1 столовая ложка сколько мл уксуса: 10, 20, 30 мл уксуса это сколько чайных ложек?

Содержание

Перевести миллилитры воды в граммы (мл в г) онлайн калькулятор

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 04.05.2018

Молоко широко применяется не только, как готовый продукт, но и для приготовления различных блюд и выпечки, поэтому для каждого рецепта важно точно отмерить в граммах или миллилитрах необходимое количество молока с помощью подручных средств, таких, как ложки. В этой статье ответим на популярные вопросы: сколько грамм и миллилитров молока в ложке (столовой, чайной и десертной).

Сразу отметим, что в рассмотренных примерах будет рассмотрено не только обычное цельное молоко, но и сгущенное, и сухое, так как они не менее часто используются в арсенале хозяйки на кухне.

Сколько грамм в чайной ложке

1 чайная ложкаВид продуктаЛожка без горкиЛожка с горкой
1 чайная ложкамука9 грамм12 грамм
1 чайная ложкасахар5 грамм8 грамм
1 чайная ложкасахарной пудры10 грамм13 грамм
1 чайная ложкасоли мелкой7 грамм10 грамм
1 чайная ложкасоды7 грамм10 грамм
1 чайная ложкариса5 грамм8 грамм
1 чайная ложкакофе4 грамм7 грамм
1 чайная ложкамеда10 грамм12 грамм
1 чайная ложкадрожжи (сухие)2,5 грамм3 грамм
1 чайная ложкакакао6 грамм9 грамм
1 чайная ложкакорицы5 грамм8 грамм
1 чайная ложкажелатина (гранулы)5 грамм8 грамм
1 чайная ложкалимонной кислоты5 грамм8 грамм
1 чайная ложкаводы5 грамм
1 чайная ложкауксуса5 грамм
1 чайная ложкамолока5 грамм
1 чайная ложкарастительного масла5 грамм

Отмеривание ложками

Самым простым предметом для того, чтобы отмерить необходимое количество вещества из тех, что всегда находятся под рукой у любой хозяйки, конечно же, является ложка. Обычно используют столовую или чайную ложку, реже десертную. Давайте узнаем, 200 мл воды — это сколько чайных и столовых ложек.

Когда под рукой нет чайной ложки, можно использовать столовую. Применение такой ложки наиболее эффективно при измерении больших объёмов, так как она более чем в три раза вместительнее чайной.

Одна столовая ложка вмещает 18 мл воды. После выполнения вычислений аналогичных первому случаю, получается, что 200 мл содержат 11 полных столовых ложек и ещё чуть – чуть.

Если нужно воспользоваться десертной ложкой, то следует учесть, что она вмещает 12 мл. Значит, для отмеривания 200 мл понадобится 16 с половиной десертных ложек.

Таблицы пересчета сыпучих и твердых продуктов в миллилитры

Хорошо, когда в доме есть кухонные весы и с легкостью можно отмерить нужное количество. Но если таковых нет, то основные цифры веса измеряемого объемами можно посмотреть в таблице.

Продукт1 кг в пересчете в млВес в граммах в стакане 250 мл
Крупы
Гречневая1250200
Кукурузная1400180
Манная1250200
Овсяная1470170
Рисовая1100228
Перловая1100230
Пшено1140220
Ячневая1100228
Бобовые
Горох1110228
Фасоль1140220
Сыпучие
Крахмал1250200
Мука1750143
Сахар1250200
Соль770325

Столовая тарелка

Что делать хозяйке, когда под рукой нет ложек и стаканов, но есть обычная суповая тарелка? Ответ напрашивается сам собой. Имеющуюся жидкость можно измерить в тарелке. Итак, 200 мл – сколько это столовых тарелок?

Для ответа на поставленный вопрос необходимо сначала узнать, сколько же вмещает одна тарелка той или иной жидкости. Так, в суповое блюдо помещается 500 единиц воды, молока или уксуса. А это значит, что, какая бы жидкость вам ни понадобилась, ее объем будет одинаковый.

Для того чтобы получить 200 миллилитров воды, вам необходимо взять чуть меньше половины используемой измерительной емкости.

Также дело обстоит и с молоком. Для получения рассматриваемого объема вам понадобится меньше половины тарелки, наполненной молоком.

Уксус отмеряется аналогично первым двум способам. Чтоб получить 200 миллилитров уксуса или эссенции, вам понадобится меньше половины тарелки данной жидкости.

Конвертация унций в граммы

Расширяя своих кулинарные познания и готовя по американским и другим иностранным рецептам мы часто сталкиваемся с мерой веса, непривычной для славян. Воспользуйтесь таблицей пересчета, чтобы занять сколько граммов в унции, чашке или сколько это столовых ложек.

ЧашкаУнцияГраммСтоловая ложка
1/16½141
1283
¼2574
3856
½41138
514111
1822716

Подведем итог

В заключение хочется отметить, что прежде чем взвешивать муку любым из описанных способов, необходимо ее просеять. Также для определения веса продукта следует пользоваться только чистыми и сухими емкостями. Независимо от того, какой способ измерения вы выберете, не стоит спешить. В кулинарном искусстве точность соблюдения рецепта нередко является главной составляющей вкусного блюда. Для измерения веса продукта рекомендуется в запасе иметь несколько приспособлений. Иногда небольшое количество ингредиента легче измерить чайной или столовой ложкой, даже если у вас есть мерная емкость.

Мерные таблицы различных продуктов

Мерная таблица сыпучих продуктов

Наименование продуктаСтакан граненный — 200 мл (гр)Стакан тонкий — 250 мл (гр)Ложка столоваяЛожка чайная
МУКА И КРУПЫ
Мука пшеничная1301602010
Крупа манная150200164
Крупа гречневая170200205
Крупа перловая200230236
Крупа пшенная190225205
Крупа яневая190225205
Крупа овсяная130170185
Крупа кукурузная145180206
Овсяные хлопья (Геркулес)7090123
ДРУГИЕ СЫПУЧИЕ ПРОДУКТЫ
Горох190230205
Желатин————————155
Крахмал1301603010
Кофе————————2010
Какао————————155
Лимонная кислота2503003010
Мак125155155
Разрыхлитель————————155
Рис1802403010
Сахарная пудра140190248
Соль мелкая3204003010
Сахарный песок (сахар)160200257
Сода1602002812
Фасоль19023020————
Чечевица190210————————

Мерная таблица жидких и пастообразных продуктов

Наименование продуктаСтакан граненный — 200 млСтакан тонкий — 250 млЛожка столоваяЛожка чайная
Варенье2703253515
Вода200250155
Йогурт250————2010
Кефир, ряженка250————186
Майонез260————258
Мед————————2117
Молоко200250155
Ликер———————-207
Растительное масло————————175
Сливки200250155
Сметана2102602510
Сгущенное молоко————————3012
Сливочное растопленное масло————————258
Соевый соус230————217
Томатная паста————————3010
Уксус столовый200250155

Сколько миллилитров жидкости в ложке или стакане?

  • Сколько мл в столовой ложке? В столовой ложке 15 мл = 3 чайных ложки
  • Сколько мл в чайной ложке? В чайной ложке 5 мл
  • Сколько мл в десертной ложке? В десертной ложке 10 мл = 2 чайных ложки
  • Сколько мл в граненом стакане? В граненом стакане 200 мл
  • Сколько мл в чайном (тонком) стакане? В чайном стакане 250 мл

Мерная таблица ягод, плодов, сухофруктов

Наименование продуктаСтакан граненный — 200 млСтакан тонкий — 250 млЛожка столоваяЛожка чайная
Арахис140175258
Брусника11014020————
Вишня130165————————
Грецкий орех1301653010
Голубика16020025———-
Ежевика15019030———-
Изюм155190257
Кедровый орех110140104
Клубника12015025———-
Клюква11514525———-
Крыжовник16521035————
Малина14518030———-
Миндаль1301603010
Семечки подсолнуха135170258
Смородина черная125155258
Смородина красная1401753010
Тыквенные семечки95125207
Фундук1301603010
Черника свежая16020035———
Черника сушеная11013015———-
Шипоник сушеный———-———207

Мерная таблица веса овощей и других продуктов

Наименование продуктаВес 1 продукта в граммах
Абрикос40
Апельсин140
Баклажан200
Груша135
Земляника8
Капуста белокочаннаяот 1500
Картофель (среднего размера)100
Лимон50-70
Лук репчатый (среднего размера)75
Морковь (средняя)75
Огурец (средний)100
Персик85
Помидор75
Редис20
Редька170
Репа85
Слива30
Яблоко90
Яйцо С055-60
Яйцо С150-55
Яйцо С240-45
Яичный желток20
Яичный белок30

Граненый стакан

Один из излюбленных приборов хозяек для измерения ингредиентов – это самый простой граненый стакан. Стоит напомнить, что у него есть так называемая риска, до которой обычно наливается или насыпается измеряемый продукт.

Для начала стоит ответить на вопрос: 200 мл воды – это сколько стаканов? Один подобный измерительный предмет вмещает 200 единиц жидкости. Это значит, что вам понадобится целый граненый стакан воды.

Что касается уксуса, то тут все так же, как и в случае с водой. Для получения 200 единиц эссенции вам необходим один стакан данной жидкости.

Если измерять стаканами молоко, 200 мл – это сколько? Несмотря на то, что плотность молока несколько больше, чем у воды или уксуса, их объем в граненом стакане абсолютно идентичен. Следовательно, для получения 200 единиц молока вам понадобится один целый стакан.

Что делать, если у меня иное вещество?

Таблица выше не работает для веществ, не похожих на воду. Но у нас есть и для вас другое решение — целых два онлайновых конвертера, где можно выбрать нужное вещество из списка, указать его массу в граммах и немедленно получить объём в миллилитрах. Попробуйте:

  • Конвертер ингредиентов рецептов. В этом конвертере представлены многие ингредиенты, используемые в кулинарии.
  • Конвертер из массы в объём. Здесь представлено множество различных веществ, не являющихся пищей.

Рекомендации

Готовясь приготовить новое блюдо, необходимо иметь под рукой необходимые измерительные приборы. С ними процесс приготовления значительно упростится и вам не придется ломать голову над тем, сколько же ложек или стаканов необходимо взять.

Однако бывают случаи, когда у хозяйки не оказывается необходимых приборов. В этом случае вам на помощь придут описанные меры для жидкости. Стоит напомнить, что для приготовления одного блюда лучше пользоваться единым измерительным прибором. Если вы начали мерить стаканами, то нельзя переходить на ложки или кружки. Иначе вы рискуете попросту запутаться и получить довольно неожиданный результат готового блюда.

Готовьте с удовольствием и в хорошем настроении, тогда у вас будут получаться восхитительные кулинарные шедевры, которые никого не оставят равнодушным.

Источник

Принятые объёмы капли

Вода (оксид водорода) – самая лёгкая жидкость. Объём одной капельки равен 0.05 миллилитра. Объём масляной капли – 0.06 мл.

Объёмы одной капельки воды:

  • 0.05 кубических сантиметров.
  • 50 кубических миллиметров.
  • 0.0005 литра.
  • 0.00005 декалитра.
  • 0.0005 децилитра.
  • 50 микролитров.
  • 50000 нанолитров.
  • 50000000 пиколитров.

Важно! Молекула воды содержит два атома водорода и кислород, которые соединяются между собой ковалентной связью.

Особенности инсулинового шприца

Вышеуказанные правила не применимы к инсулиновым шприцам. Они используются для введения препаратов, дозировка которых требует максимальной точности, а сама инъекция должна делаться подкожно. Для этого в них используется тонкая и короткая игла.

Прежде всего, стоит понимать, что все инсулиновые шприцы содержат 1 мл (0.5 мл, 0.3 мл) вещества. Их деления различаются в зависимости от концентрации инсулина в шприце и указывают не на объем препарата, а на количество единиц инсулина в нем

:

  1. U-40. Ранее фармакологические фирмы выпускали инсулин с концентрацией 40 единиц в 1 мл, поэтому шкала такого шприца имеет 40 делений. Одно деление инсулинового шприца равняется 1 единице инсулина.
  2. U-100. Производители отдают предпочтение концентрированному препарату. В таких шприцах содержится 100 единиц гормона в 1 мл.

Данные шприцы выглядят абсолютно одинаково (за исключением значений делений). Необходимо быть предельно внимательным при введении инсулина одноразовым шприцем. Если набрать в шприц U-100 препарат с концентрацией 40 ед/мл, то вы получите некорректную дозировку гормона (вместо 20 единиц – 4 единицы). Это может привести к серьезным осложнениям.

    КУПИТЬ СО СКИДКОЙ шприцы Vogt Medical (Германия):
  • Инсулиновые
  • 2 мл
  • 3 мл
  • 5 мл
  • 10 мл
  • 20 мл

Использование медицинского шприца

Достаточно популярным и простым для применения при измерении жидких продуктов, а особенно воды, является обыкновенный медицинский шприц. Простота применения заключается в том, что на каждом шприц нанесено количество вмещающихся миллилитров.
В связи с этим дать точный ответ на вопрос о количестве шприцов, необходимых для переливания 200 мл, не возможно, не зная вместительности самого шприца.

В каждом конкретном случае можно самостоятельно произвести несложные математические расчёты. Для этого 200 мл необходимо разделить на объем одного шприца, указанный на нем.

Как испечь изумительное печенье без масла и маргарина из творога читайте в нашей статье.

Приготовьте тонкие бездрожжевые блины по нашему рецепту.

Разница между водой и эфирными маслами

Разница между объёмом воды и эфирным маслом равна 0.01 мл. Она возникает из-за большей плотности масла. Данные вещества кардинально отличаются по составу.

Состав эфирного масла:

  1. Монотерпены.
  2. Монотерпеновые спирты.
  3. Сложные эфиры монотерпенов.
  4. Фенолы.
  5. Альдегиды терпенового строения.
  6. Кетоны.
  7. Фуранокумарины.
  8. Сесквитерпены.

Вода менее плотная в жидком её состоянии.

Состав воды:

  1. Ионы.
  2. Растворённые газы.
  3. Биогенные элементы.
  4. Микроэлементы (30 видов).
  5. Органические вещества.
  6. Токсины.

Важно! Воде свойственно преобразовываться в разные субстанции, вследствие которых изменяется объём вещества.

