.

 

Преимущества:

Существует несколько преимуществ пробиотиков для здоровья. Они полезны в:

  • Инфекционная диарея, синдром раздраженного кишечника, колит и рак толстой кишки.
  • Воспалительные заболевания кишечника (например, язвенный колит и болезнь Крона).
  • Инфекция Helicobacter pylori (H. pylori), бактерия, вызывающая язвы.
  • Кариес и заболевания пародонта.
  • Вагинальные инфекции.
  • Кожные инфекции и непереносимость лактозы.
  • Снижение уровня холестерина и артериального давления.
  • Улучшение иммунной функции и профилактика инфекций.
  • Антибиотик-ассоциированная диарея, уменьшающая воспаление.
  • Улучшение усвоения минералов.
  • Предотвращение роста вредоносных бактерий в условиях стресса.
  • Синдром раздраженного кишечника.

 

Учитывая пользу, обязательно включайте пробиотические продукты в свой ежедневный рацион.

преимуществ мяты и ее побочных эффектов

как новый

В греческой мифологии мята по праву считается травой гостеприимства. В первые дни своего открытия мята использовалась в качестве освежителя воздуха только до тех пор, пока позже не стали известны многочисленные другие преимущества, которые она могла дать.Мята, широко известная в Индии как пудина, широко используется в ближневосточной, индийской, британской и американской кухнях в виде чая, напитков, конфет, желе, сиропа, мороженого и т. д.

Пищевая ценность листьев мяты

Листья мяты содержат больше антиоксидантов, чем любая другая трава. Эфирные масла, из которых состоит мята, содержат фенольные кислоты, фитостерон, сапонины, тритерпины, фланоиды, каротиноиды, антоцианы и т. д. На протяжении более 2000 лет масло мяты широко использовалось древними гомосапиенсами для самых разных целей.Масло мяты в настоящее время широко используется в приготовлении кондитерских изделий, спиртных напитков, парфюмерии и для лечения различных состояний.

Пищевая ценность На 2 столовые ложки

2 Калорийность

0,3 г Всего жира

0,48 г Всего углеводов

0,12 г Белок

Польза мяты для здоровья

Ниже перечислены лучшие преимущества мяты для здоровья.Мяту можно использовать по-разному, можно использовать масло мяты, листья мяты. Вы также можете легко использовать мяту с другими фруктами и полезными напитками.

Лечит астму

Листья мяты обладают расслабляющими свойствами и считаются чрезвычайно полезными для больных астмой, так как уменьшают заложенность носа. Тем не менее, количество и частоту употребления мяты необходимо контролировать, поскольку чрезмерное употребление может привести к раздражению носа и желудка.

Листья мяты для пищеварения

Мята обладает успокаивающим и очищающим действием.Он предотвращает воспаление в желудке, очищает небо и способствует процессу пищеварения. Это происходит в результате того, что слюнные железы активируются при потреблении воды из листьев мяты, что позволяет пищеварительным ферментам вырабатываться в достаточном количестве.

Мята для органов дыхания

Мята использовалась в виде чая или в виде жевательного сырья для устранения застойных явлений в горле, носу, бронхах и легких. Мята успокаивает и охлаждает нос, горло и дыхательные пути, а также предотвращает длительное расстройство, которое обычно начинается с астмы или простуды.Мята является эффективным естественным лекарством от указанного состояния и поэтому широко используется в приготовлении бальзамов и мазей.

Мята для похудения

Потребление мяты гарантирует, что вы потеряете лишний вес здоровым образом. Мята способствует высвобождению пищеварительных ферментов, которые дополнительно потребляют жировые отложения в организме для производства энергии. Это гарантирует, что вместо того, чтобы жир накапливался в организме, он фактически использовался для производства большего количества энергии.

Вы можете употреблять мятные напитки для похудения и смузи, чтобы поддерживать вес тела освежающим образом.

Листья мяты при кожной аллергии

Широко известно, что эфирные масла, присутствующие в составе мяты, препятствуют высвобождению определенных химических веществ в организме, которые приводят к сезонной аллергии и сенной лихорадке, также называемой ринитом. Мяту лучше всего употреблять в свежем виде в сыром виде или в виде мятного чая, чтобы избежать аллергии.

Польза мяты для печени

Известно, что

Mint эффективно поддерживает работу печени.Благодаря наличию питательных эфирных масел и расслабляющим и успокаивающим свойствам мята является очень полезным растением для укрепления печени.

Мята для ухода за полостью рта

Mint — популярный освежитель дыхания, обладающий бактерицидными свойствами. Он предотвращает рост бактерий во рту, а также обеспечивает чистоту языка и десен. Таким образом, мята является очень популярным ингредиентом, используемым при приготовлении зубных паст, жидкостей для полоскания рта и жевательных мятных конфет.

Листья мяты при потере памяти

Известно, что люди, которые регулярно употребляют мяту, обладают высокой когнитивной и умственной активностью. Широко известно, что мята является эффективным стимулятором, который способствует долговременному сохранению памяти и выраженной бдительности.