Процессы, происходящие с водой:

  1. Кипение (жидкость при нагревании переходит в пар).
  2. Конденсация (переход пара в жидкость).
  3. Кристаллизация (превращение воды в лёд).
  4. Плавление (таяние льда).
  5. Сублимация (лёд превращается в пар).
  6. Десублимация (пар превращается в лёд).

Заготовки на зиму: 10 рецептов вкуснейших баклажанов — Истории

Баклажаны прекрасно сочетаются с чесноком, зеленью, помидорами, перцем, капустой, морковью, огурцами и грецкими орехами.

Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут.

Фото-iamCook

Ингредиенты

На банку объёмом 1 л:

  • 1 кг маленьких баклажанов;
  • 2 столовые ложки соли;
  • 1 морковь;
  • 5–6 зубчиков чеснока;
  • несколько веточек укропа;
  • несколько веточек петрушки;
  • 700 мл воды;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 10 горошин душистого перца;
  • 1–2 сушёных лавровых листа;
  • 1 чайная ложка семян горчицы;
  • 3–5 бутонов сушёной гвоздики;
  • 100 мл уксуса 9%.

Приготовление

Отрежьте у баклажанов кончики с двух сторон и проколите овощи вилкой в нескольких местах. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы поместились все баклажаны. Вскипятите воду и растворите в ней ½ столовой ложки соли.

Опустите в кастрюлю баклажаны на 5–6 минут. Они станут мягче, а шкурка начнёт немного съёживаться. Переложите овощи на дуршлаг и придавите сверху тарелкой, чтобы стекла лишняя жидкость.

Нарежьте морковь тонкими полосками с помощью овощечистки. Крупно порежьте чеснок, измельчите зелень.

На дно стерилизованной банки выложите немного чеснока, зелени и моркови. Затем — часть баклажанов. Повторяйте слои, пока не дойдёте до верха банки.

В чистую кастрюлю влейте 700 мл воды, добавьте соль, сахар, перец, лаврушку, горчицу и гвоздику. Доведите смесь до кипения и варите 3 минуты.

Добавьте в маринад уксус и перемешайте. Залейте овощи кипящим маринадом и закатайте банку.

Ингредиенты

На 2 банки объёмом 1 л:

  • 2 кг очищенных баклажанов;
  • несколько столовых ложек растительного масла;
  • 2 средние головки чеснока;
  • 2 острых перца;
  • 2 луковицы;
  • 250 мл воды;
  • 2 чайные ложки соли;
  • 2 чайные ложки сахара;
  • 125 мл уксуса 9%.

Приготовление

Очистите баклажаны и нарежьте небольшими плоскими дольками толщиной примерно ½ см. Разогрейте на сковороде часть масла и выложите баклажаны в один слой.

Обжарьте овощи до золотистого цвета с обеих сторон и переложите в миску. Таким же образом обжарьте остальные кусочки, подливая в сковороду масло.

В блендере измельчите чеснок и очищенный от семян острый перец. Добавьте в миску с жареными баклажанами смесь чеснока и перца, а также лук, нарезанный тонкими полукольцами. Тщательно перемешайте.

В отдельной ёмкости растворите в воде соль, сахар и уксус. Перелейте к баклажанам, ещё раз перемешайте и разложите по стерилизованным банкам.

Застелите дно большой кастрюли тканью, поставьте туда банки и прикройте их крышками. Влейте в кастрюлю столько воды, чтобы она покрыла банки по плечики. Доведите воду до кипения, стерилизуйте банки 35 минут на умеренном огне и закатайте.

Ингредиенты

На 3 банки объёмом 1 л:

  • 2 кг баклажанов;
  • 1½ кг помидоров;
  • 125 мл растительного масла;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 средняя головка чеснока;
  • ½ перца чили;
  • 75 мл уксуса 9%.

Приготовление

Нарежьте баклажаны небольшими кусочками. Пропустите помидоры через мясорубку, чтобы получился сок.

Перелейте сок в кастрюлю, добавьте баклажаны, масло, соль и сахар и доведите до кипения на среднем огне. Убавьте температуру и варите, помешивая, 20 минут.

Добавьте мелко нарезанные чеснок и чили и готовьте ещё 20 минут. За 5 минут до конца варки влейте в кастрюлю уксус. Разложите баклажаны с соусом по стерилизованным банкам и закатайте.

Ингредиенты

На 3 банки объёмом ½ л:

  • 1½ кг баклажанов;
  • 3 чайные ложки соли;
  • несколько столовых ложек растительного масла;
  • 3 средние головки чеснока;
  • 1 пучок петрушки;
  • 1 пучок укропа;
  • 60 мл уксуса 9%;
  • 1½ чайной ложки сахара.

Приготовление

Нарежьте баклажаны кружочками толщиной примерно 1 см.

Присыпьте ложкой соли, перемешайте и оставьте на 15 минут.

Отожмите и сполосните баклажаны. Обжарьте их на разогретом масле до золотистого цвета с обеих сторон. Измельчите чеснок, петрушку и укроп. Добавьте уксус, соль и сахар и перемешайте.

Распределите по дну стерилизованных банок по 1 чайной ложке чесночной смеси. Сверху выложите несколько кружочков баклажана. Повторяйте слои, пока полностью не заполните банки.

Прикройте их крышками и поставьте в кастрюлю, застелив её дно тканью. Налейте в неё воду по плечики банок и доведите до кипения. Стерилизуйте банки 20 минут и закатайте.

Ингредиенты

На банку объёмом 1½ л:

  • 600 г баклажанов;
  • 400 г очищенного болгарского перца;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 1 столовая ложка молотого кориандра;
  • ¼ чайной ложки молотого чёрного перца;
  • 500 мл воды;
  • 50 мл уксуса 9%;
  • 8 зубчиков чеснока.

Приготовление

Нарежьте баклажаны толстыми плоскими дольками, а очищенный перец — крупными полосками. Выложите овощи в миску и залейте кипятком на 5 минут. Затем откиньте их на дуршлаг.

В кастрюлю бросьте сахар, соль, кориандр и чёрный перец и залейте водой. Перемешайте, чтобы ингредиенты растворились, и доведите до кипения. Снимите с огня, влейте уксус и снова перемешайте.

На дно стерилизованной банки положите чеснок. Сверху разместите баклажаны и перец и залейте маринадом.

Прикройте банку крышкой и поставьте в кастрюлю, дно которой застелено тканью. Налейте в кастрюлю воду по плечики банки и доведите до кипения. Стерилизуйте банку 25 минут, а после закатайте.

Ингредиенты

На 3 банки объёмом ½ л:

  • 1½ кг баклажанов;
  • 1½ столовой ложки соли;
  • 1 средняя головка чеснока;
  • 1 пучок укропа;
  • небольшой кусочек острого перца — опционально;
  • 70 мл уксуса 9%;
  • 80 мл растительного масла.

Приготовление

Нарежьте баклажаны небольшими кубиками. В широкой кастрюле вскипятите воду, добавьте ложку соли и выложите баклажаны.

Аккуратно помешивая, доведите воду до кипения ещё раз и варите овощи 5 минут. Откиньте баклажаны на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Мелко нарежьте чеснок и укроп. Добавьте к ним пластинки острого перца, соль, уксус и масло и перемешайте.

Переложите баклажаны в миску, добавьте чесночную смесь и аккуратно перемешайте. При необходимости посолите. Распределите баклажаны по стерилизованным банкам.

Поставьте их в кастрюлю с застеленным тканью дном. Прикройте заготовки крышками и налейте в кастрюлю воду по плечики банок. Стерилизуйте банки 15 минут после закипания и закатайте.

Ингредиенты

На 4 банки объёмом ½ л:

  • 1 кг баклажанов;
  • 300 г моркови;
  • 500 г очищенного болгарского перца;
  • 3–4 зубчика чеснока;
  • 150 мл острого кетчупа;
  • 100 г сахара;
  • 2 чайные ложки соли;
  • 4 столовые ложки растительного масла;
  • 3 столовые ложки уксуса 9%.

Приготовление

Порубите баклажаны крупными кубиками. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови. Очищенный от семян и плодоножек перец нарежьте небольшими полосками.

Выложите овощи в кастрюлю. Добавьте измельчённый чеснок, кетчуп, сахар, соль, масло и уксус. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и перемешайте её содержимое. Варите под крышкой несколько минут, пока овощи не пустят сок.

Прибавьте огонь и готовьте, помешивая, ещё 10 минут. Разложите салат по стерилизованным банкам и поставьте в кастрюлю с покрытым тканью дном.

Прикройте баклажаны крышками, налейте в кастрюлю воду по плечики банок и дайте закипеть. Стерилизуйте банки 15 минут и закатайте.

Ингредиенты

На 2 банки объёмом ½ л:

  • 1 кг баклажанов;
  • 150 мл растительного масла;
  • 100 г грецких орехов;
  • 100 г чеснока;
  • ½ пучка петрушки;
  • небольшой кусочек острого перца;
  • 3 столовые ложки уксуса 9%;
  • 1½ чайной ложки соли.

Приготовление

Нарежьте баклажаны кружочками толщиной примерно 1 см. Смажьте половиной масла два противня. Выложите на них баклажаны в один слой и сбрызните их оставшимся маслом. Запекайте 25–30 минут при температуре 200 °C.

Измельчите орехи и чеснок блендером. Смешайте их с мелко нарезанным острым перцем, рубленой петрушкой, уксусом и солью.

На дно стерилизованных банок выложите по чайной ложке чесночной смеси и разровняйте. Сверху положите несколько кружочков баклажанов. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты.

Застелите дно кастрюли тканью и поставьте туда банки. Прикройте их крышками и налейте в кастрюлю воду по плечики банок. Доведите до кипения, стерилизуйте 15 минут и закатайте банки.

Ингредиенты

На 3 банки объёмом 1 л:

  • 1 400 г баклажанов;
  • 1½ столовой ложки соли;
  • 700 г огурцов;
  • 700 г очищенного болгарского перца;
  • 1 400 г помидоров;
  • 2 луковицы;
  • 4½ столовой ложки сахара;
  • 200 мл растительного масла;
  • 70 мл уксуса 9%.

Приготовление

Нарежьте баклажаны небольшими кубиками. Посыпьте ½ столовой ложки соли и оставьте на 15–20 минут. Слейте выступившую жидкость, промойте овощи и отожмите.

Нарежьте огурцы полукружочками, а очищенный от семян и плодоножек перец — небольшими полосками. Пропустите помидоры через мясорубку, чтобы получить сок.

Перелейте томатный сок в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Добавьте крупно нарезанный лук. Через 5 минут выложите в кастрюлю остальные овощи.

Перемешайте и снова доведите до кипения. Готовьте, помешивая, ещё 20 минут под крышкой. Добавьте соль, сахар, масло и уксус. Перемешайте и варите ещё 5 минут. Разложите салат по стерилизованным банкам и закатайте.

Фото-Едим Дома

Ингредиенты

На 1 банку объёмом 1 л и 1 банку объёмом 250 мл:

  • 1 кг баклажанов;
  • 2–3 столовые ложки соли;
  • 250 г капусты;
  • 100 г моркови;
  • 3–5 зубчиков чеснока;
  • небольшой кусочек острого перца — опционально;
  • 150 мл уксуса 6%.

Приготовление

Разрежьте каждый баклажан на 3–4 части. Выложите в кипящую подсоленную воду на 4–5 минут и откиньте на дуршлаг.

Нашинкуйте капусту. Измельчите в блендере или мясорубке морковь, чеснок и острый перец. Добавьте к капусте морковную смесь и уксус и перемешайте.

Нарежьте слегка остывшие баклажаны крупными кубиками. В стерилизованные банки плотно выложите слоями баклажаны и овощную смесь. Верхним слоем должна быть капуста. Закатайте банки.

По материалам Лайфхакер

Как приготовить роллы в домашних условиях

«ФМ по японской кухне»

Суши и роллы в нашей семье любят очень. Понятно, что лучше, когда их готовят профессионалы. Но и дома можно порадовать себя и своих близких. К сожалению, в Алексе не так много мест, где можно поесть роллы. Но можно купить все для их приготовления. Раньше и этого сделать было нельзя.
Напишу, как я готовлю суши дома. И как мариную имбирь. Вдруг кому-нибудь пригодится:)

Рис для суши и роллов

Ингредиенты:

250 г японского риса (я использую обычный египетский рис)
японский рисовый уксус – 3 ст. л.
2,5 ст. л. сахара
2 ч. л. соли

Приготовление:

Высыпать рис в большую миску и тщательно промыть, несколько раз сменив воду. Последняя вода должна быть абсолютно прозрачной.

Откинуть рис на дуршлаг и оставить на 1 час просохнуть.

Этого времени вполне достаточно, чтобы подготовить все остальные ингредиенты для суши и роллов.

Переложить рис в большую кастрюлю, влить 500 мл воды. Закрыть крышкой и на сильном огне довести до кипения. Варить 5 мин. Уменьшить огонь и варить под крышкой, пока вся вода не впитается. Снять с огня и оставить под крышкой на 15 мин. Чтобы рис был более ароматным, положите в воду квадратный кусочек водоросли конбу размером 5 см, который следует вынуть прежде, чем вода закипит.Но это не является обязательным условием подготовки риса для суши.

В небольшой емкости растворить в рисовом уксусе сахар и соль. Переложить рис в большую неглубокую миску. Полить уксусной заправкой.

Деревянной лопаточкой смешайте смесь с рисом — рис следует переворачивать, но не перемешивать! Прежде чем приступить к приготовлению суши, дайте рису остыть.

Рецепты заправок для риса

— Тщательно размешать рисовый (можно и винный) уксус (8 ст.л. на 4 чашки риса), сахар (7 ст.л.) и соль (1 ч.л) до полного растворения сахара (можно слегка подогреть).

— На 5 стаканов риса берется 3,5 столовой ложки рисового или яблочного уксуса (только натурального, изготовленного без химической уксусной эссенции) , 1 столовая ложка сахара, 1,5 чайной ложки соли. Все это перемешивается до полного растворения сахара.

— По 1 ч. л. без верха соли и сахара, 2 ст. л. рисового уксуса смешайте и подогрейте (для 200гр риса)

— В расчете на 5 стаканов сухого риса смешайте до обретения составом прозрачного вида в миске: 7-8 столовых ложек рисового уксуса ; 1 столовая ложка соли; 4-5 столовых ложек сахара (уменьшите его количество на половину , если собираетесь готовить лепное суши с рисом ).

— В расчете на 700 гр. риса — смешайте яблочный уксус (70 гр.), мед (1 ст.л.) и соль(1 ст.л).
Для приготовления суши из 1 кг. риса. Приготовить специальную смесь : 5 ст.л рисового уксуса + 2 ст.л. сахара + 1ч.л. соли. (можно вместо рисового уксуса использовать сливовый, но в этом случае рис приобретает розовый цвет).

Полезные ссылки:

http://www.osushi.ru/sushi/c/9

http://sushi-master.ru/

Как мариновать имбирь для суши

Рецепт № 1

Ингредиенты:

500 г свежего имбиря
3-3,5 л воды
1 ч.л. соли
3,5 ст.л. сахара
1 стакан рисового уксуса

Приготовление:

Возьмите полкило свежего имбиря (если имбирь молодой, его даже не надо чистить. Достаточно поскрести, совсем как молодую картошку).
Очищеный имбирь нарежьте ломтиками. Старайтесь резать как можно тоньше и ровнее (чем толще имирь, тем хуже он маринуется и тем грубее, соответственно, конечный результат). Разложите ломтики на дне керамической миски.
Вскипятите 3-3,5 литра воды с 1 ч. ложкой соли. Залейте имбирь. Дайте слегка остыть (минуты 3-4) — имбирь должен размягчиться. Слейте воду, оставив 0,5 стакана в отдельной, не очень большой, ёмкости. Добавьте в ту же ёмкость стакан рисового уксуса, 3,5 ст. ложки сахара и — после размешивания — имбирь.
Поставьте имбирь в холодильник часов на 5-6. Хранить имбирь нужно в холодильнике.

Рецепт № 2

Ингредиенты:

кусочек свежего молодого имбиря 100-120 г
1/2 ч л соли
1/2 ч л уксуса, лучше рисового
1 1/2 ст л сахара
1/2 ч л соевого соуса
2 ст воды

Приготовление:

Очистить и измельчить имбирный корень. Положить ломтики в чашу и залить полностью холодной водой. Оставить на 30 минут.

Достаньте имбирь и положите его в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и достаньте ломтики. Дайте остынуть.

В кастрюле смешайте сахар, соль, уксус и соевый соус. Размешивая, чтобы распустился сахар, доведите до кипения.

Положите имбирь в чашу, слегка присолите и, хорошо перемешивая, залейте горячей смесью. Дайте настояться 5-6 часов.

Хранить маринованный имбирь можно в холодильнике герметично упакованным в течение нескольких месяцев.

Сколько мл в столовой ложке

Столовая ложка – кухонный инвентарь, появившийся много тысячелетий назад, без которого мы не мыслим ни поедания пищи, ни ее приготовления. Из чего только ложки не делали: всем нам хорошо знакомы большие деревянные приборы, которыми на Руси хлебали щи, в Древнем Египте материалом изготовления были дерево и камень. В древности материалом для изготовления прибора могли послужить глина, ореховая скорлупа и даже ракушки. В средневековой Европе ели латунными и медными ложками. Аристократия пользовалась серебреными и золотыми приборами, впрочем, мода на стильное столовое серебро не прошла до сих пор.

Это действительно незаменимый прибор на кухне, независимо от века и названия страны. С помощью такой ложки можно не только употреблять и готовить кушания, но и отмерять количество ингредиентов, необходимых для приготовления блюда или иного рецепта. Столовая ложка станет хорошим выходом в данном случае, если под рукой нет специальных весов или мерного стаканчика. Но для этого необходимо знать, сколько миллилитров в столовой ложке, которая имеется в Вашем распоряжении.

Какой объем у столовой ложки

Сегодня данные приборы чаще всего изготавливают из нержавеющей стали, реже выпускают ложки из драгоценных металлов. Но они в основном предназначены для украшения столовой, чем для использования по прямому назначению. С помощью обычной столовой ложки легко узнать вес и объем практически любого продукта, имеющего жидкую, сухую или маслянистую консистенцию.

Но необходимо понимать, что объем разных столовых ложек может немного отличаться. Например, в США объем такого прибора равен приблизительно 15 мл. В России, с древности привыкшей к немалым габаритам в деле изготовления ложек, объем современных кухонных приборов для поедания жидких блюд находится в диапазоне от 14 до 20 мл. Что также важно запомнить: не всегда вес продукта равен его объему, иначе говоря, вес продукта в граммах может относительно сильно отличаться от его объема, выражаемого в миллилитрах. Для примера: объем столовой ложки масла из семян подсолнечника приблизительно 18 мл, а вес такого же количества продукта – намного меньше, 16 мл. Легче всего таким способом отмерять объем жидких продуктов, но и вещества сухой консистенции, при необходимости, можно также измерить ложкой.

Пытаясь понять, сколько миллилитров в столовой ложке, важно не забывать о том, что объем приборов из разных наборов может слегка отличаться. При приготовлении определенных блюд или средств народной медицины, даже небольшие различия в указанном объеме вещества и фактически использованном, могут сильно навредить блюду или смеси.

Лучше всего, если вы сможете измерить реальный объем имеющейся у Вас ложки, и в дальнейшем пользоваться этой информацией. Сделать это несложно: возьмите пластиковую мерную емкость или ложечку от лекарства, например, это может быть простой сироп от кашля. Большинство из них имеют в наборе такое приспособление для точного измерения дозы принимаемого лекарства. Отмерьте сначала жидкость такой емкостью, а потом перелейте продукт в ложку. Таким образом Вы узнаете, сколько миллилитров входит в столовую ложку, имеющуюся в кухонном арсенале.

Сколько мл в столовой ложке воды

Чтобы приготовить вкусное блюдо, или иную смесь веществ, в рецепте, как правило, точно указан нужный объем воды, иногда его проще измерить данным кухонным прибором. Чтобы порадовать домашних вкусной выпечкой, сделать для ребенка полезное детское питание без лишних и вредных добавок, иногда рецепт нужно соблюдать в точности. С водой это сделать просто: благодаря своей плотности и консистенции, вода заполняет собой всю емкость, ее вес равен ее объему. Например, стандартная 1 столовая ложка – это 15 мл воды.

Объем ложки уксуса

Сколько миллилитров в столовой ложке уксуса – вопрос, интересующий многих хозяек. Данную жидкость чаще всего добавляют небольшими порциями, поэтому проще измерять дозировку этим прибором. Уксус относится к истинным жидкостям, т.е, ее вес равен объему. Также как в случае с водой, стандартная ложка – это 15 мл уксуса. Эти знания пригодятся при засолке овощей, для приготовления выпечки, салатов, соусов, маринования мяса и рыбы. Применяя данные знания, несложно высчитать, сколько потребуется ложек вещества, для сооружения блюда. Например, 70 миллилитров уксуса, это 4 столовые ложки и 2 чайные.

Читайте также

Сколько миллилитров масла в 1 столовой ложке

Объем масла в данном приборе зависит от вида продукта. Подсолнечное содержит 20 мл, сливочное – 18 мл, чуть больше оливковое – 19, наибольший объем имеет кунжутное – целых 26 миллилитров. Знания пригодятся любителям приготовить самые разные блюда: овощные салаты, выпечку, жареную пищу и т.д.

Сколько миллилитров молока в столовой ложке

Ответ на вопрос интересует многих хозяек, особенно, любителей выпечки и различных десертов. В приборе содержится приблизительно 16 мл. Столько же в прибор войдет и любимого многими сгущенного молока.

Объем сиропа в ложке

Нередко нужно измерить точный объем сиропа для приготовления блюда, иногда, способ актуален и при употреблении жидких лекарств от кашля, если стандартная емкость сломана. Более того, любители сладкого, ведущие ежедневный подсчет калорий, нуждаются в точных измерениях. Это тяжелая жидкость, в стандартном кухонном приборе объем сиропа равен 18 мл. Сколько миллилитров в чайной и столовой ложке? Иногда подсчет объема проще вести не столовой, а чайной ложкой. Принято считать, что такой прибор вмещает в себя 5 мл жидкости.

Объем сухих продуктов в ложке

Измерение количества сыпучих продуктов, таких как крупы, сахар, соль, панировочные сухари, мука, желатин, какао, сода, тоже зачастую ведется ложками. Особенно это касается веществ, которых для приготовления блюда требуется немного. Крайне важно запомнить правило: в рецептах в основном указывается объем продукта, взятого ложкой с горкой. Дело в том, что сухое вещество, в отличие от жидкого, проще всего зачерпнуть именно «с горкой». Поэтому объем сыпучего продукта в ложке будет больше, чем объем жидкого. Причиной является как раз добавка в виде горки. Сахара и соли в столовой ложке будет 20 мл, мука, какао, желатин в прибор поместятся в объеме 22 мл, а ложка сушеных трав – это целых 30 мл. Сухие продукты чаще измеряют большими объемами, поэтому советуем Вам нашу статью о том, сколько граммов в стакане.

Погрешность измерения

Не стоит с точностью до миллилитра доверять приведенным данным, ранее мы говорили, какой разброс по объемам может быть в отечественных ложках. На это влияет ряд факторов: форма, глубина и даже материал прибора. Чем меньше объемы, тем меньше погрешность. Поэтому для приготовления сложных рецептов или там, где важен каждый миллилитр, лучше доверить дело кухонным весам или электронной мерной ложке.

Таблица объема продуктов

Сколько миллилитров в столовой ложке
Продукт Миллилитры
Вода 16
Молоко 16
Уксус 16
Сироп 16
Подсолнечное масло 20
Кунжутное масло 26
Сливочное масло 18
Оливковое масло 19
Сахар 20
Соль 20
Мука, желатин, какао 22
Крупы 21
Томатная паста 18
Мед 18
Сметана 18
Сгущенное молоко 17

Количество миллилитров в чайной ложке. Cколько мг в чайной ложке

Если у Вас нет весов, то жидкие и сыпучие продукты можно отмерить стаканами и ложками, а штучные продукты — фрукты, корнеплоды имеют свой средний вес. На этой странице Вы найдете таблицу ««, которая позволит Вам приготовить блюда точно по рецепту.

На этой странице:


В таблице используются:

  • тонкий стакан — 250 мл;
  • граненый стакан — 200 мл;
  • столовая ложка -18 мл;
  • чайная ложка — 5 мл;

Сыпучие продукты, которые будете отмерять ложками, насыпайте «с горкой» Если Вы знаете, сколько миллилитров в 1 чайной или в 1 столовой ложке, то это позволит Вам отмерить необходимый объем жидкости — таблица №2 (в конце этой страницы)

Таблица №1 — Массы и меры некоторых продуктов


Мой совет: Добавьте в закладки эту страницу или распечатайте таблицу. Тогда Вам будет легко приготовить любое блюдо по любому рецепту, где все ингредиенты даются в граммах, а под рукой не всегда есть весы. С этой таблицей Вам будет просто знать массу продуктов. Таблица «Массы и меры некоторых продуктов » будет пополнятся и далее.

Таблица №2 — Меры жидкости

Сколько миллилитров в чайной или столовой ложке?

Жидкая унция — это мера объёма жидкости. Американская унция имеет объем 29,573 53 мл. Жидкая унция в США применяется при маркировке, принимается величина = 30 мл Желаю Вам успехов! Пусть Ваши диетические рецепты будут не только полезными, но и вкусными!

Воспользуемся таблицей №2. В таблице указано сколько миллилитров в чайной или столовой ложке.

Предположим, требуется в рецепт добавить какой-либо ингредиент в миллилитрах:

Пример 1 . Как отмерить 30 мл сока?

Для этого надо воспользоваться табл.№2

Нужный объем — 30 мл — найдем в крайнем правом столбце. Видим, что нам потребуется 2 ст.л. или 6 ч.л.

Пример №2. Как отмерить 10 мл?

Смотрим в правый крайний столбец, числа 10 — нет! Но есть число 5. Это значит, что 2 чайной ложки жидкости составит 10 мл.

Желаю Вам здоровья и долголетия!

Очень часто домашние хозяйки, готовя какое-нибудь кулинарное блюдо, кондитерское изделие, или отвар из трав по новому рецепту, задаются вопросом: как без весов или мерного стаканчика, с помощью подручных предметов, определить вес, объем того или иного продукта.

И чаще всего такой мерной посудой становятся столовая ложка, стакан. Объем стакана, как правило, известен заранее. А сколько миллилитров или грамм входит в столовую ложку, знают не все.

Граммы, миллилитры – в чем разница?

Для воды разницы нет. 1 грамм равен 1 миллилитру, а 1 кг воды соответствует 1 литру. Но между этими понятиями есть существенное различие. В граммах измеряется вес в литрах или миллилитрах – его объем. Все дело в плотности продукта.

Возьмем, к примеру, растительное масло. Вы, наверняка, замечали, что любой жир, масло в готовом продукте плавает на поверхности воды. Это от того, что по весу оно легче воды. 1 л масла весит 900-930 грамм.

И еще одно небольшое замечание. Иногда объем указывается в кубических сантиметрах или дециметрах. Как разобраться в такой информации? Напоминаем, что 1 мл соответствует 1 см 3 , а 1 литр – это кубический дециметр.

Объем столовой ложки для жидкостей

Но давайте вернемся к нашей столовой ложке. Что это такое, объяснять не надо. Это столовый прибор, которым люди едят жидкую, сыпучую пищу, например кашу или суп.

А еще мерный инструмент домохозяйки, который она использует, чтобы посолить тот же самый суп, добавить сахара в компот, положить масло в кашу, не задумываясь совершенно о физических категориях. Она просто знает, что на эту кастрюлю достаточно половины ложки соли, а масла класть лучше 2 ложки.

Давайте разберемся, сколько миллилитров в столовой ложке? У данного столового прибора есть свой объем. В ст. ложку помещается 18 миллилитров воды. Для жидкого растительного масла объем составит тоже 18 мл или 16 грамм по весу.

Медицинский спирт тоже легче воды. 100 мл спирта весят 78 грамм. Соответственно, 18 мл крепкого алкоголя в столовом инструменте равны 14 г.