Преимущества мятной кожи

Листья мяты обладают противозудными и антисептическими свойствами и обеспечивают тщательное очищение кожи. Это помогает предотвратить и вылечить кожные инфекции, зуд и уменьшить прыщи, помимо придания свежего сияния и гладкости коже.Он лечит и устраняет шрамы, вызванные укусами насекомых, таких как комары, пчелы, осы, комары и шершни. Он снимает воспаление и, таким образом, является распространенным ингредиентом, используемым в мазях с лекарственными репеллентами.

Для пользы кожи вы можете пить мятный чай и даже наносить мятное масло на кожу. Листья мяты также используются для сияния кожи.

Листья мяты от депрессии

Мята — это очень ароматный природный стимулятор, который создает заряд энергии в организме.Его можно применять в виде масла или вдыхать в виде пара для облегчения депрессии и истощения. Он освежает разум, заряжает его энергией, улучшает настроение и утомляющие функции организма.

Мята Помогает при грудном вскармливании

Мята избавляет от трещин на сосках и синдрома раздраженного кишечника. Нанесение мятного масла на грудь кормящих матерей способствует устойчивому потоку, не причиняя вреда чувствительной коже и устраняя боль в сосках.

Мята помогает в профилактике рака

Исследования показали, что определенные активные ферменты, присутствующие в мяте, обладают способностью предотвращать и лечить рак.

Использование мяты

Помимо того, что он широко используется в напитках, бальзамах, мазях, ингаляторах, зубных пастах и ​​т. д., он находит видное место в кулинарии. Благодаря тому, что он является охлаждающим средством и оказывает успокаивающее действие, его также используют для успокоения воспалений, ожогов и ран.

Побочные эффекты и аллергия на мяту

Людям с желчнокаменной болезнью в анамнезе мяту следует употреблять только после тщательной консультации с квалифицированным врачом.То же самое касается беременных женщин, так как редко наблюдается выкидыш. Передозировка мяты не рекомендуется, так как потребление большого количества ментола не является ни здоровым, ни целесообразным.

Выращивание мяты

Мята растет круглый год по всему миру. Рост мяты первоначально запускается семенем, но небольшой куст достаточно силен, чтобы продолжать расширяться до невероятных размеров. Мяте в идеале требуются прохладные, влажные места в тени для быстрого роста, однако она способна расти и при умеренно солнечных температурах.

Мята имеет несколько применений для хорошего здоровья, в том числе помогает вам помнить о красоте мира.

Просто услышав слова «свежая мята» в теплый летний день, я сразу же вспоминаю южный символ гостеприимства и мятные джулепы.

Независимо от того, как ее едят, пьют или готовят, мята — это трава, имеющая множество полезных свойств для хорошего здоровья. На самом деле причина, по которой большинство наших предков выращивали эту острую траву, заключалась в ее многочисленных преимуществах для здоровья. Даже сегодня естествоиспытатели все еще используют мяту для лечения камней в желчном пузыре, синдрома раздраженного кишечника и простуды.

Трава, мята, принадлежит к большому семейству, насчитывающему более 30 видов, наиболее распространенными из которых являются мята перечная и мята колосистая. Родом из Средиземноморья и Западной Азии, мята часто скрещивается, что затрудняет различение всех разновидностей даже эксперту.

Все виды мяты содержат эфирное масло ментола, которое придает мяте характерное охлаждающее и очищающее ощущение.

Греки верили, что мятные леденцы очищают голос и избавляют от икоты. На самом деле мята является частью греческой мифологии и, согласно легенде, «Минта» изначально была нимфой и возлюбленной Плутона.Жена Плутона, Персефона, в приступе ярости превратила Минту в непритязательное растение, на которое можно было наступить.

Плутон, неспособный снять заклятье, смог смягчить его, наделив Минте сладким ароматом, который наполнял воздух ароматом, когда наступали на ее листья, — например, ароматной травой мяты.

Мята – многолетнее растение, семена которого можно высевать в квартиры или в землю. Как только живучие травы приживутся в вашем саду, их очень легко размножить черенкованием и пересадкой, как только корневая система хорошо укоренится.

Мята нуждается во влажной почве и умеренном солнечном свете. Он будет расти внутри, снаружи и вокруг всех садовых растений, мало чем отличаясь от сорняка. Эта трава живучая и предназначена для распространения по саду. Хитрость заключается в том, чтобы постоянно сокращать его и ограничивать рост. В противном случае эта трава распространится по вашему саду, как лесной пожар, в виде волевых побегов.

Частая стрижка или скашивание больших участков позволит сохранить мятные растения в их лучшем виде. Поздней осенью обрежьте до земли и замульчируйте, если зимы суровые.Розы — хорошие компаньоны.

По легенде, это хорошая трава для отпугивания муравьев от дверей и борьбы с мышами и блохами. Держите листья мяты рядом с едой, кроватями и шкафами. Используйте его, чтобы освежить дом, как освежитель воздуха, он наполняет каждую комнату свежим ароматом трав.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.