А сгущенное молоко или сметана плотнее воды, за счет содержащихся в них молочных составляющих, и соответственно, тяжелее. В 18 мл емкости поместится 21-22 г молокопродукта. Аналогичной массой обладают соевый соус , или фруктовый сироп.

Самый тяжелый из загущенных жидкостей – это натуральный мед. Он в полтора раза тяжелее воды, поэтому стандартная ложка захватит 27 г этого полезного, сладкого лакомства.

Теперь, когда вы узнали все эти тонкости и нюансы, вам будет намного проще разобраться в мудреных рецептах, где количество продуктов прописано в пугающих цифрах.

Вконтакте

Всегда ли вы измеряете продукты при приготовлении блюд? Многие берут нужные компоненты «на глаз», не считая точность очень важным фактором. И в результате готовое блюдо зачастую не совсем устраивает своим получившимся внешним видом и вкусом. Может, вы что-то сделали не так? При выпечке кондитерских изделий или запекании мясных и рыбных блюд можно «грешить» на несоблюдение температурного режима. Многие думают, что результат зависит от обязательного присутствия всех ингредиентов. Но, оказывается, весь секрет вкусных блюд заключается в правильно отмеренных продуктах. Из этой статьи можно узнать, сколько миллилитров в столовой ложке или чайной, и каков вес минимальных порций при подготовке к работе.

Разные жидкости: сколько граммов и сколько миллилитров в столовой ложке и чайной

Продукты, имеющие «текучую» консистенцию, имеют свойство точно ограничивать объем. Ведь нельзя набрать, например, чайную ложку уксуса «с верхом» как сахар или соль. Поэтому почти всегда объем жидкостей равен их весу. Это подтверждается на примере воды, которая считается эталоном измерения. Один кубический метр этой прозрачной жидкости будет всегда весить один килограмм. Исключения могут составлять некоторые растительные масла , сиропы и молочные продукты, более тягучие и плотные по своим свойствам. Их вес будет несколько отличаться от объема.

Продукты

Растительное масло

Столовая ложка

миллилитров

Чайная ложка

миллилитров


Сыпучие продукты: сколько граммов и сколько миллилитров в столовой ложке и чайной

Измеряя сухие сыпучие продукты, такие как крупы, сахар, соль или травы, нужно учитывать одну особенность. Зачерпывая чайной или столовой ложкой, обычно не стараются выровнять уровень набранной смеси горизонтально. Поэтому мерка получается всегда «с горкой». Именно такой способ набора всегда предусмотрен в рецептах. Как понять нужный объем и вес, если указано, что для приготовления блюда нужна 1 столовая ложка? Сколько миллилитров и граммов вы зачерпнули можно узнать из предложенной ниже таблицы. В ней указано, что объем сыпучих продуктов, измеряемых столовой и чайной ложками несколько больший, чем у жидкостей. Добавку дает та самая «горка».

Продукты

Сахар, молотые сухари

Соль, пищевая сода

Мука, какао, молотый кофе, желатин, молотые орехи,

Сухая лекарственная трава

Столовая ложка

миллилитров

Чайная ложка

миллилитров

Густые смеси: сколько граммов и сколько миллилитров в столовой ложке и чайной


Кроме сыпучих и жидких продуктов, конечно же, при приготовлении используются такие ингредиенты как сметана, мед или Их можно тоже зачерпнуть «с горкой», но при этом плотность всех смесей будет схожа или несколько выше, чем у густых жидкостей. Для этих продуктов также используется чайная и столовая ложка. Сколько мл и грамм содержится в них, указано в таблице.

Продукты

Томатная паста

Сгущенка

Сливочное масло

Столовая ложка

миллилитров

Чайная ложка

миллилитров

Погрешность измерения

Даже точно измерив все составляющие будущего блюда, нужно понимать, что ложки могут быть различными по длине и ширине, значит, изменится и вес. Поэтому при больших объемах лучше всего использовать с делениями.

Иногда тебе приходится измерять жидкость с помощью чайной, десертной или столовой ложек. Например, доктор назначил твоему ребенку или тебе лекарство, которое нужно принимать по 1 чайной или столовой ложке 3 раза в день. И вот ты мучаешься вопросом: — Сколько мл в чайной ложке? Сколько мл в столовой ложке? Потому что в инструкции к лекарству, доза на один прием четко прописана в миллилитрах. Любящая мама, боясь навредить ребенку, мучится вопросом: — Сколько мл сиропа в чайной ложке или столовой?

Сколько мл в столовой ложке?

Те же самые вопросы у тебя могут возникнуть во время приготовления различных кулинарных рецептов или соблюдении определенных диет. Например, в рецепте указано, что нужно добавить 20 мл уксуса. Сколько в ложке мл уксуса? Какой ложкой отмерить необходимое количество жидкости? Сколько чайных ложек помещает в себе столовая ложка, и есть ли здесь какая-то зависимость?

Во всех медицинских и кухонных книгах, можно прочитать, что в чайной ложке содержится 5 мл, в десертной — 10мл и столовой — 15мл жидкости.

Именно такому объему ложек, обучают докторов в медицинских институтах и, именно исходя из таких знаний, они прописывают прием лекарства. Хотя в Википедии написано, что стандартная столовая ложка в странах СНГ и, в частности, России это 18мл.


Сейчас мы говорим только об измерении жидкости ложками. Особой разницы между водой, уксусом и подсолнечным маслом нет, при дозировании этих продуктов ложками. Все они это жидкость. Другое дело это сыпучие продукты — их можно набрать как «с горкой», так и без «горки». Результат при этом может отличаться довольно существенно, иногда в 2 и более раз.

Поэтому о количестве сыпучих продуктов (сахар, мука, сода, соль) в одной ложке мы сегодня говорить не будем.

Сегодня в твоем доме есть ложки разных производителей, сделанные по разным стандартам. Поэтому, количество миллилитров жидкости, которые в них помещаются, казалось бы должны отличаться в достаточно широком диапазоне. Но это не так. Все они приблизительно соответствуют следующим стандартам:

1 чайная ложка = 5мл

1 десертная ложка = 10мл или 2 чайных ложки

1 столовая ложка = 15мл или 3 чайных ложки

Видео. Сколько мл в ложке?

Нужно отметить, что такое количество жидкости помещается во всех ложках, разных производителей. Но в некоторых она помещается с трудом и, только благодаря законам поверхностного натяжения, немного выступая выше краев ложки. Поднять ложку с таким наполнением, чтобы не расплескать воду, в принципе можно, хотя и тяжеловато, но а дать лекарство, особенно ребенку таким способом вообще нереально. А если налить немного меньше жидкости, тогда это уже будет несоответствие с рецептом.


Исходя из этого, применять для измерения количества жидкости ложки, можно только в крайнем случае.

Поэтому, мы рекомендуем измерять принимаемые лекарства с помощью мерной ложки, которая идет в комплекте с жидкими лекарствами — сиропами и микстурами. Так же можно измерять количество жидкого лекарства с помощью одноразового шприца. Только так можно соблюдать необходимую дозу. Особенно это важно при приеме лекарств детьми.

Для правильного дозирования жидкости на кухне, советуем приобрести набор стандартных мерных ложек.


Можно также протестировать одну ложку из своих домашних. Определить с помощью шприца, количество мл, которое она в себя помещает, отметить ее специальной пометкой и положить в определенном месте.

Только так можно избежать грубых ошибок в дозировке вещества ложками.

Часто бывает, что в процессе приготовления каких-либо блюд требуется определенное небольшое количество ингредиентов. Если под рукой нет точных кухонных весов, которые способны отмерить несколько граммов или массу до 50 г, или объем до 100 мл, то вполне можно воспользоваться столовыми приборами для того, чтобы вымерить необходимое количество ингредиента.

Чтобы знать наверняка, какое же количество того или иного вещества содержится в маленькой ложке для чая, можно воспользоваться готовой табличкой.

Важно помнить, к тому же, что большинство жидкостей достаточно тяжелые, тогда как сухие вещества имеют меньший вес. Если нужна не масса ингредиента, а объем, следует воспользоваться таблицей для жидкостей.

Объемы жидкостей в чайной ложке

Для начала выясним, сколько в чайной ложке мл. Часто, принимая лекарства, смешивая коктейли, делая зимние припасы или выпечку, требуется определить то или иное небольшое количество жидкости. Нужно заметить, что водные, спиртовые растворы и сиропы, зачастую по объему будут тождественны воде. Поэтому, определяя количество данных жидкостей, можно равняться на объем воды:1 ч.л. воды = 5 мл. Сиропа будет также 5 мл.

5 и 10 мл — это сколько?

Ориентиром в измерении жидкостей служит вода. Если масса веществ в одном и том же измерительном приборе может отличаться довольно значительно в виду их плотности и агрегатного состояния, то объем жидкого вещества в нормальном состоянии — единица довольно стабильная.

Поэтому, количество любой жидкости в стандартной чайной ложке, как правило, равняется 5 мл. Исходя из этого, 5мл и 10 мл жидкости равняются, соответственно, одной и двум ложкам.

Сколько содержит продуктов 1 ч.л

Если миллилитры жидкостей, измеренные одним резервуаром — величина постоянная, то масла как жидких, так и сухих компонентов, может сильно отличаться. Плотность сухого вещества, крупность его частиц и масса каждой, число кислорода между ними, делают эту разницу весьма ощутимой.

Вот почему, чтобы точно отмерить нужное число граммов ингредиента, не имея веществ, нужно использовать специальную таблицу. Содержание следующих категорий сухих продуктов в 1 ч.л. по объему и массе:

  • сахара = 5 мл = 10 г;
  • соли = 5 мл =10 г;
  • крахмала = 5 мл = 10 г;
  • сахарной пудры = 5 мл = 10 г;
  • какао в порошке = 5 мл = 9 г;
  • муки = 5 мл = 5 г;
  • сухого молока = 5 мл = 5 г;
  • желатина кристаллического = 5 мл = 5 г;
  • кофе молотого = 5 мл = 7 г.

Количество специй и сухих компонентов для выпечки в порошках в 1 ч.л.:

  • ванильного сахара = 5 мл = 5 г;
  • корицы = 5 мл = 2 г;
  • перца черного молотого = 5 мл = 5 г;
  • перца красного молотого = 5 мл = 5 г;
  • соды = 5 мл = 12 г;
  • кислоты лимонной = 5 мл = 5 г;
  • дрожжей сухих = 5 мл = 4 г.

Масса круп и бобовых:

  • пшеничной крупы = 9 г;
  • гречневой крупы = 7 г;
  • крупы овсяной хлопьями = 6 г;
  • крупы перловой = 8 г;
  • манной крупы = 6 г;
  • ячневой крупы = 7 г;
  • риса = 9 г;
  • пшена = 8 г;
  • гороха = 10 г;
  • фасоли = 10 г.

При измерении сухих порошкообразных или кристаллических продуктов чайной ложкой, в расчет берется полный столовый прибор, но без горки. Для сухих и жидких веществ принят стандарт, согласно которому чайная ложка приравнивается к 5 миллилитрам объема и 5 граммам веса в среднем.

Смешивая лекарственные препараты и жидкости в домашних условиях, лучше, всё-таки, пользоваться особо точными медицинскими весами, так как в химических реакциях важен каждый грамм, и, даже, его десятые и сотые части.

В вопросе же приготовления пищи, такие тонкости не столь принципиальны.

Воспользовавшись таблицей в кулинарных целях, можно отмерить наиболее точное количество ингредиента, а если таблицы под рукой не оказалось, можно спокойно принимать ложку для чая за 5 мл и 5 г соответственно.

Если возникает необходимость точно отмерить количество ингредиентов,добавляемых во время приготовления какого-нибудь блюда или напитка,а также принимая микстуры во время лечения,возникает вопрос -асколько грамм того или иного продукта в столовой или чайной ложке помещается?

Столовая ложка — это столовый прибор с объемом 18 мл. С помощью столовой ложки употребляют в пищу каши, супы, варенья и другие жидкие блюда. Кроме того столовую ложку часто используют в качестве единицы измерения, чтобы определить необходимое количество вещества для приготовления того или иного блюда. Нередко в рецептах указываются составляющие ингредиенты именно в столовых ложках. Также единица измерения «столовая ложка» помимо кулинарии употребляется в медицине.

Количество грамм, которое может вместить столовая ложка , зависит от того, какое именно вещество нужно измерить, то есть, от его плотности и наполненности ложки — с верхом или без верха. Зачастую в рецептах, если не указано точно, имеется в виду столовая ложка, наполненная с верхом. Но для более точного соблюдения рецептуры всё же следует знать,сколько грамм в столовой ложке того или иного ингредиента помещается.

Кулинарные книги и многие тематические Интернет-ресурсы предлагают специальные таблицы, позволяющие определить, сколько граммов того или иного вещества вмещает столовая ложка. Благодаря таким таблицам любая хозяйка сможет быстро и легко перевести граммы в столовые ложки и обратно. Такие таблицы обычно имеют в виду столовую ложку с шириной черпала 4 см и с длиной 7 см.

Дальше перечислены самые популярные продукты, которые в кулинарных рецептах указывают в столовых ложках . Итак, обычная столовая ложка вмещает 18 г воды, 17 г растительного масла, 20 г молока. В столовой ложке с горкой помещается 25 г сахара, 30 г соли, 15 г муки, какао или кофе. Также нередко в столовых ложках измеряют рис (20 г, если с горкой, 15 — без горки), молотые орехи (с горкой 15 г, без горки — 10 г), сухую траву (с горкой 10 г, без горки — 5 г).

Распространено дозирование в чайных или столовых ложках и жидких лекарственных веществ. Медицинская практика учитывает, что в одной чайной ложке содержится 5 мл жидкости, а в одной столовой ложке — 15 мл жидкости. Если в качестве лекарственного растворителя выступает вода, но миллилитры можно легко перевести в граммы: в 1 чайной ложке получается 5 мл жидкости или 5 г, в одной столовой ложке — 15 г. Однако, точность таких измерений объема и веса лекарственных веществ может вызывать сомнения.

Было проведено специальное исследование, в ходе которого изучались объемы «стандартных» чайных и столовых ложек. Участники исследования набирали в стандартную 5 мл чайную ложку лекарства, после чего измерялся их объем. Помимо того, что используемые в эксперименте чайные и столовые ложки отличались своей вместимостью (объем чайных ложек колебался от 2,5 до 7,3 мл, объем столовых ложек — от 6,7 до 13,4 мл), различались еще и объемы, набранные одной и той же 5 мл ложкой, но разными участниками — от 3,9 до 4,9 мл.

Ниже вы можете более детально ознакомиться с дозировками тех или иных продуктов в граммах,которые помещаются в столовую ложку . Эти характеристики помогу вам точнее рассчитывать дозировку ингредиентов,которые встречаются в кулинарных рецептах.

Теперь вы точно знаете,сколько грамм в столовой ложке можно захватить с горкой или без в зависимости от того,какие ингредиенты вы используете для приготовления того или иного блюда.

Столовая ложка — кухонный инвентарь, появившийся много тысячелетий назад, без которого мы не мыслим ни поедания пищи, ни ее приготовления. Из чего только ложки не делали: всем нам хорошо знакомы большие деревянные приборы, которыми на Руси хлебали щи, в Древнем Египте материалом изготовления были дерево и камень. В древности материалом для изготовления прибора могли послужить глина, ореховая скорлупа и даже ракушки. В средневековой Европе ели латунными и медными ложками. Аристократия пользовалась серебреными и золотыми приборами, впрочем, мода на стильное столовое серебро не прошла до сих пор.

Это действительно незаменимый прибор на кухне, независимо от века и названия страны. С помощью такой ложки можно не только употреблять и готовить кушания, но и отмерять количество ингредиентов, необходимых для приготовления блюда или иного рецепта. Столовая ложка станет хорошим выходом в данном случае, если под рукой нет специальных весов или мерного стаканчика. Но для этого необходимо знать, сколько миллилитров в столовой ложке, которая имеется в Вашем распоряжении.

Какой объем у столовой ложки

Сегодня данные приборы чаще всего изготавливают из нержавеющей стали, реже выпускают ложки из драгоценных металлов. Но они в основном предназначены для украшения столовой, чем для использования по прямому назначению. С помощью обычной столовой ложки легко узнать вес и объем практически любого продукта, имеющего жидкую, сухую или маслянистую консистенцию.

Но необходимо понимать, что объем разных столовых ложек может немного отличаться. Например, в США объем такого прибора равен приблизительно 15 мл. В России, с древности привыкшей к немалым габаритам в деле изготовления ложек, объем современных кухонных приборов для поедания жидких блюд находится в диапазоне от 14 до 20 мл. Что также важно запомнить: не всегда вес продукта равен его объему, иначе говоря, вес продукта в граммах может относительно сильно отличаться от его объема, выражаемого в миллилитрах. Для примера: объем столовой ложки масла из семян подсолнечника приблизительно 18 мл, а вес такого же количества продукта — намного меньше, 16 мл. Легче всего таким способом отмерять объем жидких продуктов, но и вещества сухой консистенции, при необходимости, можно также измерить ложкой.

Пытаясь понять, сколько миллилитров в столовой ложке, важно не забывать о том, что объем приборов из разных наборов может слегка отличаться. При приготовлении определенных блюд или средств народной медицины, даже небольшие различия в указанном объеме вещества и фактически использованном, могут сильно навредить блюду или смеси.

Лучше всего, если вы сможете измерить реальный объем имеющейся у Вас ложки, и в дальнейшем пользоваться этой информацией. Сделать это несложно: возьмите пластиковую мерную емкость или ложечку от лекарства, например, это может быть простой сироп от кашля. Большинство из них имеют в наборе такое приспособление для точного измерения дозы принимаемого лекарства. Отмерьте сначала жидкость такой емкостью, а потом перелейте продукт в ложку. Таким образом Вы узнаете, сколько миллилитров входит в столовую ложку, имеющуюся в кухонном арсенале.

Сколько мл в столовой ложке воды

Чтобы приготовить вкусное блюдо, или иную смесь веществ, в рецепте, как правило, точно указан нужный объем воды, иногда его проще измерить данным кухонным прибором. Чтобы порадовать домашних вкусной выпечкой, сделать для ребенка полезное детское питание без лишних и вредных добавок, иногда рецепт нужно соблюдать в точности. С водой это сделать просто: благодаря своей плотности и консистенции, вода заполняет собой всю емкость, ее вес равен ее объему. Например, стандартная 1 столовая ложка — это 15 мл воды.

Объем ложки уксуса

Сколько миллилитров в столовой ложке уксуса — вопрос, интересующий многих хозяек. Данную жидкость чаще всего добавляют небольшими порциями, поэтому проще измерять дозировку этим прибором. Уксус относится к истинным жидкостям, т.е, ее вес равен объему. Также как в случае с водой, стандартная ложка — это 15 мл уксуса. Эти знания пригодятся при засолке овощей, для приготовления выпечки, салатов, соусов, маринования мяса и рыбы. Применяя данные знания, несложно высчитать, сколько потребуется ложек вещества, для сооружения блюда. Например, 70 миллилитров уксуса, это 4 столовые ложки и 2 чайные.

Сколько миллилитров масла в 1 столовой ложке

Объем масла в данном приборе зависит от вида продукта. Подсолнечное содержит 20 мл, сливочное — 18 мл, чуть больше оливковое — 19, наибольший объем имеет кунжутное — целых 26 миллилитров. Знания пригодятся любителям приготовить самые разные блюда: овощные салаты, выпечку, жареную пищу и т.д.

Сколько миллилитров молока в столовой ложке

Ответ на вопрос интересует многих хозяек, особенно, любителей выпечки и различных десертов. В приборе содержится приблизительно 16 мл. Столько же в прибор войдет и любимого многими сгущенного молока.

Объем сиропа в ложке

Нередко нужно измерить точный объем сиропа для приготовления блюда, иногда, способ актуален и при употреблении жидких лекарств от кашля, если стандартная емкость сломана. Более того, любители сладкого, ведущие ежедневный подсчет калорий, нуждаются в точных измерениях. Это тяжелая жидкость, в стандартном кухонном приборе объем сиропа равен 18 мл. Сколько миллилитров в чайной и столовой ложке? Иногда подсчет объема проще вести не столовой, а чайной ложкой. Принято считать, что такой прибор вмещает в себя 5 мл жидкости.

Объем сухих продуктов в ложке

Погрешность измерения

Не стоит с точностью до миллилитра доверять приведенным данным, ранее мы говорили, какой разброс по объемам может быть в отечественных ложках. На это влияет ряд факторов: форма, глубина и даже материал прибора. Чем меньше объемы, тем меньше погрешность. Поэтому для приготовления сложных рецептов или там, где важен каждый миллилитр, лучше доверить дело кухонным весам или электронной мерной ложке.

Таблица объема продуктов

Очень часто во многих кулинарных рецептах указывается точное количество ингредиента, необходимого для приготовления блюда. Но ведь не у каждой хозяйки на кухне имеются специальные кухонные весы.

Если подобная техника отсутствует в вашем доме не стоит отчаиваться. Измерить необходимое количество можно при помощи чайной, десертной или столовой ложечки.

Обратите внимание! Но стоит учитывать, что количество будет зависеть от самого компонента. Всё зависит от тяжести и плотности ингредиента. Поэтому столовый прибор, наполненный различными компонентами, будет весить по-разному.

Столовая ложка – это столовый прибор. Его объём составляет 18 миллилитров. Используется данный столовый прибор для поедания каш, первых блюд или других жидких кулинарных изысков.

При необходимости взвесить тот или иной продукт стоит учитывать плотность ингредиента и «загруженность» столового прибора. Вес с горкой и без, будет отличаться в пределах от 4 до 6 грамм.

Самые распространённые ингредиенты на кухне, требующиеся для приготовления блюда – это сахар, мука и соль. Поэтому меры измерения этих продуктов стоит знать обязательно.

Таблица: мера измерения.

Таблица: меры измерения других необходимых для приготовления блюд ингредиентов.

Сколько грамм в столовом приборе Без горки (в гр.) С горкой (в гр.)
Разрыхлителя 15 20
Изюма 15 20
Сушёных грибов 10 15
Молока 18 24
Сухого молока 20 25
Сливок 14 18
Чая 6 11
Лимонной кислоты 25 30
Варенья 18 24
Протеина 15 19
Риса 25 30
Перловки 25 30
Пшённой крупы 25 30
Пшеничной крупы 25 30
Пшеничных хлопьев 9 15
Кукурузной крупы 25 30
Ячневой крупы 25 30
Крупы саго 20 25
Фасоли 30 35
Гороха 25 30
Сахарной пудры 25 30
Подсолнечного масла 25 30
Гречки 25 30
Сливочного масла 25 30
Семян льна 16 23
Томатной пасты 30 35
Отрубей 4,5 7
Чечевицы 25 30
Геркулеса 12 18
Мака 18 23
Сгущёнки 48 55
Медного купороса 65 75
Льняного масла 25 30
Творога 40 47
Корицы 20 25
Кофе 20 25
Уксуса 16 21
Какао 15 20
Овсяных хлопьев 12 18
Ликёра 20 25
Кукурузных хлопьев 7 13
Майонеза 45 50
Молотых сухарей 15 20
Овсянки 18 22
Манки 30 35
Желатина 15 20
Воды 18 23
Соды 29 35
Крахмала 12 15
Сметаны 18 24
Яичного порошка 16 20
Сухих дрожжей 16 20
Свежих дрожжей 45 55
Растительного масла 25 30
Топлёного масла 25 30
Маргарина растопленного 20 25
Молотого чёрного перца 12 15
Ржаной муки 25 30
Грецких молотых орехов 30 35
Молотого арахиса 25 30
Молотого фундука 30 35
Молотого миндаля 30 35

Часто во многих блюдах используется мёд. Это очень аллергенный продукт, поэтому стоит знать, сколько грамм мёда в столовой ложке, чтобы не превысить его разрешаемую дозу. Одна ложечка содержит 30 гр. мёда при условии, что он жидкой консистенции.

Подобные таблицы помогают на кухне. Они избавляют женщин от необходимости приобретения лишней кухонной техники и нагромождения кухонного пространства. Это значительным образом экономит время, физические силы и финансовые средства женщины.

Сколько грамм в чайной ложке: список

Чайная ложка – столовый прибор, используемый для поедания десертов, размешивания чая, кофе или других горячих напитков. Масса столового прибора с горкой и без, варьируется в пределах от 3 до 6 гр. Объём столового прибора – 5 миллилитров.

Сколько грамм в чайной ложечке самых часто используемых ингредиентов:

Таблица: меры весов различных ингредиентов в чайном столовом приборе.

Сколько грамм Без горки (в гр.) С горкой (в гр.)
Разрыхлителя 5 8
Изюма 5 8
Сушёных грибов 4 7
Молока 6 9
Молока сухого 5 8
Сливок 5 8
Чая 2 5
Лимонной кислоты 5 8
Варенья 5 8
Протеина 5 7
Риса 8 11
Перловки 8 11
Пшенной крупы 8 11
Пшеничной крупы 8 11
Пшеничных хлопьев 2 5
Кукурузной крупы 6 9
Ячневой крупы 6 9
Крупы саго 6 9
Фасоли 11 15
Гороха 10 14
Мёда жидкого 10 14
Сахарной пудры 8 11
Подсолнечного масла 6 9
Гречки 8 11
Сливочного масла 6 9
Семян льна 4 7
Сгущёнки 12 16
Томатной пасты 10 14
Отрубей 1,3 4
Майонеза 12 17
Геркулеса 6 9
Мака 5 8
Сгущёнки 12 17
Медного купороса 15 20
Льняного масла 6 9
Творога 10 15
Корицы 8 11
Кофе 8 11
Уксуса 6 9
Какао 4 7
Овсяных хлопьев 5 8
Ликёра 8 11
Кукурузных хлопьев 2 5
Молотых сухарей 6 9
Овсянки 5 8
Манки 7 10
Желатина 5 8
Соды 12 15
Крахмала 6 9
Сметаны 5 8
Яичного порошка 6 9
Сухих дрожжей 5 8
Свежих дрожжей 15 18
Растительного масла 6 9
Творога 10 15
Топлёного масла 6 9
Маргарина растопленного 6 9
Молотого чёрного перца 6 9
Ржаной муки 5 8
Грецких молотых орехов 10 14
Молотого арахиса 8 12
Молотого фундука 10 13
Молотого миндаля 10 14
Шиповника сухого 6 9
Фруктового сока 5 8
Гвоздики 3 7
Чёрного перца горошком 4,5 8

Важно! В одной столовой ложечке без горки четыре чайных ложечки.

Сколько грамм в десертной ложке

Часто на кухне используются именно десертные ложки. Их объём – 10 миллилитров. Но мера измерения не является эквивалентом их объёма.

Вес самых распространённых продуктов и ингредиентов в десертных столовых приборах (в гр.):

Сыпучие продукты:

  • Соль пищевая – двадцать пять.
  • Булгур – пятнадцать.
  • Горох – пятнадцать.
  • Перловка – пятнадцать.
  • Рис – пятнадцать.
  • Кускус – пятнадцать.
  • Пшённая крупа – пятнадцать.
  • Гречневая крупа – пятнадцать.
  • Сахарный песок – двадцать.
  • Манная крупа – пятнадцать.
  • Мука (кукурузная, ржаная, пшеничная) – двадцать.
  • Сухое молоко – девять.

Добавки:

  • Сода – двадцать четыре.
  • Сахарная пудра – двадцать.
  • Кислота лимонная – пятнадцать.
  • Разрыхлитель для теста – пять.
  • Какао-порошок – пятнадцать.
  • Молотый кофе – тринадцать.
  • Мак – двенадцать.
  • Желатин – десять.
  • Горчица – девять.

Ингредиенты вязкой консистенции:

  • Сгущёнка – двадцать пять.
  • Пюре – двадцать пять.
  • Повидло – тридцать.
  • Мёд пчелиный – двадцать пять.
  • Томатная паста – двадцать два.
  • Сметана – двадцать.

Ингредиенты твёрдой консистенции:

  • Фасоль – пятнадцать.
  • Цукаты – двадцать пять.
  • Грецких орех – пятнадцать.
  • Свежая вишня, клюква, смородина – двадцать.
  • Малина – десять.

Имея под рукой подобные таблицы, хозяйка с лёгкостью создаст на своей кухне изысканное, уникальное и оригинальное блюдо даже по многокомпонентному рецепту.

Знание меры измерения поможет ей лучше ориентироваться в соотношении объёма и массы всех необходимых для приготовления продуктов и ингредиентов.

Сколько грамм в ложках? Давайте разберемся.

Вы захотели что-то приготовить и уже нашли рецепт в интернете. Но тут возникли трудности с тем, что у вас нет кухонных весов. В этом нет проблемы, если вы знайте сколько грамм в столовой, чайной и десертной ложках.

Самое главное, что ложками намного проще и удобнее пользоваться, чем весами. Очень часто люди задаются вопросом сколько грамм в столовой ложке сахара, муки и сухих дрожжей. В данной статье вы в полном объеме найдете ответы на свои вопросы.

  • чайная ложка , 5 мл это примерно 5 грамм;
  • десертная ложка — 10 мл жидкости — 10 грамм;
  • столовая ложка — 15 мл жидкости — 15 грамм.

Сколько грамм в ложках таблица

Меры продуктов в граммах используются для того, чтобы не пересолить блюдо, а также не пересластить. Обычно авторы рецептов указывают вес продуктов ложкой с небольшой горкой. Иногда используются рецепты с ложкой без горки, но при этом автор обязательно должен указать это. Мера веса в нашей таблице указывается в общепринятой ложке с горкой и без горки.

Сколько грамм в столовой ложке таблица

Если говорить о сыпучих продуктах, которые содержаться в столовой ложке, то имеется в виду, что они набираются вровень ободков ложки. В некоторых случаях предусмотрена маленькая горка. Если вы хотите узнать сколько грамм в ложке определенных продуктах, то обратитесь к таблице.

Сыпучие продукты

Продукт Без горки С горкой
Мука 20 30
Сахар 20 25
Сахарная пудра 22 28
Какао порошок 20 25
Крахмал 20 30
Соль экстра 22 28
Каменная соль 25 30
Пишевая сода 22 28
Рис 15 18
Молотый кофе 15 20
Желатин 10 15
Сухие дрожжи 8 11
Корица 15 20
Лимонная кислота 12 16
Ячневая крупа 25 30

Жидкие продукты

В таблице приведен вес жидких продуктов (в граммах). Здесь учитывается то, что жидкости набираются в ложку с горкой, а если продукты более редкие, то они наливаются до краев ложки.

Продукт грамм
Мед 30
Вода 18
Варенье 50
Уксус 16
Молоко цельное 18
Молоко сгущенное 30
Растительное масло 16
Растопленный маргарин 15
Арахисовая паста 16
Сметана 25

Сколько грамм в чайной ложке таблица

Если указана 1 чайная ложка муки, то это означает ложка с небольшой горкой. Соответственно в рецептах также могут прописывать 1 маленькая ложка муки без горки, то так и нужно.

Сыпучие продукты

Продукт Без горки С горкой
Какао порошок 9 12
Гречка 7 10
Крахмал 6 9
Горчица сухая 4 7
Дрожжи сухие 5 8
Изюм 7 10
Желатин 5 8
Молотая корица 8 12
Кофе молотый 7 9
Кофе растворимый 4 5
Крупа (ячневая, перловая) 8 11
Кукурузные хлопья 2 4
Лимонная кислота 5 8
Мак 8 12
Манка 8 12
Молоко сухое 12 14
Марганцовка 15 18
Мука 9 12
Овсяные хлопья 6 8
Орехи 10 13
Перец молотый 5 8
Рис 5 8
Разрыхлитель 5 8
Соль каменная 8 12
Сахар (и его пудра) 7 10
Сода 7 10
Соль экстра 7 10
Сухари молотые 5 7
Сорбит 5 7
Сухие сливки 5 6
Сухое картофельное пюре 10 12
Фасоль 10 12
Трава лекарственная 2 3
Чечевица 7 9
Яичный порошок 10 12
Чай 2 3

Жидкие продукты

Жидкими продуктами (вода, молоко, уксус) нужно заполнять ложку полностью. Стоит отметить, что приведенные граммы относительны, поэтому если вам нужно знать точный вес, то лучше пользоваться электронными или кухонными весами.

Продукт грамм
Арахисовая паста 8
Вода 5
Варенье 17
Красная икра 7
Марганцовка 5
Мед 10
Майонез 10
Ликер 7
Молоко цельное 5
Молоко сгущенное 12
Растительное масло 5
Сливочное масло 5
Растопленного маргарина 4
Пюре фруктовое 17
Сметана 10
Творог 4
Соевый соус 5
Томатная паста 5
Яблочный уксус 5

Сколько грамм в десертной ложке

Сколько грамм в ложках? Десертная ложка по размерам находится между столовой и чайной. Ее предназначение — служить прибором стола для употребления сладостей. С миссией измерения десертная ложка справляется ничуть не хуже чем ее старшая и младшая «сестра». Узнайте сколько грамм продуктов (жидких и сыпучих) она содержит в таблице.

Продукт грамм
Сахар 15
Ванилин 4,5
Лимонная кислота 12
Соль 20
Мука 16
Вода 10
Молоко 10
Растительное масло 11
Уксус 10

Сегодня в статье вы подробно узнали сколько грамм в ложках (столовой, чайной и десертной). Данную таблицу не обязательно запоминать, вы просто храните ее под рукой и когда нужно открывайте. Теперь у вас не возникнут трудности с тем, как взвесить определенные продукты. Вкусных блюд и приятного аппетита!

Рекомендуем также

Блинчики на воде рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Блинчики на воде рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабыКрабовые палочкиКиноаСвекла

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Juliette порций:  5ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Добавить в книгу рецептов218

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Пшеничная мука

2 стакана

Сахар

2 столовые ложки

Соль

на кончике ножа

Растительное масло

1 столовая ложка

Куриное яйцо

3 штуки

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Наливаем в миску воду, добавляем яйца, перемешиваем.

2Добавляем сахар, соль и еще раз перемешиваем.

3Добавляем 2 стакана муки. Взбиваем тесто миксером.

4В готовое тесто добавляем немного растительного масла.

5Жарим блины на хорошо разогретой сковороде на огне чуть больше среднего. Перед каждым новым блином сковороду смазываем растительным маслом.

Популярные запросы:

Комментарии (21):Показать все комментарии

0

Очень вкусно и так просто! Спасибо!

ОтветитьПожаловаться

1

добавляю соду на кончике ножа, гашу чайной ложкой уксуса и немного больше вливаю подсолнечного масла, тогда смазывать всё время сковороду не нужно. у меня и первый блин получается нормальным. сковороду беру антипригарную. хотя, большой разницы нет.

ОтветитьПожаловаться

0

Мама сказала 2 яйца выше крыши соли мало сахара мало какая-то какашка на палке, а я хочу блины

ОтветитьПожаловаться

0

Блять шо такое порции

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Наташа Кев

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: тульский пряник

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Cooking Measurements

18 сентября 2015 г. — Джорджина

привет, я ищу разговоры о рецептах голландской печи. призыв к большому банку, и мы хотим использовать меньший банк, как бы мы это сделали. спасибо


18 сентября 2015 г. — Чувак из голландской духовки

@georgina используйте 12-дюймовую голландскую духовку, если не указано иное. Если у вас 10-дюймовый жаровне, используйте от 2/3 до 3/4 количества ингредиентов, но оставьте температура и время примерно одинаковые.»
Если вы использовали 8-дюймовый DO, он обычно вмещает около 1/3 размера 12-дюймового.


20 декабря 2016 г. — wanda sirmans

спасибо за замечательный сайт, которым я поделился с несколькими мои коллеги. Это больше всего ценится.


06 марта 2017 г. — Чаквэгон Чарли

Очень полезная информация DO…


16 марта 2017 г. — Анита Фот

Ваша информация. страница очень полезна —— пожалуйста, оставьте ее!!


01 августа 2019 г. — Боб

Отличный сайт, много полезной информации для новичка.Думать о распечатать часть этого на случай, если я не получу сигнал, где Я в кемпинге.


13 ноября 2019 г. — Ruslan MandellDear DutchOvenDude,

Мы с друзьями обсуждали это тема уже более трех недель. Подсказка определена измерение? Если поставить подсказку в рецепте в 2019 году, обычный человек брал немного и бросал в еду. Но это потому, что они дезинформированы и не знают подлинного измерение или потому, что намек не 1/128 чайной ложки.я мне любопытно узнать, что вы думаете об этом.

Приятного аппетита день

От,
Руслан


21 ноября 2019 — Dutch Oven Dude

@Ruslan — Конечно, намек на 1/128 чайной ложки, но я думаю, вы будет трудно найти рецепты, требующие намека на что-либо.


15 января 2020 г. — hank hoytHowdy;

Готовим на 1 (меня), Не нужно или нет места для стандартный 12″ ДО вроде все рецепты созданы для.
Мой вопрос в том, как лучше всего уменьшить размер рецепты? Некоторые вещи я думаю, что я могу просто пойти на 1/3 Стандарт.Но когда дело доходит до предварительно смешанных вещей (смесей для торта), а что такое «Best Practice»?
Спасибо за ваши мысли и какие-либо предложения.

hank


15 января 2020 г. — hank hoytИзвините, у меня был момент Гомера Симпсона, я хотел сказать вам, что у меня есть 2-квартовый, 8-дюймовый лагерь, чтобы готовить, поэтому я упомянул 1/3 выше.

Извините, это был долгий день.

Спасибо снова;

моток


19 января 2020 г. — Dutch Oven Dude

@hank — Площадь 8-дюймового круга составляет 44% площади 12-дюймового круга. круг.Объем 8-дюймового д.о. это 4 дюйма в высоту составляет около 35% от 12-дюймового д.о. то есть 5 дюймов в высоту.
Итак, использование 1/3 количества ингредиентов немного мало, а 1/2 — немного высоко. Я обнаружил, что использование 1/3 для супов и других «жидкие» продукты хорошо работают, а использование 1/2 для запеканки, мясо и другие более твердые вещи хороши.
Если вы выпечки хлеба, то 1/3 будет, скорее всего, маловата, а 1/2 может сдвинуть крышку — так и с теми, кто пытается подсчитайте, что 40% того стоили бы.


15 марта 2021 г. — Отлично

Не могли бы вы сказать мне, что такое «уксусная посылка» в обычном замеры пожалуйста.


15 марта 2021 г. — Dutch Oven Dude

@Great — Извините, я никогда не слышал о таком измерении.


16 марта 2021 г. — Christopher l RobinsonЭта страница преобразования измерений очень полезна! я повар и вы поместили конвертации и калькуляторы все в одном месте как и любой. Я всегда делаю меньшие порции, чем рецепты требуют — я использую голландскую печь размера 10 на костре готовить, например, так что это идеально для меня!

Спасибо много!


09 сентября 2021 г. — Деревенская девушка

Я искал информацию о том, как Я бы сначала использовал свой предварительно выдержанный 12-дюймовый Голландская печь и ваш сайт всплыли.Так что я очень доволен всей информацией что у вас есть на этом сайте. Я точно поставь на него закладку и будет ссылаясь на это через 2 недели, когда я пойду поход в первый раз с моим голландцем Духовой шкаф. Видимо надо разогреть и удалить воск. Так что спасибо за эти советы. Счастливые тропы.
С уважением, Дотти


11 сентября 2021 г. — Дорис Энн

Дотти, я думаю, что большинство голландских духовок теперь поставляются предварительно приправленными, а не с восковым покрытием.Вы можете начать готовить в ней или добавить еще один слой приправы, если хотите.


Преобразование 1 столовой ложки уксуса в граммы

Вопросы: Сколько граммов уксуса в 1 столовой ложке США? Сколько 1 столовая ложка уксуса в граммах?

Ответ: 1 столовая ложка уксуса в США эквивалентна 14,4 граммам (*)

Преобразователь объема в вес

Объем ⇀ Масса Вес ⇀ Объем Газовая метка

Столовые ложки уксуса США в граммы Таблица

5 US столовая ложка из вингара
Столовые ложки уксуса США в граммы
0.1 американская столовая ложка уксуса = 1.44 грамм
1 / = 2,87 грамм
0,3 US столовая ложка уксуса = 4,31 грамма
0,4 столовой ложки уксуса США = 5,75 г
1 / 2 столовая ложка США9 = 9,00903 уксуса 419 грамм
0,6 US столовая ложка уксуса = 8,62 грамм
= = 10.1 грамм
0,8 US столовая ложка уксуса = 11,5 грамма
0,9 США столовой ложкой уксуса = 12,9 грамм
1 США столовой ложки уксуса = 14,4 грамм
США столовых ложек уксуса в граммы
1 столовая ложка уксуса США = 14.4 грамм
1.1 US US столовые ложки уксуса = 15,8 грамм
1 1 / 5 US столовые ложки уксуса = 17,2 грамм
1,3 US столовые ложки уксуса = = 18,7 грамм
1,4 US столовые ложки уксуса = = 20,1 грамм
1 1 / 2 US столовые ложки уксуса = 21.6 г
1,6 США столовых ложки уксуса = 23 грамма
1,7 США столовых ложки уксуса = 24,4 грамма
1,8 США столовых ложки уксуса = 25,9 г
1,9 столовых ложки уксуса США = 27,3 грамма

Примечание: некоторые значения могут быть округлены.

Часто задаваемые вопросы по перевод веса уксуса в объем

1 американская столовая ложка уксуса равна скольким граммам?

1 столовая ложка уксуса США эквивалентна 14.4 грамма.

Сколько стоит 14,4 грамма уксуса в столовых ложках США?

14,4 грамма уксуса равны 1 (~ 1) столовой ложке США.

Преобразование веса в объем — кулинарные ингредиенты

Примечания к измерениям ингредиентов

Немного сложно получить точную конверсию продукта, поскольку его характеристики меняются в зависимости от влажности, температуры или качества упаковки ингредиента. Ингредиенты, содержащие термины «нарезанный», «измельченный», «нарезанный кубиками», «измельченный», «нарезанный», добавляют неопределенности в измерения.Хорошей практикой является измерение ингредиентов по весу, а не по объему, чтобы уменьшить погрешность.

Отказ от ответственности

Несмотря на то, что прилагаются все усилия для обеспечения точности информации, представленной на этом веб-сайте, ни этот веб-сайт, ни его авторы не несут ответственности за какие-либо ошибки или упущения. Поэтому содержимое этого сайта не подходит для любого использования, связанного с риском для здоровья, финансов или имущества.

Преобразование 1 мл уксуса в граммы

Вопросы: Сколько граммов уксуса в 1 миллилитре? Сколько весит 1 мл уксуса в граммах?

Ответ: 1 миллилитр уксуса равен 0.972 г (*)

Преобразователь объема в вес

Объем ⇀ Масса Вес ⇀ Объем Газовая метка

миллилитров уксуса г диаграмму

миллилитров уксуса в граммах
0,1 миллилитра уксуса = 0,0972 г
1 / 5 миллилитров уксуса = 0.194 грамм
0,3 миллилитра уксуса = 0,292 г
0,4 миллилитра уксуса = 0,389 г
1 / 2 миллилитров уксуса = 0.486 GRAM
0,6 миллилитр уксуса = 0,583 грамм
0,7 миллилитр уксуса = 0,68 грамм
0.8 миллилитров уксуса = 0,778 г
0,9 миллилитра уксуса = 0,875 грамм
1 миллилитр уксуса = 0,972 грамм
1
миллилитров уксуса → грамм
1 миллилитр уксуса = 0,972 грамма
1,1 миллилитра уксуса = 107 г
1 1 / 5 миллилитров уксуса = 1,17 г
1,3 миллилитров уксуса = 1,26 грамма
1,4 миллилитров уксуса = 1.36 грамм
1 1 / 2 миллилитры уксуса = 1,46 грамм
1,6 миллилитры уксуса = 1.56 г
1,7 миллилитров уксуса = 1,65 грамма
1,8 миллилитров уксуса = 1,75 грамма
1,9 миллилитров уксуса = 1,85 грамма

Примечание: некоторые значения могут быть округлены.

Часто задаваемые вопросы по перевод веса уксуса в объем

1 миллилитр уксуса это сколько граммов?

1 миллилитр уксуса эквивалентен 0.972 грамма.

Сколько будет 0,972 грамма уксуса в миллилитрах?

0,972 грамма уксуса равняется 1 мл.

Преобразование веса в объем — кулинарные ингредиенты

Примечания к измерениям ингредиентов

Немного сложно получить точную конверсию продукта, поскольку его характеристики меняются в зависимости от влажности, температуры или качества упаковки ингредиента. Ингредиенты, содержащие термины «нарезанный», «измельченный», «нарезанный кубиками», «измельченный», «нарезанный», добавляют неопределенности в измерения.Хорошей практикой является измерение ингредиентов по весу, а не по объему, чтобы уменьшить погрешность.

Отказ от ответственности

Несмотря на то, что прилагаются все усилия для обеспечения точности информации, представленной на этом веб-сайте, ни этот веб-сайт, ни его авторы не несут ответственности за какие-либо ошибки или упущения. Поэтому содержимое этого сайта не подходит для любого использования, связанного с риском для здоровья, финансов или имущества.

Контроль количества продуктов химической реакции | Глава 6: Химическое изменение

  • Предложите учащимся рассмотреть химическое уравнение реакции уксуса и пищевой соды, когда вы будете обсуждать реагенты.

    Напомните учащимся, что на прошлом уроке они узнали, что в химической реакции определенные атомы в молекулах реагентов отрываются друг от друга, а затем перестраиваются и снова соединяются по-разному, образуя продукты. Студенты увидели, что в реагентах содержится тот же тип и количество атомов, что и в продуктах. Сообщите учащимся, что, хотя реакция на этом уроке выглядит более сложной, применяются те же самые принципы.

    Проецировать изображение Реактивы

    Покажите учащимся химическое уравнение реакции между уксусом и пищевой содой.

    Спросите учащихся об уксусе:

    Уксусная кислота, смешанная с водой, представляет собой уксус. Обычно уксус представляет собой раствор примерно 5% уксусной кислоты и 95% воды. Когда реагент находится в растворе, вода обычно не указывается в качестве реагента. Какие атомы составляют молекулу уксусной кислоты (уксуса)?
    Углерод, водород и кислород (C, H и O).
    Что означают маленькие цифры внизу и справа от каждой буквы?
    Это номер конкретного атома в молекуле уксусной кислоты.В молекуле уксусной кислоты два атома углерода, четыре атома водорода и два атома кислорода.
    Как вы думаете, каждая молекула уксусной кислоты имеет эту формулу?
    Да. Химическая формула вещества уникальна для этого вещества и определяет, что это такое.

    Спросите учащихся о пищевой соде:

    Бикарбонат натрия — это пищевая сода. Из каких атомов состоит бикарбонат натрия?
    Натрий, водород, углерод и кислород (Na, H, C и O).
    Сколько атомов каждого типа содержится в соединении гидрокарбонат натрия?
    В каждой единице бикарбоната натрия содержится один атом натрия, один атом водорода, один атом углерода и три атома кислорода.
  • В качестве демонстрации смешайте уксус и пищевую соду, чтобы показать учащимся химическую реакцию, описанную в уравнении.

    Материалы для демонстрации

    • Уксус
    • Градуированный цилиндр (50 мл)
    • Пищевая сода
    • Прозрачный пластиковый стаканчик

    Процедура

    1. Мерным цилиндром отмерьте 10 мл уксуса.
    2. Поместите примерно ½ чайной ложки пищевой соды в прозрачную пластиковую чашку.
    3. Пока студенты смотрят, влейте уксус в пищевую соду.

    Ожидаемые результаты

    В чашке образуются и поднимаются пузыри.

    Спросите студентов:

    Я соединил жидкость и твердое тело, и вы увидели пузырение, которое состоит из газа. Как вы думаете, произошла ли химическая реакция? Почему?
    Произошла химическая реакция, потому что при соединении реагентов образовалось другое вещество.

    Проецирование изображения Продукты.

    Укажите продукты химической реакции.

    Спросите студентов:

    Посмотрите на химическое уравнение. Какой газ образуется при химической реакции между уксусом и пищевой содой?
    Углекислый газ
    Что еще образуется в результате этой химической реакции?
    Когда уксус и пищевая сода реагируют, атомы перестраиваются с образованием ацетата натрия (соленый и кислый вкус в картофельных чипсах со вкусом соли и уксуса), воды и углекислого газа.

    Продолжайте проектировать химическое уравнение, пока вы и учащиеся подсчитываете количество атомов как в реагенте, так и в продукте уравнения.

  • Рассмотрите концепцию сохранения массы в химической реакции.

    Помогите учащимся сосчитать атомы в реагентах и ​​продуктах реакции уксуса с пищевой содой. Убедитесь, что учащиеся видят, что каждый тип атома в левой части уравнения также находится в правой.Также убедитесь, что они видят одинаковое количество каждого типа с обеих сторон уравнения.

    Помогите учащимся вместе ответить на следующие вопросы:

    Является ли каждый тип атома в левой части уравнения также и в правой части уравнения? да. Почему?
    Атомы реагентов перестраиваются с образованием продуктов. Атомы не создаются и не разрушаются в химической реакции.
    Сколько атомов каждого типа находится в реагентной части уравнения?
    3 атома углерода, 5 атомов водорода, 5 атомов кислорода и 1 атом натрия.
    Сколько атомов каждого типа находится в продукте уравнения?
    3 атома углерода, 5 атомов водорода, 5 атомов кислорода и 1 атом натрия.

    Спроецируйте изображение Масса сохраняется.

    Укажите, что тип и число атомов в реагентах и ​​продуктах совершенно одинаковы. Это важная концепция в химии: в химической реакции все атомы реагентов превращаются в продукты.Когда пишется уравнение химической реакции, оно «уравновешивается», чтобы показать это. Сбалансированное химическое уравнение показывает, что в химической реакции не разрушаются атомы и не создаются новые атомы. Объясните учащимся, что другой способ сказать, что атомы не образуются и не разрушаются в химической реакции, состоит в том, что масса сохраняется.

  • Для демонстрации смешайте уксус, моющее средство и пищевую соду в градуированном цилиндре так, чтобы пена поднималась и выливалась сверху.

    Подготовка учителя к демонстрации и для каждой группы

    • Приготовьте раствор моющего средства, добавив 1 чайную ложку жидкого моющего средства для посуды на 2 столовые ложки воды. Разделите этот раствор моющего средства поровну на одну маленькую чашку для каждой группы.
    • Поместите около 1 столовой ложки уксуса в небольшую чашку для каждой группы.
    • Поместите около 2 чайных ложек пищевой соды в небольшую чашку для каждой группы.

    Материалы для демонстрации

    • Уксус
    • Пищевая сода
    • Моющий раствор
    • Пипетка
    • Градуированный цилиндр (50 мл)
    • Мерная ложка (½ чайной ложки)
    • Пластиковый контейнер для мусора
    • Маленькая чашка

    Процедура

    1. Мерным цилиндром отмерьте 10 мл уксуса.
    2. Налейте уксус в маленькую чашку и добавьте 1 каплю моющего средства. Аккуратно перемешайте.
    3. Добавьте ½ чайной ложки пищевой соды в пустой мерный цилиндр.
    4. Держите градуированный цилиндр над пластиковым контейнером для отходов.
    5. Налейте уксус и моющее средство из чашки в мерный цилиндр. Предложите учащимся наблюдать за уровнем пены в градуированном цилиндре.

    6. Промойте мерный цилиндр над контейнером для отходов.

    Ожидаемые результаты

    Белая пена поднимется в градуированном цилиндре и переполнится.

  • Обсудите, как изменить количество производимой пены, чтобы она поднималась до верха цилиндра и не переливалась через край.

    Спросите студентов:

    Что бы вы могли изменить, чтобы пена поднималась как можно ближе к верхней части цилиндра, но не переливалась через край?
    Учащиеся могут назвать такие переменные, как: Количество уксуса, моющего средства или пищевой соды и порядок, в котором эти вещества добавляются в градуированный цилиндр.

    Объясните, что в этом упражнении нельзя изменять количество моющего средства, поскольку оно используется в качестве индикатора, помогающего измерить количество газа, образующегося в результате реакции. Кроме того, сначала в цилиндр следует добавить пищевую соду. Уксус вливается позже, чтобы вызвать лучшее смешивание реагентов.

    Напомните учащимся, что 10 мл уксуса и ½ чайной ложки пищевой соды вызвали переполнение пены. Студенты должны учитывать эти количества, когда они планируют, сколько каждого реагента они будут использовать в начале своих испытаний.

    Спросите студентов:

    Можете ли вы сначала добавить пищевую соду, а затем уксус в одном испытании, а затем переключиться на другие испытания? Нет. Почему бы и нет?
    Все тесты должны проводиться одинаково. Например, в демонстрации пищевая сода была помещена в мерный цилиндр перед добавлением уксуса и моющего средства. Этот метод хорошо смешивает пищевую соду и уксус. Все новые испытания должны проводиться таким же образом.
    Нужно ли каждый раз промывать мерный цилиндр? да.Почему?
    Любые продукты или остатки реагентов, оставшиеся в градуированном цилиндре, могут повлиять на следующую реакцию. Лучше всего промывать цилиндр после каждой попытки.
    Как вы запомните суммы, использованные в каждом испытании?
    Учащиеся должны осознать необходимость выполнения и записи точных измерений в предоставленной таблице.

    Дайте каждому учащемуся рабочий лист.

    Учащиеся записывают свои наблюдения и отвечают на вопросы о задании в листе задания.Разделы «Объясните это с помощью атомов и молекул» и «Возьми это» Дальнейшие разделы рабочего листа будут выполняться в классе, в группах или индивидуально, в зависимости от ваших инструкций. Посмотрите на версию листа с заданиями для учителя, чтобы найти вопросы и ответы.

  • Попросите каждую группу поэкспериментировать с разным количеством уксуса и пищевой соды, чтобы пена поднималась до верхней части градуированного цилиндра, но не переливалась через край.

    Скажите учащимся, что они должны постараться, чтобы пена останавливалась как можно ближе к верхней части цилиндра, но не переливалась через край. Вы можете ограничить учащихся тремя попытками или позволить им экспериментировать дальше, если позволяют время и материалы.

    Вопрос для расследования

    Как сделать нужное количество пены, которое поднимается до верхней части градуированного цилиндра и не переливается через край?

    Материалы для каждой группы

    • Уксус в чашке
    • Пищевая сода в чашке
    • Моющий раствор в стакане
    • Пипетка
    • Градуированный цилиндр (50 мл)
    • Мерные ложки (⅛, ¼ и ½ чайной ложки)
    • Пластиковый контейнер для мусора

    Процедура

    1. Решите, сколько уксуса и пищевой соды вы будете использовать, и запишите это количество в таблице на листе с заданиями.
    2. Используйте градуированный цилиндр, чтобы отмерить количество уксуса, о котором договорилась ваша группа.
    3. Налейте уксус в маленькую чашку и добавьте 1 каплю моющего средства. Аккуратно перемешайте.
    4. Добавьте количество пищевой соды, согласованное вашей группой, в пустой градуированный цилиндр.
    5. Держите градуированный цилиндр над пластиковым контейнером для отходов.
    6. Налейте уксус и моющее средство из чашки в мерный цилиндр.Следите за уровнем пены в мерном цилиндре.

    7. Промойте мерный цилиндр над контейнером для отходов.

    Ожидаемые результаты

    Использование ⅛ чайной ложки пищевой соды, 5 мл уксуса и 1 капли моющего средства, вероятно, приведет к тому, что пена поднимется до верхней части цилиндра, не переливаясь через край. Результаты могут отличаться.

    Попросите группы поделиться своими выводами о количестве пищевой соды и уксуса, которое ближе всего достигало верхней части цилиндра.Использовала ли каждая группа одинаковое количество пищевой соды и уксуса?

  • Обсудите, почему корректировка количества реагентов влияет на количество продуктов.

    Спроецируйте изображение Контроль количества сформированных продуктов.

    Покажите учащимся химическое уравнение реакции между уксусом и пищевой содой.

    Спросите студентов:

    Почему на молекулярном уровне изменение количества пищевой соды или уксуса влияет на количество производимого углекислого газа?
    Продукты производятся из реагентов, поэтому добавление большего количества реагентов приведет к получению большего количества продуктов.

    Студентам важно понять, что атомы обоих реагентов необходимы для производства продуктов. Например, при использовании меньшего количества пищевой соды образуется меньше углекислого газа, потому что в пищевой соде меньше атомов для производства углекислого газа. В общем, использование нескольких из одного или нескольких реагентов приведет к получению большего количества одного или нескольких продуктов. Использование меньшего количества одного или нескольких реагентов приведет к получению меньшего количества одного или нескольких продуктов. Пусть студенты знают, что этот принцип имеет ограничения.

    Примечание. Учащимся средней школы не обязательно знать, какой конкретный атом в реагентах оказался в каком продукте. Это может показаться странным, но иногда продукт может состоять из атомов только одного реагента. В реакции уксуса и пищевой соды атомы в CO 2 происходят только из бикарбоната натрия.

    Спросите студентов:

    Что бы вы сделали, если бы захотели производить больше углекислого газа?
    Добавьте больше уксуса и пищевой соды.
    Не могли бы вы просто добавлять все больше и больше пищевой соды в то же количество уксуса, чтобы получить больше углекислого газа?
    Нет. Это может работать какое-то время, пока есть дополнительный уксус, но в конечном итоге не останется атомов уксуса, которые могли бы реагировать с дополнительным количеством пищевой соды, поэтому больше не будет производиться углекислый газ.
  • Проведите демонстрацию с использованием Alka-Seltzer или аналогичной шипучей таблетки в воде, чтобы показать, что лимонная кислота реагирует с бикарбонатом натрия с образованием углекислого газа.

    Сообщите учащимся, что таблетка Alka-Seltzer содержит аспирин, бикарбонат натрия и лимонную кислоту. Лимонная кислота взаимодействует с бикарбонатом натрия подобно тому, как уксусная кислота в уксусе взаимодействует с бикарбонатом натрия.

    Попросите учащихся сделать прогноз:

    Что произойдет, если таблетку Алка-Зельтцер поместить в воду с каплей раствора моющего средства?

    Материалы для демонстрации

    • Алка-Зельцер
    • Вода
    • Градуированный цилиндр (100 мл)
    • Моющий раствор
    • Пипетка

    Процедура

    1. Поместите 50 мл воды в мерный цилиндр на 100 мл.
    2. Добавьте 1 каплю раствора моющего средства и аккуратно перемешайте.
    3. Бросьте половину таблетки Алка-Зельтцер в мерный цилиндр.

    4. Держите градуированный цилиндр над контейнером для отходов.

    Ожидаемые результаты

    Белая пена будет подниматься в градуированном цилиндре и переливаться через край по мере того, как таблетка будет становиться все меньше и меньше.

    Спросите студентов:

    Как вы думаете, это химическая реакция? да.Почему?
    Потому что образовался газ. Этого газа не было ни в одном из реагентов, поэтому он должен был образоваться в ходе химической реакции.
    Как вы думаете, почему эта реакция похожа на реакцию уксуса и пищевой соды?
    Лимонная кислота и уксус являются кислотами и поэтому взаимодействуют с бикарбонатом натрия аналогичным образом с образованием углекислого газа.
  • Перевести мл в столовые ложки [uk]

    ›› Перевести миллилитры в столовые ложки [Великобритания]

    Пожалуйста, включите Javascript для использования преобразователь единиц измерения.
    Обратите внимание, что вы можете отключить большую часть рекламы здесь:
    https://www.convertunits.com/contact/remove-some-ads.php



    ›› Дополнительная информация от преобразователя единиц измерения

    Сколько мл в 1 столовой ложке [uk]? Ответ 14.20653125.
    Мы предполагаем, что вы конвертируете между миллилитров и столовых ложек [Великобритания] .
    Вы можете просмотреть более подробную информацию о каждой единице измерения:
    мл или столовая ложка [uk]
    Производной единицей СИ для объема является кубический метр.
    1 кубический метр равен 1000000 мл или 70390,159455708 столовой ложке [uk].
    Обратите внимание, что могут возникать ошибки округления, поэтому всегда проверяйте результаты.
    Используйте эту страницу, чтобы узнать, как конвертировать миллилитры в столовые ложки.
    Введите свои собственные числа в форму, чтобы преобразовать единицы измерения!


    ›› Таблица быстрого перевода мл в столовую ложку [uk]

    1 мл в столовая ложка [uk] = 0,07039 столовая ложка [uk]

    10 мл → столовая ложка [uk] = 0,7039 столовая ложка [uk]

    20 мл → столовая ложка [uk] = 1.4078 столовая ложка [uk]

    30 мл → столовая ложка [uk] = 2,1117 столовая ложка [uk]

    40 мл → столовая ложка [uk] = 2,81561 столовая ложка [uk]

    50 мл → столовая ложка [uk] = 3,51951 столовая ложка [uk]

    100 мл в столовая ложка [uk] = 7,03902 столовая ложка [uk]

    200 мл → столовая ложка [uk] = 14,07803 столовая ложка [uk]



    ›› Хотите другие юниты?

    Вы можете сделать обратное преобразование единиц из столовая ложка [uk] в мл или введите любые две единицы из числа ниже:

    ›› Общие преобразования объема


    ml в декалитры
    ml в галлоны
    ml в кубические сантиметры
    ml в петалитр
    ml в сантилитр
    ml в жабры
    ml в кубический ангстрем
    ml в микролитро
    ml в триллион кубических метров
    ml в пиколитр


    ›› Определение: Миллилитр

    Миллилитр (мл или мл, также пишется как миллилитр) — метрическая единица объема, равная одной тысячной литра.Это единица измерения, не входящая в систему СИ, принятая для использования в Международной системе единиц (СИ). Он точно эквивалентен 1 кубическому сантиметру (см³, или, нестандартно, см3).


    ›› Метрические преобразования и многое другое

    ConvertUnits.com предоставляет онлайн калькулятор преобразования для всех типов единиц измерения. Вы также можете найти метрические таблицы преобразования единиц СИ. как английские единицы, валюта и другие данные. Введите единицу измерения символы, сокращения или полные названия единиц длины, площадь, масса, давление и другие типы.Примеры включают мм, дюйм, 100 кг, жидкая унция США, 6 футов 3 дюйма, 10 стоунов 4, кубический см, метры в квадрате, граммы, моли, футы в секунду и многое другое!

    Яблочный уксус: польза, побочные эффекты, применение, дозировка и многое другое

    Уменьшение воспаления

    Некоторые люди рекомендуют принимать яблочный уксус в качестве лечения симптомов воспалительных состояний, таких как ревматоидный артрит (РА), рассеянный склероз. (РС) и анкилозирующий спондилит (АС). Одно из объяснений заключается в том, что уксус может уменьшить воспаление и облегчить симптомы.Тем не менее, нет исследований, которые непосредственно изучают ACV как терапию РА, РС или АС.

    Яблочный уксус может быть полезен для возможного облегчения некоторых желудочно-кишечных симптомов, которые могут возникать у людей с такими заболеваниями. Употребление уксуса также может помочь улучшить кишечные бактерии, которые могут повлиять на воспаление, но необходимо провести исследование, чтобы изучить эту возможность. Поговорите со своим врачом, если у вас есть одно из этих состояний, прежде чем попробовать ACV.

    Снятие стресса

    Людям с такими заболеваниями, как гепатит С и ВИЧ (вирус иммунодефицита человека), а также с психическими заболеваниями, есть предположения о том, может ли ACV помочь в управлении стрессом (вероятно, за счет уменьшения воспаления) и, таким образом, помочь справиться с состояниями .Хотя уксус вряд ли будет взаимодействовать с лекарствами от ВИЧ, нет никаких признаков того, что он может помочь в лечении заболеваний. Что касается гепатита С, некоторые люди в Интернете утверждают, что ACV может помочь в детоксикации печени, чтобы улучшить здоровье этого органа. Опять же, нет рецензируемых исследований, которые рассматривали бы это утверждение. Поговорите со своим врачом, чтобы определить план лечения.

    Кожные заболевания

    Польза местного применения яблочного уксуса при различных кожных заболеваниях может быть ограниченной.Но исследование, опубликованное в июне 2015 года в журнале Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology , предостерегает от нанесения чистого неразбавленного уксуса непосредственно на кожу, отмечая, что это может вызвать химические ожоги. (15)

    Экзема Исследование, опубликованное в декабре 2016 года в Annals of Dermatology , показало, что обработка кожи мышей с атопическим дерматитом (экземой) кислыми кремами, включая крем с уксусом, приводила к уменьшению количества обострений и улучшению состояния кожи. барьерная функция для лучшего увлажнения.(16) Поскольку это исследование проводилось на животных, а ACV добавляли в крем (а не в чистый уксус), поговорите со своим дерматологом, прежде чем использовать ACV местно.

    Псориаз  По данным Национального фонда псориаза (NPF), если у вас псориаз кожи головы, нанесение органического яблочного уксуса на пораженную область может помочь уменьшить зуд от чешуйчатых пятен, распространенный симптом, связанный с аутоиммунным заболеванием. (17) По словам НПФ, перед его использованием необходимо принять во внимание некоторые соображения: используйте разбавленный уксус, чтобы снизить риск ожога, и не наносите его на участки кожи, которые потрескались или кровоточат.

    Псориатический артрит  У некоторых пациентов с псориазом также появляются боль и скованность в суставах, состояние, называемое псориатическим артритом. Несмотря на отсутствие исследований по лечению симптомов болезни яблочным уксусом, разбавление уксуса и нанесение его на бляшки может изменить рН кожи, чтобы способствовать заживлению.

    Узнайте больше о возможных преимуществах яблочного уксуса

    Информация о пищевой ценности оливкового масла и бальзамического уксуса

    100% оливковое масло Extra Virgin и ароматизированное оливковое масло


    Размер порции: 1 столовая ложка (15 мл.)
    Калорий: 120
    Калорий из жира: 120

    Всего жиров: 14 г

    • Насыщенные жиры: 2 г  
    • Трансжиры: 0 г
    • Полиненасыщенные жиры: 1,5 г
    • Мононенасыщенные жиры: 10,5 г

    Холестерин: 0 мг
    Натрий: 0 мг
    Всего углеводов : 0 г
    Белок: 0 г

     

    Масло авокадо

    Размер порции: 1 столовая ложка (15 мл.)
    Калорий: 120
    Калорий из жира: 120

    Всего жиров: 14 г

    • Насыщенные жиры: 2 г 
    • Трансжиры: 0 г
    • Полиненасыщенные жиры: 2 г
    • Мононенасыщенные жиры: 10 г

    Холестерин: 0 мг
    Натрий: 0 мг
    Всего углеводов: 0 г
    Белок: 0 г

     

    Кунжутное масло

    Размер порции: 1 столовая ложка (15 мл.)
    Калорий: 120
    Калорий из жира: 120

    Всего жиров: 14 г

    • Насыщенные жиры: 2 г
    • Трансжиры: 0 г
    • Полиненасыщенные жиры: 6 г
    • Мононенасыщенные жиры: 6 г

    Холестерин: 0 мг
    Натрий: 0 мг
    Всего углеводов: 0 г
    Белок: 0 г

     

    Масло грецкого ореха

    Размер порции: 1 столовая ложка (15 мл.)
    Калорий: 120
    Калорий из жира: 120

    Всего жиров: 13,5 г

    • Насыщенные жиры: 1,5 г
    • Трансжиры: 0 г
    • Полиненасыщенные жиры: 8,5 г
    • Мононенасыщенные жиры: 3,5 г

    Холестерин: 0 мг
    Натрий: 0 мг
    Всего углеводов: 0 г
    Белок: 0 г

     

    Бальзамический уксус из Модены

    Размер порции: 1 столовая ложка (15 мл.)
    Калории: 20
    Калории из жира: 0

    Всего жиров: 0 г
    Холестерина: 0 мг
    Натрия: 2 мг
    Всего углеводов: 4 г

    • Натуральный сахар: 4 г
    • Добавленный сахар: 0 г
    • Пищевые волокна: 0 г

    Белок: 0 г

    Кислотность:  4% — 4,5%

    Примечание: Содержит встречающиеся в природе сульфиты (кроме меда и перцового меда Серрано).Все наши бальзамические уксусы из Модены не содержат глютена!

     

    Бальзамический уксус из Модены, RISERVA

    Размер порции: 1 столовая ложка (15 мл)
    Калории: 36
    Калории из жиров: 0

    Всего жиров: 0 г
    Холестерина: 0 мг
    Натрия: 2 мг
    Всего углеводов: 8 г

    • Натуральный сахар: 8 г
    • Добавленный сахар: 0 г
    • Пищевые волокна: 0 г

    Белок: 0 г

    Кислотность: 4.5% — 5%

    Примечание: Содержит встречающиеся в природе сульфиты. Все наши бальзамические уксусы из Модены не содержат глютена!

    Винный уксус Ламбруско

    Размер порции:  1 столовая ложка (15 мл)
    Калории:  26 
    Калории из жиров:  0

    Всего жиров:  0 г
    Холестерина:  0 мг
    Натрия:  2 мг
    Всего углеводов:  6 г

    • Натуральный сахар: 6 г
    • Добавленный сахар: 0 г
    • Пищевые волокна: 0 г

    Белок:  0 г

    Примечание: Содержит встречающиеся в природе сульфиты.

    Винкоттос

    Размер порции:   1 столовая ложка
    Калории: 30
    Калории из жиров:   0

    Общий жир:   0 г
    Холестерин:   0 мг
    Натрий:   2 мг
    Углеводы:   8 г

    • Натуральный сахар: 8 г
    • Добавленный сахар: 0 г
    • Пищевые волокна: 0 г

    Белок:   0 г

    Фруктовый винный уксус Agretti

    Размер порции:   1 столовая ложка
    Калории: 45
    Калории из жиров:   0

    Всего жиров:   0 г
    Холестерина:   0 мг
    Натрия:  0 мг
    Углеводов:   11 г

    • Натуральный сахар: 9 г
    • Добавленный сахар: 0 г
    • Пищевые волокна: 2 г

    Белок:   0 г

    Яблочный уксус

    Размер порции:   1 столовая ложка
    Калории:   33
    Калории из жиров:   0

    Всего жиров:   0 г
    Холестерина:   0 мг
    Натрия:   0 мг
    Углеводов:   8 г

    • Натуральный сахар: 8 г
    • Добавленный сахар: 0 г
    • Пищевые волокна: 0 г

    Белок:   0 г

     

     

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *